Galletas para el colesterol de avena y zanahoriaGalletas contra el colesterol de zanahoria y avenaComer galletas es siempre delicioso y todo el mundo las tiene en cuenta para

sus desayunos o cualquier momento del día en que se tiene hambre. Opciones

hay muchas, pero no todas contemplan ingredientes que sean buenos para

luchar contra el colesterol. Bien puedes intentar con esta mezcla, que tiene a

la avena y lazanahoria como integrantes principales. ¿Te animas a probarlas?

Son fáciles y muy sabrosas. Aquí tienes la receta.

Ingredientes:

Dos tazas de avena

Una taza de zanahorias ralladas

Media taza de leche vegetal

Media taza de aceite

Media taza de frutos secos(almendras, uvas pasas, nueces, etc.)

Un cuarto de taza de harina

Una cucharada de jengibre

Una taza de azúcar

Una pizca de sal

Preparación:

Coloca la taza de zanahorias ralladas con la leche vegetal en el vaso de la

batidora y procesa hasta que se integren. Añade posteriormente el azúcar

(mucho mejor si empleas alguno integral o sin refinar) y también el aceite.

Mientras tanto, en un recipiente mezcla la harina, la avena, los frutos secos

picados, el jengibre y la sal. Junta ambas mezclas y une hasta que te quede una

masa apta para hacer galletas, dejando reposar 15 minutos previamente. Si

después de ese tiempo no hubiese absorbido el exceso de humedad,

añade un poco más de harina o algún otro elemento espesante.

Ahora no tendrás más que calentar el horno a 180 grados y colocar de a

cucharadas esta mezcla en una fuente previamente rociada con spray vegetal.

Cocina hasta que estén doradas y a punto; esto te llevará no más de 20

minutos, probablemente. Así ya tendrás unas galletas perfectas y

deliciosas para disfrutar en cualquier momento.Te puede interesar...

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Pan de plátano para el colesterolPan de plátano contra el colesterol.Preparar un pan de plátano no es una mala idea si deseas algo dulce, sabroso

y totalmente apto para la dieta contra el colesterol. Esta receta, además, es

muy buena, dado el contenido de avena y al estar preparada con leche vegetal.

Una interesante oportunidad de disfrutar un pan que puede tomarse en

cualquier momento del día.

Ingredientes:

Dos plátanos maduros

Una taza de azúcar morena

Una taza de harina

Una taza de avena arrollada

Una taza de leche vegetal

Una cucharada de levadura en polvo

Aceite de girasol

Preparación:

Pisa bien los plátanos previamente pelados hasta formar una

pasta.Coloca en un recipiente grande, donde añadirás harina, azúcar, avena,

levadura, dos o tres cucharadas de aceite y la taza de leche vegetal. Mezcla

bien y amasa hasta formar un bollo.

Luego no tendrás más que colocar este pan de plátano en un molde

previamente aceitado y llevar a horno moderado durante una hora,

aproximadamente. O, sencillamente, hasta que esté cocido por dentro y dorado

por fuera. Como has visto, una receta contra el colesterol sencilla y

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