EVALUACIÓN DEL PROGRAMA H.V. CONSUMO RESPONSABLE

2008

Duración del programa0

1 0

2 0

C o r t a A d e c u a d a L a r g a

Ene-19 Feb-Mar Abr-May-4Jun Sept-17 Oct Nov-4 Dic

•Presentación/Kit

•Ganadería ecológica•Evaluación inicial

(Asisten 84%)

Alternativas de consumo

(Asisten 65% )

100%

Compra ética y comercio justo(Asisten 78%)

Agricultura biológica(Asisten 74%)

N=Segovia 31 h.v. iniciales

GRUPO DE CONSUMO 17 H.v inicial

(12 junio, 9 oct y 4 febr)

¿Los temas tratados te han parecido de interés?

1 2 34

5

GANADERÍA ECOLÓGICA

GRUPOS DE CONSUMO

COMERCIO JUSTOAGRICULTURA ECOLÓGICA

Escala 1 min. 5 máx.

REUNIONES I

El modo de convocarte a las reuniones ¿te parece adecuado?

SI NO

¿Te han parecido suficientes?

SI87%

NO13%

REUNIONES II

1 2 3 4 5

Amena Provechosa Participativa

La manera en que se han realizado las reuniones te ha resultado:

¿DUDAS?

SI100%

NO33%

SI67%

¿Han surgido?

Atención adecuada

¿Cómo se han resuelto?

27%

37%36%

Consulta telefónica Correo electrónico Consulta personal

CONTINUIDAD Y TEMAS

SI100%

¿Estarías dispuesto a seguir participando? Compostaje doméstico 7

Realización de jabones, colonias, etc. 5

Agricultura ecológpráctica 4

Jardinería ecolog. Práctica 1

Cocina ecológica 1

Conducción eficiente 1

Cualquiera relacionadocon el m.a. 1

VALORACIÓN GENERAL

CUATRO33%

CINCO67%

¿Qué puntuación global le darias al programa?(Escala: 1 min. 5 máx.)

¿PROPONES MEJORAS?

Incluir más aspectos prácticos 1No se me ocurre nunguno ya que me parece que todo se ha intentado y conseguido hacer muy bien 1Visitas especificas a productores relacionados con los temastratados 1La divulgación y el número de reuniones 1

Seguir dando continuidad a este tipo de programas de E.A. Como se ha comentado hacerlo extensible a otras entidades o colectivos tales comocomunidades de vecinos, asociaciones, etc.

Me ha parecido muy interesante aunque no he podido participar en algunas por problemasde horario

Muy buenas las personas con las que se ha contactado para impartir las charlas. Muy bueno el grupo. Muymajos los técnicos.

OTRAS OBSERVACIONES:

DATOS.....

Frecuencia de las compras/establecimiento

05

10152025303540

A DI

ARIO

SEMAN

ALQUI

NCENA

LMEN

SUAL

OCAS

IONA

LNU

NCA

Inicio N total=58

8

6

23

21

6

2 2

8

2

5

211 1 1

8

A DIARIO SEMANAL QUINCENAL MENSUAL OCASIONAL

Grandes superficies Mercado municipalMercadillo ambulante Tienda localTienda ecológica/herbolario

INICIAL Segovia capital=16

5

3

8

2

3

2 2

33

1 1

4

3 3

1 1 11

8

5

2

A DI

ARIO

SEM

ANAL

QUIN

CENA

L

MEN

SUAL

OCAS

IONA

L

FINAL Segovia capital=16

A la hora de hacer la compra....

10

15 13 15

7

12

0

24

68

10

1214

16

REDUCCION CONSUMO inicio

REDUCCION CONSUMOfinal

LISTA COMPRA inicial

LISTA COMPRA final

CARRITO inicial

CARRITO final

N=16

¡Bolsa de compra!

¿Tienes en cuenta los siguientes criterios a la hora de hacer la compra?....

2

11 1

4

5

10

9

8 8 8

5

6 6

3 3

Realmente lonecesito

Está sobre-envasado

Son nocivospara el m.a. y

salud

Origen oprocedencia

Me fijo enetiquetado

1

2

1

4

8

7

11

9

8

6

5

3 3

4

2

3 3

Realmente lonecesito

Está sobre-envasado

Son nocivospara el m.a. y

salud

Origen oprocedencia

Me fijo enetiquetado

N total=58

INICIAL N Segovia=16

FINAL N Segovia=16

4 5 4 46

3222

30

2026

16 15 1714

24

6

15

6

19

Realmente lonecesito

Está sobre-envasado

Son nocivospara el m.a. y

salud

Origen oprocedencia

Me fijo enetiquetado

NUNCA A VECES CASI SIEMPRE SIEMPRE

Después de la compra......¿Has realizado alguna vez reclamaciones, quejas o

sugerencias a tu establecimiento habitual?

SI60%

NO40%

¿Y al fabricante de un producto?

NO86%

SI14%

N=58

NO50%

SI50%

INICIAL N=16

SI56%

NO44%

FINAL N=16

SI19%

NO81%

INICIAL N=16

SI19%

NO81%

FINAL N=16

¿Consumes habitualmente algún produc de alimentación procedente de la ganadería o agricultura ecológica?

SI 41%

OCASIONALMENTE

3%

NO56%

0

1 2

14

25

3 41 1 1 1

10

AzúcarCafé

CarneCerea

lesFruta

HuevosLeg

umbres MielPan

Pasta Te

Verduras frescas

N=58

¿Consumes habitualmente algún produc.de alimentación procedente de la ganadería o agricultura ecológica?

1

3

1 1

2

1 1 1 1

2

1

Azúca

r

Carne

Cerea

les

Frut

aHue

vos

Legu

mbres

Miel Pan Te

Verd

uras

fres

cas

Yogu

r

OCASIONALMENTE

13% SI 38%

NO49%

NO6%

SI 94%

INICIAL N=16

FINAL N=16 6

1 1

12

4

13

1

4

1 1

10

13

1

7

1

12

Aceite

Arroz

Azúca

rCaféCarne

Cereales

Chocolate

FrutaGall

etas

Harina

Huevos

Leche

Legumbres Pan

Pasta Te

Verduras

fresc

asYogur

¿Consumes habitualmente algún produc. de alimentación procedente del comercio justo?

SI 26%

NO74%

N=58

3

7

2

7

1 1

3 3

1 1

Azúc

arCh

ocola

te Té Café

Rega

los

Miel

Caca

oGa

lleta

sAr

roz

y pa

staAn

acar

dos

¿Consumes habitualmente algún producto de alimentación procedente del comercio justo?

Si

No

Si

No

Consumcomer j.Inicio

consum comerj. final

NO62%

SI 38%

Inicial N=162

4

2

3

1 1

Azúcar Café Chocolate Miel Regalos Té

NO19%

SI 81%

Final N=16

2

8

4

1 1

2

Azúcar Café Chocolate Galletas Quinoa Té

Nº de productos de limpieza en tu hogar

1 1

3

56

9

2

11

6

10

2 2

Uno

Dos

Tres

Cuatr

oCin

coSe

isSie

teOc

hoNu

eve

Más de

10

Más de

15

NS/N

C

Nueve11%

Más de 1017%

Ocho19% Siete

4%

Seis16%

Cinco11%

Cuatro9%

Tres5%

Más de 154%

Uno2% Dos

2%

71% más de 6 productos

N=58

Nº de productos de limpieza en tu hogar

0

2

4

6

8

10

número de productos

Cada una de las familias participantes

AntesDespués

N=16

¿Elaboras tus propios productos de higiene personal o limpieza de hogar con recetas naturales?

SI 26%

OCASIONALMENTE

2%

NO72%

12

1

3

1

3

1

Jabón Jabón paralavadora

Jabón parafregar

cacharros

Desodorante Limpieza convinagre

Cremas

N=58

¿Elaboras tus propios productos de higiene personal o limpieza de hogar con recetas naturales?

SI 19%

NO81%

SI 38%

NO62%

Inicial n=16

Final n=16

2

1 1

Jabón Jabón para lavadora Jabón para fregarcacharros

6

1 1

Jabón Jabón para lavadora Champú

Sustituir productos alimenticios por productos ecológicos, de comercjusto o local. (OBJETIVO: SUSTITUIR 5)

75% CONSEGUIDO 19% NO SABEMOS 6% NO CONSEGUIDO

101 No consumía ahora 7 productos (carne, verduras, arroz, legumbres, café, galletas, aceite). SI

102 No consumía ahora 5 productos (legumbres, carne, verduras, café, aceite).SI

103 No consumía ahora tampoco. NO

104 6 productos ahora 6+ 5 nuevos (carne, pasta, arroz, harina, aceite).SI

105 No consumía ahora 6 (carne, avena, arroz, garbanzos, judías, aceite).SI

106 No consumía si consume pero no especifica.¿?

107 No consumía ahora 5 productos (carne, legumbres, fruta, café, aceite).SI

109 No consumía ahora si pero no especifica.¿?

110 6 productos ahora 6+5 nuevos (cerdo, pollo, leche, fruta, aceite).SI

111 No consumía ahora 5 etc. (carne, legumbre, pasta café, aceite).SI

112 No consumía ahora 8 prod. (carne, harina, arroz, verduras, café, quinoa, chocolate, aceite).SI

113 Sólo té ahora 1+5 productos (carne, arroz, legumbre, harina, aceite). SI

114 8 productos ahora 8+8(fruta, verdura fresca y envasada, galletas, legumbres, hamburguesa, miel, aceite).SI

115 No consumía ahora 9 prod. (carne, café, cereales, verdura, legumbre, harina, pasta, café, aceite). SI

116 No consumía ahora si pero no específica. ¿?

118 2 productos ahora 2+5 (cereales, verdura, arroz, legumbre, aceite). SI

Productos nocivos para el medio ambiente o nuestra salud. (OBJETIVO: ELIMINAR-SUSTITUIR 2)

62,5% CONSEGUIDO 18,75% IDEM 12,5% NO CONSEGUIDO

0

2

4

6

8

10

número de productos

Cada una de las familias participantes

AntesDespués

OTROS INDICADORES DE EVALUACIÓN...

•69 Correos electrónicos cruzados

•Contacto con hortelanos ecológicos para consumir directamente sus excedentes

•4 reuniones del grupo de consumo

•Éxito de fiesta trueque

¡Gracias a todas y todos!

¡Gracias a todas y todos!