Formatos Para Documentar Procedimientos

SENA - Regional Santander 2009


COMO DOCUMENTAR UN PROCEDIMIETNO?

P

HV

A

QUÉ?

QUIÉN?

CÓMO?

CUÁNDO?

DÓNDE?

DIGA LO QUE HACE

HACE LO QUE DICE?

CORRECCION DE DESVIACIONES


ACTIVIDAD

DECISION

DIAGRAMAS DE FLUJO

INICIO/ FIN

SIMBOLO ACTIVIDAD COMO USARAbrir o cerrar el flujograma. Indica terminacion proceso Anterior o inicio siguiente Para nombrar actividades. Indica una actividad específica. Escribir verbo dentro de la actividad.

Para monitorear los puntos principales del proceso. Preguntar si las actividades A o B son correctos.


CONECTOR

ALMACENAMIENTO

DIAGRAMAS DE FLUJO

DOCUMENTO

SIMBOLO ACTIVIDAD COMO USAR

En un punto del proceso se generó un documento.

Indica seccionamiento del flujograma. Hace conexión entre las partes del flujograma.

Documento archivado u objeto almacenado.

LINEA DE FLUJO Visualiza el itinerario del proceso.


PROCEDIMIENTO: VERSION:

FECHA:

CODIGO:

PÁGINA: ____ DE ____

OBJETIVO

ALCANCE

AREA RESPONSABLE DESCRIPCION

PROCEDIMIENTOACTIVIDADES REQUERIMIENTOS DOCUMENTOS REGISTROS

REVISÓ: APROBÓ:


AREA

VERSION:

FECHA:

CODIGO:

PÁGINA: ____ DE ____

PROCEDIMIENTO:EMPRESA

ACTIVIDAD

OBJTIVO: ALCANCE:

PRODUCCIÓN

FINANCIERA

MERCADEO


ESTANDAR DE SISTEMAFLUJOGRAMA QUIEN CUAN DONDE POR

DO QUE COMO

Definir período y horario

Hacer lista de documentos requeridos

Comunicar a los padres de familia

Entrenar al personal

Recibir al interesado


ESTANDAR DE SISTEMAFLUJOGRAMA QUIEN CUAN DONDE POR

DO QUE COMO

Recibir al interesado

Revisar los formularios

Archivar

Efectuar la matrícula


ESTANDAR OPERACIONALNombre: Preparación del café

Responsable: Ayudante de cocina

MATERIAL NECESARIO

Cafetera,1 porta filtro,café,1 pocillo estándar,cuchara de postre, Termo, filtro de papel, 1 guante térmico, conector

ACTIVIDADES CRÍTICAS

• Colocar agua a hervir en la cafetera (1 pocillo por persona)

•Colocar el café en el filtro (1 cuchara poste por persona)

•Lavar el termo

•Colocar el filtro sobre el termo a través del conector.

MANEJO DEL MATERIAL

• Después de cada preparación, lavar todo el material


EMPRESAABC

PROCEDIMIENTO:

Norma Fundamental

VERSIÓN:

CODIGO:

PÁGINA: DE:

1. OBJETO:

2. ALCANCE

3. DEFINICIONES

4. CLASIFICACION

ELABORÓ REVISÓ APROBÓ

FECHA FECHAFECHA


EMPRESA PROCEDIMIENTO:VERSIÓN:

CODIGO:

PÁGINA: DE:

5. CONDICIONES GENERALES: Capítulo obligatorio . Protección de las normas. No debe llevar enmendaduras. Elaborarse mediante consenso. Redacción clara, precisa y coherente.. Formular objeto de manera clara y concisa.

6. CONTENIDO

6.1 Título: Identificación

6.2 Objeto

6.3 Alcance



CODIGO:

PÁGINA: DE:

6.7 ANEXOS: planos, IT

Diagramas flujo

6. 5 CONTENIDO: Descripción actividad

6.6 EQUIPOS O ELEMENTOS UTILIZADOS

6.4. DEFINICIONES: Relación de términos

6.8 APENDICE: Referencia

bibliográfica



CODIGO:

PÁGINA: DE:

8. ANEXOS

7. PRESENTACION DE DOCUMENTACION: Tipo de redacción. Título, negrillas, fuente, codificación, fecha elaboración, fecha revisión, fecha aprobación


INSTRUCTIVOS

Cuando se requiere especificar la forma de desarollar una actividad se desagrega en tareas.

Para esto se utiliza el diagrama de operaciones, el cual permite hacer un análisis detallado y buscar la reducción de aquellas operaciones que no agregan valor.

A continuación se presaenta la simbología ASME utilizada.


OPERACION

TRANSPORTE

INSPECCION

DEMORA

ALMACENAMI

ENTO

Pasos para crear, cambiar o anadir

Desplazamiento de materiales o equipos

Verificacion o auditoria

Espera ociosa

Almacenar o archivar para

posterior utilizacion

DIAGRAMA DE OPERACIONES - SIMBOLOGIA (ASME)

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