Estudio de Mercado Banano Ee.uu. Final

7/17/2019 Estudio de Mercado Banano Ee.uu. Final

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D E L B A N A N O O R G Á N I C O - RE

COLABORADORES:

SÁNCHEZ CAVERO EDINSONCELESTINO

RESPONSALBLE:LLUNCOR TELLO MARCO ANTONIO

DECE GERCETUR LAMBAYEQUE | Av. Sáenz Peña 838



INDICEI. INVESTIGACIÓN DEL MERCAD INTERNACINAL PARA EL BANAN RG!NIC..........3

". IMPRTACINES MUNDIALES...................................................................................3

#. E$PRTACINES NACINALES................................................................................7

3. PRCES DEL SCREENING.......................................................................................8

%. SELECCIÓN DEL MERCAD DE DESTIN DEL PRDUCT E$PRTABLE...................9

%.". CRITERIS DE SELECCIÓN.................................................................................9

%.".". A&a'(a)*+n &e, '-&/)(..............................................................................9

%.".".". ESTADS UNIDS...................................................................................9

%.".".#. 0LANDA.............................................................................................11

%.".#. CAPACIDAD ECNÓMICA..........................................................................14

%.".3. CERCAN1A GEGR!2ICA...........................................................................15

%.".%. GRAD DE APERTURA..............................................................................17

%.".. RIESG PA1S.............................................................................................19

. MATRI4 2INAL.........................................................................................................20

6. ESTADS UNIDS DE NRTEAM5RICA...................................................................21

6.". ASPECTS GEGR!2ICS..............................................................................21

6.#. ASPECTS DEMGR!2ICS............................................................................22

6.3. ASPECTS ECNÓMICS................................................................................23

6.%. PER2IL DEL CNSUMIDR...............................................................................24

6.. NUEVAS TENDECIAS EN EL SECTR ALIMENTS.............................................24

6.6. AN!LISIS DEL MERCAD B7ETIV.................................................................25

6.. MATRI4 DE SELECCIÓN DE MERCAD B7ETIV.............................................26

. CALI2RNIA............................................................................................................27

.". S*(/a)*+n 9e9-á:*)a.........................................................................................27

.#. De;9-a:<a.......................................................................................................27

.3. Me-)a& e='e)<:*)...........................................................................................27

.%. Ten&en)*a &e )n=/;.....................................................................................28

.. E)n;<a > -e)/-==........................................................................................28

II. PER2IL DE MERCAD DE BANAN RG!NIC A ESTADS UNIDS...........................29

". PRDUCT.............................................................................................................29

".". C+&*9 A-;n*za&..........................................................................................29

".#. Pa-(*&a A-an)e,a-*a Pe-?....................................................................................29

".3. Pa-(*&a A-an)e,a-*a E=(a&= Un*&=...................................................................29

".%. 2IC0A T5CNICA................................................................................................30

#. SITUACIÓN ARANCELARIA @ PARA ARANCELARIA...................................................31

#.". A-an)e,e= a',*)a&= a, '-&/)(........................................................................31

#.#. A)/e-& &e L*-e );e-)* Pe-? E=(a&= Un*&=.............................................31

3. REQUISITS DE INGRES.......................................................................................32

pág. 1



3.". REGULACINES Y NRMAS DE INGRES.........................................................32

3.#. AGENCIAS E INSTITUCINES PARA TRAMITACINES.......................................34

3.#.". INSTITUCINES DE SPRTE DE IN2RMACIÓN PARA EL CUMPLIMIENTDE LAS NRMAS.....................................................................................................35

3.3. REQUISITS SANITARIS Y 2ITSANITARIS...................................................35

3.3.". ESTADS UNIDS.....................................................................................35

3.3.#. PER........................................................................................................36

%. ETIQUETAD...........................................................................................................37

. TRANSPRTE Y LG1STICA.....................................................................................38

.". MEDIS DE TRANSPRTE................................................................................38

.#. 2LETE..............................................................................................................39

6. ESTAD1STICAS Y !NALISIS DE CMPETENCIA.........................................................40

6.". D*=(-*/)*+n &e a)/e-&= );e-)*a,e=...............................................................40

6.#. P-*n)*'a,e= P-vee&-e= &e Banan -9án*).....................................................43

6.3. PRECIS UNITARIS........................................................................................43

. PTENCIAL DEL PRDUCT...................................................................................45

.". PRDUCCIÓN Y ESTACINALIDAD DE BANANS EN EL PER..........................45

.#. EVLUCIÓN DE LAS E$PRTACINES DE BANAN.........................................47

.3. EMPRESAS E$PRTADRAS DE BANAN........................................................48

.%. CMPETITIVIDAD DEL PRDUCT EN EL MERCAD........................................51

.. 2RMAS DE CNSUM DEL PRDUCT..........................................................54

.6. TENDENCIAS....................................................................................................55

8. CANALES DE CMERCIALI4ACIÓN Y DISTRIBUCIÓN................................................56

. PRECIS.................................................................................................................58

". 2ERIAS................................................................................................................60

"". PLAN DE PERACINES......................................................................................63

"".". PRCES DE PRDUCCIÓN.........................................................................63

"".".". CSEC0A..............................................................................................63

"".".#. CRTE...................................................................................................66

"".".3. EMPAQUE..............................................................................................68

"".".%. TRANSPRTE........................................................................................69

"#. AN!LISIS 2INANCIER........................................................................................70

"3. IN2RMACIÓN DE INTER5S.................................................................................73

"3.". CNSE7ERS ECNMICS CMERCIALES Y 2ICINAS..............................73

"3.#. LINFS DE INTERES.............................................................................................73

BIBLIGRA21A...................................................................................................................74

I. INVESTIGACIÓN DEL MERCAD INTERNACINAL PARA EL BANAN

RG!NIC

pág. 2



". IMPRTACINES MUNDIALES

A continuación se detallan las importaciones mundiales de la partida arancelaria 080300 y

080390 correspondiente al Banano Orgánico Tipo “Caendis! "alery#.

GR!2IC N "H IMPRTACINES MUNDIALES M*,e= &e D+,a-e=J

20092010 2011

2012201

1201!9 122"#$2

1!100$

121129

12!"29!

I%&'()*+,'./ M,*./ . * P*(),* 0$000 3 0$090 4M,./. D5*(./6

Fuente: TRADEMAP Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

$esde el %009 !asta el %0&3' las importaciones mundiales de este producto !an tenido un

crecimiento anual del ()' pasando de negociaciones por *+, &%.0&6 millones en el %009 a

*+, &3.%6( millones en el %0&3.

GR!2IC N #H IMPRTACINES MUNDIALES Tne,a&a=J

20092010

20112012

201

1771"29$

1$9#112$19!0"091

177"!#!

20#$""#9

I%&'()*+,'./ M,*./ . * &*(),*: 0$000 3 0$0904T'.**/6


$esde el %009 !asta el %0&3' las importaciones mundiales de este producto !an tenido un

crecimiento anual del -)' pasando de &' &('%98 toneladas en el %009 a %0' -8('(-9

toneladas en el %0&3.

CUADR N "H PAISES IMPRTADRES DE BANAN RG!NIC A NIVEL MUNDIAL

pág. 3



En ;*,e= &e &+,a-e=J

IMPRTADRESVALR

IMPRTADAEN #

VALRIMPRTADA

EN #"

VALRIMPRTADA

EN #""

VALRIMPRTADR

EN #"#

VALRIMPRTAD

EN #"3

/stados *nidos de Amrica

&1898'-&6 %1&%6'&08 %13%6'68 %1%6('%68 %13(9'66&

Blgica &16%%'9&3 &1-(6'0-% &160-'6%9 &1388'%90 &--(-3%

Alemania &10%('-(& 8-'99 98'&0- 9%%'&6- &1&08'098

2apón &10&%'0( 8-0'39 90-'0- 88-'938 8&6'&%(

eino *nido (9'%9- 6%'869 8(9'9(3 89'368 8&6'-60

4ederación deusia

630'(( 0('(&( 9(9'(99 9%&'338 996'368

5talia ---'(%- (96'86 --&'( (68'--3 -&%'-86

4rancia (-%'0(% (%'83 (-8'66 (&('(-0 -0'8-8

Canadá 33-'--8 3-('6&9 388'633 39'(0( 398'&8%

a7ses Baos:olanda;

&96'&8 %%3'(63 %60'-0 %%9'888 %8%'9&


GR!2IC N 3H PA1SES IMPRTADRES DE BANAN RG!NIC A NIVEL MUNDIAL

22%

19%

12%12%

9%

7%

7%

5% 4% 2%

P*8/./ I%&'()*'(./ . B**' O(,+'

Estados Unidos deAmérica

é!gica

A!emania "ap#n

$eino Unido ederaci#n de $&sia

'ta!ia rancia

(anadá )a*ses a+os,-o!anda


CUADR N #H PAISES IMPRTADRES DE BANAN RG!NIC

Can(*&a&e= en (ne,a&a=J

IMPRTADRES# #" #"" #"# #"3

CANTIDADIMPRTADA

CANTIDADIMPRTADA

CANTIDADIMPRTADA

CANTIDADIMPRTADA

CANTIDADIMPRTADA

pág. 4



/stados *nidos de Amrica

318-3'&% (138%'&60 (139'(- (13-3'&36 (1-('93%

Blgica &13(9'9&8 &1380'%69 &1(03'9&8 &1%89'39 &136'8(94ederación deusia

980'896 &1068'-& &130'600 &1%--'-(9 &1339'&%%

Alemania &13-9'68- &1%3-'8%3 &1%9-'&3 &1&6%'(8& &13(-'--eino *nido 99'9 &10%3'00& &109('0%8 &1036'3&8 &1&(0'(&8

2apón &1%-%'8&& &1&09'-88 &106('(6 &1086'-38 9-'08

5talia 689'909 663'0(0 668'38 6&-'6- 6--'0-%

4rancia -(3'383 -6('&8 -8%'%%% -%3'803 6&3'96(

Canadá (8%'0%0 (96'%08 -06'660 -&%'8-6 -(%'-&6a7ses Baos:olanda;

%(0'%% %6'%&( 3(6'0%8 3-8'0- (&%'%%(

Fuente: TRADEMAP Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBEYEQUE

GR!2IC N %H PA1SES IMPRTADRES DE BANAN RG!NIC

Can(*&a& en (ne,a&a=J

;

11;$;

12;

$;

11;!;

#;"; 2;

PA<SES IMPORTADORES- CANTIDADES

Estados Unidos de América é!gica ederaci#n de $&sia

A!emania $eino Unido "ap#n

'ta!ia rancia (anadá

)a*ses a+os ,-o!anda

pág. 5



Fuente: TRADEMAP Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBEYEQUE

CUADR N 3H PA1SES IMPRTADRES DE BANAN RG!NIC

Va,- Un*(a-* USKTNJ

IMPRTADRES # #" #"" #"# #"3

a7ses Baos :olanda; 8&- 809 -3 6(% 6864ederación de usia 6(3 6-9 %6 3( ((

5talia 80- (9 8%6 6& 83

2apón 808 6 8-& 8&- 83

Canadá 696 &- 6 (0 3(

Blgica &'%0% &'&%0 &'&(( &'0 &'&%9

4rancia 83% -8 88 9& 8%

Alemania -( 09 6% 93 8%3

eino *nido -& (6 6% &6/stados *nidos de Amrica

(93 (8- -%9 -%0 -&


pág. 6



#. E$PRTACINES NACINALES

A continuación se muestran las e<portaciones nacionales del Banano Orgánico Tipo“Caendis! "alery# a los principales pa7ses del a=o %009 !asta el %0&( /nero> +ept;.

CUADR N %H PRINCIPALES DESTINS DE LAS E$PRTACINES NACINALES DEBANAN RG!NIC TIP CAVENDIS0 VALERYO

Va,- 2B USK ;*,,ne=J

PAIS DEDESTIN

# #" #"" #"# #"3 #"%

0,an&a%1-0&'66(.(

9%(19--'006.(

&361(%3'-&-.&(

(313-'0&6.8

(%109'0(.%&

391-9&'%33.(3

E=(a&=Un*&= &%109'((-.00 &%1--0'6(6.(0 &318%'3((.89 &61360'%60.08 &-19(3'-(&.3( %-16&('&&6.-9

A,e;an*a &1(3'990.-6 &130%'66-.(0 &16%6'(3.%0 -10-&'830.& &&13-('%%.9 &-180('300.((

B,9*)a %1&8-'900.0( (1((('&9-.%( 316%0'(%.0% -1&9'800.0& 1(66'(&3.9 (1889'838.0%

7a'+n 61&%('%%&.&3 (1963'93.&3 -16-9'60&.0( (1(%9'(0(.33 (13(-'09&.89 %1-&'83.0%

Fuente: SUAT Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

CUADR N H PRINCIPALES DESTINS DE LAS E$PRTACINES NACINALES DEBANAN RG!NIC TIP CAVENDIS0 VALERYO

Pe= Ne( F9J

PA1S DEDESTIN

# #" #"" #"# #"3 #"%

0,an&a (%16%&'0-&.%0 391-%3'&9(.%6 --1663'38%.30 631&(3'98&.(( -1888'606.63 -%18%9'98.30

E=(a&=

Un*&= &91('%-(.%8 &918&6'60(.-% %%1-(8'%9.&0 %(186'-38.&( %%18&'(0(.(8 33190('3%.6(

pág. 7



A,e;an*a 31360'6&6.0 %1(('%&8.-% %168-'38&.88 1%0'&(.&8 &-136%'%3.&9 %&1&6-'3(6.&6

B,9*)a 3183-'&3.%( 619(9'6&&.-% -1-(3'06&.%( 810%'&-.-8 &0136'(8(.(0 61-&'-80.36

7a'+n &01&%&'39-.%8 186%'(&.80 81(&'6--.(0 61-60'63.&6 61%(&'39%.86 31-88'9%.(8

Fuente: SUAT Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

3. PRCES DEL SCREENING

?a matri@ !ará uso de las siguientes ariales

M I;'-(a)*+n

PI P-e)* In(e-na)*na,

$ E'-(a)*+n Na)*na,

PN P-e)* Na)*na,

?a ponderación se !ará con la siguiente escala de alor

/ / /<celente %0/ B Bueno &-/ egular &0/ $ $eDiciente 0-

CUADR N 6H MATRI4 PARA LA SELECCIÓN DE LS PAISES QUEPARTICIPAR!N EN EL SCREENING

pág. 8

PAISES M PI $ PN TTAL

0,an&a &0 &- %0 0-

E=(a&=Un*&=

%0 &0 &- 0-

A,e;an*a&- &- &0 0- (-

7a'+n&0 &- &0 0- (0

B,9*)a&- %0 0- 0- (-



Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

/l resultado de la ponderación nos indica Eue los pa7ses Eue seleccionaremos parael +creening son /stados *nidos y :olanda.

%. SELECCIÓN DEL MERCAD DE DESTIN DEL PRDUCT E$PRTABLE

ara seleccionar el mercado donde se destinará el anano orgánico' compararemos lascaracter7sticas de los pa7ses resultantes de nuestra matri@ /stados *nidos y :olanda'

teniendo como ase los criterios Eue se mostrarán a continuación

%.". CRITERIS DE SELECCIÓN%.".". A&a'(a)*+n &e, '-&/)(

+e dee tener en cuenta las siguientes ariales

a@ones culturales. Aspecto económico. Barraras de acceso arancelaria y parancelarias. rácticas comerciales. Fustos y preDerencias del consumidor. 5dioma.

?a adaptación puede consistir en el uso oligatorio de

/nases. /tiEueta. eEuisitos Tcnicos. /stándares de calidad.

%.".".". ESTADS UNIDS

BARRERAS DE ACCES ARANCELARIAS ESTADS UNIDS

/<isten diersas tariDas arancelarias dependiendo del origen de losproductos' aunEue la tasa general es aa. $entro del loEue GA4TA'conDormado por Canadá y H<ico' no pagan aranceles o son muy aos. Asimismo' e<iste una tasa preDerencial para los pa7ses incluidos en el+istema Fenerali@ado de reDerencias +F;.

/stados *nidos es un pa7s con un mercado aierto y con gran potencial. +inemargo' esta apertura oculta áreas donde arreras de tipo tcnico'

sanitario y Ditosanitario diDicultan la e<portación' especialmente cuando deecumplirse con normatia tanto de niel Dederal y en algunos casos' decarácter estatal.

pág. 9



erI go@a de preDerencias arancelarias para la mayor7a de productos delsector agro no tradicional as7 como tamin del sector te<tiles y artesan7as.

REQUISITS SANITARIS PARA E$PRTACIÓN A ESTADS UNIDS

/n //.**. el goierno e<ige Eue se cumpla con las disposiciones de lanormatia sore ioterrorismo relacionadas a la importación de alimentosDrescos o procesados Eue es el registro de instalaciones alimentariasnacionales y e<traneras' y de las personas y Eue manuDacturen' procesen'empaEueten' distriuyan' recian o mantengan alimentos para consumo!umano o animal en los /stados *nidos deen registrar en la 4$A 4oodand $rug Administration; para identiDicar la Duente inmediata de origen y eldestinatario inmediato de los alimentos.

/l 4ood +aDety and 5nspection +erice 4+5+; del *+$A aproó la normalCOO?' Eue semana Eue los minoristas Eue comerciali@an Drutas y !ortali@asDrescas y congeladas' entre otros productos' con una Dacturación m7nima de*+, %30'000 al a=o deerán etiEuetar dic!os productos en la entaminorista indicando el pa7s de origen. /ntró en igor el 30 de setiemre del%008.

?a entidad encargada de regular el etiEuetado de los alimentos enasadoses la 4$A.

Todo producto alimenticio e<tranero Eue se comercialice en //.**. deellear un rótulo en el Eue se indiEue Eue cumple con la normatiaJ de locontrario' las autoridades estadounidenses pro!iirán la entrada delalimento a su territorio. ?a 4$A aplica la normatia de rotulado estalecida

por la 4ederal 4ood' $rug and Cosmetic Act ?ey 4ederal de Alimentos'Hedicamentos y Cosmticos;' Eue estalece reEuisitos para los alimentospreparados y enasados para la enta al pIlico.

?a ley e<ige Eue cada alimento elaorado contenga un dole etiEuetadoetiEuetado general general Dood laeling; y etiEuetado nutricional nutritionDacts; y adicionalmente un código de arras con los datos del productoJ sinemargo' e<isten disposiciones especiales relacionadas con la declaratoriade alergenos en la etiEueta y los ácidos grasos trans en ingls' trans Dattyacids' T4A;.

Con la Dinalidad de proteger al consumidor' es oligatorio Eue todo

e<portador Eue declar su producto como orgánico est en la capacidad depoder demostrarlo' mediante una certiDicación ante el *nitet +tares$epartmen oD Agriculture *+$A;' segIn las normas orgánicas nacionalesde //.**.' conocida como GO+. ?os productos certiDicados e<!ien el sello*+A$ OFAG5C.

ETIQUETA NUTRICINAL

ara el etiEuetado nutricional' los Daricantes deen proporcionar lainDormación Eue se presenta a continuación. ?os diDerentes componentesestán listados en el orden en Eue deen aparecer en la etiEueta

•

Calor7as totales total calories;

pág. 10



• Calor7as de grasas calories Drom Dat;

• Calor7as de grasas saturadas calories Drom saturated Dat;

• Frasa total total Dat;

• Frasas saturadas saturated Dat;

• Frasas polisaturadas polysaturated Dat;

• Frasas monosaturadas monosaturated Dat;

• Colesterol c!olesterol;

• +odio sodium;

• otasio potassium;.

• Caro!idratos totales total caro!ydrate;

• 4ira diettica dietary Dier;

• 4ira solule solule Dier;

• 4ira insolule insolule Dier;

• A@Icares sugars;

• Alco!ol proeniente de a@Icares sugar alco!ol;

• Otros caro!idratos ot!er caro!ydrate;

• rote7na protein;

• "itamina A itamin A;.

• orcentae de itamina A presente como etacaroteno percent oD itamin

A present as etacarotene;

• "itamina C itamin C;

• Calcio calcium;

• :ierro iron;

%.".".#. 0LANDA

Agencia Central de 5nteligencia' %0&(; ADirma Eue :olanda es uno de los

pa7ses más peEue=os del mundo' con cerca de &6'8 millones de !aitantes.

pág. 11



/s considerado uno de los centros más dinámicos de comercio e industria en la*nión /uropea. +ore todo gracias a su uicación Daorale al lado del Har delGorte' uega un papel clae como puerto y centro de distriución principal paralas compa=7as Eue operan a niel mundial.

/nriEue@; recisó Eue por el puerto de otterdam' Eue es uno de los másgrandes del mundo' pasan unas 3 millones de toneladas de productos por a=o' y el aeropuerto de Kmsterdam' +c!ip!ol' es uno de los más grandes de/uropa. or estas ra@ones' a menudo se llama a :olanda la Luerta de/ntrada a /uropaL.

C5A' %0&(; /l idioma oDicial es el !olands pero prácticamente el &00) de lapolación urana !ala un ingls Dluido y astante correcto.

BARRERAS DE ACCES ARANCELARIAS @ 0LANDA

/n el caso de las arreras arancelarias el erI tiene la entaa de !aer suscrito el %6 de unio de %0&% en Bruselas' Blgica un Acuerdo Comercialcon la *nión /uropea.

Casi todos los productos peruanos entrarán lire de arancel a mercadoeuropeo' %0&%; /l ministro de Comercio /<terior' 2os ?uis Hartinot aDirmoEue' “Con la Dirma del Tratado de ?ire Comercio del erI con la *nión/uropea */;' casi todos los productos peruanos podrán ingresar almercado europeo e<onerados de aranceles#.

“:oy d7a !emos Dirmado este acuerdo Eue cure otros aspectos' pero en loEue al comercio se reDiere' nos pone la posiilidad de tener acceso en casi el99) de las partidas arancelarias' en el &00) de productos manuDacturadosy pesEueros con el mercado más importante Eue tiene nuestro pa7s#.

A=adió tamin Eue' “otros sectores Eue tienen un alto potencial dedesarrollo pese a la crisis son los ruros agroe<portador y alimentos' deidoa la demanda del mercado europeo' cuyo consumidor cuenta con un altopoder adEuisitio.#

Acuerdo comercial con *nión /uropea se ratiDicará en diciemre' %0&%; ADirma Eue /l Acuerdo Comercial Hultipartes ACH; con la *nión /uropea*/; será ratiDicado en diciemre por el arlamento /uropeo' y los actoreseconómicos empe@arán a aproec!arlo a partir del & de Derero' inDormó elemaador de la */ en erI' :ans Alldn.

REQUISITS SANITARIS PARA E$PRTACIÓN A LA UNIÓNEURPEA

Con el Din de preenir todo riesgo para la alimentación !umano y animal'

garanti@ar la salud y calidad de los cultios. ?a *nión /uropea !a adoptadouna seria de normas para la protección de los egetales y productos

pág. 12

http://elcomercio.pe/tag/375229/tcl-con-la-union-europea






egetales Drescos Drutas' !ortali@as' entre otras; para controlar sucirculación en la *nión /uropea.

Asimismo' controla Eue los productos Ditosanitarios no perudiEuen la salud oal medio amiente' por lo Eue estale l7mites de residuos en los egetales.

ara e<portar y comerciali@ar productos de origen egetal a la *nión/uropea se deerá cumplir con las siguientes etapas

2IGURA N "H ETAPAS PARA E$PRTAR Y CMERCIALI4ARPRDUCTS EN LA UNIÓN EURPEA

Fuente: GU!A DE REG"STR# SA"TAR"# DE U"$ EUR#PEA%Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE%

ETIQUETAD

/n la $irectia %000M&3MC/ y su modiDicatoria' la $irectia %008M-MC/' se

estalecen los reEuisitos en materia de etiEuetado' presentación ypulicidad de los productos alimenticios en general.

+on elementos oligatorios del etiEuetado

• $enominación de enta nomre del producto;

• ?ista de ingredientes

• Cantidad neta

• 4ec!a de duración m7nima

pág. 13



• Condiciones especiales de conseración y de utili@ación

• Gomre o ra@ón social y la dirección del Daricante o del enasador.

Hiyagu@uNu' %0&(; ADirma Eue el etiEuetado dee estar en un idiomaDácilmente comprensile para los consumidoresJ en otras palaras' en losidiomas oDiciales de los pa7ses integrantes de la */. /n este caso para:olanda !olands.

CUADR N H CALI2ICACIÓN PARA LA ADAPTACIÓN DEL PRDUCT

PA1S PNDERAD CALI2ICACIÓN RESULTAD

0LANDA (- 3%-

ESTADS UNIDS -0 8 %

Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE%

• +e osera Eue el pa7s con meor adaptación del producto es *+A.

%.".#. CAPACIDAD ECNÓMICA

CUADR N 8H INGRES PER CAPITA DE LS PA1SES PTENCIAEn &+,a-e=J

PA1SES #" #"" #"# #"3 #"%eJ

pág. 14



E=(a&=Un*&=

(8'%9( (9'9 -&'0( -%'839 -('609

0,an&a (6'86% (9'93% (6'0 ('6-& (9'%3

Fuente: "MF- &orl' Econo(ic #utloo) Databa*e- +lti(o* 'ato* 'i*,onible*%ota: e. Dato* e*ti(a'o*%

E=(a&= Un*&=H

/stados *nidos es el pa7s Eue mayor B5 per cápita posee. ara el a=o %0&3tiene un B5 per cápita estimado de ,-%.839' es decir una tasa de crecimiento de%.%) con respecto al a=o anterior.

+e osera Eue /stados *nidos es el pa7s con mayor B5 per cápita' esimportante rescatar Eue /stados *nidos tiene el & lugar en /conom7a dentro de

la lista de a7ses con mayor B5 per cápita superando a :olanda &-P;.

CUADR N H CALI2ICACIN PARA LA CAPACIDAD ECÓNMICA

PA1S PNDERAD CALI2ICACIN RESULTAD

ESTADS UNIDS -0 &0

0LANDA -0 9 (-0


Oseramos Eue el pa7s con mayor B5 per cápita es *+A

%.".3. CERCAN1A GEGR!2ICA

/+TA$O+ *G5$O+

MAPA N "H CERCAN1A GEGR!2ICA PER ESTADS UNIDS

pág. 15




or 7a mar7tima desde el uerto de aita !asta el puerto de GeQ RorN es de &6d7as apro<imadamente. /l costo se encuentra entre los ,(0 S ,-0 por cargaconsolidada.

:O?AG$A

MAPA N #H CERCAN1A GEGR!2ICA PER 0LANDA


or 7a mar7tima desde el uerto de aita !asta el puerto de otterdam la llegadaes de %% d7as apro<imadamente.

/l Costo se encuentra entre los ,60 > ,0 por carga consolidada.

CUADR N "H CALI2ICACIÓN PARA LA CERCAN1A GEGR!2ICA

pág. 16



PA1SPNDERAD

CALI2ICACIN RESULTAD

ESTADS UNIDS -0 8 %

0LANDA (- 3&-


Tomamos los criterios de distancia y costo de transporte' el pa7s conmayor ponderado en cercan7a es /stados *nidos.

%.".%. GRAD DE APERTURA

/stad7sticas de comercio para el desarrollo internacional de las empresas.Trademap %0&3;.

CUADR N ""H E$PRTACINES EN DÓLARES DE LS PA1SES PNTENCIALES

pág. 17



PA1SES # #" #"" #"# #"3

ESTADSUNIDS

&10-6'&%1&00'000&1%'&091%00'00

0&1(9'301%00'000

&1-(-'-6-1&89'000

&1-8'00&136%'000

0LANDA (98'&913-'000 -('8381(9%'000 66'(%019-&'000 6-('8031&9'000 66('&1-%8'000


CUADR N "#H IMPRTACINES EN DÓLARES DE LS PA1SES PTENCIALES

PA1SES # #" #"" #"# #"3

ESTADSUNIDS

&160&'89-1800'000

&1966'(96100'000

%1%6%'-8-1600'000

%1333'80-1%33'000

%13%8'3%81633'000

0LANDA

((3'(1(3'000 -&6'861(88'000 -99'(%61%&%'000 -9&'0((1%%'000 -90'8(31609'000


CUADR N "3H PBI DE LS PAISES PTENCIALESEn ;*,e= &e ;*,,ne= &e &+,a-e=J

PA1SES # #" #"" #"# #"3

ESTADSUNIDS

&(1(&'9001000'000 &(19-8'3001000'000 &-1-33'8001000'000 &61%(('6001000'000 &61800'0001000'000

0LANDA

96'33%1969'&%& '&-10%'%& 83%'--1(38'9 0'0661&8'9%- 800'&31(-'3&0

Fuente: "MF Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE%

N(a H Hultiplicar el B5 &'000' 000'000

Ee;', H %'%%6 &' 000' 000'000 %1%%6'0001000'000

CUADR N "%H GRAD DE APERTURA CMERCIAL DE LS PA1SES PTENCIALES

pág. 18

=5(%*: 4> ?

PA1SES # #" #"" #"# #"3

ESTADS UNIDS 0.&8 0.%% 0.%( 0.%( 0.%3

0LANDA &.&8 &.(0 &.-% &.6% &.-




+e puede oserar Eue el pa7s con mayor grado de apertura es :olanda.

CUADR N "H CALI2ICACIÓN PARA EL GRAD DE APERTURA


ESTADSUNIDS

% 3"

0LANDA 8 %


/l pa7s con mayor grado de apertura es :olanda.

%.".. RIESG PA1S

CO4AC/' %0&3; “/n la ealuación de riesgo pa7s' la mayor7a de las ealuaciones aconsiderar son la liEuide@ general de un pa7s y la solencia#.

ESTADS UNIDS

pág. 19



CUADR N "6H RIESG PA1S DE ESTADS UNIDS

INDICADRES #"" #"# #"3#"%

P->e))*+nJ

C-e)*;*en( &e, PBI J &.9 %.8 &.9 %.

In:,a)*+n J 3.& %.& &.( %.0

Sa,& P-e=/'/e=(a-*PBIJ

>9. >8.3 >-.8 >-.&

Ba,anza '- )/en(a)--*en(e PBIJ

>%.8 >%.6 >%.3 >&.9

De/&a P?,*)a PBIJ 99.( &0%. &06.0 &0.3

Fuente% C#FACE Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

+e osera Eue los 7ndices de riesgo segIn CO4AC/ están a un niel moderadoe<ceptuando la deuda pIlica Eue tiende a crecer con respecto a su B5.

0LANDA

CUADR N "H RIESG PA1S DE 0LANDA

INDICADRES #"" #"# #"3#"%

P->e))*+nJ

C-e)*;*en( &e, PBI J &. >&.6 >0. 0.

In:,a)*+n J %.- %.8 %.6 0.-

Sa,& P-e=/'/e=(a-*PBIJ

>(.3 >(.0 >%.( >%.

Ba,anza '- )/en(a)--*en(e PBIJ

9.- 9.3 &0.% 8.

De/&a P?,*)a PBIJ 6-. &.% 3.( (.%

Fuente: C#FACE Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

CUADR N "8H CLASI2ICACIÓN DEL RIEG PA1S Y CLIMA DE NEGCISDE LS PA1SES PTENCIA

CALI2ICACIN DEL RIESG PA1S Y CLIMA DE NEGCIS

PA1S

CLASI2ICACIÓN DE

RIESG

CLIMA DE

NEGCI

pág. 20



ESTADS UNIDS A" A"

0LANDA A3 A"

Fuente: C#FACE Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

+e osera Eue /stados *nidos tiene menos riesgo Eue :olanda por sucaliDicación de A& mientras Eue el otro pa7s tiene A3J en el clima laoral amospa7ses tienen la misma caliDicación de A&.

CUADR N "H CALI2ICACIÓN PARA RIESG PA1S DE ESTADS UNIDS Y 0LANDA


ESTADS

UNIDS % 8 36

0LANDA % %


. MATRI4 2INAL

CUADR N #H MATRI4 2INAL

PA1SES

CRITERIS PUNTA7E

TTALI II III IV V

ESTADSUNIDS

(00 -00 (00 3&- 360 "

0LANDA 3%- (-0 3&- (00 (0- "8


INTREPRETACIÓN 2INAL

/n el análisis del plan del producto de e<portación' el pa7s con mayor puntae paranuestro mercado de destino del producto del Banano Orgánico es ESTADS UNIDS./ste pa7s presenta mayores oportunidades segIn el puntae en el criterio dea&a'(a)*+n &e, '-&/)(. or lo tanto se !a considerado Eue el Banano Orgánico se

adaptar7a a este pa7s' ya Eue su preDerencia por el consumo de Drutas orgánicas a enaumentoJ e<isten tamin un uen acceso a sus puertosJ los cuales están más cerca' a

pág. 21

CRITERIS

'. A&a'(a)*+n &e, '-&/)(

''. Ca'a)*&a& e)n+;*)a'''. Ce-)an<a Ge9-á:*)a

'. G-a& &e a'e-(/-a

. R*e=9 'a<=



comparación de los uertos de :olandaJ además su 5dioma 5ngls' es nuestro segundoidioma más !alando.

"ale decir' entonces' Eue /stados *nidos reIne todas las condiciones necesarias paraser el mercado de destino de nuestro producto.

6. ESTADS UNIDS DE NRTEAM5RICA

/stados *nidos de Amrica' econocido comoel imperio de nuestra poca' es la nación máspoderosa de todos los tiempos. +urgida comonación independiente en &6' !a alcan@ado unnotale desarrollo económico' cient7Dico ymilitar. +e !a caracteri@ado !istóricamentepor despoar por la Duer@a a otras naciones ypa7ses de territorios y recursos naturales para ponerlos al sericio de sus empresas ymonopolios. Con apenas el (-de la polación mundial' consume el %-) de la energ7aEue se produce en el planeta' y a pesar de su riEue@a más de un tercio de su polaciónno tiene asegurada la atención mdica.

/s un pa7s situado casi en su totalidad en Amrica del Gorte' comprendiendo taminun estado en Ocean7a. /stá conDormado por -0 estado y un distrito Uas!ington $.C'capital del a7s.

6.". ASPECTS GEGR!2ICS

U*)a)*+n

Amrica del Gorte' ordeando el Ocano Atlántico Gorte y el Ocano aciDico Gorte'entre Canadá y H<ico.

C-&ena&a= Ge9-á:*)a=

38 00 G' 9 00 U

MAPA N 3H CRDENADAS GEGR!2ICAS @ ESTADS UNIDS

pág. 22



6.#. ASPECTS DEMGR!2ICS

Na)*na,*&a&

+ustantio Americanos;

G-/'= 5(n*)=

resenta una polación Blanca del 9.96)' &%'8-)' asiático ('(3)' amerindios ynatios de AlasNa 0.9)' 5sle=o del ac7Dico de :aQaii y otro natio 0.&8)' dos omás ra@as &.6&). 2ulio de %00 estimación;

N(aH una lista separada para los !ispanos no se incluye porEue los //.**. ODicinadel Censo considera !ispana para reDerirse a personas de origen espa=ol M!ispano M latino incluyendo los de H<ico' Cua' uerto ico' epIlica$ominicana' espa=ol y Central o del +ur Eue ien en el origen americano los//.**. Eue pueden ser de cualEuier ra@a o grupo tnico lanco' negro' asiático'etc.;' apro<imadamente el &-'&) de la polación total de //.**. es !ispano.

I&*;a=

5ngls 8%.&)' /spa=ol &0.)' otros 5ndo>/uropea del 3'8)' asiáticos e insularesdel ac7Dico %')' otros 0') Censo %000;.

N(aH los //.** no tiene lengua oDicial nacional' pero el 5ngls !a adEuiridocarácter oDicial en %8 de los -0 estadosJ :aQái es una lengua oDicial en el estado de:aQái

P,a)*+n

3&8189%'&03 !aitantes 2ulio %0&( est.;

C;'a-a)*+n en(-e 'a<=e= en e, ;/n& 0(' por deao de la 5ndia y C!ina.

E=(-/)(/-a '- e&a&

@"% añ=H "W% !omres 3&1-80'3(9 M 301 %%&'&06 mueres;

"@#% añ=H "3W !omres %%1(36'0- M %&13%&'96& mueres;#@% añ=H 3W !omres 631(-%'9% M 6316&'63& mueres;

pág. 23



@6% añ=H "#W6 !omres &91309'0&9M %01%0'%8( mueres;6 añ= a ;á=H "3W !omres %0130('6(( M %-18('360 mueres; %0&( est.;

La= '-*n)*'a,e= )*/&a&e=@ ,a ',a)*+n

Guea RorN %013-%'000

?os Kngeles &3139-'000C!icago 9166'000Hiami 6106&'0004iladelDia -19%'000UA+:5GFTOG' $C capital; (10-'000 %0&&;

6.3. ASPECTS ECNÓMICS

?os //.** tiene la econom7a más grande y tecnológicamente más poderosa delmundo' con un 5B per cápita de , (9'800. /n esta econom7a orientada !acia elmercado' los particulares y las empresas de negocios !acen Eue la mayor parte de

las decisiones' y los goiernos Dederal y estatal compran los ienes y sericiosnecesarios predominantemente en el mercado priado.

?as empresas de negocios de /stados *nidos go@an de una mayor Dle<iilidad Euesus contrapartes en /uropa occidental y 2apón en las decisiones para ampliar laplanta de capital' para despedir a los traaadores e<cedentes' y para desarrollar nueos productos. Al mismo tiempo' se enDrenan a mayores ostáculos para entrar en los mercados de origen de sus riales Eue se enDrentan las empresas e<tranerasde entrar en los mercados de //.**.

PIB 'a-*&a& &e '&e- a&X/*=*(*vJ

, &6'68 mil millones %0&3 est.;Comparación de pa7s al mundo &

, &6'%(( mil millones %0&% est.;

PIB@ 'e- )á'*(a PPAJ

, -%'800 %0&3 est.;

Comparación de pa7s al mundo &(

, -&'0( %0&% est.;

In9-e= &e ,= 9a-e= e, )n=/; '- 'a-(e '-)en(/a,Hás ao &0) #

Hás alto del &0) 3 %00 est.;

Ta=a &e In:,a)*+n '-e)*= a, )n=/;*&-J

&'-) %0&3 est.;

Comparación de pa7s al mundo (0

%'&) %0&% est.;

6.%. PER2IL DEL CNSUMIDR

pág. 24



+.A' %0&(; /l consumidor estadounidense se muestra muy aierto a adEuirir productos e<traneros. /l suministro de productos es muy dierso en /stados *nidos./l consumidor estadounidense es rico y muy dierso en sus intereses y sus gustos."aloran la comodidad en casa' la alimentación y los coc!es. +in emargo' larecesión !a camiado el paisae económico y parece Eue !a modiDicado radicalmente

el comportamiento de los numerosos consumidores de //.**.' Eue a!ora estánaprendiendo a iir sin los productos caros.

?os consumidores de //.**. adEuieren productos saludales con un alto alor nutritio y proteico' Eue les permitan tener ienestar y tranEuilidad en la ida diaria.

/l perDil del consumidor de /stados *nido se caracteri@a principalmente por

"alora la comodidad ante todo y por eso compran cosas Eue no les compliEuen laida.

?e preocupa la seguridad' el medio amiente y la ida sana. or ello en sualimentación utili@a productos naturales.

AdEuieren productos Eue no contaminen' Eue sean ciento por ciento naturales yMoorgánicos.

/l consumidor de los /stados *nidos se interesa principalmente por productosDrescos.

reDerencia por productos con certiDicación :alal' pues e<isten una polaciónmusulmana en //.**.

6.. NUEVAS TENDECIAS EN EL SECTR ALIMENTS

/n la tendencia de consumo' el ienestar sigue siendo un Dactor clae' la tendenciaimplica Eue las personas son más conscientes en llear una ida saludale'preDiriendo productos lires de grasas transgnicas y Eue no contengan aditios

Eu7micos. /l consumidor está dispuesto a proar productos noedosos' es e<igente'está ien inDormado y tiene conciencia del cuidado del medio amiente. ?osproductos Eue sean noedoso eco amigale' Duncional y orgánico' serán aloradospor su calidad y no por su precio.

C)*na- ;á= en )a=aH consumidor norteamericano !a disminuido isitas a

restaurantes y !a uelto a las comidas preparadas en casa.

V*=*(a= a T*en&a= &e &e=)/en(H !a reempla@ado las marcas priadas de los

productos por marcas propias de los supermercados.

Cn=/; &e '-&/)(= =a,/&a,e=H preocupados por los ingredientes utili@adosen la elaoración de productos alimenticios.

P-a- a,*;en(= n/ev= > e+(*)= menor presupuesto para iaar pero

mantienen inters por conocer nueos tipos de cocina.

P-&/)(= G/-;e(H algunos productos no se !an isto aDectados porEue ya son

parte de la dieta del consumidor norteamericanoJ como palta y pimiento.

P-&/)(= e),+9*)= > )e-(*:*)a)*+n &e );e-)* /=(H 3) de alimentos y

eidas en //** son orgánicos.

pág. 25



Mv*;*en( ,)av-H preDerencia por consumir alimentos producidos

localmente.

6.6. AN!LISIS DEL MERCAD B7ETIV

CUADR N #"H IMPRTACINES DESDE PER DE BANAN RG!NIC A EEUU

Fuente: TRADEMAP Elaboración: DECE / GERCETUR LAMBAYEQUE

pág. 26

CÓDIG DELPRDUCT

DESCRIPCIÓNDEL PRDUCT

ESTADS UNIDS DE AM5RICA IMPRTA DESDEPER

VALR EN MILES DE KJ

# #" #"" #"# #"3

83Bananas o

plátanos' Drescoso secos

&('96& &-'8(6 &6'9( 0 0

83látanos Drescos

o secosplátanos V<cl..;

0 0 0 &9'%( &'06-



P,*.&,*PA61790;

*/,)' 4A6eatt!e 017;

G.'(,* 4GA6H'/)' !$;

N. Y'( 4NY6"$;

T.F*/ 4T>6H'/)' 129;

ENERO- DICIEMBRE 201

C*,'(,* 4CA6707;S* D,.' !772;S* (*+,/+' 2!#;

MAPA N %H IMPRTACINES DE BANAN RG!NIC DE ESTADS UNIDS PRDISTRIT ADUANER

Elaboración: DECE / GERCETUR LAMBAYEQUE

Como se puede oserar en el mapa GP 0( las e<portaciones de anano orgánicoan dirigidas en mayor porcentae a los estados de Ca,*:-n*aW 2*,a&e,:*a >Savanna.

CUADR N ##H VALR IMPRTAD DE BANAN RG!NIC DE LS PRINCIPALESESTADS EN ESTADS UNIDS EN #"3

En ;*,e= &e &+,a-e= a;e-*)an=J

ESTADS #"3

CALI2RNIA 8'3'63%

2ILADEL2IA %'%%%'(93

NEZ YRF 8(3'8(0

TTAL &&'39&'6(-

Fuente: US"TC%Elaboración: DECE / GERCETUR LAMBAYEQUE

CUADR N #3H PBI Pe- )á'*(a #"3D+,a-e= a;e-*)an=J

pág. 27



ESTADS #"3

CALI2RNIA ('(0&

2ILADEL2IA ('%(

GERGIA (%'(9(

Fuente: T0e Stati*tic* Portal%Elaboración: DECE / GERCETUR LAMBAYEQUE

6.. MATRI4 DE SELECCIÓN DE MERCAD B7ETIV

CUADR N#%H MATRI4 DE SELECCIÓN DE MERCAD B7ETIV

CRITERI VALRESTADS P/n(/a)*+nJ

CALI2RNIA 2ILADEL2IA GERGIA

Va,- CI2 I;'-(a& % ( 3 %

PIB 'e- )á'*(a & 3 3 %

TTAL "" 9 6


CNCLUSIÓNH

?a inDormación anali@ada sire para Dormular un “lan de /<portación# !acia el /stadode CaliDornia' en primer lugar y contemplar la posiilidad en el mediano pla@o deincursionar en 4iladelDia.

. CALI2RNIA

.". S*(/a)*+n 9e9-á:*)a

/l estado de caliDornia' tamin conocido como el Folden +tate' es el tercer estado en

e<tensión ocupando (%(.00% Nm% en la costa oeste de los /stados *nidos.

pág. 28



.#. De;9-a:<a

?a polación de CaliDornia es de 3' %-3'9-6 !aitantes' lo Eue lo !ace el estado más

polado del pa7s. /l (8) de la polación ie en el área metropolitana de ?os Kngeles y

el %0) en la de +an 4rancisco.

Actualmente el estado de CaliDornia cuenta con una polación de 36.(-.-(9 personas'

de las cuales

/l (%'8) son lancos no !ispanos.

/l 3-'9) son !ispanos o latinos de cualEuier etnia

/l &%'3) son asiáticos.

/l 6'%) son negros o aDroamericanos.

/l resto lo conDorman personas de otras etnias o de dos o más etnias.

?a lengua oDicial es el ingls' !alado en el !ogar por un 60'-) de la polación

caliDorniana. /l espa=ol es la segunda lengua en nImero de !alantes' con un 3-'8) de

la polación. /l resto de lenguas' como c!ino' tagalo' ietnamita' llegan !asta el 6.08)

del total.

.3. Me-)a& e='e)<:*)

/ E&a&H todas las edades

/ C*), &e v*&a :a;*,*a-H 4amilia /<tendida

/ E=(a(/= =)*e)n+;*)H Giel media t7pica' media alta y alta

/ Na)*na,*&a&H /stadounidense

.%. Ten&en)*a &e )n=/;

?a tendencia del consumo de anano orgánico se da casi todo el a=o' por ser una Druta

Eue la pueden consumir en cualEuier momento del d7a' tanto como personas adultos

!asta ni=os.

.. E)n;<a > -e)/-==

pág. 29



?a econom7a de CaliDornia está entre las &0 potencias económicas más importantes del

mundo alrededor de %' 0-0illones de dólares' datos de %0&3;' lo Eue representa el &3)

del roducto 5nterior Bruto 5B; de los /stados *nidos' Eue asciende a un total de &(

illones de dólares. ?as principales actiidades económicas del estado son la agricultura'

el ocio' la energ7a elctrica y el turismo. /n CaliDornia se locali@an algunas de las

ciudades económicas más importantes del mundo' tales como ?os Kngeles

entretenimiento' ocio;' el "alle Central agricultura;' +ilicon "alley inDormática y alta

tecnolog7a; y el "alle de Gapa ino;.

CUADR N #H ECNM1A Y RECURSS @ CALI2RNIA

P-&/)( In(e-n B-/(

#"3JUSK #[W6 ;*,,ne=

Ran\*n9 EEUU &

PIB na)*na, &3'()

In9-e= Pe-=na, 'e-

)á'*(a*+, ('(0& anual> %0&3;

Ran\*n9 EEUU &3

De=e;',e 8.9) %0&3;

IVA e=(a(a, 8'%-)

Fuente: T0e Stati*tic* Portal%Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

II. PER2IL DE MERCAD DE BANAN RG!NIC A ESTADS UNIDS

". PRDUCT

".". C+&*9 A-;n*za&

CUADR N #6

CÓDIG ARMNI4AD

pág. 30



0803.00 Bananas o plátanos' Drescos o secos.Fuente: SUAT Elaboración: DECE - GERCETUR LAMABAYEQUE

".#. Pa-(*&a A-an)e,a-*a Pe-?

CUADR N #

PARTIDA ARANCELARIA PER0803.00 Bananas o plátanos' Drescos o secos.

FRESC#S 0803.&0.&0.00 Tipo “plantain# plátano para cocción;.0803.90.&&.00 Tipo “Caendis! "alery#.0803.90.&%.00 Bocadillo man@anito' orito; (Musa acuminata).

0803.90.&9.00 ?os demás.SEC#S

0803.&0.%0.00 +ecos.0803.90.%0.00 +ecos.Fuente: SUAT Elaboración: DECE - GERCETUR LAMABAYEQUE

".3. Pa-(*&a A-an)e,a-*a E=(a&= Un*&=

CUADR N #8

PARTIDA ARANCELARIA ESTADS UNIDS0803.00 ?os ananos y plátanos' Drescos o secos0803.&0 ?os ananos.

0803.&0.&0.00 4resco0803.&0.%0.00 +eco0803.90.00.%0 Bananas Drescas.0803.90.00.%- Bananas orgánicas.Fuente: U"TED STATES "TERAT"#AL TRADE C#MM"SS"# Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE%

".%. 2IC0A T5CNICA

TABLA N"H 2IC0A T5CNICA DE BANAN RG!NIC

BANAN RG!NIC @ REGIÓN LAMBAYEQUE

N;-e C;e-)*a, Banano Orgánico' plátano orgánico.

N;-e C*en(<:*) Hussa aradisaca.

-*9en &e ,a e='e)*e +udoeste asiático

pág. 31



Ca-a)(e-<=(*)a=?ongitud m7nima de dedo .-L' peso de dedo %00

gramos' pulpa consistente' maduración uniDorme' color amarillo' te<tura suae' saor dulce' aroma agradale.

N*ve, &e De=a--,, enLa;a>eX/e

ODerta e<portale Gacional e 5nternacional.

P-*n)*'a,e= zna= &eP-&/))*+n enLa;a>eX/e

Olmos' Hotupe.

P-&/))*+n >-en&*;*en( a9-<),a en

La;a>eX/e

/n el %0&%' la superDicie cosec!ada Due (% !ectáreas. /lniel de producción de -((8 TH' lo Eue signiDica un

rendimiento promedio de &3 TH. or !ectárea.

2-;a &e '-e=en(a)*+n&e, anan -9án*) en

La;a>eX/e

+e oDerta para el mercado internacional anano Dresco dela ariedad Caendis!.

U== *so alimenticio en Dresco.

Pa-(*&a a-an)e,a-*a0803&&9000 Bananas o plátanos tipo LCaendis! "aleryL

Drescos partida.

Va,- N/(-*)*na,

/l anano posee un alto contenido de minerales comoitaminas A' B6 y /. Además es una Duente rica en

caro!idratos y potasio' y aa en sal' lo Eue permitecomatir la tensión arterial. ?a ariedad LCaendis!Lcontiene 3 a@ucares naturales sacarosa' Dructuosa'

glucosa;' Eue incrementa la energ7a' ra@ón por la cual es

muy consumida por los deportistas.:e-(a A)(/a, > P(en)*a,

&e La;a>eX/eHangos' menestra' caD' dulces regionales' maracuyá'

espárragos' pápriNa' limón' uas' capsicum' oyer7a'pescado seco y salado' Diras egetales' teido de

algodón' prendas de estir.

Enva=e= &e e'-(a)*+n

Caas de cartón triple corrugado' de tipo telescópico.Capacidad promedio de &8.% Ng. Getos' los plátanos ancon Dunda protectora de polietileno y una lámina de papel

WraDt.

A,;a)ena;*en(Condiciones óptimas de almacenamiento temperatura

&(C'J !umedad relatia 8- > 90)

E;'-e=a= e'-(a&-a= /n el %0&(J % empresas ronatur /.5..?. y A+OC5AC5XG$/ /Y*/ZO+ O$*CTO/+ OFKG5CO+ $/

Y*//COT5??O.

P-*n)*'a,e= ;e-)a&= &ee'-(a)*ne=

/n la actualidad /stados *nidos' :olanda y Alemania.

Va,- &e e'-(a)*ne= /n el caso del anano tipo LCaendis! "aleryL Dresco' enel %0&( la egión e<portó &&&6698.(0 Ng. or un alor de

*+$ 8%368.00.

#. SITUACIÓN ARANCELARIA @ PARA ARANCELARIA

pág. 32



#.". A-an)e,e= a',*)a&= a, '-&/)(

?as tariDas arancelarias aplicadas a la mayor7a de productos en /stados *nidos noson las aas del mundo' porEue para ciertos tipos de alimentos' las tariDas soneleadas.

Con respecto a la tariDa aplicada a las importaciones de anano orgánicoproenientes del erI' se encuentra lire' por el Tratado de ?ire Comercio Dirmadopor amos pa7ses el &%de aril del %006J el cual entró en igencia el & de Dererodel %009.

CUADR N #H ESTADS UNIDSH PARTIDAS DE BANANAS

PARTIDA@MERCAD

DESCRIPCIÓN

UNIDADDE

CANTIDA

D

ARANCEL

GENERA

L

ARANCELPRE2ERENCIALAPLICAD AL

PER

TRSPA1SES CNPRE2ERENCI

A

ARANCELARIA

0803.90.00%-Bananas orgánicas

certiDicadasWg ?ire ?ire ?ire

0803.90.003- Bananas Drescas Wg ?ire ?ire ?ire

0803.90.00(- Bananas secas Wg ?ire ?ire ?ire

Fuente: US"CT Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

/stados *nidos mantiene preDerencias arancelarias o “tratamientos especiales# aarios pa7ses de Asia' /uropa y Amrica' los cuales se encuentran lires deimpuesto para la importación del Banano orgánico as7 como la mayor7a deproductos Eue !ayan acordado y Dirmado en sus Tratados de ?ire comercio' dic!ospa7ses son Australia' Bar!an' C!ile' /l Carie' 2ordán' Corea' H<ico' Omán'epIlica $ominicana y +ingapur.

#.#. A)/e-& &e L*-e );e-)* Pe-? E=(a&= Un*&=

/l Acuerdo de romoción Comercial AC; erI S //.**' se Dirmó en Uas!ington$.C. el &% de Aril del %006J y entró en "igencia el & de 4erero del %009.

/n este acuerdo se negociaron los siguientes cap7tulos

/ Trato Gacional y Acceso a Hercados./ Te<tiles y "estido./ eglas de Origen./ Administración Aduanera y 4acilitación del Comercio./ Hedidas +anitarias y 4itosanitarias./ Ostáculos Tcnicos al Comercio./ $eDensa Comercial./ Contratación Ilica./ 5nersión./ Comercio TransDronteri@o de +ericios.

pág. 33



/ +ericios Dinancieros./ ol7ticas de Competencia./ Telecomunicaciones./ Comercio /lectrónico./ $erec!os de ropiedad 5ntelectual' ?aoral' Hedio Amiente' Transparencia./ 4ortalecimiento de Capacidades Comerciales./ +olución de Controersias.

/l T?C con /stados *nidos permite' la desgraación arancelaria para los productosoriginarios del erI Eue ingresan a dic!o pa7sJ al %0&3' el 98) de l7neasarancelarias de erI entran con arancel cero' se estalece un marco ur7dico paraatraer Dluos de inersión al erI' nos pone en igualdad de condiciones Drente aotros mercados Eue tamin cuentan con acceso preDerencial al mercadoestadounidense y más aIn se meoran los tiempos de despac!o en losprocedimientos aduaneros y se Docali@a el control de aduanas en las mercanc7as dealto riesgo.

?os principales productos e<portados a los //.**. son mineralesMmetales' te<tiles'productos pesEueros' petróleo crudo' caD' cacao' artesan7a' papriNa' alcac!oDa'ua' mango' mandarina' espárragos' anano orgánicoJ siendo uno de losprincipales mercados de destino de las e<portaciones eruanas.

3. REQUISITS DE INGRES

3.". REGULACINES Y NRMAS DE INGRES

/l +ericio de Aduanas de /stados *nidos *+ Customs +erice;' es el ente

encargado de administrar y !acer cumplir las leyes y reglamentos de importación'estipulados en la ?ey Arancelaria de &930.

/sta entidad' tamin se encarga' en calidad de organismo Dederal' de !acer cumplir los reglamentos de otras entidades en los puertos de entrada a lo largo delas Dronteras mar7timas y terrestres de /stados *nidos.

D)/;en(= ReX/e-*&=J toda importación a /stados *nidos reEuiere presentar los siguientes documentos

−

HaniDiesto de entrada o solicitud y permiso especial para la entrega inmediata uotro Dormulario e<igido por el director del distrito.− ruea del derec!o de entrada.− 4actura comercial o Dactura pro>Dorma' cuando la primera no puede ser

presentada.− ?ista de empaEue si aplica;.− Otros documentos necesarios para determinar la admisiilidad de la mercanc7a.

?a mercanc7a dee ser lierada de la aduana contra documento de entrada. araesto !ay Eue presentar un resumen de entrada para consumo y' además' se deendepositar los aranceles calculados en el puerto de entrada dentro de los die@ d7as

laorales' contados a partir de la Dec!a en Eue la mercanc7a entre y sea lierada.

pág. 34



?a Dactura comercial dee ser en ingls o con su deida traducción y dee llear lasiguiente inDormación

− uerto de entrada al cual se destina la mercader7a− 4ec!a' lugar y nomres del comprador y del endedor' si la mercanc7a es para la

enta consignación o resulta de un contrato de enta.− $escripción detallada de la mercanc7a' incluyendo nomre' calidad' marcas' etc.− Cantidad en peso y medidas− recio de compra de cada art7culo en la moneda de enta' en caso de enta' o el

alor de cada art7culo en la moneda Eue normalmente se emplea en lasoperaciones de en7os en consignación.

− Clase de moneda− Cargos y costos adicionales a los de la mercanc7a como Dlete' seguros'

comisiones' etc.− eintegros' reaas y suenciones Eue se recian al e<portarse la mercader7a− a7s de origen.

?os certiDicados sanitarios y Ditosanitarios son e<igidos particularmente en laimportación de ciertos productos agr7colas' plantas y relacionados y animales ios.Gormalmente' estos certiDicados son emitidos por las autoridades correspondientesdel pa7s e<portador' los cuales acompa=arán a los permisos de importación. /stedocumento dee ser presentado a la 4$A 4ood and $rug Administration; y estaentidad a su propia discreción decidirá reali@ar inspecciones sanitarias.

/n caso Eue la 4$A decida no reali@ar esta inspección' en ase al !istorial de

inspecciones de la empresa implicada o de la naturale@a del producto' se e<pediráun documento Eue liera la mercanc7a para su comerciali@ación en ese pa7s “Hayroceed Gotice#;. /ste es el caso más comIn' ya Eue sólo un %) de los productosalimentarios importados a /stados *nidos son inspeccionados por la 4$A 4oodand $rug Administration;.

?a autoridad legal ao la cual la 4$A tiene la potestad de inspeccionar y regular losalimentos importados' se osera en la sección 80& de la 4ederal 4ood' $rug andCosmetic Act 44$CA;. ?as responsailidades de este organismo en esta materiase detallan en la suparte / del cap7tulo %& del

Código de egulaciones 4ederales %&C4& +upart /;. /l principio seguido por la4$A a la !ora de autori@ar la importación de alimentos es Eue stos deen ser sustancialmente idnticos a los producidos domsticamente en /stados *nidos enlo Eue se reDiere a sus garant7as sanitarias.

pág. 35



CUADR N 3H CERTI2ICACINES

LGNMBRE DE LACERTI2ICACIÓN

DESCRIPCIÓN ZEB

Ce-(*:*)a)*+n-9án*)a en

E=(a&= Un*&=

?os productos alimentarios Euecumplen con la normaestadounidense estalecida en elrograma Orgánico Gacional del*+$A GO;' Eue estalece normasnacionales para la producción'manipulación y transDormación deproductos agr7colas cultiadosorgánicamente' pueden etiEuetar sus productos como *+$A CertiDiedOrganic.

]]].na,./=&a.9v

2a*-T-a&e

/ste programa estalece normaspara Eue los productoscomerciali@ados' Eue llean estelogo' sean Daricados de Dorma usta

social' económica y amientalmente./ste programa usca el desarrollosostenile' as7 como la meora de losmedios de susistencia deagricultores de los pa7ses endesarrollo.

]]].:a*-(-a&e.)a

Fuente: USDA / FA"RTRADE%Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE%

3.#. AGENCIAS E INSTITUCINES PARA TRAMITACINES

CUADR N 3"H LISTA DE ENTIDADES PARA CNSULTA DE NRMASW

REGULACINES Y EST!NDARES

NMBRE DESCRIPCIÓN

Cen(e- :- 2& Sa:e(>an& A'',*e& N/(-*(*n

+eguridad alimentaria' iotecnolog7a' aditios alimentarios'nutrición' alimentos para dietas' etiEuetado para cosmticos.Contiene además inDormación adicional sore sistema de análisisde riesgos y control de puntos cr7ticos :ACC; aplicado a losproductos pesEueros' ugos de Drutas' lácteos y de seguridadalimentaria estalecida en el Acta de Bioterrorismo para eitar laadulteración de los alimentos' drogas y agua con agentes tó<icoso iológicos.

De'a-(;en( :

A9-*)/,(/-e.A9-*)/,(/-e Ma-\e(*n9

Se-v*)e

/sta entidad estalece un sistema de estándares de calidad

erarEui@ado por grados A' B y C. /n la página Ue de esta podráencontrar los te<tos completos de las normas de calidad *+,Apara carnes lancas' !ueos' carne' nueces' productos lácteos'Drutas y !ortali@as' Drutas y !ortali@as en consera' Drutas y!ortali@as congeladas' Drutas y !ortali@as des!idratadas' ugos deDrutas y de !ortali@as. Otras como miel de aeas' maple' syrup.

Env*-n;en(a,P-(e)(*n A9en)>

5ndica los má<imos permitidos de residuos de pesticidaspermitidos en los alimentos.

Na(*na, A-)*ve= an&Re)-&=

A&;*n*=(-a(*n

/ncontrará el te<to completo del LCode oD 4ederal egulationsL.Gormas de calidad' sanitarias y de uenas prácticas demanuDacturas para productos agr7colas' de pesca' Dorestales'productos de !igiene' cosmticos y otros.

Fuente: PR#E1P#RT: GU"A C#MERC"AL A ESTAD#S U"D#S


pág. 36



3.#.". INSTITUCINES DE SPRTE DE IN2RMACIÓN PARA EL CUMPLIMIENTDE LAS NRMAS

3.3. REQUISITS SANITARIS Y 2ITSANITARIS

3.3.". ESTADS UNIDS

?as regulaciones de importación de alimentos de los /stados *nidos se rigen aodiDerentes organismos y con un reparto muy espec7Dico de competencias. ?as

siguientes son las principales agencias Dederales inolucradas en la regulación ycontrol de la importación de alimentos son

La Env*-n;en(a, P-(e)(*n A9en)> EPAJ

+e encarga de reglamentar las leyes amientales aproadas por el Congreso de los/stados *nidos. ara el caso de los alimentos' determina el niel de tolerancia olos l7mites má<imos de residuos de plaguicidas y otros contaminantes presentes enlos alimentos como dio<inas' metales pesados' entre otros;.

La 2& an& D-/9= A&;*n*=(-a(*n 2DAJW X/e 'e-(ene)e a, De'a-(;en( : 0ea,( an& 0/;an Se-v*)e= 00SJ

/s la agencia responsale de proteger la salud pIlica' asegurando la inocuidad'seguridad y eDicacia de los medicamentos para uso !umano y eterinario' losproductos iológicos' .los alimentos tanto para seres !umanos como paraanimales;' suplementos alimenticios' medicamentos !umanos yeterinarios;'cosmticos' eEuipos mdicos !umanos y animales; y productos Eue emitenradiación' incluyendo su correcto marcado y etiEuetado.

E, An*;a, an& P,an( 0ea,( In='e)(*n Se-v*)e AP0ISJ

/l Animal and lant :ealt! 5nspection +erice A:5+; es la agencia encargada deproteger y promoer la sanidad agropecuaria' inspeccionar los productos egetales

Drescos y animales ios importados a los /stados *nidos' con el oeto de impedir y controlar la propagación de plagas.

pág. 37

Fuente: PR#E1P#RT: GU"A C#MERC"AL A ESTAD#S U"D#S%Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE%



3.3.#. PER

+on tres las autoridades en materia de inocuidad de los alimentos en el erI' cuyascompetencias están deDinidas en la “?ey de 5nocuidad de los Alimentos $. ?eg. G&06%;#.

$5F/+A> $irección central de +alud Amiental +/GA+A> +ericio Gacional de +anidad Agraria del erI 5T> 5nstituto Tecnológico de roducción

CUADR N 3#H LEY DE INCUIDAD DE LS ALIMENTS

Fuente: S""CE1 / GU!A PARA E1P#RTAR PR#DUCT#S A ESTAD#S U"D#S%

Elaboración: DECE GERCETUR LAMBAYEQUE%

CUADR N 33H AUTRIDADES SANITARIAS EN EL PER

AUTRIDADES SANITARIAS EN EL PER

pág. 38



ENTIDADES 2UNCINES

D*-e))*+n Gene-a, &eSa,/& A;*en(a,

DIGESAJ

/stalece los reEuisitos y procedimientos para el registro sanitario'!ailitación de plantas y certiDicado sanitario de e<portación dealimentos y eidas destinados al consumo !umano.

Se-v*)* Na)*na, &eSan*&a& A9-a-*a

SENASAJ

CertiDica el estado Ditosanitario y @oosanitario de los predios oestalecimientos dedicados a la producción agraria' incluyendo

empacadoras Eue destinen productos para la e<portación deconDormidad con los reEuerimientos de la Autoridad Gacional de+anidad Agraria del pa7s importador. eali@a tamin lacertiDicación Ditosanitaria y @oosanitaria' preia inspección' deplantas y productos egetales' animales y productos de origenanimalJ as7 como la certiDicación de insumos agrarios destinados ala e<portación. /l solicitante es el responsale de proporcionar al+/GA+A los reEuisitos Ditosanitarios y @oosanitarios estalecidospor las autoridades nacionales de +anidad Agraria en los pa7ses dedestino.

San*'e= @ In=(*(/(Te)n,+9*)

Pe=X/e- &e, Pe-?ITPJ

eali@a acciones de inspección y igilancia en todas las pases delas actiidades pesEueras y acu7colas' de productos pesEuerosproenientes de las pesca y la acuicultura' incluyendo la

!ailitación sanitaria de los estalecimientos para actiidades depesca y acuicultura.

Fuente: S""CE1 / GU!A PARA E1P#RTAR PR#DUCT#S A ESTAD#S U"D#S Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

%. ETIQUETAD

?a inDormación del etiEuetado se dee presentar en ingls utili@ando las unidadesde medición del sistema ingls liras' on@as;. $ee considerarse además

− $eclaración de identidad' nomre comIn o usual del alimento naturale@a delproducto;.

− Harca.− $eclaración e<acta del contenido neto peso' olumen;.− Gomre y lugar del estalecimiento del Daricante' enasador o distriuidor'

e<portador.− a7s de origen.− +i Duera elaorado con dos o más ingredientes' se deerá detallar la lista

completa de los ingredientes' enumerados por su nomre comIn o usual y enorden decreciente a la cantidad presente en el producto.

. TRANSPRTE Y LG1STICA

pág. 39



.". MEDIS DE TRANSPRTE

ara e<portar a /stados *nidos por 7a mar7tima el nImero de opciones es casiilimitado' porEue cuenta con más de (00 puertos. ?os principales puertos de/stados *nidos en Dunción del olumen de contenedores moidos en el %0&3 son?os Kngeles CaliDornia;J ?ong Beac! CaliDornia; y GeQ RorNMGeQ 2ersey.

?os puertos de la costa oeste como ?os Kngeles' ?ong Beac! u OaNlandasoren principalmente el transporte internacional entre los /stados *nidos ylos piases asiáticos especialmente C!ina;.

?os puertos de la costa este como GeQ RorNM GeQ 2ersey' +aanna! oC!arleston asoren principalmente el transporte internacional entre /stados*nidos y los pa7ses europeos y aDricanos.

?os puertos del sureste como Hiami' ort /erglades o :ouston asorenprincipalmente el transporte internacional entre /stados *nidos y los pa7ses de+udamrica.

MAPA N H PRINCIPALES PUERTS DE ESTADS UNIDS

CUADR N 3%H PRINCIPALES PUERTS DE ESTADS UNIDS PR VLUMEN DECNTENEDRES

PUERT VLUMEN #"3M*,,*n TEU=J

RANFINGUSA

RANFING MUNDIAL

L= !n9e,e= .8 & &9Ln9 Bea) 6.3 % %&

Ne] 7e-=e>Ne] Y-\ -.( 3 %Fuente: &#RLD S2"PP"G C#UC"LElaboración: DECE GERCETUR LAMBAYEQUE

GR!2IC N 3H EVLUCIÓN DE LS PRINCIPALES PUERTS DE ESTADS UNIDS

EN 2UNCIN DE VLUMENES DE CNTENEDRES #" @ #"3

pág. 40



2010 2011 2012 2013

Fuente: &#RLD S2"PP"G C#UC"LElaboración: DECE GERCETUR LAMBAYEQUE

CUADR N 3H TIEMP DE TRANSPRTE A ESTADS UNIDS DESDE EL PUERTDEL CALLA

V1A D1AS DE TRANSPRTE PUERT DE LLEGADAMa-<(*;a "3@ # &<a= Ne] Y-\Ma-<(*;a "8@ #3 &<a= P*,a&e,'*aMa-<(*;a "@ #6 &<a= Ne]a-\Ma-<(*;a " &<a= M*a;*

Fuente: 2APAG-LL#YDElaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

.#. 2LETE

?os costos promedio asignados al transporte desde el terminal del callao !acia elde puerto de GeQ RorN' son los siguientes

CUADR N 36H CST DE 2LETE PRMEDI 0ACIA ESTADS UNIDS

AGENTE DE CARGA MEDI DETRANSPRTE UNIDAD 2LETE PRCNTENEDR

0a'a9 L,>& Har7timo Contenedor de %01 *+, &'300

0a'a9 L,>& Har7timo Contenedor de (01 *+, &'-00

Fuente: 2APAG- LL#YDElaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

6. ESTAD1STICAS Y !NALISIS DE CMPETENCIA

6.". D*=(-*/)*+n &e a)/e-&= );e-)*a,e=

pág. 41



/n el FráDico GP 0( se presenta la distriución de mercados de destino de las agro>e<portaciones nacionales por pa7ses y loEues económicos. +e osera Eueapro<imadamente el 38) de las agro e<portaciones tiene como destino el mercadoeuropeo y el %9 ) el mercado norte americano ocupando el segundo lugar como pa7sde destino de las agro e<portaciones.

/n el mercado asiático' C!ina concentra el &.-) y 2apón el &.() ocupando el segundolugar en dic!o mercado.

or otro lado' las e<portaciones al Hercosur Hercado ComIn del +ur;' C!ile y a CAGComunidad Andina; suman el &(.36)' mientas Eue los pa7ses del /4TA /uropean4ree Trade Association; +ui@a' ?iec!tenstein' Goruega e 5slandia; solo representaron el0.%%). /l porcentae de pa7ses con los Eue el erI comercia pero sin mantener acuerdos comerciales representa el &0).

GR!2IC N %HPERH AGR E$PRTACINES CN ACUERDS CMERCIALES AL #"3

U,5 E('&.* $;

E/)*'/ U,'/ 29;

CAN 10;S, A+.('/ 10;

C,. 2;

C** 2;

M.(+'/( 2;

S,*&( C'/)* R,+* CJ* 2;

C,* 2;

*&5 1;C'(.* . S( 1;MF,+' V...* 1; T*,*,* P**% 0;E=TA 0;

Fuente: ADUAAS Elaboración: DECE GERCETUR LAMBAYEQUE

+egIn la 4AO' la producción mundial de anano disminuyo en (.&0) en el a=o %0&%.

?a tendencia en la producción es creciente deido al aumento de la demanda en/stados *nidos' *nión /uropea.

?a superDicie cosec!ada !a tenido un aumento en los Iltimos &% a=os' con e<cepcióndel a=o %0&% en donde se registró una disminución de apro<imadamente del -.(). AunEue en trminos unitarios dic!o porcentae signiDico una disminución de 30&' 8-0toneladas' la tendencia creciente se mantiene. $e la misma manera' el rendimiento por !ectárea. Aumento de &9' 6 a %0' 0&9 NgM!a' en el a=o %0&%' registrándose unaariación de &.().

CUADR N 3H SUPER2ICIEW PRDUCCIÓN Y RENDIMIENT MUNDIAL

A^ PRDUCCIÓN TJSUPER2ICIECSEC0ADA

0AJ

RENDIMIENTFG0AJ

pág. 42



%000 6-1&%('88( (1380'(%8 &('86%00& 6618'-% (13%'3-& &-'(3%%00% 681080'&0- (1(&9'%60 &-'(0-%003 01-&%'639 (1--3'(96 &-'(8-%00( -186&'(9- (1638'6-& &6'3-(%00- 8183'39 (16('8%- &6'8%

%006 8-133'0%( (19%&'%( &'3(6%00 8918%%'6&3 (19(6'(38 &8'&-9%008 9318&3'033 (180'&-8 &9'-&-%009 9138'%% (19%3'-8( &9'8%0&0 &0316%0'-& -1&6%'%&0 %0'03%0&& &031(0('6(6 -1%--'&0 &9'6%0&% 991&60'-00 (19-3'3%0 %0'0&9

Fuente: FA#STAT Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

CUADR N 38H PRINCIPALES PRDUCTRES DE BANAN EN EL MUND@ #"#

N PA1SES PRDUCCIÓN TJ PARTICIPACIÓN J

" 5ndia %(1869'(90 %-)# C!ina &01--0'000 &&)3 4ilipinas 91%%-'998 9)% /cuador 10&%'%(( ) Brasil 6190%'&8( )6 5ndonesia 61&89'0-% 6) Angola %199&'(-( 3)8 Fuatemala %100'000 3) epIlica *nida de

Tan@an7a

%1-%('(0 3)

" H<ico %1%03'86& %)Otros %3199&'( %()TOTA? 991&60'-00 &00)

Fuente: FA#STAT Elaboración: DECE - GERTUR LAMBAYEQUE

$e acuerdo con las ciDras del %0&%' 5ndia lidera la producción de ananos conapro<imadamente %-) del total. ?e siguen C!ina y 4ilipinas' en el segunda y tercer lugar con &&) y 9). /cuador' el más importante productor de +udamrica' se uica enel cuarto lugar con ).

Cae resaltar Eue aunEue 5ndia y Brasil sean dos de los pa7ses Eue registran mayor producción mundial de ananos' no están inculados al comercio internacional de esteproducto.

/cuador es el primer e<portador mundial de ananos. epresenta casi la tercera partedel total mundial e<portado' con un total de %' 33%'%0 *+,. Blgica' ocupada elsegundo lugar con un alor e<portado de &' (&8'6(6 *+, en el %0&3' Eue representa el&3) y unto con /cuador alcan@an alrededor de 3%.9) de la oDerta e<portale deananos.

CUADR N 3H PRINCIPALES E$PRTADRES MUNDIALES DE BANAN #"3

EN DÓLARESJ

pág. 43



RANFING E$PRTADRESVALR

E$PRTAD EN#"3

TTALE$PRTAD

J

CANTIDADE$PRTADA EN

#"3

CANTIDADE$PRTADA

J

" /cuador %133%'%0 %&.(() -1(60'838 %-.(6)

# Blgica &1(&8'6(6 &3.0() &138&'%00 6.(()

3 4ilipinas 9&%'0- 8.39) 31%0&'90- &(.93)

% Costa ica 830'%6& .63) %10(-'900 9.-()

Colomia 63'8-9 .0%) &16(3'&08 .66)

6 Fuatemala 6-&'9-( -.99) %109'%96 9.8)

//.**. (-8'0-8 (.%&) -6%'98 %.6%)

8 :onduras 33%'938 3.06) 89-'38& (.&)

CamerIn 33&'-&9 3.0-) 3-&'%9 &.6()

" Alemania 3%0'0&6 %.9() 30-'((- &.(%)

TRS %1-%6'9-3 %3.%3) 31-0-'%&& &6.3()

TTAL "[8W""6 ". #"[%W%" ".Fuente: TRADEMAP Elaboración: DECE GERCETUR LAMBAYEQUE

/stados *nidos es el primer importador mundial de ananos ya Eue demandaapro<imadamente la cuarta parte de la oDerta mundial con un total de %' -%&' 8-9 *+,Eue representan el &8.&%) del alor total importado y un %%.86) de la cantidadimportada. 2unto con Blgica y Alemania representan alrededor del %9.-8) en trminode alor importado.

CUADR N %H PRINCIPALES IMPRTADRES MUNDIALES DE BANAN #"3EN DÓLARESJ

RANFING IMPRTADRESVALR

IMPRTADEN #"3

TTALIMPRTAD

J

CANTIDADIMPRTADA

EN #"3

CANTIDADIMPRTADA

J

" //.**. %1-%&'8-9 &8.&%) (18--'8& %%.86)

# Blgica &1-9('388 &&.(6) &1(3%'%-6 6.()

3 Alemania &1&&&'&0( .98) &13(8'-8 6.3-)

%4ederación de

usia996'3& .&6) &1339'&%3 6.3&)

eino *nido 8(0'(%9 6.0() &1&69'-68 -.-&)

6 2apón 8&6'6 -.8) 9-'39( (.-9) 4rancia -(8'%6- 3.9() 6-3'& 3.08)

8 5talia -30'0-& 3.8&) 6-'0% 3.&8)

Canadá (&0'839 %.9-) --'-93 %.63)

" :olanda 308'&%8 %.%&) (36'069 %.0-)

OTO+ (1%39'3&- 30.(6) 19-'&&6 36.0)

TTAL "3["W%#6 ". #"[#38W#8 ".Fuente: TRADEMAP Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

6.#. P-*n)*'a,e= P-vee&-e= &e Banan -9án*)

pág. 44



/l principal proeedor de anano orgánico de /stados *nidos de Gorteamrica es/cuador ya Eue aarca más del %%) del mercado interno. ?e siguen en importaciónColomia con &0.()). erI se encuentra en el sptimo lugar con un (.80) del alor importador por el mercado norteamericano. $e la oDerta total del producto' los pa7seslatinoamericanos representan el 99.9) aarcando la mayor parte del mercado de los

/stados *nidos.

Con respecto a las tendencias Eue se registran en los Iltimos a=os' se osera Eue lamayor7a de pa7ses registraron un aumento de sus participaciones durante el %0&(.

CUADR N%"H ESTADS UNIDSH PRINCIPALES PRVEEDRES DEBANANS RG!NICEn ;*,,ne= USDJ

RANF E$PRTADRES #"3 #"%PARTICIPACIÓN

#"%

" /C*A$O 66106'8 391(8&'866 39.%)

# CO?OHB5A 6%139%'-8 &1(-'-&( &.-6)

3 F*AT/HA?A --16%'663 %9'369 0.03)

% :OG$*A+ (813&9'&98 -1(-8'%( -.(9)

CO+TA 5CA 30136('&80 %1863'-&% %.88)

6 H/[5CO &31-6-'0%( &01&86'(3( &0.%-)

/* &(10&-'( &9138'90 &9.86)

8 /*B?5CA $OH5G5CACA 316%&'9&% (1&86'669 (.%&)

TTAL %9(16-8'089 991(0%'-&8 &00.00) Fuente: US"TC Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

6.3. PRECIS UNITARIS

/n el cuadro GP (% se osera Eue los precios unitarios' de los 0% principalesaastecedores de anano orgánico a /stados *nidos' en el caso de /cuador !a se !a

mantenido constante y para Colomia !a tenido un incremento de 0.66% a 0.83*+$MWF' para los a=os %0&3> %0&(. /n el caso del erI el precio Eue !a tenido el Wgde Banano orgánico es de 0.63 *+, en el a=o %0&3' y para el a=o %0&( el precioestimado de /nero> +eptiemre es de 0.3- *+$MWF. /l rango de precios de los pa7sesproeedores de Banano Orgánico se uica entre 0.( y 0.9.

CUADR N %#H ESTADS UNIDSH PRECIS DE BANAN RG!NIC DE SUSPRVEEDRES USDFGJ

pág. 45



RANF PA1SES #"3 #"%

" /C*A$O 0.-9 0.-9%# CO?OHB5A 0.66% 0.833 F*AT/HA?A 0.-0 0.-6%

% :OG$*A+ 0.(3( 0.(8( CO+TA 5CA 0.-(- 0.-86 H/[5CO 0.-8 0.6-% /* 0.63 0.3-8 /*B?5CA $OH5G5CACA 0.9&0 0.889Fuente: TRADEMAP Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

Con respecto a los precios unitarios Eue registró /stados *nidos con respecto a susproeedores en los a=os %0&3 y %0&(' se osera Eue se !an se !an mantenidoconstantes' el caso de Colomia y epIlica $ominicana !an tenido los precios más

altos. ?a tendencia de precios está siendo creciente' por lo Eue es Daorale para lospa7ses e<portadores de Banano Orgánico Eue ende su producto al mercadoGorteamericano.

GR!2IC N H VARIACIÓN DE PRECIS DE BANAN RG!NIC

0.597

0.662

0.507

0.434

0.545

0.758 0.763

0.910

0.592

0.837

0.562

0.484

0.587 0.652

0.735

0.889

2013 2014

Fuente: US"TC Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

. PTENCIAL DEL PRDUCT

.". PRDUCCIÓN Y ESTACINALIDAD DE BANANS EN EL PER

pág. 46



$e acuerdo con el Hinisterio de Agricultura' el per7odo de cosec!a del plátano yanano orgánico se reali@a todo el a=o y la mayor producción se concentra entre/nero y Aril como se muestra en el cuadro G (3 . Cae destacar Eue lasariedades Eue más se comerciali@an son el Caendis! Figante y ousta "aleryen los mercados e<ternos.

CUADR N%3

PERH ESTACINALIDAD DEL BANAN RG!NIC

Fuente: M"AG Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

MAPA N6H MAPA DE DISTRIBUCIÓN

$e acuerdo con las ciDras del Cuadro GP((' la roducción Gacional de anano en el

periodo %008 >%0&3 !a mostrado una clara tendencia creciente a pesar de una

pág. 47

El banano orgánico se

produce principalmente

en los departamentos de

Tumbes, Piura y

Lambayeque.



peEue=a disminución en el a=o %0&&. /n la roducción egional el ingreso delproducto a nueos mercados' !a sido determinante el aumento de la producción.

CUADR N%%H PER PRDUCCIÓN TTAL DE BANANS

INEI @ S*=(e;a &e In:-;a)*+n Re9*na, 'a-a ,a T;a &e De)*=*ne=P-&/))*+n &e anan Tne,a&a=J

AZO T(a, Na)*na, T(a, La;a>eX/e

#8 &9%9%8 %0-&# &866-88 %&3-#" %00%8( 3&&0#"" &9680-& -93(#"# %08%089 -((8#"3 %&&(8-3 -%9&

Fuente: "E"% Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE%

$urante el per7odo %008 > %0&%' el precio en c!acra del anano a niel Gacionalmantuo una tendencia creciente desde el a=o %0&0' mientras Eue la tendencia aniel egional decreció en el a=o %0&%.

GR!2IC N 6HPERH PRECI EN C0ACRA DEL BANAN NACINAL REGINAL

0.39 0.42 0.4 0.45

0.49

0.48 0.47

0.66 0.64

0.49

)$E(' E (-A($A E AA

ota! aciona! amae:&e

pág. 48



Fuente: "E" Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

/n trminos de rendimiento' se osera Eue los departamentos de la costa norte e5ca' son los de mayor productiidad en ananos. 5ca' iura y Tumes muestranrendimiento superiores a %0'000 NgM!a. ?os siguientes doce departamentos muestranrendimientos entre %0'000 NgM!a' y &0'000 NgM!a' y los 9 restantes' rendimientomenores a &0'000 NgM!a. Cae destacar Eue +an Hart7n' ?oreto' *cayali' 2un7n' Ama@onas y :uánuco son los departamentos Eue más !ectáreas !an destinado alproducto anali@ado.

CUADR N%H SUPER2ICIE Y RENDIMIENT DE LS PL!TANS EN EL PER #"#

A^ #"#

DEPARTAMENTS SUPER2ICIECSEC0ADA 0A.J

RENDIMIENTFG0A.J

I)a 66 3%'-68

P*/-a &0'9& %6'%((

T/;e= ('&& %0'9(&

La L*e-(a& -90 &'((&

Pa=) 6'033 &-'69

U)a>a,* &8'(& &('9-8

San Ma-(<n 3-'%08 &3'&%&La;a>eX/e (% &%'-9

L*;a 38( &%'3&

Ma&-e &e D*= &'%(8 &%'&%%Ta)na ( &%'000

0/án/) &%'-0- &&'-&8

A;azna= &%'98% &&'(07/n<n &'(60 &0'9(3

L-e( %-'%-6 &0'-69

A>a)/) 669 9'86

P/n &'&-0 9'60

A-eX/*'a % 8'60

!n)a= &(6 8'6-&

C/=) 3'-93 '33

MX/e9/a % '600Caa;a-)a -'63 6'9(30/an)ave,*)a &03 -'-38A'/-<;a) 6& 3'8%6

Fuente: "E" Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

.#. EVLUCIÓN DE LAS E$PRTACINES DE BANAN

pág. 49



/n el FráDico G0 se osera las e<portaciones Gacionales de ananos al mundodurante los Iltimos seis a=os y parte del %0&(. A partir del a=o %0&0 se registra uncrecimiento' sin emargo en el a=o %0&3 se osera una diminución. A pesar de sta'se espera Eue la demanda del anano se mantenga durante todo el a=o.

EU('; E A E<)$A('E A('AE E AA A =U

)E 4E >?. @A$ % U

GR!2IC NH EVLUCIÓN E$PRTACINES NACINALES DE BANAN AL MUND

Fuente: "F#TRADEElaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

/n el FráDico G 08 se osera las e<portaciones egionales de ananos al mundodurante los Iltimos dos a=os y parte del %0&(. +e registra una disminución' sinemargo' se espera Eue la demanda del anano en los Iltimos meses del %0&(aumente.

pág. 50



3591782.10

2387117.46

1116698.40

2605767.00

1793250.70

823687.00

EU('; E A E<)$A('E $E?'AE E AA A =U

GR!2IC N 8H EVLUCIÓN DE E$PRTACINES REGINALES AL MUND

Fuente: "F#TRADE Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

.3. EMPRESAS E$PRTADRAS DE BANAN

$urante el a=o %0&( /nero S Agosto;' se registraron %3 empresas Eue e<portaronananos Drescos a &- pa7ses en total. :olanda se uica como principal destino demercado *+$ 3&'9 mill.;' seguido por /stados *nidos *+$ &9'- mill.; y Alemania*+$ &3 mill.;.

CUADR N %6H

EMPREAS E$PRTADRAS NACINALES A^ #"% ENER AGSTJ

EMPRESAS E$PRTADRAS NACINALES A^ #"% ENER AGSTJ

N EMPRESAPES NET

FG.VALR 2B

USDPARTICIPACIÓN

" A+OC5AC5OG $/ /Y*/ZO+O$*CTO/+ $/ BAGAGO OFAG5CO$/ +AHAG R AG/[O+

818-('36%.00 6109'-66.9& 9.6%)

# AFOG/FOC5O+ ?O+ AGF/?/+ +.A.C. 616(8'%86.80 -130'(8(.%0 .6&)

3 C/GTA? 5*AGA $/ A+OC5AC5OG/+ $//Y*/ZO+ O$*CTO/+ $/ BAGAGOOFAG5CO

1306'&69.9( -1069'33(.% .%6)

% A+OC5AC5OG $/ /Y*/ZO+

O$*CTO/+ OFAG5CO+ $/Y*//COT5??O

61%-'(&8.0( (1-8'%6(.%8 6.8%)

A+OC5AC5OG $/ O$*CTO/+ $/BAGAGO OFAG5CO "A??/ $/? C:5A

61%&0'(&0.(0 (1638'600.00 6.6-)

6 F*O :*A?TACO +.A.C -16(&'-33.60 (1(36'&%6.0 6.36)

A+OC5AC5OG COH*GA? $/O$*CTO/+ $/ BAGAGO OFAG5CO$/ Y*//COT5??O R AG/[O+

-1(8-'&-9.-% (136-'0-.96 6.%6)

8 A+OC5AC5OG $/ BAGAG/O+OFAG5CO+ +O?5$A5O+ +A?5TA?

-108'%6(.6 (1&9('69&.9% 6.0&)

OGAT* /.5..?. -1(-0'8(-.%0 (100'03(.00 -.83)

" AF5CO?A +AG 2O+/ +.A. (103'6&-.30 31-9('-0.&( -.&-)

"" A+OC5AC5OG $/ O$*CTO/+ $/BAGAGO OFAG5CO +/CTO /? HOGT/ R AG/[O+ HA??A5TO+

(16-'9-.%0 31-09'3-%.00 -.03)

pág. 51



"# 4A5TA+A /* +.A. (1&9%'(69.% 310(3'(.(0 (.36)

"3 AFO AC:A +.A. %1939'&6.&% %10-6'%0.83 %.9-)

"% A+OC5AC5OG $/ O$*CTO/+ $/BAGAGO OFAG5CO > :*AGFA?A > A+BO:

%16%3'93.&6 &19%9'%0-.89 %.6)

" A+OC5AC5OG $/ O$*CTO/+ $/

BAGAGO OFAG5CO $/ +A?5TA? >+*??AGA

%1396'6-6.60 &183('(0.%( %.63)

"6 A+OC. *G5OG $/ BAGAG/O+OFAG5CO+ 5GHAC*?A$A COGC/C5OG$/ :*AGFA?A */B?O G*/"O R:*ARY*5Y*5A

%103('&-%.0( &1(80'308.60 %.&%)

" A+OC5AC5OG $/ O$*CTO/+ $/BAGAGO OFAG5CO :*ARY*5Y*5A >:*AGFA?A ABO::;

&1998'36.( &1(69'-9&.(& %.&&)

"8 A+OC5AC5OG $/ BAGAG/O+OFAG5CO+ +/ZO $/ C:OCAG $/ +AG"5C/GT/ $/ 5/$A O$A$A>ABO+C:>+"

&199('99(.96 &1(6('0(6.-& %.&0)

" O5*G$O AFO +.A.C. &1(&'08.%( &1%(9'30-.-3 &.9)

# A+OC5AC5OG $/ O$*CTO/+ $/BAGAGO OFAG5CO */B?O G*/"O:*AGFA?A ;>ABO:

&1636'((.-6 &1%09'%(3.80 &.3)

#" A+OC5AC5OG $/ AF5C*?TO/+OFAG5CO+ /? TA??AG>AFOTA??AG

&16-('0(&.(8 &1&8-'63.98 &.0)

## COOAC5OG AF5CO?A 4*TO+ $/?GOT/ +OC5/$A$ AGOG5HA C/A$A>COAFO +.A.C

&1-99'%&&.&6 &1&(3'%60.%& &.6()

#3 BAGAGO+ 5O C:5A +OC5/$A$ AGOG5HAC/A$A

&1-9-'--8.&% &1063'6%0.(& &.-%)

TTALES 3[%38W"##.66

6[8"W8.6%

".


?os grandes porcentaes los representa el mercado !olands Eue es la puerta deentrada al mercado europeo deido a su competitiidad log7stica' seguido por /stados *nidos comprador potencial.

GR!2IC N HPERH PRINCIPALES MERCADS DE BANAN NACINAL

pág. 52



42%

26%

17%5%

3%2%

2% 2% 1% 0%

PER: P(,+,&*./ M.(+*'/ . B**' N*+,'* 201"4E. -A9'6)a*ses a+os ,-o!anda Estados Unidos A!emania

é!gica "ap#n in!andia

(orea de! &r ,$epB!ica de (orea $eino Unido (anadá

tros

Fuente: "F#TRADE Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE%

$urante el a=o %0&( /nero S Agosto;' se registraron % empresas Eue e<portaronananos Drescos a % pa7ses en total. :olanda se uica como principal destino demercado *+$ (-0 mil.;' y Alemania *+$ 33'6 mil.;.

CUADR N%6H EMPRESAS E$PRTADRAS DE LA REGIÓN

EMPRESAS E$PRTADRAS REGINALES A^ #"%ENER AGSTJ

VALR 2BUSD

PARTICIPACIÓN

& OGAT* /.5..?. 9%'3%-.00 96.8%)% A+OC5AC5OG $/ /Y*/ZO+ O$*CTO/+

OFAG5CO+ $/ Y*//COT5??O30'(-6.00 3.&8)

TTALES W8". ". Fuente: "F#TRADE Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

GR!2IC N "H PRINCIPALES MERCADS DE BANAN @ REGINALES

pág. 53



55%45%

PER: P(,+,&*./ M.(+*'/ . B**' - R.9,'* 201" 4ENE -AGO6

-36AA

A6E=A'A


.%. CMPETITIVIDAD DEL PRDUCT EN EL MERCAD

ara anali@ar la competitiidad Eue presenta el anano' se !a utili@ado el Competitie Analysis oD Gations CAG;' metodolog7a desarrollada por la Comisión /conómicapara Amrica ?atina C/A?;.

ara aplicar esta metodolog7a se !alló la tasa de crecimiento y la participaciónpromedio estandari@ada de las importaciones del periodo comprendido entre losa=os %0&0 >%0&3. Con amas ariales se Dorman cuadrantes Eue se cru@an en elorigen 0'0; y de esta Dorma se logra clasiDicar los productos.

+i amas ariales' tanto la tasa de crecimiento como la participación' son positias

el producto se clasiDica como producto estrellaJ si el crecimiento es positio y laparticipación negatia' el producto se clasiDica como prometedor. or otro lado' si el

pág. 54



crecimiento es negatio y la participación es positia el producto se clasiDica comoconsolidado' y en el caso en Eue amos alores son negatios el producto seconsidera como estancado.

GR!2IC N ""ESTADS UNIDSH CMPETITIVIDAD DE 2RUTAS IMPRTADAS DURANTE EL #"3

0.21

0.17

0.12

0.09

0.060.06

0.05

0.030.02

0.00

EEUU: COMPETITIVIDAD DE =RUTAS IMPORTADAS 201


?a Druta más demandada en el mercado estadounidense es el anano conapro<imadamente %.- mil millones de dólares durante %0&3. ?e siguen enimportancia los mangos' uas' cocos' y sand7as con %.3 mil' &.3 mil &.& mil y 68 milmillones de dólares. ?os cinco productos representan el 6-.0%) del total de Drutasimportados por /stados *nidos. ?os ananos representan el %0.&9) del total deDrutas importadas.

GR!2IC N "#

pág. 55



PERH CMPETITIVIDAD DE 2RUTAS E$PRTADAS DURANTE EL #"3

0.8

0.6

0.20.2

0.1

PER: COMPETITIVIDAD DE =RUTAS E>PORTADAS 201

Fuente: TRADEMAP Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE%

*tili@ando el mismo análisis para las e<portaciones peruanas de Druta al mundo' seosera Eue la ua es la más e<portada con apro<imadamente (-0.& millones dedólares durante %0&3. ?os mangos y paltas le siguen en importancia. ?as ananas seuican en el cuarto lugar con 89 millones de dólares apro<imadamente y representanel 8.03) del total de Drutas e<portadas.

GR!2IC N "3

pág. 56



ESTADS UNIDSH CMPETITIVIDAD DE BANAN PR PA1SES

EEUU: COMPETITIVIDAD DE BANANO POR PA<SES


Con respecto a los principales proeedores de ananos a /stados *nidos seosera Eue 4ilipinas se encuentra muy por encima de los demás pa7ses. /n el

Iltimo a=o /stados *nidos importó ananos Dilipinos por un alor deapro<imadamente 3.(3( millones de dólares.

C!ina' el segundo en importancia' tiene un monto e<portado de %.039 millones dedólares apro<imadamente. erI se encuentra en el tercer puesto con un alor e<portado de &.06- millones de dólares y solo representa el 0.3) del mercado.

.. 2RMAS DE CNSUM DEL PRDUCT

CUADR N %H 2RMAS DE CNSUM DEL BANAN EN ESTADS UNIDS

PRDUCT MARCA PRESENTACIÓN PRECI

pág. 57



HA BAW/Barra de Batido de

Banana

aEuete de %0arras

&00gr;

@@@@

C:AAT :O*+/RelloQ Banana

C!ipsBolsa de 0.% Ng , &.6-

BAGAGA C5+R:ealt!y 4ruit

+nacNBolsa de 30gr. , &0.90

B/??AHild Bananaepper ings

4rsco de (3 ml. , (9.99

C5++eal +licedBananas

Bolsa de &gr. , %.-0

pág. 58



:/5G\Colado Banana 4rasco de &&3 gr. , -.90

C:OBAG5FreeN Rogurt

Banana

4rasco de &-0 gr. >>>>>

Fuente: BAAA ESTAD#S U"D#S Elaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

.6. TENDENCIAS

/n los estados *nidos e<isten ciertos puntos de consumo con mayor tendencia alconsumo de productos alimenticios orgánicos. /stos se caracteri@an por tener una

polación con mayor grado de educación' más propensa a practicar deportes y conmayor preocupación por el medio amiente. /ntre estos se pueden mencionar' losestados de CaliDornia' Hassac!usetts Boston;' Guea RorN y el distrito Dederal deColumia Uas!ington $C;.

− ?a encuesta anual desarrollada por el Conseo de 5nDormación de Alimentos aGiel 5nternacional T!e 5nternational 4ood 5nDormation Council; estaleció Eue elprincipal motiador para la selección y compra de alimentos y eidas por partedel consumidor estadounidense es E, Sa-.

− /l segundo Dactor Eue motia al consumidor es E, P-e)*. Hás estadounidensesmencionaron este a=o Eue el precio de los alimentos es un Dactor signiDicante para

decidir la compra.− /l tercer Dactor considerado es ?a Sa,/&. ?os estadounidenses están cada e@

más motiados a consumir alimentos saludales y nutritios.

A pesar de la situación económica' responsailidad social y sosteniilidad estánteniendo mayor importancia para el consumidor. /n un estudio' -) de losconsumidores plantearon Eue estas áreas eran importantes y --) contestó Euecomprar7an alimentos Eue incluyan estos temas.

8. CANALES DE CMERCIALI4ACIÓN Y DISTRIBUCIÓN

?os alimentos orgánicos son endidos a tras de diersos tipos de tiendas al por menor retail;' las Eue se pueden agrupar en las siguientes categor7as

pág. 59



&. Tiendas de roductos Gaturales Tiendas independientes de productos naturales ycadenas de tiendas de productos naturales y especiales.

%. Hercados Hasios mass marNet c!annels; +upermercados de Alimentos'+upermercados de roductos en Feneral y Tiendas Clues de $escuento;.

3. Otros tipos de entas directas mercados Darmer marNets;' internet' etctera.

/n la medida Eue los alimentos orgánicos !an comen@ado a Dormar parte de la ida delos estadounidenses' es posile encontrarlos cada e@ con mayor Drecuencia en todotipo de estalecimientos de entas al detalle. +i ien Dueron las tiendas de alimentosnaturales Euienes comen@aron con la enta de este tipo de productos' durante laprimera parte del %00-' las entas a tras de este canal representaron menos de un%-)' mientras en la actualidad !ay cadenas de supermercados dedicados casie<clusiamente a la enta de productos orgánicos.

CUADR N %8H PRINCIPALES SUPERMERCADS DE PRDUCTS RG!NICS

SUPERMERCAD N DE TIENDAS ESTAD*nited Gatural 4oods 8- CaliDorniaOne Uorld 4ine4oods

(& CaliDornia

CaliDornia Organic & CaliDornia/art! /noug! &- CaliDorniaHy Organic HarNet &- "irginiaU!ole 4oods HarNets &% "irginiaWramers :ealt! 4ood &0 C!icagoFuente: www.supermarketnews.com


UNITED NATURAL 2DS DLE PER

A continuaciónlos márgenes deganancia reDerenciales en la comerciali@ación de Drutas y !ortali@as Drescas en //**.

GR!2IC N "%

pág. 60

http://www.supermarketnews.com/





Fuente: RE"CA ""CAElaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

/n el siguiente esEuema se muestra el sistema de distriución y comerciali@ación deDrutas y !ortali@as Drescas en /stados *nidos.

GR!2IC N "H DISTRIBUCIÓN Y CMERCIALI4ACIÓN

Fuente: RE"DA-""CAElaboración: DECE - GERCETUR LAMBAYEQUE

. PRECIS

/n /stados *nidos se alora cada e@ más aEuellos productos Drescos Eue puedan ser rastreales conocer el origen del producto desde el lugar preciso de recolección !asta

pág. 61



los puntos de distriución Dinal; ya Eue se cree un Dactor determinante en la calidad delalimento. ?a presentación natural de una Druta o erdura Dorma y color;' no representaun Dactor importante para el consumidor Dinal.

A continuación se muestra algunas imágenes de la presentación de los ananos en elmercado /stadounidense.

CUADR N %H PRESENTACIÓN DE BANAN EN ESTADS UNIDS

PRDUCTMARCA PRESENTACIÓN PRECIS

$/? HOGT/Yuality

Bolso 5ndiidualpie@a;

, &.00

$O?/4res! acN

acN de Banana% ananas; >>>>

$O?/Caendis!

Banana

acN de Banana( ananas;

,&.-

C:5Y*5TA4res! ] eady

acN de Banana( ananas;

, &.(9

pág. 62



+O OFAG5C4airtrade

Bananas'

acN de Banana- ananas;

, &.80

$O?/Woc! Bananen

acN de anana&Ng;

>>>>

/s necesario resaltar la e<trema importancia Eue se dee tener durante el proceso dellenado de los contenedores' incluidos los pallets. +i el producto no pasa la inspecciónpor aduanas no podrá ser endido como orgánico.

". 2ERIAS

/stas Derias deido a su importancia' contarán con la presencia de las meoresempresas y proDesionales del sector' Eue mostrarán sus noedades e innoaciones'siendo estas de muc!a importancia' de casi ine<cusale asistencia para los meoresproDesionales y empresas relacionadas con el sector.

pág. 63



NEZ ENGLAND GRZS #" BSTNH 2ERIA DE0RTICULTURA USA

− 4ec!as 0(.0%.%0&- > 06.0%.%0&-− ?ocali@ación Boston' /stados *nidos > *+A.− :oteles para Derias y congresos en Boston'

/stados *nidos > *+A.− +ector Agricultura > 4orestales− Tags roductos ecológicos' Gaturale@a' ecursos naturales.− ecinto Boston Conention ] /<!iition Center − ágina Qe QQQ.neQenglandgroQs.orgM

GeQ /ngland FroQs es conocida por sus oDertas de educación de clase mundial einnoadora tendencia. ?a conDerencia educatia y e<posición da a los participantes unacceso Inico apuntado' a productos espec7Dicos de la industria' la inDormación' laeducación y las cone<iones.

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−

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Hundial Ag /<po es la mayor e<posición agr7cola anual del mundo. Hás de &.(00e<positores presentan lo Iltimo en eEuipamiento agr7cola' las comunicaciones y latecnolog7a en %'6 millones de pies cuadrados de espacio para e<posiciones. +eminarios

gratuitos centran en una ariedad de temas importantes para los productores lec!eros'agricultores' ganaderos y proDesionales del agronegocio.

NATINAL 2ARM MAC0INERY S0Z#" LUISVILLEW USA

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ecinto WentucNy 5nternational Conention Center > ?ouisille− ágina Qe QQQ.Darmmac!inerys!oQ.orgM

pág. 64

http://www.newenglandgrows.org/

http://www.worldagexpo.com/


http://www.farmmachineryshow.org/


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Casi todas las l7neas principales de la tcnica agr7cola estará en e<!iición permitiendoa los asistentes para comparar productos lado a lado. ?a tecnolog7a y nueos productosmás innoadores lan@amientos están disponiles para los proDesionales de laagroindustria' as7 como inDormación de las energ7as alternatias y soluciones a losdesaD7os Eue enDrenta la industria de agronegocios de !oy.

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?e permitirá conocer a los compradores de productos de estilo de ida naturales'orgánicos y saludales' resaltar nueos productos y M o crear conciencia de marca'mantenerse al d7a sore las nueas tendencias e ideas innoadoras' crear red con lacomunidad de productos naturales' construir nueas relaciones comerciales además deDortalecer las relaciones con los compradores' intermediarios y distriuidorese<istentes.

ZRLD DAIRY E$P MADISNZISCNSIN #"

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pág. 65

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BI2AC0 AMERICA #" @ ALL T0INGS RGANIC

− 4ec!a&.09. %0&- > %9.09.%0&-− ?ocali@acón Baltimore Conention Center' Uas!ington > /stados *nidos− Tipo de eento 4eria 5nternacional y ConDerencia− ágina Ue QQQ.ioDac!>america.comM

?a Deria más importante del mundo del sector orgánico certiDicado tiene su ersión en//**. $estaca la capacidad de generar negocios en el predio y mantenerlos por los &%meses del a=o. rincipal eento de un ruro Eue genera anualmente en /uropa' 2apóny //.**. principales mercados; %(.000 millones de *,+.

"". PLAN DE PERACINES

"".". PRCES DE PRDUCCIÓN

/l proceso de producción del anano orgánico comprende desde la cosec!a' elcorte' el laado y saneo' clasiDicación' sellado' pesado y el empaEuetado para sue<portación a los pa7ses seleccionados por los clientes.

A continuación se detallará los procesos mencionados para su comprensión

"".".". CSEC0A

/l anano se cosec!a cuando está erdad' el estado de desarrollo en Eue secosec!a se le conoce con el nomre de FA$O o /$A$. *na ra@ón Dundamental

para optar el grado de corte de la Drutase dee al pa7s al Eue se a a ser transportado' dependiendo de su distancia.

pág. 66



+egIn se a desarrollando la Druta' el grado a aumentando' a la e@ Eue sepierden las angulosidades o las aristas de los dedos Eue conDorman las manos.

*na uena ayuda para la cosec!a uniDorme es la Eue se reali@a por edad. /lprocedimiento consiste en Eue al momento de reali@ar el enDunde se amarra laDunda con cinta' de colores distintos para cada semanaJ este sistema sire demáspara calcular la cantidad de Druta disponile.

?as laores de cultio necesarias para la otención de la cosec!a son

". E;,=e '-e;a(/- para eitar el da=o de insectos;. +e uica la olsa a la acotarecin paridad sin arir las rácteas.

#. De=:,-e. *na e@ Eue las manos camian de posición !acia arria' las Dloreslandas son retiradas de la punta del dedo.

3. De=;ane. Consiste en separar la mano más peEue=ita Eue se denominaDalsa y dos o tres manos siguientes' para Eue las demás se desarrollen y

llenen meor para cumplir las calidades e<igidas.

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%. C-(e &e &e&= ,a(e-a,e= e(-e;= &e ,a ;an. +eparar uno o dos dedosde los e<tremos de la mano para meorar el empaEue en la caa.

. De=a)(e. Consiste en retirar de la punta del ástago o raEuis las Dloresmasculinas enueltas en rácteas deándola alargar un poco.

6. E='/e,a=. +on uno o dos dedos peEue=os Eue se dean de las manos Eue seretiran en el proceso de desmane' y siren de espuelas al racismo para eitar Eue las inDecciones entradas por el corte de la acota suan a las manossanas del racimo.

*na e@ Dinali@adas estas laoras se identiDica el racimo con una cinta paraser cortado en once o doce semanas.

/n algunos casos se utili@an ligas de cauc!e degradale Eue se colocanalrededor de las manos para Eue Eueden uniDormes y compactas' y de estemodo meorar la calidad y el empaEue de la Druta.

. U= &e &a*'a=. Consiste en una olsa peEue=a Eue se le pone a la parteinterior de la mano para meorar su calidad' y eitar el da=o de la punta deldado a la mano inmediatamente superior. /n muc!os casos las daipas sonsustituidas por los cuellos de mona completos.

Cuello de mona completo. Consiste en láminas de espona en Dorma deaero completo Eue se le colocan entre las diDerentes manos del racimo paraprotegerlas del da=o de punta Eue ocasionan los dedos de las manosinDeriores' y de esta manera reducir los da=os de merma en el proceso deempaEue.

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*na e@Dinali@ada esta laor el racimo dee Euedar enDundado completamente !astala cosec!a.

8. A;a--e. Consiste en amarar la planta de la parte superior con dos piolascauya; a un cale areo o en Dorma de antena a dos plantas Eue estnopuestas para Eue no se agac!en ni caigan por el peso del racimo.

"".".#. CRTE

$e acuerdo con el pa7s el sistema de corte diDiere segIn el tipo de transporte de laDruta !acia la empacadora' ya sea por el sistema tradicional o por el deBanempac.

/n el primer caso se transporta el racimo completo y en el segundo caso setransportan las manos separadas del raEuis o tallo.

ara los dos casos se reEuiere de una o más cuadrillas' segIn el tama=o delananero y están compuestas de

/ 0& ayudante

/ ?os colaorados y cargadores/ /l ayudante calira el racimo' corta los amarres' des!oa y agoia la planta.

E, M(& T-a&*)*na,H /l ayudante pica el seudotallo a una altura conenientepara Eue la planta se agoie y el racimo ae suaemente !asta la altura en Euelos cortadores yMo cargadores insertan la arracuda para proceder al corte delracimo. *na e@ Eue está ien sueto el racimo' se procede a cortar el tallo ytransportarlo a la empacadora a tras del cale 7a medio Eue eita el estropeode la Druta;.

pág. 69



De=;aneH /l desmane se reali@a conun cuc!illo curo o cortados semicircular' Cuc!areta; eDectuando un solo cortelimpio sin dear otros cortes ni desgarres. /s muy importante la !ailidad deloperador para Eue sea más eDiciente la laor' el corte se !ace lo más cercaposile del tallo deando suDiciente corona. ?as manos son colocadas suaementeal tanEue de desmane.

Lava& > SaneH /n el primer tanEue seprocede a laar cuidadosamente cada mano y se eliminan aEuellas muypeEue=as' deDormadas o Eue presenten deDectos tales como estropeo' rasgu=os'da=os causados por insectos u otros Eue desmeoren su presentación en más de

dos dedos. *sando cuc!illos curos ien aDilados se arregla cualEuier desperDectode la corona.

pág. 70



En/a9/e De=,e)e > C,a=*:*)a)*+nH /n el tanEue las manos o los clusterspermanecen entre doce a einte minutos dentro del agua para Eue se elimine todoel “láte< o lec!e#

Se,,a&H Algunas compa=7as e<portadoras para ciertos mercados colocan en los

dedos interiores de la mano o del clusters' unas etiEuetas distintias de la marcaregistrada por ella.

Pe=a&aH +ore la romana se coloca laandea de dise=o adecuada y sedeposita el nImero de manos o clusters necesarios !asta completar el peso de laDruta por caa solicitado.

"".".3. EMPAQUE

+e reali@a en caas de cartón corrugado elaorado ao especiaciones ydimensiones conenientes' estalecidas segIn el peso a empacarse' la distanciaa la Eue a a ser transportada y las condiciones del mercado consumidor.

pág. 71



Ta'a&H +e coloca la tapa oserando Eue coincidan los oriDicios de entilacióndel Dondo y la tapa.

I&en(*:*)a)*+nH +egIn la compa=7ae<portadora' cada productor ananero tiene un nImero de código para suidentiDicación en los puertos de emarEue y de destino para eDectos deinspección sore la calidad de Druta empacada. +e le imprime en un lugar isilede la tapa' con el uso de sellos o marcadores adecuados.

"".".%. TRANSPRTE

?os ananos empaEuetados en caas de cartón corrugados con las medidas de

seguridad correspondiente y necesaria' serán transportados en contenedorescerrados o cuiertos perDectamente para eitar la entrada de polo o agua para

pág. 72



ser lleador a los puertos de emarEue para respectia e<portación. ?a empresae<portadora tiene la liertada de elegir su agente aduanero.

"#. AN!LISIS 2INANCIER

E=(-/)(/-a &e C=(= e In9-e== &e Banan -9án*) '- 0e)(á-ea N/ev=S,e=J

CSTS 2ACTRES INSUMS UNIDAD MNT S.

Tractor gradeo' nielado' surcado; :oraMmaEuina &%8.00

etroe<caadora :oraMmaEuina &-6.00

:iuelos *nidad 8-&.00

+ulDomag Tm &'3%0.00

Fuano de isla Tm &'%.00

$esinDectante de !iuelos ?t &&6.00 Agua iego &80.00

+unc!o ollo &.00

4unda para racimo Hillar %%.00

Cintas de colores ollo &&.00

eposición de tuer7a +M. %9%.00

+ulDato de potasio Tm &'3%0.00

Biol ?t &(.00

Hilagro ?t 3.00

odón *nidad %8.00

Fasolina 8( octanos Falón &6.00 Aceite dos tiempos Co7n %.00

pág. 73



AlEuiler moto puleri@adora +M. (8.00

Transporte !iuelos +M. 9.00

Transporte aonos Tm %8.00

Transporte otros insumos +M. 3&-.00

CertiDicación orgánico +M. &3%.00

Asistencia tcnica +M. M!a (-6.00Hano de ora 2ornal %'0(3.00

CSTS TTALES W#".

INGRESS PR VENTAS UNIDAD PRECICANTIDA

D

Banano orgánico de e<portación Caa &0.60 &'-60.00 &6'-36.00Banano orgánico descarte mercadonacional;

Caa (.-0 %%8.00 &'0%6.00

In9-e== B-/(= T(a,e= "W6#.

In9-e== Ne( An/a, 8W36".

In9-e= Ne( Men=/a, 6.

Fuente: Cor,oración Financiera 'e De*arrollo S%A C#F"DE. e in3or(ación reco4i'a* a ,artir 'e la* encue*ta*a,lica'a* a a4ricultore* 'e banano or45nico

C=(= &e P-&/))*+n &e Banan -9án*) '- e)(á-ea

RUBRSUNIDAD DE

MEDIDACANTIDAD

CSTUNITARI

CSTTTAL

PART

T(a, C=( P-&/))*+n S.J 8W.T(a, C=( P-&/))*+n USKJ #W#.

In=/;= W#". .3

Agua para & !a; tariDa 0& %09.00 %09.00

4ertili@antes

Fuano de 5sla saco 80 3(.00 %'680.00

+ulp!omag saco %0 -0.00 &'000.00

/stircol saco &00 (.00 3-0.004undas lásticas y Cintas millar 03 %60.00 66.00

untales puntal &-0 %.00 300.00

Man &e -a D*-e)(a #W86. 3#.

$es!iero ornal %( &3.00 300.00

iego ornal 36 &3.00 (-0.00

Tomeo y Bordeo ornal 06 &3.00 -.00

4ertili@ación

Aplicación guano y sulp!omag ornal &6 &3.00 %00.00

Aplicación estircol ornal 0( &3.00 -0.00

icada de tallos y des!oe ornal -% &3.00 6-0.00

Apuntalamiento ornal &8 &3.00 %%-.00

pág. 74



?aores de protección al racimo ornal -% &3.00 6-0.00

Control de cosec!a ornal -% -.00 %60.00

(-= C=(= #. 8.# Atención mdica accidentes detraao

promedio -0 &.00 -0.00

Aguinaldo naide=o a traaadores promedio &00 &.00 &00.00 Atención traaadores d7a empaEue promedio %(0 &.00 %(0.00

5mpuesto redial promedio 30 &.00 30.00

Fuardian7a comunal cuota &% %-.00 300.00

Fuente: Pro4ra(a acional 'e Banano #r45nico- M"AG

E=(*;a)*+n &e ,= C=(= &e C=e)a > L9<=(*)a 'a-a E'-(a- /na )aa &eBanan -9án*) &e=&e P*/-a

CNCEPT SLESPART.

DÓLARES

C=(= -e,a)*na&= a, /= &e a9/a en ,a= e;'a)a&-a= ".3 "".8 .%

Costo de utili@ación de agua durante el proceso post> cosec!a &.%0 &0.60 0.30

?impie@a de empacadoras y guardian7a de materiales de emarEue 0.&0 &.%0 0.00

P-)e= &e P=(@ )=e)a ".8 ". .

Traslado de materiales de emarEue un d7a antes del proceso 0.&0 0.90 0.00

$epreciación del eEuipo para el procesamiento de caas 0.&0 &.00 0.00

Hano de ora para el procesamiento de caas &.%0 &0.-0 0.30

5nspector de calidad en la empacadora 0.(0 3.-0 0.&0

Ma(e-*a,e= &e e;a-X/e .8 #.3 ".

4unguicida para la preención de la pudrición de corona 0.00 0.30 0.00

/tiEuetas colocadas a los cluster 0.&0 0.90 0.00

Caa de cartón para empacar la Druta -.&0 (6.00 &.-0

egamento para pegar las caas de cartón 0.&0 0.60 0.00

4unda plástica para colocar la Druta en la caa de cartón 0.-0 (.(0 0.&0

Código de identiDicación de la procedencia de la Druta 0.00 0.&0 0.00

Cn(-, &e )a,*&a& > ;an*'/,a)*+n &e )a-9a ".# ". .3

Hoili@ación de las caas para el centro de acopio 0.&0 &.&0 0.00

Hanipulación de las caas en los centos de acopio 0.%0 &.-0 0.&0

allet de madera para eniar la Druta en los contenedores 0.60 (.90 0.%0 /sEuineros de plástico para consolidar las caas en los pallet 0.%0 &.90 0.&0

pág. 75



\unc!os de plásticos para inmoili@ar las caas en los pallet 0.00 0.(0 0.00

Frapas metálicas para suetas los @unc!os de los pallet 0.00 0.%0 0.00

TermógraDo colocado en el interior de cada contenedor 0.&0 0.0 0.00

C=(= A&;*n*=(-a(*v= ". .3 .3

T(a, ""." "W 3.#

Fuente: Pro4ra(a acional 'e Banano #r45nico- M"AG

"3. IN2RMACIÓN DE INTER5S

"3.". CNSE7ERS ECNMICS CMERCIALES Y 2ICINAS

•

ODicina Comercial de erI en GeQ RorNGomre conseero Conrado 2os 4alco +!euc!$irección 6 T!ird Ae. +uite 3B' GeQ RorN GR &00&TelDono 6(6;> (-- 066/>Hail cDalco^mincetur.go.pe

• ODicina Comercial de erI en HiamiGomre conseero /ricN /lis Aponte Gaarro$irección 600 BricNell Aenue' +uite &-%0 Hiami 4? 33&3&TelDono &> 86; (83> 3690/>mail eaponte^tradeperumiami.comJ eaponte^mincetur.go.pe

• ODicina Comercial de erI en ?os KngelesGomre conseero icardo omero Talledo$irección &0&00 +anta Honica Bld. +uite &(-0' ?os Angeles' CA 9006TelDono 3&0;> (96>(&&/>mail rromero^mincetur.go.pe

• ODicina Comercial de erI en Uas!ington $CGomre conseero 2uan ?uis eus Canales$irección &(33( CartQrig!t Uay' Gort! otomac' H$ %088TelDono &> %(0>89393-0/>mail reus^mincetur.go.pe

"3.#. LINFS DE INTERES

pág. 76

mailto:[email protected]










• *G5T/$ +TAT/+ TA$/COHH5+5OG

• !ttpMMQQQ.usitc.goM•

• *G5T/$ +TAT/+ $/AH/GT

O4 AF5C*?T*/•

!ttpMMQQQ.usda.goMQpsMportalMusdaMusda!ome

•

• $A5?R HO"/HH/GT /OT•

!ttpMMQQQ.marNetneQs.usda.goM•

• B*/A* O4 ?ABO+TAT5CT5+

• !ttpMMQQQ.ls.goM•

• *.+ C*+TOH+ AG$ BO$/OT/CT5OG

• !ttpsMM!elp.cp.goM

•

• 4OO$ AG$ AF5C*?T*/OFAG5\AT5OG O4 T:/ *G5T/$GAT5OG+

• !ttpMMQQQ.Dao.orgM

•

• /HBA++R O4 /*>UA+:5GFTOG $C

• !ttpMMQQQ.emassyoDperu.orgM•

• TA$/ +TAT5+TC+ 4O5GT/GAT5OGA? B*+5G/++$/"/?OH/GT

• !ttpMMQQQ.trademap.orgM•

• :AAF> ??OR$> F?OBA?COGTA5G/ ?5G/ +:55GF

• !ttpMMQQQ.!apag>lloyd.comM•

• UO$? +:55GF CO*GC5?>ATG/+ 5G TA$/

•

!ttpMMQQQ.Qorlds!ipping.orgM

pág. 77

http://www.usitc.gov/

http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome


http://www.marketnews.usda.gov/

http://www.bls.gov/

https://help.cbp.gov/

http://www.fao.org/

http://www.embassyofperu.org/


http://www.trademap.org/

http://www.hapag-lloyd.com/

http://www.worldshipping.org/

http://www.usitc.gov/



http://www.marketnews.usda.gov/

http://www.bls.gov/

https://help.cbp.gov/

http://www.fao.org/



http://www.trademap.org/

http://www.hapag-lloyd.com/

http://www.worldshipping.org/



•

BIBLIGRA21A•

•

Acuerdo comercial con *nión /uropea se ratiDicará en diciemre. &- de && de %0&%;. Andina .

• Casi todos los productos peruanos entrarán lire de arancel a mercado europeo. %6de 2unio de %0&%;. El Comercio.

• C5A. & de Goiemre de %0&(;. Agencia Central de nteligencia. Otenido de

• !ttpsMMQQQ.cia.goMliraryMpulicationsMt!e>Qorld>DactooNMgeosMnl.!tml

•

• /nriEue@' ". W. s.D.;. Econom!a de los Pa!ses "a#os. Otenido de!ttpMMQQQ.me<icodiplomatico.orgMart_diplomatico_especialMpaises_aos_economia.

pdD • 5nteligencia' A. C. & de Goiemre de %0&(;. Agencia Central de nteligencia.

Otenido de !ttpsMMQQQ.cia.goMliraryMpulicationsMt!e>Qorld>DactooNMgeosMnl.!tml

• Hiyagu@uNu' A. Goiemre de %0&(;. E$portaci%n de alimentos y bebidas a la &ni%n

Europea.• ecuperado el &8 de Goiemre de %0&%.

• $e!ttpMMpymealmundo.com.peMQpcontentMuploadsM%0&&M&0M/<portacion_de_ Alimentos_y_eidas_a_la_*/.pdD

•

• +.A' /. e. &8 de Goiemre de %0&(;. 'ATAE* T*AE . Otenido de!ttpsMMes.santandertrade.comManali@ar>mercadosMestados>unidosMllegar>al>consumidor`]actualiser_id_anEueoui]id_anEue38]memoriser_c!oi<memoriser

• romperI > /stados *nidos Oportunidades Comerciales para roductos eruanos.ecuperado el &8 de Goiemre del %0&(' de!ttpMMQQQ.prompe<.go.peMHiercolesMortalMHH/Mdescargar.asp<`arc!ioB(B6%%9>6->(390>96C>&B/93$(-(3B.$4

• +tatista T!e +tatistics ortal> B5 per cápita de CaliDornia %0&3.ecuperado el &8 de Goiemre del %0&(. $e !ttpMMQQQ.statista.comMsearc!M`

statistics&]Dorecasts&]suCategory0]interal0]category0]suCategory0]r egion0]price0]arc!ie0]EcaliDornia]sortHet!odidreleance]accuracyand]itemserage%-

AHC:AH C:5?/> Cámara C!ile Gorteamericano de Comercia. $atos Básicos

$emográDicos CaliDornia.ecuperado el &8 de Goiemre del %0&(' de!ttpMMQQQ.amc!amc!ile.clMcontentMdatos>)C3)A&sicos>y>demogr)C3)A&Dicos>caliDornia

• 2ust t!e 4acts. olación de CaliDornia' por :Ans 2o!nson'

ecuperado el &8 de Goiemre del %0&(' de

http://www.amchamchile.cl/content/datos-b%C3%A1sicos-y-demogr%C3%A1ficos-california






• !ttpMMQQQ.ppic.orgMcontentMpusMtDM2T4_opulation+panis!2T4.pdD.

•

• +antander Trade. /stados *nidos>erDil del Consumidor'ecuperado el &8 de Goiemre del %0&(

• de !ttpsMMes.santandertrade.comManali@ar>mercadosMestados>unidosMllegar>al>consumidor`]actualiser_id_anEueoui]id_anEue38]memoriser_c!oi<memoriser

• Fu7a de Hercado. /stados *nidos +ector sericios> romperI.ecuperado el &8 de Goiemre del %0&(.• $e!ttpMMQQQ.siice<.go.peMsiice<MresourcesMsectoresproductiosMFH)%0sericios

)%0>)%0/stados)%0*nidos)%0%0&3.pdD •

• Caracter7sticas de Hercado y el Consumidor> rocolomia. /<portaciones Turismo5nersión Harca a7s.

ecuperado el &8 de Goiemre del %0&(.• $e !ttpMMtlc>eeuu.proe<port.com.coMcono@ca>estados>unidosMcaracteristicas>delmercado>y>el>consumidor

•

• CO4AC/ 4O +A4/ TA$/> /studios /conómicos.ecuperado el &8 de Goiemre del %0&(.• $e !ttpMMQQQ.coDace.com.peM/studios>/conomicos

•

• TA$/HA Trade staistics Dor international usiness deelopment Hont!y' Euarterlyand yearly trade data. 5mport ] e<port alues' olumes' groQt! rates' marNet s!ares'

etc. ecuperado el &8 de Goiemre del %0&(. $e !ttpMMQQQ.trademap.org• C5A Central 5ntelligence Agency. T!e Qorld 4actooN> /stados *nidos.

ecuperado el &8 de Goiemre del %0&(.• $e !ttpsMMQQQ.cia.goMliraryMpulicationsMt!e>Qorld>DactooNMgeosMnl.!tml

•

• 5H4 5nternational Honetary 4und. $ata and +tatistics.

• ecuperado el &9 de Goiemre del %0&(.

• $e !ttpMMQQQ.imD.orgMe<ternalMdata.!tmdata

•

•

•

•

•

https://es.santandertrade.com/analizar-mercados/estados-unidos/llegar-al-consumidor?&actualiser_id_banque=oui&id_banque=38&memoriser_choix=memoriser



http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/sectoresproductivos/GM%20servicios%20-%20Estados%20Unidos%202013.pdf


http://www.coface.com.pe/Estudios-Economicos/United-States-of-America


http://www.trademap.org/Product_SelCountry_TS.aspx

https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/nl.html


http://www.imf.org/external/data.htm#data








http://www.trademap.org/Product_SelCountry_TS.aspx



Estudio de Mercado Banano Ee.uu. Final

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