www.ernestoprieogratacos.com Evidencia clnica de la asimilacin de megadosis de acido ascrbico. Autores: Eugenia Puigmarti / Ernesto Prieto Gratacs y col. (CeOC Media) Resumen: La farmacocintica del acido ascrbico ha sido un elemento de disputa y considerable confusin a lo largo de los aos. Un mito muy difundido en la cultura mdica y popular es el de la inutilidad de suplementarse con cantidades de cido ascrbico (vitamina C) superiores a 1 gramo, dado que se cree que el cuerpo elimina el excedente. Creciente evidencia demuestra que el comportamiento del acido ascrbico en realidad no respeta el umbral renal (1). En nuestro estudio, cinco sujetos sanos ingirieron 5 gramos de cido ascrbico, luego se realizo la medicin de volumen miccional, concentracin de ascrbico en orina y cantidad de total excretada. Los resultados demostraron que la excrecin urinaria de vitamina C apenas supera el 30% de lo incorporado. La asimilacin del suplemento (a esa dosis) es de por lo menos un 70%. Ha sido establecido con objetividad que el organismo (todas las clulas, pero en especial los tejidos glandulares, los leucocitos, el hgado y el cristalino del ojo) almacena cantidades mucho mayores de lo que se supone en la cultura mdica convencional (1-4). Esta evidencia y otra clase de estudios anteriores (3,6) indican que los requerimientos humanos son superiores a la Dosis Diaria Recomendada (75 mg) y, consecuentemente, la suplementacin sistemtica es beneficiosa. Objetivos: Determinar la fraccin de excrecin renal del acido ascrbico y establecer la utilidad de la suplementacin nutricional sistemtica con dicha substancia. Mtodos: En individuos sanos, tras la ingesta de cinco gramos (5.000 mg) de cido ascrbico se realizo la medicin de: a) volumen urinario (miccin fue realizada dentro de un beaker graduado), b) concentracin de acido ascrbico en orina (mediante tiras reactivas C-Strip sumergidas brevemente en la orina y, luego de 30 segundos, comparadas con las tablas de referencia visual) y finalmente, c) cantidad total de acido ascrbico excretada en 24 hs. Conclusin:

Individuo 1 Volumen dL Concentracin Cantidad gr.

5 50 mg/dl 0,25 10 40 mg/dl 0,4 10 35 mg/dl 0,35 10 35 mg/dl 0,35 6 20 mg/dl 0,12 7 10 mg/dl 0,07

Total eliminado: 1,540 mg Individuo 2

Volumen dL Concentracin Cantidad gr. 1 60 mg/dl 0,06

1.8 100 mg/dl 0,18 2 100 mg/dl 0,2 5 50 mg/dl 0,25 3 50 mg/dl 0,15 2 20 mg/dl 0,04 1 50 mg/dl 0,05

Total eliminado: 0,930 mg Individuo 3

Volumen dl Concentracin Cantidad gr. 2 120 mg/dl 0,24 3 120 mg/dl 0,36 2 100 mg/dl 0,2 1 100 mg/dl 0,1

2.5 100 mg/dl 0,25 3 80 mg/dl 0,24 2 30 mg/dl 0,06

Total eliminado: 1,450 mg Individuo 4

Volumen dl Concentracin Cantidad gr. 2.1 120 mg/dl 0,25 2.2 60 mg/dl 0,13 2.1 35 mg/dl 0,07 1.8 80 mg/dl 0,14

0

20

40

60

1 2 3 4 5 6

Concentracinmg/dl

Concentracinmg/dl

0

50

100

150

1 2 3 4 5 6 7

Concentracionmg/dl

Concentracionmg/dl

0

50

100

150

1 2 3 4 5 6 7

Concentracionmg/dl

Concentracionmg/dl

0

50

100

150

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Concentracinmg/dl

Concentracinmg/dl

2 90 mg/dl 0,18 1.5 80 mg/dl 0,12 1.5 90 mg/dl 0,14 1 90 mg/dl 0,09 1 30 mg/dl 0,03

Total eliminado: 1,150 mg

Fig. 18 El eje vertical expresa la cantidad total de vitamina C excretada por orina en 24 horas luego de la suplementacin con 5.000 miligramos de cido ascrbico. Como se ve claramente, ninguna de las personas elimin ms de 1.600 miligramos a pesar de haber tomado 5.000 mg de la vitamina. El mito de la eliminacin es falso.

0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

1.600

1.800

paciente1 paciente2 paciente3 paciente4

Series1

Fig. 19 Las curvas individuales de la excrecin urinaria de cido ascrbico son ms que elocuentes: en ninguna miccin individual se excret ms de 360 miligramos, y la eliminacin misma de cido ascrbico cay a cero mucho antes de las 24 hs.

Referencias: 1- Pharmacokinetic perspectives on megadoses of ascorbic acid (J Blanchard, TN Tozer and M Rowland) Department of Pharmacology and Toxicology, College of Pharmacy, University of Arizona, Tucson, USA. BLA

2- Healing Cancer. (Hoffer,H. Pauling, LC) 3- Studies of a mammalian enzyme system for producing evolutionary evidence in Man. (STONE, I.) Amer. J. Phys. Anthrop. 3:83-85, 1965,

4- Hypoascorbemia, the genetic disease causing the human requirement for exogenous ascorbic acid. (STONE, I.) Pers. Biol. Med. 10:133-134, 1966. 5- The early relatives of man (SIMONS, E. L.:. Sc. Amer.) pp. 55, July 1964. 6- The Healing Factor. Vitamin C Against Disease. STONE, I.: Grosset & Dunlap, Inc., New York 7- Evolution and the need for ascorbic acid. (PAULING, L.) Proc. Nat. Acad. Sc. 67:1643-1648, 1970.

0

50

100

150

200

250

300

350

400

Cantidad

Cantidad

Cantidad

Cantidadgr.