Forum Aceite Oliva

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El aceite de oliva es un producto de demanda creciente desde hace varios años; su consumo crece vertiginosamente en la medida en que se conocen sus cualidades gastronómicas y sus múltiples beneficios para la salud. Es ingrediente “esencial” de la Dieta Mediterránea, cada vez más apreciada y aconsejada. En España obviamente su conocimiento y consumo es masivo, en Europa el crecimiento es espectacular, y a nivel internacional su demanda aumenta a un ritmo muy interesante

Es por esto que queremos transmitir el conocimiento y valores de este producto al mercado USA y latinoamericano, transmitir porqué es un producto emergente tan deseado a sectores como el retail, importadores y distribuidores, horeca, etc…España, es el primer productor mundial, y desde aquíqueremos organizar un Forum que reúna a los mejores profesionales para difundir sus virtudes y mostrar las claves de una óptima comercialización del aceite de oliva en el mercado USA y latinoamericano

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Quién organiza?

- Alcuza, la revista especializada del sector con más experiencia y prestigio: más de 15 años- Mercado De Dinero USA: periódico especializado en economía y consumo con base en Miami perteneciente al Grupo Ausbanc España- Criterio Comunicación y Marketing: consultores especializados en retail y gran consumo.

Experiencia:Este noviembre del 2008 se ha celebrado en España las III Jornadas del Aceite de Oliva de la revista Alcuza con éxito creciente cada año.Además el grupo Ausbanc tiene mucha experiencia en la organización de otros eventos de máxima trascendencia:- Consumeralia- Declaración Universal de Derechos de los Usuarios de Servicios Bancarios y Financieros. XV Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno- Foro de Consumo e inversión de España y Reino Unido

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1. OBJETIVO

2. FORMATO, LUGAR Y FECHA

3. ¿PARA QUIÉN ES INTERESANTE?

4. ESTRUCTURA Y CONTENIDOS

5. APOYOS, MEDIOS Y ORGANIZACIÓN

6. PLAN COMUNICACIÓN

7. PATROCINADORES

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Promocionar y dar a conocer el aceite de oliva español en el mercado de:

- USA- México- Colombia- Venezuela

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FORMATO:

Ponencias y conferencias de:

1. Profesionales de la materia (gurús del sector de la alimentación)

2. Líderes de opinión de sectores (Cámara Comercio, políticos de áreas económicas, etc…)

3. Profesionales prescriptores del producto (retail, confederaciones hostelería, …)

4. Además algunos stands de productores y de actividades complementarias como: Organismos turísticos, Ayuntamientos, etc… productos belleza del aceite de oliva, oleoturismo, inmobiliarias para invertir en Miami, bancos, etc.

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5. Se organizarán talleres didácticos paralelos bajo el slogan paraguas:“LO MEJOR DE ESPAÑA”: se trata de vender la marca España- Guitarra española- Pura sangres- Vino español

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6. Dating: Un punto especialmente interesante es que este FORUM dará la posibilidad de contactar personalmente con algunos de las empresas y profesionales asistentes.Al registrarse se entregará un listado con todos los asistentes para que al final del primer día se entregue la solicitud de hasta 3 entrevistas

Serán entrevistas de no más de 10 minutos, las coordinará la Organización y se realizarán al final del Forum.

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LUGAR:MIAMI, ciudad puerta de entrada de los destinos objetivoHotel Biltmore (Coral Gables). Pdte confirmar

FECHA: 30 abril- 1 mayo 2009

Plan A (jueves-viernes)Plan B (jueves a domingo) Opcional

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Desde ESPAÑA:

- Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino; Ministerio de Industria Turismo y Comercio; Ministerio Asuntos Exteriores y Cooperación; Ministerio de Ciencia e Innovación

- Consejerías de Economía y de Agricultura Comunidades Autónomas

- Cámaras de Comercio y Asociaciones de Fomento Exportación- Almazaras industriales, almazaras cooperativas, empresas

envasadoras y distribuidoras de aceite de oliva.- Asociados de ANIERAC (Asociación Nacional de Industrias

Envasadoras y Refinadoras de Aceites Comestibles) y de ASOLIVA (Asociación Nacional de Empresas Exportadoras)

- Cooperativas productoras de aceite de oliva miembros de la CCAE, Confederación Española de Cooperativas Agrarias.

- Principales fabricantes (top 15), almazaras y envasadores- Otros patrocinadores: empresas con intereses paralelos;

turismo, inmobiliarias, banca, ocio, inversión, estética, etc…

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Desde DESTINO:

- Inscripciones de importadores, distribuidores, retailers, sector horeca, críticos gastronómicos y catadores, oleotecas, cocineros, prensa especializada …

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DIA 1 (PLAN A Y B)

8:30h a 9:00h: Recepción, acreditaciones y documentación 9:00h a 11:00h: Producto y Mercado- El ACEITE DE OLIVA: producto emergente en los mercados destino- PRODUCTO: origen, historia, variedades- MERCADO: distribución y consumo “hoy”- FUTURO, OPORTUNIDAD DE MERCADO: tendencias, crecimiento,

nichos, perfil de consumidor … (Nielsen , DIM Panel y otros..)11:00h a 11:30h: Coffee break11:30h a 13:30h: Producto y Mercado- El Mercado de Alimentación en Estados Unidos- El mercado del aceite de oliva en Estados Unidos- El mercado minorista y mayorista de precios en Estados Unidos- Experiencia de las empresas españolas en el mercado del aceite de

oliva norteamericano: SOS-Carbonell, Borges-Star, Goya Food…- La imagen de España como país productor de alimentos de calidad en

Estados Unidos: la experiencia de los vinos.- Conclusión: “oportunidad de negocio”

13:30 h a 15:00h LUNCH (speaker por definir)

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15:00h a 17:00h: Las claves técnicas para la exportación: legislación, logística, almacenamiento y precio

- Aspectos Técnicos y claves prácticas para exportar: precios, logística, import –export, control de calidad, legislación, etiquetado, almacenamiento

- Exportación de productos agroalimentarios a Estados Unidos: legislación comercial, trámites aduaneros y sanitarios.

- Transporte de mercancías a Estados Unidos: alternativas y costes económicos.

- La importancia de la FDA (Federal Drugs Administration-Agencia Norteamericana del Medicamento)

- Logística y el almacenaje de productos agroalimentarios en el mercado USA: centros de distribución y servicios.

- Packaging: etiquetado y envasado - La importancia de los importadores en la venta de productos

agroalimentarios: empresas y zonas de influencia.- Canal Horeca en Estados Unidos: importancia de la prohibición

del uso de grasas saturadas en los menús

20:00 h: CENA DE GALA

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DÍA 2 (PLAN A Y B)

8:30h a 9:00h: Recepción, acreditaciones y documentación9:00h a 11:00h: Marketing del aceite de oliva- Marketing del Aceite de Oliva- Posicionamiento: crear valor, merchandising, cross marketing.- Gastronomía y Salud11:00h a 11:30h: Coffee break- Aceite de oliva como estrella de la Dieta Mediterránea- La nueva cocina española como vanguardia del aceite de oliva en

Estados Unidos- Variedades de aceite de oliva virgen extra- Denominaciones de origen11:30h a 13:00h: Clausura- Cata profesional de aceites de oliva virgen extra españoles de las

principales regiones productoras. - Dating: Los asistentes tendrán la oportunidad de contactar con 3

empresas o profesionales- Cocktail con “vino español”

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Día 2 (PLAN A y B)- Tiempo libre 20:00h Fiesta en Delano, Collins (espacio reservado para los asistentes al

Forum)

DÍa 3 (SÓLO PLAN B)11:00h BRUNCH en la playa; posibles stands y actividades de

colaboradores –patrocinadores de actividades complementarias: alquiler limusinas, barcos, inmobiliarias, resorts…

13:00h excursiones de interés a los Cayos y actividades lúdicas: paseo en globo o planeadora, Miami en helicóptero, actividades acuáticas

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Contamos con la estructura y experiencia de Alcuza-Mercado de Dinero USA en Miami para la operativa in situ, incluyendo las delegaciones de la organización en México, Colombia y Venezuela

Miami: - Organización- Relaciones públicas - Logística- Explotación y coordinación medios publicitarios- Captación Inscripciones mercado USA - Contacto con ponentes líderes de opinión y prescriptores

(Cámaras Comercio, políticos, empresarios)

México, Colombia y Venezuela:- Apoyo Cámaras Comercio - Captación Inscripciones en mercados locales

1. APOYOS

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2.1. Medios propios de la organización: AUSBANC, MERCADO DE DINERO, Club de la Vida Buena, Alcuza y City FM

2.2. Medios con los que se establecerá acuerdos de colaboración para apoyo de la jornada

• RADIO: Caracol…• TV : TeleMiami, Univisión….• Prensa: Nuevo Herald, …• Internet: retrasmisión en directo de todo el FORUM;

sistema de registro previo, y descarga de ponencias con usuario y password asignado

• Revistas especializadas en España: Oleo, Mercacei, Alcuza

• Prensa especializada: Periódicos líderes en las principales regiones productoras de aceite de oliva (Diario Jaén, Diario Córdoba, Ideal de Granada, Sur de Málaga, El Correo de Andalucía, Hoy de Badajoz, etc).

2. MEDIOS

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Es objetivo de la organización que el Forum tenga una difusión máxima, por ello nuestra invitación a participar llegará a todos los profesionales de los sectores de retail, distribución, importación y Horeca del mercado USA

Se contactará con todos los colectivos destino a través de mailing, e-mail y seguimiento telefónico

3. DIFUSIÓN Y DIMENSIÓN

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1. MEDIOS

- Prensa: anuncios, notas de prensa y/o reportajes del Forum- Radio: cuñas y menciones en emisoras nacionales y locales - Revistas especializadas: reportajes, entrevistas y anuncios

del Forum- Publicidad exterior: Cartelería, Mupis (circuito en el

aeropuerto de Miami), banderolas exteriores en Ocean Drive y PLV

- Internet: banners en las webs del sector y webspatrocinadoras

- Acciones especiales: degustaciones en restaurantes gourmets con colaboraciones con chefs que daran ponencias en el Forum

- Acciones con compañías aéreas: repartir revista “El Club de la Buena Vida” con encarte del Forum en tramos Madrid-Miami; repartir botella aceite de oliva para los desayunos en el avión

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ESTILO: QUÉ QUEREMOS TRANSMITIR

La línea gráfica pretende transmitir dos valores: calidad y vanguardia. Por tanto tiene que ir relacionada o vinculada a España a través de estos conceptos:

•Salud•Calidad•Bienestar•Belleza•Natural•Auténtico•Fresco•Armonía•Equilibrio•Serenidad•Vanguardia•Innovación

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2. LÍNEA GRÁFICA

- Relacionada con el principal uso del aceite, la gastronomía.

- EJE de COMUNICACIÓN: asociado a oportunidad de negocio y salud.

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1. PATROCINIO

- Difusión de carteles y folletos de información y divulgación en los que aparecerá el logotipo

- Logotipo aparecerá en la publicidad nacional e internacionalque se realice

- Logotipo aparecerá en toda la señalización exterior y en los paneles y carteles de presentación del foro

- Cuñas emitidas en emisoras nacionales y locales- Notas de prensa y reportajes a los medios de comunicación,

antes, durante y después del evento- Asistencia gratuita de 3 personas representantes de la

organización- Stand promocional de la entidad en el foro- Participación de representante de organización como ponente- Presencia del logotipo en la web- Asistencia a todos los actos del foro

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2. AUSPICIADOR

- Difusión de carteles y folletos de información y divulgación en los que aparecerá el logotipo de la marca

- Logotipo aparecerá en la publicidad nacional e internacional que se realice

- Logotipo aparecerá en toda la señalización exterior y en los paneles y carteles de presentación del foro

- Notas de prensa y reportajes a los medios de comunicación, antes, durante y después del evento

- Asistencia gratuita de 2 personas representantes de la organización

- Presencia del logotipo en la web- Asistencia a todos los actos del foro

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OTRAS PARTICIPACIONES:

- STAND recinto Forum (Colaborador)- CENA DE GALA; - LUNCH día 1

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