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  • 23/10/2015

    GUSTATIVA

    SABOR INSTANTANEO

    DEMASIADO NATURALUN POCO NATURALJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE ARTIFICIALDEMASIADO ARTIFICIAL

    SABOR A JAMN

    DEMASIADO JAMNUN POCO DE JAMNJUSTO COMO ME GUSTANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    NIVEL DE GRASA

    DEMASIADO AGUADOUN POCO AGUADOJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE GRASOSODEMASIADO GRASOSO

    SAZN

    DEMASIADAS ESPECIASUN POCO DE ESPECIASJUSTO COMO ME GUSTANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    PUNTO DE SAL

    DEMASIADO SALADOUN POCO SALADOJUSTO COMO ME GUSTANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    PUNTO DE DULCE

    DEMASIADO DULCEUN POCO DULCEJUSTO COMO ME GUSTANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    JUGOSIDAD

    DEMASIADO JUGOSOUN POCO JUGOSOJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE SECODEMASIADO SECO

  • 23/10/2015

    GUSTATIVA

    MASTICABILIDAD

    MUY MALOMALOREGULARBUENO MUY BUENO

    AFTER TASTE

    MUY MALOMALOREGULARBUENO MUY BUENOM1M2M3M4M5

    VISUAL

    APARIENCIA GENERAL

    MUY MALOMALOREGULARBUENO MUY BUENO

    COLOR

    DEMASIADO BLANCOUN POCO BLANCOJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE ROSADODEMASIADO ROSADO

    ASPECTO GRASOSO

    DEMASIADO GRASOSOUN POCO GRASOSOJUSTO COMO ME GUSTANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    TCTILES

    HUMEDAD

    DEMASIADO HUMEDOUN POCO HUMEDOJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE SECODEMASIADO SECO

    FLEXIBILIDAD

    DEMASIADO FLEXIBLEUN POCO FLEXIBLEJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE FRGILDEMASIADO FRGIL

    OLFATIVAS AROMA

    DEMASIADO AHUMADOUN POCO AHUMADOJUSTO COMO ME GUSTA

    AFTER TASTE (COMENTARIOS)

  • 23/10/2015

    OLFATIVAS AROMANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    GENERAL APRECIACION

    MUY MALOMALOREGULARBUENO MUY BUENO

    COMENTARIOSM1M2M3M4M5

  • 23/10/2015

    MUESTRAS MUESTRAS MUESTRASA B A B A B

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    1234 1 15 1 1 1 11234 1 1 15 1 1 1

    M1M2M3M4M5

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    COMENTARIOS

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    MUESTRAS MUESTRAS MUESTRASA B A B A B

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    1 1 1 1 15 120 20 00 0

    1 1 2 11 2 4

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    1 2 01 1 1 9 15

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    1 1 2 41 9 9

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    1 2 21 1 9 6

    1 2 20 00 00 1

    1 1 1 4 21 3 9

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    1 1 1 16 161 5 5

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  • 23/10/2015

    GUSTATIVA

    SABOR INSTANTANEO

    DEMASIADO NATURALUN POCO NATURALJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE ARTIFICIALDEMASIADO ARTIFICIAL

    SABOR A JAMN

    DEMASIADO JAMNUN POCO DE JAMNJUSTO COMO ME GUSTANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    NIVEL DE GRASA

    DEMASIADO AGUADOUN POCO AGUADOJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE GRASOSODEMASIADO GRASOSO

    SAZN

    DEMASIADAS ESPECIASUN POCO DE ESPECIASJUSTO COMO ME GUSTANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    PUNTO DE SAL

    DEMASIADO SALADOUN POCO SALADOJUSTO COMO ME GUSTANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    PUNTO DE DULCE

    DEMASIADO DULCEUN POCO DULCEJUSTO COMO ME GUSTANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    JUGOSIDAD

    DEMASIADO JUGOSOUN POCO JUGOSOJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE SECODEMASIADO SECO

    MASTICABILIDAD

    MUY MALOMALOREGULARBUENO MUY BUENO

  • 23/10/2015

    GUSTATIVA

    AFTER TASTE

    MUY MALOMALOREGULARBUENO MUY BUENOM1M2M3M4M5

    VISUAL

    APARIENCIA GENERAL

    MUY MALOMALOREGULARBUENO MUY BUENO

    COLOR

    DEMASIADO BLANCOUN POCO BLANCOJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE ROSADODEMASIADO ROSADO

    ASPECTO GRASOSO

    DEMASIADO GRASOSOUN POCO GRASOSOJUSTO COMO ME GUSTANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    TCTILES

    HUMEDAD

    DEMASIADO HUMEDOUN POCO HUMEDOJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE SECODEMASIADO SECO

    FLEXIBILIDAD

    DEMASIADO FLEXIBLEUN POCO FLEXIBLEJUSTO COMO ME GUSTALEVEMENTE FRGILDEMASIADO FRGIL

    OLFATIVAS AROMA

    DEMASIADO AHUMADOUN POCO AHUMADOJUSTO COMO ME GUSTANO EXACTAMENTEDE NINGUN MODO

    GENERAL APRECIACION

    MUY MALOMALOREGULAR

    AFTER TASTE (COMENTARIOS)

  • 23/10/2015

    GENERAL APRECIACIONBUENO MUY BUENO

    COMENTARIOSM1M2M3M4M5

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    MUESTRAS MUESTRASA B C D E A B C D E

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