FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS FACULTAD DE NUTRICIÓN

Alimentación y Nutrición

Trastornos de la alimentación: ANOREXIA Y BULIMIA.

Silvana Florian Marin

¿ Qué es anorexia ?

¿Qué es bulimia?Es un trastorno caracterizado cuando un individuo se aleja de las pautas de alimentación saludables por ingerir grandes cantidades de alimento en poco tiempo y, luego, se generen conductas compensatorias inapropiadas como autoprovocarse vómitos o consumir laxantes y diuréticos en forma indiscriminada.

Es un trastorno alimenticio en la que se inicia una disminución progresiva de la ingesta de alimentos que altera los hábitos involucrados en la alimentación. La preocupación ha aumentar de peso y la percepción distorsionada del propio cuerpo son cara cterística de este trastorno.

CAUSAS

COMPLICACIONES DE LA ANOREXIAa) Endocrinas: Trastornos en el ciclo menstrual (amenorrea),

disminución de la hormona tiroidea T3

b) Músculo – Esqueléticas: Pérdida de tejido muscular, ya que el cuerpo utiliza a los músculos como energía.

c) Gastrointestinales: Inflamación del esófago, estreñimiento intenso, gastritis crónica, deshidratación.

d) Caída del cabello y color anaranjado en la piel .

e) Hematológicas: (anemia).

f) Cardiovasculares: bradicardias.

COMPLICACIONES DE LA BULIMIAa) Gastrointestinales: estreñimiento intenso, úlceras esofágicas incluso

con sangrado debido al vómito.

b) Se produce una inflamación de las glándulas salivares y erosiones dentales por el vómito.

c) Dermatológicas: Sequedad en la piel, caída del cabello y callosidad en el dorso de las manos por el vómito.

d) Endocrinas: Alteraciones menstruales, disminución de estrógenos o de hormonas tiroideas.

e) Cardiovasculares: Incremento del riesgo de infarto, arritmias (por los vómitos repetidos).

f) Renales: El vómito, el abuso de laxantes y diuréticos pueden producir hipocloremia.

TRATAMIENTO

Tratamiento médico

TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO HOSPITALIZACIÓN

TRATAMIENTO MÉDICO

TERAPIA DE FAMILIA

Consejos prácticos