Ganderia en boyaca 1
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GANADERIA EN BOYACA http:// tanakamusic.com Concepto La ganadería se ocupa de la cría y explotación de los animales domésticos. Es decir, se encarga de cuidarlos dándoles alimento, de calcular que clase de ganado es más conveniente explotar, de seleccionarlo con la intención de una producción más intensa o más rentable; todo ello bajo una orientación económica encaminada a obtener el mayor rendimiento posible de esta actividad. Por lo tanto, bajo este enfoque, la ganadería es un negocio. El ganado son todos los animales que el hombre explota con fines de lucro. Por lo general el ganado está constituido por animales, los cuales viven en compañía del hombre, no rehúsan su presencia, se someten a su autoridad y se reproducen normalmente en cautiverio transmitiendo a su descendencia las características de la domesticación. Lo anterior implica la existencia de un gran número de especies animales consideradas como domésticas, sin embargo la orientación de esta investigación se centra en la especie Bos taurus L. (ganado vacuno) perteneciente a la familia bovidae (bóvidos), subfamilia bovinae (bovinos), por considerarse la de mayor importancia económica y social en el municipio y en general en la región Huasteca.
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GANADERIA EN BOYACA
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Concepto
La ganadería se ocupa de la cría y explotación de los animales domésticos.
Es decir, se encarga de cuidarlos dándoles alimento, de calcular que clase
de ganado es más conveniente explotar, de seleccionarlo con la intención de
una producción más intensa o más rentable; todo ello bajo una orientación
económica encaminada a obtener el mayor rendimiento posible de esta
actividad. Por lo tanto, bajo este enfoque, la ganadería es un negocio.
El ganado son todos los animales que el hombre explota con fines de lucro.
Por lo general el ganado está constituido por animales, los cuales viven en
compañía del hombre, no rehúsan su presencia, se someten a su autoridad y
se reproducen normalmente en cautiverio transmitiendo a su descendencia
las características de la domesticación.
Lo anterior implica la existencia de un gran número de especies animales
consideradas como domésticas, sin embargo la orientación de esta
investigación se centra en la especie Bos taurus L. (ganado vacuno)
perteneciente a la familia bovidae (bóvidos), subfamilia bovinae (bovinos),
por considerarse la de mayor importancia económica y social en el municipio
y en general en la región Huasteca.
GANADERIA SOSTENIBLE EN BOYACA
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El área de opciones que buscan la reconversión ambiental y social de la
actividad productiva con la mayor Ganadería Sostenible de CIPAV está
constituida por investigadores, profesionales y tecnólogos que trabajan en
proyectos de investigación y desarrollo en una red de fincas empresariales y
campesinas en varias regiones del país una de ellas Boyacá es el
departamentos más destacados en generación de conocimiento) donde se
investigan, evalúan y adaptan diferentes ocupación del territorio nacional.
Los objetivos del Área son:
• Generar conocimiento sobre sistemas intensivos en varios agro
ecosistemas con el fin de respaladar y mejorar la política publica de incentivo
a esta modalidad de uso de la tierra donde la ganadería coexiste con los
bosques.
• Conservar el liderazgo nacional y latinoamoricano en reconversión
ambiental ganadera a través de la generación de nuevos conocimientos, la
difusión científica y tecnológica y los intercambios entre investigadores,
productores, pioneros y decisores de la política.
• Apoyar la formación de jóvenes investigadores de varias regiones del país a
través de cursos cortos, pasantías en investigaciones de pregrado,
especializaciones, maestrías y doctorados.
• Fortalecer las alianzas de investigación con otros grupos e instituciones de
Colombia y otros países que trabajan en temas complementarios.
FORTALECIMIENTO DEL SECTOR GANADERO
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Objetivo: Incrementar la rentabilidad de las explotaciones ganaderas de los
departamentos de Boyacá, mediante la implementación de un modelo
productivo sostenible.
Metas:
1. Implementación de un proyecto de ganadería con fines de mejoramiento
nutricional, genético, sanitario y ambiental
2. Conformación de las mesas regionales ganaderas y consolidación de la
cadena láctea y cárnica.
3. Estructurar una red de acopio para el manejo en frío
. 4. Mejorar los BPM en cárnicos.
5. Generar alianzas con Empresas lácteas del nivel nacional.
Indicadores:
1. Fortalecimiento de las capacidades técnicas de los productores.
2. Generación de espacios de Participación que generen el desarrollo del
sector ganadero de la región.
3. Incrementar la producción y la Reproducción bovina
. 4. Generar una alianza formal para garantizar la comercialización de los
productos.
5. Inversión De 40.000 millones para el sostenimiento del proceso.
Resultado:
1) 6.000 empleos directos
2) Una cadena láctea y cárnica fortalecida
3) Mejoramiento de las condiciones socioambientales de la región.
4) Comunidades fortalecidas y empoderadas que planifican su desarrollo
Problemas en la ganadería :
1. Bajos ingresos de los productores de la Región
2. Baja transferencia de tecnología
3. La problemática social relacionada con el conflicto armado dificulta las
oportunidades de empleo.
4. Deficientes estrategias de mercadeo
5. Deficiente fortalecimiento de capacidades técnicas en los pobladores de
la región
6. Deficientes oportunidades para los pequeños productores.
7.Deficiente apoyo económico para el desarrollo de proyectos productivos.
Ubicación geográfica: Departamento de Boyacá.
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En esta imagen podemos observar los diferentes tipos de ganado en Boyacá.
Realizado por : Paula Geraldine Hernández Barahona
1007 -2012
