1. Procesos de Bioseparacin Universidad Politcnica del Estado de Morelos M.C. Guillermo Garibay Bentez CENTRIFUGACIN 2. La separacin de sustancias con diferente densidad mediante movimiento giratorio se le conoce como centrifugacin. Es recomendable cuando los caldos no son fcilmente filtrables o la adicin de ayudas filtro no es recomendable. La centrifugacin es empleada en la remocin de desechos celulares de caldos de clulas que han sido sujetas a rompimiento, separacin de precipitados 3. La centrifugacin se utiliza para separar materiales de diferente densidad mediante una fuerza superior a la gravedad. Es ms efectiva cuando se utilizan partculas pequeas que son difciles de filtrar. La centrifugacin solo puede ser usada cuando el material dispersado es ms denso que el medio en donde estn dispersos. 4. Las sustancias de la lista se asentarn a muy bajas velocidades en la gravedad y por lo tanto la centrifugacin no es factible. En un proceso de centrifugacin estas velocidades de asentamiento son amplificados utilizando un campo gravitacional artificialmente inducido 5. Principio Centrifugacin 6. Centrfugas de Laboratorio Separacin y clarificacin en pequea escala (1 a 5 L) Dos tipos de rotores: ngulo fijo y rotor de cabezal basculante. Velocidades de 1000 a 1500 rpm 7. Ultracentrfugas Los organelos celulares y las macromolculas tales como carbohidratos, protenas, cidos nucleicos necesitan ser separados, las centrifugas de uso comn no pueden ser usadas, es entonces cuando se hace uso de ultracentrfugas las cuales generan un campo gravitacional muy 8. Equipos de Filtracin Centrfuga La suspensin se alimenta a un tazn que se hace girar provocando que los slidos se colecten sobre una pared. Operan de manera intermitente, semintermitene o contina Si se considera a este equipo un filtro, Cul es la fuerza impulsora del filtrado? 9. Centrfugas de Sedimentacin 10. Centrfuga Tubular Consiste en un tubo vertical que gira a altas velocidades por la accin de un motor elctrico o una turbina Es de los ms eficientes y sencillos Es de operacin intermitente La suspensin es alimentada por la parte inferior y los slidos sedimentan en la pared del tubo 11. Centrifuga Tubular Un modelo de laboratorio consta de un tubo de 4.5 cm de dimetro por 25 cm de longitud, el cual puede girar a una velocidad de hasta 50,000 rpm, desarrollando campos hasta 62,000 G, con una capacidad de hasta 100 L/h Un modelo industrial cuenta con un tubo de 11.5 cm de dimetro por 76 cm de longitud, el cual puede girar hasta con 15,000 rpm desarrollando campos de hasta 12,000 G, con capacidad entre 500 y 3,500 L/h. La capacidad de slidos es de 2 a 4 Kg por lote 12. Centrfugas de Cmara Mltiple Incrementan la capacidad de manejo de slidos de las centrfugas tubulares. Permite la clasificacin de partculas conforme pasan una cmara a otra Velocidades de rotacin entre 5,000 y 8,400 rpm. Entre 2.5 y 60 L de capacidad. La centrfuga tiene que ser desmantelada para sacar los slidos 13. Centrifuga de Tazn Slido Son intermitentes Su relacin longitud a dimetro es de alrededor de 0.6 mientras que para las tubulares es de 4-8 Capacidades de las de laboratorio de 2.7 a 27 L Capacidades industriales de 100 a 300 L Centrifuga de Tazn Triple 14. Centrfugas Decantadoras o de Tornillo El tazn contiene un tornillo transportador que gira en la misma direccin, pero a una velocidad ligeramente superior o inferior que el tazn. Velocidades de rotacin de 1,600 a 6,000 rpm Descarga de slidos vara de 30 Kg/h hasta 60 Ton/h con alimentaciones de slidos entre 3.8 y 1890 L/min 15. Centrfugas de Discos Constan de un eje vertical sobre el cual se montan un conjunto de discos en forma de conos truncados. 5,000 a 15,000 G 16. Bibliografa Tejeda-Mansir, A., Montesinos-Cisneros, R.M. y Guzmn, R. 1995. Bioseparaciones. UniSon, Mxico