Folleto 2a Quincena Cocina de otoño Octubre Andorra

:: Mongeta sencera extrafina Premium ::

4,19 €

1,19 €

:: Gamba pelada petita Basic ::

• Bossa 360 g.• 1 kg = 11,64 €.

Promocions i PVPs garantits del 15/10/2015 al 28/10/2015.

Sugg

erim

ent d

e pr

esen

taci

ó

Alimentación especializada2014 - 2015

Españadel año

Comercio

Cuina de• Bossa 1 kg.• 1 unitat: 2,39€ (2,39€/kg).

2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

Suggeriment de presentació.

:: Minestra de verdures, mongeta extrafina, pèsols extrafins o arròs blanc precuit Micro • Bossa 2 x 200 g. / 4 x 150 g. • 1 kg = 3,98 €. / 2,65 €.

1,59 €

Les verdures BIO són el resultat de la producció agro-alimentària biològica, un sistema de producció d’aliments obtinguts mitjançant les tècniques més respectuoses amb el medi ambient, ja que no s’uti-litzen pesticides ni adobs químics.

Innovació en verdures

Ampliem la nostra gamma de verdures micro per estalvi-ar-te encara més temps a la cuina. Les tindràs llestes en només 5 minuts, conservant intactes les seves propietats nutricionals.

MICRO


1,43 €2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

:: Pèsols extrafinsPremium • Bossa 1 kg. • 1 unitat: 2,85€ (2,85€/kg).

Especial verdures

:: Verdures per a crema i puré• Bossa 600 g. • 1 kg = 2,48 €.

:: Minestra imperial o riojana • Bossa 600 g.• 1 unitat: 1,59€ (2,65€/kg).

1,49 € 1,07 €

:: Maionesa ::

1,05€1 l = 4,77 €

Unitat 220 ml

2a UNITAT

-33%DE DESCOMPTE

:: Juliana de verdures • Bossa 450 g. • 1 unitat: 1,85€ (4,11€/kg).

0,93 €2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

:: Cors de carxofa • Bossa 450 g. • 1 kg = 7,00 €.

3,15 €

1,69 €1,35 €

:: Bròquil Basic • Bossa 1 kg. • Net i trossejat, llest per coure.

:: Potatge de cigrons • Bossa 600 g.• 1 kg = 2,25 €.

COMBINABLE

Cuina de

Suggeriment de presentació. Promocions i PVPs garantits del 15/10/2015 al 28/10/2015.

1,27 €2a UNITAT

-33%DE DESCOMPTE

:: Espinacs en porcions • Bossa 1 kg. • 1 unitat: 1,89€ (1,89€/kg).

1,05 €

4,79 €:: Ceps trossejatsPremium • Safata 300 g.• 1 kg = 15,97 €.

:: Ceba trossejada • Bossa 600 g.• 1 kg = 1,75€.

:: Crema de verdures o marisc • Safata 250 g. • 1 unitat: 2,10€ (8,40€/kg).

1,47 €2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

:: Daus de pa torrats o fregits • Bossa 75 g. • 1 unitat: 1,05€ (14,00€/kg).

:: Barreja de bolets trossejats • Bossa 500 g. • 1 unitat: 3,95€ (7,90€/kg).

0,74 €

2,75 €

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

COMBINABLE

Braó de porcamb minestra

Un plat tradicional que mai falla

Amanida de mongetes tendres amb sabors d’angula

Una amanida amb un toc especial

:: Recepta per a 4 persones ::


• 600 g de minestra riojana la Sirena • 200 g de ceba juliana la Sirena • 2 dosis d’all trossejat la Sirena • 1 dosi de julivert trossejat la Sirena • Pebre negre mòlt la Sirena • 2 braons de porc tallats per la meitat • 1 ou dur • 1 copa de brandi • 3 cullerades d’oli d’oliva • 1 culleradeta de farina • Sal iodada

• 500 g de mongeta sencera extrafina Premium la Sirena • 100 g de sabors d’angula la Sirena • 200 g de gamba pelada petita Basic la Sirena • 200 g de tomàquet pelat a daus • 1 dosi de julivert trossejat la Sirena • 2 dosis d’all trossejat la Sirena • 2 cebes tendres picades • 1 bitxo caiena • Un rajolí de vinagre balsàmic de Mòdena la Sirena • Pebre negre mòlt la Sirena • Sal grossa marina la Sirena

Salpebra els braons per tots els costats. Escalfa l’oli en una paella i cuina-hi els braons fins que siguin daurats.

Retira els braons de la paella i col.loca’ls en una olla de pressió amb l’oli utilitzat per fregir-los i la ceba directament congelada. Sofregeix-ho durant 6-7 minuts. Passat aquest temps, afegeix-hi l’all directament congelat i cuina-ho 1 minut més. Empolvora-ho amb la farina, remena-ho fins que hi quedi ben integrada i ruixa-ho amb el brandi.

Afegeix-hi 100 ml d’aigua i tanca l’olla. Cuina-ho durant 25 minuts des que hagi pujat la vàlvula.

En una altra olla, bull la minestra directament congelada en abundant aigua amb sal durant 10-12 minuts. Escorre-la i barreja-la a l’olla de pressió amb el braó. Afegeix-hi el julivert directament congelat, rectifica de sal i sacseja l’olla una mica perquè els ingredients es barregin bé.

Serveix-ho ben calent en plats fondos, acompa-nyat d’un ou dur tallat a quarts.

Consell: si no disposes d’una olla de pressió pots cuinar el braó en una olla tradicional, de la ma-teixa manera, ampliant la cocció a 1 hora i mitja.

Descongela les gambes en un recipient amb reixeta a la nevera i els sabors d’angula seguint les indicacions de l’envàs.

Cou les mongetes tendres directament congelades al vapor o en aigua bullent amb una mica de sal durant 15-20 minuts; posteriorment, refreda-les sota l’aixeta amb aigua freda o en un recipient amb aigua i gel.

Posa una paella a escalfar amb l’oli i el bitxo i, quan estigui calent, afegeix-hi les gambes i les dosis d’all. Deixa les gambes 2 minuts i afegeix els sabors d’angula a la paella. Remena-ho, dóna-hi punt de sal i, quan les gambes estiguin cuinades, es-corre l’oli i reserva-ho.

En una paella escalfa una mica d’oli i afegeix-hi el tomàquet trossejat i la dosi de julivert i retira-ho del foc. En un bol afe-geix-hi el tomàquet, la ceba tendra, una mica de sal, pebre, vinagre i l’oli reservat en proporció amb el vinagre de 4 a 1.

Munta cada plat amb les mongetes en el fons i a sobre les an-gules i les gambes, tot ben amanit.

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

:: 4 ::

:: 5 ::

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

:: 4 ::

:: 5 ::

Vols saber més, sobre la mongeta sencera extrafina

Premium?

Vols saber més, sobre la minestra riojana de

la Sirena?


La nostra selecció de productes a preus molt baixos

Marisc

:: Croquetes de bacallà, pernil o pollastre • Bossa 420 g. • 1 unitat: 1,05€ (2,50€/kg).

:: Sushi o Nigiri Mix • Caixa 8-10 unitats.• 1 unitat: 6,35€ (29,53€/kg).

Per a començarl’àpat

0,74 €

4,45 €

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

:: Gamba argentina supergran Premium(21 - 30 u/kg)

11,69 €/kg

23,39 €/Caixa 2 kg

2€

:: Salsa cocktail :: 1,05€

1 l = 4,77 €

Unitat 220 ml

:: Llagostí vannamei cuit gran(40 - 60 u/kg) • kg. 9,55 €

:: Crestes de tonyina • Safata 250 g. • 1 kg = 3,16 €.

0,79 €

:: Salsa de soja o agredolça ::

2,65€1 l = 8,83 €

Unitat 300 ml

:: Musclo cuitsense closca • Bossa 360 g. • 1 kg = 7,08 €

2,55 €

:: Vi Tèrbol” • Ampolla 750 ml.• 1 l = 2,13 €

1,60 €ESTALVIA

0,60€

COMBINABLE

Ideal per als teus plats

de peix i marisc

COMBINABLE

AHORRA

1€


:: Filet de panga Basic • Bossa 900 g. • 1 unitat: 4,35€ (4,83€/kg). 3,05 €

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

:: Filet de lluç sense pell Basic • Bossa 540 g (6-10/u). • 1 unitat: 3,89€ (7,20€/kg). 2,72 €

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

1,82 €

:: Mandonguilles de carn • Bossa 500 g. • 1 unitat: 2,60€ (5,20€/kg).

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

:: Tomàquet fregit casolà ::

1,39€1 kg = 3,97 €

Unitat 350 g

13,85 €:: Llom selecte de bacallà al punt de sal Premium • kg.

:: Rodanxa de peix espasa • kg.

:: Tires de “potón” • kg.

:: Preparat per a sopa de peix i marisc• Bossa 500 g.• 1 kg = 5,98 €

14,79 €

2,99 €

:: Filet de limanda • kg. 7,39 €

3,69 €ESTALVIA

0,56€

Per a cuinar les teves receptes

ESTALVIA

1,10€ESTALVIA

2,04€

Llom de bacallà confitat en all amb verduretes

Una deliciosa recepta de bacallà amb un toc de modernitat


Comencem descongelant els lloms de bacallà en un recipient amb reixeta dins de la nevera.

Mentrestant, coem les carxofes al vapor, directament congelades, durant 10 o 12 minuts.

Un cop descongelat, tallem cada llom de bacallà per la meitat.

Escalfem oli en un cassó, hi afegim 4 grans d’all pelats i partits per la meitat. Quan agafin color, els traiem del cassó i deixem entebeir l’oli. Afegim el bacallà, assegurant-nos que l’oli el cobreixi per complet. Confitem a foc molt suau durant uns 7 minuts. La temperatura de l’oli ha de ser de 80ºC.

Un cop cuites, traiem les carxofes del foc i les hi donem el punt de sal.

En una paella, escalfem una mica d’oli a foc fort i cuinem els espàrrecs directament congelats. Els hi donem el punt de sal i els retirem. Repetim l’operació amb les carxofes, però sense salar-les de nou.

Un cop confitat, traiem el cassó del foc i passem el bacallà a un plat, escorrent-lo bé. El servim amb els espàrrecs i les carxofes, acompanyant-lo d’una mica de salsa romesco. Bon profit!

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

:: 4 ::

:: 5 ::

:: 6 ::

:: 7 ::

• 4 lloms selectes de bacallà al punt de sal Premium la Sirena • 300 g d’espàrrecs de marge la Sirena • 200 g de carxofa trossejada la Sirena • Salsa romesco la Sirena • 250 ml d’oli d’oliva verge extra • 4 grans d’all • Sal iodada Vols saber més,

sobre el llom selecte de bacallà al punt de sal Premium de la Sirena?

Limanda al vaporamb pèsols

La limanda és un peix ideal pels més petits de casa

Deixa descongelar els filets de limanda en una safata amb reixeta a la nevera.

Bull l’aigua de la cassola de vapor, afegeix-hi una culle-radeta de sal, col·loca el cistell a sobre amb els pèsols i cuina’ls durant 6 minuts. Retira’ls i, al mateix cistell, col·loca-hi els filets prèviament salats. Si no hi caben cuina’ls en dues tandes. Cou-los durant 3 minuts.

Escalfa 4 cullerades d’oli en una paella antiadherent i cuina-hi els “bocaditos” directament congelats fins que es daurin. També els pots cuinar al forn.

Col·loca dos filets de limanda a cada plat i, al costat, els pèsols i els “bocaditos”. Empolvora-ho tot amb el pebre i ruixa el peix i els pèsols amb l’oli d’oliva restant. Serveix-ho acompanyat de la salsa de tomàquet fregit.

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

:: 4 ::


• 8 filets de limanda la Sirena • 400 g de pèsols extrafins Premium la Sirena • 600 g de “bocaditos” de patata i ceba la Sirena • 4 cullerades de tomàquet fregit la Sirena • Pebre negre mòlt la Sirena • 6 cullerades d’oli d’oliva • Sal iodada

Vols saber més, sobre la limanda de

la Sirena?

Panga amb verduretesUn segon plat molt econòmic


• 500 g de filets de panga la Sirena • 450 g de juliana de verdures la Sirena • 1 terrina de sofregit amb brou de peix la Sirena • 1 fulla de llorer • Oli d’oliva • Pebre negre • Sal iodada

En una cassola amb una mica d’oli ofega a foc baix la juliana de verdures directament congelada. Quan comenci a ser cuita, afegeix-hi la fulla de llorer i el sofregit de peix directament congelat.

Posa-hi també dues vegades la quantitat d’aigua que hi cap a la terrina del sofregit i salpebra-ho. Quan comenci a bullir posa-hi el panga directament congelat, abans només l’has de passar un moment per sota l’aixeta per desfer el glaç superficial.

Deixa-ho coure tapat entre 15 i 18 minuts fins que el peix sigui cuit.

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

Vols saber més, sobre el filet de panga de la Sirena?


La nostra selecció de productes a preus molt baixos

Per no perdre el temps a la cuina

:: Nuggets de pollastre Basic • Bossa 450 g (25 unitats aprox.). • 1 unitat: 1,99€ (4,42€/kg). 0,99 €

2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

1,25€1 kg = 3,38 €

Unitat 370 g

:: Salsa barbacoa ::

:: Patates fregides per a forn • Bossa 1 kg. • 1 unitat: 1,89€ (1,89€/kg).

:: Pollastre empanat Basic • Bossa 160 g (2 unitats). • 1 kg = 5,56 €

:: Carxofes arrebossades • Bossa 500 g. • 1 unitat: 3,19€ (6,38€/kg).

:: Canelons bolonyesa, tonyina, espinacs i pinyons o carn amb beixamel • Safata 3 unitats. • 1 unitat: 2,10€ (7,00€/kg).

:: Pizzes clàssiques • Safata 350 g. • 1 unitat: 2,10€ (6,00€/kg).

:: Albergínieso carbassó arrebossat • Bossa 500 g. • 1 unitat: 2,55€ (5,10€/kg).

1,27 €

0,89 € 2,14 € 1,79 €

2a UNITAT

-33%DE DESCOMPTE

2a UNITAT

-33%DE DESCOMPTE

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

5,25 €3x (5,83€/kg)Safates

5,29 €3x (5,04€/kg)Pizzes

COMBINABLE COMBINABLE

:: Saltat tailandès • Bossa 600 g. • 1 unitat: 2,65€ (4,42€/kg).

:: Risotto o ravioloni amb bolets • Safata 300 g. • 1 unitat: 3,10€ (10,33€/kg). 1,33 €2,17 €

2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

:: Allioli ::

1,43€1 l = 11,92 €

Unitat 120 g

:: Fideuà de marisc• Safata 350 g. • 1 unitat: 3,55€ (10,14€/kg).1,78 €

2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

COMBINABLE

COMBINABLE

:: Terrina de stracciatella, “dulce de leche” amb salsa de caramel, torró amb salsa al cacau, capuccino, iogurt amb fruits del bosc, vainilla caramel i nous de macadàmia • Unitat 140 ml. • 1 l = 7,14 €.


:: Coulant de xocolata per a forn o micro Premium • Caixa 2 unitats. • 1 caixa: 3,85€ (24,06€/kg).

:: Cons nata i maduixa o vainilla mitjans Premium • Caixa 6 unitats. • 1 caixa: 2,10€ (5,00€/l).

1,93 €

1,47 €

2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

COMBINABLE

COMBINABLE

:: Bloc vainilla i xocolata, nata, vainilla, nata i maduixa o vainilla, nata i xocolata Basic • Unitat 1 l. • 1 unitat: 1,09€ (1,09€/l). 2,00 €2x (1,00€/l)

Blocs

COMBINABLE

Per a un final dolç

1,00 €

:: Bescuit de nata amb cobertura de xocolata i avellanes • Caixa 3 unitats. • 1 l = 4,67 € 2,10 €

:: Mini bescuit de nata amb cobertura de xocolata i avellanes • Caixa 6 unitats. • 1 l = 4.02 € 2,05 €

0,34 €

0,30 €

:: Donuts original o bombó • Safata 2 unitats. • 1 kg = 10,64 € 1,00 €

0,70 €

Del 12 d’Octubre al 18 d’OctubreAPROFITA-HO! APROFITA-HO!

Del 19 d’Octubre al 25 d’Octubre

Croquetesde pernilBossa 420 g• 1 kg = 2,02 €.

0,85 €

GofreUnitat 90 g• 1 kg = 7,22 €.

0,65 €

OFERTAOFERTA

Nomésaquesta setmana aquesta setmana

Només

Filet d’oradaPremium• Pack 200 g.

• Abans = 5,25 €

Cua pelada de llagostí cuit• Bossa 200 g.

• Abans = 4,25 €

Rap al tall• Bossa 540 g.

• Abans = 12,65 €

Rodanxa de “potón” cuit• Bossa 500 g.

• Abans = 4,25 €

ESTALVIA

0,56€

ESTALVIA

0,50€

ESTALVIA

2,16€

ESTALVIA

0,56€4,75 €(1 kg =23,75 €)

3,69 €(1 kg =18,45 €)

3,69 €(1 kg =7,38 €)10,49 €

(1 kg =19,43 €)

Suggeriment de presentació

La Sirena Alimentación Congelada S.L.– Ramon Llull, s/n. Can Trias, 08232 Viladecavalls (Barcelona)

Troba aquests productes i molts més a la teva botiga la Sirena de:

www

Segueix-nos a:

MÉS DE 240 ESTABLIMENTS AL TEU SERVEILa Sirena a ANDORRA: Andorra la Vella: C. Roger Bernat III, cant. c. de l’Aigüeta

PVPs vàlids només als establiments indicats. Consulta la disponibilitat d’aquests productes

a la teva botiga la Sirena habitual.

TOTS ELS AVANTATGES

Gaudeix-ne ara!

Fes la teva compra enviant un correu a: tda.andorra @lasirena o trucant al 866644 i només l’hauràs de recollir.

Servei de

Folleto 2a Quincena Cocina de otoño Octubre Andorra

Documents

Transcript of Folleto 2a Quincena Cocina de otoño Octubre Andorra