Examen Biotecnología

4
Crece por igual en los tres lugares, ya que en todos los casos existen las mismas condiciones propicias para que se lleve a cabo el crecimiento de esta bacteria. a) De la ecuación de velocidad en presencia de un inhibidor competitivo (donde Vmáx no se ve afectada): 1 máx m ic V S v I K S K . . . . . . . . . . . (1) Donde: 0.0003 0.001 1 0.001 0.5 m ic máx K mM I M mM K mM v V

description

Biotecnologia

Transcript of Examen Biotecnología

Creceporigualenlostreslugares,yaqueentodosloscasosexistenlasmismas condiciones propicias para que se lleve a cabo el crecimiento de esta bacteria. a)De la ecuacin de velocidad en presencia de un inhibidor competitivo (dondeVmx no se ve afectada): | || || | 1mxmicV SvIK SK=| |+ + |\ . . . . . . . . . . . . (1) Donde:| |0.00030.001 10.0010.5micmxK mMI M mMK mMv V== ~== Despejando de la ecuacin (1) la concentracin de sustrato: | || |1micmxIK vKSV v| |+ |\ .=. . . . . . . . . . . . (2) Sustituyendo en la ecuacin (2) los valores dados: | |( )( )10.0003 0.5 1mxmMmM VS+=0.001 mM( ) 0.0003 0.50.5mxmx mxmM VV V| | |\ . =( )110.0010.5mxV| |+ |\ . | | 0.3003 S mM = b)Una forma eficaz de resolver la inhibicin es agregando ms concentracin de enzima, aunque esto aumentara los costos de produccin. a)Para una reaccin reversible, la constante de equilibrio puede expresarse como el cociente entre las constantes cinticas de la reaccin directa e inversa, es decir: 11eqkKk= -10.0045 seqK =-10.00085 s5.294 =b)Si ( )-1 111000.0045 s 0.45 s k= = porlaaccindeunaenzima,laconstantede equilibrioserlamisma( 5.294eqK= ),yaqueesunvalorquesemantiene constante cuando se alcanza el equilibrio. Si el equilibrio se desplaz hacia los productos al aumentar la 1k , de acuerdo con el principio de LChatelier el sistema se desplazar hacia los reactivos, por lo cual tambin aumentar el valor de 1k. Calculando el nuevo valor de1k : 11 110.45 s0.085 s5.249eqkkK = = = a)El mejor paso de purificacin es aquel que me da un mayor porcentaje de purificacin de la enzima, es decir: precipitacin con sulfato de amonio. b)Ya que se empleo la cromatografa de intercambio catinico, el pH deber estar una unidad por debajo de su punto isoelctrico, es decir:5.1 pH =La enzima se despega de la columna por medio de una elucin. c)Sera favorable aplicar una cromatografa de afinidad, ya que mejorara la pureza y mantendra un buen rendimiento. El trmino totipotencialidad normalmente es utilizado para referirse a clulas (totipotenciales) que poseen la capacidad de dar origen a varios otros tipos celulares. Incluso, puede una sola de estas clulas dar origen a millones de clulas, tejidos, rganos y hasta embriones. La protena Cry tiene una accin insecticida en el maz transgnico al ser capaz de unirse a los receptores especficos en el tubo digestivo de los insectos, interfiriendo con su proceso de alimentacin y causando la muerte de estos. La enzima estudiada anteriormente fue Inulinasa (Aspergillus ficuum). Actualmentesehadesarrolladounnuevomtododeobtencindejarabesdefructosa:la hidrlisisenzimticadelainulinaempleandoinulinasas.Eljarabedefructosaesutilizado industrialmente como edulcorante, proveen dulzor en bebidas y en productos de panificacin, cereales, confitera y alimentos preparados ayudando a maximizar sabor, color de la corteza, humectacin y suavidad. Produccindevacunas:lasvacunasseproducenpormediodediversosprocesos,pueden contener virus vivos yaatenuados (debilitados o alterados de tal manera que no provoquen enfermedades) uorganismos o virus inactivos o muertos. Terapia gnica: se utilizan como vectores virales. La principalventaja de su utilizacines que sepuedenproducirengrandescantidadesytransfierendeformamuyeficazelmaterial gentico a un nmero elevado de clulas y tejidos. Nanomedicina: su uso est enfocando en la deteccin, prevencin, diagnstico y para mejorar las terapias de tratamientode enfermedades como el cncer, tambinse puedenusar para permitir el envo dirigido de frmacos donde sea requerido de una manera segura y eficiente y,porconsiguiente,habraunadisminucinenlasdosisrequeridasyenlosefectos secundarios.