experimento de las galletas- reporte 1 y 2.docx
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PROGRAMA DE FORMACIÓN REGULAR
“REPORTES DE LA SEMANA 1 y 2 DE LA VIDA UTILD E LAS GALLETAS”
Curso: Fundamentos de Investigación
Profesor: Ing. Mass Mcgowen Ramiro
Integrantes: -Rojas Gutiérrez Yerson-Santisteban Obando Anthony-Salazar león Eric- Tello Castillo Frank.- García Valerio segundo
Especialidad: Mecánica Eléctrica
3º cicloC10
2015-I
INCIDENCIA DEL MEDIOAMBIENTE DE TRUJILLO
EN LA VIDA UTIL DE LA GALLETAS DE SODA
DEFINICION DE PROBLEMA
La calidad de las galletas se deteriora en el tiempo. Sabemos que la exposición directa de las galletas al medioambiente por la incidencia de los rayos ultravioletas y la humedad, acelera el deterioro de su sabor, crocancia y hasta de su color.
Escenarios del experimento:
Escenario 1: refrigeradora
Escenario 2: repisa de un cuarto
Escenario 3: encima de la calamina
PROCEDIMIENTO:
Pesamos las galletas
Reportamos la semana 1 y la semana 2:
REFRIGERADORA
PaqueteN° Peso Dif Peso Dif Peso Dif Peso Dif Peso Dif
1 48,04 0 48,56 1,08%2 48,01 0 48,96 1,98%3 48,10 04 48,20 05 48,00 06 48,10 07 48,00 08 48,40 09 48,12 010 47,95 0
semana porcentaje0 01 1,082 1,98
Paquete N° Sem 1 Sem 2 Sem 3 Sem 4 Sem 5 Sem 6 Sem 7 Sem 8 Sem 9 Sem 101 52 5345678910
LEYENDA5 EXCELENTE4 MUY BUENA3 BUENA2 REGULAR1 MALA
SEMANA CALIDAD0 51 5
REGISTRO DE VARIACION DE LA CALIDAD DE LA GALLETA A TRAVES DE LAS SEMANAS
ESCENARIO: REGRIGERADORA
REGISTRO DE VARIACION DE LOS PESOS DE LOS PAQUETES A TRAVES DE LAS SEMANAS
ESCENA 1: REFRIGERADORA
INCREMENTO DE LA HUMEDAD EN LOS PAQUETES DE GALLETA EN EL TIEMPO
Inicial Semana 1 Semana 2 Semana 3 etc
0
0,5
1
1,5
2
2,5
0 0,5 1 1,5 2 2,5
HUMEDAD EN LOS PAQUETES
0
1
2
3
4
5
6
0 0,5 1 1,5 2
CALIDAD
REPISA DEL CUARTO
PaqueteN° Peso Dif Peso Dif Peso Dif Peso Dif Peso Dif
1 48,00 0 48,94 1,96%2 48,00 0 49,63 3,40%3 48,10 04 48,20 05 48,00 06 48,10 07 48,00 08 48,40 09 48,12 010 47,95 0
semana porcentaje0 01 1,962 3,4
Paquete N° Sem 1 Sem 2 Sem 3 Sem 4 Sem 5 Sem 6 Sem 7 Sem 8 Sem 9 Sem 101 52 5345678910
LEYENDA5 EXCELENTE4 MUY BUENA3 BUENA2 REGULAR1 MALA
semana calidad0 51 52 5
REGISTRO DE VARIACION DE LOS PESOS DE LOS PAQUETES A TRAVES DE LAS SEMANAS
REPISA DE COCINA, BAJO TECHOInicial Semana 1
INCREMENTO DE LA HUMEDAD EN LOS PAQUETES DE GALLETA EN EL TIEMPO
REGISTRO DE VARIACION DE LA CALIDAD DE LA GALLETA A TRAVES DE LAS SEMANAS
Semana 2 Semana 3 etc
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
0 0,5 1 1,5 2 2,5
Título del gráfico
0
1
2
3
4
5
6
0 0,5 1 1,5 2 2,5
Título del gráfico
EN LA CALAMINA DEL TECHO
PaqueteN° Peso Dif Peso Dif Peso Dif Peso Dif Peso Dif
1 48,00 0 48,20 0,42%2 48,00 0 48,49 1,02%3 48,10 04 48,20 05 48,00 06 48,10 07 48,00 08 48,40 09 48,12 010 47,95 0
semana porcentaje0 01 0,422 1,02
Paquete N° Sem 1 Sem 2 Sem 3 Sem 4 Sem 5 Sem 6 Sem 7 Sem 8 Sem 9 Sem 101 52 4345678910
LEYENDA5 EXCELENTE4 MUY BUENA3 BUENA2 REGULAR1 MALA
semana calidad0 51 52 4
INCREMENTO DE LA HUMEDAD EN LOS PAQUETES DE GALLETA EN EL TIEMPO
REGISTRO DE VARIACION DE LA CALIDAD DE LA GALLETA A TRAVES DE LAS SEMANAS
REGISTRO DE VARIACION DE LOS PESOS DE LOS PAQUETES A TRAVES DE LAS SEMANAS
Inicial Semana 1 Semana 2 Semana 3 etcEXPUESTO EN EL SOL
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
0 0,5 1 1,5 2 2,5
Título del gráfico
0
1
2
3
4
5
6
0 0,5 1 1,5 2 2,5
Título del gráfico