Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño - “PERIURBANOS … · 2019. 10. 22. · CONFECCIÓN...

3era CIRCULAR INFORMATIVA

“PERIURBANOS HACIA EL CONSENSO”

Ciudad, ambiente y producción de alimentos: propuestas para reordenar el territorio

1º Encuentro Nacional sobre PERIURBANOS E INTERFASES CRÍTICAS,

2ª Reunión Científica del PNNAT y 3ra Reunión de la Red PERIURBAN

INVITACIÓN: El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) convoca a

Universidades, Municipios, asociaciones e instituciones tanto públicas como privadas a

participar activamente y enviar trabajos al encuentro nacional “Periurbanos hacia el

Consenso”. En este evento se presentarán y debatirán investigaciones y temas

relacionados con las problemáticas y propuestas o prácticas sustentables y adecuadas

para las interfaces territoriales urbano-rural y urbano-rural-natural en sus diferentes

dimensiones (productiva, social, política, económica, ambiental, de infraestructura, de

planificación)

INSCRIPCIÓN

La entrada es libre y gratuita, previa inscripción

(https://sites.google.com/view/periurbanos/inicio)

OBJETIVOS

1. Compartir e integrar resultados de investigaciones y proyectos de desarrollo a nivel nacional a fin de evidenciar el estado del arte en relación a las problemáticas presentes en las interfases críticas:

• Urbano-rural

• Urbano-natural

• Rural-natural

• Oasis o regadío-secano o no irrigadas

• Piedemonte-llanura 2. Colocar en agenda común las problemáticas emergentes de las interfases críticas. 3. Establecer vínculos entre la comunidad científica y decisores políticos y actores territoriales de las

principales ciudades del país que enfrentan problemáticas en sus periurbanos e interfases.

EJES TEMÁTICOS DE LA CONVOCATORIA

EJE 1 – Desafíos para la convivencia entre el sistema agroproductivo y la ciudad: aportes de la ciencia

para el diseño de zonas de amortiguación en localidades con matriz agropecuaria y agroindustrial

Emergencia y prevención sanitaria (población; conflictos medio-ambientales; coordinación

intergubernamental).

Estado del arte sobre contaminación (puntual y difusa) y ecotoxicología.

Alternativas productivas en ZNP (buenas prácticas; transición ecológica; agroecología)

Tecnologías contra la contaminación puntual y su aplicabilidad

EJE 2 – Estrategias para la Preservación de RRNN estratégicos. Sustentabilidad de territorios/ciudades:

Interfases críticas agroproductivas, urbanas y naturales (agua, biodiversidad, suelo, cobertura vegetal)

Gestión del riesgo ambiental peri-urbano (situaciones de emergencia; protocolos; tecnologías)

Gobernanza ambiental (sociedad civil organizada; asambleas ciudadanas; grupos de productores y

consumidores; asociativismo y gremialismo; articulación inter-sectorial)

Gobernabilidad ambiental (políticas públicas; coordinación intergubernamental; marcos normativos)

Emergencia ambiental nacional (áreas de resguardo; límite del crecimiento urbano; situación actual)

EJE 3 - Desarrollo de sistemas alimentarios sustentables de proximidad a las ciudades: Cinturones

verdes, producción de alimentos de proximidad: frutas, hortalizas, granja, miel, etc.

Condiciones sociales de la población en los cinturones verdes (población, trabajo, servicios públicos,

tenencia de la tierra)

Ordenamiento territorial y servicios ecosistémicos peri-urbanos (frontera urbana y extensiva;

planificación; zonas de no pulverización (ZNP); marcos normativos; sistemas de evaluación de impacto

ambiental)

Producción de alimentos de proximidad (buenas prácticas; tierra, agua; transición ecológica;

agroecología; comercialización; sellos de diferenciación)

Sistema alimentario de las ciudades (acceso y patrones de consumo; salud pública)

IMPORTANTE INFORMACIÓN PARA LOS AUTORES RESUMEN EXPANDIDO A todos aquellos autores que aún no pudieron enviar el resumen expandido les informamos que la fecha límite para su carga se extendió hasta el 8 de septiembre de 2017. Esperamos contar con sus trabajos en estas jornadas nacionales. CONFECCIÓN DE POSTER

La confección del poster debe realizarse en LONA dado que quedarán exhibidos en una galería abierta. Aquellas personas que ya lo hayan impreso en papel, por favor comunicarse a la mayor brevedad posible con Eva Cafrune ([email protected]) para planificar la correspondiente ubicación en el lugar del evento. Asimismo, las indicaciones sobre las dimensiones y formato antes indicadas para los posters se respetan. Para aquellas personas que no disponga de facilidades para la impresión del poster en lona, conseguimos en Córdoba una casa que nos ofreció un precio muy accesible: DATOS PARA MANDAR A IMPRIMIR LOS POSTERS DESDE EL INTERIOR El costo de impresión en Lona Front, tamaño 1,20 x 0,80 m es de $200. El tiempo de entrega es de 2 días aproximadamente. (Por lo tanto, es necesario enviar el archivo a más tardar el miércoles 06/09, para facilitar la gestión de la búsqueda de los posters) El pago debe realizarse por transferencia bancaria a: GRAFICA COPIAS SRL CUIT: 30-70731300-1 CUENTA CORRIENTE N°: 3-307-0000002076-8 CBU: 2850307-1-3000000020768-6 Enviar comprobante del pago y archivo del poster en PDF o JPG (300dpi) a [email protected] indicando tamaño del póster y el evento "Periurbanos hacia el consenso" de INTA.

Por favor, por cuestiones organizativas, los que manden a imprimir su poster a esta casa, informar a la “sub-comisión posters” para saber la cantidad y organizar la búsqueda de los mismos antes del evento. Para ello, comunicarse con: Sara María Boccolini ([email protected]); Yuliana Celiz ([email protected]); Daniel Collino ([email protected]); Eva Cafrune ([email protected]).

Los días y horarios de exhibición de posters serán informados oportunamente a los

autores una vez que la Comisión Académica finalice la recepción, procesamiento y

organización de todos los trabajos que han sido enviados y aprobados para participar

de la Reunión.

PROGRAMA RESUMIDO

Horarios Día 1 – 12 setiembre 2017

08:30 Inscripciones - Café de recepción

Organización Posters

10:00 APERTURA PROTOCOLAR

11:00 Apertura metodológica y temática

12:30 Almuerzo - posters

13:30 Mesa Panel EJE 1 – Desafíos para la convivencia entre sistema agroproductivo y ciudad

15:00 Café – posters

16:30 Discusión en talleres EJE 1 - Desafíos para la convivencia entre sistema agroproductivo

y ciudad

Día 2 – 13 setiembre 2017

08:30 Mesa Panel EJE 2 - Preservación de recursos naturales estratégicos para la

sustentabilidad de los territorios


11:00 Discusión en talleres EJE 2 - Preservación de recursos naturales estratégicos para la

sustentabilidad de los territorios


14:00 Mesa Panel EJE 3 - Sistema alimentario sustentable de proximidad a las ciudades


16:00 Discusión en talleres EJE 1 - Sistema alimentario sustentable de proximidad a las

ciudades

18:30 CONFERENCIA MAGISTRAL

Día 3 – 14 setiembre 2017

08:30 Mesa de experiencias 1 Casos de Políticas Publicas

10:00 Café - posters

11:00 Mesa de experiencias 2 Convivencia de sistema agro-productivo y ciudad


14:00 Mesa de experiencias 3 Grandes ciudades y producción de alimentos de proximidad

16:00 CONVERSATORIO DE CIERRE

PROGRAMA DETALLADO

DIA 1 – Martes 12 de septiembre

Banda horaria Actividad Modalidad

08.30 a 10.00 Acreditaciones y café de recepción

Organización Posters

10. 00 a 11.00

APERTURA PROTOCOLAR

Expositor: Autoridades provinciales (Ministerios de Agricultura y de Ciencia y Tecnología) Autoridades INTA (Presidente, Director Nacional, Director CR Córdoba, Director CIAP, Coordinador PNNAT) Presidente CIAPC (Colegio de Ingenieros Agrónomos Provincia de Córdoba)

11.00 a 12.30

APERTURA TEMÁTICA Y

METODOLÓGICA

Expositores: Pablo Tittonell (INTA-PNNAT): El desafío de la sustentabilidad. Relevamiento de aspiraciones y expectativas del público Beatriz Giobellina (INTA-PNNAT-O AUPA): Exposición de objetivos de las jornadas modalidad de trabajo

12.30 a 13.30 Almuerzo + posters

13.30 a 15.00

MESA PANEL EJE 1 Desafíos para la convivencia entre el sistema agro-productivo y la

ciudad

Moderador: Eduardo Cittadini (INTA-PNSEPT): Expositores: 1- Damián Marino (CIMA-CONICET-UNLP): Dinámica ambiental de plaguicidas, desde la fuente al destino. 2- Diana Crespo (INTA-PNNAT): La contaminación en los periurbanos: las moscas en las producciones animales intensivas. 3- Marcelo Lerussi (CIAPC- Colegio Ingenieros Agrónomos Córdoba): Mapeo de Zonas de Resguardo Ambiental (ZRA) de distintas localidades de la provincia de Córdoba (colaboración O-AUPA y CIAPC) 4- Carolina Sasal (INTA-PNNAT): Prácticas de mitigación de contaminación puntual y difusa en interfaces críticas.

15.00 a 16.30 Posters + café

16.30 a 18.30 TALLERES EJE 1

Talleres en paralelo de problematización y debates colectivos sobre el Eje 1, a partir de experiencias seleccionadas entre los resúmenes presentados. Trabajo en grupo por área temática (Producción; Políticas Públicas; Ambiente y Sociedad ) y puesta en común en plenaria del taller. Equipo de moderación y sistematización acompaña todo el proceso.

DIA 2 – Miércoles 13 de septiembre

Banda horaria

Actividad Modalidad

08. 30 a 10.00

MESA PANEL EJE 2 Preservación de

RRNN estratégicos para la

sustentabilidad de los

territorios/ciudades

Moderador: Carlos Carranza (INTA-PNFOR) Expositores: 1- Néstor Maceira (INTA-PNNAT): Servicios Ecosistémicos y planificación territorial. 2- Julie Brodeur ((INTA-PNNAT): Riesgos ambientales asociados con las prácticas agropecuarias: impactos sobre la vida acuática 3- Alicia Barchuk (ISEA-UNC): Consecuencias de los cambios de cobertura y uso de la tierra sobre cuencas hídricas de Córdoba 4- Laura Lagorio (FAPyD-UNR)- Raúl Terrile (INTA - Municipalidad de Rosario): Gobernabilidad y Gobernanza ambiental de interfases críticas



Talleres en paralelo de problematización y debates colectivos sobre el Eje 2, a partir de experiencias seleccionadas entre los resúmenes presentados. Trabajo en grupo por área temática (Producción; Políticas Públicas; Ambiente y Sociedad) y puesta en común en plenaria del taller. Equipo de moderación y sistematización acompaña todo el proceso.


14.00 a 15.30

MESA PANEL EJE 3 Desarrollo de sistemas

alimentarios sustentables de proximidad a las

ciudades

Moderador: Alejandro Benítez (INTA-PNAGUA) Expositores: 1- Carolina Feito (CONICET-UNLAM): Urbanización ¿vs? agricultura urbana y periurbana en el AMBA: problemas y desafíos. 2- Martín Pérez - Alicia Malmod (INTA-PNNAT/FAU-UNSJ): El avance de la frontera urbana y la pérdida de oasis Mendoza-San Juan 3- Roberto Benencia (UBA-CONICET): Condiciones sociales de la población en los cinturones verdes (población y trabajo) 4- Beatriz Giobellina (INTA-PNNAT/INVIHAB-FAUD-UNC): 10 razones para el desarrollo de sistemas alimentarios sustentables de proximidad a las ciudades. El caso del Cinturón Verde de Córdoba



Talleres en paralelo de problematización y debates colectivos sobre el Eje 3, a partir de experiencias seleccionadas entre los resúmenes presentados. Trabajo en grupo por área temática (Producción; Políticas Públicas; Ambiente y Sociedad) y puesta en común en plenaria del taller. Equipo de moderación y sistematización acompaña todo el proceso.

18.30 a 19.30 CONFERENCIA Expositor: Arq. Alfredo Garay (FADU-UBA)

DIA 3 – Jueves 14 de septiembre

Banda horaria Actividad Modalidad

8. 30 a 10.30

MESA DE EXPERIENCIAS 1

Casos de Políticas Publicas

Moderador: Javier Vitale (INTA-PNSEPT) Expositores: 1- Facundo Soria (Ministerio de Agroindustria): Propuestas para construir consensos desde Mesa Nacional de Periurbanos Orgánicos 2- José Gudiño - Humberto Mingorance (INTA CRCuyo/Se. Ambiente y OT- Gobierno Mendoza): Unidad Mixta para el Desarrollo y la Sustentabilidad del Sistema Agroalimentario Regional de Mendoza y San Juan 3- Fernando Álvarez De Celis (Subsec. Planificación Territorial de la Inversión Pública- Ministerio del Interior): La nueva agenda urbana y el crecimiento sustentable. De la periferia excluida a la ciudad integrada. Servicios públicos e infraestructura en las ciudades argentinas. 4- Érica Carrizo (CITIDES-MINCyT): El Programa de Ciencia, Tecnología e Innovación para el Desarrollo Sustentable. 5- Marta Ferreira (Ministra de Agricultura Familiar, Provincia de Misiones): Ley provincial de Agricultura Familiar y soberanía alimentaria.


11.00 a 13.00

MESA DE EXPERIENCIAS 2 Convivencia de sistema agro-productivo y

ciudad

Moderador: Alejandro Rago (INTA-CIAP-IPAVE) Expositores: 1- Diego Farías (DG fiscalización y control. Ministerio Agricultura y Ganadería de Córdoba): Agroquímicos: marco legal en la provincia de Córdoba. Programa de BPA. 2- Paula Barral - Alejandra Auer (INTA-PNNAT-CONICET): El proceso participativo del Plan de Ordenamiento Territorial de Balcarce. 3- Jorge de Prada (AYV-UNRC): Ordenamiento territorial casos de Santa Eufemia, Rio IV y Marcos Juárez. 4- Mariel Mitidieri (INTA-PNHFyA): Plan piloto “Horticultura responsable”: trabajo conjunto entre INTA y SENASA 5- Jorge Frana (INTA-PNCyO-PNPV): Manejo integrado de plagas en periurbanos: mucho por decir mucho por hacer. El caso Rafaela.


14.00 a 15.45

MESA DE EXPERIENCIAS 3

Grandes ciudades y producción de

alimentos de proximidad

Moderador: Gustavo Tito (INTA-AMBA) Expositores: 1- Jorgelina Porta (Ex Subsecretaria de Desarrollo Productivos. Gral. Pueyrredon): El cinturón verde de Mar del Plata/Pueyrredón 2- Alejandro Marengo (Dir. Provincial de Desarrollo Territorial del Min. de Producción) Natalia Budai (Sec. Producción y Des. Local, Municipalidad de Rosario): Aprendizajes del Programa de AU Rosario, Nuevo Plan Alimentario provincial de Santa Fe y Cinturón Verde de transición agroecológica de Rosario. 3- Miguel Paulón (Municipalidad de Luján): “Complejidad del Periurbano del AMBA – el caso del Distrito de Luján” 4- Patricia Propersi (GEA-FCA-UNR): Políticas y estrategias en Santa Fe para la Producción Sustentable de Alimentos en los periurbanos. 5- Andrés Barsky (UNGS-ICO): Las agriculturas de proximidad y los actores de la gobernanza alimentaria.

16.00 a 17.30 CONVERSATORIO

DE CIERRE

Moderadores: Pablo Tittonell – Beatriz Giobellina (INTA-PNNAT): Expositores: grupo de referentes reflexionan sobre las conclusiones y consensos de cada eje, así como sobre la agenda conjunta para el abordaje integral del periurbano (Referentes: Carolina Feito (CONICET-UNLAM), Andrés Barsky (UNGS-ICO), Luis Narmona (Sub Secretaría de Agricultura Familiar-Delegación Córdoba), Alberto Daghero (Secretario Políticas y Estrategias en Ciencia, Tecnología y Sociedad), Carolina Sasal (INTA-PNNAT), Néstor Maceira (INTA-PNNAT), Eduardo Cittadini (INTA-PNSEPT) Cierre protocolar / Clausura del encuentro

UBICACIÓN DEL ENCUENTRO, HOTELES Y TRANSPORTE UBICACIÓN Link para llegar: Ciudad de las Artes. Av. Richieri 1999

HOTELES Hotel Yrigoyen 111. (Yrigoyen y Obispo Trejo). Habitación $1.250 (+ IVA) Teléfono: 0351 571-4000. http://www.y111hotel.com/ ACA Automóvil Club Argentino. Dirección Gob. Amadeo Sabatini 459. Tel: 0351-4584242 http://www.hoteldrcesarcarman.com.ar/index.php Gran Crisol Córdoba. Dir. Av. Sabatini 1516. 0351-4580205. http://www.grancrisol.com.ar/ Casa Urbana. Bv. Illia 615. Tel: 0351-4233544 / 421-8906. http://www.casaurbanahotel.com/espanol/ Alex Hotel Bv. Illia 742. Tel: 0351-4214350. http://alexhotel.com.ar/ Hostels Nueva Córdoba Hostel La Candona / Rondeau 249 Desde $230. Consultas y reservas por mail: [email protected] Hostel Che Hostel / Illia 630 Desde $250. Consultas y reservas: 0351 4214515 o celular 155224000 Hostel Legrand / Bs. As. 547 Consultas y reservas por mail: [email protected] Hostel Mediterránea / Balcarce 365 Desde $246 con desayuno. Consultas y reservas por teléfono: 0351 4248422 En todos los hoteles (menos en el Yrigoyen) decir que vienen de INTA (tiene descuento) TRANSPORTE URBANO: El pasaje de transporte urbano cuesta $12,55 El mismo se abona mediante tarjeta electrónica denominada Red Bus (se puede comprar en los mismos comercios donde se hace la recarga). En este sitio se puede consultar sobre recorridos de los colectivos, es muy bueno. https://miautobus.com/ Recuerden que la dirección donde se realizará el evento es Av. Pablo Ricchieri 1999, con esa dirección en destino, les marca el o los ómnibus que deben tomarse.

Comité promotor INTA: P. Tittonell, B. Giobellina (PNNAT-Programa Nacional de RRNN, gestión ambiental y Ecoregiones); E. Martellotto, E. Orecchia, M. Tolchinsky (CR Córdoba y EEAs Manfredi y Marcos Juárez); S. Lenardón, A. Rago (CIAP-IPAVE- IFRGV).

Comisión Coordinadora: P. Tittonell, B. Giobellina, C. Sasal, M. Pérez, D. Somma (PNNAT); A. Benítez, D. Lobos, L. Viale (AER Córdoba); J. Catullo, E. Argüello Caro y N. Muñoz (CIAP-IPAVE); E. Cittadini (PNSEPT)

Comisión Académica: Preside: C. Sasal (PNNAT). Coordinan: E. Argüello Caro y N. Muñoz (CIAP). Colaboran: G. Rodriguez (PNNAT), N. Van Opstal (PNNAT) y S. Beghetto. Evaluadores: J. Frana (PNPV), C. Carranza (PNFOR), J. Portela (REDECO), M. de la P. Giménez (PNCyO), V. Faggioli (REDAE), M. Saavedra (PNSEPT), L. Martinez (PNSEPT), L. Milesi (PNSuelo), M. Pérez Filgueiras (PNSA), A. Taladriz (PNAPI), N. Maceira (PNNAT), D. Ligier (PNNAT), E. D'angelcola (PNHFA), M. Mitidieri (PNHFA), S. Giancola (PNFRU), J. M. Méndez (PNAIyAV), E. Cafrune (PNIND), D. Prietto (PNAgua); A. Pasinato (PNPA).

Comisión Metodologías participativas: Coordina S. Ledesma (PNSEPT); D. Lobos (AER Córdoba O-AUPA-PNNAT); F. García (PNSEPT-PNNAT); E. D´Angelcola y M. Mitidieri (PN Hortalizas, flores y aromáticas)

Comisión Comunicación: Coordinan: L. Viale (AER Córdoba), J. Vitale (PNSEPT) y M. Lerusi (CIAPC); Colaboran: N. Noriega (EEA Manfredi), D. García (EEA Bariloche), C. Gandía (GECOM), S. Centeno (CR Mendoza), L. Medero (PNNAT), S. Odetto (EEA Marcos Juarez), F. Guerra (EEA AMBA), A. Torres (EEA Delta), M. Bianco (EEA Manfredi) y S. Beghetto (Cambio Rural).

Comisión Mapeo casos y ponentes: D. Somma y M.A. Pérez (PNNAT); G. Tito (EEA AMBA)

Comisión logística en Córdoba: A. Benítez (Coordina AER Córdoba), C. Bisio (DIPAF), N. Muñoz, E. Cafrune. A. Verga (CIAP), Y. Celiz (AER Córdoba O-AUPA-PNNAT), G. Aguirre (AER Córdoba), X. Stefanini (AER Córdoba), J. Astegiano (IMBIV). M. Quinteros (INTA AER Córdoba), M. Gomez Iguinis (INTA AER Córdoba), S. Bulgarelli (INTA AER Córdoba), M. Giraudo (Ministerio de Agricult. y Ganadería de Cba) D. Collino (INTA CIAP), F. Asinari (INTA CIAP), S. Boccolinni (CONICET).

Por mayor información: [email protected]

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