Agricultura biodinámica en el fundo Orccococha, Ollantaytambo
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Programa Desarrollo Rural y Adaptación al
Cambio Climático
-ADAPTATE-
ESTRATEGIA PARA ENFRENTAR
EL CAMBIO CLIMÁTICO
MODERNIZACIÓN DE LA
AGRICULTURA TRADICIONAL
PUNTOS A TRATAR
1. REFLEXIONES INTRODUCTORIAS AL TEMA
2. TRANSICIÓN DE LO CONVENCIONAL A LA
CULTURA DE CONSERVACIÓN.
3. ESCENARIOS RESPECTO AL CAMBIO
CLIMÁTICO.
4. CAMBIO EN ALTURAS DE PRODUCCIÓN Y SUS
IMPACTOS.
5. RESPUESTA DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA
A LOS DESAFIOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO.
6. PRESENCIA DE RESIDUOS EN PRODUCTOS
FRESCOS Y PROCESADOS.
1. REFLEXIONES INTRODUCTORIAS AL TEMA
1. Antecedentes históricos
2. La 1ª., 2ª. y 3ª. Ola
3. Situación actual
2. TRANSICIÓN DE LO CONVENCIONAL A LA CULTURA DE CONSERVACIÓN
La agricultura de conservación –orgánica- no es simplemente una agricultura convencional sin el uso de plaguicidas o fertilizantes sintéticos.
La agricultura de conservación (orgánica, sostenible, ecológica, regenerativa, biodinámica, natural, permacultural, etc) no significa el retorno a los métodos agrícolas primitivos, ni retroceso al desarrollo =≫ combina métodos tradicionales de conservación del medio y equilibrio biológico con la tecnología moderna.
BASES AGRO-ECOLÓGICAS PARA UNA TRANSICIÓN DE LO CONVENCIONAL A LA CULTURA DE CONSERVACIÓN
METODOS DE TRANSICIÓN: ETAPAS DEL PROCESO DE TRANSICIÓN:
1. Conversión horizontal
2. Conversión vertical
3. Conversión integracionista
1. Sustitución de insumos
2. Aumento de eficiencia
3. Rediseño del agroecosistema
3. ESCENARIOS RESPECTO AL CAMBIO CLIMÁTICO
4. CAMBIO EN ALTURAS DE PRODUCCIÓN Y SUS IMPACTOS
Efecto de “Sombra de Lluvia”
Vientos Alisios
Efecto de “Sombra de Lluvia”
EFECTO DE “SOMBRA DE LLUVIA”
9/17/2015 14 EFECTO DE “SOMBRA DE LLUVIA”
-sotavento-
9/17/2015 15
5. RESPUESTA DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA A LOS DESAFIOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO
Familias de Escenarios de Emisiones
CATALOGO DE MEDIDAS DE
ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO
MICROCUENCAS PRIORITARIAS LOCALIZADAS
EN EL CORREDOR SECO DE BAJA VERAPAZ Y EL
PROGRESO
VARIABILIDAD GÉNETICA
AGRICULTURA + LIMPIA - ÓRGÁNICA -
Consiste en producir alimentos para consumo sin daños a los seres humanos y medios de vida sostenibles.
CULTIVOS NATIVOS
INGAS
CAFÉ
MASHAN
BANANO
CULTIVOS ASOCIADOS
CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUA
Arboles dispersos
Cultivos de cobertura
Barreras vivas
Densidades combinadas
de cultivos y árboles
Arboles de uso múltiple
y frutales
MIP
No quema
Siembra directa
Cero labranza
Manejo de rastrojo
Regeneración natural
Diferentes podas y manejo de la biomasa
Diversificación de la parcela
MODELO DE FINCA
FAO-PESA, 2010 MAGA, 2009
17/09/2015 24 5. PRESENCIA DE RESIDUOS
EN PRODUCTOS FRESCOS Y PROCESADOS
17/09/2015 25
17/09/2015
PRODUCTOS FRESCOS Y PROCESADOS
Rudy Cabrera
Consultor en Desarrollo y
Manejo de Cuencas
Programa ADAPTATE
Móvil: 30378158