Febrero—2018 Índice de Precios Mayoristas 110
2
Análisis Nacional: El comportamiento de los precios en los mercados mayoristas terminales, reflejado en el Índice de Precios Mayoristas (IPM), cambia su tendencia para febrero al registrar un IPM de 101.02. Es decir, que el promedio mensual (ponderado) de los precios mayoristas de Azuay, Guayas y Pichincha, presentaron un incremento de 0.87% respecto al mes anterior y una disminución de 8.94% en comparación a febrero del 2017. Esta variación en el IPM, se explica principalmente por un aumento en los precios del pollo faenado con vísceras, arveja erna en vaina, naranja, naranjilla híbrida, zanahoria amarilla, lechuga y tomate de árbol; productos que contribuyeron en un 51% al incremento agregado del Índice. Del resto de productos mayoristas que conforman la canasta del IPM, 26 productos se mantuvieron constantes en su precio o reportaron un leve aumento, con una mínima contribución a la variación del Índice de 8%. Finalmente, 18 productos mostraron precios con una tendencia a la baja (contribución agregada al índice de 41%). Análisis Zonal: La tendencia nacional es a la baja en cuanto a los precios mayoristas nacionales, en el mercado mayorista de Quito se observa una orientación diferente al registrar un incremento en 23 productos monitoreados sin contar los pecuarios. Productos zonales que influyen en el IPM nacional: Existen productos que influyen en la tendencia al alza que registra el IPM nacional como es el caso del limón sul, naranjilla híbrida y ajo bulbo seco, lo que se ve reflejado en los precios del Mercado Mayorista Terminal de Cuenca. Según la ESPAC (2016), el 17% de la producción nacional de maíz suave choclo (en choclo) proviene de la Zona 2, equivalente a 14,021 toneladas y de acuerdo a la misma fuente, la provincia de Pichincha es la que oferta el 100% del producto a nivel zonal. Principales productos zonales con tendencia al alza: El 37% de los productos analizados en el Mercado Mayorista de Quito presentaron incrementos en sus precios. Las frutas como el maracuyá y el limón sul que se culvan en las provincias de Manabí y Santo Domingo, mostraron un alza de su precio en el mercado de Quito de 94% y 27% respecvamente, esta tendencia se da por una baja en la producción por las bajas cosechas en los lugares de culvo en el caso del maracuyá; y en el caso del limón sul, la presencia de lluvias provocaron el retraso de las cosechas generando una merma en el monto de oferta que va al mercado. Otros productos que reportaron un alza notable en sus precios fueron las hortalizas entre ellas la col (26%) y la zanahoria amarilla (26%) culvos procedentes de las provincias de Pichincha, Cotopaxi y Tungurahua. La col presenta una disminución en la producción en las zonas del culvo lo cual sería la causa principal y en el caso de la zanahoria amarilla la disminución de cosechas en la provincia de Cotopaxi afectó el precio. Principales productos zonales con tendencia a la baja: El 43% de los productos analizados en el mercado de Quito, tuvieron una tendencia a la baja en sus precios. Para el mercado “Quito MMQ-EP”, los productos como el plátano barraganete verde, plátano barraganete maduro y melloco amarillo que provienen de las provincias de Santo Domingo, Pichincha y Cotopaxi, presentaron una disminución en sus precios del 34% y 24% respecvamente. Esto se debe a un aumento de la producción en los diferentes lugares de los culvos lo que se refleja en el precio. Febrero—2018 Zona 2 Bolen de Precios Mayoristas Fuente: MAG—SIPA Fuente: MAG—SIPA 94% 27% 26% 26% Maracuyá Limón Sutil Col Zanahoria Amarilla Pichincha -34% -34% -24% Plátano Barraganete Verde Plátano Barraganete Maduro Melloco Amarillo Pichincha Fuente: MAG—SIPA 23% 6% 14% 27% 17% 14% Limón Sutil Naranjilla Híbrida Ajo Bulbo Seco Cuenca Quito 110.22 110.94 100.15 101.02 95 100 105 110 115 120 Índice de Precios Mayoristas 0.87% Fuente: MAG - SIPA
Transcript of Febrero—2018 Índice de Precios Mayoristas 110
Análisis Nacional: El comportamiento de los precios en los mercados mayoristas terminales, reflejado en el Índice de Precios Mayoristas (IPM), cambia su tendencia para febrero al registrar un IPM de 101.02. Es decir, que el promedio mensual (ponderado) de los precios mayoristas de Azuay, Guayas y Pichincha, presentaron un incremento de 0.87% respecto al mes anterior y una disminución de 8.94% en comparación a febrero del 2017.
Esta variación en el IPM, se explica principalmente por un aumento en los precios del pollo faenado con vísceras, arveja tierna en vaina, naranja, naranjilla híbrida, zanahoria amarilla, lechuga y tomate de árbol; productos que contribuyeron en un 51% al incremento agregado del Índice. Del resto de productos mayoristas que conforman la canasta del IPM, 26 productos se mantuvieron constantes en su precio o reportaron un leve aumento, con una mínima contribución a la variación del Índice de 8%. Finalmente, 18 productos mostraron precios con una tendencia a la baja (contribución agregada al índice de 41%). Análisis Zonal: La tendencia nacional es a la baja en cuanto a los precios mayoristas nacionales, en el mercado mayorista de Quito se observa una orientación diferente al registrar un incremento en 23 productos monitoreados sin contar los pecuarios. Productos zonales que influyen en el IPM nacional: Existen productos que influyen en la tendencia al alza que registra el IPM nacional como es el caso del limón sutil, naranjilla híbrida y ajo bulbo seco, lo que se ve reflejado en los precios del Mercado Mayorista Terminal de Cuenca.
Según la ESPAC (2016), el 17% de la producción nacional de maíz suave choclo (en choclo) proviene de la Zona 2, equivalente a 14,021 toneladas y de acuerdo a la misma fuente, la provincia de Pichincha es la que oferta el 100% del producto a nivel zonal. Principales productos zonales con tendencia al alza: El 37% de los productos analizados en el Mercado Mayorista de Quito presentaron incrementos en sus precios.
Las frutas como el maracuyá y el limón sutil que se cultivan en las provincias de Manabí y Santo Domingo, mostraron un alza de su precio en el mercado de Quito de 94% y 27% respectivamente, esta tendencia se da por una baja en la producción por las bajas cosechas en los lugares de cultivo en el caso del maracuyá; y en el caso del limón sutil, la presencia de lluvias provocaron el retraso de las cosechas generando una merma en el monto de oferta que va al mercado. Otros productos que reportaron un alza notable en sus precios fueron las hortalizas entre ellas la col (26%) y la zanahoria amarilla (26%) cultivos procedentes de las provincias de Pichincha, Cotopaxi y Tungurahua. La col presenta una disminución en la producción en las zonas del cultivo lo cual sería la causa principal y en el caso de la zanahoria amarilla la disminución de cosechas en la provincia de Cotopaxi afectó el precio. Principales productos zonales con tendencia a la baja: El 43% de los productos analizados en el mercado de Quito, tuvieron una tendencia a la baja en sus precios.
Para el mercado “Quito MMQ-EP”, los productos como el plátano barraganete verde, plátano barraganete maduro y melloco amarillo que provienen de las provincias de Santo Domingo, Pichincha y Cotopaxi, presentaron una disminución en sus precios del 34% y 24% respectivamente. Esto se debe a un aumento de la producción en los diferentes lugares de los cultivos lo que se refleja en el precio.
Febrero—2018
Zona 2 Boletín de Precios Mayoristas
Fuente: MAG—SIPA
Fuente: MAG—SIPA
94%
27% 26% 26%
Maracuyá Limón Sutil Col ZanahoriaAmaril la
Pichincha
-34% -34%
-24%
Plátano BarraganeteVerde
Plátano BarraganeteMaduro Melloco Amarillo
Pichincha
Fuente: MAG—SIPA
23%
6%
14%
27%
17%
14%
Limón Sutil Naranjilla Híbrida Ajo Bulbo Seco
Cuenca Quito
110.22
110.94
100.15101.02
95
100
105
110
115
120
Índice de Precios Mayoristas
0.87%
Fuente: MAG - SIPA
Pre
cio
s M
ayo
rist
as Z
on
a 2
© P
erm
itid
a la
rep
rod
ucc
ión
to
tal o
par
cial
,
así
co
mo
su
tra
du
cció
n a
cu
alq
uie
r id
iom
a,
c
itan
do
la f
uen
te
Susc
rip
cio
nes
a:
dap
i@m
ag.g
ob
.ec/
Tel
éfo
no
: +(5
93 2
) 39
60-1
00
• Ex
t. 3
522
P
ed
ro M
on
cayo
6-4
6 en
tre
Bo
lívar
y O
lmed
o. I
bar
ra—
Ecu
ado
r W
ebsi
te: h
ttp
://s
inag
ap.a
gric
ult
ura
.go
b.e
c
Fue
nte
: MA
G -
SIP
A
Pie
s d
e P
ágin
a:
Δt
/t-1
: Var
iaci
ón
sem
anal
. Ala
rma
Ve
rde
: Si l
a va
riac
ión
es
men
or
o ig
ual
a -
10
%. A
larm
a R
oja
: Si l
a va
riac
ión
es
may
or
o ig
ual
a 1
0%
. Var
iaci
on
es
po
siti
vas
imp
ort
ante
s: (
+) V
aria
ció
n e
ntr
e el
10
% -
15
%. (
++)
Var
iaci
ón
en
tre
el 1
6%
-20
%. (
+++)
V
aria
cio
nes
may
ore
s al
20
%.
Pro
du
cto
En
ero
F
eb
rero
Δ
t /t
-1P
rod
ucto
En
ero
F
eb
rero
Δ
t /t
-1
Ag
ua
cate
Fu
ert
e (
Cie
nto
ap
rox.
55
lb)
40
.92
3
2.1
4
-21
%C
om
erc
iba
rra
3
3.9
2
3
0.9
5
-8.7
%
Ajo
Bu
lbo
Se
co (
Ma
lla
ap
rox.
22
lb)
16
.22
1
8.4
3
14
%+
Am
ba
to
EP
-EM
A
Arv
eja
Tie
rna
en
Va
ina
-Qu
an
tum
(S
aco
ap
rox.
11
0lb
)
3
5.3
4
34
.81
-1
%B
oli
var-
Ca
rch
i
26
.47
33
.84
2
7.8
%+
++
Arv
eja
Tie
rna
en
Va
ina
-Se
miv
erd
e (
Saco
ap
rox.
11
0lb
)C
om
erc
iba
rra
Ba
na
no
(G
uin
eo
) (C
art
ón
ap
rox.
65
lb)
9
.96
1
0.6
7
7.1
%
Bró
coli
(U
nid
ad
ap
rox.
2lb
s)
0.4
2
0
.46
9
%C
om
erc
iba
rra
0.5
0
0.4
7
-7%
Ce
bo
lla
Bla
nca
en
Ra
ma
(A
tad
o a
pro
x. 2
.2lb
)
Ce
bo
lla
Co
lora
da
Na
cio
na
l H
úm
ed
a (
Ma
lla
ap
rox.
10
0lb
)
1
9.3
7
20
.14
4
%A
mb
ato
E
P-E
MA
1
9.2
6
1
8.0
3
-6%
Ce
bo
lla
Co
lora
da
Na
cio
na
l Se
ca (
Ma
lla
ap
rox.
30
lb)
6
.85
6.4
7
-5%
Co
me
rcib
arr
a
7
.00
7
.52
7
%
Ce
bo
lla
Co
lora
da
Pe
rua
na
Se
ca
(Ma
lla
ap
rox.
10
0lb
)A
mb
ato
E
P-E
MA
Ce
bo
lla
Pe
rla
Na
cio
na
l Se
ca (
Ma
lla
ap
rox.
30
lb)
6
.00
5.6
7
-6%
Co
me
rcib
arr
a
7
.92
7
.29
-8
%
Co
l (B
ult
o a
pro
x. 1
20
lb)
7
.46
9.4
3
26
%+
++
Fré
jol
Tie
rno
en
Va
ina
Bla
nco
Le
che
(Sa
co a
pro
x. 1
10
lb)
Co
me
rcib
arr
a
Fré
jol
Tie
rno
en
Va
ina
Bo
la R
ojo
- G
em
a (
Saco
ap
rox.
11
0lb
)
4
3.2
1
41
.48
-4
%C
om
erc
iba
rra
3
7.3
8
3
5.9
5
-4%
Fré
jol
Tie
rno
en
Va
ina
Ca
rga
be
llo
(Sa
co a
pro
x. 1
10
lb)
28
.62
2
5.7
1
-10
%C
om
erc
iba
rra
2
4.0
4
2
1.1
4
-12
%
Fru
till
a (
Ca
rtó
n a
pro
x. 1
0lb
)
2
1.3
3
16
.57
-2
2%
Lata
cun
ga
Gra
na
dil
la
(Ca
ja a
pro
x. 3
0lb
)A
mb
ato
E
P-E
MA
Ha
ba
Tie
rna
en
Va
ina
(Sa
co a
pro
x. 8
5lb
)
1
1.0
7
11
.67
5
%B
oli
var-
Ca
rch
i
7
.70
11
.92
5
5%
++
+
Lech
ug
a (
Ma
lla
me
táli
ca a
pro
x. 4
5lb
)
7.5
9
7
.57
0
%
Lim
ón
Su
til
(Ma
lla
ap
rox.
80
lb)
12
.48
1
5.8
1
27
%+
++
Po
rto
vie
jo
9
.25
13
.14
4
2%
++
+
Ma
íz S
ua
ve C
ho
clo
(B
ult
o a
pro
x. 1
20
lb)
16
.56
1
5.1
9
-8%
Co
me
rcib
arr
a
14
.88
13
.86
-7
%
Ma
nd
ari
na
de
la
Co
sta
(C
ien
to a
pro
x. 3
0lb
)
6.0
0
Am
ba
to
EP
-EM
A
Ma
nd
ari
na
de
la
Sie
rra
(C
art
ón
ap
rox.
20
lb)
9
.67
1
1.7
2
21
%+
++
Am
ba
to
EP
-EM
A
9
.79
11
.73
2
0%
++
Ma
nza
na
Im
po
rta
da
(C
art
ón
ap
rox.
44
lb)
30
.59
3
1.0
5
1%
Am
ba
to
EP
-EM
A
Ma
racu
yá (
Fun
da
ap
rox.
40
lbs)
5
.52
1
0.7
1
94
%+
++
Po
rto
vie
jo
4
.88
6
.57
3
5%
++
+
Me
llo
co A
ma
rill
o (
Saco
ap
rox.
10
0lb
)
7
1.6
7
54
.52
-2
4%
Me
lón
(U
nid
ad
ap
rox.
5lb
)
2.2
3
2
.19
-2
%Sa
nto
Do
min
go
de
lo
s T
sách
ila
s
Mo
ra d
e C
ast
illa
(Li
bra
)
0.7
3
0
.75
4
%
Na
ran
ja (
Cie
nto
ap
rox.
50
lb)
8
.25
Sa
nto
Do
min
go
de
lo
s T
sách
ila
s
Na
ran
jill
a d
e J
ug
o
(Ca
ja a
pro
x. 5
5lb
)A
mb
ato
E
P-E
MA
Na
ran
jill
a H
íbri
da
(Sa
co a
pro
x. 1
10
lb)
33
.85
3
9.4
8
17
%+
+Sa
nto
Do
min
go
de
lo
s T
sách
ila
s
29
.56
37
.19
2
6%
++
+
Pa
pa
Ca
pir
o (
)
1
6.7
2
14
.42
-1
4%
San
Ga
bri
el
1
7.3
3
1
4.0
0
-19
%
Pa
pa
Dia
ma
nte
(q
q)
San
Ga
bri
el
Pa
pa
Sú
pe
r C
ho
la (
)
1
6.9
8
15
.12
-1
1%
San
Ga
bri
el
1
6.5
8
1
1.7
5
-29
%
Pa
pa
Ún
ica
(q
q)
13
.80
1
1.5
2
-16
%Sa
n G
ab
rie
l
10
.83
7
.46
-3
1%
Pa
pa
ya N
aci
on
al
(Un
ida
d a
pro
x. 7
lb)
1
.20
1.4
1
17
%+
+Sa
nto
Do
min
go
de
lo
s T
sách
ila
s
Pe
pin
illo
Pe
pin
o (
Ma
lla
ap
rox.
10
5lb
)
Pim
ien
to (
Saco
ap
rox.
60
lb)
9
.96
8.1
4
-18
%C
om
erc
iba
rra
9.7
5
1
0.1
9
5%
Piñ
a (
Un
ida
d a
pro
x. 5
lb)
0
.93
0.9
9
6%
San
to D
om
ing
o d
e l
os
Tsá
chil
as
Plá
tan
o B
arr
ag
an
ete
Ma
du
ro (
Ra
cim
o a
pro
x. 1
30
lb)
25
.08
1
6.6
7
-34
%
Plá
tan
o B
arr
ag
an
ete
Ve
rde
(R
aci
mo
ap
rox.
13
0lb
)
2
5.0
8
16
.67
-3
4%
Plá
tan
o D
om
inic
o M
ad
uro
(R
aci
mo
ap
rox.
70
lb)
8
.19
6.2
9
-23
%
Plá
tan
o D
om
inic
o V
erd
e (
Ra
cim
o a
pro
x. 7
0lb
)
8.1
9
6
.29
-2
3%
Po
rto
vie
jo
Re
mo
lach
a (
Saco
ap
rox.
90
lb)
8
.07
8.9
0
10
%+
Am
ba
to
EP
-EM
A
7
.51
9
.36
2
5%
++
+
San
día
Na
cio
na
l (U
nid
ad
ap
rox.
17
lb)
2
.58
2.6
6
3%
San
to D
om
ing
o d
e l
os
Tsá
chil
as
San
día
Pe
rua
na
(U
nid
ad
ap
rox.
13
lb)
2
.34
2.5
4
8%
To
ma
te d
e Á
rbo
l (M
all
a a
pro
x. 2
5lb
)
5.9
5
5
.84
-2
%C
om
erc
iba
rra
1
0.0
0
9.0
5
-10
%
To
ma
te R
iñó
n a
Ca
mp
o A
bie
rto
(C
aja
ap
rox.
35
lb)
7
.19
6.8
1
-5%
Co
me
rcib
arr
a
7
.54
6
.67
-1
2%
To
ma
te R
iñó
n d
e I
nve
rna
de
ro (
Ca
ja a
pro
x. 3
5lb
)
9.5
9
9
.02
-6
%C
om
erc
iba
rra
9.6
3
8.6
7
-10
%
Uva
Ne
gra
(C
aja
ap
rox.
10
lb)
10
.67
1
1.1
4
4%
Am
ba
to
EP
-EM
A
Uva
Ro
sad
a -
Pe
ru (
Ca
ja a
pro
x. 2
2lb
)
1
6.8
5
15
.81
-6
%A
mb
ato
E
P-E
MA
Uva
Ro
sad
a-C
hil
e (
Ga
veta
ap
rox.
22
lb)
29
.00
A
mb
ato
E
P-E
MA
Yu
ca (
Fun
da
ap
rox.
10
5lb
)
2
6.6
7
26
.92
1
%
Za
na
ho
ria
Am
ari
lla
(Sa
co a
pro
x. 9
0lb
)
1
1.3
0
14
.19
2
6%
++
+La
tacu
ng
a
9
.04
13
.50
4
9%
++
+
PIC
HIN
CH
A
Me
rca
do
Ma
yo
ris
ta T
erm
ina
l ("
MM
Q-E
P" -
Qu
ito
)M
erc
ad
os
In
term
ed
iari
os
y d
e A
co
pio
