Estimado Cliente: Agradecemos el interés depositado en ...pazodomonte.com/bodas.pdf · En todos...
14
Pa Z o do Monte San Pedro de Leixa 82 981 319 854 [email protected] www.pazodomonte.com Estimado Cliente: Agradecemos el interés depositado en nuestro establecimiento y esperamos que confíen en nosotros para la celebración de un acto tan importante como es su enlace. Esperamos que hayan tenido la ocasión de conocer nuestros salones, si no fuera así, no duden en concertar una entrevista para tal efecto. Estaremos encantados de atenderles sin compromiso alguno. A continuación les adjuntamos una serie de menús orientativos. Si lo desean, sepan que cabe la opción de un menú a su medida. No alberguen ninguna duda, estaremos a su entera disposición para ofrecerle un servicio impecable, precios competitivos y una calidad extraordinaria. Sin otro particular, atentamente les saluda, Alberto Moreno Bouza Pazo do Monte Dirección
Transcript of Estimado Cliente: Agradecemos el interés depositado en ...pazodomonte.com/bodas.pdf · En todos...
PaZo do Monte S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 9 85 4 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Estimado Cliente:
Agradecemos el interés depositado en nuestro establecimiento y esperamos que
confíen en nosotros para la celebración de un acto tan importante como es su enlace.
Esperamos que hayan tenido la ocasión de conocer nuestros salones, si no fuera
así, no duden en concertar una entrevista para tal efecto. Estaremos encantados de
atenderles sin compromiso alguno.
A continuación les adjuntamos una serie de menús orientativos. Si lo desean,
sepan que cabe la opción de un menú a su medida.
No alberguen ninguna duda, estaremos a su entera disposición para ofrecerle un
servicio impecable, precios competitivos y una calidad extraordinaria.
Sin otro particular, atentamente les saluda,
Alberto Moreno Bouza Pazo do Monte
Dirección
PaZo do Monte S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 9 85 4 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Menús para Bodas
Condiciones generales:
En todos los menús está incluida la barra libre, el aperitivo de
bienvenida, el aperitivo de media-noche y el IVA.
Estos menús y condiciones entran en vigor a 1 de Septiembre de 2019
y anulan cualquier otro anterior.
Los novios serán invitados por el Pazo do Monte:
A pasar la noche de bodas en un hotel sin determinar de momento
Minutas personalizadas (*)
Menú de prueba gratuito para dos personas y pueden traer hasta
cuatro acompañantes, pagando cada una de ellos 50 €.
Los niños hasta 14 años pagarán el 50% del menú, pudiendo elegir
entre el menú del banquete o el menú infant il (esto avisando con
antelación).
La reserva quedará confirmada mediante el pago de 1000 € en
concepto de adelanto (perdiendo el cliente esta en caso de anular la
celebración). Quince días antes de la boda se abonará el 50% del total,
y el resto al finalizar el evento.
(*) Para bodas de un mínimo de 100 comensales adul tos.
PaZo do Monte S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 9 85 4 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Recibimiento de los Novios
y
Copa de Bienvenida
Aperitivo
Fríos
Tartaletas de Salpicón
Chocolate, Sal y Aceite
Tartaletas de Ensaladilla
Platitos de Jamón Serrano
Sándwich de Cangrejo
Sándwich de Jamón y Queso
Vol-au-vent de Queso Azul
Cucharillas de Mejillones en Vinagreta
Vol-au-vent de Salmón con Cherry
Cucharillas de Mejillones en Escabeche
Guacamole con Nachos
Vol-au-vent de Mantequilla y Anchoa
Brocheta de Piña y Gambas
Brocheta de Melón con Jamón
Tostas de Pastel de Marisco
Sándwich de Paté
Calientes
Tacos de Tortilla Española
Focaccia Negra con Gulas
Croquetas Caseras
Empanada del Pazo
Brocheta de Pollo al Curry
Hojaldre de York y Queso
Brochetas de Carne y Pimientos
Pulpo á Feira
Cucharillas de Tomate y Berberechos
Tostas de Foie con Manzana
Caramelizada
Brocheta de Chistorra en Tempura
Brocheta de Calamares en Tempura
Gambas al Ajillo
Aceitunas Rebozadas
Tosta de chicharrón
Los aperit ivos es tán todos inc luidos. No hay que elegir unos y/o descartar o tros .
P a zo d o Mon t e S . l B -15 807 4 98 S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 98 54 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Barra Libre 3 horas incluidas en todos los menús
Bebidas
Whisky
100 Pipers
Ballantines
JB
Ron
Bacardi
Cacique
Brugal
Ginebra
Seagram´s
Beefeater
Bombay
Vodka
Eristoff
Smirnoff
Absolut
Licores
Manzana
Melocotón
Frangélico
Carolans
Refrescos, zumos,
aguas...
Estos son e jemplos de marcas de beb idas. Se pueden cambiar por o tras similares.
Aperitivos de Media Noche
Brochetas de Frutas de Temporada
Y
Mini Napolitanas de Crema o Chocolate
P a zo d o Mon t e S . l B -15 807 4 98 S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 98 54 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Menú San Pedro de Leixa
Los Entrantes
Salpicón de Marisco
Langostinos con Salsa Tártara
Los Platos
Rodaballo en Salsa de Erizos
Carne Asada al Estilo Tradicional
Los Postres
Tarta Nupcial de Milhojas de Chocolate
Tulipa de Helados Variados
La Bodega
D.O. Rías Baixas Pionero Mundi
D.O. Rioja Crianza
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Presupuesto total : 102€
IVA inc luid o
P a zo d o Mon t e S . l B -15 807 4 98 S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 98 54 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Menú Bermúdez de Mandiá
Los Entrantes
Langostinos y Cigalas con Salsa Tártara
Vieiras a la Gallega
Los Platos
Rape a la Marinera
Carrillera de Ternera Estofada con Pimientos del Piquillo
Los Postres
Tarta Nupcial de Milhojas de Crema y Nata
Tulipa de Helado con Chocolate Caliente
La Bodega
D.O. Rías Baixas Pionero Mundi
D.O. Rioja Crianza
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Presupuesto total: 104€ IVA inc luid o
P a zo d o Mon t e S . l B -15 807 4 98 S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 98 54 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Menú Trasancos
Los Entrantes
Langostinos y Cigalas con Salsa Tártara
Vieiras al Albariño
Los Platos
Lubina Salvaje con Atado de Trigueros y Salsa de Berberechos
( con este pescado el precio es orientativo se presupuesta según mercado )
Cordero Lechal de Burgos Asado al Horno
Y
Lomo de Ibérico con Puré de Manzana y Verduritas
Los Postres
Tarta Nupcial y Tulipa con Helado
La Bodega
D.O. Rías Baixas Pionero Mundi
D.O. Rioja Crianza
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Presupuesto total : 115€
IVA inc luid o
P a zo d o Mon t e S . l B -15 807 4 98 S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 98 54 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Menú Villardefrancos
Los Entrantes
Salpicón de Marisco
Langostinos con Salsa Tártara
Los Platos
Bacalao sobre Cama de Grelos y Puré de Patata al Pimentón
Entrecot de Ternera a la Plancha con Salsa de Queso o Pimienta
Los Postres
Tarta Nupcial San Marcos
Y Tulipa con Helado
La Bodega
D.O. Rías Baixas Pionero Mundi
D.O. Rioja Crianza
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Presupuesto total: 107€
IVA inc luid o
P a zo d o Mon t e S . l B -15 807 4 98 S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 98 54 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Menú Canalejas
Los Entrantes
Salpicón de Marisco
Langostinos con Salsa Tártara
Vieiras al Albariño
Los Platos
Merluza a la Gallega
Presa de Cerdo Ibérico con Salsa de Foie
Y
Redondo de Ternera al Horno
Los Postres
Tarta Nupcial de Mouse de Chocolate
Tulipa de Helado con Coulis de Frambuesa
La Bodega
D.O. Rías Baixas Pionero Mundi
D.O. Rioja Crianza
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Presupuesto total: 122€ IVA I ncluid o
P a zo d o Mon t e S . l B -15 807 4 98 S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 98 54 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Menú Rías Baixas
Los Entrantes
Cocktail de Gambas en Piña Natural
Almejas en Salsa Verde
Los Platos
San Martiño en Velouté de su Jugo
( con este pescado el precio es orientativo, se presupuesta según merc ado )
Presa de Cerdo Ibérico con Salsa de Foie
Los Postres
Coulant de Chocolate con Coulis de Frambuesa
y Helado de Vainilla con Chocolate Caliente
La Bodega
D.O. Rías Baixas Pionero Mundi
D.O. Rioja Crianza
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Presupuesto total: 120€
IVA inc luid o
P a zo d o Mon t e S . l B -15 807 4 98 S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 98 54 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Menú Terra Chá
Los Entrantes
Ensalada de Bogavante con Vinagreta de Mango
Langostinos y Cigalas con Salsa Tártara
Los Platos
Lubina Salvaje con Salsa de Berberechos
(con este pescado el precio e s orientativo, se presupuesta según mercado )
Carrillera de Cerdo Ibérico con Cachelos,Grelos y
Salsa de Queso San Simón
Y
Carne Asada al Estilo Tradicional
Los Postres
Tarta Nupcial Semifrío de Naranja
Tulipa de Helado con Chocolate Caliente
La Bodega
D.O. Rías Baixas Pionero Mundi
D.O. Rioja Crianza
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Presupuesto total: 130€
P a zo d o Mon t e S . l B -15 807 4 98 S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 98 54 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Menú Pazo do Monte
Los Entrantes
Bogavante a la Plancha
Langostinos con Salsa Tártara
Cigalas con Salsa Tártara
Los Platos
Rape en Salsa Verde
Cordero Lechal Asado al Horno
Los Postres
Tarta Nupcial de Milhojas de Crema y Merengue
Y Tulipa con Helado
La Bodega
D.O. Rías Baixas Pionero Mundi
D.O. Rioja Crianza
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Presupuesto total: 142€
IVA inc luid o
P a zo d o Mon t e S . l B -15 807 4 98 S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 98 54 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Cabe la posibilidad de hacer un menú a su medida, con los
siguientes platos u otros que nos sugiera:
Entrantes:
Bogavante a la Plancha
Langostinos con Salsa Tártara
Cigalas con Salsa Tártara
Vieiras a la Gallega / al Albariño /
Ensalada de Bogavante con Vinagreta de
Mango
Almejas a la Marinera
Cocktail de Gambas en Piña Natural
Salpicón de Marisco
Pescados:
Rape a la Marinera con Almejas
Lubina Salvaje con Atado de Trigueros y
Salsa de Berberechos
Bacalao Sobre Cama de Grelos y Puré de
Patata al Pimentón
San Martiño a la Plancha
Rodaballo en Salsa de Erizos con Tomate
Horneado
Merluza a la Gallega
Rape con Salsa Verde
Carnes:
Carrillera de Ternera Estofada con
Pimientos de Piquillo
Entrecot a la Plancha con Salsa de
Pimienta o Queso
Redondo de Ternera al Horno
Solomillo a la Plancha con Guarnición
Cordero Lechal de Burgos al Horno con su
Ensalada
Lomo de Cerdo Ibérico con Puré de
Manzana y Verduritas
Presa de Cerdo Ibérico con Salsa de Foie
Ternera Asada al Estilo Tradicional
Carrillera de Cerdo Ibérico con Cachelos,
Grelos y Salsa de Queso San Simón
P a zo d o Mon t e S . l B -15 807 4 98 S a n P ed ro de L e ix a 82
981 31 98 54 r e s ta u ra n t e@ pa zo dom on t e . co m
www. pa z odom on t e . c om
Servicios extra que pueden ser contratados en el Pazo do Monte.
Los pequeños detalles son lo que hacen que el día de su boda sea el día perfecto.
Para ello, le sugerimos algunos complementos y servicios.
Para el Menú:
Sorbete de Mandarina o Limón al
Cava 3€/ persona El sorbete se sue le serv ir en tre e l pescado y la
carne , para l impiar el paladar y pred isponer a
probar la carne.
Sorbete de Orujo 2€/ persona
(Para acompañar e l postre)
Queimada 1€/ persona Tradic ional queimada de or igen cel ta . S e hace
al lado de la fuen te con las luces bajadas y los
invi tados acompaña n e l conjuro .
Para la Ceremonia Civil: Nota: está comple tamente prohib ido t i rar
confe t i s en todo el Pazo .
Montaje Básico 350€ 30 a 40 s i l las y mesa con atr i l para of ician te .
Se puede hacer en el jardín, en uno de los
salones o e l la rob leda.
Oficiante de Ceremonia Civil 200€ Actor que actúa como juez de paz. Entrev is ta
personal izada para rev isar lecturas y guión.
Decoración floral de la ceremonia:
Desde 300€ Incluye 2 centros la tera les, y un cen tro sobre
la mesa, 1 f lor preparada en cada si l la
marcando e l pasi l lo y conos de péta los en la
entrada de la ceremonia
Para el Banquete:
Candy Table: De 120€ a 200€ dependiendo
del nº de comensales Mesa variada de bombones, caramelos y
gominolas, que se abre antes de l bai le . )
Fuente de Choco late 400€ Incluye una fuente de chocolate con brochetas
de f rutas variadas
Para el Aperitivo:
Música Dúo de Cuerdas (Viol ín y Vio lonchelo)
Viol ín Sol i sta
Cuarteto Jazz (saxo , bajo, vibráfono
y bater ía )
Cuarteto “Gaiteiros” (2 gaitas, bombo
y tambor)
Jamón al Corte Jamón Ibér ico de Cebo 350 €
Jamón Ibér ico de Bello ta 475 €
Incluye e l jamón D.O. de Guijue lo y el corte a
la vis ta . Para 100 a 150 personas.
“Pulpeira” Precio según mercado y número de comensa les
Se garantiza pu lpo de Galic ia . Preparación y
serv icio a la vis ta , en p latos t íp icos de
madera.
Animación infantil 1 moni tor (hasta 15 n iños) – 100€
2 moni tores (16 a 30 n iños) – 160€
Moni tores t i tu lados. Juegos, p inta caras y
globoflex ia . Dos horas de du ración.
