Fichas Doble R

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JOVEN 2009 VARIEDADES DE UVA: 100% Tempranillo GRADO ALCOHOLICO: Grado alcohólico 13,5 % PRODUCCIÓN: 100.000 botellas CATA: Fase visual: Color rojo cereza intenso, capa media y ribetes granates. Fase olfativa: Ligero, con frutas negras muy maduras. Fase gustativa: Suave, estructurado, con buena persistencia. Combina muy bien con todo tipo de carnes, quesos curados, arroces, pasta...

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Fichas de los nuevos vinos DOBLE R de Bodegas San Mamés de Ribera del Duero.

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JOVEN 2009

VARIEDADES DE UVA: 100% Tempranillo GRADO ALCOHOLICO: Grado alcohólico 13,5 % PRODUCCIÓN: 100.000 botellas CATA:

Fase visual:

Color rojo cereza intenso, capa media y ribetes granates. Fase olfativa:

Ligero, con frutas negras muy maduras. Fase gustativa:

Suave, estructurado, con buena persistencia. Combina muy bien con todo tipo de carnes, quesos curados, arroces, pasta...

ROBLE 2009

VARIEDADES DE UVA: 100% Tempranillo ELABORACIÓN: 5 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%) GRADO ALCOHOLICO: Grado alcohólico 13,5 % PRODUCCIÓN: 25.000 botellas CATA:

Fase visual:

Color rojo cereza intenso, con una capa media y ribetes granates. Fase olfativa:

Nariz compleja y equilibrada, con aromas de fruta madura, torrefactos, vainilla, especiados, ... Fase gustativa:

Aterciopelado, suave, persistente. Se aconseja decantarlo antes de su consumo.

ROSADO 2009

VARIEDADES DE UVA: 100% Tempranillo GRADO ALCOHOLICO: Grado alcohólico 13 % PRODUCCIÓN: 40.000 botellas CATA:

Fase visual:

Rojo fresa, con reflejos rosáceos. Fase olfativa:

Franco, de intensidad media, aromas a frambuesa y frutas rojas, con notas florales. Fase gustativa: En boca resulta fresco, suave, agradable de beber. Servir entre 6 y 8ºC

CRIANZA 2007

VARIEDADES DE UVA: 100% Tempranillo ELABORACIÓN: 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%) GRADO ALCOHOLICO: Grado alcohólico 14 % PRODUCCIÓN: 15.000 botellas CATA:

Fase visual:

Rojo cereza intenso, con ribetes violáceos en capa fina y reflejos morados. Fase olfativa:

Armoniosa combinación de frutas negras, especias y torrefactos. Fase gustativa:

Aterciopelado, redondo, con buena estructura y persistencia. Se aconseja decantarlo antes de su consumo.

VENDIMIA SELECCIONADA

2007

VARIEDADES DE UVA: 100% Tempranillo de viñedos de más de 60 años. Conducción en vaso. Vendimia manual. ELABORACIÓN: Fermentación maloláctica y posterior crianza durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%) GRADO ALCOHOLICO: Grado alcohólico 14,5 % PRODUCCIÓN: 4.000 botellas CATA:

Fase visual:

Capa alta, limpio, brillante. Color rojo picota intenso, con ribetes violetas. Fase olfativa:

Intenso, complejo. Frutos negros muy maduros, especiados, torrefactos, acompañados de unos toques lácteos. Fase gustativa:

Mucho cuerpo, bien estructurado y gran persistencia. Se aconseja decantarlo antes de su consumo.