FORTALECIMIENTO EN LA FORMACIÓN INTEGRAL DE LOS...
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UNIVERSIDAD DEL ISTMO FACULTAD DE EDUCACIÓN LICENCIATURA EN EDUCACIÓN FORTALECIMIENTO EN LA FORMACIÓN INTEGRAL DE LOS ALUMNOS DEL INSTITUTO DE BELLEZA EIKON, MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE CURSOS EN EL ÁMBITO DE LA FORMACIÓN HUMANÍSTICA ASTRID GABRIELA RAMIREZ APEL DE ANCKERMANN Guatemala, 6 de diciembre de 2012
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UNIVERSIDAD DEL ISTMO
FACULTAD DE EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN EDUCACIÓN
FORTALECIMIENTO EN LA FORMACIÓN INTEGRAL DE LOS ALUMNOS
DEL INSTITUTO DE BELLEZA EIKON, MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE
CURSOS EN EL ÁMBITO DE LA FORMACIÓN HUMANÍSTICA
ASTRID GABRIELA RAMIREZ APEL DE ANCKERMANN
Guatemala, 6 de diciembre de 2012
UNIVERSIDAD DEL ISTMO
FACULTAD DE EDUCACIÓN
FORTALECIMIENTO EN LA FORMACIÓN INTEGRAL DE LOS ALUMNOS
DEL INSTITUTO DE BELLEZA EIKON, MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN
DE CURSOS EN EL ÁMBITO DE LA FORMACIÓN HUMANÍSTICA
TRABAJO DE GRADUACION
PRESENTADO AL HONORABLE CONSEJO DIRECTIVO DE LA
FACULTAD DE EDUCACION
POR
ASTRID GABRIELA RAMIREZ APEL DE ANCKERMANN
AL CONFERIRSELE EL TITULO DE
LICENCIADA EN EDUCACION
Guatemala, 6 de diciembre de 2012
AGRADECIMIENTOS
Agradezco primeramente a Dios, por la oportunidad que me brindó de haber llevado
a cabo este proceso de investigación. A mis padres Gabrielle Apel Schüller de Ramírez y
Luis Rolando Ramírez Gómez, ya que sin su ayuda este trabajo de investigación no hubiera
sido posible. A mi esposo José Fernando Anckermann Ruano, por su paciencia y apoyo
incondicional. A mi hijo Fernando José Anckermann Ramírez, quien ha sido una fuente de
inspiración.
A mis asesoras de tesis la Licenciada Sonia Lucrecia Rivera de Méndez y Licenciada
Mónica Claudette Arriola de Anzueto, gracias a su paciencia y confianza en mi persona.
Por último agradezco a mis expertos, quienes han aportando una ayuda fundamental a la
realización de este trabajo de investigación.
INDICE GENERAL
ANTECEDENTES
JUSTIFICACIÓN
RESUMEN
1. MARCO CONTEXTUAL ................................................................................................. 1
1.1 CONTEXTO INSTITUCIONAL: INSTITUTO DE BELLEZA EIKON ................................. 1
1.1.1 DESCRIPCIÓN .......................................................................................................... 1
1.1.2 FILOSOFÍA INSTITUCIONAL .................................................................................... 1
a) Misión ...................................................................................................................... 1
b) Visión ....................................................................................................................... 2
c) Valores. .................................................................................................................... 2
d) Logotipo Institucional ................................................................................................ 2
e) Slogan Instituto de Belleza Eikon ............................................................................. 3
f) Descripcion del Producto y Servicio……………………..………………………………. 3
g) Estructura Organizativa…………………………………………………………………….4
1.1.3 PERFIL DEL ESTUDIANTE EGRESADO DE INSTITUTO DE BELLEZA EIKON….6
1.1.4 PENSUM DE ESTUDIOS………………………………………………………………….10
1.1.5 CARRERAS TECNICAS…………………………………………………………………...12
A. Estilista Profesional Junior………………………………………………………………….12
B. Estilista Profesional Senior………………………………………………………………...13
1.1.6 REQUISITOS DE INGRESO INSTITUTO DE BELLEZA EIKON……………..………14
1.1.7 UNIFORME Y EQUIPO INSTITUTO DE BELLEZA EIKON …...………………………14
1.1.8 BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIA PARA EL ALUMNO DEL INSTITUTO DE BELLEZA
EIKON………………………………………………………………………………………………15
1.2CONTEXTO PERSONAL .............................................................................. ………….16
1.3SITUACION PROBLEMA............................................................................................. . 17
1.4 CASOS ...................................................................................................................... 19
1.4.1 Datos.. ..................................................................................................................... 21
1.5 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN ............................................................................. 22
1.6. OBJETIVO DE LA INVESTIGACION ......................................................................... 23
1.7 PREGUNTA DE LA INVESTIGACION ........................................................................ 23
2. MARCO TEÓRICO ........................................................................................................ 24
2.1 INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 24
2.2 EL ESTILISTA……………………...…………………………………………………………24
2.2.1 Competencias en la Formación del Estilista………...……………………………………..26
2.2.2 El salón de Belleza…………………………………………………………………………….29
2.2.3 La persona en el currículo: Humanismo y tecnología…...…………………..…………….30
2.3 FORMACION INTEGRAL……………………………………………………………………….34
2.3.1 FORMACION TECNICA……………………………………...……………………….……39
2.4 FORMACIÓN HUMANÍSTICA……………………………………...…………………..………42
2.5 ¿CÓMO ESTRUCTURAR UN PENSUM DE ESTUDIOS?..............................................50
2.5.1 Metodología Constructivista para la Planeación de la Enseñanza (MECPE) según
Pimienta Prieto. ....................................................................................................................... 51
2.5.2 Logoaprendizaje y Método Gota según Wumrser Ordoñez.. ........................................ 52
2.6 HALLAZGOS DEL MARCO TEÓRICO ........................................................................... 56
2.7 PROPUESTA: PÉNSUM DE ESTUDIOS EN EL ÁMBITO DE LA FORMACIÓN
HUMANÍSTICA DEL INSTITUTO DE BELLEZA EIKON ....................................................... 57
2.8 HIPÓTESIS ..................................................................................................................... 75
3. MARCO METODOLÓGICO…………………………………………………………………...75
3.1 METODOLOGÍA…………………………………………………………………………………75
3.1.1 Objetivo…………………………………………………………………..………….………….75
3.1.2 Población……………………………………………………………..……………………..75
3.1.3 Diseño…………………………………………………………………………………….….75
3.2. RESULTADOS…………………………………………………………………………………..75
3.2.1Evaluación de Expertos………………………………………………….……………………75
3.2.2Análisis de Resultados……………………………………………………….………………..78
4.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES…………………………………..……………….92
4.1 CONCLUSIONES……………………………………………………………….……………….92
4.2 RECOMENDACIONES…………………………………………………………….……………92
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS………………………………………………….……………94
ANEXOS………………………………………………………………………..……………..………96
ANEXO No.1 ENCUESTA A ESTILISTAS SALÓN DE BELLEZA X.......................................96
ANEXO No 2. PRETEST A EXPERTOS……………………………………………….…………97
ANEXO No.3 CARTA A EXPERTOS…………………………………………………………….99
ANEXO No. 4 INSTRUMENTO DE VALIDACIÓN..…………………………………………….100
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
ESQUEMAS
Esquema No.1 Estructura Jerárquica Organizacional………..……………………………….…4 Esquema No. 2 Áreas del perfil del estudiante egresado del Instituto de Belleza Eikon…………………………………………………………………………………………………..9
TABLAS
Tabla No.1 Descripción de negocio……………………………………………………..………….3 Tabla No.2 Perfil del alumno del Instituto de Belleza Eikon…..……………………..……..…...7
Tabla No.3 Resultados de la encuesta a estilistas del salón de Belleza……………..……….22
GRÁFICAS
Gráfica No. 1 Plan de estudios/ Currículo………………………….……………………………51 Grafica No. 2 Propuesta de formato para un plan diario de clase según Pimienta Prieto………………………………………………………………..………………………………..53 Gráfica No. 3 Análisis de Resultados de la pregunta número uno del instrumento de validación…………………………………………………………………………………………….79 Gráfica No. 4 Análisis de Resultados de la pregunta número dos del instrumento de Validación…………………………………………………………………………………………….80 Gráfica No. 5 Análisis de Resultados de la pregunta número tres del instrumento de validación…………………………………………………………………………………………..….81 Gráfica No. 6 Análisis de Resultados de la pregunta número cuatro del instrumento de validación……………………………………………………………..……………………………….82
Gráfica No. 7 Análisis de Resultados de la pregunta número cinco del instrumento de validación…………………………………………………………………….………………………..83 Gráfica No. 8 Análisis de Resultados de la pregunta número seis del instrumento de validación……………………………………………………………………………………………..84 Gráfica No. 9 Análisis de Resultados de la pregunta número siete del instrumento de validación…………………………………………………………..………………………………….85 Gráfica No. 10 Análisis de Resultados de la pregunta número ocho del instrumento de validación……………………………………………………………………………………………...86 Gráfica No. 11 Análisis de Resultados de la pregunta número nueve del instrumento de validación…………………………………………………………………………………………...…87 Gráfica No. 12 Análisis de Resultados de la pregunta número diez del instrumento de validación…………………………………………………………………….………………………..88 Gráfica No. 13 Análisis de Resultados de la pregunta número once del instrumento de validación………………………………………………………………………………………..….…89 Gráfica No. 14 Análisis de Resultados de la pregunta número doce del instrumento de validación……………………………………………………………………………………….……..90 Gráfica No. 15 Análisis de Resultados de la pregunta número trece del instrumento de validación………………………………………………………………………………………...……91
FIGURAS
Logotipo Institucional…..……………………………………………….…………..........................2
ANTECEDENTES
El presente trabajo de investigación se basa en el estudio de la educación técnica y
capacitaciones para adultos. Su objetivo es buscar excelencia formativa por medio de la
implementación de cursos en formación humanística e integral en el Instituto de Belleza para
señoritas EIKON.
En distintas Universidades de Guatemala se hizo una revisión de trabajos de
investigación que se hubieran hecho con relación al tema que se está desarrollando. De esa
cuenta se encuentra una en la Universidad Rafael Landívar1, donde se encontró un estudio
de mercado para el establecimiento de un salón de belleza. En la Universidad Francisco
Marroquín se ubicaron algunos trabajos de tesis respecto a productos de belleza. En las
Universidades Mariano Gálvez y San Carlos de Guatemala no hubo ningún hallazgo,
respecto al tema de la educación de los estilistas y profesionales de la belleza en
Guatemala. Así mismo se investigó en el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad
(INTECAP) y Universidad Galileo de Guatemala, sin embargo tampoco fue posible encontrar
algún trabajo sobre el tema.
Tomando en cuenta que esta carrera ha sido siempre una carrera Técnica y no
considerada como una ciencia, es difícil encontrar trabajos de tesis universitarios completos
y que abarquen de una forma integral el tema del presente trabajo de investigación.
1VELÁSQUEZ MEJÍA, María Alejandra. “Análisis de la peluquería infantil “Kidscuts”. Trabajo de
Titulación (Licenciatura en Mercadotecnia y Publicidad). Guatemala: Universidad Rafael Landívar, 2009. p. 48.
JUSTIFICACIÓN
Considerando que éste tema es un campo poco explorado e investigado y que es un
área en la cual la investigadora del presente trabajo se ha desenvuelto profesionalmente
durante su vida laboral, se tomó la decisión de realizarlo resaltando el diseño curricular de
la carrera técnica del profesional de la belleza en Guatemala. El fin es contribuir al
conocimiento sobre la implementación de cursos en formación humanística e integral para el
pensum de estudios de la carrera técnica de belleza en el Instituto de Belleza Eikon y de
esta forma brindar un aporte en el campo educativo en Guatemala. ya que la investigadora
de este trabajo percibe una necesidad de formación integral en los estilistas guatemaltecos.
De esta forma se puede lograr dar las herramientas para que las relaciones interpersonales
con clientes y compañeros de trabajo mejoren, así como el ambiente, logrando el tono
humano en los salones de belleza de Guatemala.
La educación y formación de los profesionales en Guatemala es responsabilidad de
todos. Al haber personas especialistas en sus quehaceres, se eleva el nivel económico y
social, por lo que esta formación es necesaria para contribuir con el país. Por la naturaleza
de la profesión de los estilistas, quienes tienen estrecha relación con sus clientes, ésta debe
ser una atención digna, honesta y de calidad. Atención que engrandezca su profesión y que
aporte crecimiento humano a la sociedad guatemalteca. Por esta razón es importante que
en el currículo de estudios de los estilistas se integren estudios de formación en el ámbito
humanístico. Por lo tanto, la investigación busca dar solución al problema de separar la
formación técnica con la formación humanística, no dándose con ello una formación integral
de los profesionales de la belleza en Guatemala.
RESUMEN
El siguiente trabajo de investigación tiene como objetivo fortalecer el pensum de
estudios en el ámbito de la formación humanística para que responda al perfil del egresado
del Instituto de Belleza Eikon en las carreras de Estilista Profesional Junior y Sénior a fin de
que se logre una formación integral. El 75% de los estilistas de los salones de belleza
poseen conocimientos técnicos en su profesión pero carecen de una formación humanística
que conlleve al logro de una formación integral. Dicho problema responde a la pregunta de
investigación: ¿Cómo fortalecer el pensum de estudios del Instituto de Belleza Eikon para la
formación integral de los alumnos de las carreras de Estilista Profesional Junior y Senior y de
este modo lograr su formación integral?
El Instituto de Belleza Eikon tiene como objetivo la formación integral del estilista
guatemalteco, por ahora cuenta con un pensum concreto en cuanto a la formación técnica.
Por esta razón se hace una propuesta, en la cual se incluyen seis cursos en el ámbito de la
formación humanística, esperando que aporten esa formación integral de los estudiantes de
las carreras de Estilista Profesional Junior y Estilista Profesional Senior. Los cursos
propuestos en el ámbito de la formación humanística son: Fundamentos de la Persona I y II,
Ética Profesional I y II, Estética y Etiqueta; dichos cursos complementarán la formación
integral de los estudiantes de las carreras de Estilista Profesional Junior y Sénior del Instituto
de Belleza EIKON. Se propone la integración de dichos cursos de formación humanística.
Se llevó a cabo una consulta a ocho expertos para la validación de dicha propuesta,
llegando a la conclusión de que la propuesta es pertinente, pro lo que se recomienda la
implementación de los cursos. A continuación se presenta el trabajo de investigación.
1
1. MARCO CONTEXTUAL
1.1 CONTEXTO INSTITUCIONAL: INSTITUTO DE BELLEZA EIKON
El Instituto de Belleza EIKON, nace como una nueva opción para la formación de
estilistas de la ciudad de Guatemala. Es un proyecto pensado en la formación profesional
para estilistas en el país, siendo el objetivo principal aportar a la sociedad profesionales
expertos en belleza que tengan una formación integral, en la cual se reconozca un sentido
humano, ético y deontológico.
1.1.1 DESCRIPCIÓN
La palabra EIKON es una palabra poco usual en nuestro lenguaje,
mercadológicamente es llamativa, corta y fácil de recordar. Tiene un significado muy acorde
a los objetivos del Instituto de Belleza. Cuando se habla de imagen no se refiere únicamente
a una imagen externa, a lo que el ojo humano puede apreciar, sino también a la imagen en
general del lenguaje no verbal que transmite el ser humano con su conducta. Cada ser
humano posee una personalidad y una forma única de dirigirse a los demás, la cual tiene
cierta mística ya que hace ser a cada quien la persona que es. Un icono (del griego εἰκών,
eikon: ‘imagen’) es una imagen, cuadro o representación; es un signo que sustituye al objeto
mediante su significación, representación o por analogía. De tal modo que “EIKON” está
relacionada con la palabra ícono, que se comprende como semejanza.
1.1.2 FILOSOFÍA INSTITUCIONAL
Siendo el Instituto de Belleza Eikon, un lugar para la formación humana y el
mejoramiento en las técnicas de la belleza y para profesionales de la belleza en Guatemala
se instituyen las siguientes visión y misión.
a) Misión. “Somos un Instituto técnico dedicado a formar profesionales de la belleza con una
preparación académica, práctica y una profunda formación humanística y ética, capaces
de promover valores dentro de su ámbito de trabajo e impactar positivamente en la
sociedad”.
2
b) Visión. “Para el año 2020 ser el “Top of mind1” de las Instituciones de belleza en
Centroamérica por su excelencia académica, innovación, creatividad, su accionar
solidario y emprendedor”.
c) Valores. El Instituto de Belleza Eikon trata de hacer vida los siguientes valores:
- Prudencia: discernieren cada circunstancia el verdadero bien y elegir los medios para
realizarlo. Los estilistas deben saber cuándo callar y cuando hablar, es importante practicar y
vivir el valor de la prudencia para que este se convierta en virtud.
- Fortaleza: resistir a lo malo soportando las molestias y entregándose con valentía en caso
de poder influir positivamente en un ambiente mundano y frívolo.
- Humildad: reconocer las propias insuficiencias y capacidades aprovechándolas para
obrar el bien. Los estilistas deben en muchas ocasiones aceptar los trabajos con humildad
por la misma naturaleza del trabajo del estilista.
d) Logotipo institucional2
A continuación se presenta el logotipo institucional y se brinda una explicación breve de
su significado.
eikonInstituto-Peluquería-Belleza
1 Top of mind en inglés, significa el primer pensamiento que tiene el consumidor al pensar en un
producto o servicio, expresión utilizada en mercadeo. 2El logo lleva una imagen tomada de la galería de Microsoft. Esto únicamente con fines ilustrativos.
3
La mariposa representa el cambio. La “metamorfosis” ya que pasa de ser una oruga a
una hermosa mariposa que puede volar y tener facultades mucho más desarrolladas y
especiales que la oruga. El Instituto de Belleza Eikon pretende transformar las vidas de las
mujeres de Guatemala, formándolas en valores y perfeccionándolas como seres humanos.
e) Slogan del instituto de belleza Eikon: “Hacemos los sueños realidad, profesionalizando
a la mujer guatemalteca.”
f) Descripción del producto y servicio. A continuación se presenta una tabla, la cual
describe características del tipo de empresa que el Instituto de Belleza Eikon llevará a
cabo.
Tabla No.1
Descripción Del Producto Y Servicio
A continuación se presenta una tabla la cual describe características del tipo de empresa que
el Instituto de Belleza Eikon llevará a cabo.
Descripción del negocio Instituto de belleza para mujeres.
Descripción del producto/servicio Capacitación y formación de estilistas y
profesionales de belleza
Grupo objetivo1 (Perfil)
sexo
Mujeres
Clase social
Estrato social C y D
Nacionalidad
Guatemaltecas
Edad
15 a 60 años
Grupo objetivo 2 Salones de belleza de la ciudad de
Guatemala
Cliente indirecto Estilistas que laboran en salones de
belleza de la ciudad de Guatemala.
Marco legal Sociedad Anónima
4
Competencia Directa Academia Visión 2000, Academia Kozby,
Academia Tita, Instituto Mexicano de
Belleza, entre otros.
Competencia Indirecta INTECAP, Universidad Galileo, Casas
Comerciales de productos profesionales
para belleza; Lóreal, Wella, Alfa Parf, TIGI,
entre otras.
Fuente: propia.
g) Estructura Organizativa. A continuación se presenta la estructura jerárquica
organizacional de Instituto de Belleza Eikon.
Esquema No. 1
ESTRUCTURA JERÁRQUICA ORGANIZACIONAL
Fuente: propia.
- Junta Directiva: Está formada por los Directores del Instituto de Belleza EIKON.
Junta Directiva
Gerente General
Gerente administrativo
y financiero
Contadora
Director de Carreras técnias
Maestros e Instructores
Gerente de mercadeo y
ventas
Ejecutivo de ventas
5
- Gerente general: Es el representante legal de la empresa y tomará las funciones de la
Junta Directiva en aspectos legales.
-Gerente Administrativo y Financiero. Se contratará un Administrador de empresas para
que funcione como tal en la institución.
- Director de las Carreras: Será responsable del diseño curricular, pensum de estudios y
los programas de los diferentes cursos que se impartan en el Instituto de Belleza Eikon. Será
la persona responsable de buscar una certificación o titulo que esté avalado por el Ministerio
de Educación de Guatemala.
- Gerente de Mercadeo y Ventas: Es la persona que comprende la necesidad de los
salones de belleza, de tener personal altamente calificado y posees una formación integral.
Esta persona hace los estudios de mercado en los diferentes departamentos del interior de
Guatemala y pule los planes de mercadeo, para lograr llevar este servicio de educación y
formación de estilistas por alternancia a estos departamentos. También promociona los
cursos cortos y carreras técnicas que se impartirán en el Instituto de Belleza EIKON.
- Contador / Auditor: Es el departamento de auditoría y contabilidad en el cual se llevan los
libros contables del Instituto de Belleza EIKON. En el mismo se manejan pagos de salarios y
menesteres contables relacionados con la Superintendencia de Administración Tributaria –
SAT - entre otros.
- Maestros e Instructores: Personal con alta capacidad para dar los cursos, que se
preparará para convertirlos en maestros. Los maestros o instructores del Instituto de Belleza
Eikon, serán personas con valores morales, con una vida coherente y de vocación profunda
para la docencia, sin egoísmo en la transmisión de sus conocimientos.
- Ejecutivo de ventas: Promocionarán los cursos que se impartirán en el Instituto de Belleza
EIKON. Los ejecutivos de ventas manejarán una base de datos en la cual se llevará registro
de las personas a las cuales se les ha llamado, mandando correos electrónicos para lograr
mantener un número de estudiantes óptimo en cada curso. El ejecutivo de ventas manejará
dos carteras de clientes. La primera incluirá a los salones de belleza, los cuales visitará
ofreciéndoles cursos y capacitaciones para el personal y para los estilistas de dichos
6
salones. La segunda cartera está conformada por personas con interés en formarse para
trabajar como estilistas o abrir su negocio. Este perfil de clientes se buscará en escuelas
estatales y colegios para señoritas, ofreciéndoles las carreras de estilistas Senior y Junior
como una continuación a sus estudios de nivel medio.
1.1.3 PERFIL DEL ESTUDIANTE EGRESADO DEL INSTITUTO DE BELLEZA EIKON
El perfil del estudiante es la declaración de las aspiraciones de un sistema de
educación expresados en competencias (conocimientos, destrezas, actitudes y valores). Los
atributos y descriptores del perfil definen el tipo de estudiante o de persona que participa de
alguna enseñanza. Un estilista debe tener ciertas habilidades y tendencias, las cuales le
ayudarán en su formación, sin embargo existen algunas competencias, entre ellas se
encuentran las siguientes:
- competencias en el ámbito cognitivo- saber-saber
- competencias en el ámbito de destrezas- saber-hacer
- competencias en el ámbito actitudinal: saber ser
Al expresarse en competencias, el perfil es la guía que promueve el desarrollo
integral de la persona poniendo énfasis en el desarrollo intelectual, personal, emocional y
social. El perfil se centra en la integración dinámica de competencias, destrezas, valores y
actitudes que viabilicen el desarrollo de pensamiento crítico y creativo y un sentido de
autonomía personal. A continuación, se presenta una propuesta de perfil para estudiantes de
belleza del Instituto de Belleza Eikon la cual se encuentra estrechamente vinculada con las
competencias para los alumnos según el MEL (Modelo Educativo con el Logoaprendizaje).
7
Tabla No.2
PERFIL DEL ALUMNO DEL INSTITUTO DE BELLEZA EIKON
SABER SABER HACER SABER SER Y CONVIVIR
Comprender los
contenidos básicos de
cada área, de las
competencias y de los
valores establecidos por
Instituto de Belleza
EIKON.
Organizar eficazmente su trabajo
con base en objetivos y
motivaciones intrínsecas y
extrínsecas.
Apreciar y convivir con respeto
Poseer los
conocimientos técnicos,
para lograr utilizar su
incentiva creadora
artística y elaborar
resultados profesionales
con conocimientos
adquiridos.
Llevar a cabo proyectos sociales. Concientizarse, ante las injusticias
sociales. Participar en proyectos
solidarios.
Leer comprensivamente libros de
mejora personal.
Mejorar su autoestima y comprender su
naturaleza trascendental.
Leer, a niveles metacognitivo y
autorregulador, de forma guiada.
Esforzarse por buscar la excelencia para
amar y servir.
Utilizar constructivamente su
tiempo.
Reconocer su propia dignidad desde lo
que es y no desde lo que tiene.
Respetarse a sí mismo como evidencia
de una sana autoestima.
Promover y buscar la creatividad. Esforzarse por ser auténtico actuando de
forma honesta a pesar de las
consecuencias.
Realizar investigaciones de forma
mediada para conocer y/o
proponer soluciones, utilizando la
metacognición y autorregulación.
Ser consciente de los dones y los bienes
recibidos, poniéndolos al servicio de los
demás.
Establecer relaciones
constructivas con otras personas.
Empatizar con los demás, discerniendo
entre la verdadera solidaridad y la
complicidad.
Utilizar el diálogo honesto y
respetuoso para resolver
conflictos.
Actuar conscientemente con respeto
ante diferentes situaciones: personal,
familiar, escolar, ambiental y social.
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Fuente: propia
El Instituto de Belleza Eikon pretende ser reconocido por sus egresados. El
estudiante egresado será un profesional confiable ya que es una persona con principios y
valores morales. Es una persona ética, con un comportamiento recto. Ha recibido una
formación integral en la cual aprende la importancia de las relaciones interpersonales,
maneja las mismas con inteligencia y propiedad. Es una persona pulcra. Los salones de
belleza buscarán al personal egresado del mismo, por esta razón un 75% de las estudiantes
ya tendrá un trabajo a la hora de graduarse.
Ya que el Instituto de Belleza EIKON persigue la excelencia, el egresado buscará una
actualización constante por medio de los cursos libres. Por lo tanto será una persona
informada y actualizada de la moda y de la tecnología propia de su profesión. A
continuación se presentan los ámbitos que abarca el perfil del egresado del Instituto de
Belleza EIKON.
|
Argumentar una postura personal
con base en sus pres saberes e
investigaciones.
Ser consciente del manejo de su libertad
asumiendo posturas responsables.
Ejercer características del
liderazgo.
Mostrar alegría interna buscando y
promoviendo ambientes de armonía y
tolerancia.
9
Esquema No. 2
ÁREAS DEL PERFIL DEL ESTUDIANTE EGRESADO DEL
INSTITUTO DE BELLEZA EIKON
Fuente: propia.
- Conocimientos: a lo largo de sus estudios, el alumno deberá recibir clases magistrales.
Un 30% de su carga académica será teoría. Asimismo deberá leer cinco libros y
presentar análisis de los mismos.
- Aptitudes: el estudiante será capaz de trabajar el cabello en todas sus aéreas
respectivas a la perfección. Así mismo, se podrá especializar en otras técnicas de
belleza. Su preparación requerirá horas de trabajo práctico para el desarrollo de
destrezas, así como pruebas y exámenes.
- Actitudes: recibir estudios de formación humanística y ética en las cuales comprenderá
como punto central “El valor de la persona humana”.
CONOCIMIENTOS
(Saber formal)
Cursos teóricos, documentos y libros.
ACTITUDES
(valores)
saber ser, querer hacer
1. sensibilidad
2. compromiso
3.competencia
APTITUDES
(saber hacer)
Cortes, peinados, color, maquillaje, etc)
Alumno
egresado
del Instituto
Eikon
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1.1.4 PENSUM DE ESTUDIOS
La formación académica del Instituto de Belleza Eikon está conformada por materias
técnicas, las cuales se listan a continuación.
a) Cuidado básico del cabello. Funcionamiento, estructura y cuidado básico de la hebra
capilar como célula muerta. El tipo de productos existentes y la respuesta del cabello hacia
los distintos productos. En este curso se verán aspectos como el PH, niveles de acides y
alcalinidad de los productos así como de la hebra capilar.
b) Corte de cabello. Uso de las tijeras navajas, clíper para cortar cabello. Morfología de la
estructura ósea del cráneo, asesoramiento de corte según forma de la cabeza y estructura
general del cuerpo de la persona. Buscando cortes simétricos y estéticamente correcto,
según la persona y la textura de su cabello, se incluirán tendencias de cortes modernos.
c) Colorimetría. Principios básicos de los colores primarios, secundarios y matices. La
utilización apropiada de los distintos tipos de tintes existentes y su composición química.
d) Tratamientos químicos. Tratamientos de alisado permanente, rizado permanente de
cabello, así como el uso general de químicos para transformar la hebra capilar y lograr el
resultado esperado.
e) Tratamientos naturales. Componentes naturales que ayudan a estimular el
funcionamiento adecuado de la piel, cabello y uñas. Uso de ingredientes naturales como lo
son: el aguacate, huevo, avena y miel entre otros.
f) Esteticismo. Teoría de los valores estéticos. Principios básicos de la estética y sus
aplicaciones en la peluquería y belleza.
g) Peinados. Creación del peinado elaborado para eventos.
h) Biología capilar. El estudio del folículo piloso. Su ciclo de vida, patologías y
funcionamiento.
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i) Aplicación de extensiones de cabello. Utilización de cortinas de cabello natural o sintético,
su colocación y uso de las técnicas existentes.
j) Maquillaje. Principios básicos para cualquier tipo de maquillaje. Aplicación de productos
de distintas marcas y formas. Utilización de aerógrafos y últimas tendencias en maquillaje
tanto para novias como para ocasiones especiales, teatro, fotográfico y televisivo.
k) Masajes. Conocimiento general de las técnicas de masajes.
m) Faciales: Conocimiento general de utilización de maquinaria, luces, foto tratamientos para
atenuar en la piel. Usos profesionales de las áreas de spa.
n) Visagismo. Es la técnica mediante la cual se realiza un estudio detallado de las formas,
volúmenes y líneas faciales del rostro con el objetivo de corregir las facciones mediante el
maquillaje. Esta disciplina estudia el rostro desde varios planos: horizontal o división en
tercios o bien vertical o simétrico.
o) Manicura y pedicura. Principios básicos sobre las manos y los pies, así como la forma de
la uña.
p) Uñas acrílicas. Técnicas y aplicación, utilización de gel, acrílico en uñas con “tips”3 y
esculpidas.
q) Técnicas de ventas.Técnicas de ventas en las cuales el estilista será capaz de vender
tanto un servicio como un producto.
r) Atención al cliente. Principios básicos de la atención al cliente que incluyen la tipología del
cliente, la atención debida, un espíritu de servicio enfocado en recompra y fidelización de los
clientes.
A continuación, se muestra la forma en que son presentadas a los alumnos las
carreras disponibles en Instituto Eikon.
3Es una prótesis de plástico que se coloca en la cama de la uña, esta será cubierta de acrílico.
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1.1.5 CARRERAS TÉCNICAS
Se presentan, a continuación, los planes de estudio y las carreas técnicas del
Instituto EIKON, Estilista Profesional Junior y Estilista Profesional Senior.
A. Estilista Profesional Junior. En el siguiente nivel de preparación, que es el nivel medio, se
encuentra la carrera de estilista profesional Junior, con este título identificamos a aquellas
egresadas que escojan una carrera intermedia con preparación. El nivel Junior permite
desempeñarse en el medio de manera óptima y con desenvolvimiento, así como abrir un
salón de belleza con servicios completos.
PLAN DE ESTUDIOS 10 meses (1 año)
Primer Módulo Segundo Módulo
Seccionar
Depilación
Peinado
Manicure y Pedicura
Maquillaje Profesional
Peinado
Corte
Maquillaje Profesional
Capilares
Uñas de acrílico
Tercer Módulo Cuarto Módulo
Corte
Peinado
Faciales
Extensiones
Corte
Secados
Técnicas de ventas
Colorimetría
Atencional cliente
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B. Estilista Profesional Senior. Está ubicado en el nivel más alto de preparación con el título
de sénior, e identifica a las egresadas altamente capacitadas en todas las áreas de la
belleza, capacitación que se complementa con práctica de campo al 100% al realizar sus
prácticas profesionales en el medio laboral. Esta le permite al egresado obtener un alto perfil
de conocimientos que es preferido por los empresarios del medio al momento de solicitar
alumnas de esta institución para formar parte de su empresa.
PLAN DE ESTUDIOS 20 meses (2 años)
Primer Semestre Segundo Semestre
Depilación
Peinado
Manicure y Pedicura
Corte
Maquillaje
Profesional
Capilares
Colorimetría
Peinado
Corte
Maquillaje Profesional
Capilares
Maquillaje Artístico
Uñas de Acrílico
Permanente de Pestañas
Extensiones de Pestañas
Colorimetría
Masajes Reductores
Tercer Semestre Cuarto Semestre
Corte
Maquillaje
Peinado
Uñas de Acrílico
Capilares
Faciales
Corte
Maquillaje Profesional
Biología Capilares
Secados
Administración básica del salón de
belleza
14
Colorimetría
Extensiones de
Cabello
técnicas de ventas
Colorimetría
* Especialización en delineado permanente o masajes reductores.
Fuente: propia
1.1.6 REQUISITOS DE INGRESO INSTITUTO DE BELLEZA EIKON
- Edad: 15- 60 años
- DPI
- Presentar fe de edad (menores de edad)
- Saber leer y escribir
- Grado escolar mínimo sexto primaria
- Antecedentes penales y policíacos
- Fotografías a colores tamaño cédula o carnet
- Datos completos para localizar a la aspirante (teléfono y dirección)
1.1.7 UNIFORME Y EQUIPO INSTITUTO DE BELLEZA EIKON
Uniforme
- Pantalón o falda negra
- Blusa blanca
- Zapatos blancos o negros
- Bata blanca
Equipo
- Tijeras lisas
- Tijeras de entresacar
- Clipper (máquina razuradora)
15
- Talladora.
- Peines.
*Secadoras, planchas y demás será proporcionado por Eikon para su uso interno.
1.1.8 BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIA PARA LA ALUMNA DEL INSTITUTO DE
BELLEZA EIKON.
- Educar el carácter. Alfonso Aguiló
- El Hombre Light, Enrique Rojas.
- Virtudes Humanas. José Antonio Alcázar y Fernando Corominas
- Vivir la realidad para ser feliz. Francisco Ugarte Corcuera.
- Tu Estilo. Las claves de la elegancia, la feminidad y la distinción. Marina
Echánove.
16
1.2 CONTEXTO PERSONAL
El nombre de la investigadora es Astrid Gabriela Ramírez Apel de Anckermann. La
mayor parte de su vida laboral se ha desarrollado en el ámbito de la belleza y la publicidad.
Estudió la carrera de Estética Capilar en el Instituto ALDEY de Montevideo, Uruguay. En
Guatemala trabajó como Gerente de Mercadeo y Ventas de productos profesionales de
belleza de las marcas OPI y Trucco de la empresa Sedeca, S. A. En esta empresa se le
facilitaron cursos internacionales de especialización en maquillaje, moda y técnicas de
estilizado, llevados a cabo en Colombia, Venezuela, Costa Rica, Estados Unidos y España.
Fue propietaria de dos salones de belleza en la ciudad de Guatemala.
Se graduó de Técnico Universitario en Mercadeo de la Universidad del Istmo. En el
área de mercadeo, se ha especializado en técnicas de ventas y ha tomado cursos de Dale
Carnegie. En el área de relaciones públicas ha tomado cursos de cómo hablar en público,
así como el curso de Dale Carnegie sobre Cómo hacer amigos e influir en las personas. En
la rama de belleza, ha tomado cursos de especialidad en corte y color, especialidad en uñas,
maquillaje profesional televisivo y maquillaje especializado para novias, de efectos
especiales de maquillaje para televisión en Barcelona y varios cursos de tendencias de la
moda por casas internacionales de productos de Belleza, entre ellos Tigi, American Crew,
Redken Colormaster4, Alfa Parf, Wella y Sebastian. Además, en biología capilar, se ha
especializado en cabello y cuero cabelludo.
Trabajó en NIOXIN Research Laboratories Inc. de la corporación Procter & Gamble
como IEC, International Educator Consultant5, para Latinoamérica. Dentro del laboratorio de
investigación de Nioxin, el cual se dedica a productos de cuidado capilar especializados en
evitar la caída del cabello, estuvo a cargo de la capacitación de estilistas y directores de
salones de belleza en México, Guatemala, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Panamá,
Colombia, Perú y Uruguay. Ha capacitado a estilistas y dueños de salones de belleza en el
tema de “pérdida capilar” y el uso de productos adecuados. Colaboró en la formación de la
“Escuela en expertos en piel capilar y pérdida del cabello” en la casa matriz de Nioxin en
Atlanta, Georgia, Estados Unidos, la cual comprende cuatro módulos de biología capilar,
siendo cada uno de ellos prerrequisito del siguiente. Trabajó como Directora de Imagen para
4Colormaster: curso intensivo de especialización en color.
5 IEC en Nioxin significa en español: Directora de educación para Latinoamérica.
17
el Grupo Albavisión, S.A., empresa en la cual se encuentran los canales de televisión 3, 7,
11 y 13. Tuvo a su cargo la imagen de los presentadores de los noticieros y programas:
Noti 7, T-13 Noticias, Telediario, Buenos días nuestro mundo y Apartamento 7. La
dirección de imagen implica la administración del camerino, dirección de estilistas y el diseño
de imagen para los presentadores en el cual se tratan tres aspectos: maquillaje, peinado y
vestuario.
La autora de la presente investigación trabajó para productoras de televisión de
Guatemala como maquillista de comerciales y cortometrajes, tales como: Primer plano,
Canal Antigua, Kalt´s Producciones, Imagen S.A y Stars Producciones. Realizó el maquillaje
televisivo y efectos especiales para las siguientes marcas: Pollo Campero, Claro, Grapette,
Hiper Paiz, entre otras.
Con doce años de experiencia en la industria de la belleza le surge la idea a la autora
de crear en Guatemala un lugar digno dedicado a la formación integral de estilistas y con ello
mejorar de forma considerable en el ambiente del estilismo en Guatemala.
1.3 SITUACION PROBLEMA
En Guatemala, en cuanto al perfil de los estilistas que trabajan en los salones de
belleza, mayormente son personas de escasos recursos económicos. Un alto porcentaje de
los estilistas en Guatemala no habla otro idioma que no sea el materno y carecen de una
formación universitaria.
En su mayoría los estilistas nacionales aprenden de forma empírica por imitación, sin
una guía, una formación o capacitación debida, hacen horas de trabajo en las cuales van
depurando su técnica, basándose únicamente en resultados.
En países desarrollados como Francia, la carrea de estética capilar tiene una
duración de cinco años, la cual debe ser cursada en la Universidad. Ser estilista en Europa
es una carrea profesional la cual se equipara a un nivel de Licenciatura. Para ejercer como
estilista es necesario tener un número de colegiado y un permiso de trabajo. Después de
sus estudios, el estilista debe renovar su licencia cada tres años, realizando un examen
práctico y teórico para obtener un permiso legal de trabajo.
18
En Estados Unidos el estilista está estandarizado y su trabajo es altamente
profesional, ya que luego de haber estudiado en algún centro de estudios, nacional o
privado, debe tramitar su licencia para poder ejercer. No se contrata a un estilista que no
este certificado. El Gobierno Federal de Estados Unidos hace exámenes teóricos y
prácticos, los cuales tienen un costo para el estilista y es un requisito para obtener esta
credencial. El resultado de la prueba, determina el tiempo de duración de la licencia.
Asimismo el gobierno de Estados Unidos hace auditorías de forma esporádica al estilista.
En dichas auditorias se verifica la esterilización de equipo y herramientas, prácticas y
condiciones de trabajo sanitarias y en orden. Cuando el Gobierno Federal de Estados
Unidos otorga este permiso para trabajar también apoya al estilista. Por ejemplo, si el
cliente no está satisfecho con el resultado del trabajo del estilista, el cliente puede demandar
al Estado. Se han dado casos en los cuales el Estado Federal de Estados Unidos
indemniza al cliente con una cantidad hasta de diez mil dólares por daños y perjuicios, ya
que asume la responsabilidad de la acreditación de estilistas6.
En Latinoamérica se carece de este apoyo de parte de los gobiernos, disminuyendo
la importancia de estas prácticas. En Guatemala se carece de opciones de estudio en
belleza estética, como se menciona en los países referidos. El estilista en Guatemala y en el
resto de Latinoamérica está subvalorado, percibido popularmente como un oficio. El estilista
no busca educarse, no lo considera necesario. De acuerdo a la experiencia de la
investigadora se identifican cinco formas en las cuales una persona se convierte en estilista
en Guatemala.
a) Estudiar en una academia para estilistas o en el Intecap7 y luego montar su negocio.
b) Adquirir los conocimientos básicos en una academia para estilistas o en el Intecap y
obtener experiencia trabajando como empleado en un salón.
c) Estudiar lo básico en Guatemala, e irse a especializar en el extranjero.
d) Trabajar en un salón de belleza e irse formando empíricamente de acuerdo a las
enseñanzas de un mentor, comenzando con los oficios básicos hasta llegar a los
complejos.
e) Trabajar en algún salón de belleza, mientras va tomando cursos libres.
6 Entrevista telefónica con la estilista Lidia Elizabeth Ramírez, New york, Estados Unidos. 2012
7 Instituto Técnico de capacitación y productividad. Iniciativa privada de Guatemala.
19
La mayoría de estilistas carecen de una debida formación. Esta falta de formación es
percibida en los quehaceres diarios de los estilistas. La falta de ética, las prácticas
incorrectas, engaños a clientes, los cuales terminan en daños en piel y cabello de sus
clientes.
En el ámbito de la formación de un estilista, se carece de formación en valores
estéticos y deontológicos, dejando un vacío en el servicio y resultados esperados por los
clientes. Se desmerece la importancia de esta profesión, la cual si es bien llevada, está
llena de satisfacciones, virtudes y puede hacer tanto bien a la sociedad. A continuación se
presentan cuatro casos sobre la situación problema.
1.4 CASOS
A continuación se presentan cuatro casos de distintos estilistas los cuales
actualmente laboran en salones de belleza de la ciudad de Guatemala.
a) Caso 1. Juan Francisco es un joven de 25 años, creció en un hogar desintegrado, su
padre partió a Estados Unidos cuando él y sus hermanos eran adolescentes; el padre fue a
buscar una oportunidad de trabajo sin embargo pasaron los meses y no encontraba trabajo,
así que por un año no pudo enviar dinero a la madre de Juan Francisco y a sus tres
hermanos. Juan Francisco, quien era el más grande, tenía 17 años, comenzó a trabajar
para ayudar a su familia.
Juan Francisco era amigo de un estilista quien tenía una peluquería en un pequeño
local. El amigo le da la oportunidad de trabajo, lavando cabezas y barriendo. Juan
Francisco a los meses de estar trabajando en la peluquería en experimenta cortando cabello
y peinando a los clientes. Al cabo de tres años Juan Francisco ya es un experto en la materia
y tiene sus propios clientes. Se ha convertido en estilista y gana un sueldo el cual le alcanza
para ayudar a su familia. No terminó la escuela y le cuesta mucho administrar su dinero, ya
que no tiene conocimientos básicos de finanzas, así también a relacionarse con sus
compañeros y a veces clientes, ya que carece de una formación integral, la cual incluya
valores y virtudes y normas básicas para el comportamiento urbano. Es egoísta ya que dice
que a él “le ha costado mucho salir adelante” y por eso teme a la competencia. Este es el
caso de miles de guatemaltecos que trabajan en esta profesión. No poseen conocimientos
20
en el mercadeo de servicios. Por lo tanto su éxito viene a ser meramente una casualidad, no
es una carrera planificada.
b) Caso 2. Claudia es una mujer guatemalteca de 36 años, se casó a los 16 años de edad,
tuvo dos hijos y se dedico a ellos. Después de 20 años de estar casada su relación con su
esposo comenzó a deteriorarse y se dio una separación. Claudia tuvo que salir a trabajar
para poder subsistir y pagar los estudios de sus hijos. Ya que ella tenía tanto tiempo de no
trabajar pensó volverse estilista “es una carrera fácil y no hay que preparase mucho” pensó.
Recibió cursos en el INTECAP, quiso capacitarse lamentablemente luego de cuatro meses
los problemas económicos la obligaron a buscar un trabajo fijo. Logró colocarse como
asistente, lavando cabezas y haciendo trabajos de limpieza, en un salón de belleza. Ella
lleva dos años en este lugar pero no ha logrado un aumento ya que la dueña de este lugar le
dice que tiene que mejorar y lograr su aumento por medio de propinas y comisiones, cosa
que ve muy difícil ya que para Claudia, es difícil seguir estudiando ya que trabaja nueve
horas diarias e incluso los días sábados. No puede capacitarse y por esta razón no podrá
aumentar sus ingresos, y ya que carece de una educación integral, no sabe como poder
abordad a su jefe y solicitar un aumento. Es tímida y le cuesta mucho relacionarse con sus
clientes y compañeros de trabajo.
c) Caso 3. Michelle es una chica de 23 años, cuando tenía 15 años su papá se fue a vivir a
Estados Unidos, desde que se fue, ella y sus tres hermanas se quedaron solas. Por un
tiempo el papá de Michelle mandó dinero a la familia pero hace dos años que no volvieron a
saber nada de él. Ana, su hermana más pequeña es discapacitada por lo que no pudo
estudiar o hace mayor actividad fuera de su casa, su otra hermana trabaja como edecán o
impulsadora haciendo promociones o eventos.
Michelle, al graduarse de nivel medio pensó en trabajar. Estudió peluquería y belleza
en una academia en el municipio de Mixco, departamento de Guatemala. Únicamente pudo
pagar los estudios de la academia por seis meses. Con lo aprendido más su talento entra
trabajar en un salón de belleza, logró mucha experiencia, secando el cabello y poniendo
extensiones. A sus 22 años de edad ya tiene cinco años de experiencia laboral y es conocida
en el medio. Sin ninguna formación integral ni en virtudes, atención al cliente o manejo de
emociones, es una joven muy talentosa pero con muchos problemas de actitud. Le cuesta
21
trabajo armonizar con sus compañeros de trabajo. Tiene dificultad en las relaciones
interpersonales, causando su despido en varios salones de belleza.
d) Caso 4. Carlos tiene 36 años, es un estilista creativo y talentoso. En su adolescencia se
dio cuenta que tenía tendencias homosexuales. A sus 17 años huyó de su casa. Vivió en las
calles hasta que conoció amigos, entre ellos a un estilista quien le brindó su ayuda
enseñándole el oficio peluquero. Así se formó. Carece de una educación integral y tiene
muchos problemas con sus compañeros, situación que le ha restado éxito en su trabajo.
1.4.1 Datos. Se hizo una encuesta a los integrantes del grupo de artistas, estilistas y
maquillistas de un salón de belleza de la ciudad de Guatemala, la cual se detalla a
continuación en la tabla No.3.
22
Población total
de estilistas de
salón de
belleza X.
Valor
relativo
de la
muestra
Variables Valor
absoluto
de la
variable
Valor
relativo
de la
variable
5 100% Terminaron
educación media
3
60%
Educación
universitaria
0
0%
Otro idioma.
1
20%
Cursos paralelos
2
40%
Quisieran seguir
estudiando.
4
80%
Razones por las
cuales no lo hace
Falta de tiempo
4
80%
Aspecto
económico
4
80%
No sabe dónde
estudiar
4
80%
Si sabe dónde
estudiar, elige
INTECAP.8
1
20%
Fuente: propia.
En la anterior tabla se observa cómo un 75% de los estilistas no cuenta con la
preparación básica para un buen rendimiento de su trabajo a nivel integral. Un 60%
únicamente cuenta con preparación académica de enseñanza media. Solo el 20 % habla
8 Instituto Técnico de capacitación y productividad. Iniciativa privada de Guatemala.
Tabla No.3
Resultados de encuesta realizada
a estilistas de salón de belleza X
23
otro idioma. Un 80% de ellos desearía continuar su preparación, pero un 40% de ellos no lo
logra por falta de tiempo. Otro 80% por falta de tiempo y otro 80% comunican que no sabe a
dónde acudir para continuar con su preparación. Un 20% habla de una posible preparación
en El Instituto Técnico de Capacitación y Productividad –INTECAP-. Lo anterior refleja la
falta de formación y la necesidad de continuación de estudios de los estilistas de
Guatemala.
1.5 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
El pensum de estudios de las carreras de Estilista Profesional Junior y Sénior no
responde al perfil del egresado del Instituto de Belleza Eikon, en virtud de que se desea una
formación integral y no solo técnica. El 75% de los estilistas de los salones de belleza
poseen conocimientos técnicos en su profesión pero carecen de una formación humanística
que conlleve al logro de una formación integral.
1.6. OBJETIVO DE LA INVESTIGACION
Fortalecer el pensum de estudios en el ámbito de la formación humanística para que
responda al perfil del egresado del Instituto de Belleza Eikon en las carreras de Estilista
Profesional Junior y Sénior a fin de que se logre una formación integral.
1.7 PREGUNTA DE LA INVESTIGACION
¿Cómo fortalecer el pensum de estudios del Instituto de Belleza Eikon para la
formación integral de los alumnos de las carreras de Estilista Profesional Junior y Senior y de
este modo lograr su formación integra?
24
2. MARCO TEÓRICO
2.1 INTRODUCCIÓN
En Guatemala así como en el resto de Latinoamérica el negocio de la peluquería es
parte de la vida de muchas personas. Cada vez son más las mujeres que utilizan estos
servicios como parte de su arreglo personal y profesional.
Este oficio es una forma popular de subsistencia. El estilista es un asesor de
imagen, dedicado al servicio y atención al cliente. La creación de estilos en el cabello de los
clientes el cual se logra a través de técnicas de peluquería. A continuación se analiza el perfil
del estilista como sujeto de este trabajo de investigación.
La pregunta que se plantea en este trabajo de investigación es: ¿Cómo fortalecer el
pensum de estudios del Instituto de Belleza Eikon para la formación integral de los estilistas
egresados del mismo y de este modo lograr una formación integral de los estilistas de la
ciudad de Guatemala?
Desde el contexto del Instituto de Belleza Eikon, se hace un análisis en el cual se
percibe que el profesional estilista de Guatemala, cuando estudia, no encuentra una
formación integral. No posee conocimientos en administración, ética profesional y una clara
concepción de la dignidad de la persona humana. Esta situación conlleva al estilista a
cometer actos que le restan éxito a su profesión.
2.2 EL ESTILISTA
La palabra “ peluquero” o “estilista” es un término universal que se refiere a alguien
cuya profesión consiste en cortar o estilizar el cabello de una persona con el fin de cambiar
o mantener su imagen. Según el diccionario de dudas y dificultades de la lengua española
se define como esteticista a la “Persona especialista en cosmética”. Es la forma más
adecuada, y que disfruta de aceptación académica, para traducir el francés estheticien, más
frecuentemente en femenino estheticienne9. Entiéndase que se trata de una persona quien
9 Real Academia Española. (1998). Diccionario de Dudas y dificultades de la lengua española. (10ma.
Ed.) España, Madrid: Manuel Seco.
25
tiene una preparación académica o una formación en el campo. Otra interesante definición
según María Moliner, quien define al estilista de la siguiente manera:
“1. Escritor que se distingue por la elegancia y pulcritud en su lenguaje. Puede usarse
también referido a otras manifestaciones artísticas. 2. Persona que cuida el estilo y la imagen
en una revista, espectáculo, etc.”10.Es interesante la concepción que se tiene de un estilista o
un esteticista ya que en ambas definiciones vemos implícito el arte y una persona
preparada.
En la historia el peluquero era en la antigüedad, casi siempre un varón, quien
afeitaba y cortaba el cabello a los caballeros Mientras que la palabra estilista o esteticista
abarca un público más general y se entiende como una profesión completa y refinada, ya
que se refiere a la estilización e imagen en general de las damas11. Los barberos fueron
conocidos en Roma en el 296 antes de Cristo. Las peluquerías eran centros sociales donde
los caballeros se enteraban de rumores populares y noticias. Además de cortar el cabello,
también los barberos en la antigüedad realizaban cirugías menores como extracción de
muelas, de allí el poste de barbero, con rayas en espiral de color rojo y blanco, se indica los
dos oficios; cirugía en rojo y barbería en blanco. Los salarios de los barberos eran más altos
que los de los cirujanos. Algunas de las funciones del barbero incluían la manipulación del
cuello, la limpieza de las orejas, el drenaje de los forúnculos, fístulas y punción de quistes
con mechas12.
Cada vez es mayor el número de mujeres que trabajan en oficinas quienes utilizan
diariamente los servicios de los salones de belleza. La demanda de servicios de belleza ha
crecido, asimismo el personal que lo realiza. Hace cincuenta años la mujer iba al salón de
belleza por un corte de cabello, hoy día, los servicios que las mujeres se realizan son
múltiples. Cortes de cabello, peinados, alisados, manicure, pedicura, uñas acrílicas,
depilaciones, etc. A continuación el epilogo del libro, “A Miracle in my Hands”, Un Milagro en
mis manos de Douglas A Cox y con esto se pretende plasmar el valor que esta profesión
tiene.
10
Real Academia Española. (1998). Diccionario de uso del español. (2da. ed.). España, Madrid: María Moliner. 11
Real Academia Española. (1998). Diccionario de uso del español. (2da. ed.). España, Madrid: María Moliner. 12
Tomado de: www.cosmobelleza.com artículos técnicos. Historia de la peluquería, Eldie Vergara.
26
“Cumpliendo la promesa y realizando my sueño,
Yo hago este mundo
Un lugar más bello,
Una persona a la vez.
Yo no estoy en la Industria de la belleza,
La industria de la belleza está en mí.
Soy un profesional.
Y poseo un milagro en mis manos “13
2.2.1 Competencias en la Formación del Estilista. El perfil de un estudiante es la
declaración de las aspiraciones de un sistema de educación expresados en competencias
(conocimientos, destrezas, actitudes y valores). Los atributos y descriptores del perfil
definen el tipo de estudiante o de persona que participa de alguna enseñanza.
Al contraponer enseñanza y aprendizaje se pretende resaltar la importancia que en el
nuevo paradigma educativo debe tener la educación, en términos de adquisición por parte
del estudiante de capacidades, habilidades, competencias y valores que le permitan una
progresiva actualización de los conocimientos a lo largo de su vida. La educación deberá
centrarse en la adquisición de competencias por parte del alumno. El papel fundamental del
profesor debe ser el de ayudar al estudiante en el proceso de adquisición de competencias.
La Licenciada Jacqueline Wurmser Ordóñez propone en su libro “Logoaprendizaje y
Método Gota”, las competencias para padres de familia del MEL14, estas se consideran
pertinentes para el presente trabajo de investigación, pues están enfocadas en adultos. Se
han tomado únicamente las competencias que son relevantes.
En cuanto al saber pensar y hacer:
Determinar un proyecto educativo y familiar. El estilista aprendiz del Instituto Eikon
establecerá como parte de su proyecto educativo familiar, la lectura de libros donde
aprenderá valores y virtudes aplicables para su trabajo y aprendizaje para el resto de su
familia.
13
A. COX, Douglas. “A Miracle In My Hands. A Stylists Inspiration”. Estados Unidos. 14 p.p. 14
WURMSER ORDOÑEZ, Jacqueline. “Logoaprendizaje y el Método gota. Para configurar una civilización del amor”. Guatemala: Gutenberg. p, 112-115.
27
Cuidar siempre la responsabilidad de dar buen ejemplo, y ser coherente con honradez
e integridad de conducta. El estilista aprendiz buscará actuar de manera recta y justa tanto
en su trabajo dentro del salón de belleza así como en su vida personal.
Aprovechar situaciones de la vida diaria para ayudarles a formar un criterio recto.
Utilizar el ejemplo de vida para educar a sus compañeros de trabajo y familia.
Fomentar en sus hijos el pensamiento reflexivo, y así prepáralos para solucionar
problemas de todo tipo. El estilista aprendiz será capaz de fomentarlo en sus hijos,
compañeros de trabajo y clientes.
Integrar la fe y la ciencia, con la unidad de vida. El estudiante del Instituto de belleza
Eikon será capaz de llevar una vida coherente. Tanto en su aspecto profesional como
personal.
Saber distinguir entre lo esencial y lo accidental, teniendo firme autoridad en lo
esencial y flexibilidad en lo opinable. El estudiante del Instituto de Belleza Eikon debe
conocer las noticias y sucesos actuales, por otro lado, debe poseer juicio crítico y contar con
fundamentos que le permitan emitir una opinión. Una mente flexible y abierta para aquellos
temas que son opinables.
Ser ejemplo en la dedicación a la lectura. Mostrar interés en la lectura y ser ejemplo para
sus hijos, compañeros de trabajo y clientes, leyendo libros constantemente y manteniendo
un recto juicio a dichas lecturas.
Facilitar la conversación con los hijos, sabiendo escuchar. Adaptar este principio en el
hogar así como en el ámbito de trabajo con clientes y compañeros.
Ser ejemplo en la valoración de la dignidad y trascendencia del trabajo y del
cumplimiento del deber. El estudiante del Instituto de Belleza Eikon es capaz de valorarse
como persona pero también de hacerlo con sus clientes. Reconoce la responsabilidad que
su trabajo conlleva.
28
Enseñarles a vivir la laboriosidad, haciendo bien el trabajo y llenándolo de amor.
Aplicar esta competencia en el trabajo con sus compañeros y clientes, con ello logrará el
estilista aprendiz encontrar el sentido a su labor diaria.
Fomentar los detalles de urbanidad, en el lenguaje, gestos, posturas, orden,
puntualidad, limpieza etc. Ser ejemplo tanto en el salón de belleza como en su hogar.
Mantener su estación de servicio y herramientas limpias y en buen estado, así como en su
imagen e higiene personal.
En cuanto al saber amar y ser:
Esforzarse por ser ejemplo de lucha por ser mejor. El estudiante del Instituto de Belleza
Eikon buscará constantemente una mejora personal en todo sentido, es decir, un crecimiento
personal integral.
Cultivar la apertura al cambio. Mantenerse siempre al día en técnicas de estilizado así
como moda y vanguardismo.
Enseñar a luchar yendo por delante. El estilista aprendiz siempre será un ejemplo de
lucha constante en todos los ambientes en los que se desenvuelve.
Saber rectificar y pedir disculpas, recuperando la confianza. Ser siempre humilde y
reconocer errores. Rectificar cuando esto ocurre tanto dentro del salón de belleza como
fuera.
Corregir sin herir. Cuando el estudiante del Instituto de Belleza Eikon llegue a ser dueño de
salón de belleza deberá recordar que es un líder y como tal, le tocará en algún momento
corregir a sus subalternos, sin embargo, lo hará sin herir y en positivo.
Enseñar a vivir los deberes y derechos del ciudadano. Mostrar amor a su país por medio
del respeto y buen uso de los recursos naturales e higiene en su ciudad.
Estas competencias son básicas para el estudiante del Instituto de Belleza Eikon ya
que se busca la formación integral de la persona. Según García Hoz, en su tratado de
29
Educación Personalizada 3, se entiende por competencia a las habilidades básicas (Basic
skills, en la terminología de los autores anglosajones): “… capacidades o habilidades básicas
a las competencias específicas de las que se compone una función y que son necesarias
para que la función se pueda desarrollar o integrar con provecho y sin problemas en el
conjunto de las actividades del individuo. A lo largo del desarrollo las capacidades deben ser
construidas, sobre la base de disposiciones ya presentes en el patrimonio genético, de
procesos de maduración, neurofisiológico, y de específicos aprendizajes espontáneos o fruto
de pertinentes estímulos sistemáticos. Más allá de las estériles y actualmente superadas
contraposiciones entre “genético”, “orgánico” y “ambiental”, está unánimemente admitido en
la literatura científica que el conjunto de estos tres elementos que interactúan en distintas
proporciones según el tiempo de habilidad en cuestión y en particular condición del sujeto, es
indispensable para que se active esta competencia15”.
Wurmser y García Hoz coinciden en que se deben establecer con anterioridad a la
enseñanza cuáles son las competencias y habilidades que se quieren desarrollar en el
alumno, asimismo se deberán llevar a cabo actividades que logren desarrollar dichas
competencias.
2.2.2 El salón de Belleza. Un salón de belleza o estética es un establecimiento comercial
que ofrece a sus clientes tratamientos para el embellecimiento, conservación e higiene de la
piel. Con el fin primordial de promocionar la imagen saludable de sus clientes. Los salones
de belleza deben estar atendidos y dirigidos por expertos a los que se denomina esteticistas.
En los salones se venden productos cosméticos de líneas profesionales.
El concepto de salón de belleza femenina fue desarrollado por la canadiense,
Martha Matilde Harper (1857-1950), quien de alguna manera inventó también el actual
concepto de franquicias en los negocios. En 1882 se mudó a New York y comenzó a fabricar
un tónico para el cabello basado en productos naturales. Con trescientos sesenta dólares,
comenzó una carrera empresarial basada en mercadeo activo y un gran sentido de la
innovación. El lema de su salón: "salud es belleza", con lo cual se hacía énfasis en la
importancia de la buena salud que reflejaría una imagen armónica. Martha Matilda Harper
se educó en buenas maneras sociales y fue a vivir a uno de los edificios más prestigiosos
de Rochester. Se dejó crecer el cabello hasta el suelo, como un atractivo a sus clientes,
15
GARCÍA HOZ, Víctor. “Del fin a los objetivos de la Educación Personalizada”. Madrid, España: Ediciones Rialp. p. 179.
30
convirtiéndose en un icono para la peluquería. A fin de siglo ya había cerca de doscientos
salones de belleza en Estados Unidos y en 1920 eran 500 incluyendo franquicias en
Alemania y Escocia16.
En Guatemala se calcula que existen alrededor de cinco mil salones en todo el país.
En la ciudad de Guatemala existen alrededor de dos mil salones de belleza. Existen nuevos
y modernos conceptos de salones de belleza, lugares de encuentro, la lectura de revistas de
moda. Se dan negocios cruzados, en el mismo salón de belleza hay un restaurante,
dermatólogos, dentistas, ventas de joyería, perfumería y ropa. Algunos restaurantes tienen
sucursales pequeñas en los salones de belleza en las cuales un mesero lleva a la clienta
desde un café hasta una elegante copa de champagne.
Exitosos empresarios son atraídos por este negocio, quienes contratan estilistas. De
preferencia se busca personal altamente capacitado y profesional. Los salones de belleza
son cada vez más exigentes en la selección de su personal, buscando personas íntegras,
con valores morales, una buena imagen y profesionalismo. El objetivo de la creación del
Instituto de Belleza Eikon es recomendar a los salones de belleza de Guatemala, estilistas
egresados del mismo, quienes estén integralmente formados.
2.2.3 La persona en el currículo: Humanismo y tecnología. En el Instituto de Belleza Eikon
será un reto lograr una “formación integral” en sus egresados. Dicho de esta forma se
entiende que una formación viene a cambiar y a mejorar la vida del estudiante y del
egresado significativamente, ya que busca un cambio en la actitud, trabajo y vida de la
persona. Para lograr integrar a la persona humana en el currículo de estudios de Eikon
primero se hará un análisis sobre la importancia y valor del sujeto en este caso del estilista y
hacia el que irá dirigido este segmento. A continuación una noción de la persona humana
Se define a la persona humana como17:
- Sujeto individual de naturaleza corpóreo- espiritual.
- Ser dotado de cuerpo y espíritu, constituido sexualmente en hombre o mujer, capaz de
alcanzar la verdad porque tiene inteligencia, posee una libertad que le permite auto
determinarse y decidir su futuro y su modo de ser. Es dinámico, activo, capaz de
16
Tomado de: http://winningthevote.org/F-MMHarper.html. Consultado el 10 de noviembre de 2011. 17
Esta información fue citada por la Licda. Astrid Quiroz. Catedrática del curso de Antropología Filosófica de la Carrera de la Licenciatura en Educación de la Universidad del Istmo.
31
conocer y transformar el mundo, digno de sí mismo pero necesita entregarse a los demás
para lograr su perfección, destinado a un fin trascendente.
- Ser libre creativo y en comunicación permanente a su entorno.
Se caracteriza por:
- Poseer intimidad. Pensamientos en su interior que puede revelar a los demás por medio
de la comunicación.
- Ser único e irrepetible.
- Poseer cuerpo físico.
- Capaz de manifestar su intimidad a través del diálogo.
- Es perfectible, puede irse perfeccionando no es una obra acabada.
- Necesita salir de sí para darse a otros. Apertura.
- Es libre, dueño de sus actos y del principio de ellos. Por su libertad puede dar distintos
sentidos a la misma acción.
- Sexuado; hombre o mujer, corporalidad, sensibilidad, psicología, inteligencia afectividad
recorren caminos distintos entre hombre o mujer. Ambos sexos se complementan.
- Tiene fin en sí mismo.
- Es trascendente, puede dirigir sus obras a Dios. Su fin último es Dios y cada decisión le
aleja o le acerca a su fin último.
La persona humana, en conclusión, nos indica que la realidad de la persona tiene en
cuenta muchos aspectos que la integran, corporalidad, futuro, el poseer, el vivir en pareja, la
acción relativa a los fines y la libertad como posibilidades en las que se manifiesta ser
persona. Es el fundamento de la acción educativa, únicamente a la persona humana se le
puede educar por poseer todas sus cualidades. Gracias a todas estas ellas, la persona
puede y debe utilizar su inteligencia y su voluntad para la formación de criterios mientras se
educa. A los animales se les puede “adiestrar”, mas a la persona se le educa.
“Todos los hombres desean saber18”, es parte de su naturaleza humana. Según
García Cuadrado: “La aspiración natural de todo hombre por alcanzar la verdad y la
sabiduría se encuentra desde los orígenes mismos de la humanidad. Este saber se dirige de
18
Aristóteles, Metafísica I, 1.
32
manera especial hacia el hombre mismo, porque la pregunta acerca de la verdad del hombre
afecta a lo mas intimo de la felicidad y el destino humano”19.
La persona humana es el fundamento de la acción educativa. Toda educación parte
de una concepción del hombre porque ésta acontece en su actividad y contribuye a la
consecución de su fin. La educación tiene un significado muy especial en el ser personal del
hombre y en la dimensión del individuo como persona. Según Víctor García Hoz:
“Conceptos como el del valor absoluto de la persona; el de la persona como principio
consistente de la actividad; el de la dimensión de la trascendencia o apertura personal, frente
al hermetismo propio del ser individual, el de la dignidad, singularidad, autonomía o libertad,
no son meramente descriptivos, sino fundamentalmente evaluativos y constituyen el
horizonte y punto de referencia de criterios y normas de la educación”20.
La finalidad de la educación implica formación humana, tratar de fortalecer
interiormente a la persona para que no sucumba ante los adelantos científicos y
tecnológicos, que se sirva de ellos y no que estos adelantos tecnológicos destruyan a la
persona. Un ejemplo de esto es la clonación de los seres humanos. Es un ejemplo de cómo
la tecnología puede llegar a destruir la esencia del ser. Desde una actitud metodológica, es
a partir de la persona que brota el hecho educativo, en ésta está el origen y el fin de la
actividad educadora.
Desde el punto de vista axiológico, la persona (origen y fin de la educación) va
conociendo los valores, los interioriza y los convierte en un medio para alcanzar un
perfeccionamiento continuo. “Conócete a ti mismo”, este ideal filosófico del hombre griego
continua perviviendo en el hombre contemporáneo, incluso de manera más urgente. Sin
embargo a pesar del pequeño empeño por conocerse a sí mismo, el hombre sigue siendo en
gran medida un misterio para el hombre21. Así se entienden las palabras de Sófocles cuando
afirmaba que “muchas son las cosas misteriosas, pero nada tan misterioso como el
hombre22”.
19
GARCÍA CUADRADO, José Ángel. “Antropología filosófica. Una introducción a la filosofía del hombre”. 2da. Ed. España: EUNSA. p. 21. 20
Notas de clase. Curso: Filosofía de la Educación, impartido por la Licenciada Jacqueline Wurmser Ordoñez, en la Licenciatura en Educación de la Universidad del Istmo. 21
GARCÍA CUADRADO, José Ángel. “Antropología filosófica. Una introducción a la filosofía del hombre”. 2da. Ed. España: Eunsa. p. 21. 22
SOFOCLES, Antígona, vv. 332-333
33
La persona viene a ser un valor en sí misma para la acción educativa. La persona es
el centro dinámico de su propia formación. La plenitud educativa propicia las
potencialidades sociales de la persona. La educación permite al hombre realizarse como tal,
encontrar la felicidad. El sentido de trascendencia que el hombre tiene, por su dignidad de
ser persona y que lo lleva a cumplir con su plan personal de vida para alcanzar su fin último,
reafirma que la razón de la existencia de la educación es el hombre. Para trascender el
hombre debe conocer y conoce por medio de la educación. No importa la edad, siempre la
persona humana será el punto de partida de cualquier actividad educativa.
La dignidad de la persona responde a la perfección intrínseca y constitutiva. El valor
de la persona es absoluto, base de todos los derechos humanos. La dignidad está más allá
de cualquier género, nacionalidad, etnia, religión, nivel socio económico o cultural. El
hombre está hecho a imagen y semejanza de Dios y por esta razón es digna y tiene la
naturaleza de la búsqueda de querer trascender.
Para el cristiano la dignidad del hombre tiene el triple fundamento en su origen divino,
en su calidad de imagen y semejanza de Dios y en su finalidad en el Creador mismo. La
dignidad queda así definida, para todos los hombres por igual, en relación directa con Dios,
con independencia de toda otra condición: raza, nacionalidad, sexo, edad, creencias,
condición social. Esa dignidad dota al hombre de ciertos derechos inalienables y de ella
nacen las tareas de protección y respeto23.
Hoy en día la tecnología ha avanzado hasta el punto que existen androides y robots
que hacen el trabajo de algunas personas. Sin embargo el trabajo es facultad del ser
humano y un trabajo, así como el de un estilista, es imposible que pueda ser sustituido por
una máquina. Es importante que los estudiantes del Instituto de Belleza Eikon conozcan y
valoren que el trabajo de un estilista es un servicio que únicamente podrá ser realizado por
un ser humano y solamente la persona es digna de realizarlo. La tecnología debe servir
para facilitarnos el trabajo y lograr ser más productivos y profesionales, nunca para sustituir
a la persona.
23
Acta bioeth. v.15 n.1 Santiago 2009
34
El trabajo del estilista es una gran parte un trabajo personalizado lleno de aspectos
creativos y artísticos, que requiere cualidades humanas. El egresado del Instituto de Belleza
Eikon deberá siempre estar a la vanguardia de la tecnología y utilizarla para el mejoramiento
de su trabajo, mas nunca buscar que esta sustituya su aspecto creativo e inspirador.
El diseño del currículo deberá por todas las razones arriba mencionadas ser enfocado
en esta dignidad de la persona humana. El enfoque curricular del Instituto de Belleza Eikon,
será en gran parte enfocada al mejoramiento y calidad del aprendizaje de las técnicas de
estilizado del cabello y afines, así bien siempre tendrá su principal enfoque en la persona
humana. Tanto la importancia de la persona humana como estilista, como la dignidad,
respeto y servicio de calidad que merece el cliente. Buscando la integración de cursos en
formación humanística, como lo son la Antropología, Filosofía, la Ética, la Deontología, la
Estética y Etiqueta; cursos mediante se busca el perfeccionamiento de la persona, lograr
elevar la capacitación del estilista a una formación integral Tema que se desarrollará en el
siguiente apartado.
2.3 FORMACION INTEGRAL
Se define a la formación integral como el proceso continuo, permanente y
participativo que busca desarrollar armónica y coherentemente todas y cada una de las
dimensiones del ser humano (ética, espiritual, cognitiva, afectiva, comunicativa, estética,
corporal, y socio-política), a fin de lograr su realización plena en la sociedad. Es decir, ver al
ser humano como uno y a la vez pluridimensional, diverso como el cuerpo humano y a la
vez plenamente integrado, articulado en una unidad. Lo anterior supone se ha hecho una
opción por unas determinadas dimensiones24.
Si se habla del sustantivo <formación>es porque se busca desarrollar y orientar
claramente esas diferentes dimensiones o potencialidades que la persona posee. Si a ese
sustantivo se le añade el adjetivo <integral> es para decir que ese desarrollo abarca la
totalidad del ser humano.
24
Documento. Universidad Católica de Córdoba. Jornadas para Docentes 2008
35
No hay formación sin orientación; siempre se forma para algo, con un fin, con una
intencionalidad, un propósito. En educación no hay neutralidad; por eso se “forma”, se da
forma, de cara a una cultura, a una sociedad, en un determinado contexto.
La persona humana es integral, tiene una mente, un alma y un cuerpo físico. Sus
necesidades emocionales, físicas y espirituales están latentes en cada aspecto de su vida,
es de suma importancia que en su formación se vayan educando y mejorando los aspectos
tanto físico como emocionales y no únicamente académico o en el caso de los estilistas;
técnico.
El estilista, ya en la práctica, tiene una labor profundamente humanística; la
interacción con sus clientes, compañeros de trabajo y otras personas. Ya que el estilista
trabaja con personas debe tener conocimiento en inteligencia emocional, autocontrol, buena
actitud y vocación de servicio. Gran parte del éxito de un estilista se basará en el buen
manejo de las relaciones interpersonales, por lo tanto el estilista del Instituto de Belleza
Eikon estará formado integralmente. Cada estilista deberá poseer una buena formación
técnica, ésta le dará el carácter, las habilidades y excelencia en su que hacer. Educación
integral será aquella que contemple, en su debida importancia, la totalidad de las funciones
humana: sensibilidad, afectividad, raciocinio, volición, o sean cuerpo y espíritu. Con sus
sentidos e inteligencia corazón y carácter.
Para Fernando Figueroa, Licenciado en Informática Educativa de la Fundación
Universitaria Católica de Cali Educación, instrucción y formación no son sinónimas entre sí.
La familia es quien educa y los centros escolares solo instruyen. La formación se logra
interiorizando la instrucción. A continuación se presentan algunas ideas que concretan lo
que a formación integral se refiere:
- La familia y la sociedad son las encargadas de educar, las escuelas de instruir.
- La educación busca desarrollar las facultades Intelectuales, físicas y morales del
educando.
- La escuela al instruir, enseña, informay comunica ideas o doctrinas al educando.
- Cuando la educación se sedimenta e interioriza, se convierte en Formación.
- Cuando no se tienen recursos para educar, todo pasa a ser Instrucción.
36
- Para cumplir con educar o instruir, la escuela y los docentes, deben luchar contra el
tiempo ya que siempre se restringe por la planeación, los tiempos destinados a cada
área, la cantidad y heterogeneidad de estudiantes.
“La educación es un proceso en el cual tanto la familia, la sociedad y la escuela
intervienen. Cada cual cumple un papel importante en la formación de los estudiantes. La
escuela debe tratar de vencer los obstáculos que se le presentan en el desarrollo de su labor
y tener un acompañamiento importante tanto de la familia como de la sociedad en su
principal labor que es Educar”25.
La formación Integral debe partir de los principales componentes de la vida del ser
humano. La vida humana está en constante cambio, a lo largo de la vida se experimentan
cambios, así como el cuerpo y pensamiento también evoluciona.
“Pero la vida humana no es puramente conocimiento objetivo. Es también valoración,
descubrimiento del sentido de las cosas y de la realidad entera. Hasta se podría decir que la
vida humana se justifica en el campo de los valores. La cuestión de los valores no es
simplemente un problema inventado por los filósofos, como un entretenimiento mas; el
hombre de la calle resume su vida en última instancia descubriendo lo que para el “vale la
pena” y dedicándose a ello26.
Según García Hoz en su libro “Pedagogía Visible Educación Invisible” el hombre en
su integralidad buscará dedicarse a lo que para él es más fácil y tiene más sentido. Este es
un ejemplo de la integralidad de la persona. El Instituto de Belleza Eikon, busca ante todo
logar en el alumno una formación integral tridimensional basándose en el principio de la
integralidad de la persona humana. La educación hoy en día corre el riesgo de convertirse
en una suma de actividades y de aprendizaje inconexos, e incompletos que, en lugar de
integrar a la persona humana, la disgrega, oscureciendo el sentido de la vida y debilitando la
capacidad de ordenación y coherencia de la vida propia. La educación desarrollará toda su
potencialidad cuando el proceso educativo tenga unidad, como un reflejo que es anticipado
y al mismo tiempo sea un medio en el cual se alcanza la unidad de vida.
25
Artículo publicado, Educación, Instrucción, Formación: Blog, Willy Fernando Figueroa , 2009 26
GARCÍA HOZ, Víctor. “Pedagogía Visible y Educación invisible”, España, Madrid: Ediciones Rialp, 1987, p. 17, 18.
37
“La unidad del proceso educativo se conseguirá cuando los factores que en el
intervengan actúen ordenadamente, en relación los unos con los otros, de suerte que cada
elemento educativo no obstaculice, sino que refuerce, la acción de los demás. Así el proceso
educativo será un todo integrado en el que cada factor contribuye adecuada y eficazmente a
al logro del fin de la educación”27.
Según García Hoz, la educación en sí misma también deberá ser integral,
buscando tocar todos los ámbitos de la vida del estudiante, encontrando un sentido en su
vida. Esta educación deberá ser congruente e integrada, interrelacionando los aprendizajes
entre sí. Por ejemplo el profesor de ciencias naturales deberá asimismo cuidar los valores de
la ética y la bioética, así como la ortografía y redacción de sus alumnos. El maestro no
únicamente puede limitarse a dar su clase, el deberá formar aún en valores y en virtudes a
sus alumnos.
Lo primero en la educación, es la adquisición de conocimientos y es allí donde se
apoya el desarrollo de aptitudes. Nada se puede aprender, ni en el orden teórico, ni en el
práctico, sino actúan las distintas aptitudes implicadas en el conocimiento. Adquiere
conciencia de la plenitud, es decir, de que el hombre se ha encontrado con el bien, es el final
de un camino que todos los hombres están llamados a recorrer, con mayor o menor éxito: el
de la alegría y la felicidad. La educación es un proceso interior, personal, y este se completa
cuando no se queda simplemente en la adquisición de conocimientos, ni siquiera de
aptitudes, sino que llega hasta el mundo de los valores.
“A groso modo se podría pensar que la pedagogía visible se manifiesta,
predominantemente, dentro de la vida escolar, en la enseñanza sistemática y en el
aprendizaje como adquisición de conocimientos, es decir en los contenidos de formación
científica, mientras que la educación invisible, por profunda se proyecta especialmente en la
formación ética, es decir, en el desarrollo de aptitudes y promoción de valores o virtudes,
principalmente virtudes morales. En la zona intermedia se hallan las aptitudes que en
ocasiones participan de la visibilidad de los conocimientos, pero en otras ocasiones, se
acercan a la profundidad de los valores. El vivir humano se realiza en dos planos: la vida
interior, que consiste en el comprender y querer, y la conducta manifiesta, realizada
principalmente a través del lenguaje - trato convivencia con los otros- y del trabajo en sentido
27
Ibíd. p. 46.
38
amplio-uso y manipulación de cosas-. Entendida la educación como una forma de vivir que a
su vez dispone para una vida futura, habrá de servir a las grandes manifestaciones que se
acaban de mencionar, conocer, querer, convivir y trabajar. El ser humano ha ido
evolucionando hacia una mayor conciencia del valor de la educación. Tal vez una de las
notas del hombre moderno es la idea de que en la educación-en tanto que el desarrollo de la
razón en avance de la ciencia está la solución de todos los problemas humanos”28.
Continuando con García Hoz, expone en cuanto a cómo en la vida moderna se
piensa que una simple transmisión de conocimientos no logrará un cambio en la vida del ser
humano, se refiere a una formación humana. Menciona el aspecto del actuar y el obrar como
una respuesta de la educación recibida. Esto se refiere a una formación integral. El lograr
integrar en la formación de la persona la forma en que esta llevará a cabo su vida en los dos
planos básicos propuestos por el autor; la vida interior en la cual consiste el comprender y la
conducta manifiesta, realizada mediante el lenguaje donde se verá implícito el trato y la
convivencia con otros. La formación integral no trata únicamente de llevar a cabo diversas
actividades, como deporte o muchas ciencias que se integren, sino de una verdadera
formación que responda a la dignidad del ser humano. A continuación un fragmento del libro
Tras las Huellas del Beato Josemaría Escrivá De Balaguer (ideas para la educación) cuyo
autor el García Hoz:
“El ser humano es por su propia naturaleza superior a todas las criaturas materiales.
Tiene inteligencia y tiene voluntad para obrar libremente. Son facultades que le dan la
condición de persona que le permiten ser realmente dueño de su vida, puesto que puede
decidir lo que hace y deja de hacer29”.
La formación Integral debe partir del principio de la naturaleza de la persona humana
formando su inteligencia y su voluntad para que pueda dirigir su vida integralmente partiendo
de su naturaleza. El estilista egresado del Instituto de Belleza Eikon, no se limitará a cortar
el cabello, también deberá interactuar con sus compañeros de trabajo y con su cliente.
Deberá respetar a su cliente desde la concepción; que es una persona humana, dotada de
inteligencia, voluntad y con sensibilidad. La formación Integral propuesta para el Instituto
28
Ibíd. p. 27-28. 29
GARCÍA HOZ, Víctor. “Tras las huellas del Beato Josemaría Escrivá de Balaguer”, España, Madrid: 1997. p. 52.
39
de Belleza Eikon debe partir del principio del mejoramiento de la persona, buscando como fin
último la felicidad del estilista y del egresado del Instituto de belleza Eikon.
Según García Hoz el ser humano deberá desde su naturaleza, vivir una vida la cual
se basa en: unificación de los actos raíz de las virtudes: fe amor y esperanza, excelencia
personal, perspectiva sobrenatural, respeto y aprendizaje implícito. La formación integral
deberá partir de los puntos arriba mencionados, con los cuales se toca cada aspecto según
naturaleza de la persona humana, en este caso del estudiante del Instituto de Belleza Eikon.
2.3.1 Formación Técnica. El estilista es un profesional de la belleza el cual deberá tener
conocimientos básicos en cuidado de la piel, del cabello, uñas, pies y hasta nutrición. El
estilista al terminar su educación básica, se volverá especialista en un área específica, esta
que casi siempre es la que más se le facilita y la que mejor puede trabajar. En el diseño
curricular la carrea técnica en Guatemala que va desde uno a tres años. Hay países como
Francia y Alemania en que dicha formación es hasta de cinco años en un nivel Universitario.
Según la guía para la enseñanza técnica de la Organización de Estados Americanos -
OEA-, en su división de la educación señala que: “La enseñanza técnica, más que cualquier
otra rama de la educación, ha sido perjudicada por la inadecuada preparación pedagógica de
su personal docente. Aun cuando existen escuelas normales en todos los países
latinoamericanos para las ramas primarias y secundarias, casi no existen instituciones
destinadas a la formación de maestros para los campos de la educación técnica. No
obstante su habilidad, como perito en su campo especializado, el maestro de la enseñanza
técnica debe adquirir nociones pedagógicas que le permitan transmitir sus conocimientos
con la mejor eficacia. La buena voluntad del maestro para adquirir los preceptos
pedagógicos que convertirán sus esfuerzos en una labor eficiente, ha sido frustrada por la
falta de recursos de mejoramiento y la escasez de libros de pedagogía que se relacionan con
la enseñanza técnica30”.
La labor del maestro en la enseñanza técnica es vital y debe limitarse únicamente a
impartir clases magistrales, las cuales constan de demostración. Las labores básicas del
maestro se nombran a continuación. Como se ejecuta un trabajo, el control de los progresos
que obtienen de sus enseñanzas. Se divide la labor del maestro de enseñanza técnica en
30
ORGANIZACIÓN DE ESTADOS AMERICANOS. “Metodología de la enseñanza técnica. Guía para la enseñanza técnica”, Washington, D.C,: División de educación. Departamento de asuntos culturales. UNION PANAMERICANA, 1958 p.11.
40
tres fases. La primer fase: los trabajos de planificación y administración, en los cuales el
maestro deberá ser ordenado, administrar la información y la planificación de sus cases y la
recepción del trabajo de sus alumnos. La segunda: la enseñanza tecnológica. Y la tercera: la
enseñanza y administración de prácticas técnicas, en la cual se aplicara el método “aprendo
haciendo” el cual consta de actividades prácticas. Es diferente la educación técnica que otro
tipo de enseñanza, por lo cual se presentan los cuatro pasos de una lección:
- Preparación: sirve para despertar el interés y fundar la base donde se apoyará la
materia.
- Presentación: sirve para explicar o demostrar las nuevas ideas, habilidades y
procedimientos incluidos en la lección.
- Aplicación: sirve para dar oportunidad a los alumnos para practicar la aplicación, bajo su
vigilancia, de los conocimientos y habilidades enseñadas.
- Prueba: sirve para verificar los conocimientos y las habilidades del alumno y para evaluar
la eficacia de la enseñanza31.
La enseñanza técnica supone más que nada el aprendizaje de un oficio. Siempre se
lleva la teoría para que el alumno logre comprender un funcionamiento básico y el por qué de
las materias. Se está claro que el aprendizaje técnico varía del aprendizaje académico o
exclusivamente intelectual. Según la OEA en su metodología de enseñanza técnica se ha
denominado “Aprendo haciendo”, denominado así ya que si no se practica la técnica de
manera práctica no se podrá culminar el aprendizaje. Nadie es capaz de aprender un oficio
técnico por simple observación pasiva, es necesario tener una experiencia. No se aprende a
escribir ni manejar un automóvil sin antes haber tomado una pluma o una rueda de dirección.
El aprendizaje se inicia por medio de la observación, pero luego es necesaria la práctica
para aprenderlo y asimilarlo. Se puede empezar con la lectura de libros, manuales o
periódicos. A menudo la conversación con personas de la misma especialización hace surgir
nuevas ideas. Muchos de los conocimientos se le deben a la escuela o a las experiencias
adquiridas en nuevas situaciones debido a que, en cierto modo han actuado en el proceso
de aprendizaje de las personas.
31
Ibíd. p.23.
41
Según el libro de la OEA (Organización de los Estados Americanos) en su
metodología de enseñanza técnica los principios básicos del aprendizaje pueden explicarse
de la siguiente manera:
a) Se adquieren nuevas impresiones viendo, oyendo, tocando, saboreando; en otras
palabras a través de los sentidos.
b) Se relaciona lo nuevo con lo previamente aprendido.
c) Se aprende cuando se está dispuesto a ello.
d) El aprendizaje se facilita cuando se comprende el objeto o el propósito de lo que se
está aprendiendo.
e) Se aprende haciendo, es decir se ejecuta lo que se desea aprender después de
entenderlo plenamente.
f) La práctica constante convierte las habilidades y destrezas en hábitos automáticos.
g) Se recuerda mejor lo aprendido cuando los resultados obtenidos con ello han sido
satisfactorios.
h) Los sentimientos y las emociones tienen gran influencia en el aprendizaje.
Son algunos de los principios fundamentales que sustentan el proceso de
aprendizaje. Todo maestro está obligado a conocerlos. Se debe recordar que enseñar
significa ayudar a otros a aprender32.Por otro lado, en cuanto a las características del
aprendizaje en adultos, según Undurraga Infante, estas son:
a) Los adultos tienen numerosas experiencias de vida que estructuran y limitan los nuevos
aprendizajes, los cuales se focalizan básicamente en extender los significados, valores,
habilidades y estrategias adquiridas en aprendizajes previos.
b) Las presiones hacia el cambio provienen mayormente de factores relacionados con los
roles sociales y laborales, y la necesidad personal de continuar la producción y la
autodefinición.
c) Las necesidades de aprendizaje están relacionadas con las situaciones de vida
presentes.
d) Los adultos son más proclives a usar pensamiento abstracto.
32
Ibíd. p.8.
42
e) Los adultos son más proclives a expresar sus propias necesidades y a describir sus
procesos de aprendizaje, a través de formas verbales, lo cual les permite negociar la
planificación de sus programas de aprendizaje.
f) Los adultos tienen un auto concepto definido y una autoestima que les permite actuar
como seres independientes.
g) Los adultos tienen asignado un rol productivo en la sociedad y se espera de ellos que
sean productivos33.
2.4 FORMACIÓN HUMANÍSTICA
Después de haber desarrolla lo que comprende la formación técnica, se presenta a
continuación los ámbitos e importancia que comprende la formación humanística. “Ha sido
concedido al hombre el que proponga finalidades a sus acciones, es decir que fije algo
previamente conocido como banco de sus tendencias, es decir: reconocer finalidades para
sus actividades y apropiárselas conscientemente34”.Si la educación únicamente posee una
formación técnica mas no humana, la persona no tendrá una cosmovisión del fin último de la
materia que estudia. Esto podría llevar a la persona a tener una especie de “vacío”. Las
Humanidades (del latín humanitas) son el conjunto de disciplinas relacionadas con el
conocimiento humano y la cultura.
Las ciencias humanas, como se le ha denominado a las humanidades, tratan de
completar el estudio de las personas, la humanidad, incluyendo en estos estudios en él el
origen evolutivo, la estructura, su funcionamiento, sus características, hereditarias y no
hereditarias y su conducta, tanto como individuos y como sociedad. La persona para ejercer
un papel especifico en la sociedad deberá primero estar formado en valores que lo hagan
una persona íntegra, confiable y útil para la misma.
Esta formación humanística deberá buscar principalmente educar integralmente a los
alumnos para desarrollar una visión globalizante y comprensiva de la realidad, y crear
capacidades para enfrentar las necesidades y los problemas de manera adecuada
basándonos en los principios y valores que nos permiten ser mejores seres humanos y se
33
UNDURRAGA INFANTE, Consuelo. ¿Cómo aprenden los adultos? Una mirada psicoeducativa, Chile, Santiago: Ediciones Universidad Católica de Chile. 2004. p.25. 34
WILLMANN, Otto. “Teoría de la formación humana”, Tomo II. Madrid: Consejo Superior de Investigación Científica. p. 5.
43
proyectan en el actuar cotidiano, Estilistas conscientes de sus responsabilidades como
personas en el medio social y cultural, personas recursivas, justas, rectas, responsables,
comprometidas, solidarias y sensibles socialmente. Es importante que la persona quien es
estilista o pretende serlo conozca y tenga un sentido general de la estética.
Dentro de las áreas que comprende la formación humanística se pueden mencionar
las siguientes:
A. Estética General. “La estética esla parte de la filosofía que estudia percepción de la
belleza y la fealdad. Su finalidad es mostrar si los objetos son percibidos de un modo
particular (el modo estético) o si tienen, en sí mismos, cualidades específicas o
estéticas. Se plantea también si hay diferencia entre lo bello y lo sublime”35.
“La crítica y la psicología del arte, aunque disciplinas independientes, están
relacionadas con la estética. La psicología del arte, relacionada con elementos propios de la
estética, como las respuestas humanas al color, sonido, línea, forma y palabras, y con los
modos en que las emociones condicionan tales respuestas. La crítica se limita en particular a
las obras de arte, en esta se analiza sus estructuras, significados y problemas, más que
nada comparándolas con otras obras. El término estética fue introducido en 1753 por el
filósofo alemán Alexander Gottlieb Baumgarten. La estética era inseparable de la moral y la
política para Aristóteles y Platón. Al tratar sobre la música en su Política, mantiene que el
arte afecta al carácter humano, y por consiguiente al orden social. Aristóteles sostenía que
la felicidad es el destino de la vida. Asimismo Aristóteles creía que la principal función del
arte es proporcionar satisfacción a los hombres. Aristóteles al referirse al teatro a la poesía
razonaba que la tragedia estimula las emociones de compasión y temor, según el él
espectador se purga mediante estas obras de sus bajos instintos y sentimientos negativos.
Mediante esta catarsis hace a la audiencia más sana en el plano psicológico y así más capaz
de encontrar la felicidad “36.
Muchos poetas y críticos de arte han formado parte de la Estética, puesto que
estudia la belleza, los valores estéticos, quienes son básicos para un entendimiento y una
plena apreciación de la belleza. La moda, el maquillaje y la peluquería, la estética es
35
Notas de clase del curso de Estética. Licenciada Silvia Herrera Ubico. Licenciatura en Educación de la Universidad del Istmo. 36
.Ibíd., notas de clase.
44
importante ya que viene a darle a este oficio un sentido profundo y universal. El estilista
deberá comprender y transferir en sus clientes y en sus creaciones un sentido estético. Lo
bello en sí. La belleza y la simplicidad. La belleza presente en cada ser humano. La belleza
en la salud. La belleza en cada edad y cada era, tomando en cuenta el tiempo y el momento.
Este conocimiento de la estética en los estudiantes del Instituto de Belleza Eikon aportará
armonía, profesionalismo y clase a las creaciones realizadas por los estudiantes.
B. Ética: rama de la filosofía que estudia la moral, el arte del vivir bien y más que nada
el estudio de la diferencia entre lo bueno y lo malo, lo correcto y lo incorrecto, lo que
se debe y lo que no. Parte de la ley natural y no tiene que ver con religión, sin
embargo son compatibles. “La ética no es cosa abstracta, desligada de la vida. Todo
lo contrario. Continuamente estamos dando juicios éticos.”37 La ética estudia qué es
lo moral, cómo se justifica racionalmente un sistema moral, y cómo se ha de aplicar
posteriormente a los distintos ámbitos de la vida personal y social. En la vida
cotidiana constituye una reflexión sobre el hecho moral, busca las razones que
justifican la utilización de un sistema moral u otro.
Según una corriente “clásica”, la ética tiene como objeto los actos que el ser humano
realiza de modo consciente y libre (es decir, aquellos actos sobre los que ejerce de algún
modo un control racional). No se limita sólo a ver cómo se realizan esos actos, sino que
busca emitir un juicio sobre estos, que permite determinar si un acto ha sido éticamente
bueno o éticamente malo. Ello implica establecer una distinción entre lo que sea bueno y lo
que sea malo desde el punto de vista ético, y si el bien y el mal éticos coinciden o no con lo
que serían el bien y el mal en sí.
Ayllón cita a Erich Formm en su libro “Desfile de Modelos”, así también reflexiona
sobre el punto siguiente: “El hecho de que millones de personas compartan los mismos
vicios no convierte esos vicios en virtudes; el hecho de que compartan muchos errores, no
convierte esos estos en verdades y el hecho de que millones de personas padezcan las
mismas formas de patología mental no hace de estas personas gente equilibrada”.
37
GÓMEZ PÉREZ, Rafael. “Ética, problemas morales de la existencia humana”, Rafael Gómez Pérez, sexta edición, Impreso en Anzoz, S. L-Fuenlabrada, Madrid
45
Para los estilistas y cualquier profesional es de suma importancia el llevar al menos
un curso de ética ya que en este trabajo pueden darse situaciones en las que la salud de un
cliente se vea comprometida. No está de más que cualquier profesional obre de manera
correcta, logrando así la suma de muchos que actúen de la misma manera y que en
Guatemala empecemos a influir positivamente en la sociedad.
La ética general y la deontología están muy ligadas entre si y tienen mucho que ver
con la vida de los profesionales, en este caso de los futuros estilistas, los estudiantes del
Instituto de Belleza Eikon.
La ética profesional juega un papel importante, es aplicable a nuestras vidas, debido
a su contenido practico-técnico, derivado de las propias costumbres y de los
comportamientos. Perfecciona y ayuda a asegurar la realización de las personas.
El profesional de la belleza ejerce su profesión ajustándose a los criterios éticos que
la propia conciencia y el entorno han preestablecido con el paso de los años en esta
profesión. Cuando se habla de ética no sólo se refiere a aquello a lo que estamos sujetos
de forma contractual, como ser puntuales o tratar a los clientes con educación; sino que
también hablamos del saber escoger que es lo mejor para cada cual y aplicarlo en el día a
día de forma efectiva y eficiente. Así, el verdadero profesional de la belleza egresado de
Instituto de Belleza EIKON nunca puede tener sentimiento de culpabilidad en el acto de la
venta o en su relación comercial con un cliente si a esta se le imprime un carácter ético. Es
importante poseer conocimientos teóricos y prácticos para poder actuar con la ética que
cabe esperar de cualquier profesional también en el sector de la peluquería. Todos estos
esfuerzos garantizarán clientes satisfechos y, por lo tanto, fieles a nuestros servicios, algo
que hoy en día, con la gran ley de oferta y demanda existente, es muy complicado conseguir,
así como a recomendaciones futuras de dichos clientes hacia otros que sean potenciales
usuarios. Por ello, vale la pena apostar por una conducta estrictamente ética en el ámbito
laboral, ya que sus frutos a corto y largo plazo son más que evidentes.
“La palabra DEONTOLOGIA, viene del griego deon que significa deber, lo que
conviene o lo que es menester. Y del griego logos que significa tratado acerca de…. Uniendo
los dos vocablos significa tratado sobre lo que conviene o es menester. Por lo tanto
deontología se refiere acerca de lo que conviene hacer al hombre. Conjunto de normas
46
éticas o morales que son válidas para toda persona en la práctica de alguna profesión en sus
distintas modalidades: hábitos o virtudes, que atañen a los deberes específicos de su
profesión.
Deontología o Ética profesional, es la disciplina derivada de la ética general y no
distinta a ella, cuyo objeto es la aplicación de los principios generales. Disciplina, derivada de
la ética general y no distinta a ella, cuyo objeto es la aplicación de los principios generales de
la ética a la actividad específica de cada profesión u oficio (Christine Wanjiru Gichre, 1995)
Obrar recto en la vida de trabajo. No se aprende verdades éticas asistiendo a conferencias,
su índole es tal que solo puede aprenderse prácticamente, participando, a ser posible desde
la más tierna infancia, en formas de vida común. Por esta razón seria de gran importancia
que la educación tenga como misión la enseñanza y aplicación de la deontología en la vida
de sus estudiantes. El verdadero carácter ético-deontológico consiste en una
fundamentación ético-pedagógica, en la cual se sustenta la importancia de que somos
educadores, por lo tanto nuestra misión es que nuestros alumnos se vayan formando
integralmente, no quedarnos conformes con la simple transmisión de conocimientos, lo cual
ha sido tradición por muchos años, sino que también le compete formar virtudes a sus
alumnos; pero para alcanzar esta finalidad, él mismo debe estar consciente de que nadie
puede dar lo que no tiene, por lo tanto debe esforzarse en conocerse más para ir adquiriendo
su capacidad de autodominio, para luego tener una apertura para ayudar a los demás a ser
mejor persona, y no solo que sea buen estudiante dentro del curso que imparte, ya sea
matemática, música, inglés u otro”38.
La verdadera finalidad de la persona es el buscar su fin último, su trascendencia
espiritual, la cual por medio de una educación integral debemos cultivar la alegría y la
felicidad esta en hacer el bien. El educando será feliz al hacer el bien y a seguir su tendencia
natural hacia el obrar bien y el hacer el bien en la sociedad. No se puede pretender vivir
como si Dios no existe ya que al buscar la verdad y el estudio y el intelecto nos debe llevar a
buscar la verdad siempre nos encontraremos con el creador, el ser supremo, Dios.
Según Carlos Cardona, Dios es el único porque definitivo de toda norma ética. Hay
que decir también que el rechazo de Dios es consecuencia de un previo rechazo de alguna
38
Notas tomadas en clase, 18 de enero, 2012. Clase de DEONTOLOGIA, Licenciatura en -educación Universidad del Istmo, Guatemala. Catedrática Lucrecia de Méndez.
47
norma ética esencial. Ésa noción procede del conocimiento que la inteligencia natural puede
tener y tiene de lo que es la persona humana y de dios como principio y fin y de nuestra
libertad creada por Dios y para dios. En el principio mismo de la vida consiente -por
impreciso que ese momento pueda parecer a la memoria de cada uno y a la psicología
evolutiva- el niño tiene una noción suficiente de sí mismo y de Dios y del propio albedrío.
Este conocimiento orienta en segunda actitud moral, pone en ejercicio la libertad e implica la
responsabilidad consiguiente. Sabe que debe hacer el bien, y se sabe culpables si no quiere
hacerlo: en definitiva sabe ser bueno, que debe querer a Dios y a las demás personas. Esta
es la noción radical del bien que todo hombre tiene.
“En la práctica educativa a veces hay que argumentar con el premio y el castigo, pero
pienso que como algo coadyuvante, para pasar cuanto antes a facilitar el descubrimiento de
la libertad, la excelencia enorme que Dios ha concedido a la persona creada: hacer el bien
queriendo hacerlo, precisamente porque es el bien”39.
“La ética se refiere no a lo que “puedo hacer” sino a lo que debo hacer, precisamente
por mi condición de persona, de ser libre creado por un fin: un fin que es precisamente el
bien que Dios quiere darme. Cuanto más haga lo que debo, más libre seré y menos podre
hacer lo que quiero, lo que apetezco, menos libre seré y menos podre hacer lo que quiero,
menos podre amar, querer y procurar el bien”40. Según Carlos Cardona, el ser ético hace
que la persona viva según la voluntad de Dios y de esta manera mientras menos actué
según su naturaleza humana y trate de frenar sus deseos más libre será la persona y esto le
llevara a una vida más feliz.
Por todas las razones mencionadas, el Instituto de Belleza Eikon deberá como parte
de su formación integral buscar una verdadera formación que incluye la deontología o la
aplicación de la ética en su obrar diario. Es importante el hacer conciencia y que el
estudiante de instituto de Belleza vida una vida coherentemente ética.
39
CARDONA, Carlos. “Ética del Quehacer Educativo”, España, Madrid: Editorial Rialp. 2001. p. 10-19 40
Ibíd. p. 91.
48
C. Antropología Filosófica. Según el diccionario básico de la lengua española, antropología
es la ciencia que trata del hombre física y moralmente constituido. Pero para las ciencias
humanas la antropología será la forma de dar el valor real a la persona humana. Las facetas
diversas del ser humano implicaron una especialización de los campos de la Antropología.
Históricamente podemos situar el comienzo de la Antropología a partir del siglo XV con el
descubrimiento occidental del Nuevo Mundo.
El hombre es un ser creado libremente, es decir, el poder de obrar de hacer esto, o
no obrar, de ejecutar de este modo acciones deliberadas. El derecho del ejercicio a la
libertad es propio de todo hombre. De igual manera el hombre es un ser dotado de razón que
le permite estar en búsqueda de la verdad. Tiene dignidad de persona; no es solamente
algo si no alguien, capaz de conocerse y de darse libremente. Es pues el hombre un ser que
goza de inteligencia y voluntad. A pesar de su libertad y autonomía el hombre conserva una
constante relación con el resto de la creación y con los demás. El hombre por naturaleza y
vocación es un ser esencialmente religioso, y en uso de su libertad y su razón va en
búsqueda de sus orígenes del por qué y para qué surgió. Esto le permite estar en una
continua comunión con un ser supremo.
De igual manera el hombre sostiene una estrecha relación con el mundo circundante
pues él es parte de la creación y forma una unidad y solidaridad con las demás criaturas. Al
ser el hombre sujeto dotado de razón y con libertad de acción lo hace ser líder de la creación
estando ésta a su servicio. Así mismo no se caracteriza por la individualidad antes bien
mantiene una estrecha comunión con sus semejantes, el hombre posee una dimensión
social que es parte esencial de su naturaleza, el hombre y la mujer tienen igual dignidad y
son complemento uno del otro, el objetivo es entonces mantener una estrecha unidad por su
origen común41.
Una antropología solamente puede ser objetiva cuando da razón de la constitutiva
autonomía del hombre y de la también constitutiva heterónoma que le es propia. El hombre
es un ser autónomo, es un ser creado a imagen y semejanza de Dios, en el cual Dios
esculpió su propia imagen y por tanto fue creado el hombre por Dios. El hombre es
inteligente y libre. Inteligente, porque busca conocer la verdad por medio de su inteligencia.
41
Según el compendio de la Doctrina social de la Iglesia Católica. Capítulo III: La persona en el designio de amor de Dios.
49
Es libre, dueño de sí y de sus acciones, conocida la verdad, pueda decantarse a favor de
ella. La autonomía del hombre consiste en el buen uso de su inteligencia y libertad. Escrivá,
en sus “pensamientos”, incita constantemente al hombre a que se conozca a sí mismo, a que
cobre conciencia de su autonomía.
La persona humana en conclusión nos indica que la realidad de la persona íntegra
corporalidad, el futuro, el poseer, el vivir en pareja, la acción relativa a los fines y la libertad
como posibilidades en las que se manifiesta ser persona. La persona humana es el
fundamento de la acción educativa, que únicamente a la persona humana se le puede
educar por poseer todas las características arriba mencionadas. Gracias a todas estas
cualidades, la persona puede y debe utilizar su inteligencia y su voluntad para ir formándose
criterios mientras se educa. Toda educación parte de una concepción del hombre porque
esta acontece en su actividad y contribuye a la consecución de su fin.
La educación tiene un significado muy especial en el ser personal del hombre y en la
dimensión del individuo como persona. Según García Hoz (1982): “Conceptos como el del
valor absoluto de la persona; el de la persona como principio consistente de la actividad; el
de la dimensión de la trascendencia o apertura personal, frente al hermetismo propio del ser
individual, el de la dignidad, singularidad, autonomía o libertad…, no son meramente
descriptivos, sino fundamentalmente evaluativos y constituyen el horizonte y punto de
referencia de criterios y normas de la educación.”
Desde una actitud metodológica, es a partir de la persona que brota el hecho
educativo, en esta está el origen y el fin de la actividad educadora. Desde la actitud
axiológica, la persona origen y fin a través del proceso de la educación a partir de unos
valores, va conociendo, interiorizándolos por medio del habito que lo conduce a alcanzar un
ideal en su perfeccionamiento continuo y personalización. La persona viene a ser un valor en
sí misma para la acción educativa. La persona es el centro dinámico de su propia formación.
La plenitud educativa propicia las potencialidades sociales de la persona. La educación
permite al hombre realizarse como tal, encontrar la felicidad.
El sentido de trascendencia que el hombre tiene, por su dignidad de ser persona y
que lo lleva a cumplir con su plan personal de vida para alcanzar su fin último, reafirma que
la razón de la existencia de la educación es el hombre. Para trascender el hombre debe
50
conocer y conoce por medio de la educación. No importa la edad, siempre la persona
humana será el punto de partida de cualquier actividad educativa. Esta dignidad responde a
la perfección intrínseca y constitutiva. El valor de la persona es absoluto, base de todos los
derechos humanos. La dignidad esta mas allá de cualquier género, nacionalidad, etnia
religión, nivel socio económico o cultural. El hombre está hecho a imagen y semejanza de
Dios y por esta razón es digna y tiene la naturaleza de la búsqueda de querer trascender.
En países de Latinoamérica como Guatemala, una gran mayoría de profesionales
carecen de una debida formación. Los gobiernos deberían facilitar a los miembros de la
sociedad distintos tipos de ayuda para que todos los profesionales sean previamente
certificados. Al elevar los índices de profesionales debidamente capacitados, se eleva la
calidad del servicio. La persona sabrá ejercer su trabajo con más seguridad y
profesionalismo, será una persona honesta ante sus clientes. Dicha honestidad le permitirá
rectitud de intención y dignificación como ser humano. El Instituto de Belleza Eikon como
parte de su programa de formación busca una integralidad en el quehacer de los estilistas
en la cual se dé una vida coherente y recta, cara a virtudes y valores morales.
2.5 ¿CÓMO ESTRUCTURAR UN PENSUM DE ESTUDIOS?
Un plan de estudios es sinónimo de currículo, que a su vez deriva del vocablo latín
curriculum que significa pista de carreras, es decir la trayectoria que un corredor o un caballo
debe seguir para concluir una carrera. Por otro lado, esta palabra también da origen a la
palabra 'corriente', que significa el curso a lo largo del cual fluye el agua o la electricidad.
Para una mejor comprensión, se ilustra el concepto de currículo en la gráfica No. 1
51
Grafica No. 1
Plan de estudios/ Currículo
Cuando la palabra ‘currículo’ (plan de estudios) se aplica al contexto de la educación,
comprende todas las actividades que los estudiantes llevan a cabo, especialmente aquellas
que deben realizar para terminar el curso. El currículo o plan de estudios es el camino que
deben seguir. No es únicamente el contenido, sino el programa, es el curso que deben
completar para alcanzar el éxito. Esto también incluye las actividades realizadas fuera del
aula de clases, en el campo de deportes o durante cualquier período de tiempo libre que les
proporcione la escuela, colegio o instituto de capacitación42”. A continuación se presentan
diversos enfoques en cuanto a la construcción de una planeación del proceso enseñanza-
aprendizaje.
2.5.1 Metodología Constructivista para la Planeación de la Enseñanza (MECPE) según
Pimienta Prieto. El método constructivista es una propuesta para los docentes, brinda una
estructura lógica a las sesiones de clase, que contribuyen a que la enseñanza sea una labor
fácil y divertida y al mismo tiempo esto propicia que los estudiantes aprecien la posibilidad de
aprender también con facilidad, además eleven su rendimiento académico en las distintas
asignaturas.
Si concebimos la clase como la forma fundamental de organizar la enseñanza en la
escuela, como un proceso planteado con una intensión especifica, entonces esto deberá
desarrollarse en forma estructurada, con base en un plan diario. A continuación se enlistan
los elementos básicos para la planeación de una clase, según la Metodología constructivista
para la planeación de enseñanza MECPE.
42
Tomado de: www.fao.org. Diseño de desarrollo Sostenible, ONU. Consultado en febrero 2012.
52
1. Número de clase
2. Tema
3. Nivel de asimilación
4. Objetivos
5. Título de la clase
6. Método
7. Estrategias de enseñanza-aprendizaje.
8. Recursos
9. Reactivación de conocimientos previos
10. Situación problemática
11. Construcción de significados
12. Organización del conocimiento
13. Aplicación de los conocimientos
14. Evaluación del proceso
15. Tarea
A continuación la gráfica No. 2 en la cual se presenta un formato de una estructura
para un plan diario de clases, según la metodología constructivista, según Pimienta Prieto-
53
Gráfica No.2
PROPUESTA DE FORMATO PARA UN PLAN DIARIO DE CLASES
SEGÚN PIMIENTA PRIETO43
43
PIMIENTA, Julio. “Metodología constructivista. Guía para la planeación docente”. 2da. ed. Madrid, España, 2007. P. 19.
54
La gráfica anterior nos muestra un formato básico y general para planificar cualquier
tipo de clase. Esta propuesta será utilizada para la planificación de los docentes del Instituto
de Belleza Eikon. En el formato anterior, la primera fila está dedicada a datos de
identificación, que aunque no forman parte de la propuesta metodológica, son importantes
para la organización de las sesiones.
- Asignatura: se refiere a la materia que se está planeando.
- Nivel: se establece el grado educativo.
- Grado: se deriva del nivel.
- Grupos: se especifican los grupos con los que se trabajará en clase.
- Fecha: se escribe el día en que se trabajará la clase planeada
A continuación se explica cada uno de los componentes que aparecen numerados en
la propuesta de formato de un plan diario de clases.
a) Número de la clase.
b) Selección del tema: se selecciona directamente del programa de la asignatura.
c) Determinación del nivel de conocimiento. Se determinará el nivel de profundización de
la actividad cognoscitiva.
d) Determinación y formulación de los objetivos: ¿Qué?, ¿Cómo? Y ¿para qué? De la
clase.
e) Titulo de la clase: En un enunciado que se redacta para cada sesión de clase y está
basado en el tema seleccionado del programa de la asignatura.
f) Elección del método de enseñanza. El termino método proviene del griego methodos,
que quiere decir “camino, vía o medio para llegar a un fin”. La palabra método nos indica
que el camino conduce a un lugar. Existen muchas calificaciones de los métodos de
enseñanza. Se toman para este trabajo de investigación los métodos que utilizan Lerner
y Skatkin (Labarrere, 2001, p. 101) detalladas a continuación:
- Explicativo ilustrativo.
- Reproductivo, provee a los estudiantes un modelo, una secuencia de acciones.
- Exposición problemática: Descubre ante los estudiantes de un modelo, una secuencia de
acciones un algoritmo para resolver una situación con distintas condiciones.
55
- Búsqueda parcial o heurística: Se caracteriza en que el profesor organiza la participación
de los estudiantes en la realización de determinadas tareas del proceso de investigación.
En este método el estudiante hace suyas ya solamente partes o etapas del proceso de
conocimiento científico.
- Investigativo: define el más alto nivel de asimilación de los conocimientos.
g) Determinar las estrategias de enseñanza aprendizaje. La estrategia es la operación
particular, práctica o intelectual, de la actividad del profesor o de los estudiantes, que
complementa la forma de asimilación de los conocimientos que presupone determinado
método.
h) Selección de recursos didácticos. Los recursos didácticos son los medios de
enseñanza que constituyen distintas imágenes y representaciones que se confeccionan
específicamente para la docencia. También abarcan objetos naturales o industriales, los
cuales contienen información. Pueden ser videos o material interactivo.
i) Reactivación de los conocimientos previos.
j) Planteamiento de una situación problemática. El problema docente o situación
problemática es una categoría fundamental en la enseñanza problemática que refleja la
asimilación de la contradicción por parte del estudiante. Esta fase tiene como objetivo
crear una contradicción tal que se sienta la necesidad de nuevos conocimientos para
lograr la solución de la situación problemática44.
2.5.2 Logoaprendizaje y Método Gota según Wumrser Ordoñez. La licenciada Jacqueline
Wurmser Ordoñez en su libro Logoapredizaje y Método Gota habla sobre un elemento
unificador en el aprendizaje, es decir la actividad del aprendizaje a responder a una visión
completa, que abarque todos los aspectos de la persona. En cuanto a las facultades de la
persona humana, éstas son: inteligencia, voluntad, capacidad de amar, sentido religioso,
capacidad e marcar sus propios fines.
Por otro lado indica que el elemento unificador ha de acentuarse y ha de responder a
una visión completa, que abarque todos los aspectos de la persona. El logoaprendizaje
44
Ibíd. p. 22-40
56
reconoce el aprendizaje tridimensional ya que el desarrollo armónico de la persona, su
perfeccionamiento integral, requiere de un aprendizaje completo, que incluye la adquisición
de conocimientos, el desarrollo de las fases del pensamiento o aptitudes y el cultivo de los
valores.
Según Wurmser Ordoñez un aprendizaje tridimensional requiere un crecimiento
armónico, como las tres patas de un trípode: este no es estable, si uno de sus elementos no
alcanza la misma altura. Y el planteamiento de integración de conocimientos, fases del
pensamiento y valores tiene ya un recorrido por Víctor García Hoz y el Sistema de Objetivos
Fundamentales de la Educaicón -SOFE-.
SOFE, es un sistema en el que se fundamenta el logoaprendizaje. SOFE y el
aprdendizaje tridimensional se integran a una formación integral y serán integrados a las
bases antropológicas del ideario de Instituto de Belleza Eikon.
Wurmser sintetiza en su libro Logoaprendizaje y Método Gota que, cuando la
educación se enfoca de modo que los valores formen una unidad con el desarrollo del
pensamiento y con los conocimientos, quienes se ocupan de educar, en este caso los
maestros de Instituto de Belleza Eikon, necesitarán formarse para llevar a cabo el mismo
exitosamente. La concepción integral de la persona y el desarrollo de las tres dimensiones
de la actividad del aprendizaje deberán estar siempre presentes en los objetivos, en las
competencias y en las actividades que el estudiante de instituto de belleza Eikon realice.
2.6 HALLAZGOS DEL MARCO TEÓRICO
Los estilistas son personas profesionales, requieren de una debida preparación. La
peluquería es un oficio antiguo el cual a lo largo de la historia ha sido bien remunerado y
prestigioso. La formación integral parte de la integralidad del la persona humana, la que
tiene facultades integrales, pensar en educar únicamente a la persona en la parte cognitiva
sería ignorar el resto de las facultades del ser humano, restando así a su dignidad.
Para que se lleve a cabo una debida formación integral es necesario que se
implementen cursos de formación humanística. La formación humanística abarca cursos de
antropología filosófica, estética y ética. Pretendiendo un conocimiento más profundo y
57
trascendental de las materias. Para que esta formación integral pueda darse es preciso un
conocimiento de formación curricular para la cual se consulta a los autores Jacqueline
Wurmser y a Julio Pimienta Prieto, en su sobras Logo aprendizaje y Método Gota y
Metodología constructivista. Se concluye que para que se dé una formación integral en los
alumnos del Instituto de Belleza Eikon se precisa la creación de un currículo estructurado
con los lineamientos de Pimienta Prieto, que tenga un sentido profundo y trascendental para
el alumno. Por tanto el nuevo pensum de estudios del instituto de Belleza Eikon, para lograr
una formación integral, debe incluir cursos de formación humanística, los cuales incluyen:
antropología filosófica, ética, deontología y estética
2.7 PROPUESTA: PÉNSUM DE ESTUDIOS EN EL ÁMBITO DE LA FORMACIÓN
HUMANÍSTICA DEL INSTITUTO DE BELLEZA EIKON
Instituto de Belleza Eikon tiene como objetivo la formación integral del estilista
guatemalteco, por ahora cuenta con un pensum concreto en cuanto a la formación técnica.
En la presente propuesta se incluyen seis cursos en el ámbito de la formación humanística,
lo cual aportará a esa formación integral de los estudiantes de las carreras de Estilista
Profesional Junior y Estilista Profesional Senior. A continuación se presentan el pensum de
estudios de cada carrera así como la descripción detallada de cada curso del ámbito de
formación humanística.
a) Estilista Profesional Junior. En el siguiente nivel de preparación, en el nivel medio
se encuentra la carrera de estilista profesional Junior, con este título se identifica a aquellas
egresadas del Instituto de Belleza EIKON que escojan una carrera intermedia con
preparación. EL nivel Junior permite desempeñarse en el medio, de manera óptima y con
desenvolvimiento. El estilista Junior tendrá conocimientos básicos generales en las áreas de
la belleza así como una formación humanística y una formación en valores y en virtudes, los
cuales aprenderá en los cursos de fundamentos de la persona humana, estética, ética y
etiqueta. El estilista Junior podrá desempañarse como estilista en empresas donde se
requiera, entre ellos salones de belleza y spas.
58
PLAN DE ESTUDIOS
Primer Semestre
Fundamentos de la Persona Humana 1
Etiqueta
Fundamentos básicos del estilista
(Visagismo)
Biología capilar
Cortes 1
Colorimetría 1)
Manicura y Pedicura
Estilizado y
finalizado 1
Maquillaje 1
Manicure y
Pedicura
Práctica
Segundo Semestre
Ética Profesional 1
Estética
Técnicas de ventas
Administración básica del salón de belleza
Peinado alto 1
Corte 2
Maquillaje 2
Colorimetría 2
Estilizado y terminación 1
Masajes
Práctica
b) Estilista Profesional Senior Ubicado en el nivel más alto de preparación con el
título de Sénior identificamos a los egresadas del Instituto de Belleza Eikon
altamente formados en todas las áreas de la belleza, capacitación que se
59
complementa con práctica de campo al 100% . Al realizar sus prácticas
profesionales en el medio laboral. Asimismo los estudiantes egresados están
formados en valores y virtudes, con conocimientos en las ciencias humanísticas
como ética, fundamentos de la persona humana y estética. Asegurando estilistas
con profundo sentido humano y social.
El egresado obtener un alto perfil de conocimientos que es preferido por los
empresarios del medio. El estilista Sénior será capaz de poner su propio negocio o salón de
belleza, así como trabajar para casas comerciales de productos de belleza, ser instructor
técnicas de belleza, entre otros.
PLAN DE ESTUDIOS
Primer Semestre Segundo Semestre
Fundamentos de la
Persona Humana 1
Fundamentos
básicos del estilista
( visagismo)
Biología capilar
Cortes 1
Colorimetría 1
Manicura y Pedicura
Práctica
Fundamentos de la Persona 2
Estética
Depilación
Peinado
Corte 2
Maquillaje 1
Colorimetría 2
Uñas de acrílico
Estilizado y terminación I
Práctica
Tercer Semestre Cuarto Semestre
Ética Profesional 1
Peinado alto 1
Corte 2
Extensiones de
Ética Profesional 2
Etiqueta
Técnicas de ventas
Administración básica del salón
60
cabello
Corte 3
Maquillaje 2
Colorimetría 3
Estilizado y
terminación 2
Práctica
de belleza
Corte 4
Peinado alto 2
Colorimetría 4
Maquillaje 3
Masajes
Práctica ( desfile de graduación)
Programas de los cursos de formación humanísticas para Instituto de Belleza EIKON
Para la formación humanística de los alumnos del Instituto de Belleza EIKON, se
proponen los siguientes cursos:
A. Fundamentos de la Persona Humana I
B. Fundamentos de la Persona Humana II
C. Ética Profesional I
D. Ética Profesional II
E. Estética
F. Etiqueta
A continuación se presenta cada uno de los programas de los cursos arriba
mencionados. Se hará una programación únicamente de estos cursos en el área
humanística, ya que en las demás ramas no es pertinente el programa de cada curso para
los fines de esta investigación.
A. Fundamentos de la Persona Humana I y II
El curso tiene como fin clarificar y profundizar el concepto de persona humana, bajo
los principios de una antropología cristiana, en virtud de que el estilista tiene una estrecha
61
relación con su cliente y en el trato, el servicio y comunicación es importante que se cuente
con fundamentos claros sobre lo que es la persona humana.
El curso de antropología será un curso primordial en la estructura de la propuesta del
diseño del currículo, a través de él se promoverá el trabajo bien hecho, la búsqueda de la
verdad a través de la inteligencia, la formación de la voluntad y el espíritu de servicio. Su
grupo objetivo son personas interesadas en formarse integralmente y decididas a marcar una
diferencia en la sociedad. A continuación el programa del curso.
CURSO: FUNDAMENTOS DE LA PERSONA HUMANA I
Pre-requisito Número de sesiones Duración TEÓRICA
Ninguno 16 45 min X
Objetivo General
- Que el estilista posea los fundamentos básicos del concepto de
persona humana, inteligencia y voluntad, para fortalecer y elaborar
planes de acción en cuanto a una sana convivencia en su ámbito
familiar y laboral.
Objetivos Específicos
- Entender la importancia de la convivencia.
- Comprender el sentido profundo del concepto de la persona
humana.
- Aplicar estos principios antropológicos en el salón de belleza.
Contenido
62
- Definición de la persona humana
- Notas características de la persona: singularidad, autonomía y apertura
- Dignidad de la persona humana
- Diferencias entre el hombre y la mujer.
- La Inteligencia, la Voluntad y libertad.
Metodología Docente
El programa anteriormente descrito se explicará por el método de la lección
magistral participativa. El instructor expondrá los contenidos esenciales de la
materia incentivando la participación del alumno mediante el planteamiento de
preguntas, dudas y el posicionamiento concreto en las cuestiones
controvertidas.
Sistema de Evaluación
Junto con la bibliografía de la asignatura, los alumnos leerán y analizarán
documentos de trabajo y casos prácticos que se les entregarán en clase.
Exámenes parciales y un examen final. Los trabajos, la asistencia y actitud en
clase también son ponderados para nota final.
Bibliografía Recomendada
Obligatoria para el estudiante:
1. Educar el carácter. Alfonso Aguiló
Complementaria para aporte del docente dentro del curso:
1. Antropología para Inconformes. Juan Fernando Sellés
2. Enseñar a pensar. Toni Jiménez
3. Educar la voluntad. Oliveros F. Otero
4. Formación de la inteligencia, la voluntad y el carácter. Carlos Llano.
63
B. Fundamentos de la Persona Humana II
Prerrequisito: Fundamentos de la Persona Humana I
A continuación el pensum propuesto para el curso de antropología, para
formación de estilistas.
CURSO: FUNDAMENTOS DE LA PERSONA HUMANA II
Pre-requisito Numero de
sesiones Duración TEÓRICA
Fundamentos de la Persona
Humana I 16
45
min X
Objetivo General
- Que el alumno comprenda con más profundidad el concepto de
persona humana y como esta nueva concepción puede cambiar su
forma de vida personal y de percibir a sus compañeros de trabajo,
superiores y clientes.
Objetivos Específicos
- Que el estilista medite acerca de los cambios que puede hacer en su
vida y como estos pueden influir en su ámbito de trabajo y familia.
- Que el estilista comprenda profundamente el concepto de la persona
humana.
- Comprensión de la cultura del mínimo esfuerzo y como evitarla en sus
labores como estilista.
- Que el estilista busque su felicidad a través de la obra bien hecha.
- Conceptos básicos sobre la afectividad, el respeto de sí mismos y una
educación para el amor.
64
- Que el estilista comprenda la importancia del ámbito afectivo en las
decisiones y uso de la libertad.
- Que el estilista cambie sus actitudes ante los siguientes conocimientos:
verdad, libertad, dignidad, voluntad, entre otros.
Contenido
- Hombre Light
- La cultura del mínimo esfuerzo versus el sistema de la O.B.H (obra
bien hecha)
- Afectividad
- ¿Cómo educar los sentimientos?
- Buen uso de la libertad
- Vivir la realidad para ser feliz
- El valor del trabajo humano
Metodología Docente
El programa anteriormente descrito se explicará por el método de la lección
magistral participativa. El profesor expondrá los contenidos esenciales de la
materia incentivando la participación del alumno mediante el planteamiento de
preguntas, dudas y el posicionamiento concreto en las cuestiones
controvertidas. Se utilizaran casos concretos los cuales el estudiante deberá
resolver de manera práctica.
Sistema de Evaluación
Junto con la bibliografía de la asignatura, los alumnos leerán y analizarán
documentos de trabajo y casos prácticos que se les entregarán en clase.
Exámenes parciales y un examen final. Los trabajos, la asistencia y actitud en
clase también son ponderados para nota final.
65
Bibliografía Recomendada
Obligatoria para el estudiante:
1. El Hombre Light, Enrique Rojas.
Complementaria para aporte del docente dentro del curso:
1. Educar los sentimientos. Alfonso Aguiló.
2. Atrévete a pensar en libertad. Jutta Burgraf.
3. El hombre en busca de sentido, Víctor Frankel.
4. Educar el libertad y responsabilidad. Pablo Garrido.
C. Ética Profesional I y II
El curso de ética profesional pretende dar al estilista los lineamientos básicos sobre la
deontología tanto en el salón de belleza, en el trato con sus clientes así como en su hogar.
La importancia de una conducta ética radica principalmente en que el estudiante tenga claro
la diferencia entre lo que es bueno o malo partiendo siempre de la ley natural. La ética
profesional se basa en el obrar correctamente esperando un recto obrar para un
ordenamiento social tan deseado en Guatemala. A continuación el programa del curso
Ética I para Instituto de Belleza Eikon. Curso incluido en el pensum de estilista JUNIOR y
SENIOR.
CURSO: ÉTICA PROFESIONAL I
Pre-requisito Numero de
sesiones Duración TEORICA
Fundamento de la Persona Humana
II 16
45
min X
Objetivo General
66
- El objetivo fundamental de la asignatura es acercar al alumno a los
principales dilemas y modos de pensamiento ético relacionados con el
trato a los clientes y a su profesión como estilista o asesor de imagen.
También que conozca qué es y qué significa la Ética y la Deontología.
Objetivos Específicos
- Conocer las principales corrientes éticas, sus orígenes y la evolución
histórica.
- Que el estudiante comprenda la ley natural y como esta es una guía
para un comportamiento ético tanto en el salón de belleza como en su
vida personal.
- Formación de virtudes para una vida profesional ética y exitosa.
- Fundamentar la enseñanza de las cuestiones ético-deontológicas en
consonancia con la realidad profesional, de acuerdo con las
necesidades y dificultades que la propia profesión de los estilistas en
cada momento.
- Capacidad para diseñar un código de principios éticos en el salón de
belleza que permita su posterior aplicación.
Contenido
- Concepto de Ética y Deontología Profesional.
- Una Ética fundamentada en la ley natural
- La formación de virtudes para el fortalecimiento de un
comportamiento ético en el profesional del Estilismo
- El género: la deconstrucción de la mujer.
Metodología Docente
67
El programa anteriormente descrito se explicará por el método de la lección
magistral participativa. El profesor expondrá los contenidos esenciales de la
materia incentivando la participación del alumno mediante el planteamiento de
casos.
Sistema de Evaluación
Junto con la bibliografía de la asignatura, los alumnos leerán y analizarán
documentos de trabajo.
Exámenes parciales y un examen final. Los trabajos, la asistencia y actitud en
clase también son ponderados para nota final.
Bibliografía Recomendada
Obligatoria para el estudiante:
1. Virtudes Humanas. José Antonio Alcázar y Fernando Corominas
Complementaria para aporte del docente dentro del curso:
1. Antropología para inconformes, Juan Fernando Selles.
2. Ética General y Aplicada. Ricardo Sada.
3. Desfile de Modelos. José Ramón Ayllón
D. Ética Profesional II
CURSO: ÉTICA PROFESIONAL II
Pre-requisito Numero de sesiones Duración TEORICA
Ética Profesional I 16 45 min X
Objetivos Generales
68
- Conocer profundamente la ética y la deontología.
- Comprender su importancia para una vida digna y feliz.
- Hacer suyos los conocimientos con el fin de vivirlos diariamente en
los salones de belleza.
Objetivos Específicos
- Conocimiento de la ética y deontología profesional y como ponerla en
práctica en el salón de belleza.
- Lograr comprender los valores éticos y deontológicos para vivirlos y
ponerlos en práctica en los salones de belleza.
- Capacidad de análisis y juicio crítico, así como de exponer
razonadamente las ideas relacionadas con la ética.
- Conocer y formarse virtudes las cuales deberá poner en práctica en el
instituto de belleza Eikon y en un futuro en el salón de belleza.
Contenido
- Principios generales relacionados con la Ética.
- El Estilista ante los diversos ámbitos.
- Formar al estudiante-estilista en valores y virtudes.
- Crisis de valores o crisis del hombre.
- Relativismo y Dogmatismo.
- Realismo y autenticidad.
- Código Deontológico para la Profesión de Estilista.
- Descripción de principios, valores y virtudes y como estas están
relacionadas con la ética y la deontología.
- Trabajo y espíritu de servicio.
69
Metodología Docente
El programa anteriormente descrito se explicará por el método de la lección
magistral participativa. El instructor expondrá los contenidos esenciales de la
materia incentivando la participación del alumno mediante el planteamiento de
casos.
Sistema de Evaluación
Junto con la bibliografía de la asignatura, los alumnos leerán y analizarán
documentos de trabajo y casos prácticos que se les entregarán en clase.
Resolverán casos relacionados con salones de belleza y peluquerías.
Exámenes parciales y un examen final. Los trabajos, la asistencia y actitud en
clase también son ponderados para nota final.
Bibliografía Recomendada
Obligatoria para el estudiante:
1. Vivir la realidad para ser feliz. Francisco Ugarte Corcuera.
Complementaria para aporte del docente dentro del curso:
1. La tolerancia. Alfonso Aguiló.
2. La buena vida, una propuesta ética. José Ramón Ayllón.
3. El arte de vivir. Juan Luis Lorda.
4. El secreto de una vida lograda. Alfonso López Quintas.
5. Descubrir la grandeza de la vida. Alfonso López Quintas
6. Ética de las profesiones formativas. Ética profesional para el educador,
el intelectual, el agente de comunicación social, el psicólogo, el artista, y
el hombre del espectáculo. Guido Gatti.
70
E. Estética
La estética es la rama de la Filosofía que estudia la belleza. Se considera pertinente
que el estudiante comprenda la esencia y el concepto de belleza holística y
profundamente. Que el estilista comprenda como es percibida y cuál ha sido el concepto
de la belleza a lo largo de la historia. A continuación el programa para el curso de
estética el cual se impartirá en ambos pensum de los programa de estudios JUNIOR y
SENIOR.
CURSO: ESTÉTICA
Pre-requisito Numero de sesiones Duración TEORICA
Ninguno 10 45 min X
Objetivos Generales
- Que el alumno conozca la estética como ciencia que parte de la
filosofía.
- Que el estudiante se familiarice con los argumentos que explican
que es la belleza, el arte y su relación con la obra bien hecha.
- Que a través de la moda conozca la estética.
Objetivos Específicos
- Aplicar los principios estéticos y argumentos de la belleza presente
en la realidad en su vida, y profesión.
- Reconocer y valorar la esfera estética presenta en la vida de
todos.
- Reconocer el campo de estudio de la estética.
- Comprender la naturaleza de la belleza
- Precisar la relación entre la belleza con la vida.
71
- Valorar el carácter moral y estético de la buena educación y
buenas maneras.
- Estudiar el modo de ser de la belleza, las actitudes necesarias para
captarla, la forma de hacerla y el impacto que la persona recibe al
contemplarla.
- Comprender como la belleza impacta y atrae al ser humano y cuál
es su importancia.
Contenido
- Definición de estética.
- Moda, pudor y elegancia.
- Conocimiento y entendimiento profundo de la belleza y su sentido
para la persona humana.
- La búsqueda del hombre por la belleza y la aplicación en la obra
bien hecha.
Metodología Docente
El programa anteriormente descrito se explicará por el método de la
lección magistral participativa. El profesor expondrá los contenidos
esenciales de la materia incentivando la participación del alumno mediante
el planteamiento de casos.
Sistema de Evaluación
Junto con la bibliografía de la asignatura, los alumnos leerán y analizarán
documentos de trabajo y casos prácticos que se les entregarán en clase.
Resolverán casos relacionados con salones de belleza y peluquerías.
Exámenes parciales y un examen final. Los trabajos, la asistencia y actitud
en clase.
72
Bibliografía Recomendada
Obligatoria para el estudiante:
1. Tu estilo. Las claves de la elegancia, la feminidad y la distinción.
Marina Echánove.
Complementaria para aporte del docente dentro del curso:
1. El silencio creador. Federico Declaux.
2. Estética, M. A. Labrada.
3. Introducción a la Estética, Ignacio Yarza de la Sierra.
4. Una nueva moda. María Rosa Noda.
F. Etiqueta
El estilista debe tener conocimientos básicos y más que nada ponerlos en práctica
sobre ceremonial, urbanismo y buenas maneras. El tono humano y el trato son muy
importantes a la hora de vender un servicio, tanto como estilista como cualquier tipo de
persona. Este curso de Etiqueta ayudara a las alumnas a mejorar su trato tanto con sus
compañeros como con sus clientes. A continuación el programa para el curso de estética el
cual se impartirá en ambos pensum de los programa de estudios JUNIOR y SENIOR.
CURSO: ETIQUETA
Pre-requisito Numero de sesiones Duración TEÓRICA
Ninguno 16 45 min X
73
Objetivos Generales
- Que el alumno, conozca y comprenda las reglas básicas de la
convivencia en sociedad, la buena educación, la urbanidad y la
etiqueta.
- Que al finalizar el curso el alumno sea capaz de poner en práctica
estos conocimientos en salón de belleza.
Objetivos Específicos
- Comprender y conocer la importancia de la etiqueta y las buenas
maneras.
- Conocimiento del concepto e historia de la etiqueta.
- Aprender y poner en prácticas maneras de saludar, despedirse.
- Formas de dirigirse a sus clientas, usted o tú.
- Formas de sentarse, tomar los alimentos, cuando si cuando no.
- Aplicar principios de etiqueta en el salón de belleza.
- Conocer, valorar y poner en práctica el tono humano, la buena
educación y los principios de etiqueta y urbanidad.
Contenidos
- Introducción a la etiqueta.
- Objetivos y competencias. Concepto de Etiqueta.
- Ceremonial, Urbanismo, tono humano, la buena educación, etc. y su
importancia en el salón de belleza.
- La primera impresión.
- La imagen es tan importante como el rendimiento
- La mala educación y la tecnología.
- Resolución de casos. Puesta en práctica.
74
Metodología Docente
El programa anteriormente descrito se explicará por el método de la lección
magistral participativa. El profesor expondrá los contenidos esenciales de la
materia incentivando la participación del alumno mediante el planteamiento
de casos.
Sistema de Evaluación
Junto con la bibliografía de la asignatura, los alumnos leerán y analizarán
documentos de trabajo y casos prácticos que se les entregarán en clase.
Se hará una puesta de mesa y comida como examen final del curso.
Bibliografía Recomendada
Obligatoria para el estudiante:
Observar el vídeo:
http://www.youtube.com/watch?v=V8rLS11v8no&feature=relat
ed
Material en fotocopias y manuales de capítulos sobre los libros
complementarios para instructores.
Complementaria para aporte del docente dentro del curso
1. Manual de ciudadanía y urbanidad.
2. Etiqueta y buenas maneras. Elvira José Estradé de Prera
2.7 HIPÓTESIS
Si los expertos validan los cursos propuestos en el ámbito de la formación
humanística, entonces el pensum de estudios se complementará y responderá a una
formación integral de los profesionales en las carreras de Estilista Profesional Junio y Senior,
del Instituto de Belleza Eikon.
75
3. MARCO METODOLÓGICO
3.1 METODOLOGÍA
3.1.1 Objetivo: Validar la propuesta de un pensum de estudios que responda a la
necesidad de una educación integral en el ámbito de educación de estilistas y cultores de
belleza.
3.1.2 Población. Una vez elaborado el pensum de estudios de acuerdo a las exigencias y
necesidades de una formación integral, este fue enviado a veinte expertos en el ámbito de
educación y belleza, sin embargo únicamente se obtuvieron ocho respuestas. Por otro lado
cabe destacar que cada una de las personas expertas aportó de forma positiva a la
propuesta y con ello se obtuvo la validación.
3.1.3 Diseño. Para poder validar la propuesta del presente trabajo de investigación, se
elaboró un instrumento de validación, el cual se encuentra en la sección de anexos en el
Anexo No.4.
3.2. RESULTADOS
3.2.1 Evaluación de Expertos. A continuación se lista los expertos quienes leyeron la
propuesta, dieron su opinión y llenaron el instrumento de validación, el cual se encuentra en
el anexo número cuatro.
Licenciada Genia Silke Apel Zuther de Miranda
Licenciada en Ciencias Religiosas de la Universidad Rafael Landívar de Guatemala.
Técnico Universitario en ciencias de la comunicación de la Universidad Rafael Landívar.
Catedrática de los cursos: Antropología, Teología, Mariología y Moral Fundamental en el
Seminario Pablo VI y en el Instituto Centroamericano de Ciencias Religiosa incorporado a la
Universidad Rafael Landívar.
Catedrática de Mariología y Moral Fundamental en el Intercongregacional de
CONFGREGUA (conferencia de religiosos y religiosas de Guatemala).
Maestra de Religión en el grado de Abitur (Bachillerato Alemán) en el Colegio alemán de
Guatemala.
76
Licenciada Mónica Claudette Arriola Román de Anzueto
Magister en Educación con especialidad en Asesoramiento educativo y familiar de la
Universidad de Villanueva adscrita a la Universidad Complutense de Madrid.
Licenciada en Educación de la Universidad del Istmo de Guatemala. Catedrática de
Metodología de Investigación de la Licenciatura en Educación de la Universidad del Istmo.
Catedrática de Tecnología Educativa, Sistemas de Información Gerencial y Organización y
Gestión de Centros Escolares de la carrera de Psicopedagogía de la Universidad del Istmo
de Guatemala.
Licenciada María Jesús Esteban García
Licenciada en Administración de Empresas de la Hospitalidad, Universidad del Istmo de
Guatemala. Maestría en Docencia Universitaria en la Universidad del Istmo de Guatemala.
Becallaratus en Filosofía en Guatemala. Actualmente es asesora catedrática de Antropología
Filosófica del Orden Social, Sociología de la Educación de la Licenciatura en Educación de la
Universidad del Istmo de Guatemala.
Paola Fernández Cintora
Diplomatura en Estética capilar por academia de Belleza Pivot Point, Guadalajara México.
Educadora Internacional para la marca OPI en los años 1998- 2006.
Bussines Developmet Manager, Gerente y desarrollador de Negocios Internacional para la
marca NIOXIN de Nioxin Research laboratorios Inc., en los años 2006-2012.
Basta experiencia como técnica educadora. Experta en manejo de acrílicos y diseños para
uñas. Experta en biología capilar.
Experta en programas de educación para entrenadores y estilistas.
Diseñadora curricular de cursos de técnicas de belleza, unas acrílicas, cabello y maquillaje
Licenciada Karen Mansilla
Magister en Dirección de Medios de Comunicación por la Universidad Panamericana de
Guatemala.
Licenciada en Comunicación Social por la Universidad Francisco Marroquín de Guatemala
Técnico Universitario en Comunicación Social de la Universidad Francisco Marroquín de
Guatemala.
Comunicadora social
Presentadora de noticias de Telediario, canal 3 Grupo Albavisión
77
Directora general de la escuela superior de escuela de imagen pública de Universidad
Galileo de Guatemala.
Directora ejecutiva de la escuela de Diplomacia y relaciones internacionales de la
universidad Galileo de Guatemala.
Ana María Ruano Mayorga
Profesora de la Segunda enseñanza en la especialidad de Literatura e Historia en la
Universidad Francisco Marroquín de Guatemala. Basta experiencia administrativa en el
desarrollo de aspectos técnicos relacionados a la educación. Ocupo el cargo de Secretaria
Ejecutiva del despacho ministerial del Ministerio de Educación durante 11 años (1989-1989)
Bibliotecaria y auxiliar de la dirección en el Colegio Bilingüe Vista Hermosa de Guatemala.
1999. Actualmente cargo secretarial en el Colegio Miguel de Cervantes, ubicado en la
ciudad de Guatemala.
Licenciada Vilma Consuelo Urrutia Figueroa de Siliézar
Licenciada en Informática y en Administración de Negocios de la Universidad Galileo de
Guatemala.
MBA en administración del Recurso Humano de la Universidad Galileo de Guatemala.
Diplomado en Gerencia de Ventas de la Universidad de Loyola de Guatemala.
Gerente General los salones de belleza Centro del Estilo y Estética Familiar salón y spa
ubicados en la ciudad de Guatemala.
Licenciada Jacqueline Wurmser Ordóñez.
Magister en Docencia Universitaria en la Universidad del Istmo, Magister en Asesoramiento
Académico Personal en la Universidad del Istmo. Licenciada en Pedagogía y Ciencias de la
Educación en la Universidad de San Carlos de Guatemala.
Miembro del Consejo de Fiduciarios de la Universidad del Istmo. Colaboración en la creación
de la Facultad de Educación de la Universidad del Istmo. Catedrática titular de Filosofía de la
Educación en la Maestría de Docencia Universitaria y en las Licenciaturas de la Facultad de
Educación de la Universidad del Istmo.
Publicación del libro “Logoaprendizaje y el Método Gota”.
Asesor Académico Personal en las facultades de Educación, de Derecho, de Comunicación
y de Ciencias Económicas de la Universidad del Istmo. Delegada para los colegios
femeninos de la Asociación para el Desarrollo Educativo (APDE).
78
3.2.2 Análisis de Resultados. A continuación se presentan los resultados obtenidos
en el instrumento de validación de la propuesta.
ADECUACION DE LOS CURSOS
1. ¿Los cursos en el ámbito de formación humanística son compatibles con la
profesión de un estilista?
Análisis de Resultados
El 100% de las personas encuestadas contestó a esta interrogante que sí son
compatibles los cursos de formación humanística con la profesión de estilista. Más cuando
se habla de una profesión donde la relación con la “persona humana” es de forma directa y
muy cercana. Son cursos necesarios y al mismo tiempo complementarios. A continuación se
presenta la gráfica No. 3 que refleja lo antes mencionado.
79
Gráfica No.3
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número uno del instrumento de
validación.
EVALUACIÓN GLOBAL
2. ¿Cree usted pertinente este tipo de formación para los alumnos de belleza y
estética capilar del Instituto de Belleza EIKON?
Análisis de resultados
De nuevo el 100% de los expertos consultados considera “pertinente” este tipo de
formación. Muchas veces el personal que labora en dicho campo, únicamente posee
conocimientos básicos, es incluso, uno de los motivos que mueve al presente trabajo de
investigación. Este tipo de formación contribuirá no únicamente al ámbito profesional del
“estilista”, sino también, al ámbito personal y familiar. Lo anterior se presenta en forma
“gráfica” a continuación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
¿Los cursos en el ámbito de formación humanística
son compatibles con la profesión de un estilista?
80
Gráfica No.4
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número dos del instrumento de
validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
¿Cree usted pertinente este tipo de formación para
los alumnos de belleza y estética capilar del Instituto
de Belleza EIKON?
81
3. ¿Piensa que los alumnos del Instituto de Belleza Eikon están preparadas para
recibir este tipo de formación?
Análisis de resultados
Es evidente que los expertos concuerdan en sus respuestas. El 100% de los expertos
consideran que los alumnos están preparados para recibir una formación humanista. Como
seres humanos siempre están ávidos al aprendizaje y más cuando se aborda el tema de
formación. Este proyecto intenta de alguna forma, atender a la persona en su “integralidad”,
y no únicamente es un aspecto, que en el caso de los estilistas, sería el aspecto técnico. A
continuación se presenta una gráfica número diez que refleja el resultado obtenido en esta
validación.
Gráfica No.5
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número tres del instrumento de
validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
¿Piensa que los alumnos del Instituto de Belleza Eikon
están preparadas para recibir este tipo de
formación?
82
4. ¿Considera que la aplicación de las clases de formación humanística ayudarán
a las labores diarias de las futuras graduandas del Instituto de Belleza Eikon?
Análisis de resultados
El resultado obtenido en esta pregunta es consistente, es decir, todos los expertos
opinan que la aplicación de clases de formación humanística sí ayudará a las labores diarias
de las graduandas. De nuevo se evidencia la importancia de implementar no únicamente
formación técnica, sino formación que atiende a la integralidad de las personas, es decir,
atender a la persona en todas sus dimensiones. A continuación se presenta la grafica
número once, la cual arroja los resultados obtenidos en la pregunta cuatro del instrumento de
validación.
Gráfica No.6
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número cuatro del instrumento
de validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
¿Considera que la aplicación de las clases de
formación humanística ayudarán a las labores
diarias de las futuras graduandas del Instituto de
Belleza Eikon?
83
5. ¿Considera usted que la implementación de estos cursos de formación
humanística en el Instituto de Belleza EIKON promoverán una formación
integral en el perfil del estudiante egresado del Instituto de Belleza EIKON?
Análisis de resultados
En este caso, un experto consideró que la respuesta era “no”. Pues considera que
para lograr ese objetivo sería necesario incorporar otros cursos de igual relevancia, tales
como: Psicología, Imagen Pública, Historia, Comunicación, etc. A continuación se presenta
la gráfica de los resultados.
Gráfica No.7
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número cinco del instrumento
de validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
¿Considera usted que la implementación de
estos cursos de formación humanística en el
Instituto de Belleza EIKON promoverán una
formación integral en el perfil del estudiante
egresado del Instituto de Belleza EIKON?
84
6. ¿Cree usted que la implementación de estos cursos de formación humanística
en el Instituto de Belleza EIKON impactarán en la labor que lleva a cabo un
profesional del Estilismo en la sociedad guatemalteca?
Análisis de resultados
En este caso también un experto difiere de los resultados. Considera que
probablemente sí hagan una diferencia, sin embargo al hablar de “impacto” puede ser muy
idealista. Sin embargo los otros expertos consideran que sí impactarán de forma positiva,
por supuesto que con la claridad, que se está hablando de un nivel educativo, donde se trata
con personas y donde los cambios se dan de forma paulatina. A continuación se presenta
una gráfica con los resultados.
Gráfica No.8
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número seis del instrumento de
validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
¿Cree usted que la implementación de estos
cursos de formación humanística en el
Instituto de Belleza EIKON impactarán en la
labor que lleva a cabo un profesional del
Estilismo en la sociedad guatemalteca?
85
7. ¿Considera que los objetivos propuestos en cada curso son alcanzables?
Análisis de resultados
Para todos los expertos consultados, los objetivos sí son alcanzables. Consideran
que definitivamente habrá algunos más difíciles de alcanzar, sin embargo con supervisión se
podrá incluso fomentar objetivos como estos, en áreas diferentes. Los expertos observan en
este proyecto un gran enriquecimiento para el ambiente laboral de los estilistas. A
continuación se presenta la gráfica.
Gráfica No.9
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número siete del instrumento de
validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
¿Considera que los objetivos propuestos en
cada curso son alcanzables?
86
8. ¿Considera que los contenidos de cada curso son apropiados para la
formación de los estilistas?
Análisis de resultados
En este caso, uno de los expertos consultados, considera que sí se deben completar
los contenidos propuestos. Este experto sugiere que se incluyan: trabajo, espíritu de
servicio, moda, pudor, género, etc. Sin embargo, se observa que esto es parte del
“enriquecimiento” buscado al momento de compartir la presente propuesta con personas
expertas en diferentes ámbitos de trabajo y formación. A continuación se presenta la gráfica.
Gráfica No.10
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número ocho del instrumento de
validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
¿Considera que los contenidos de cada
curso son apropiados para la formación de
los estilistas?
87
9. ¿Considera que la bibliografía recomendada aporta un contenido oportuno para
la formación de los estilistas?
Análisis de resultados
Un experto no emitió respuesta. Pues aduce que necesitaría leer los libros
propuestos en la bibliografía para emitir una opinión. Sin embargo si considera que es un
material de apoyo y muy bien escogido. Para los demás expertos, es un material adecuado
y que responde a las necesidades de formación, con la salvedad que siempre es necesario
nuevas revisiones y adecuaciones, según las necesidades que vayan surgiendo. A
continuación se presenta la gráfica de los resultados.
Gráfica No.11
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número nueve del instrumento
de validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Sí No No responde
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
¿Considera que la bibliografía recomendada
aporta un contenido oportuno para la formación
de los estilistas?
88
10. En cuanto a la distribución del tiempo y duración de sesiones, ¿es adecuado?
Análisis de resultados
Para los expertos, la distribución y duración de las sesiones es adecuado y responde
a las necesidades del programa propuesto. A continuación se presentan los resultados.
Gráfica No.12
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número diez del instrumento de
validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
En cuanto a la distribución del tiempo y
duración de sesiones, ¿es adecuado?
89
11. ¿Considera que el sistema de evaluación descrito en los programas de los
distintos cursos es apropiado?
Análisis de resultados
Para un experto es necesario innovar en el sistema de evaluación. Considera que es
el muy repetitivo y que sería muy enriquecedor variar de acuerdo a cada curso. Es un punto
a tomar en cuenta, pues la autora del presente trabajo de investigación, está abierta a las
sugerencias. Lo importante es llevar a la práctica una propuesta de calidad y cuyo impacto
sea trascendente en las personas que formarán parte de la misma. A continuación la gráfica
con los resultados.
Gráfica No.13
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número once del instrumento de
validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
¿Considera que el sistema de evaluación
descrito en los programas de los distintos
cursos es apropiado?
90
12. En cuanto a la metodología, ¿considera que es la adecuada?
Análisis de resultados
Para un experto, también, considera que la metodología es repetitiva. Sugiere
cambiar la metodología según las necesidades y expectativas de cada curso propuesto.
Este aspecto será tomado en cuenta, con el objetivo de mejorar la propuesta. A
continuación los resultados.
Gráfica No. 14
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número doce del instrumento de
validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
En cuanto a la metodología, ¿considera
que es la adecuada?
91
13. En cuanto a la totalidad de los cursos de formación humanísticas presentados,
¿los considera válidos para brindar una formación integral a los estudiantes de
las distintas carreras del Instituto de Belleza Eikon?
Análisis de resultados
Para la totalidad de expertos consultados, consideran válido el hecho de brindar
formación integral a los alumnos de carreras técnicas, tal como es el caso del ámbito de
belleza. Ven en esta propuesta una herramienta adecuada para obtener la formación
integral que se persigue con los estilistas. También sugieren la retroalimentación a los
alumnos graduados, es decir, Eikon deberá seguir ofreciendo cursos de actualización, todos
con el “valor agregado” de la formación integral.
Gráfica No. 15
Análisis de resultados obtenidos de la pregunta número trece del instrumento de
validación.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sí No
Esp
ert
os
en
cu
est
ad
os
Respuestas
En cuanto a la totalidad de los cursos de formación
humanísticas presentados, ¿los considera válidos para
brindar una formación integral a los estudiantes de las
distintas carreras del Instituto de Belleza Eikon?
92
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
4.1 CONCLUSIONES
En cuanto a la pregunta de investigación: ¿Cómo fortalecer el pensum de estudios
del Instituto de belleza Eikon para la formación integral de los alumnos de las carreras de
Estilista Profesional Junior y Senior y de este modo lograr su formación integral?, se puede
concluir que:
- El pensum del Instituto de belleza Eikon necesita de una nueva propuesta curricular que
fortalezca el área humanística de los pensa de estilista profesional Junior y Senior y de
esta forma fortalecer la formación de los estilistas egresados del Instituto de Belleza
Eikon.
- Por lo tanto, queda validada la propuesta de la implementación de los cursos:
Fundamentos de la Persona Humana I, Fundamentos de la Persona Humana II, Ética
Profesional I, Ética Profesional II, Estética y Etiqueta, para que los estilistas del Instituto
de belleza Eikon logren una formación integral.
- En análisis realizado por los ocho expertos en la materia ha confirmado que es una
propuesta valida y viable que puede ser utilizada en el Instituto de belleza Eikon.
- Se logró el objetivo de la investigación el cual era fortalecer el pensum de estudios en el
ámbito de la formación humanística para que responda al perfil del egresado del Instituto
de belleza Eikon en las carreras de Estilista Profesional Junior y Sénior a fin de que se
logre una formación integral.
4.2 RECOMENDACIONES
- Incorporarla propuesta de de los cursos Fundamentos de la Persona Humana I,
Fundamentos de la Persona Humana II, Ética Profesional I, Ética Profesional II, Estética
y Etiqueta en los pensa de estilista profesional Senior y Junior del Instituto de Belleza
Eikon.
93
- Se pretende que esta investigación sea tomadas como un punto de partida para otras
investigaciones en el tema y que hayan más publicaciones y escritos ya que se ha
comprobado que es un campo relativamente nuevo.
94
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
LIBROS
1. A. COX, Douglas. “A Miracle in My Hands. A Stylists Inspiration”. Estados Unidos.
14 p.p.
2. AVOLIO DE COLS, Susana. “Planeamiento del Proceso de Enseñanza y
Aprendizaje”. Argentina: Ediciones Maymar, 1976. 225 p.p.
3. AYLLÓN, José Ramón. “Desfile de modelos”. 5ta. ed. España, Madrid: Ediciones
Rialp. 2002. 213 p.p.
4. CARDONA, Carlos. “Ética del Quehacer Educativo”, España, Madrid: Editorial Rialp.
2001. 179 p.p.
5. GARCÍA HOZ, Víctor. “Del fin a los objetivos de la Educación Personalizada”.
Madrid, España: Ediciones Rialp. 377 p.p.
6. GARCÍA HOZ, Víctor. “Pedagogía Visible y Educación invisible”, España, Madrid:
Ediciones Rialp, 1987. 216 p.p.
7. GARCÍA HOZ, Víctor. “Tras las huellas del Beato Josemaría Escriba de Balaguer”,
España, Madrid: 1997. 206 p.p.
8. ORGANIZACIÓN DE ESTADOS AMERICANOS. “Metodología de la enseñanza
técnica. Guía para la enseñanza técnica”, Washington, D.C,: División de educación.
Departamento de asuntos culturales. UNION PANAMERICANA, 1958. 199 p.p.
9. PIMIENTA, Julio. “Metodología constructivista. Guía para la planeación docente”.
2da. ed. Madrid, España, 2007. P. 19. 162 p.p.
10. UNDURRAGA INFANTE, Consuelo. ¿Cómo aprenden los adultos? Una mirada
psicoeducativa, Chile, Santiago: Ediciones Universidad Católica de Chile. 2004.
210 p.p.
11. WURMSER ORDOÑEZ, Jacqueline. “Logoaprendizaje y el Método gota. Para
configurar una civilización del amor”. Guatemala: Gutenberg. p, 112-115.
TESIS
1. VELÁSQUEZ MEJÍA, María Alejandra. “Análisis de la peluquería infantil “Kidscuts”.
Trabajo de Titulación (Licenciatura en Mercadotecnia y Publicidad). Guatemala:
Universidad Rafael Landrívar, 2009.
95
SITIOS WEB
1. Vergara, Eldie. Sans, cristina. Historia de la Peluquería. (En línea) 2004
http://www.cosmobellezaferia.es/
2. Figueroa, William Fernando. Formación Integral. (En línea) 2009
http://willyfigueroa.wordpress.com/tag/modelos-pedagogicos/
96
ANEXOS
ANEXO No.1 ENCUESTA A ESTILISTAS SALÓN DE BELLEZA X
A continuación la encuesta que se paso a los estilistas y maquillistas de Salón de
Belleza
A qué nivel llego en la educación
media?
Primaria:
Tercero básico:
Bachillerato:
Magisterio:
Contador:
Termino la educación universitaria Grado técnico:
Licenciatura:
Habla otro idioma
Inglés:
Otro:
Cual:
¿Recibió cursos paralelos y cuáles?
¿Quisieran seguir estudiando? Sí
No
Razones por las cuales no lo hace:
Si su respuesta es no, responda a
continuación:
¿Falta de tiempo? Sí
No
Aspecto económico Sí
NO
No sabe dónde estudiar Sí
No
Si se decide a estudiar, ¿en dónde
lo haría?
97
ANEXO No. 2 PRETEST A EXPERTOS
A continuación una encuesta que se utilizó a forma de “pretest” antes de iniciar todo el
proceso de investigación. Este instrumento se utilizó como una guía para sondear algunas
opiniones a cuatro expertos en la Industria de la belleza, sobre el tema de la formación
humanística aplicada al ámbito de la belleza y peluquería en Guatemala.
COMENTARIO DE EXPERTO
1. Nombre completo :_________________________________________________
2. Nombre de la academia :____________________________________________
3. Cargo que desempeña: _____________________________________________
4. Tiempo de funcionamiento de academia:________________________________
5. Dirección: ________________________________________________________
6. Sitio web:________________________________________________________
7. Teléfono:_________________________________________________________
8. ¿Cree usted que los estilistas en Guatemala están capacitados para competir
internacionalmente?
9. ¿Piensa que los estilistas en Guatemala están formados en virtudes y valores?
10. ¿Piensa que esta formación es pertinente para el trabajo que los estilistas en
Guatemala desempeñan?
11. ¿Cree usted que en Guatemala el personal de los salones de belleza necesita más
capacitación?
¿En qué áreas?
12. ¿Cuántos alumnos tiene su academia?
¿Cuántos ha egresado en el tiempo que tiene de operar su academia?
98
13. ¿De las personas que se han graduado cuantos están trabajando en salones de
belleza actualmente?
14. ¿De las personas que se han graduado en su academia cuantos tienen su negocio
propio?
15. ¿En su experiencia como docente para adultos en el área de maquillaje que nos
puede contar?
16. ¿Que mejoraría en la formación que tiene los profesionales de la belleza en
Guatemala?
17. ¿Cuál es el segmento mercadológico que aspira? (mercado meta o target?)
18. ¿Qué consejo le daría a una persona que quiere ser estilista?
19. ¿Piensa que cualquiera puede ser estilista?
20. ¿Cuáles son los pasos para volverse un estilista exitoso a su parecer?
99
ANEXO No.3 CARTA A EXPERTOS
A continuación un ejemplar de la carta Enviada a veinte expertos para validación de
presenta trabajo de investigación.
Guatemala, 14 julio de 2012
Licenciada Rosa María Köpper
Estimada Rosa María Köpper:
Después de saludarle y desearle éxitos en el desarrollo de sus actividades, me dirijo a usted para solicitarle
la lectura, análisis y evaluación de la siguiente propuesta de la implementación de cursos de formación
humanística en el pensum de estudios del Instituto de Belleza EIKON, el cual adjunto a la presente carta, mismo
que forma parte del trabajo de investigación que estoy realizando para obtener el grado de Licenciada en
Educación en la Universidad del Istmo.
- Título de Tesis: El fortalecimiento de la formación integral de los alumnos del Instituto de Belleza EIKON, mediante la implementación de cursos en el ámbito de la formación humanística.
- Contexto Institucional: Instituto de Belleza EIKON
- Problema de Investigación:
El pensum de estudios de las carreras de Estilista Profesional Junio y Sénior no responde al
perfil del egresado del Instituto de Belleza Eikon, en virtud de que se desea lograr una formación
integral y no solo técnica.
El 75% de los estilistas de los salones de belleza poseen conocimientos técnicos en su profesión
pero carecen de una formación humanística que conlleve al logro de una formación integral.
- Objetivo de Investigación: Fortalecer el pensum de estudios en el ámbito de la formación humanística para que responda al perfil del egresado del Instituto de belleza Eikon en las carreras de Estilista Profesional Junio y Sénior a fin de que se logre una formación integral.
- Pregunta de Investigación: ¿Cómo fortalecer el pensum de estudios del Instituto de belleza Eikon para la formación integral de los alumnos de las carreras de Estilista Profesional Junior y Sénior y de este modo lograr su formación integra?
- Adjunto encontrará:
A. RESUMEN EJECUTIVO, una pequeña síntesis sobre el trabajo de Investigación.
B. LA PROPUESTA. Los programas de cursos de Formación Humanística diseñados para adecuarlos al pensum de estudios de las carreas técnicas del Instituto de Belleza Eikon.
C. HOJA DE VALIDACION. La cual solicito se sirva llenar, adjuntando sus sugerencias y observaciones. Agradeciendo de antemano toda su colaboración.
Atentamente,
Astrid Ramírez de Anckermann
100
ANEXO No. 4 INSTRUMENTO DE VALIDACIÓN
A continuación el instrumento de validación enviado a veinte expertos.
A. Instrumento de validación
A continuación encontrará una serie de preguntas para validar la propuesta de los cursos de
formación humanística que se incorporarán al pensum de estudios de las carreras de Estilista en el
Instituto de Belleza Eikon. Agradeceré sus observaciones y comentarios que considere pertinente a
fin de enriquecer la misma.
Muchas gracias por su colaboración.
DATOS GENERALES DEL EXPERTO
Nombre: __________________________________________________________________
Profesión: ________________________________________________________________
Empresa: _________________________________________________________________
Cargo actual: _____________________________________________________________
Ultimo título académico: ___________________________________________________
ADECUACION DE LOS CURSOS
1. ¿Los cursos en el ámbito de formación humanística son compatibles con la profesión de un estilista?
Sí No
Comentarios
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
EVALUACIÓN GLOBAL
2. ¿Cree usted pertinente este tipo de formación para los alumnos de belleza y estética capilar del Instituto de Belleza EIKON?
Sí No
101
Comentarios
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
3. ¿Piensa que los alumnos del Instituto de Belleza Eikon están preparadas para recibir este tipo de formación?
Sí No
Comentarios
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
4. ¿Piensa que la aplicación de las clases de formación humanística ayudarán a las labores diarias de las futuras graduandas del Instituto de Belleza Eikon?
Sí No
Comentarios
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
102
5. ¿Considera usted que la implementación de estos cursos de formación humanística en el Instituto de Belleza EIKON promoverán una formación integral en el perfil del estudiante egresado del Instituto de Belleza EIKON?
Sí No
Comentarios
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
6. ¿Cree usted que la implementación de estos cursos de formación humanística en el Instituto de Belleza EIKON impactarán en la labor que lleva a cabo un profesional del Estilismo en la sociedad guatemalteca?
Sí No
Comentarios
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
7. ¿Considera que los objetivos propuestos en cada curso son alcanzables?
Sí No
Comentarios
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
103
8. ¿Considera que los contenidos de cada curso son apropiados para la formación de los estilistas?
Si No
Comentarios
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
9. ¿Considera que la bibliografía recomendada aporta un contenido oportuno para la formación de los estilistas?
Sí No
Comentarios
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
10. En cuanto a la distribución del tiempo y duración de sesiones, ¿es adecuado?
Sí No
Comentarios
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
2. ¿Considera que el sistema de evaluación descrito en los programas de los distintos cursos es apropiado?
Sí No
104
Comentarios
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
1. En cuanto a la metodología, ¿considera que es la adecuada?
Sí No
Comentarios
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
3. En cuanto a la totalidad de los cursos de formación humanísticas presentados, ¿los considera válidos para brindar una formación integral a los estudiantes de las distintas carreras del Instituto de Belleza Eikon?
Sí No
Comentarios
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
4. Agradeceré todos los comentarios y recomendaciones que considere necesarias. ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
