EUSKAL

NEKAZARITZA

ESPAZIOAK

IES Mungia BHI - Batxilergoko 2. Maila

ESPAINIAKO GEOGRAFIA

Marije Aguillo Urcullu

-Atlantikoko landa-

espazioa

(berezko larreak eta koniferoen basoak)

-Mediterraneoko landa-espazioa

- Lehorreko laboreak

- Ureztapeneko

nekazaritza

- Polilaborantza

1960ko hamarkadatik nekazaritzak pisua galdu du.Nekazaritzaren modernizazioa

Industriaren garapena

Bi egoera guztiz ezberdinak

Iparraldean:

• Nekazaritza oso urria

Hegoaldean

• Ingurumena lagungarriagoa

• Modernizazioa, mekanizazioa

• Pisu gehiago

• Industrializazio berandutiarra

Atlantikoko Landa-espazioaBizkaia eta Gipuzkoa

Inguru fisikoa:

Erliebe malkartsua

Lurzoru erdipurdiko kalitatekoak

Prezipitazio oso ugariak (800+mm urtean)

Nekazaritzaren egitura

Biztanleria: urria , %1

Jabetza: neurri txikikoa (5-6 Ha)

Teknikak: Erliebearen zailtasunak

Laborantza sistemak: Intentsiborako joera.

Populatzea Sakabanatua-interkalar

Landa

Espazioaren

erabilerak

Nekazaritza: Larreak,

Bazkak

Lanaldi partzialeko nekazaritza: baratzak

Plastikopeko nekazaritza intentsiboa

Ganaduzaintza: Behien hazkuntza• Ustiapen txikiak

Ardien hazkuntza• Gorbeian, Aizkorrin, Aralarren

• Kalitateko gazta egiteko

Basogintza: Nekazal

lurzoruaren %55

- Pinuak eta eukaliptuak

- Paper pastarako

- Eskulan gutxi

Ingurumen malkartsua espazio lau

gutxikoa

El dilema del pastorLa oveja 'assaf', de origen israelí, está cogiendo fuerza en Navarra. Da mucha leche y vive en establos. Los pastores de la D.O. Idiazabal prefieren mantener la tradicional 'latxa'

OVEJA 'ASSAF'

Características: De origen israelí. Se diferencia de la tradicional

latxa sobre todo por sus

orejas caídas. No es

apropiada para pastar en una

orografía como la vasca, y

vive en establos.

Producción: Puede superar

los 500 litros anuales.

Mientras tanto, la mejora

genética ha llegado a la 'la-

txa', y algunos rebaños de

esta raza ya sobrepasan los

200 litros, lo normal es de

entre 80 y 100

SAN SEBASTIÁN. DV. Tanto el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Idiazabal como el Gobierno Vasco apuestan claramente por la oveja latxa. No quieren potenciar la introducción de otras razas ovinas, particularmente la assaf, que tiene posibilidades de ser admitida en la Denominación de Origen Roncal. «Lo tenemos clarísimo: hay que seguir con la latxa. Y ni siquiera se ha planteado en nuestro Consejo Regulador la posibilidad de cambiar y empezar a trabajar con otras razas de ovejas», manifestó ayer la gerente de la D.O. Queso Idiazabal

(...)

La D.O. Roncal volverá a tratar el tema de las razas ovinas el día 16. Ya hace cinco años se abrió a una nueva raza, la de primera generación del cruce entre

la latxa y la milchschaf, de origen alemán.

Isurialde Mediterraneoko NekazaritzaKokapena: Araba (Banalerrotik hegoalderako)

Erliebea: Topografiak makinizazioa baimentzen du

Lurzoruak: Egokiagoak

Nekazaritza egitura:Biztanleria: ugariagoa, azken

urteotan hazi da.

• Eskulana: %3,3

Ustiapenak: lehen baina handiagoakErrioxan lursailak txikiagoak

Teknikak: Modernizazio nabarmena

Laborantza-sistema:

Espezializaziorantz jo du

Populatze: pilatuaBilar (Araba) Mahastiak

Landa Espazioaren

erabilerakNekazaritzaLehorreko laborantzak: espezializatuta daude• Zerealak (garagarra)

• Bazkak

• Mahastiak

Laborantza ureztatua: (Ebroren eta ibaien lautada alubialetan)

• Industria-produktuak: – koltza, ekilorea; artoa, azukre- erremolatxa

• Barazkiak, Frutak, lekadunak

• Alde garrantzitsu bat elikadura-industriara doa

Mahastia:• Arabar Errioxan. Ustiapen txikiak baina errentagarritasun

handikoa

Basogintza: lurraldearen %40,8

Euskal Nekazaritzaren

etorkizuna

Espezializazioa bultzatzea

Kalitatea sustatzea

Ikerketari ekitea

Populazioa gaztetzea

Sustapen publikoa behar da.

Jarduerak dibertsifikatzea

Kooperatibak sortzea

Hona hemenherri txikiekegitendituztenahaleginakberejarduerakdibertsifikatzeko eta populazioafinkatzeko

Artisautzazko produktuak saltzen dituzte: tradizioa eta bizimodua ondo egokitzen, eta TIK erabiliz.