Familia ACTIVIDADES AGRARIAS - · PDF filede poda de diversos tipos, equipos neumáticos...

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  • 1

    Familia

    ACTIVIDADES AGRARIAS

    Grado Medio EXPLOTACIONES AGRCOLAS INTENSIVAS

  • 2

    LA FINALIDAD DEL CICLO FORMATIVO

    A travs de esta formacin profesional se pretende formar al estudiante para que sea capaz de:

    Realizar las operaciones de produccin de cultivos agrcolas intensivos consiguiendo bajos costes de produccin, la calidad requerida en los productos, en condiciones de seguridad e higiene, respetando y conservando el medio natural.

    Manejar y mantener en uso las instalaciones, mquinas, equipos y aperos. Organizar y gestionar una explotacin agrcola intensiva.

    Al finalizar, el alumno deber haber adquirido los conocimientos, las habilidades y las tcnicas necesarias para:

    Organizar y gestionar una explotacin familiar agraria. Preparar, manejar y mantener en uso las instalaciones, maquinaria y equipos de

    la explotacin agraria. Realizar las labores/operaciones de reproduccin, propagacin y produccin de

    plantas en vivero. Realizar las operaciones en cultivos herbceos intensivos. Realizar las operaciones de cultivo en frutales y ctricos. Realizar las operaciones de control fitosanitario, preservando el medio ambiente

    y la sanidad de los elementos.

  • 3

    Esta preparacin le permitir ejercer su actividad laboral en:

    Explotaciones agrcolas dedicadas a la produccin de cultivos intensivos en secano y regado.

    Empresas de servicios de mecanizacin agraria. Cooperativas de produccin agraria. Empresas de servicios de proteccin fitosanitaria. Comunidades de regantes y servicios de zonas regables. Cooperativas y centros de almacenamiento, distribucin y comercializacin de

    productos agrarios. Centros de investigacin aplicada a la agricultura. Centros de investigacin agrcola y ganadera.

    Los puestos de trabajo a los que podr acceder son los tipos siguientes:

    Jefe de explotacin agraria. Encargado de explotacin de secano y de regado. Maquinista de equipos agrcolas. Horticultor. Fruticultor. Jefe de taller rural. Capataz de riego. Jefe de almacn de productos agrcolas.

  • 4

    LA ESTRUCTURA DEL CICLO FORMATIVO Los contenidos se agrupan en los siguientes mdulos profesionales:

    Instalaciones agrarias Produccin de plantas Cultivos hortcolas. Mtodos de control fitosanitario Agrotecnologa Organizacin y gestin de una explotacin agraria familiar Mecanizacin agraria Cultivos frutcolas Formacin y orientacin laboral Formacin en centros de trabajo

    Duracin del ciclo formativo

    2.000 horas, repartidas en dos cursos acadmicos completos

    Titulacin obtenida

    Tcnico en Explotaciones Agrcolas Intensivas

    Organizacin del ciclo formativo

  • 5

    PROGRAMA FORMATIVO

    REALIZAR LABORES DE PREPARACION DEL SUELO.

    ORIENTATIVO

    Qu debe hacer el estudiante en

    la empresa? Cmo? Maquinaria, herramientas

    y documentacin tcnica

    Frecuencia o tiempo de realizacin

    Trabajo individual o

    en grupo

    Realizar las labores de preparacin del suelo y/o los sustratos especficos aplicando y supervisando, en su caso, las correcciones oportunas y utilizando las maquinarias y aperos necesarios en funcin del cultivo.

    Realizando labores profundas y superficiales.

    Realizando enmiendas

    orgnicas e inorgnicas. Determinando sistemas de

    distribucin y aplicacin de abonos.

    Realizando desinfeccin de

    suelos y sustratos. Controlando malas hierbas con

    los productos herbicidas y mecnicos ms efectivos.

    Aplicando productos

    fitosanitarios.

    Maquinaria, aperos y herramientas propios del trabajo en viveros: tractores, motocultores, plantadoras y sembradoras, arrancadoras, aporcadoras y gradas, motoazadas, abonadoras, mezcladoras de sustratos.

    50 horas (para toda la ficha).

    Individual.

    Actuar bajo normas de seguridad durante la estancia en las instalaciones y en las operacioes con mquinas.

    Utilizando correctamente los equipos de proteccin personal requeridos para el trabajo que se va a realizar.

    Manipulando productos y

    materiales tomando las medidas de proteccin adecuadas en cada caso.

    Cumpliendo la normativa

    vigente en materia de seguridad e higiene.

    Elementos de proteccin personal y de maquinaria. Vestuario de proteccin.

    50 horas (para toda la ficha).

    Individual.

    FICHA 1

  • 6

    REALIZAR IMPLANTACIN Y MANTENIMIENTO DE CULTIVOS

    ORIENTATIVO

    Qu debe hacer el estudiante en

    la empresa? Cmo? Maquinaria, herramientas y

    documentacin tcnica

    Frecuencia o tiempo de realizacin

    Trabajo individual o

    en grupo

    Realizar la implantacin del cultivo elegido aplicando las tcnicas de reproduccin y propagacin adecuadas y especficas para cada especie.

    Realizando tratamientos adecuados y especficos de presiembra de semillas, teniendo en cuenta la especie que se va a sembrar.

    Realizando labores

    superficiales de plantaciones y siembras e instalaciones de tutores y soportes de cultivos.

    Realizando podas. Realizando injertos. Controlando enfermedades.

    Navajas de injertar, tijeras de poda de diversos tipos, equipos neumticos de poda, serruchos, esparto, cintas de plstico, mastic, cubreinjertos, rafia. Equipos y medios para la multiplicacin. Macetas, bandejas, contenedores.

    55 horas (para toda la ficha).

    Individual y/o grupo.

    Instalar y utilizar eficazmente el sistema de riego elegido teniendo en cuenta los cultivos que se van a implantar..

    Realizando riegos teniendo en cuenta el estado del terreno, la poca, frecuencia y duracin de los mismos y las necesidades especficas.

    Comprobando que todos los

    elementos del sistema de riego funcionan correctamente y, en su caso, se arreglan o sustituyen los elementos averiados o desgastados..

    .

    Equipos de riego: sistemas de bombeo y de distribucin. Diferentes sistemas de riego: aspersin, goteo, nebulizacin, inundacin o a manta. Equipos de limpieza.

    55 horas (para toda la ficha).

    Individual y/o grupo.

    FICHA 2

  • 7

    RECOLECCIN Y TRANSPORTE DE PRODUCTOS AGRCOLAS

    ORIENTATIVO

    Qu debe hacer el estudiante en

    la empresa? Cmo? Maquinaria, herramientas y

    documentacin tcnica

    Frecuencia o tiempo de realizacin

    Trabajo individual o

    en grupo

    Recolectar, transportar y almacenar los productos cultivados, segn la poca ms conveniente y la demanda del mercado.

    Determinando el momento de recoleccin.

    Realizando la recoleccin

    mecnica y manual, el transporte, carga y descarga de productos y la clasificacin , envasado y almacenaje de productos.

    Teniendo en cuenta el

    envase y el medio adecuado de transporte desde el lugar de produccin al almacn o centro de conservacin.

    Equipos de recoleccin de cosechas. Equipos de limpieza y clasificacin de productos cosechados.

    50 horas (para toda la ficha).

    Individual y/o grupo.

    Acondicionar los productos recolectados y almacenarlos en el sitio adecuado.

    Usando adecuadamente las herramientas, maquinaria y envases utilizados en la recoleccin y en el almacenaje.

    Almacenes, instalaciones de secado y ventilacin. Instalaciones de fro, medidores de humedad y temperatura.

    50 horas (para toda la ficha).

    Individual y/o grupo.

    Conservar y comercializar los productos.

    Aplicando los sistemas de conservacin, las normas de calidad y el mantenimiento de instalaciones frigorficas.

    Almacenes, instalaciones de secado y ventilacin. Instalaciones de fro, medidores de humedad y temperatura.

    50 horas (para toda la ficha).

    Individual y/o grupo.

    FICHA 3

  • 8

    REALIZAR INSTALACIN Y MANTENIMIENTO DE INVERNADEROS

    ORIENTATIVO

    Qu debe hacer el estudiante en

    la empresa? Cmo? Maquinaria, herramientas y

    documentacin tcnica

    Frecuencia o tiempo de realizacin

    Trabajo individual o

    en grupo Instalaciones cubiertas para el cultivo: invernaderos, tneles de aclimatacin,, microinvernaderos de propagacin. Acolchados. Materiales de soporte estructural para invernaderos.

    Participar en la construccin de invernaderos sencillos, tneles y acolchados.

    Controlando los parmetros climticos en el interior de las superficies cubiertas, con los mecanismos disponibles en la explotacin.

    Realizando operaciones de

    construccin de invernaderos sencillos, tneles y acolchados con los medios disponibles en la explotacin.

    Realizando mantenimiento

    de invernaderos, tneles y acolchados con la maquinaria y herramientas ms idneas.

    Interpretando planos de

    invernaderos. Realizando labores de

    implantacin y mantenimiento de cultivos hortcolas en invernaderos, tneles y acolchados.

    Maquinaria, aperos y herramientas propios del trabajo en invernaderos.

    55 horas (para toda la ficha).

    Individual y/o grupo.

    Manejar el sistema de riego, preparando los componentes y accesorios adecuados.

    Montando y desmontando diferentes componentes de un sistema de riego, tuberas, acoples , aspersores, microaspersores, goteros, filtros.

    Controlando y verificando el

    buen funcionamiento de la instalacin de riego.

    Equipos de riego: sistemas de bombeo y de distribucin. Diferentes sistemas de riego: aspersin, goteo, nebulizacin, inundacin o a manta. Equipos de fertirrigacin. Protectores y tutores: redes, alambres, plsticos, tirantes, cremalleras. Equipos de limpieza. Medidores de humedad y temperatura.

    55 hor