ESTUDIANTES LAURA VANESSA PERDOMO LÓPEZ MARÍA …
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METODOS DE INNOVACIÓN DE LAS MEGATENDENCIAS MUNDIALES EN LA LOGISTICA DE C.I. AGROSOSA LTDA ESTUDIANTES LAURA VANESSA PERDOMO LÓPEZ MARÍA ANDREA CORREDOR SOLANO UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES Y DE COMERCIO INTERNACIONAL PROGRAMA COMERCIO INTERNACIONAL SANTA MARTA 2020
Transcript of ESTUDIANTES LAURA VANESSA PERDOMO LÓPEZ MARÍA …
METODOS DE INNOVACIÓN DE LAS MEGATENDENCIAS MUNDIALES EN LA LOGISTICA
DE C.I. AGROSOSA LTDA
ESTUDIANTES
LAURA VANESSA PERDOMO LÓPEZ
MARÍA ANDREA CORREDOR SOLANO
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES Y DE COMERCIO
INTERNACIONAL
PROGRAMA COMERCIO INTERNACIONAL
SANTA MARTA
2020
METODOS DE INNOVACIÓN DE LAS MEGATENDENCIAS MUNDIALES EN LA LOGISTICA
DE C.I. AGROSOSA LTDA
ESTUDIANTES
LAURA VANESSA PERDOMO LÓPEZ
MARÍA ANDREA CORREDOR SOLANO
Trabajo final del diplomado cómo modalidad de grado para optar el título de profesionales en
COMERCIO INTERNACIONAL
Asesor
Raúl Rodríguez Luna
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES Y DE COMERCIO
INTERNACIONAL
PROGRAMA COMERCIO INTERNACIONAL
SANTA MARTA
2020
Nota de aceptación
Asesor
Evaluador
Evaluador
Santa Marta, julio del 2020
DEDICATORIA
En primer lugar, quiero dedicárselo a Dios, ya que
me dio las fuerzas suficientes a lo largo de este
camino, llenándome de bendiciones y de mucha salud,
también quiero dedicarlo a la persona que se esforzó
por hacer realidad mis sueños y esa persona es mi
Papá, Yomis Perdomo Fernández, que, con mucho
esfuerzo, esmero, dedicación, disciplina y trabajo, me
permitió realizar mis estudios. A todos ellos, gracias
por darme la oportunidad de ser profesional.
Laura Vanessa Perdomo López
DEDICATORIA
Este triunfo en primer lugar quiero dedicárselo a
Dios, mis padres, que con mucho esfuerzo me
ayudaron a salir adelante, a mis hermanos y demás
familiares quienes siempre estuvieron dispuestos a
ayudarme en este largo camino.
María Andrea Corredor Solano
AGRADECIMIENTOS
En primer lugar, quiero expresar mis sinceros
agradecimientos a Dios, que es el que todo lo hace
posible, a mis padres quienes me brindaron la
colaboración suficiente para permitirme estudiar, al
resto de mi familia que en muchos momentos me
apoyaron y me ayudaron a realizar este sueño,
también agradecerle a la Universidad Cooperativa de
Colombia por permitirme formarme allí dentro de ella y
porque puso a mi disposición excelentes profesores
que aportaron mucho a mi formación profesional.
Laura Vanessa Perdomo López
AGRADECIMIENTOS
El amor recibido, la dedicación y la paciencia con la
que cada día se preocupaban mis padres con mi
avance y desarrollo de este trabajo. Gracias a Dios por
los logros y conocimientos que cada día he cosechado
a lo largo de mi carrera. Agradezco mucho la ayuda de
mis docentes y a la universidad en general por todo lo
anterior con todos los conocimientos que me ha
otorgado.
María Andrea Corredor Solano
TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN ................................................................................................................................11
ABSTRACT ...............................................................................................................................12
0. INTRODUCCIÓN ...............................................................................................................13
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .......................................................................................14
0.1. JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................15
0.2. OBJETIVOS ...................................................................................................................16
0.2.1. Objetivo General .....................................................................................................16
0.2.2. Objetivos Específicos ..............................................................................................16
0.3. MARCO TEORICO .........................................................................................................17
0.4. METODOLOGÍA .............................................................................................................22
1. DESCRIPCIÓN Y NATURALEZA DE LA ORGANIZACIÓN ...............................................23
1.1. RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA ............................................................................23
1.2. NATURALEZA ............................................................................................................23
1.3. MISIÓN .......................................................................................................................25
1.4. VISIÓN .......................................................................................................................25
1.5. VALORES ...................................................................................................................26
1.6. ORGANIGRAMA ........................................................................................................26
1.7. REQUERIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN ..............................................................26
1.8. INFORMACIÓN DE LA PERSONA DE CONTACTO ..................................................27
1.9. ACTIVIDADES REALIZADAS (INFORME DE GESTIÓN) ...........................................27
2. DESARROLLO DE LA PROPUESTA ................................................................................27
2.1. DIAGNOSTICO ...........................................................................................................28
Situación encontrada .........................................................................................................28
2.2. PLAN DE ACCIÓN ......................................................................................................30
2.3. PROPUESTA DE VALOR ...........................................................................................36
3. LIMITACIONES .................................................................................................................46
4. CONCLUSIONES..............................................................................................................47
5. RECOMENDACIONES .....................................................................................................49
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS ..................................................................................50
ANEXOS ...................................................................................................................................53
Lista de ilustraciones
Ilustración 1. Cadena de suministro .............................................................................. 19
Ilustración 2. Organigrama C.I. Agrososa ..................................................................... 26
Ilustración 3 ................................................................................................................... 39
Lista de tablas
Tabla 1. Valores corporativos ........................................................................................ 26
Tabla 2. Actividades realizadas ..................................................................................... 27
Tabla 3. Propuesta de valor .......................................................................................... 28
Tabla 4. Plan de acción #1 ............................................................................................ 30
Tabla 5. Plan de acción #2 ............................................................................................ 33
Lista de gráficas
Gráfica 1. Logística ....................................................................................................... 38
Gráfica 2. Disponibilidad servicios logisticos ................................................................. 38
Gráfica 3. Operación logistica de almacenamiento ....................................................... 40
RESUMEN
El propósito del presente trabajo es diseñar métodos de innovación de las
megatendencias mundiales en logística en C.I. Agrososa Ltda. Para el desarrollo del mismo, se
indagó de manera interna para la obtención de la información para el cumplimiento de los
objetivos, como también diferentes autores para justificar la importancia de la logística en las
empresas y entre otros conceptos e importancias. El tipo de investigación fue descriptiva, con
una técnica de recolección por medio de una entrevista e información recopilada desde la
página web. Como resultados esperados, implementar métodos innovadores en la logística de
las empresas se ha convertido en pieza fundamental para optimizar todo lo que abarca en los
procesos para satisfacer las necesidades de los clientes y mejorar de manera interna. En
conclusión, la empresa estudiada no maneja un área como tal de logística, donde se puedan
establecer o conocer como gestionan cada proceso que intervienen en la logística.
Palabras claves: logística, cadena de suministro, innovación, competitividad, productos
agrícolas.
ABSTRACT
The purpose of this work is to design innovation methods of global megatrends in
logistics at C.I. Agrososa Ltda. For the development of the same, it was researched internally to
obtain the information for the fulfillment of the objectives, as well as different authors to justify
the importance of logistics in companies and among other concepts and importance. The type
of research was descriptive, with a technique of collection through an interview and information
collected from the website. As expected results, implementing innovative methods in business
logistics has become a fundamental piece to optimize everything in processes to meet customer
needs and improve internally. In conclusion, the company studied does not manage an area as
such of logistics, where they can be established or know how they manage each process
involved in logistics.
Keywords: logistics, supply chain, innovation, competitiveness, agricultural products.
0. INTRODUCCIÓN
La globalización junto a la logística ha logrado que muchas empresas se adapten a los
cambios y a sus efectos provenientes ya sean para sacar ventajas como incrementar la
competitividad, generar valor agregado, mejorar la gestión, reducir costos entre otras o pasar
por las desventajas que se presenten como los diferentes riesgos que puede correr entre ellos
de coordinación, la disponibilidad, el tiempo etc.
Reforzando lo anterior, Ballou (2004 citado por Severa, D 2010) “La novedad en el
campo de la logística estriba en el concepto de dirección coordinada de las actividades
relacionadas y en el concepto de que la logística añade valor a los productos o servicios
esenciales para la satisfacción del cliente y de las ventas”.
El presente proyecto tiene como objetivo diseñar métodos de innovación de las
megatendencias mundiales en logística en C.I. Agrososa Ltda por medio de planes de acción
para que sean implementados para optimizar la logística de manera interna.
El documento se estructura en diferentes incisos primordiales para la realización del
proyecto, el cual se estableció una metodología de tipo descriptiva, porque nos permitirá el
cumplimiento de cada uno de los objetivos planteados.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
C.I. Agrososa Ltda es una empresa dedicada a la comercialización al por mayor de
insumos agropecuarios e industriales y ganaderos, producción y comercialización de árboles y
semillas, implementos, herramientas y equipos necesarios para el sector agropecuario; además
realiza asesorías, consultorías, capacitaciones y asistencia técnica en proyectos agropecuarios
y actividades de inmobiliaria rural, elaboración y ejecución de procesos productivos.
Por lo anterior, se identifican diferentes actividades que realiza la empresa lo cual
demuestro qué tan fundamental es que implementen métodos logísticos para llevar a cabo la
organización empresarial. En este caso, C.I. Agrososa cuenta con un Departamento de
Comercio Exterior, en el cual se maneja todo lo relacionado con logística, exponiendo que no
manejan una estructura de la misma además, pocos métodos de innovación de las
megatendencias mundiales en logística.
Hoy en día frente a la evolución y las megatendencias mundiales en logísticas, permiten
que las empresas aprovechen cada una de las ventajas que le genera aplicar métodos
favorables, es por ello que las empresas siempre deben estar dispuestas a aceptar los
cambios.
En el mismo sentido, las megatendencias mundiales en logística no solo permiten
mejorar la distribución, o el transporte, sino también generar efectos positivos tales como un
personal capacitado, un nivel alto de servicio entre otros.
Lo anteriormente plateado, nos permite realizar la siguiente pregunta ¿Se aplica
métodos de innovación de las megatendencias mundiales en la logística de C.I. AGROSOSA
LTDA?
0.1. JUSTIFICACIÓN
La relevancia del presente estudio, es diseñar métodos de innovación de las
megatendencias mundiales en logística en C.I. Agrososa Ltda por medio de planes de acción.
Los principales beneficiarios de esta investigación son; primero la Universidad
Cooperativa de Colombia, y segundo C.I Agrososa el cual podrá considerar lo planteado en la
propuesta de valor para implementarlo.
Desde el ámbito practico, la investigación podrá ser clave para generar conocimiento
entre los estudiantes, en la empresa y todo aquel que desee conocer un poco más sobre temas
de logística.
Desde un enfoque social, este estudio podrá lograr hacer ver a las demás empresas, lo
importante y significativo que es para ellas mantenerse informado en temas de innovación los
cuales pueden implementados en todas las áreas de la empresa.
Dentro de los resultados esperados:
• Conocer las megatendencias mundiales en logística.
• Identificar métodos de innovación en logística que se aplican en la empresa C.I.
Agrososa Ltda.
0.2. OBJETIVOS
0.2.1. Objetivo General
Diseñar métodos de innovación de las megatendencias mundiales en logística en C.I.
Agrososa Ltda.
0.2.2. Objetivos Específicos
• Describir las megatendencias mundiales en logística
• Identificar métodos de innovación en logística en la empresa C.I. Agrososa Ltda.
• Proponer lineamientos estratégicos de innovación para incorporar megatendencias en
logísticas.
0.3. MARCO TEORICO
Concepto de logística
Según el Instituto Colombiano de Automatización y Codificación Comercial (GS1
Colombia), ‘logística es el proceso de planear, controlar y administrar la cadena de
abastecimiento y distribución, desde el proveedor hasta el cliente y con un enfoque en la red de
valor y colaboración entre los actores de la red logística interna y externa’. Demostrando que
principalmente se debe planear para poder llevar a cabo las demás actividades que integran el
proceso.
Dentro de los conceptos de logística, se encuentran Closs, Cooper & Bowersox. J et al
(2013) citado por Pinheiro, O; et al (2016) definen logística como “el proceso de gestionar de
manera estratégica la adquisición, traslado y almacenaje de materiales, piezas y productos
acabados, juntamente con el flujo de informaciones, por medio de la empresa y de sus canales
de marketing, de modo de maximizar el lucro, actual y futuro, mediante el atendimiento de los
pedidos con un bajo costo”.
Mencionando también una logística moderna por Y.-C. Jim Wu (2007 citado por
Pinheiro, O et al (2016) el cual explica que es definida como “el proceso de planificación,
implementación y control de la eficiencia, el flujo efectivo y almacenaje de mercancías,
servicios, e informaciones relacionadas desde el punto de origen hasta el punto de consumo,
con el propósito de adecuarse a la exigencia del cliente”.
Por otro lado, siendo el argumento de Martínez, W (2009 citado por Molina, J 2015)
define logística como “El ámbito perteneciente a la cadena de suministro, que añade valor a los
bienes y servicios, a través de la realización, el cuidado, protección, control, y posición”.
Importancia de la logística
En este sentido, expone Mora, L (2010) “La importancia de la logística viene dada por
la necesidad de mejorar el servicio al cliente, optimizando la fase de mercadeo y transporte al
menor costo posible”.
Además, explica que algunas de las actividades que pueden derivarse de la gerencia
logística en una empresa son las siguientes:
• Aumento en líneas de producción.
• Eficiencia en la producción, es decir, alcanzar niveles altos de manufactura.
• Mantenimiento de niveles de inventarios cada vez menores en la cadena de
distribución.
• Desarrollo de sistemas de información.
Concepto de cadena de suministro
“La cadena de suministro es la coordinación e integración de todas las actividades
asociadas al movimiento de bienes, desde la materia prima hasta el usuario final, para crear
una ventaja competitiva sustentable. Esto incluye la administración de sistemas de información,
fuentes, programación de la producción, procesamiento de pedidos, dirección del inventario,
transporte, almacenamiento y servicio al cliente” (Jiménez Sánchez & Hernández García,
2002).
El proceso de la cadena de suministro es visto de la siguiente manera:
xxxxx
Ilustración 1. Cadena de suministro
Fuente: 1 Prismary. M (Trabajo propio) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-
sa/4.0)], undefined. El 21 de enero de 2015.
Concepto de innovación
Según Kumar (2014 citado por Acosta, B, et al 2017), “el concepto de innovación ha
sido investigado desde varias perspectivas, como capacidades tecnológicas, inversión en I+D,
gestión y creación de conocimiento, y difusión entre otras”.
El Manual de Oslo (2005) establece que una innovación “es la introducción de un
nuevo, o significativamente mejorado producto (bien o servicio), de un proceso, de un nuevo
método de comercialización o de un nuevo método organizativo al mercado y la sociedad”.
Así también el Manual de Oslo, identifica un tipo de innovación como lo es la de
proceso, definiéndola como “Una innovación de proceso es la implementación de un método de
producción o de entrega, nuevo o significativamente mejorado. Esto incluye cambios
significativos en procesos, equipo y/o software” (Manual de Oslo).
Concepto de competitividad
Chavarría, Echeverri y Sepúlveda et al (2003 citado por Ibáñez, D; et al 2015)
mencionan que la competitividad “es un proceso de creación de ventajas competitivas, donde
Suministro Fabricación Distribución
es importante la capacidad de innovar para obtener saltos tecnológicos, al tener la capacidad
de innovar en aspectos tecnológicos y además anticipar las necesidades de los consumidores;
se obtiene la capacidad de organización, infraestructura y un marco jurídico.
Competitividad logística equivale a:
• Satisfacción completa del cliente.
• Aplicación de tecnologías de punta.
• Estrategia logísticas coherentes.
• Mejoramiento continúo de procesos.
• Generación de ventajas competitivas.
• Sistemas de información integrados.
• Rápida adaptación al cambio.
Asimismo, el autor Mora, L (2010) plantea que el transporte marítimo, es también
sinónimo de competitividad explicando lo siguiente “El transporte oceánico de mercancías y/o a
los buques (seguro del casco y de la carga), como el transporte acuático por vías interiores
(canales, lagos y ríos), es uno de los medios de transporte más importantes en el comercio
mundial y libres mercados factor clave para logística internacional de exportaciones e
importaciones y donde los puertos marítimos que constituyen la infraestructura para la
competitividad mundial”.
Por otro lado, los autores (Horta & Jung, 2002 citados por Ubfal, D 2004)
fundamentando la competitividad como un proceso plantean lo siguiente “La competitividad no
es un ‘estadio’ a alcanzar, sino un proceso continuo de esfuerzos conjuntos hacia la adquisición
de atributos diferenciables, en el que los resultados se obtienen a largo plazo”.
Concepto de productos agrícolas
Los productos agrícolas son conocidos como cualquier artículo o producto básico, en
bruto o elaborado, destinado al consumo humano (excluidos el agua, la sal y los aditivos), la
alimentación de animales, la producción de energía (por ejemplo, cultivos para la producción de
biocombustible) y la industria (por ejemplo, la industria textil o la de elaboración de
bioplásticos). Fuente: https://boletinagrario.com/ap-6,producto+agricola,4594.html
Actualmente, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, afirmó
que "la buena dinámica en el sector agropecuario ha hecho que se garantice el abastecimiento
durante esta pandemia, el reto es mantener la liquidez en el campo a través de las líneas
especiales de crédito, el apoyo a siembra y la extensión agropecuaria". Así también, en el
informe del DANE, el crecimiento de 6,8% del sector agropecuario en el primer trimestre de
2020 se debe a los resultados logrados en actividades específicas como: Pesca y acuicultura
(31,5%); Cultivos transitorios, permanentes y otros (8,6%); Ganadería (7,1%); y Silvicultura y
extracción de madera (2,6%). Fuente: https://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/El-
sector-agropecuario-creci%C3%B3-6,8-e-impuls%C3%B3-la-econom%C3%ADa-colombiana-
en-el-primer-trimestre-de-2020-
.aspx#:~:text=Seg%C3%BAn%20el%20informe%20del%20DANE,madera%20(2%2C6%25).
0.4. METODOLOGÍA
El presente estudio sobre los métodos de innovación de las megatendencias mundiales
en la logística de C.I. Agrososa Ltda, será una investigación de tipo descriptiva, porque nos
permitirá cumplir los objetivos planteados, así como lo plantea Tamayo & Tamayo (2008 citado
por Loggiodice, Z 2012) “Comprende la descripción, registro, análisis e interpretación de la
naturaleza actual, y la composición o procesos de los fenómenos. El enfoque se hace sobre
conclusiones dominantes o sobre cómo una persona, grupo, institución o cosa se conduce o
funciona en el presente” (p. 58).
Reforzando lo anterior citado, Palella & Martins (2004 citado por Loggiodice, Z 2012),
afirman que “El propósito de investigación descriptiva, es el de interpretar realidades de
hechos. Incluyen descripción, registro, análisis e interpretación de la naturaleza actual,
composición o procesos de los fenómenos”.
Luego de identificar el tipo de investigación que será aplicado, se procedió a diseñarla
por medio de una recolección de datos los cuales serán suministrados, dándole sentido como
lo platean Hernández, Fernández & Baptista (2003) “Los diseños de investigación transeccional
o transversal recolectan datos en un solo momento, en un tiempo único. Su propósito es
describir variables, y analizar su incidencia e interrelación en un momento dado”. Además,
dicha información será recolectada por medio de una entrevista e información recopilada desde
la página web.
1. DESCRIPCIÓN Y NATURALEZA DE LA ORGANIZACIÓN
Figura 1. Logo Agrososa C.I.
AGROSOSA es una empresa familiar, constituida como Sociedad Limitada, que se
declara como CI es decir (Comercializadora Internacional), y que ha operado y opera
“sostenida” en las habilidades del Gerente como su bastión.
En AGROSOSA LTDA ofrecen productos y servicios de calidad a sus clientes. Además,
sus esfuerzos se extienden más allá de ofrecer productos y servicios sobresalientes a quienes
los necesitan. AGROSOSA LTDA lleva a cabo trabajos de investigación y participa en diversas
iniciativas para desarrollar constantemente el sector de la industria y contribuir a la sociedad.
AGROSOSA LTDA se halla implementando una estrategia que le permitirá acelerar el
crecimiento a través de la innovación y del fortalecimiento de las capacidades organizativas y
de asociación. Como también, busca constantemente desarrollar tecnologías y productos que
tendrán una mayor repercusión en la seguridad de los trabajadores.
1.1. RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA
1.2. NATURALEZA
COMERCIALIZADORA INTERNACIONAL AGROSOSA LTDA
La sociedad Agrososa Ltda, es una productora y comercializadora de insumos
orgánicos, frutas y plantas que actualmente se encuentra ubicada en la calle 9 nro. 8-32, barrió
Olaya Herrera.
Nace en 1994 bajo el nombre de agro asesorías la cual en principio tenía como objetivo
empresarial la recuperación de zonas verdes y la comercialización de plantas de vivero;
impulsada por su visión y en busca de identidad reconocida en el 2003 Agroaseorias cambia a
la marca AGROSOSA como régimen simplificado, ofreciendo servicios de comercialización de
insumos orgánicos, asesorías e investigación o ensayo de productos agrícolas, a raíz de la
creciente aceptación de estos servicios en el 2009 Agrososa evoluciona a la C.I Agrososa Ltda,
iniciando así una serie de procesos de certificación, entre los cuales se destacan:
• Registro en la Cámara de Comercio el 28 de enero del 2009.
• Registro de productor en 2010.
• Registro de ventas ICA en 2012, con el producto COMPOST AGROSOSA.
• Certificado de registro de Viveros en 2013.
• Certificado de maquilador y registra su segundo producto denominado F5.
AGROSOSA y se obtiene el registro de exportador de frutas frescas en 2014 ante el Ica
• AGROSOSA Ltda. realiza la primera exportación de frutas hacia las islas de Aruba en
2015 y en ese mismo año se obtiene el registro de marca.
• En la actualidad C.I. AGROSOSA Ltda. es la primera empresa del magdalena en recibir
la certificación de negocios verdes emitida por CORPAMAG.
Agrososa Ltda realiza dos actividades económicas
• Explotación agrícola y pecuaria - código CIIU 0150
Esta clase comprende la explotación mixta de cultivos y animales sin especialización en
ninguna de las actividades. El tamaño del conjunto de la explotación agrícola no es un factor
determinante. Si el cultivo de productos agrícolas o la cría de animales representan en una
unidad determinada una proporción igual o superior al 66 % de los márgenes brutos corrientes,
la actividad mixta no debe clasificarse en esta clase, sino entre los cultivos o las actividades de
cría de animales.
• Transporte de carga por carretera - código CIIU 4923
Es aquel destinado a satisfacer las necesidades generales de movilización de cosas de
un lugar a otro en vehículos automotores a cambio de una remuneración o precio, bajo la
responsabilidad de una empresa de transporte legalmente constituida y debidamente habilitada
en esta modalidad.
1.3. MISIÓN
C.I. AGROSOSA LTDA es una empresa productora, comercializadora de insumos y
productos agrícolas de alta calidad, los cuales facilitan a nuestros clientes ejecutar actividades
productivas más eficientes y sustentables. Somos una empresa responsable y honesta, con
visión, comprometida con nuestros clientes, colaboradores, socios, familia y el ambiente,
trabajamos con eficiencia, nos caracteriza la búsqueda sistemática de la excelencia en
nuestras acciones, operaciones y procesos.
1.4. VISIÓN
C.I. AGROSOSA LTDA, será en el 2019 una organización reconocida a nivel regional,
nacional e internacional por entregar a sus clientes agroinsumos y productos agrícolas
certificados y de alta calidad, sustentados por buenas prácticas y procesos productivos
altamente eficientes, que garanticen la eficacia y sostenibilidad de sus operaciones.
1.5. VALORES
Tabla 1. Valores corporativos
Internos Externos
Responsabilidad.
Lealtad.
Solidaridad.
Honestidad.
Excelencia.
Transparencia.
Innovación.
1.6. ORGANIGRAMA
Ilustración 2. Organigrama C.I. Agrososa
Fuente: Agrososa C.I.
Gerente
Departamento Admistrativo
Departamento Contabilidad
Departamento de Calidad
Depatamento de Comercio
Exterior
Departamento de Sistemas
Subgerente
REQUERIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN
Acorde a los requerimientos planteados por la empresa C.I. Agrososa
1.7. INFORMACIÓN DE LA PERSONA DE CONTACTO
Nombre: Dalgüis Ever Sosa Reyes.
CALLE 9 # 8-32, Santa Marta, Colombia
Teléfono: +57 3106050970
Email: [email protected].
1.8. ACTIVIDADES REALIZADAS (INFORME DE GESTIÓN)
Tabla 2. Actividades realizadas
Fuente: Elaboración propia
ACTIVIDAD
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
1. Proyecto
1.1.1. Consultas
1.1.2. Reunión telefónica
1.1.3. Visita
2. Diagnostico
2.1. Desarrollo de propuesta de valor
2.2. Identificación de logros y lecciones aprendidas
3. Elaboración de informe
4. Entrega
5. Revisión
ACTIVIDADES REALIZADAS
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO
DESARROLLO DE LA PROPUESTA
1.9. DIAGNOSTICO
Situación encontrada
C.I. Agrososa LTDA, lleva a cabo trabajos de investigación y participa en diversas
iniciativas para desarrollar constantemente nuestro sector de la industria, además se halla
implementando una estrategia que le permitirá acelerar el crecimiento a través de la innovación
y del fortalecimiento de las capacidades organizativas y de asociación.
Además, se puedo observar que la empresa cuenta con un Departamento de Comercio
Exterior y que este maneja la logística acorde a las situaciones que se presenten y el personal
encargado para proceso de logística.
Tabla 3. Propuesta de valor
PROPUESTA DE VALOR PLAN DE ACCIÓN
Ayudar en los procesos y métodos de
innovación de la logística.
Debido a que es importante que las empresas
hoy por hoy, implementen innovaciones en sus
procesos y métodos basado en las
megatendencias para interconectarse
mundialmente.
1. Implementar en los procesos
métodos de innovación de las
megatendencias mundiales en
logística
Evitar descontroles en la cadena de 2. Adaptar la digitalización de la
suministro, el cual la digitalización, le permitirá
a la empresa contar con una orden, una
capacidad de accionar en referencia a su
cadena de suministro como lo serían los datos,
los conocimientos, respuestas rápidas, que
ayudarán a predecir riesgos, e implementar
planes de acción.
cadena de suministro para
mantener datos organizados.
Fuente: Elaboración propia.
2.2. PLAN DE ACCIÓN
Tabla 4. Plan de acción #1
AREA OPERATIVA
PERIODO 2020
OBJETIVO GENERAL: implementar en los procesos métodos de innovación de las megatendencias mundiales
en logística.
AREA: Logística
RESPONSABLE: Jefe de logística
Objetivos
Específicos Estrategias Tácticas Periodo Meta Indicadores Responsable
1. Introducir
métodos
innovadores
basados en las
megatendencias
mundiales en
logística.
1.1 Crear un plan
estratégico para
conocer las
megatendencias
mundiales en
logística.
1.2. Optimizar los
modelos
logísticos de
distribución y
1.1.1
Investigar las
megatendenci
as mundiales.
1.1.2
Relacionar las
megatendenci
as mundiales
en logística
con la
empresa.
2 meses Mejorar
los
procesos
de
logística
Registro de las
actividades.
Realización de
informes
Gerencia
transporte.
1.3 Realización
de monitores de
las estrategias
que se
implementen.
1.1.3.
organizar los
procesos
1.2.1
Reconocer las
actividades
que se
realizan en la
distribución y
el transporte
de los
productos.
1.2.2 Informar
a los clientes
de cambios
que sucedan
en las rutas.
1.2.3
Asignación de
recursos
limitados con
usos
innecesarios,
para
maximizar
utilidades.
1.3.1 Atender
reclamaciones.
1.3.2
Responder
sugerencias
para mejorar el
servicio.
1.3.3 Agregar
un sistema de
comunicación
vía telefónica,
correo
electrónico o
página web.
Fuente: Elaboración propia
Tabla 5. Plan de acción #2
AREA OPERATIVA
PERIODO 2020
OBJETIVO GENERAL: Adaptar la digitalización de la cadena de suministro para mantener datos organizados.
AREA: Logística
RESPONSABLE: Jefe de logística
Objetivos
Específicos Estrategias Tácticas Periodo Meta Indicadores
Responsabl
e
1. Conectar
procesos de
transformación
digital en la
cadena de
suministro.
1.1. Planificar la
trasformación
acorde a las
perspectivas de
la empresa.
1.2. Integrar
métodos de
colaboración a
los procesos con
las demás áreas.
1.3 Realización
1.1.1 Indagar las
perspectivas de
la empresa
referente a la
cadena de
suministro.
1.1.2 alinear la
planificación con
los objetivos
estratégicos.
1.1.3. organizar
los procesos
Continuo Mejorar
los
procesos
de la
cadena de
suministro
Registro de las
actividades.
Realización de
informes
Gerencia y
todas las
áreas
de monitores de
las estrategias
que se
implementen.
1.2.1 Representar
una mejor
visibilidad de los
procesos de las
demás áreas
para
retroalimentarlos.
1.2.2 Manejar
una organización
constante en los
procesos.
1.2.3 Asignación
de recursos
limitados con
usos
innecesarios,
para maximizar
utilidades.
1.3.1 Atender
reclamaciones.
1.3.2 Responder
sugerencias para
mejorar el
servicio.
1.3.3
retroalimentar el
un sistema de
comunicación vía
telefónica, correo
electrónico o
página web.
Fuente: Elaboración propia.
2.3. PROPUESTA DE VALOR
Las megatendencias mundiales en logística
En su último estudio, TH Real Estate ha analizado los posibles efectos en el futuro del
sector logístico. El informe amplía análisis previos de TH Real Estate y evalúa las principales
megatendencias demográficas y sus consiguientes implicaciones en áreas urbanizadas. Así,
concluye que estas megatendencias tendrán un profundo efecto en los inmuebles logísticos a
escala mundial.
El estudio señala varias megatendencias clave y evalúa la repercusión probable de
diversos factores, desde la oferta y la demanda hasta la ubicación o las implicaciones en la
construcción.
Ventajas:
• Un incremento del espacio logístico necesario en los países en vías de desarrollo para
adaptarse al crecimiento acelerado de los hogares de clase media.
• La reconcepción del diseño de edificios logísticos, en vista del aumento de la densidad
de construcción de las zonas urbanas.
• El incremento de la demanda de edificios de tamaño mediano ante la adopción
generalizada de la impresión 3D.
• La necesidad de especificaciones de construcción exigentes, dado que la logística
comienza a solaparse con la gestión de la producción y el I+D.
Fuente: https://noticiaslogisticaytransporte.com/logistica/18/12/2015/el-efecto-de-las-
megatendencias-mundiales-en-el-mercado-logistico/66499.html
Operadores logísticos
Estos son aliados indispensables para las empresas, los cuales están centrados en una
labor especializada para realizar una buena gestión logística y en la cadena de suministros, los
cuales son importantes en el proceso de omnicanalidad. Frente a los que se está presentando
con la Pandemia del Covid-9, ha tomado auge el proceso de omnicanalidad, y ellos son los
actores para garantizarlo.
• Estadísticas empresarial del manejo de logística
La Política Nacional Logística (PNL) en su informe anual en el año 2018 menciona que
264 empresas que representan el 34,4 % se catalogaron en: operación logística terrestre,
operación logística integral, otros servicios, operación logística de comercio exterior, operación
logística marítima, operación logística de almacenamiento, operación logística de zonas francas
y operación logística aérea.
Además, En la ENL 2018 se incluyeron innovaciones en su metodología, al ajustar el
instrumento de captura y contar con una muestra representativa a nivel sectorial, regional y por
tamaño de empresa, permitiendo una mayor cobertura y detalle del desempeño logístico del
país.
La logística ha sido utilizada por las empresas en diferentes formas, así como lo
presenta el PNL en su informe dando a conocer la utilización de la flota en recorridos urbanos y
nacionales por actividad económica.
Gráfica 1. Logística
Fuente: https://onl.dnp.gov.co/es/Publicaciones/Paginas/Encuesta-Nacional-Log%C3%ADstica-
2018.aspx
Asimismo, la Calificación de la disponibilidad de la oferta de los servicios logísticos y de
transporte
Gráfica 2. Disponibilidad servicios logisticos
Fuente: https://onl.dnp.gov.co/es/Publicaciones/Paginas/Encuesta-Nacional-Log%C3%ADstica-
2018.aspx
La logística también tiene costos los cuales tienen ciertos componentes como:
Ilustración 3
Fuente: PNL 2018
Operación logística de transporte
Para iniciar el análisis del componente de transporte y distribución, se identificó la
proporción de propiedad de flota de transporte de carga por carretera de las empresas y sus
indicadores de productividad. Al respecto, se destaca que el 22,4 % de las empresas cuentan
con flota propia de transporte; para el caso de las empresas dedicadas a actividades de
transporte y almacenamiento esta cifra aumenta al 48,0 %, seguidas de las dedicadas a la
actividad industrial, con un 27,4 %, agropecuaria, con 26,8 %, y construcción, con 25,8 %.
Operación logística de almacenamiento
Este componente presenta información sobre las empresas grandes del país en los
indicadores de tiempos de abastecimiento y distribución, índices de rotación de inventarios de
materias primas y productos terminados, y periodos de pago a proveedores logísticos. Este
análisis se realiza teniendo en cuenta que las empresas tienen por objetivo disminuir los
tiempos de respuesta como una ventaja competitiva frente a los requerimientos de sus clientes.
En Colombia, el 50,2 % de las empresas grandes miden tiempos de abastecimiento y el 47,3
%, de distribución; al analizar los porcentajes de medición de este indicador por actividad
económica se obtienen los siguientes datos.
Gráfica 3. Operación logistica de almacenamiento
Fuente: https://onl.dnp.gov.co/es/Publicaciones/Paginas/Encuesta-Nacional-Log%C3%ADstica-
2018.aspx
Preocupación por la sostenibilidad
Se puede llevar una logística sostenible
• Embalajes biodegradables, son claves para la cadena de suministro.
• Generar poca basura y reducir desechos.
Emisiones y movilidad sostenible
• Mejora de las infraestructuras y nuevos centros de recogida y entrega urbanos que
permitan el uso de medios de transporte más sostenibles, como las bicis eléctricas o las
entregas a pie.
• Investigación y estudio de estrategias de optimización de cargas de camiones y
furgonetas, así como la formación e implementación de un sistema de conducción
eficiente para reducir los kilómetros que realiza una flota de transporte urbano
diariamente.
Colaboraciones y sinergias hacia la sostenibilidad de la logística
La colaboración entre empresas, instituciones gubernamentales, consultoras o
fundaciones es clave para recibir el asesoramiento, pautas y ayudas necesarias.
Este tipo de iniciativas de sostenibilidad e investigación se están centrando en el estudio
del impacto del sector de transportes en la calidad del aire.
Marketing digital
Mundo interconectado y tecnológico al servicio de un cliente que compra las 24 horas
desde su dispositivo móvil, computadora, que permite optimizar la logística y la cadena de
suministro.
Métodos de innovación en logística en la empresa C.I. Agrososa LTDA
C.I. Agrososa LTDA implementa un método de innovación en su logística en referencia a:
• La sostenibilidad y un transporte eficiente
C.I y lo importante de sus Ecoproductos Industriales; que son todos aquellos bienes que
pueden demostrar que, en su proceso productivo, resultan ser menos contaminantes al medio,
respecto a otros productos de su segmento; o que por las características intrínsecas del
producto, de su utilización o de su proceso productivo, generan beneficios al ambiente.
• Aplicación de la tecnología de Microcarbono
La tecnología de micro-carbono (X-tend) está basada en un material orgánico de origen
mineral único en el mundo, y que además de ser exclusivo por naturaleza, se somete a unos
procesos enzimo-microbiológicos que dan como resultado partículas orgánicas de un tamaño
muy pequeño, prácticamente atómico, traduciéndose agronómicamente en un aumento de la
superficie molar y de la cantidad/calidad de fauna microbiológico auxiliar del suelo (FMA).
Fuente: http://www.fgombau.com/tecnologia-micro-carbono-gombau/
Por lo tanto, la aplicación de este tipo de tecnologías es de gran importancia para el
medio ambiente, ante todo por la situación tan crítica que vive logran conservar, darle una
mejor utilidad y seguridad.
• Evolución en su Comercio Exterior
Algo importante de C.I Agrososa, es que manejan un departamento exclusivo para todo
lo relacionado con el comercio exterior, siendo de vital importancia para la empresa porque en
este intervienen las políticas de los diferentes países de su negociación.
• De lo Adversario a lo Cooperativo
C.I. Agrososa, crea alianzas con asociaciones cooperativas y organizaciones de
productores para el fortalecimiento mutuo, donde las dos entidades aportan un proceso sólido,
responsable y duradero que permita la consolidación visionando calidad y constancia de los
productos de frutas y hortalizas en corto y mediano plazo de la Región Caribe.
• Estandarización de actividades
ISO - 'Organización Internacional de Estandarización'
ISO 9000: "Sistemas de gestión de calidad - Principios básicos y vocabulario". La norma
ISO 9000 describe los principios de un sistema de gestión de calidad y define la terminología.
ISO 9001: "Sistemas de gestión de calidad - Requisitos". La norma ISO 9001 describe
los requisitos relacionados a un sistema de gestión de calidad, ya sea para uso interno o para
fines contractuales o de certificación. Por lo tanto, esta norma es un conjunto de requisitos que
las compañías deben respetar.
NORMAS VERDES.
- Constitución Política de Colombiana de 1991: temas del medio ambiente artículos 7,8,
49, 58, Capitulo 3, (arts. 78-82), art 80.
• Oportunidad de comercializar otros productos
Agrososa Ltda por ser una empresa que busca facilitar a sus clientes ejecutar
actividades productivas más eficientes y sustentables, pude implementar otros productos
innovadores como:
Negocio de distribución de fertilizantes
Crear una red de distribuidores de fertilizantes, así los clientes contaran con los
productos en el tiempo que deseen, y podrán reducir tiempo de envío y entrega, realizar una
distribución correcta.
Arrendamiento de los viviros
Los diferentes clientes que deseen arrendar viviros para realizar cultivos como también
para instituciones educativas ya que en estos recintos la empresa Agrososa ha creado un clima
innovador implementando tecnologías uniendo recursos, conocimientos y experiencia.
Lineamientos estratégicos de innovación para incorporar megatendencias en logísticas
Lineamiento # 1
Innovación en la logística: implementar megatendencias mundiales teniendo en cuenta
lo que necesita la empresa.
Estrategia 1: realizar planificaciones e integrar ideas que intensifiquen la innovación.
Estrategia 2: caracterizar los factores de las megatendencias mundiales en logística que
favorecen a la empresa.
Lineamiento # 2
Innovación organizacional: planificar de manera eficaz las actividades para una buena
administración de la logística integral.
Estrategia 1: levar a cabo los procesos logísticos para que sean ejecutados de manera
continua.
Estrategia 2: capacitar al talento humano para un manejo de la cultura organizacional y
para mejorar las estrategias.
Lineamiento #3
Innovación en los procesos: fortalecer los procesos de innovación a escala mundial.
Estrategia 1: Implementar plataformas de seguimiento para un control claro y directo.
Estrategia 2: agilizar procedimientos de optimización de la logística.
3. LIMITACIONES
Entre las limitaciones encontradas al momento de la realización del proyecto primero, la
actual situación en la que se encuentra en mundo frente a la Pandemia causada por el Covid-
19, la poco disponibilidad de acercamiento a la empresa por cuestiones de prevención y el
acato de las reglas dispuestas en la cuidad. Segundo, falta de coordinación para organizar una
reunión.
Por otro lado, para la realización de la propuesta y que esta fuera implementada su
aceptación fue compleja respecto al entendimiento, la comunicación por vía e-mail y telefónica,
no permitió demostrar fiabilidad de lo planteado, y por hacerles conocer lo que se realizaría.
Asimismo, las respuestas a los correos demostraban desconfianza de la proveniencia del grupo
de trabajo y si realmente se debía realizar el proyecto.
Al mismo tiempo, puede generar que la empresa C.I. Agrososa no esté de acuerdo en
implementar la propuesta de valor.
4. CONCLUSIONES
Para concluir, luego de la realización del proyecto de logró tener en cuenta que la
empresa no maneja un área de logística y método innovador en la misma, por lo tanto las
siguientes conclusiones acorde a los objetivos son:
Frente al primer objetivo se logró describir las megatendencias mundiales en logística,
frente a la situación que se presenta en el año actual 2020, de cuales los operarios son los
aliados indispensables de la empresa, y hay que mantenerlos capacitados, la operación del
trasporte y del almacenamiento, permite una mayor cobertura y detalle del desempeño
logístico.
Por consiguiente, la identificación de métodos de innovación en logística en la empresa
C.I. Agrososa Ltda, su aplicación es de diferente manera, para que sean favorecedores de
manera interna y externa, como la preocupación de la sostenibilidad ambiental, un transporte
eficaz, se preocupan la evolución de su comercio exterior y las relaciones que abordan con el
cooperativismo.
Por último, se realizó la proposición de ciertos lineamientos estratégicos de innovación
que soporten megatendencias en logísticas, que le permitirán a la empresa innovar en su
logística y su gestión, como también en sus procesos integrando las interconexiones
mundiales. Los lineamientos fueron basados en la innovación en la logística para implementar
megatendencias mundiales teniendo en cuenta lo que necesita la empresa, en la innovación
organizacional que le permitirá planificar de manera eficaz las actividades para una buena
administración de la logística integral e innovación en los procesos para que estos se puedan
fortalecer a escala mundial.
En conclusión, luego del análisis realizado se puede decir que se aplican métodos de
innovación en C.I. AGROSOSA LTDA, pero que estos deben estar basados en las
megatendencias mundiales en la logística, para que se permitan conectar con el mundo desde
una perspectiva más de planear, controlar y administrar más significativos.
5. RECOMENDACIONES
Las siguientes recomendaciones se basaron en la recolección de información sobre la
empresa C.I Agrososa, y se establecieron las siguientes:
• Adecuar un área en la empresa para tratar actividades sobre temas de logística.
• Implementar estrategias donde tengan en cuenta la participación de las otras áreas,
para retroalimentar la logística de la empresa.
• Conocer la necesidad de la empresa frente a la logística, acorde a cada una de las
actividades que realiza.
• Capacitar a los empleados en temas de innovación en la logística, las megatendencias
mundiales actuales.
• Tener en cuenta los factores que favorecen la aplicación y actualización como mejora
de los procesos internos y externos.
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS
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comprensión. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=290/29055964005</a>
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logística interna y forma de evaluar la misma.
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argentino. http://www.economicas.uba.ar/wp-
content/uploads/2016/03/CENES15.pdf
ANEXOS
FORMATO ENTREVISTA
TEMA: METODOS DE INNOVACIÓN DE LAS MEGATENDENCIAS MUNDIALES EN LA
LOGISTICA DE C.I. AGROSOSA LTDA
Nombre gerente:
1. ¿Cuenta la empresa con un
departamento de logística?
2. ¿Cómo gestiona la empresa la
distribución y el transporte de
productos?
3. ¿Manejan algún programa
informático para mantener un
control de la información que
suministran en la logística?
4. ¿La empresa aplica métodos en
relación con las tendencias
actuales en logística?
5. ¿Las personas encargadas de la
logística cuentan con el
conocimiento adecuado para el
desarrollo de las actividades?
ELABORADO POR: FECHA: Mayo 2020
