GERMINATS CASOLANS

GERMINATS CASOLANS

MONTSE GIMNEZ

Forma deliminar l'aigua sobrant

s una altra manera per eliminar laigua i que no es formin bacteris.

Destinar un espai clid i fosc per la germinaci

Ingredients necessaris per realitzar els germinats:

1 recipient3 4 culleres de les llavors litre daiguaGasa o tela de mosquiteraGoma elstica

Pots conservar durant 1 semana sense problemes els brots ben escorreguts i secs a la nevera

Es tracta d'aliments que:

Afavoreixen la regeneraci cellular.Ajuden a perdre pes.Baixen els nivells de colesterol.Ajuden a l'eliminaci de toxinesIncrementen la concentraci.Milloren la qualitat de peces dentries, pell i cabell.Aporten l'energia suficient per a la prctica d'esports. Millora l'olor i el sabor dels fluids corporals.Ajuden en la digesti.

Crea un jard a la teva cuina conreant brots i germinats.

En estar en contacte amb l'aigua, la llavor desperta, activant processos enzimtics

El mid de les llavors es converteix en sucres simples, decreixent l'ndex glucmic.

Les protenes es converteixen en aminocids essencials.

Els greixos es converteixen en cids grassos omega 3 i omega 6

Les sals es multipliquen.

Es sintetitza la clorofilla.

Augmenten les vitamines.

RECEPTESAMB GERMINATS

Canaps d'alfals

H U M U S

REJUVELAC

Probitic naturals una beguda fermendadaAigua enzimticaVitamina B, K i EprotenesEnzims digestius

T A B O U L I

Rotllets de primavera

PA ESSENI

ACTIVACI FRUITS SECS IFRUITA DESSECADA

HIDRATACI FRUITS SECS I FRUITA DESSECADA

Posem els fruits secs i la fruita dessecada en remull Els cobrim amb aigua filtrada

Els deixem en remull

Els esbandim molt b

Brincheromusli casol

S U C S V I U S

33

LLAVORSTEMPS DE REMULLTEMPS DE GERMINACI EN POTOLEAGINOSESGIRA-SOL, CARBASSA, SSAM6-8 hores1 diaAMETLLA24-48 hores1 diaAVELLANA24 horesEs pot utilitzar desprs del temps de remullNOU6-8 horesEs pot utilitzar desprs del temps de remull PINYO, ANACARD2-6 horesEs pot utilitzar desprs del temps de remullLLImnim 1 horaJa es pot usar

LLAVORSTEMPS DE REMULLTEMPS DE GERMINACIO EN POTCEREALSBLAT, SGOL, CIVADAMILL, QUINOA, KAMUT8-10 hores1-2 diesBLAT SARRA30 minuts1-2 diesESPELTA2 hores1-2 diesLLEGUMSLLENTIA, MONGETES MUNGO, MONGETES AZUKI8-12 hores2-4 diesPSOLS6-8 horesEs poden usar desprs de remullarALTRESALFALS, RAVE, COL, BRQUIL6-8 hores4-6 dies

ALIMENTACI VIVA

null390351.9null194597.3