Resumen

La Gestin de Calidad es una filosofa adoptada por

organizaciones que confan en el cambio orientado hacia el

cliente y que persiguen mejoras continuas en sus procesos

diarios. Esto implica que su personal, tambin puede tomar

decisiones. Los principios de la Gestin de Calidad son

adoptados por las organizaciones para realzar la calidad de

sus productos y servicios, y de esta manera aumentar su

eficiencia. Los principios bsicos que definen la Gestin de

Calidad son: 1) Esforzarse en conocer y cumplir con las

necesidades, tanto internas como externas, de nuestro

cliente; 2) Analizar procesos para obtener una mejora

continua; entre otros.

Stratum

Quality management is a philosophy adopted by

organizations that rely on client-oriented change and

pursuing continuous improvement in their daily processes .

This means that your staff can also make decisions. The

principles of quality management are adopted by

organizations to enhance the quality of its products and

services , and thus increase efficiency. The basic principles

that define quality management are: 1 ) strive to understand

and meet the needs of both internal and external, of our

client ; 2) Analyze processes for continuous improvement;

among others.

Introduccion

Actualmente la gestion de la calidad supone una importante

funcin direccin dentro del mbito de las empresas de

construccin. Si una empresa constructora no puede

garantizar a sus clientes un producto de calidad, no podr

competir efectivamente en el mercado moderno de la

construccin. Cada vez ms, la calidad se est convirtiendo

en un factor tan importante y discriminador como lo ha sido

siempre el precio.

Se considera que el concepto moderno de calidad ha

evolucionado a travs de cuatro etapas principales y a lo

largo de muchos aos.

1. Inspeccin: tradicionalmente, se trata del proceso de

comprobacin, para asegurar que el artculo elaborado se

atiene a lo requerido.

2. Control de calidad: supone una inspeccin durante las

fases de desarrollo de bienes y servicios para asegurar

que se est realizando segun los requisitos especificados.

3. El marco de referencia para la garanta de calidad es la

Normalizacin de Calidad Internacional ISO 9001

(equivalente al EN 29000 o BS 5750).

4. Gestion de Calidad Total (TQM): se basa en la filosofa

de una mejora continua de bienes y servicios.

Una compaa bien gestionada en cuanto a calidad total

asegura que sus bienes y servicios cumplen los siguientes

criterios:

Que son apropiados para su propsito de forma fiable

y consistente;

Que el cliente se sienta conforme con el nivel de

servicio que acompaa al suministro de bienes;

Que la calidad del producto sea mejor que la de la

competencia, para que los clientes lo deseen

independientemente del precio.

Control de calidad

La forma ms bsica y primaria de la gestion de calidad es el

control de calidad. Se describe bajo los siguientes apartados:

Definicin y objetivos del control de calidad;

La forma de controlar la calidad;

El control de calidad aplicado a la construccin.

Definicin y objetivos del control de calidad

El trmino control de calidad se define por una

interpretacin de sus elementos: calidad y control.

Calidad: el trmino calidad se suele emplear para describir

productos de prestigio, tales como relojes Rolex y

automviles de la marca Mercedes Benz. Sin embargo,

aunque se pueda aplicar a dichos productos, la calidad no se

refiere necesariamente solo a productos prestigiosos, sino

sencillamente al grado de adaptacin de un producto a las

necesidades o requisitos del cliente. As que la calidad se

describe como el cumplimiento de los requerimientos del

cliente.

Control: es fcil de comprender el concepto de estar

controlado, o de tener algo bajo control. Significa que

conocemos lo que deseamos que ocurra y que tenemos la

confianza de que podemos asegurar que se cumpla.

El control de calidad se ocupa principalmente de la

deteccin de defectos. La tcnica principal del control de

calidad es la inspeccion, y las tcnicas de control de calidad

estadsticas (es decir, muestreo) para asegurar que el trabajo

ejecutado y los materiales empleados se encuentran dentro

de las tolerancias especificadas. Algunos de estos lmites se

rigen segn el criterio de los inspectores, y ello puede ser

una fuente de dificultades.

Alberto Daz Guzmn 1060574

diazguzman.arq@gmail.com

1

Los principales objetivos del control de calidad son los

siguientes:

Asegurar que el trabajo ejecutado cumple las especificaciones;

Reducir las quejas por parte de los clientes;

Mejorar la fiabilidad de los productos, o del trabajo ejecutado;

Aumentar la confianza del cliente;

Reducir los costes de produccin.

La forma de controlar la calidad

La principal caracterstica de todos los sistemas de control

de calidad es la inspeccin. Si se desea que un proceso de

construccin sea efectivo, es necesario que se inspeccionen

los elementos de trabajo para catalogarlos dentro de un

programa de calidad.

En el caso de la construccin, la inspeccin puede tomar dos

formas: una cuantificable, por ejemplo, alineaciones,

niveles, verticalidad y dimensiones; y otra abierta a los

criterios de interpretacin del inspector, por ejemplo,

limpieza, nivel de ajuste, tolerancias y comprobaciones

visuales.

Existen varias inspecciones precisas y cuantificadas, que

incluyen la entrega de maquinaria y equipos, pruebas de

presin de tuberas, y pruebas de resistencia de materiales

como el hormign.

Metodos estadsticos

Dichos metodos de control de calidad se basan en la

necesidad de tomar muestras. En muchos procesos de

fabricacion y construccin, la escala de la operacin en si es

demasiado amplia para que se pueda llevar a cabo una

inspeccin al 100%, as que se emplean tcnicas de

muestreo.

Las tcnicas principales del control de calidad estadstico

son las siguientes:

Muestreo de aceptacin: se basa en la teora de la probabilidad y permite que el trabajo avance si los elementos que se muestrean se encuentran dentro de los limites predeterminado;

Cuadros de control: comparan los resultados de los elementos muestreados con los resultados previstos en una situacion normal. Habitualmente, los resultados se registran en unos cuadros de control que indican los lmites de control.

En el caso de la construccin, normalmente se controla la

calidad de los materiales por metodos estadsticos.

El control de calidad aplicado a la construccin

Tradicionalmente existen dos conjuntos de documentos que

se emplean para determinar la calidad requerida por un

proyecto de construccin: los pliegos de condiciones

tcnicas y los planos. El contratista emplea dichos

documentos durante la etapa de los trabajos a pie de obra de

cualquier proyecto para conseguir una construccin de

calidad.

El proceso de construccin en si actualmente es distinto a de

una cadena de produccin, ya que no existen lmites fijos

fsicos o temporales entre cada operacin del proceso. As

que no se puede predeterminar la posicin y el plazo de una

inspeccin de calidad. En la construccin, las pruebas de

calidad se realizan a medida que se vaya completando cada

operacin o sub-operacin.

La mayora de las pruebas de calidad se realizan

visualmente. Se llevan a cabo pruebas visuales de calidad de

cada seccin por los tcnicos o encargados del contratista, y

ms adelante por tcnicos de la propiedad e inspectores, para

asegurar que se cumple con los planos y especificaciones.

Tambin se realizan unas pruebas de calidad cuantificables

durante la fase de construccin. Estas incluyen pruebas de

resistencia de las probetas de mortero; una comprobacin de

los niveles de albailera; y la entrega de las instalaciones de

servicios.

La debilidad del control de calidad consiste en el desarrollo

de una mentalidad o cultura de inspeccin, por la cual los

operarios los tcnicos del contratista fijan sus normas para

obtener la aprobacin del inspector.

Sera mejor que los operarios los ingenieros del contratista

tuvieran un entendimiento claro de la calidad necesaria, que

fueran capaces de reconocerla por si mismo, conseguirla a la

primera o regularla a travs de una auto-inspeccin.

A pesar de la existencia de la garanta de calidad, y la

existencia, cada vez ms frecuente, de la gestion de calidad

total, la mayora de los clientes todava contratan a

inspectores, a travs de los arquitectos o ingenieros propios,

para asegurar el grado de calidad deseado. Sin embargo, la

influencia y la importancia de los inspectores del cliente se

reducen en una empresa que gestione la garanta de calidad

o la calidad total.

2

Gestion de calidad total

Definicin de la GCT y papel de la GC en el proceso

La Gestion de la Calidad Total es un proceso liderado por la

direccin para involucrar a todos sus empleados en la

mejora continua del rendimiento de todas las actividades,

como parte del negocio normal, para cumplir los

requerimientos deseados por el cliente, ya sean internos o

externos.

La garanta de la calidad consiste en todas aquellas acciones

planificadas y sistemticas necesarias para proporcionar la

confianza adecuada de que un producto o servicio cumplir

unos requisitos especficos de calidad.

La gestion de la calidad total es una medida de mejora

continua, e incorpora la garanta de calidad (GC). Esta es

una aproximacin sistemtica que controla las actitudes y el

ambiente de trabajo, mientras que la Gestion de Calidad

Total (GCT) proporciona principios, herramientas y tcnicas

para realizar cambios culturales y mejoras continuas.

Principios de la Gestion de Calidad Total

Compromiso con la calidad: para fomentar la eficiencia y

la eficiencia en el negocio, es necesario que la gestion de

calidad total (GCT) se implante en toda la compaa. Debe

ser iniciada por la alta direccin, quien tendr que demostrar

que toma la calidad en serio. Los mandos medios deben

comprender los principios de la GCT y explicarlos a las

personas bajo su responsabilidad; a la vez deben comunicar

su compromiso con la calidad. Tambin es responsabilidad

de los mandos medios asegurar que los esfuerzos y logros de

sus subordinados reciban el reconocimiento y la recompensa

que merecen.

Edward Deming

Si se logra este nivel de compromiso con la calidad, la GCT

se extender efectivamente a travs de toda la organizacin.

Una buena implantacin de la GCT se extender

efectivamente a travs de toda la organizacin.

Una buena implantacin de la GCT tiene como resultado

unos empleados comprometidos con la calidad, y que se

enorgullecen de su trabajo; solo entonces se desvelaran las

ventajas de la GCT. Por tanto, esta no es un conjunto de

procedimientos para lograr la calidad, sino ms bien una

forma de pensar, basada en el orgullo de cada uno en su

trabajo.

Cadenas de calidad

Uno de los conceptos fundamentales de la GCT es la

responsabilidad de cada persona hacia las personas con las

que trata. Cada proceso est formado por la progresin

lgica a travs de un nmero de operaciones. Si alguna de

las operaciones es defectuosa, se colapsara la efectividad del

proceso. Las personas involucradas en las operaciones que

componen un proceso de hecho forman una cadena de

responsabilidad, ya que el xito de cada uno depende del

xito de todos los anteriores. Se podra considerar a cada

operacin como un cliente interno del operario anterior, pero

tambin como un proveedor del siguiente. El concepto de

una cadena de calidad es fcilmente comprensible para

apoyar la adopcin de la filosofa de la GCT.

Desarrollo de la GCT en una compaa

Existen varios modelos que se utilizan para representar la

cultura de calidad total y sus procesos de desarrollo. El

modelo adecuado para la cultura de una compaa es el que

capte la esencia de lo que se est intentando conseguir. No

existen modelos fijos para tipos o estructuras especiales de

compaas.

Edwards Deming elaboro una relacin de puntos que se

puede utilizar para apoyar el desarrollo de la GCT. Estos son

los 14 puntos de Deming para lograr la Gestion de la Calidad

Total (GCT):

3

Tcnicas y herramientas de Gestion de Calidad Total

La capacidad de la direccin y los empleados para controlar

sus procesos de trabajo, reconocer problemas, seguir sus

causas e implantar remedios efectivos es la clave de un

programa continuo de desarrollo de la calidad.

Existe una amplia gama de herramientas y tcnicas de

calidad a disposicin de las empresas que facilitan un

lenguaje comn, es decir, una actitud hacia la mejora

constante de la calidad. Dichas herramientas incluyen desde

tcnicas sencillas como el contraste de ideas, hasta tcnicas

sofisticadas de control estadsticos. Los principios bsicos

para la mejora del proceso de trabajo continuo son estos:

Direccin por hechos y no por mitos;

No existe un proceso si no hay recopilacin de datos;

No hay datos sin anlisis;

No hay anlisis sin decisin;

Evitar la paralizacin debido al anlisis.

Formas de recopilar y exponer datos: es necesario realizar

una recopilacin sistemtica de datos para averiguar los

hechos reales, para aprobar o desaprobar lo que realmente

est ocurriendo, para identificar la escala del problema,

verificar la solucin propuesta y controlar el proceso de

mejora. Los metodos as habituales para recopilar y exponer

datos son los siguientes:

Hojas de chequeo o cuadros de medicin;

Histogramas;

Diagrama dispersos;

Cuadro de control;

Diagramas de concentracin.

Contraste de ideas: es una tcnica para fomentar el

pensamiento creativo y la generacin de ideas entre

pequeos grupos de personas, usando su pensamiento

colectivo. Esto es particularmente til para elaborar una lista

de problemas, identificar las causas de los mismos, plantear

las posibles soluciones y desarrollar planes de accin.

Anlisis matricial: es un procedimiento para crear listas o

clasificaciones empleando una matriz de dos dimensiones.

Es til para obtener un consenso de grupo al establecer

prioridades en las posibles causas de los problemas.

Comparaciones emparejadas: se trata de un metodo para

establecer prioridades o clasificar distintas alternativas para

lograr una meta especfica. Es muy til para obtener un

consenso de grupo, pues establece prioridades entre las

posibles causas de los problemas.

Clasificacin y calificacin: la clasificacin es un proceso

estructurado para adjudicar una orden de preferencia a una

lista de opciones, y calificacin es la puntuacin de cada

opcin para establecer un rango de posibilidades de conseguir

un cambio. La clasificacin y la calificacin ayudan en la

eleccin de la mejor opcin. Consigue que la eleccin sea

menos emocional y aumenta el compromiso con la opcin

elegida. Es particularmente til al decir que problema tratar y

que solucin implantar.

Anlisis de Pareto: el anlisis de Pareto es una tcnica

sencilla que ayuda a separar las principales causas de

problemas de las menos importantes. Tambin se denomina la

regla 80/20, ya que un 80% de los problemas se deben a un

20% de las causas.

Al registral la magnitud de la preocupacin verticalmente

frente a la importancia del problema horizontalmente, en un

grfico de barras vertical, se obtiene una representacin

grfica del problema. Se trata de un medio muy efectivo de

representar visualmente las causas principales de un

problema. Su mayor utilidad es para centrar la atencin en los

temas realmente importantes.

Diagrama de causa y efecto: los diagramas de causa y efecto

son una forma de presentar las causas potenciales (la causa)

de un problema (el efecto). Tambin se denomina diagrama

Ishikawa o espina de pez. Su utilidad principal es la

identificacin de la causa principal de un problema y la

definicin de la naturaleza del mismo.

Anlisis de la prevencin de fallos: el anlisis de la

prevencin de fallos es una tcnica para prevenir problemas

antes de que ocurran; se disea para evitar una reaccin ante

fallos y crear una actividad en la prevencin de los mismos.

Es muy til si se aplica a actividades nuevas o si se planifican

unos cambios significativos en un proceso.

Anlisis de campo de fuerza: es una tcnica para apoyar la

identificacin de fuerzas que ayudan u obstruyen un cambio

planificado. Es de utilidad para comprender lo que esta

funcionando a favor o en contra de una propuesta. Tambin lo

es en la planificacion para superar barreras con respecto a

cambios.

4

Cuadro de flujo de proceso: para apoyar la implantacin de

la GDT en la industria de la construccin, la comisin

internacional para la documentacin y estudios de

investigacin de edificios (CIB W88) ha elaborado dos guas,

una para empresas de consultores profesionales, y otro para

empresas de construccin. Los elementos claves de un

sistema de calidad para una empresa de construccin,

definidos por el CIBW88 son los siguientes:

1. Alcance de los recursos del proyecto. Una clara

comprensin por parte tanto de la empresa como de sus

potenciales clientes, de las cualificaciones y experiencias

de la empresa, y de la escala de trabajo que realmente

puede llevar a cabo.

2. Estimacin de recursos. Un metodo sistemtico para

evaluar las necesidades de recursos de un trabajo en

comparacin con la capacidad de la empresa, previo a la

licitacin o aceptacin.

3. Informe del cliente. Un metodo sistemtico para

establecer los requisitos del cliente en trminos de plazos,

costes y calidad, y para identificar cualquier necesidad

consecuente de subcontratistas especializados.

4. Integracin de subcontratistas especializados. Un metodo

sistemtico para seleccionar subcontratistas

especializados basndose en su especializacin; la escala

de trabajo que pueden ejecutar; sus sistemas de calidad; y

sus registros de obras para asegurar que su contribucin

sea controlada tan estrictamente como la del contratista

principal; que cualquier contribucin al diseo se integre

dentro del diseo principal a su debido tiempo, y que sea

bien controlada.

5. Plan de gestion del proyecto. Un plan de calidad relativo a

las necesidades especficas del proyecto debera incluir el

organigrama de la direccin; el control de calidad; y

revisiones peridicas, con participacin del cliente, para

asegurar que se estn cumpliendo los requisitos en

trminos de plazo, coste y calidad.

6. Informacin de funcionamiento y meto de ejecucion.

Metodos para asegurar que la direccin de obra y los

empleados tengan la informacin necesaria para la

construccin fcilmente disponible, y que comprendan

los procedimientos de construccin requeridos.

7. Retroalimentacin del rendimiento del sistema. Un

metodo para registral problemas que surgen en el

funcionamiento del sistema de calidad, y el uso de

dichas retroalimentaciones para mejorar el sistema.

8. Informacin coordinada del proyecto. Un metodo para

organizar la informacin del proyecto, y que la adapta

para los distintos usos a los que ser sometida. Por

ejemplo, en el Reino Unido, recientemente se ha

empezado a adoptar un metodo basado en el subcontrato

de paquetes de obras.

Bibliografa

1. Caplen, R.H. Un Enfoque Prctico para el Control de

Calidad, Business Books Ltd. 5ta edicin, 1988.

2. Ishikawa, k. Introduccin al Control de Calidad,

Chapman and Hall, 1990.

3. Duncan, J., Thorpe, B., Summer, P., Aseguramiento de

la Calidad en la Construccin, Gower, 1990.

4. Oakland, J.S., Gestin de Calidad Total, Butterworth-

Heinemann, 1989.

5. Deming, W. E., Salir de la Crisis. Calidad en la

Productividad y Competitividad, Cambridge

University Press, 1988.

Imagen-grafa

1. http://blog.seidor.com/2014/03/modelo-de-excelencia-

efqm-la-calidad-total-en-la-gestion-de-las-

organizaciones/

2. https://plus.google.com/communities/11423123116458

5707241

3. http://www.estrucplan.com.ar/Producciones/entrega.as

p?IdEntrega=3121

4. http://blog.alebanzas.com.ar/2012/01/web-scraping-

con-c-sharp/

5. http://www.sinapseenergia.com/index.php/noticias/sect

or

6. http://www.elsevier.es/es-revista-semergen-medicina-

familia-40-articulo-planificacion-sanitaria-i--13047276

7. https://whatisprojectmanagement.wordpress.com/

8. http://www.macelloconsultores.com.ar/control-gestion-

contratistas.php

5