TECNO MAIZ S. A. de C. V. LINEA CTF-300 V2

1/7 | | Fecha: 17/10/14|FORMATO DE ESPECIFICACIONES

HOJA DE ESPECIFICACIONES LINEA CTF-300 VERSION 2

Hemos recibido su requisición para manufacturar el siguiente listado de equipos:

• 5279 ALIMENTADOR CTF-300 V2 • 5280 CTF-300 LBS. SHEETER HEAD • 5281 CTF-300 LBS. OVEN • 5261 ENFRIADOR CTF-300 • 462-08002D00 CTF-300 LBS. FRYER

1. Favor de llenar la información requerida en la Forma de Especificación de Equipos. 2. Revisar dibujos y llenar la Forma del Layout de Equipos. 3. Firmar y regresar las formas de Especificaciones y Confirmación de Equipos. Para evitar retrasos generados por cambios, favor de firmar y devolver las formas, indicando cualquier información adicional requerida, y/o cualquier cambio de diseño necesario. Devolver el documento completo dentro de los próximos cinco días laborales, ya que es indispensable recibir esta información para iniciar la fabricación de los equipos. Todas las preguntas/comentarios técnicos, y/o cualquier cambio necesario de diseño, deben ser enviados a la atención del Departamento de Ingeniería de TECNOMAIZ el cual le dará una respuesta. Pedidos con cambios de diseño pendientes están sujetos a revisión de precio y/o entrega. Una vez que se haya recibido la Forma de Especificaciones de equipos ya firmadas, nosotros comenzaremos la producción de su equipo de acuerdo a las especificaciones y layout aprobados. Si usted tiene cualquier pregunta acerca del status de su Orden de Compra, favor de contactar al Departamento de Ventas de TECNOMAIZ. *Las imágenes aquí publicadas serán solo para referencia del equipo y pueden variar según el modelo.

CAPACIDAD MAXIMA DE PRODUCCION Producto de chips tiras hasta 300 Lbs/Hr* Producto de chips redondo hasta 250 Lbs/Hr* Esta linea no está aprobada para la

producción de tostada.

*De acuerdo a las características de producción será la capacidad de producción, por lo que con

las características de cada cliente se determinara; una vez autorizado por el cliente se

procederá a la fabricación

CTF-300 NACIONAL ESPECIFICACIONES PRINCIPALES

Alimentación Eléctrica 230 V @ 60 Hz

Potencia eléctrica instalada 8.4 kW

Máximo consumo de gas

Hasta 629, 000 BTU/hr Total Gas Natural(17.8 mt3/hr) Gas LP (14 kg/hr) * Dependiendo del producto y su capacidad

Tipo de gas Natural o LP Largo Total 14 mts

TECNO MAIZ S. A. de C. V. LINEA CTF-300 V2

2/7 | | Fecha: 17/10/14|FORMATO DE ESPECIFICACIONES

ALIMENTADOR CTF-300 V2 No. 5279

ALIMENTADOR CTF-300 ESPECIFICACIONES PRINCIPALES

Alimentación Eléctrica 230 V @ 60 Hz Potencia eléctrica

instalada 1.12 kW

Dimensiones generales 1.4 x 1.93 x 0.83 MTS (LxAxAn)

Motor: 1 1/2 HP

Características:

• Capacidad máxima de operación recomendada en tolva: 37 kg de masa.

• Control eléctrico con variador de velocidad para el control del flujo de masa.

• Limpieza sencilla.

Materiales:

• Estructura en acero al carbón pintada.

• Tolva en acero inoxidable.

• (2) Gusanos horizontales en acero inoxidable con construcción reforzada.

• Boquilla en acero inoxidable.

• Diseño de transmisión reforzada para trabajar con masas “duras” de 50% de humedad (40 kg harina para 32 lts agua).

• Provisto de ruedas que facilitan su traslado para limpieza y mantenimiento.

TECNO MAIZ S. A. de C. V. LINEA CTF-300 V2

3/7 | | Fecha: 17/10/14|FORMATO DE ESPECIFICACIONES

CABEZAL CTF-300 V2 No. 5280

CABEZAL CTF-300 ESPECIFICACIONES PRINCIPALES

Alimentación Eléctrica 230 V @ 60 Hz Potencia eléctrica

instalada 0.75 kW

Dimensiones generales 1.00 X1.60 X 0.96 MTS (LxAxAn)

Motor: 1 HP

Características: Diseñado para laminar la masa a un espesor uniforme y formar testales de hasta 15.24 cm. • Rodillo delantero con 2 hileras para producto

de hasta 15.24 cm en testal.

• Tamaño de cortadores disponibles (se venden por separado):

o Cortador chip triangulo 6x6x5 cm, 4 hil, en plástico.

o Cortador chip triangulo 7x7x6.35 cm, 4 hil, en plástico.

o Cortador chip rect. 5.5 x 2.5 cm, 10 hil, en plástico.

o Cortador chip red. 5 cm, 6 hil, en plástico.

• Ajuste de peso de testal manual por medio de actuador para facilitar su ajuste.

• Tensión de alambre manual.

• Posición del molde cortador con sistema manual.

• Control eléctrico con variador de velocidad, para aumentar o disminuir la capacidad de producción.

• Arrancador electromagnético.

Materiales:

• Estructura en acero al carbón pintada.

• Placas laterales de 1.3 cm de aluminio.

• Rodillos en acero inoxidable de 21.6 cm dia.

• Banda de salida en malla de tejido fino balanceada de acero al carbón, 35.6 cm ancho.

• Guardas y cubiertas en acero inoxidable.

TECNO MAIZ S. A. de C. V. LINEA CTF-300 V2

4/7 | | Fecha: 17/10/14|FORMATO DE ESPECIFICACIONES

HORNO CTF-300 LBS. V2 No. 5281

HORNO CTF-300 ESPECIFICACIONES PRINCIPALES

Alimentación Eléctrica 230 V @ 60 Hz Potencia eléctrica

instalada 1.3 kW

Dimensiones generales 3.5 x 2.4 x 1.1 MTS (LxAxAn)

Motor Principal: 1 HP Motor Soplador: 3/4 HP Materiales:

• Estructura en acero al carbón con recubrimiento de pintura color negro para alta temperatura.

• Tapas exteriores en acero inoxidable.

• Paneles aislantes en zintroalum.

• 1er y 2º. paso con banda de tabletas de acero al carbón con cadena especial CS311.

• 3er paso con banda tejida de acero al carbón B-84-24-16.

• *No incluye suministro de chimeneas ni de extractor, será por cuenta de cliente así como su instalación.

Características: • Tiempo de retención de 40 seg.

• Consumo máx. de gas:

o Gas natural 8 a 9.3 Mt3/Hora dependiendo del producto (283, 000 a 329, 000 BTU/Hr).

o Gas LP 6.3 a 7.3 kg/hr

• Combustión por premezclado para gas natural ó LP.

• Control automático de temperatura en forma general.

• Con sistema de encendido de quemadores automático.

• Con sistema para monitoreo de falla de flama y chispa por quemador.

• Quemadores tipo “V” de fierro vaciado.

• Paneles aislantes para ayudar a reducir el consumo de gas.

• Control eléctrico con variador de velocidad.

TECNO MAIZ S. A. de C. V. LINEA CTF-300 V2

5/7 | | Fecha: 17/10/14|FORMATO DE ESPECIFICACIONES

ENFRIADOR CTF-300 No.5261

ENFRIADOR CTF-300 ESPECIFICACIONES PRINCIPALES

Alimentación Eléctrica 230 V @ 60 Hz Potencia eléctrica

instalada 0.75 kW

Dimensiones generales 5.5 x 1.40 x 0.65 MTS (LxAxAn)

Motor: 1 HP

Características:

• Tiempo máximo de retención de 45 seg.

• Paro de emergencia de botón.

• Equilibrador de tres pasos.

Materiales:

• Estructura en acero al carbón.

• Malla balanceada delta en acero galvanizado.

TECNO MAIZ S. A. de C. V. LINEA CTF-300 V2

6/7 | | Fecha: 17/10/14|FORMATO DE ESPECIFICACIONES

CTF-300 LBS. FRYER No. 462-08002D00

FREIDOR CTF-300 ESPECIFICACIONES PRINCIPALES

Alimentación Eléctrica 230 V @ 60 Hz Potencia eléctrica

instalada 4.48 kW

Dimensiones generales 5.24 x 1.5 x 3.6 MTS (LxAxAn)

Motor transportador: ¼ HP Motor transportador: 0.16 HP Bomba recirculación: 5 HP Intercambiador de

calor: ¼ HP

Características: • Tiempo máximo de retención de 1min

30seg. • Sistema independiente de calentamiento

de aceite, a través de un intercambiador de calor (No instalar a más de 30 mts. al mismo nivel).

• Capacidad instalada en Intercambiador de calor hasta de 8.5 mt3/hr gas natural (300, 000 BTU/hr) (6.7 kg/hr gas LP).

• Consumo de gas en operación desde 2.7 hasta 7 mt3/hr dependiendo del producto.

• Sistema de encendido automático.

• Switch de límite para alta temperatura del aceite.

• Tiempo de re-cambio de aceite aprox. de 12 Hrs de operación (Dependerá del producto a manufacturar).

• Control eléctrico con variador de velocidad de bandas.

Materiales:

• Tanque de aceite en acero inoxidable con capacidad para 250 Lts.

• Estructura para transportador en acero inoxidable.

• Banda de alambre tejido en acero inoxidable.

• Campana en acero inoxidable con cubierta removible para facilitar el acceso a la limpieza y mantenimiento.

• *No incluye suministro de extractores de gases de la combustión ni chimeneas, será por cuenta del cliente así como su instalación.

TECNO MAIZ S. A. de C. V. LINEA CTF-300 V2

7/7 | | Fecha: 17/10/14|FORMATO DE ESPECIFICACIONES

LAYOUT

Lado de operación y controles: Izquierdo *(Ver layout para referencia)

Cliente