EVALUACION DE DESARROLLO DE FRUTO EN EL CULTIVO DEL AGUACATE (Persea americana.) EN … DE...

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EVALUACION DE DESARROLLO DE FRUTO EN EL CULTIVO DEL AGUACATE (Persea americana.) EN EL HUERTO MONTE CANURI (HUERTAS

TANAXHURI). URUAPAN MICHOACAN.

RESPONSABLES: Ing. Juan Alfonso Bravo Bravo. Ing. Salvador Ávila Ramírez.

Desarrollo Técnico Michoacán. Ventas Michoacán. Agroscience Biochemical S.A de C.V.

BAJO LICENCIA Y TECNOLOGIA DE AGROSCIENCE Labs Inc. USA.

Uruapan Michoacán, Marzo del 2014.

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OBJETIVOS: 1. Obtener el 24 % de materia seca, de la fruta de la floración LOCA, para

empezar su cosecha, la primer semana del mes de Agosto y alcanzar los máximos precios ($35), en el cultivo del aguacate.

2. Acelerar el desarrollo y porcentaje de materia seca de la fruta, de la floración aventajada, para empezar su cosecha la primera semana del mes de Septiembre y alcanzar los máximos precios ($35), en el cultivo del aguacate.

UBICACIÓN DEL EXPERIMENTO Y LOCALIZACIÓN.

El presente estudio se llevará a cabo en una sección llamado Monte Canuri, de las huertas Tanaxhuri de aguacate variedad ‘Hass’ en el municipio de Uruapan, Michoacán.

PARÁMETROS DE MEDICIÓN DEL DESARROLLO DE LA FRUTA. Con el fin de estimar el desarrollo de la fruta, se tomaran datos de medición cada 15 días después de cada aplicación foliar, sacando medidas del tamaño de fruta y del tamaño del pedúnculo (ancho y largo).

DISEÑO EXPERIMENTAL. El tratamiento será alojado en una área asignada por el ingeniero a cargo de la huerta tanahxuri y se tomaran los arboles que alcancen ser aplicados con la mezcla de una solución, de un tanque de 2,000 litros de agua (aspersora Electrostática). CALENDARIO DE APLICACIONES FOLIARES.

25 MARZO

2 LTS FIXED GRO500 ML X PLENDOR4 LT SYNTEK

25 ABRIL


25 MAYO


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METODO DE MUESTREO, TAMAÑO DE MUESTRA Y FRECUENCIA DEL MUESTREO El muestreo fue totalmente al azar revisando 5 frutas en la parte media de un árbol en cada uno de los puntos cardinales. Se realizaron muestreos a los 15 dias después de cada aplicación foliar. DATOS TOMADOS COMPLETAMENTE AL AZAR EN UN ARBOL DE AGUACATE A LOS 15 DIAS DESPUES DE CADA APLICACIÓN FOLIAR. Tamaño de pedúnculo, (AGROSCIENCE) 9 de Abril del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 0.6 7.5 2 0.6 7.5 3 0.4 9.5 4 0.6 8.5 5 0.5 4

SUMA TOTAL 2.7 37

SUR

N° ANCHO LARGO 1 0.5 7.2 2 0.6 12 3 0.5 10.5 4 0.5 8.5 5 0.5 5

SUMA TOTAL 2.6 43.2

ESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.6 3.5 2 0.6 5.5 3 0.5 1.5 4 0.4 3 5 0.5 3.5

SUMA TOTAL 2.6 17

OESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.5 4.5 2 0.6 6.5 3 0.6 6 4 0.3 7.5 5 0.5 5

SUMA TOTAL 2.5 29.5

4

Tamaño de fruta (AGROSCIENCE). 9 de Abril 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 3.3 4.5 2 3.5 4.9 3 4.1 6.1 4 3.2 3.7 5 3.7 3.8

SUMA TOTAL 17.8 23

SUR

N° ANCHO LARGO 1 5.1 7.7 2 5.1 7.6 3 4.9 7.2 4 5.2 7.1 5 4.8 6.9

SUMA TOTAL 25.1 36.5

ESTE

N° ANCHO LARGO 1 4.3 6.3 2 4.6 6.9 3 4.3 6.3 4 3.9 5.4 5 4.7 8


OESTE

N° ANCHO LARGO 1 3.6 5.3 2 4.2 5.9 3 4.3 5.5 4 3.9 5.5 5 4 5

SUMA TOTAL 20 27.2

5

Tamaño de pedúnculo (TESTIGO) 9 de Abril 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 0.6 12 2 0.6 11 3 0.6 11.5 4 0.6 13 5 0.7 14

SUMA TOTAL 3.1 61.5

SUR

N° ANCHO LARGO 1 0.6 14 2 0.6 8.8 3 0.6 9 4 0.6 5.5 5 0.6 11

SUMA TOTAL 3 48.3

ESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.6 5.5 2 0.6 2.5 3 0.5 12.5 4 0.6 7 5 0.6 7.5

SUMA TOTAL 2.9 35

OESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.6 7 2 0.6 2 3 0.6 4 4 0.6 3.5 5 0.6 9

SUMA TOTAL 3 25.5

6

Tamaño de fruta (TESTIGO). 9 de Abril del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 3.7 5.2 2 3.5 4.5 3 3.8 5.3 4 3.4 4.6 5 3.4 4.3


SUR

N° ANCHO LARGO 1 4.9 7 2 4 5.9 3 4.4 6 4 4.9 7.5 5 4.2 5.8


ESTE

N° ANCHO LARGO 1 3.4 4.1 2 3.7 4.4 3 3.3 4.5 4 3.1 4.4 5 3.8 4.9


OESTE

N° ANCHO LARGO 1 4.8 6.6 2 4.8 6.5 3 4.5 6.3 4 4.4 7.6 5 4.6 6.6


7

Tamaño de pedúnculo (AGROSCIENCE). 10 de Mayo del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 0.5 10 2 0.6 10 3 0.5 12 4 0.6 11.5 5 0.5 10

SUMA TOTAL 2.7 53.5

SUR

N° ANCHO LARGO 1 0.7 6.5 2 0.6 3.5 3 0.5 5 4 0.6 8 5 0.6 3.5

SUMA TOTAL 3 26.5

ESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.5 10 2 0.5 5 3 0.5 11 4 0.6 4.5 5 0.5 6

SUMA TOTAL 2.6 36.5

OESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.7 5.5 2 0.6 11 3 0.7 12 4 0.6 6.5 5 0.6 6

SUMA TOTAL 3.2 41

8

Tamaño de fruta (AGROSCIENCE). 10 de Mayo del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 5.2 6.3 2 4.9 6.6 3 5.3 7.4 4 5.1 7 5 4.8 7.5


SUR

N° ANCHO LARGO 1 5.4 9.3 2 4.9 7.8 3 5.2 7.6 4 5.3 8.1 5 5.8 7.2

SUMA TOTAL 26.6 40

ESTE

N° ANCHO LARGO 1 5.3 6.9 2 5.4 7 3 5.3 6.5 4 5.2 7.5 5 5.1 8.2


OESTE

N° ANCHO LARGO 1 5.9 8.5 2 5.2 7.6 3 5.8 8.3 4 5.1 7.7 5 5.4 7.8


9

Tamaño de pedúnculo (TESTIGO). 10 de Mayo del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 0.6 12.5 2 0.7 12.5 3 0.5 7 4 0.5 11 5 0.5 12.5

SUMA TOTAL 2.8 55.5

SUR

N° ANCHO LARGO 1 0.7 6.5 2 0.5 11.5 3 0.6 12.5 4 0.7 8 5 0.7 11

SUMA TOTAL 3.2 49.5

ESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.7 10 2 0.6 8 3 0.6 9 4 0.8 11 5 0.7 8

SUMA TOTAL 3.4 46 N° ANCHO LARGO 1 0.6 8.5 2 0.7 8 3 0.7 4 4 0.6 4 5 0.8 10

SUMA TOTAL 3.4 34.5

10

Tamaño de fruta (TESTIGO). 10 de Mayo del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 4.3 6.4 2 4.6 5.8 3 4.4 6.2 4 4.8 7 5 4.9 6.8

SUMA TOTAL 23 32.2

SUR

N° ANCHO LARGO 1 5.3 7.6 2 5.8 8 3 4.9 6.9 4 5.3 7.4 5 5.8 6.9


ESTE

N° ANCHO LARGO 1 5.3 7.4 2 4.8 6.5 3 5 7.3 4 4.4 6.3 5 4.7 7.1


OESTE

N° ANCHO LARGO 1 5.1 8 2 4.9 7 3 5.6 6.7 4 5.2 7.6 5 5.8 7.9


11

Tamaño de pedúnculo (AGROSCIENCE). 10 de Junio del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 0.8 8.3 2 0.6 9.6 3 0.6 10.3 4 0.7 10.4 5 0.5 14.9

SUMA TOTAL 3.2 53.5

SUR

N° ANCHO LARGO 1 0.5 5.7 2 0.9 3.6 3 0.8 8 4 0.7 9.9 5 0.7 5.5

SUMA TOTAL 3.6 32.7

ESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.6 2.3 2 0.5 4.3 3 0.5 3.4 4 0.5 6.7 5 0.6 11.5

SUMA TOTAL 2.7 28.2

OESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.5 15 2 0.5 9.5 3 0.7 8.8 4 0.6 11.5 5 0.7 6.4

SUMA TOTAL 3 51.2

12

Tamaño de fruta (AGROSCIENCE). 10 de Junio del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 5.3 7.3 2 5.3 6.8 3 5.4 8.3 4 5.4 7.7 5 5.7 8.1


SUR

N° ANCHO LARGO 1 5.6 8.2 2 6.4 8.8 3 5.5 8.3 4 5.5 8.9 5 6.2 8.6


ESTE

N° ANCHO LARGO 1 5.7 7.9 2 5.9 7.9 3 6.1 7.5 4 5.7 8.7 5 5.8 9

SUMA TOTAL 29.2 41

OESTE

N° ANCHO LARGO 1 6.3 9.1 2 6.1 8.9 3 5.6 8.3 4 6.1 8.9 5 6 8.4


13

Tamaño de pedúnculo (TESTIGO). 10 de Junio del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 0.7 11.5 2 0.6 5.8 3 0.5 6.8 4 0.5 11.5 5 0.6 8.1

SUMA TOTAL 2.9 43.7

SUR

N° ANCHO LARGO 1 0.6 9.2 2 0.7 9.3 3 0.9 13.8 4 0.5 9 5 0.7 8.5

SUMA TOTAL 3.4 49.8

ESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.6 8.1 2 0.8 6 3 0.8 11.5 4 0.9 7.9 5 0.8 6.9

SUMA TOTAL 3.9 40.4

OESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.6 7.5 2 0.8 6.4 3 0.6 5.8 4 0.8 8.5 5 0.9 7.4

SUMA TOTAL 3.7 35.6

14

Tamaño de fruta (TESTIGO). 10 de Junio del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 5.3 7.7 2 5.8 7.4 3 5.8 8.6 4 4.9 8 5 5.5 8


SUR

N° ANCHO LARGO 1 6.2 8.5 2 6.1 9.3 3 6.4 8.3 4 6.3 8.2 5 6.1 8.2


ESTE

N° ANCHO LARGO 1 6.3 9 2 5.1 7.5 3 6.9 9.1 4 5.8 9.1 5 5.4 7.3

SUMA TOTAL 29.5 42

OESTE

N° ANCHO LARGO 1 5.8 8.8 2 5.8 9.1 3 5.9 9.2 4 5.4 8.6 5 5.6 8.1


15

Tamaño de pedúnculo (AGROSCIENCE). 23 de Julio del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 0.7 9.2 2 0.7 11.5 3 0.8 9.9 4 0.7 8.5 5 0.7 8.9

SUMA TOTAL 3.6 48

SUR

N° ANCHO LARGO 1 0.7 7.5 2 0.7 11.5 3 0.7 6.8 4 0.8 4.5 5 0.7 4

SUMA TOTAL 3.6 34.3

ESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.5 5.1 2 0.5 11.2 3 0.8 11.6 4 0.5 8.6 5 0.5 4

SUMA TOTAL 2.8 40.5

OESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.7 7.7 2 0.6 6 3 0.8 6.8 4 0.8 8.5 5 0.6 9.6

SUMA TOTAL 3.5 38.6

16

Tamaño de fruta (AGROSCIENCE). 23 de Julio del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 6 8.7 2 6.3 8.7 3 6 8.4 4 6.3 8.1 5 6.5 8.5


SUR

N° ANCHO LARGO 1 6.4 8.1 2 5.9 9.2 3 6.7 8.7 4 6.5 9.1 5 6.8 10


ESTE

N° ANCHO LARGO 1 5.9 8.3 2 6.3 8.9 3 6.4 8.2 4 6.1 8.6 5 6.4 7.8


OESTE

N° ANCHO LARGO 1 6.2 9.2 2 5.8 8.5 3 6.2 8.4 4 6.5 9 5 6.4 9.4


17

Tamaño de pedúnculo (TESTIGO). 23 de Julio del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 0.7 10.2 2 0.8 11.2 3 0.8 3 4 0.8 6.3 5 0.8 11.6

SUMA TOTAL 3.9 42.3

SUR

N° ANCHO LARGO 1 0.7 5.8 2 0.6 10.5 3 0.7 7.9 4 0.6 7.1 5 0.8 6.2

SUMA TOTAL 3.4 37.5

ESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.6 7.9 2 0.6 7.5 3 0.5 9.8 4 0.6 10.9 5 0.7 7.4

SUMA TOTAL 3 43.5

OESTE

N° ANCHO LARGO 1 0.8 5.7 2 0.7 7.6 3 0.6 7.2 4 0.7 4.2 5 0.7 9

SUMA TOTAL 3.5 33.7

18

Tamaño de fruta (TESTIGO). 23 de Julio del 2014.

NORTE

N° ANCHO LARGO 1 6.4 9 2 6.2 8.2 3 5.9 8.8 4 5.8 8.8 5 6.5 9.3


SUR

N° ANCHO LARGO 1 6.6 9.1 2 6.3 9.9 3 6 8.5 4 6.9 9.2 5 6.6 8.5


ESTE

N° ANCHO LARGO 1 7.1 10 2 6.8 9.8 3 7 10.3 4 6.3 9.1 5 6.6 9.5


OESTE

N° ANCHO LARGO 1 6.7 9.1 2 5.9 8.1 3 6 8.5 4 6.5 9.5 5 6.8 8.6


19

GRAFICA DEL DESARROLLO DE FRUTO AGROSCIENCE Y TESTIGO. Tamaño de pedúnculo 9 de Abril del 2014.

Tamaño de fruta 9 de Abril del 2014.

20

Tamaño de pedúnculo 10 de Mayo del 2014.

Tamaño de fruta 10 de Mayo del 2014.

21

Tamaño de pedúnculo 10 de Junio del 2014.

Tamaño de fruta 10 de Junio del 2014.

22

Tamaño de pedúnculo 23 de Julio del 2014.

Tamaño de fruta 23 de Julio del 2014.

23

RESULTADOS !La evaluación del análisis del porcentaje de materia seca en la fruta del aguacate, de la fruta LOCA y AVENTAJADA se hizo el día 5 de Agosto del año en curso. Se anexa el resultado del análisis de materia seca hecha por ing. Juan Manuel Bermúdez Aguilar, encargado del área de exportación en la Junta Local de Sanidad Vegetal.!!

!

25

!!!

26

CONCLUCIONES.

1. El resultado del análisis de materia seca de la fruta LOCA, con el tratamiento agroscience de 3 aplicaciones foliares de las dosis que se marcan en el calendario de aplicaciones de X-plendor y Syntek fue muy significativa, arrojando un resultado del 29% de materia seca contra el 24.80% del testigo, teniendo una diferencia de 4.2% de materia seca a favor del tratamiento agroscience.

2. El resultado del análisis de materia seca de la fruta AVENTAJADA, con el tratamiento agroscience de 3 aplicaciones foliares de las dosis que se marcan en el calendario de aplicaciones de X-plendor y Syntek fue muy significativa, arrojando un resultado del 23.26% de materia seca contra el 21.78% del testigo, teniendo una diferencia de 1.48% de materia seca a favor del tratamiento agroscience.

3. Con los resultados obtenidos con el tratamiento agroscience en la fruta loca y la fruta aventajada la diferencia fue muy significativa ya que para obtener el 1% de materia seca debe de pasar un periodo de aproximadamente de 8 días, por que en la fruta loca obtuvimos una diferencia de 4.2 % ósea adelantamos la materia seca aproximadamente por un mes y en la fruta aventajada obtuvimos una diferencia de 1.48%, por lo que vamos adelantados por dos semanas aproximadamente ante el testigo.

4. En ambas frutas se cumple el objetivo de adelantar las cosechas para alcanzar los máximos precios ($33).

!!!!!

27

Técnico de Agroscience y el ing. Edmundo Bucio asesor del huerto.

28

Aplicaciones foliares.

1

2

30

Toma de muestra para análisis de materia seca por parte del ing. Juan Bermúdez de la Junta local de Sanidad Vegetal (Área de Exportación).

Fruta aventajada lista para corte.

5

6

31

Muestras de fruta LOCA y AVENTAJADA.

Fruta AVENTAJADA y LOCA.

7

8

32

Ing. Miguel Bucio, empaque orgánico (Acopio), Ing. Salvador Ávila y jefe de cuadrilla de cortadores.

9

10

33

PAQUETE 1


PAQUETE 2


PAQUETE 3


$956.00 C/U

TOTAL PAQUETE COMPLETO:

$2,868.00

COSTO DEL PAQUETE

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