1. Grupo 102058 - 38Presentado por:RUBEN DARO MORALES COD: 14.249.206 ALEXANDER MEDINACOD: 14.105.325GONZALO VARGAS PEREZ COD: 14.254.232VICTOR A CUASTUMAL D. COD: 14.244.449Tutor:Fabio Alonso Bonilla Gmez 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAProporcionar un supermercado que cubra todas lasnecesidades de la canasta familiar, desde losgranos, productos refrigerados hasta llegar a los tiles deaseo, en donde se centre todos los servicios y a los costosmas favorables para la comunidad beneficiadaFORMULACIN DEL PROBLEMADar una solucin a una problemtica que presenta lacomunidad como es la falta de un supermercado en lazona que cubra las necesidades de primera clase dentrode la canasta familiar dando precios mas favorables queestn al alcance de los sectores donde estamos ubicados. 3. JUSTIFICACINCon este plan de negocios lo que pretendemos eslograr crear una microempresa que contribuya agenerar empleo y buena calidad de productos alusuario. Esta microempresa surge de unaoportunidad de aprovechar la cantidad de poblacinque tiene el sector, de la preocupacin de nosotroscomo promotores de la idea por el bajo acceso abuenos productos de la canasta familiar por la pocacalidad y variacin de productos.. 4. OBJETIVO GENERALLa creacin de un supermercado que tenga variedadde productos, con uso ptimo en atencin alpblico como en materia prima, que cumpla con losms altos estndares de calidad estipulados en elmercado.Optimizar el sistema de mercado, haciendo usoeficiente de los recursos, permitiendo sacar alpblico los mejores productos con excelentecalidad, a bajo costo y buena presentacin, quepermita la buena calidad de vida.. 5. OBJETIVOS ESPECFICOS Determinar la demanda de productos de la canastafamiliar en el sector. Definir los canales y estrategias de comercializacin. Identificar que productos gustan mas a nuestrosclientes. Definir la localizacin del Supermercadoestratgicamente. Determinar la capacidad de ventas del supermercado. Definir el tipo de productos que se van acomercializar. Establecer la estructura organizacional. Determinar la normatividad legal que rige elsupermercado. Elaborar estados financieros requeridos. Determinar la viabilidad financiera del proyecto. 6. MARCO DE REFERENCIAEstudio de mercado Para identificar el tamao de mercado se hace necesario realizar una segmentacin, identificado claramente nuestros clientes potenciales, quienes para nuestro caso sera la canasta Familiar. Inicialmente realizaremos una penetracin de mercado a nivel sectorial, donde encontramos cerca de supermercados.Aspectos financieros El estudio del mercado para poder montar un negocio es un proceso de toma de decisiones por el que pasan los inversionistas, los gerentes de mercadeo y todas las empresas bien administradas, es por eso que la informacin debe ser confiable, actualizada, y objetiva, por tal razn en nuestro proyecto inicialmente haremos un estudio de mercado y de marketing y lo haremos con un modelo de encuesta bien diseado. 7. REFERENTES CONCEPTUALES*Actividades no repetitivas dentro de un proceso.*Influencia importante de los factores externos.*Los errores cometidos tienen graves repercusiones, sureversibilidad es difcil y costosa.*Estas caractersticas ayudan a diferenciar los proyectos de lasoperaciones, siendo estas ltimas, conceptualmente, locontrario a lo enunciado como caracterstica de un proyecto. 8. PROCEDIMIENTOSMETODOLGICOS 9. PROCEDIMIENTOSMETODOLGICOS*Fuentes de Informacin Primaria: Entrevistas y encuestas realizadas a las personas moradoras delsector donde se piensa realizar el proyecto investigacin puerta apuerta y tienda a tienda.*Fuentes de Informacin SecundariaCroquis, mapas e informacin que se encuentran en lapgina de la alcalda de Ibagu. 10. ALCANCES DEL PROYECTOProyeccionesEl supermercado presenta una proyeccin a futuro con ampliacin del mismo.Implementacin de sucursalesImplementacin de sistemas de crditoImplementacin del sistema de separadoLimitacionesDespachos a domicilio, ya que la estructura del supermercado no lo permite. Despachos a granel, ya el objetivo del supermercado es dar un bienestarunifamiliares.Horarios extendidos, la zona por la peligrosidad mencionada anteriormente nopermite horarios nocturnos.Variabilidad de electrodomsticos, ya que es un proyecto que esta en su etapainicial, solo se dispondr de productos de primera necesidad 11. IDENTIFICACIN DEL SERVICIOEl supermercado tiene como objetivo brindar una gran variedad de productos a losconsumidores, garantizando calidad , precios competitivos, amabilidad a la hora deatender, variabilidad de marcas en los productos, atencin a los usuarios, y sobre todoatendiendo las sugerencias de los clientes.CaractersticasEl proyecto del supermercado cuenta con una distribucin que permita una comodidadpara los clientes y personal operativo, en cuanto espacios de circulacin y zonas deparqueo Presenta una gama de productos que le dan exclusividad en la zona, ya que llenatodos los productos de la canasta familiar e incluso se manejan el sistema de carnes yverduras.El proyecto presenta una lnea de atencin al usuario donde se reciben todas lassugerencias por parte de los clientes, permitiendo un incrementos en los sistemas desatisfaccin del usuario o consumidor. Se plantea una estrategia de mercado que permita ser competitivo en cuanto a calidaddel servicio , involucrando diversas variables como son : calidad de losproductos, precios competitivos, variabilidad de productos, atencin al usuario entreotras. Los horarios se van a ajustar de acuerdo a las sugerencias y necesidades de los clientesya que dentro de los sistemas de servicios el lema de toda empresa es que el cliente esquien siempre tiene la razn.Se pueden implementar sistemas de pago con tarjetas , esto mejorara los beneficios alusuario eliminando los sistemas de efectivo 12. DESCRIPCINConsumidoresNcleos familiares: el proyecto esta enfocado en generar beneficios a estos ncleos ya que son lapartemayoritaria en el sector, donde se llegue a llenar todas la expectativas que requieren estas familias, siendo losconsumidores prioritarios en la zona se realizan encuestas sobre los productos que prefieren y marcas , con elobjetivo de generar un mayor beneficio a cada persona como integrante del denominado grupo deconsumidores.Restaurantes en la zona: Los restaurantes de la zona son fundamentales como clientes delsupermercado ya que se garantiza una oferta y demanda de productos , pues con datos estadsticos se puedeplantear los consumos de diferentes productos y por ello se establece las rotaciones de los pedidos.Clientes pasajeros: Dentro de este grupo podemos mencionar las personas que pasan por el lugar ydeciden ingresar a realizar sus compras, ya que son minora si soy importantes ya que el supermercado estadestinado a generar un bien, estos clientes pueden consumir un 10% o 15 % de los productos delsupermercado.Tiendas : Las tiendas de barrio son potenciales consumidores de lo que son granos , particularmenteconsumen en grandes cantidades a granel aprovechando los descuentos que se pueden presentar en elsupermercado. 13. RESULTRADOS DEL ESTUDIO DE MERCADOAnlisis de la demanda Dentro del anlisis de la demanda se establecieron varios parmetros a tener en cuenta parala realizacin del proyecto como viabilidad del mismo. Competencia en la zona: se estableci una encuesta sobre el nivel de satisfaccin de losmercados de barrio establecidos en la zona, donde la demanda de productos de primeranecesidad es fundamental ya que estos no llegan a dar cumplimento a todos losrequerimientos de una canasta familiar. Ubicacin del proyecto: La ubicacin del proyecto nos da un potencial con respecto a lacercana de las viviendas, ya que en la zona no hay supermercados con estas especificaciones yla demanda aplica a la gran mayora de los barrios de la comuna 8 , donde simplementemanejando precios y calidad de productos sumados a la amabilidad del personal , nosincrementa las ventas y sostenemos los consumidores. Productos: se realizan encuestas sobre los productos de mayor rotacin dentro delsupermercado, generando mas beneficios a los consumidores y precios mas favorables, losproductos de menor consumo contienen una rotacin mas baja pero se tienen disponiblespara el consumidor. Dentro de esta gama de productos con un ndice de consumo mayor seestablece una frecuencia de reposicin de acuerdo a los inventarios existentes y proyeccionesde ventas. Encuestas : Para la realizacin del proyectos se realiza unas encuestas sobre las necesidadesen la zona, donde se determinan los productos que den solucin a la problemtica en cuantoa productos de la canasta familiar, con estas resultados se plantean las diferentes alternativasde negocio, incluido el proyecto del supermercado maxi ofertas. 14. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADOAnlisis de la oferta Con la realizacin del proyecto se hacen estudios para determinar los productos y servicios queimplementara el supermercado, teniendo en cuenta las necesidades de la comunidad, para ello seobtienen los siguientes tems como pilotos del proyecto. Productos de granos: Los granos son una parte fundamental dentro de los productos ofertados por elsupermercado ya que constituyen la base de la canasta familiar, para ello se exponen una granvariedad que incluya todos y en diferentes presentaciones con el objetivo de brindar un mayorbeneficio. Mercando de plaza: Se realizan encuestas sobre los principales productos a ofertar ya que el proyectose ubicara en una zona de estrado 2 y esto repercute sobre los consumos por parte de los clientes consumidores , teniendo estos indicadores podemos dar apertura a los productos que se requierandentro del supermercado ya que esta clase de productos no son duraderos. Carnes : se plantea ofrecer las carnes bsicas ya que los estudios as lo demuestran, teniendo en cuentaque son bsicamente res , pollo, cerdo y pescados comunes o de bajo precios, esto ya que dentro de lasgamas de pescados podemos encostrar algunos muy costosos. Productos de aseo: Como se habla de dar solucin a una problemtica en la zona se implementaran losproductos bsicos para la familia , aquellos que solo estn al alcance de los usuarios de un estrato 2 o 3ya que dentro de estos productos podemos encontrar algunos muy costosos y esto seria un inventariode poca rotacin.Teniendo en cuenta estos items el supermercado contempla productos de acuerdo a las necesidades dela zona, nada de gama de productos costosos como vinos , licores, entre otras. 15. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADOAnlisis de preciosCon la realizacin de las respectivos anlisis tanto de demanda como de oferta seestablece una tabla de precios de acuerdo a los requerimientos del proyecto, ya que la ideaes lograr un posicionamiento en el mercado de la regin, para ello se tienen en cuenta losprecios de adquisicin de los productos como los precios sugeridos al publico.Dentro de la operacin del supermercado se pueden generar estrategias de ventas comoson las promociones donde se establezca un % de descuento por consumo de determinadosproductosdentro del anlisis de precios tambin se tiene en cuenta la estratificacin del sectordonde se ubica el proyecto, ya que siendo de un estrato 2 los precios deben ser cmodospara los consumidores, donde no se van a vender productos de alto costo. 16. RESULTADOS DEL ESTUDIO tcnicoProceso productivoDentro del proceso de produccin consiste en adquirir los productosdirectamente a los productores y mayoristas, teniendo en cuentaprecios, calidad del producto y puntualidad sobre los pedidos, luego serealizan los empacados de acuerdo a los lineamientos del proyecto, dondese tienen diferentes presentaciones . el supermercado plantea una apertura en horario familiar, de 7:00 Amhasta las 9:00 Pm para los fines de semana y para los das intermedios conuna apertura igual pero con cierre a las 7:00 Pm .El supermercado plantea estrategias en ventas y operacin delmismo, esto se realiza de la mano con los niveles de satisfaccion de losclientes 17. RESULTADOS DEL ESTUDIO tcnicoLocalizacin del proyecto 18. RESULTADOS DEL ESTUDIO tcnicoLocalizacin del proyectoPoblacin y muestra: La comuna 8 del municipio de Ibagu en un sector de estrato 2 rodeado por barrios de estrato uno a personas del comn que en un futuro sern nuestros clientes.Variables e instrumentos La carencia de un supermercado en el sector donde las personas encuentren de todo en un solo sitio sin tener que desplazarse ms lejos ya que la va de acceso al sector es complicado. Determinacin del grado socio econmico de los habitantes 19. RESULTADOS DEL ESTUDIO tcnicoRecurso humano Gerente general Administrador Secretaria recepcionista Contador Publicista Auditor externo 1 vendedor 4 Cajeras 1 Operario 1 Servicios Generales 3 Vigilante 20. RESULTADOS DEL ESTUDIO tcnico Maquinaria y equipoINVERSIONES MOBILIARIO Y DECORACIONDETALLE DE INVERSIONES CANTIDADCOSTO UNITARIOCOSTO TOTAL VIDA UTILCOMPUTADOR1$ 1.400.000 $ 1.400.000 5IMPRESORA 1 $ 200.000 $ 200.0005TELEFAX 1 $ 300.000$ 300.000 5ESCRITORIO1 $ 150.000$ 150.000 5SILLAS6$ 60.000 $ 360.0005ARCHIVADOR1 $ 300.000$ 300.000 5ALARMA1 $ 800.000 $ 800.0005EXTINTOR4 $ 120.000 $ 480.0005AVISO 1$ 1.000.000 $ 1.000.000 5total$ 4.990.000 21. RESULTADOS DEL ESTUDIO tcnicoMaquinaria y equipo 22. RESULTADOS DEL ESTUDIO tcnicoAdecuaciones y obras fsicas 23. Aspectos organizacionales yadministrativos 24. conclusionesEste proyecto es una posibilidad de crecimiento. La creacinde este supermercado tendr gran variedad de productos, conuso ptimo en atencin al pblico como en materiaprima, cumpliendo as con los mas altos estndares decalidad.Donde optimizamos la entrega y distribucin de la canastafamiliar haciendo uso eficiente de los recursos, permitiendosacar al pblico los mejores productos con excelentecalidad, a bajo costo y buena presentacin, que permita laexcelencia de vida. Y que contribuya al buen desarrollo yaccesibilidad de los productos a los clientes. 25. bibliografawww.senado.com normatividades.www.goole.com conceptos generales.