ESTANDARIZACION DE LOS PRODUCTOS Y

SERVICIOS.

La estandarización de los productos y servicios, requiere de una estandarización de los procesos internos de la organización de los procesos que participan en la cadena de producción propiamente dicha y en la distribución y venta.

Proceso Cliente-ProveedorEs la relación entre los individuos o

grupos de individuos que reciben o se benefician con un proceso, (clientes); y aquellos que originan resultados que representan entradas o recursos a dichos procesos (proveedores).

Como ejemplo tenemos a Kaoru Ishikawa para quien el objetivo fundamental de estas relaciones es el de “Mejorar la garantía de calidad y eliminar las insatisfactorias condiciones existentes entre el comprador y el proveedor”.

PRINCIPIOS 1.- Comprador y proveedor son totalmente responsables por la

aplicación del control de calidad. 2.- Comprador y proveedor deben ser independientes y respetar esa

independencia. 3.- El comprador debe suministrar información clara y adecuada sobre

lo que se requiere. 4.- El contrato entre las partes debe contemplar: calidad, cantidad,

precio, condiciones de entrega y forma de pago. 5.- El proveedor debe certificar y garantizar una calidad satisfactoria

respaldada con datos. 6.- las partes deben acordar los métodos de evaluación y ensayo. 7.- el contrato debe incluir sistemas y procedimientos para la solución

de discrepancia. 8.- Las partes deben intercambiar la información necesaria para

ejecutar un mejor control de calidad. 9.- Las partes deben controlar eficientemente las actividades

comerciales tales como pedidos, planeación de la producción y de los inventarios.

10.- Comprador y proveedor deben presentar siempre la debida atención a los intereses del consumidor.

Cuatro Puntos Del Enfoque De La Calidad Total La concepción actual de la calidad responde a

la aportación de diferentes teorías sugerida a lo largo del siglo XX. Hoy en día la Calidad Total es el compendio de las mejores practicas en el ámbito de la gestión de organizaciones, a las cuales se les suele denominar Principios de la Calidad Total- Excelencia o Conceptos fundamentales de la excelencia en la gestión.

orientación hacia los resultados Orientación al cliente Liderazgo y coherencia en los objetivos Gestión por proceso y hechos

Ciclo De La Calidad El ciclo de calidad involucra todas las fases, desde la

identificación inicial hasta la evaluación final de la satisfacción de las expectativas y requerimientos del cliente.

Las funciones que conforman el ciclo de calidad son:

-Mercadeo. -Diseño y desarrollo de los productos, servicios, procesos y la organización en general. Establecimiento de las especificaciones técnicas (requerimientos) para los recursos materiales (incluye los financieros, económicos y humanos). -Producción o prestación de los servicios. -Valoración del suministrador (verificación). -Manipulación, preservación, empaquetamiento, identificación, almacenamiento y distribución (denominadas comúnmente funciones de posproducción).

-Entrega. -Instalación, entrenamiento, condicionamiento, asistencia técnica y servicio (mantenimiento) y protección al consumidor.-Valoración del cliente (retroalimentación). -Disposición y reciclaje de los productos al final del ciclo de vida útil. -Análisis y perfeccionamiento de los productos, servicios, procesos y de la organización en general.

En el objetivo final de la consecución de la calidad, los distintos componentes de la cadena de trabajo se convierten en clientes (intermedios) de partes de la cadena y, al mismo tiempo, en proveedores del siguiente eslabón. De esta forma, como clientes (receptores del resultado de una actividad que constituye un eslabón anterior en la cadena), son los responsables de establecer los parámetros de calidad con los que se reciben los productos, servicios o suministros en general de su proveedor en la cadena de trabajo.

DFC (DESPLIEGUE DE LA FUNCION DE CALIDAD

Es un sistema para traducir los requerimientos del cliente a los parámetros apropiados a la empresa en cada una de las etapas del ciclo del desarrollo del producto.

Ayuda a mejor la calidad y reducir los costos para introducir nuevos productos a la mitad del costo y el doble de calidad y de productividad.

DIAGRAMAS DE FUNCIONES & ACTIVIDADES

DIAGRAMA DE PARETOConstituye un sencillo y grafico método de

análisis que permite discriminar entre las causas mas importantes de un problema y las que lo son menos.

VentajasProporciona una visión simple y rápida de la importancia

relativa de los problemas.

UtilidadesContrastar la efectividad de las mejoras obtenidas, compa-

rando sucesivos diagramas obtenidos en momentos diferentes.

DIAGRAMA CAUSA-EFECTODiagrama de Ishikawa, es una herramienta

que ayuda a identificar, clasificar y poner de manifiesto posibles causas, tanto de problemas específicos como de características de calidad. Ilustra gráficamente las relaciones existentes entre un resultado dado (efectos) que influyen en ese resultado.

VentajasAyuda a determinar las causas principales de un problema ,

o las causas de las características de calidad, utilizando para

ello un enfoque estructurado.

UtilidadesIdentificar las cuasas-raiz, o causas principales de un pro-

blema o efecto.

HISTOGRAMA

Es un grafico de barras verticales que representa la distribución de un conjunto de datos.

VentajasMuestra grandes cantidades de datos dando una

visión clara y sencilla de su distribución.

UtilidadesEs útil cuando se tiene un amplio núm. de datos que

es preciso organizar, para analizar detalladamente

o tomar decisiones sobre su base.

GRAFICO DE CONTROLHerramienta estadística utilizada para

evaluar la estabilidad de un proceso. Permite distinguir entre las causas de variación. Fue ideado por Shewhart.

VentajasPermite distinguir entre causas aleatorias y especificas de variación

de los procesos como guía de actuación de la direc.

UtilidadesAyudan a la mejora de procesos, de forma que se

comparten de manera uniforme y previsible para una

mayor calidad, menores costos y mayor eficiencia.

DIAGRAMA DE DISPERSION

A veces interesa saber si existe algún tipo de relación entre dos variables. Por ejemplo, puede ocurrir que dos variables estén relacionadas de manera que al aumentar el valor de una, se incremente el de la otra. En este caso hablaríamos de la existencia de una correlación positiva. También podría ocurrir que al producirse una en un sentido, la otra derive en el sentido contrario; por ejemplo, al aumentar el valor de la variable x, se reduzca el de la variable y. Entonces, se estaría ante una correlación negativa. Si los valores de ambas variable se revelan independientes entre sí, se afirmaría que no existe correlación.

ESTRATIFICACIONMétodo consistente en clasificar los datos

disponibles por grupos con similares características. A cada grupo se le denomina estrato. Los estratos a definir lo serán en función de la situación particular de que se trate, pudiendo establecerse a:-Persona. -Materiales. -Maquinaria y equipo. -Áreas de gestión. -Tiempo. Entorno. -Localización geográfica. Otros.

VentajasEs muy completa para la calidad de la empresa.

UtilidadesAísla la causa del problema, identificando el grado

de influencia de ciertos factores en el resultado de

un proceso.

DIAGRAMA DE AFINIDADHerramienta que sintetiza un conjunto de

datos verbales (ideas, opiniones, temas, expresiones) agrupándolos en función de la relación que tienen entre si. Se considera como clase especial de “tormenta de ideas”, constituyendo, frecuentemente, esta técnica de creatividad el punto de partida para la elaboración del diagrama.

VentajasSe requiere organizar un conjunto amplio

de datos.

UtilidadesPromueve la creatividad de todos los inte-

grantes del equipo de trabajo.

DIAGRAMA DE RELACION El diagrama de relaciones es una

herramienta que ayuda a percibir la relación lógica que existe entre una serie de problemas, actividades o departamentos encadenados como causas y efectos. En los diagramas de las relaciones existe la posibilidad de que se represente mas de un efecto y de que una causa pueda ser al mismo tiempo efecto de otra causa.

DIAGRAMA DE ARBOLEs una técnica que permite obtener una

visión de conjunto de los medios necesarios para alcanzar una meta o resolver un problema. Su detalle se representa mediante una estructura en la que se comienza con una meta general (tronco), la identificación de niveles de acción mas precisos (ramas).

VentajasMueve al equipo de planificación de la

teoría al mundo real.

UtilidadesDeterminar acciones detalladas para

alcanzar un objetivo.

DIAGRAMA MATRICIAL

Facilita la identificación de relaciones que pudieran existir entre dos o más factores, sean éstos: problemas, causas y procesos; métodos y objetivos; o cualquier otro conjunto de variables. Una aplicación frecuente de este diagrama es el establecimiento de relaciones entre requerimientos del cliente y características de calidad del producto o servicio.

VentajasHace perceptibles los patrones de

responsabilidad así como la distribución de tareas.

UtilidadesMejora la disciplina de una equipo en el

proceso de observar minuciosamente un gran número de factores de decisión

importante.

EVALUACION EXTERNA

Una auditoria externa se centra en la identificación y evaluación de las tendencias y acontecimientos que están mas allá del control de una sola empresa.

LA NATURALEZA DE UNA AUDITORIA EXTERNA

El propósito de una auditoria externa es crear una lista definida de las oportunidades que pudrían beneficiar a una empresa y de las amenazas que deben evitarse.

EQUIPO NO. 1

JUAN YENNYVERONIDIAITZEL