1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOCÓDIGO:  03

CÓDIGO EAN:  8436576340035ORIGEN:  España

2.DATOS DEL FABRICANTENOMBRE EMPRESA:  PABLO ALLUE ESTEVE

DIRECCIÓN:  C / CAMPRODON, 36 17401 ARBUCIES Gerona EspañaNº TELÉFONO:  972860756

E-MAIL:  hola@laveganeria.comNº REGISTRO SANITARIO:  RISIPAC 26.07575/CAT

3. CARACTERÍSTICAS FÍSICASPESO NETO:  250 g

PESO NETO ESCURRIDO:  240 g

4. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGENFASE GENERALGluten de trigo 45,43 % EspañaAGUA 30,28 % --SALSA DE SOJA 22,71 % Japónalga kombu 0,76 % JapónLEVADURA SECA 0,76 % --cayena 0,01 % Españaclavo 0,01 % Españapimienta negra 0,01 % Españaoregano 0,01 % --Alcaravea 0,01 % EspañaCúrcuma 0,01 % --ajo en polvo 0,01 % --anís 0,01 % España

5. CARACTERISTICAS DE ENVASADO

NOMBRE DIMENSIONES (LARGO X ANCHO X ALTO) UNIDADESPESO/VOLUMEN

BOLSA PLASTICO ENVASADA AL VACÍO -- x -- x -- cm 8 250 g

6. CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTETEMPERATURA CONSERVACIÓN: 2ºC TEMPERATURA TRANSPORTE:  2ºC

HUMEDAD CONSERVACIÓN:  95%

7. MODO DE EMPLEO Calentar en horno o microondas o freir en sartén

8. INFORMACIÓN ADICIONAL Y DECLARACIONES VIDA UTIL DEL PRODUCTO:  Ver envase

DECLARACION DE OGMS:  LIBRE DE OGMSDECLARACIÓN IONIZADO:  PRODUCTO NO IONIZADO

METALES:  LIBRE DE METALES PESADOSOTROS:  PRODUCTO ARTESANO ALTO VALOR NUTRICIONAL ALTO CONTENIDO ECOLÓGICO LIBRE DE CONSERVANTES Y

COLORANTES

9. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOSeitan Moruno

V.01.03.2018/65

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9. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO

CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA

LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA

APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS

GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO

ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO

EXPRESADO EN SO2

ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS

10. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (250 G) %IRVALOR ENERGETICO 16,08 kJ / 3,84 kcal 40,24 kJ / 9,61 kcal 0,11%GRASAS 0,3 g 0,74 g 1,06%HIDRATOS DE CARBONO 0,01 g 0,02 g 0,01%PROTEINAS 0,29 g 0,72 g 1,44%MINERALES POR 100 GR % VRN POR UNIDAD (250 G) % VRNFOSFORO 0 mg 0,01 mg 0%POTASIO 0,01 mg 0% 0,03 mg 0%SODIO 0 mg 0,01 mg

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