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Nmero 23. Enero 2013

SISTEMA DE CALIDAD BOCADILLOS DEL ORIENTE S.A.

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HERRAMIENTAS DE MEJORA CONTINUA

1 Kaoru Ishikawa (1915 1989), terico japons de la administracin de empresas, experto en el control de calidad. Se le considera el padre del anlisis cientfico de las causas de problemas en procesos industriales, dando nombre al diagrama Ishikawa.

Segn Kaouru Ishikawa1, con el uso de un grupo de sencillas herramientas se pueden resolver el 80% de los problemas de una organizacin. A continuacin se describen algunas herramientas que facilitan el anlisis y mejora de procesos; sin embargo, cabe aclarar que cada institucin podr utilizar las herramientas que considere ms convenientes para la mejora de sus procesos.

Esta herramienta ayuda a los equipos de mejora a detectar los diferentes tipos de causas que influyen en un problema, seleccionar los principales y jerarquizarlos. A este diagrama se le conoce tambin como: espina de pescado o Ishikawa1. Para hacer un anlisis bsico de las causas y efectos de los problemas se realizan los siguientes pasos: PASO 1. Definicin del problema: Este se inscribe en el cuadro que representa la cabeza del pescado. PASO 2. Determinacin de los conjuntos de causas: Sobre la lnea que va al recuadro del problema, coloque como flechas: Mano de obra, Maquinaria, Mtodo, Materiales y Medio ambiente. PASO 3. Participacin de los integrantes del grupo en una sesin de lluvia de ideas: Cada persona debe indicar exactamente a qu conjunto de causas pertenece su idea. El esquema final de la sesin de lluvia de ideas debe reflejarlas debidamente agrupadas; de esta forma se facilitar su anlisis. PASO 4. Revisin de ideas: Se identifica la espina con las causas ms recurrentes, y posteriormente, se priorizarn las causas de esa espina de acuerdo a su recurrencia.

1. DIAGRAMA DE CAUSA-EFECTO

Este mtodo permite estimular las ideas promoviendo la participacin, generar entusiasmo en un grupo de personas, as como analizar y mostrar todas las causas posibles de un problema para su posterior solucin.

LLUVIA DE IDEAS

PASOS:

1. La participacin de todos los miembros del equipo se facilita cuando cada uno de ellos tiene un turno y sugiere una idea cada vez. Si un miembro no puede imaginar una causa menor, cede su turno de esa ronda. Se le podr ocurrir otra idea en una ronda posterior. Al seguir este procedimiento, uno o dos individuos no dominan en esta sesin. 2. Se promueve la cantidad de ideas, no la calidad. La idea de una persona podr disparar otra idea en alguien ms y as se produce una reaccin en cadena. Con frecuencia, una idea trivial conducir a la mejor solucin. 3. No se permite criticar una idea. Debe haber un intercambio fluido de informacin que libere la imaginacin. Todas las ideas se escriben en una hoja de modo visible a los participantes. Posteriormente se evalan. 4. Crear una atmosfera orientada a soluciones y no una sesin de quejas. El enfoque es hacia un problema, no a discutir acerca de cmo se produjo. El lder del equipo debe hacer preguntas usando las tcnicas de, Porqu?, Qu?, Dnde?, Cuando?, Quin? y Cmo?. 5. Dejar que se incuben ideas durante un tiempo especfico (cuando menos, durante la noche) y despus tener otra sesin de estimulacin de ideas. Entregar a los miembros del equipo una copia de las ideas despus de la primera sesin. Cuando ya no se generen ms ideas es tiempo de terminar la actividad de lluvia de ideas.

Fuente: Control de Calidad, Prentice Hall, Octava edicin, Cap.. 3, Pg. 82.

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Un cargador de agua de la India tena dos grandes vasijas

que colgaban a los extremos de un palo y que llevaba

encima de los hombros. Una de las vasijas tena varias grietas,

mientras que la otra era perfecta y conservaba toda el agua

al final del largo camino a pie, desde el arroyo hasta la casa

de su patrn, pero cuando llegaba, la vasija

rota solo tena la mitad del agua.

Durante dos aos completos esto fue as diariamente, desde luego la vasija perfecta estaba

muy orgullosa de sus logros, pues se saba perfecta para los fines para los que fue creada. Pero

la pobre vasija agrietada estaba muy avergonzada de su propia imperfeccin y se senta

miserable porque solo poda hacer la mitad de todo lo que se supona que era su obligacin.

Despus de dos aos, la tinaja quebrada le habl al aguador

dicindole: Estoy avergonzada y me quiero disculpar contigo porque debido a mis grietas solo puedes entregar la mitad de

mi carga y solo obtienes la mitad del valor que deberas recibir.

El aguador apesadumbrado, le dijo compasivamente:

Cuando regresemos a la casa quiero que notes las bellsimas flores que crecen a lo largo del camino. As lo hizo la tinaja. Y en efecto vio muchsimas flores hermosas a lo largo del

trayecto, pero de todos modos se sinti apenada porque al final,

slo quedaba dentro de s la mitad del agua que deba llevar.

El aguador le dijo entonces Te diste cuenta de que las flores slo crecen en tu lado del camino?. Siempre he sabido de tus grietas y quise sacar el lado positivo de ello. Sembr

semillas de flores a todo lo largo del camino por donde vas y todos los das las has regado y

por dos aos yo he podido recoger estas flores para decorar el altar de mi Madre. Si no fueras

exactamente como eres, con todo y tus defectos, no hubiera sido posible crear esta belleza.

Cada uno de nosotros tiene sus propias grietas. Todos somos vasijas agrietadas, por el camino

de nuestra vida, regamos con nuestra amistad, con nuestras alegras y tristezas, ayudando a los

dems. Tambin tenemos la posibilidad de aprovechar las grietas de otros para mejorar como

seres humanos

Uno no deja de rer por hacerse viejo, se hace uno viejo por dejar de rer.

Reflexin: La Vasija Agrietada

Fuente: http://reflexionesdiarias.wordpress.com/2006/02/19/la-vasija-agrietada/

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