7/23/2019 Gestion Ambiental Empresa de Cueros

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TABLA DE CONTENIDO

1 DESCRIPCIN DEL PROCESO CURTIDO

1.1 RECIBO DE PIELES CRUDAS1.1.1 Transporte de pieles frescas desde el frior!"co #asta la c$rtie%&re

Ind$strias'ar%en

(anteni%ientoInd$strial

)$li*n S*nc#e+(i$el Potes

)ai,er Cardona

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Industrias Varmen

1.1.- Conser,acin de la piel1.1.-.1 Salado1.1.-.- Secado1.- RE(O)O1./ PELA(BRE1./.1 (0todos de pela%&re1./.1.1 Proceso cl*sico1./.- actores a controlar en el proceso de pela%&re1./.-.1 Controles f!sicos1./.-.- Controles 2$!%icos1././ Posi&les defectos ca$sados por $n de"ciente pela%&re1.3 ENCALADO1.4 DESCARNADO1.5 DI'IDIDO1.6 DESENCALADO1.6.1 T0cnicas de desencalado1.6.1.1 Ba7o1.6.1.- Ba7o corto o casi seco1.8 RENDIDOOPUR9A1.: DESEN9RASE1.:.1 Pi2$elado1.:.- T0cnicas de pi2$elado1.:.-.1 Con sal1.:.-.- Po&re en sal ;o sin sal