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LIC.ESP. MERY MEDRANO RIOSHOSPITAL NAC. DOS DE MAYO
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EL ESTADO DE SALUDDe una persona depende de la calidad de
la nutrición de las células que constituyen sus tejidos. Puesto que es bastante difícil actuar voluntariamente
en los procesos de nutrición, si queremos mejorar nuestro estado nutricional sólo podemos hacerlo
mejorando nuestros hábitos alimenticios.
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ESTADO
NUTRICIONAL
CONSUMO DE
ALIMENTOS
UTILIZACION
BIOLOGICA DE LOS
ALIMENTOS
Relación a los precios
Creencias y Hábitos
Decisión de compra
Comportamiento
Capacidad de compra
Educación
Duración de la
enfermedadFrecuencia de la
enfermedad
Sistema de Atención de
Salud
Condición del Medio
Ambiente
Disponibil idad de
Alimentos
Mercadeo
Producción
Precio
Demanda de Servicios
Ingresos
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CUANTITATIVAMENTE
Es el resultado del balance entre la disponibilidad de los alimentos y la utilización de
nutrientes por el organismo, el desequilibrio ocasionara mala nutrición (exceso - déficit).
ESTADO NUTRICIONAL
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IMPORTANCIA DEL ESTADO
NUTRICIONAL
Capacidad intelectual
Capacidad laboralMERY MEDRANO domiluz hotmail.com
Estado de Salud
Desarrollo Económico
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INDIRECTOS
DIRECTOS
“ Predicen el estado
nutricional pero no la
miden verdaderamente”
“ Reflejan el estado
nutricional, midiendo
su magnitud e
intensidad.”
Indicadores del estado nutricional
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Indicadores deDisponibilidad o
Consumo deAlimentos
Indicadores
Socio-
económicos
Indicadores de
Morbilidad y/o
Mortalidad
INDIRECTOS
Indicadores del estado nutricional
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Clínicos
Bioquímicos
Antropométricos
Indicadores del estado nutricional
DIRECTOS
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UTILIDAD DE LOS
INDICADORES
ANTROPOMETRICOS
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INDICADORES
ANTROPOMETRICOS
PARA NIÑOS
INDICADOR ¿QUE MIDE?
PESO/EDAD QUE HAY O HA HABIDO ADELGAZAM.
TALLA/EDAD RETARDO EN EL CRECIMIENTO
PESO/TALLA ADELGAZAMIENTO
PERIMETRO CEFALICO CRECIMIENTO CEREBRAL
PERIMETRO BRAQUIAL ADELGAZAMIENTOMERY MEDRANO domiluz hotmail.com MERY MEDRANO domiluz hotmail.com
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PESO POR GRAVEDAD
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INSTRUMENTOS
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tecnica
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DEFINICION
DESCRIPCIÓN
Carné de CRED
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Instrumento de evaluación de la salud integral del niño.
Control de la antropometría y del desarrollo.
Monitoreo e intervenciones oportunas.
Guia para historia clinica.
Consejeria
OBJETIVOS:
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Registro de Morbilidad: Se debe decolocar en forma clara yperpendicular en la parte de laabscisa según corresponda el mes, eltipo de enfermedad que tenga elniño, las más frecuentes y de riesgo
REGISTROS COMPLEMENTARIOS
Enfemedades prevalentes:
EDA; EDA C/D; EDA S/D;
EDA/P; IRA C/N; IRA N/N;
OMA; SOBA; FASA; NG;
parasitosis, anemia, maltrato, etc.
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GANANCIA DE PESO
PESO
A los 5 meses duplican el peso al nacer.
Al los 12 meses triplican el peso al nacer.
A los 24 meses cuadriplican el peso al nacer
EDAD
GRAMOS
POR
DIAS
GRAMOS POR
MES
0 – 3 MESES 40 1000 - 1200
4 – 6 MESES 30 800 - 900
7– 12 MESES 25 700 - 800
1 – 2 AÑOS 15 400 - 450
2 – 5 AÑOS 10 2 A 3.5kgr. /
añosMERY MEDRANO domiluz hotmail.com
GANANCIA DE TALLA
EDAD INCREMENTO
0 – 3 MESES 4 cm. / mes
4 – 6 MESES 2 cm. / mes
7 – 12 MESES 1 cm. / mes
1 – 2 años 1 cm. / mes
2 – 3 años 10 cm. / año
4 – 7 años 5 - 7 cm./año
6 - 14 años 5 cm. / año
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CALCULO DE GANANCIA DE PESO:
PESO ACTUAL – PESO ANTERIOR= GRAMOS
10235 – 10450 = 215 grs.
FECHA ACTUAL – FECHA ANTERIOR =DIAS
18/12/09 – 18/01/10 = 30 dias
215/30= 7 grs/dia
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2
7
8
9
10
11
39 10
10235 – 10450 = 215 grs.
colocación
del punto
EXACTITUD
en el registro
de edad
FIGURA Nº7
FIGURA Nº5
FIGURA Nº6
NO NO
TAM AÑO CORRECTO
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P5 P50 P95
CURVA NORMAL – POBLACION DE
CRECIMIENTO
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Motivación a padres para seguimiento.
Evaluación y técnica correcta del P,T y tests des
Gráfica y registró del P y T en el carné y H.C.
Interpretación de la ganancia de peso y la condiciónde crecimiento del niño (E. Estado Nutricional)
Actuación tomando en cuenta las condiciones de lafamilia.
Para una práctica efectiva del control de CRED se debe considerar:
Vigilancia con padres de ganancia de peso y talla de susniños
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“La excelencia
moral es resultado
del hábito.
Nos volvemos justos
realizando actos de
justicia,
Templados
realizando actos de
templanza,
Valientes realizando
actos de valentía”
Aristóteles