Folleto 1a quincena Noviembre Madrid

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Promociones y PVP’s garantizados del 29/10/2015 al 11/11/2015.

:: Sepia limpia extra::

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Alimentación especializada2014 - 2015

Españadel año

Comercio

:: Gamba cocida ::• Caja 500 g (40-50 u/caja).• 1 kg = 12,98€.

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¿En qué coinciden las dietas más saludables?

Es lo que revisó en marzo de 2013 un impresionante estudio (revista Food & Nutrition Research), para concluir que tales dietas presentan tres características. Las dos primeras son basar la alimentación en productos de origen vegetal (como frutas, hortalizas, legumbres, frutos secos o cereales integrales) y no consumir a menudo alimentos superfluos (bollería, refrescos, bebidas alcohólicas, etc.). En la tercera característica encontramos al pescado. No es extraño: muchos comités de expertos recomiendan que disminuyamos nuestra elevada ingesta de cárnicos (sobre todo carnes procesadas), a favor del consumo de pescado.

El pescado aporta importantes nutrientes como yodo, ácidos grasos omega-3 o vitamina D. Pero también des-taca lo que no aporta, como las grasas saturadas, cuyo elevado consumo puede aumentar el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares. Pese a que antaño era difícil consumir pescado, por ser un alimento muy perecedero, hoy es mucho más fácil, gracias, en gran medida, a los modernos procesos de ultracongelación.

Sugerencia de presentación.

:: Preparado para sopa de pescado y marisco• Bolsa 500 g.• 1 kg = 5,98 €

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:: Lomo demerluza Austral Premium• Unidad 145 g. • 1 kg = 17,17 €

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:: Tronquitos de merluza Basic• Bolsa 720 g. • 1 bolsa: 3,49€ (4,85€/kg).

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:: Rodaja de merluzaAustral extra Premium• kg. • Excelente merluza pescada en aguas frías, Su carne es muy blanca y jugosa.

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Merluza con pimientochoricero y almendras

Milhojas de patata, sepia y gamba

:: Receta para 4 personas ::

:: Receta para 4 personas ::

• 4 rodajas de merluza Austral la Sirena • 600 g de rodajas de patata la Sirena • 2 dosis de perejil troceado la Sirena • 1 dosis de ajo troceado la Sirena • 1 sobre de fumet de pescado de roca la Sirena • Pimienta negra molida la Sirena • 1 pimiento rojo • 3 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva • 1 o 2 guindillas • 12 almendras tostadas la Sirena • Sal yodada

• 600 g de sepia limpia extra la Sirena • 12 gambones Australes grandes la Sirena • 4 patatas medianas • 1 tarrina de sofrito con caldo de pescado la Sirena • 1 dosis de perejil troceado la Sirena • 1 dosis de ajo troceado la Sirena • 3 cucharadas de aceite de oliva • 1 ramita de perejil • Sal yodada

Deja descongelar las rodajas de merluza en una fuente con rejilla en la nevera. Pon en remojo el pimiento partido en dos en un cuenco con agua caliente un par de horas.

Separa la pulpa del pimiento choricero de la piel con la ayu-da de un cuchillo. Tritúrala en el vaso de la batidora con las almendras peladas y 1 vasito de agua.

Calienta el aceite en una sartén y añade el ajo directamente congelado. Cocina unos instantes hasta que se deshaga.

Incorpora las patatas directamente congeladas, el pimiento y las almendras trituradas, la guindilla, el fumet directa-mente congelado y 200 ml de agua, y deja cocer durante 10 minutos.

Añade las rodajas de merluza previamente salpimentadas y el perejil directamente congelado, tapa y cocina moviendo la cazuela 4-5 minutos más. Sirve rápidamente.

Para la salsa: si te gusta que la salsa quede más densa, añade un poco de pan tostado molido al final de la cocción y mezcla.

Un día antes, descongela la sepia en la nevera, encima de un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte.

Descongela los gambones sumergiéndolos en agua fría duran-te 10 minutos antes de cocinarlos. Cuando esté todo descon-gelado, escurre la sepia y trocéala, y seguidamente pela las gambas.

Pela las patatas y córtalas bien finas. Extiéndelas en una ban-deja de horno. Rocía un chorrito de aceite, sal y el tomillo. Hor-néalo durante 20 minutos a 200º.

Marca las gambas en una sartén con un chorrito de aceite (un minuto por cada cara). Sazona con una pizca de sal y reserva. En la misma sartén, rehoga la sepia a fuego medio y tapado, unos cuatro minutos. Incorpora el sofrito, una dosis de ajo y perejil, y cocina otros 5 minutos. Añade las gambas, remueve un minuto y apaga el fuego.

Monta el milhojas haciendo una base de patata en un aro de servir y reparte el sofrito de sepia y gambas. Sírvelo con una pizca de perejil espolvoreado.

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¿Quieres saber más, sobre la sepia limpia extra la

Sirena?

¿Quieres saber más, so-bre la rodaja de merluza

Austral la Sirena?

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COMBINABLE:: Espinacas en porciones• Bolsa 1 kg. • 1 kg = 1,69€ 1,69 €

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:: Champiñón laminado• Bolsa 600 g. • 1 bolsa: 2,79€ (4,65€/kg). 1,95€

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Para no perder el tiempo en la cocina

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:: Couscous con verduras • Bolsa 600 g. • 1 bolsa: 3,89€ (6,48€/kg). 2,69 €

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-30%DE DESCUENTO :: Salteado tailandés

• Bolsa 600 g. • 1 bolsa: 2,49€ (4,15€/kg). 1,74 €

:: Arroz al curry con pollo• Bolsa 600 g. • 1 bolsa: 3,99€ (6,65€/kg). 2,79 €

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:: Crostinis barbacoa• Caja 2 unidades.• 1 caja: 1,89€ (7,56€/kg). 1,27 €

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:: Pechuga villeroy • Unidad 120 g (1 unidad). • 1 unidad: 1,49€ (12,42€/kg).0,99 €

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PUEDE CONSULTAR LAS CONDICIONES GENERALES DE LA TARJETA DE FIDELIZACIÓN DE LA SIRENA CLUB EN LA PÁGINA WEB WWW.LASIRENA.ES O EN SU ESTABLECIMIENTO HABITUAL.

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DNI Tarjeta Residente

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Vegana

Hipermercado Mercado / Tienda tradicional Discount (Super económico)

Mayor conservación

Sin gluten

Rapidez de preparación

Baja en sal

Tener algo siempre en casa

Vegetariana

Tienda especializada Supermercado

Precio económico

Sin azúcar

Almacenamiento

Bajo contenido en grasasEcológico / Biológico

Calidad

Sin Lactosa

Garantía frente a enfermedades

Dieta (control de peso)

Mujer

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4,00 €2x (5,88€/kg)Pizzas

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Del 26 de Octubre al 1 de Noviembre Del 2 de Noviembre al 8 de Noviembre

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3,49 €(1 kg =7,76 €)

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Sugerencia de presentación

La Sirena en MADRID: Madrid: Amor de Dios, 19 - 28014 • Andrés Mellado, 61 - 28015 • Arturo Soria, 333 - 28033 • Bolivia, 22 (esq. Colombia) - 28016 • C.C. Madrid 2 - La Vaguada Ginzo de Limia, s/n local B 16-17 - 28034 • Avda. Ciudad de Barcelona, 220- 28007 • Caramuel, 4 - 28011 • Condesa de Venadito, 12 - 28027 • Doctor Esquerdo, 142 - 28007 • Embajadores, 76 - 28012 • Encarnación del Pino , 2 - 28021 • Eraso, 12 - 28028 • Escalona, 86 - 28024 • Fernández de los Ríos, 7 (esq. Magallanes) - 28015 • Fernando Díaz de Mendoza, 52 - 28019 • General Ricardos, 89 - 28019 • Avda. Guadalajara (esq. Pso. Ginebra) - 28022 • Hermosilla, 97 - 28006 • Hortaleza, 110 bajos - 28004 • José Mª Fernández Lanseros, 1 - 28017 • Julián Romea, 8 - 28003 • La Bañeza, 41 - 28035 • Avda. Logroño, 335 - 28042 • López de Hoyos, 158 - 28002 • Marcelo Usera, 142 - 28026 • Avda. Mediterráneo, 5 - 28007 • Narváez, 84 - 28009 • Pamplona, 63 - 28039 • Pso. de las Delicias, 95 - 28045 • Príncipe de Vergara, 71- 28006 • Príncipe de Vergara, 117 - 28002 • Ponzano, 68 - 28003 • Quintana, 9 - 28008 • Reina Mercedes, 17 - 28020 • Reina Victoria, 4 - 28003 • Rufino Blanco, 31 - 28028 • Santa Engracia, 50 - 28010 • Sor Ángela de la Cruz, 27 -28020 • Vía Carpetana, 145 - 28047 • Pozuelo: Avda. Europa, 25 - 28023 • Alcalá de Henares: Marqués de Alonso Martínez, 9 - 28804 • Alcobendas: Marqués de Valdavia, 109 - 28100 • Boadilla del Monte: Avda. Infante Don Luis, manzana 8 bis locales 3-6 - 28660 • Fuenlabrada: Avda. de Europa, 2 - 28943 Getafe: C.C. Getafe III Plaza de Juan Carlos I, 1 locales 102-103 - 28905 • Las Rozas: C.C. Milenium Budapest, 2 (esq. C.V.) Pol. Ind. Európolis - 28230 • Real, 12-14 - 28231 • Leganés: Rey Juan Carlos I, 24-28915 • San Sebastián de los Reyes: Centro Comercial La Viña Avda/ de la Sierra, 37 - 28700

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