Estrategias Empresariales (023630) -...
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Estrategias Empresariales
(023630)
Planificación Académica 1º Cuatrimestre 2013
Objetivos Fundamentación de la Asignatura
Propósitos de Enseñanza Objetivos de Aprendizaje
Contendidos Básicos Desarrollo de Contenidos Básicos
Bibliografía Metodología de Evaluación
Lic. Martín Munitich Mladin PROFESOR
facebook.com/martinmunitich
DEPARTAMENTO DE NEGOCIOS EN DISEÑO Y COMUNICACIÓN
ESTA ASIGNATURA INTEGRA EL PROYECTO PEDAGÓGICO EMPRENDEDORES CREATIVOS DC
Objetivos: Generales y Específicos
Objetivos Generales:
▪ Comprender la complejidad dinámica del concepto estrategia.
▪ Identificar y analizar la problemática de la estratégica empresarial dentro de
un marco de perspectiva sistémica.
▪ Entender el proceso de formulación e implementación de la estrategia en una
organización, teniendo en cuenta nuevos entornos económicos.
Objetivos Específicos:
▪ Comprender la relación entre estrategia, medio externo y organización.
▪ Reconocer futuras oportunidades de negocios.
▪ Comprender técnicas de planeamiento estratégico.
▪ Analizar diferentes tipos de estrategias globales y de marketing.
▪ Desarrollar un enfoque sistémico de la estrategia.
▪ Capitalizar herramientas desde el pensamiento estratégico para su implementación.
dentro de sus respectivas áreas de incumbencia profesional.
Fundamentación de la Asignatura
La presente asignatura toma a la estrategia, como el concepto que articula la acción de
las organizaciones.
Bajo ese contexto, se busca integrar conceptos estudiados años anteriores en
materias afines y/o correlativas para relacionarlos con los actuales desafíos en el
campo organizacional.
También pretende i m p l e m e n t a r el manejo de lenguaje técnico, d e
h e r r am ie n ta s específicas para la compresión de los procesos que conlleva la
formulación, implementación, seguimiento y evaluación de estrategias.
Por otra parte, se intenta fomentar la cultura del pensamiento estratégico a mediano y largo
plazo, formular escenarios futuros integrando variables no sólo económicas, sino sociales,
políticas, culturales y otras contextuales que abarcan a las organizaciones tanto nacionales
como internacionales.
Por último, se impulsará la visión y el pensamiento crítico para que el aprendizaje se pueda ir
construyendo en base a saberes previos, encontrando nuevos significados y aportando
experiencias propias, novedosas, que enriquezcan y motiven el sentido del encuentro en el
aula.
Propósitos de Enseñanza
a. Promover la importancia de gestionar organizaciones estratégicamente.
b. Estimular la comprensión de técnicas de planeamiento.
c. Facilitar el análisis de la estrategia desde una perspectiva sistémica.
d. Motivar el espíritu crítico respecto a las ventajas y desventajas de planificar a mediano
y largo plazo dentro de una economía global.
e. Impulsar el análisis de casos reales implementando conocimientos adquiridos.
Objetivos de Aprendizaje
Que el alumno:
a. Reconozca la relación entre estrategia y organización.
b. Comprenda técnicas de planeamiento estratégico.
c. Desarrolle la habilidad de reconocer oportunidades de negocios.
d. Ejercite la visión estratégica a futuro.
e. Capitalice habilidades para su implementación dentro de sus respectivas áreas de
incumbencia profesional.
Contenidos Básicos
Unidad 01: Estrategia: Introducción y Concepto Unidad 02: Marketing Estratégico Unidad 03: Pensamiento Estratégico Unidad 04: Planeamiento Estratégico Unidad 05: Estrategia y Entorno Competitivo Unidad 06: Marketing Competitivo Unidad 07: Implementación de Estrategias: resistencia al cambio y negociación Unidad 08: Planeamiento económico y financiero: conceptos básicos Unidad 09: Perspectiva Sistémica y Estrategia
Unidad 10: Estrategias Reestructurativas: Fusiones, Adquisiciones, Alianzas y
Franquicias
Desarrollo de Contenidos Básicos
Unidad 1: Estrategia: Introducción y Concepto
Concepto de estrategia. Dimensiones de su concepto. Proceso de formación de la estrategia.
Proceso formal de planificación estratégica. Estrategia de negocios. Visión: concepto,
recomendaciones para su formulación y proceso. Misión: concepto, ventajas de definir la
misión.
Bibliografía:
▪ Hax, Arnaldo; Majluf, Nicolás. Estrategias para el liderazgo competitivo. De la visión a los resultados. Editorial Granica. Capítulos 1, 2 y 3. (658.401 HAX).
Unidad 2: Marketing Estratégico
Demanda. Mercado. Marketing estratégico. Segmentación. Posicionamiento. Decisiones
estratégicas. Investigación de mercados: concepto, alcance, tipos, etapas. Marketing y
economía global.
Bibliografía:
▪ Stern, Jorge; Testorelli, Guillermo; Vicente, Miguel. Las claves del marketing actual. Grupo Editorial Norma. Capítulos 1 y 6. (658.802 STE).
▪ Wilensky, Alberto. Marketing Estratégico. Enfoque simbólico de la demanda y clave real del negocio. Grupo Editorial Norma. Capítulos 2,3 y 4.
Unidad 3: Pensamiento Estratégico
Conceptos claves para desarrollar pensamiento estratégico. Estrategia y táctica. Variables que
componen el pensamiento estratégico. Etapas en el desarrollo y ejecución de estrategias.
Análisis de escenarios. Análisis FODA. Implementación de estrategias.
Bibliografía:
▪ Stern, Jorge; Testorelli, Guillermo; Vicente, Miguel. Las claves del marketing actual. Grupo Editorial Norma. Capítulo 2. (658.802 STE).
Unidad 4: Planeamiento Estratégico
Definición de planeamiento. Definición de planeamiento estratégico. Técnicas del
planeamiento estratégico. Modelo de plan estratégico tradicional: análisis de escenarios,
visión de futuro, selección de estrategias, diseño de estructuras, plan de acción. Relación entre
planeamiento estratégico y cultura estratégica. Nuevas estrategias en el mundo.
Bibliografía:
▪ Gahan, Juan Gandolfo. Los seis pasos del planeamiento estratégico. Editorial
Aguilar. Capítulos 1,3,4,5,6 y 7.
Unidad 5: Estrategia y Entorno Competitivo
Definición de Industria. Análisis competitivo: Modelo de las cinco fuerzas competitivas de
Porter. Análisis de grupos estratégicos. Análisis financiero. Mercados relevantes.
Concentración del mercado.
Bibliografía:
▪ Hax, Arnaldo; Majluf, Nicolás. Estrategias para el liderazgo competitivo. De la visión a los resultados. Editorial Granica. Capítulo 5. (658.401 HAX).
▪ Tarziján, Jorge. Fundamentos de estrategias empresariales. Editorial Alfaomega. Capítulo 6.
Unidad 6: Marketing Competitivo
Ventaja competitiva: concepto. Estrategias competitivas genéricas. Teorías que buscan
sustentar la ventaja competitiva. Cadena de valor: concepto. Actividades de valor: primarias,
de apoyo. Desarrollo de estrategias competitivas.
Bibliografía:
▪ Porter, Michael. Estrategia competitiva. Técnicas para el análisis de los sectores
industriales y de la competencia. CECSA. Capítulo 2. (658.04 POR).
▪ Tarziján, Jorge. Fundamentos de estrategias empresariales. Editorial Alfaomega.
Capítulos 4 y 5.
Unidad 7: Implementación de Estrategias: resistencia al cambio y negociación
Conflicto: diferentes concepciones, análisis de conflictos. Negociación. El Cambio: concepto, tipos, necesidades de cambio, resistencia. La innovación y el aprendizaje en el proceso de cambio: cambio estratégico, aprendizaje organizacional. Bibliografía:
▪ Krieger, Mario. Sociología de las Organizaciones. Editorial Prentice Hall. Capítulo 10.
▪ David, Fred. Conceptos de Administración estratégica. Editorial Pearson Educación. Capítulo 7 (paginas 283 a 299). (658.401 DAV).
Unidad 8: Planeamiento económico y financiero: conceptos básicos
Costo: concepto. Usos de la información de costos. Clasificación. Margen de contribución.
Punto de equilibrio. Utilidad. Rentabilidad. Activo. Pasivo. Capital Social. Ingreso. Ganancia.
Gasto. Estado de situación patrimonial. Estado de resultados. Inversiones de un proyecto.
Fuentes de financiación.
Bibliografía: ▪ Givone, Horacio y Alonso, Alejandro. Introducción al estudio de las finanzas de
empresas. Editorial EDUCA. Capítulo 3. ▪ David, Fred. Conceptos de Administración estratégica. Editorial Pearson Educación.
Capítulo 8 (paginas 312 a 320). (658.401 DAV). ▪ Apuntes de Cátedra. ▪ Guía de Trabajos Prácticos.
Unidad 9: Perspectiva Sistémica y Estrategia
Concepto de Sistema. Concepto de pensamiento sistémico. Estrategias empresariales desde la perspectiva sistémica. Disciplinas de la organización inteligente. Barreras para el aprendizaje y las leyes de la quinta disciplina. Arquetipos sistémicos. Bibliografía:
▪ Senge, Peter. La Quinta Disciplina. Editorial Granica. Capítulos 1, 2 y 4. (658.8 SEN).
Unidad 10: Estrategias Reestructurativas: Fusiones, Adquisiciones, Alianzas y
Franquicias
Reestructuración corporativa. Reestructuración operacional. Reestructuración financiera. Expansión: concepto, lineamientos generales para lograrla. Fusiones y Adquisiciones: definiciones, aspectos generales. Enfocamiento. Alianzas: concepto, aspectos generales. Joint Ventures. Evaluación de desempeño de las Alianzas y Joint Ventures. Alianzas y comportamiento estratégico. Alianzas y aprendizaje. Crecimiento interno. Franquicias: concepto, franquiciados, franquiciador, consideraciones generales. Bibliografía:
▪ Tarziján, Jorge. Fundamentos de estrategias empresariales. Editorial Alfaomega.
Capítulos 12, 13 y 14.
Bibliografía
Bibliografía obligatoria
▪ Arnoldo C. Hax, Nicolás S. Majluf. Estrategias para el liderazgo competitivo.
Editorial Granica.
▪ David, Fred. Conceptos de Administración estratégica. Editorial Pearson Educación.
▪ Tarziján, Jorge M. Fundamentos de Estrategias Empresariales. Editorial Alfaomega.
▪ Stern, Jorge; Testorelli, Guillermo; Vicente, Miguel. Las claves del marketing actual.
Grupo Editorial Norma.
▪ Gahan, Juan Gandolfo. Los seis pasos del planeamiento estratégico. Editorial
Aguilar.
▪ Porter, Michael. Estrategia Competitiva. Compañía Editorial Continental, S.A.
CECSA.
▪ Krieger, Mario. Sociología de las Organizaciones. Editorial Prentice Hall.
▪ Senge, Peter. La Quinta Disciplina. Editorial Granica.
▪ Givone, Horacio y Alonso, Alejandro. Introducción al estudio de las finanzas de
empresas. Editorial EDUCA.
▪ Wilensky, Alberto. Marketing Estratégico. Grupo Editorial Norma.
Bibliografía recomendada
▪ Ries, Al; Trout, Jack. Marketing de Guerra. Editorial McGraw Hill.
▪ Trout, Jack; Rivkin, Steve. El Nuevo Posicinamiento. Editorial McGraw Hill.
▪ Hermida, J., Serra R. y Kastika Eduardo. Administración & Estrategia. Teoría y Práctica. Editorial Macchi.
▪ Hamel, Gary.Liderando la Revolución. Editorial Norma.
▪ Levy, Alberto. Marketing Avanzado. Editorial Granica.
▪ Sun, Tzu. El arte de la guerra. Editorial Troquel.
▪ Lewis, Jordan. Alianzas estratégicas. Editorial Vergara.
▪ Ries, Al; Trout, Jack. Posicionamiento. Editorial McGraw Hill.
▪ Kastika, Eduardo. Desorganización creativa. Organización innovadora. 2da. Ed.
Buenos Aires: Macchi Grupo Editor SA.
▪ Kotler, Philip. Dirección de mercadotecnia. Análisis, planeación, implementación y
control. Editorial Prentice Hall.
▪ Mintzberg, Henry y Quinn James Brian. El proceso estratégico. Concepto,
contextos y casos. México: Prentice Hall.
▪ Porter, Michael E. Ventaja Competitiva. Creación y sostenimiento de un
desempeño superior. México: CECSA.
▪ Porter, Michael E. Ser competitivos: nuevas aportaciones y conclusiones. Bilbao:
Deusto.
▪ Yip, George S. Globalización. Estrategias para obtener una ventaja competitiva
internacional. Barcelona: Grupo Editorial Norma-Tesis.
Referencias Institucionales y Web
▪ Harvard Deusto Business Review
Revista con artículos elaborados por autores de mucho prestigio de consulta de
directivos y gerentes de empresas internacionales, que abarcan todas las áreas que los
directivos deben conocer tales como: planificación estratégica, estrategias de
crecimiento, internacionalización, gestión del cambio, etc.
http://www2.e-deusto.com/cdrevistasw/hdbr.htm
▪ Negocios
Noticias diarias del quehacer del área de los negocios, estrategias, e indicadores en el
mundo.
http://www.negocios.com.ar/
▪ Revista Fortuna
Noticias del mundo de los negocios y la economía internacional, que permite estar al
tanto de las novedades en tiempo real. Material necesario para analizar el
macroentorno y al momento de analizar la viabilidad de los proyectos.
http://fortunaweb.com.ar/
▪ Revista Gestión
Revista de actualización permanente en Management donde escriben expertos y Ceos,
líderes de los negocios a nivel mundial. Posee una biblioteca online de sus números
anteriores.
http://ar.hsmglobal.com/contenidos/gestion_edicion.html
▪ Revista América Economía
Noticias de economía, negocios y sectores industriales de América Látina, incluye blogs
de temas específicos.
http://www.americaeconomia.com/
Metodología de evaluación
Los Alumnos tendrán 4 (cuatro) tipos de trabajos:
1. Trabajos Prácticos en Grupo: realizados en forma grupal, fuera del aula, y que
tienden a la búsqueda de información para la producción de consignas planteadas.
2. Trabajos Prácticos en el Aula: son parciales producciones respecto al tema
abordado en la clase. El docente planteará la consigna y la modalidad de trabajo.
3. Trabajo Práctico de análisis individual (Parcial): consiste en analizar y resolver
consignas y casos en clase y en forma individual.
4. Trabajo Práctico Final: es un trabajo de investigación y producción que integra
todos los temas analizados durante la cursada.
Cada instancia de evaluación tiene una sola posibilidad de recuperatorio (clase inmediata a la
entrega corregida).
Trabajos prácticos: se deberá respetar las normas de presentación de la Facultad. No se
aceptarán trabajos con faltas de ortografía. El Alumno o el grupo, según corresponda, que
entregue trabajos fuera de fecha pactada, pierde la posibilidad de recuperatorio.
Calificaciones: las producciones, tanto grupales como individuales, se califican conforme a la
grilla de evaluación que se presenta en cada instancia. Las notas no se promedian, se
componen de elementos que certifican que el alumno ha demostrado conocer y transmitir los
temas de la materia.
Las normas de asistencia a clase corresponden a las mismas estipuladas por la Facultad. Su
incumplimiento, deja al Alumno fuera de la condición de regular.
Portfolio: es de presentación individual. El mismo debe contener como mínimo: carátula,
planificación académica, resumen que de cuenta del contenido del portolio, consigna y
desarrollo de los trabajos prácticos de campo, consigna y desarrollo de los trabajos prácticos
en el aula, consigna y desarrollo del trabajo práctico de análisis individual, conclusión personal
final y/o recomendaciones. Todos debidamente encarpetados, pasados por procesador de
texto, y la copia digital del mismo.
El Trabajo Práctico Final deberá tener por los menos una corrección obligatoria, asignada
durante la última clases del cuatrimestre, de lo contrario el Alumno no estará habilitado para
presentarse al examen final.
En la instancia del examen final, el estudiante deberá presentar el Portfolio, el Trabajo Práctico
Final y la copia digital del mismo.