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OFICINA DE TURISMO DE LLANESC/ Posada Herrera, s/n - Casa de Cultura. 33500 Llanes

Tfno. 985 400 164. Fax 985 40 19 99turismo@ayuntamientodellanes.com

www.llanes.com

Del 10 al 12 y del 17 al 19 de Mayo

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LLANES 2013

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1. SIDRERÍA RESTAURANTE AS DE GUÍAPº de las Marismas, s/n. Llanes651 386 683 Centollo del Cantábrico, 600 gr. Boga-vante a la Plancha, 300 gr. Percebes, 6 Zamburiñas a la Plancha y 6 Gambones a la PlanchaPostre: Tarta de Queso o Arroz con LecheVino con D. O. (Albariño)

2. RESTAURANTE EL CAMPANUPº de la República, 7. Llanes985 401 021Croquetas no Tradicionales de ChangurroSalpicón de Marisco sobre Merluza de Verduras ExóticasFabes con Marisco o Arroz Meloso de MariscoPostre: Mousse de FresasVino con D. O.

3. RESTAURANTE LA CUEVAC/ Marqués de Canillejas, 7. Llanes985 401 864Plato de Mariscos (Mejillón Vinagreta, Gambón a la Plancha, Cigalas a la Plancha, Almejas Marinera)Caldereta de Rape y Bogavante con PatatinasPostre CaseroVino con D. O.

4. RESTAURANTE LA GALERÍAC/ Manuel Romano, 3. Llanes985 402 111 / 650 961 219Crema de AndaricasCroquetas de OriciosBogavante del Cantábrico con Almejas de Carril a la SarténPixín a la Sidra con Lajas de Centollo y PatatinasPostre: Tocinillo de Cielo con Natas y Almendra CaramelizadaVino con D. O. (Blanco de Rueda 100 % Verdejo) o Sidra Natural

5. RESTAURANTE CENADOR LA HACIENDA DE DON JUANC/ La Concepción, 5. Llanes985 403 559Aperitivo: Sopa de Manzana Ácida con Percebes, Berberechos y KumatoLangostinos de Huelva con Estragón, Almendras y GrosellasVieiras Salteadas sobre Carpaccio de Puerro, Trigueros y Jamón IbéricoBogavante a la Plancha con su Arroz CremosoPostres de la CasaVinos con D. O.

6. RESTAURANTE EL CUERAPlaza Parres Sobrino, 9. Llanes985 400 054Tortín de Maíz con Pisto y LangostinosCrema de BerberechosEnsalada Templada de ChopitosBogavante a la PlanchaHelado de Fresas NaturalesVino con D. O.

7. RESTAURANTE EL RIVERUC/ Ignacio Noriega “El Gaiteru”, 2. Llanes. 985 400 998Vieira Gratinada al Estilo Gallego sobre Cama de VerdurasCrema de Carabineros al Aroma de RosiniParrillada de MariscoPostre: Crepes de Moka Rellenos de Pera y Reducción de Vino TintoVino con D. O.

8. RESTAURANTE – MARISQUERÍA LA MARINAC/ Gutiérrez Herrero. Llanes616 537 566Salpicón de Rape, Buey de Mar y LangostinosPimientos Rellenos de MariscoSurtido de Mariscos de LlanesFideuá de Pescado y MariscoPostre Casero a ElegirVino con D. O. (Albariño)

9. RESTAURANTE SABLÓNPlaya del Sablón. Llanes. 985 400 062Paté de CabrachoFabes con AlmejasPlato de Marisco por persona: ½ Boga-vante, Nécora, Navajas, Langostinos y Centollo para 2 personasPostre: Arroz con Leche, Frixuelos Rellenos o Flan de CalabazaVinos con D. O. (Blancos y Tintos)

10. RESTAURANTE SIETE PUERTASC/ Manuel Cué, 7. Llanes. 985 402 751Aperitivo de cortesía: Croqueta de TxangurroEntrantes: Carpaccio de Pulpo con Vi-nagreta de Caviar de Oricios, Flores de Calamar con Espuma de Mar o Almejas Rellenas de Marisco con PiperradaPlato Principal: Arroz con Bogavante Siete Puertas (mínimo 2 personas), Arroz con Almejas (mínimo 2 personas) o Cachopo de Merluza Rellena con Salsa Tostada de Boletus EdulisPostre: Surtido de Postres CaserosVino con D. O.

11. RESTAURANTE KAYPE-QUIN-TAMAR Playa de Barro. Barro. 985 400 900Nuestra Selección de Aperitivos (Cro-quetas de Centollo, Bocadito de Coco-chas de Merluza en Salsa de Berberechos y Crema de Langosta y Trigueros)Vieira Gratinada sobre Milhojas de Centollo y Crujiente de Jamón IbéricoCaldereta de Marisco (1/2 Bogavante, 1 Andarica, Almejas, Langostinos, Rape y Merluza)Postre: Brocheta de Frutas Naturales a la Parrilla con Sopa de Frutas de la PasiónVino con D. O.

12. RESTAURANTE EL ARCOCelorio. 985 400 284Gamba BlancaSalpicón de MariscoAndaricas Cocidas o a la PlanchaPaté de MariscoLangostinos en 2 SalsasÑocla o Buey de MarBogavante a la PlanchaPostre: Hojaldre con Crema de Mante-quilla y AlmendraVino con D. O.

13. RESTAURANTE CASTRU GAITERUCelorio. 985 402 025Entrante: Surtido de Mariscos “Peña Blanca” (Ostras, Almejas, Percebes, Cigalas, Algas, Hielo Frappe y Limón)Principal: Caldereta de Marisco (Boga-vante, Almejas, Mejillones, Langostinos, Nécoras, Calamares y Rape)Postre: Sorbete de Mandarina con Vodka y MentaVino con D. O. o Cava Codorniu 1551

14. RESTAURANTE CHIQUICelorio. 985 400 308Paté de Langostinos y NécoraMarmita de BogavantePostre CaseroVino con D. O.: Rueda “Quinta Luna”

15. RESTAURANTE MIGALCué. 985 401 201Aperitivo: Gamba en Tempura y Espu-ma de Ali – OliEntrada: Ensalada de Rape y MangoPrimer Plato: Arroz Caldoso con BogavanteSegundo Plato: Lomo de Merluza en Crema de Mejillones y BerberechosPostre: Macedonia de Frutas Infusiona-da en Hierva BuenaVinos con D. O.: Tinto (Rioja) o Blanco (Rueda)

16. RESTAURANTE EL HABANALa Pereda. 985 402 526Entrantes: Pimientos del Piquillo Rellenos de Centollo, Tapa de Pulpo en su Gelatina, Pastel de Pescado en Salsa de Carabineros, Ensalada Templada de Gambón, Hoja de Roble y AguacateSegundos (a elegir): Curry Verde de Rape y Gambas con Arroz Largo, Verdinas con Andaricas, Paella Negra de Marisco y AlioliPostres: Tarta de Queso, Tartaleta de Chocolate, Helado de El HabanaVinos con D. O.: Tinto Crianza (Rioja) o Blanco (Somontano)Café o Te

17. RESTAURANTE SAN PELAYONiembro. 985 407 376Ensalada de Bogavante con Mayonesa de OriciosLangostinos en Tempura con PistoLasaña de Centollo con Salsa de GambasPostre CaseroVino con D.O

18. RESTAURANTE CASA PILARLa Nogalera. Nueva. 985 410 177Ensalada Verdemar (comida) / Broche-ta de Langostino y Rape (cena)Arroz Cremoso con Bogavante (comida) / Cazuela de Mariscos y Pescados (cena)Postre: Crema de Manzana Carameli-zada (comida) / Tocinillo de Cielo con Culis de Fresa y Helado de Limón (cena)Vinos con D. O.: Albariño “Martín Codax” y Rioja Crianza “Heredad de Ugarte”

19. RESTAURANTE EL RETIROPancar. 985 400 240Ostras con Manzana, Limón y Caviar de AceiteEnsalada de Bogavante, Aguacate y MangoCrema de Andaricas con Pan Crujiente y Anguila AhumadaArroz con Pulpo y BerberechosPostre: Avellanas, Cacao y Frutos RojosVino con D. O.

20. RESTAURANTE RÍU CALABRESLa Corredoria. Bricia (Posada)985 407 622Gamba Roja con Mahonesa Albahaca y Pasta BrieSardinas Marinadas con Verduras AsadasParrillada de Mariscos con Coses de Aquí o Tallarines Negros de Sepia con Crema de Salmón y MariscosPostre: Sorbete de Mandarina con Delicia de ChocolateVino con D. O.

Establecimientos Participantes