Gestión Moderna de Inventarios

GESTIÓN GESTIÓN MODERNA DE INVENTARIOSMODERNA DE INVENTARIOS

BIENVENIDOS

AGENDAAGENDA 1. CONCEPTOS BÁSICOS Y EVOLUCIÓN DE LA GESTIÓN DE STOCKS

1.1 La Gestión integral de Inventarios en el sistema logístico.

1.2 Clasificación de los Inventarios 1.3 Sistemas y modelos de gestión de stocks 1.4 Inventarios en consignación y justo a tiempo

2. CATEGORIZACION ABC DE PRODUCTOS Y SKUS 2.1 El ABC en los Inventarios y Clasificación de Productos 2.2 Metodología y Aplicación estadística 2.3 Identificación de los artículos triple AAA en inventarios 2.4 Casos de estudio y talleres

3. COSTOS DE LOS INVENTARIOS E INDICADORES DE GESTIÓN 3.1 Costos integrales de los Inventarios 3.2 Indicadores de Gestión en la gestión de stocks 3.3 Administración del inventarios por el proveedor (VMI) 3.4 Impacto financiero de los inventarios en las empresas Talleres y casos aplicados

4. SISTEMATIZACION Y CODIFICACION DE LOS INVENTARIOS 4.1 Control del conteo físico de mercancías 4.2 Aplicación de Radiofrecuencias y código de barras 4.3 Administración de inventarios virtuales Talleres

LA CADENA DE ABASTECIMIENTOLA CADENA DE ABASTECIMIENTO

NUESTRA VISIÓN DE INVENTARIOS:NUESTRA VISIÓN DE INVENTARIOS:

Algunos cambios mundiales:

Inventarios just in timeReabastecimiento continuoAlianzas estratégicasLa relación con los proveedoresBloques económicosEl medio ambienteInventarios en consignaciónLas compañías rápidas absorben a las lentasEs la era del conocimiento

EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS

DÉCADADÉCADA CARACTERÍSTICASCARACTERÍSTICAS

70´S70´S

Mantener un inventario suficiente con el fin de no parar ningún proceso ni agotar un producto terminado.

Se tenían altos márgenes de rentabilidad y se justifica tener altos niveles de inventario, con dos elementos a favor: * Altos índices de inflación y * Restricción a las importaciones.

80´S80´S

Se pensaba en tener un inventario suficiente e imprimirle cierta dinámica. Se empezó a hablar de flujo de inventarios. Ya se calculaba el índice de rotación de inventarios (Ventas (Consumo)/Valor

Inventario Promedio) y posteriormente la velocidad del inventario. Incluso, se llegó a estudiar la forma de tener cero inventarios.

90´S90´S

Se compra con más facilidad y los índices de inflación son bajos. Algunas empresas se aceleraron e incrementaron sus niveles de inventarios. Se acrecentó el problema que hoy tienen muchas organizaciones: Excesos de

inventarios.

HOY...HOY...

Mayor conciencia de lo que cuesta comprar para almacenar. Nadie quiere cargar con los costos de almacenamiento del inventario. Las empresas se preparan para recibir las mercancías con el fin de pasarlas

rápidamente a los eslabones siguientes es en la cadena.

EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS: EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS: DEL SISTEMA PUSH AL PULLDEL SISTEMA PUSH AL PULL

Sistema Logístico Dirigido al ClienteSistema Logístico Dirigido al Cliente

VentasVentas

VentasVentas

MercancíaMercancíaAlmacenadaAlmacenada

MercancíaMercancíaAlmacenadaAlmacenada

PushPush

PullPull

RENTABILIDADRENTABILIDAD

AntesAntes

AhoraAhora

G I

¿Por qué el aumentar la rotación y disminuir los costos es tan importante?

¿Cómo han evolucionado los objetivos de las empresas?

CENTRALIZACIÓN

Centralización de Inventarios

Centralización de Entregas

GESTIÓN DE INVENTARIOSGESTIÓN DE INVENTARIOS

Descentralización vs Centralización

CentralizaciónCentralización

Puntos o zonas de Consumo

Centros de Distribución

Punto de Abastecimient

o

2 Oportunidades :

Inventarios

Entregas

Oportunidades…..• Incrementar la rotación

• Reducir el costo de Ordenar

• Mejor control de la calidad y del servicio.

• Unificación del criterios comerciales

• Aprovechamiento de las economías de escala

• Aprovechamiento vehicular por kilómetro recorrido.

• Mayor productividad en las operaciones de picking, despacho y recibo.

• Disminución en los tiempos de espera.

• Se facilita la Logística en Reversa.

• Es una estrategia mas armónica con el medio ambiente.

Centralización de EntregasCentralización de Entregas

SÍNTOMAS DE UNA GESTIÓN DE STOCK DEFICIENTESÍNTOMAS DE UNA GESTIÓN DE STOCK DEFICIENTE

Incremento de pedidos pendientes por servir.

Incremento de la inversión en stock. Alta rotación de clientes. Incremento de pedidos anulados. Falta espacio de almacenamiento. Baja rotación del stock. Cancelación de compras.

ÁREAS QUE INTERVIENEN EN EL CONTROL ÁREAS QUE INTERVIENEN EN EL CONTROL DE LOS INVENTARIOSDE LOS INVENTARIOS

La nueva visión de inventarios propone la visión funcional de los mismos. Tradicionalmente cada área ve a los inventarios bajo la luz de sus propios intereses y lo cierto es que el nivel de inventario no debe beneficiar a una sola área sino a toda la compañía.

ÁREA FINANCIERAÁREA FINANCIERA

Busca realizar inversiones que representen una alta rentabilidad para la compañía.

No ve los inventarios como una fuente de inversión, hay otras alternativas.

Bajo nivel de inventariosBajo nivel de inventariosBajo nivel de inventariosBajo nivel de inventarios

ÁREA DE PRODUCCIÓNÁREA DE PRODUCCIÓN

Pretende tener un buen nivel de inventarios de Materia Prima para no parar el proceso productivo.

Mantener un buen nivel de inventario de Producto Terminado para que los cambios en las ventas no comprometan la planta.

Le interesa tener un bajo nivel de Producto en Proceso para que sus costos de producción no sean altos.

Cierto nivel de inventarios en MP, PP y PTCierto nivel de inventarios en MP, PP y PTCierto nivel de inventarios en MP, PP y PTCierto nivel de inventarios en MP, PP y PT

ÁREAS QUE INTERVIENEN EN EL CONTROL ÁREAS QUE INTERVIENEN EN EL CONTROL DE LOS INVENTARIOSDE LOS INVENTARIOS

ÁREA DE VENTASÁREA DE VENTAS

Lo más importante es el nivel de inventarios de Productos Terminados

Cualquier agotado le representa pérdida de ventas e inclusive clientes.

Buen nivel de producto terminadoBuen nivel de producto terminadoBuen nivel de producto terminadoBuen nivel de producto terminado

ÁREA DE COMPRASÁREA DE COMPRAS

El inventario de Materia Prima es el más importante para el departamento de compras.

Además de hacer negociaciones rentables compras busca asegurar la disponibilidad de productos necesarios para el ciclo de producción (Cía. Manufacturera) yo para la venta (Cía. Ccomercial).

Le interesa mantener un alto de nivel de inventario de Materia Prima: un agotado es su responsabilidad.

La importancia del costo de compras respecto al de ventas varía según el tipo de industria.

Especial interés por el inventario de Materia PrimaEspecial interés por el inventario de Materia PrimaEspecial interés por el inventario de Materia PrimaEspecial interés por el inventario de Materia Prima

PRODUCCIÓNPRODUCCIÓN

*Lote fabricación*Rotación stocksObsolescencia de productosGestión almacenaje

COSTO FABRICACION

COMERCIAL COMERCIAL

*Disponibilidad máxima*Entrega rápida*Calidad producto

DISPONIBILIDAD

LOGÍSTICALOGÍSTICA

*Previsión disponible*Fabricación económica*Rotación*Control cualitativo*Almacenaje*Manipulación expedición*Transporte*Control

INVERSION - GASTO

STOCKtrade off

FINANZASFINANZAS

*Inversión*Gastos almacenaje*Gastos manipulación*Riesgo - seguro

INVERSION - GASTO

ADMINISTRACIÓNADMINISTRACIÓN

*Control administrativo*Tratamiento de facturas*Auditoria

CONTROL FISICO

ADMINISTRATIVO

ÁREAS QUE INTERVIENEN EN EL CONTROL ÁREAS QUE INTERVIENEN EN EL CONTROL DE LOS INVENTARIOS E IMPORTANCIA DE LOS MISMOSDE LOS INVENTARIOS E IMPORTANCIA DE LOS MISMOS

DIVERSO PANORAMADIVERSO PANORAMADIVERSO PANORAMADIVERSO PANORAMA CONFLICTOS INTERNOSCONFLICTOS INTERNOSCONFLICTOS INTERNOSCONFLICTOS INTERNOS ESQUEMA LOGÍSTICOESQUEMA LOGÍSTICOESQUEMA LOGÍSTICOESQUEMA LOGÍSTICO

FINANZASFINANZAS


VENTASVENTAS

COMPRASCOMPRASSISTEMA LOGÍSTICOSISTEMA LOGÍSTICOSISTEMA LOGÍSTICOSISTEMA LOGÍSTICO

El área Comercial ha defendido

lo que el Mercadoquiere, lo que espera

o lo que se le prometió.

El área de Producción o Compras

han brindado las capacidades y

posibilidades delabastecimiento Los inventarios son Los inventarios son

niveladores de cualquier niveladores de cualquier desbalancedesbalance

OfertaOferta

DemandaDemandaINVENTARIOSINVENTARIOS

Reducir los requerimientos de almacenamiento. Reducir la obsolescencia del producto. Reducir los daños y averías a los productos por

manejo. Racionalizar los niveles increíbles de Capital atado

al inventario y los costos de oportunidad que ello significa.

Cumplimiento de compromisos comerciales. Cumplimiento de especificaciones del producto. Atención inmediata de ventas. Recortar al máximo el ciclo del pedido. Respuesta del 100% con pedidos perfectos.

RETOS PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOSRETOS PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS

RETOS PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOSRETOS PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS

Controlar el flujo de materiales desde la fuente de aprovisionamiento hasta situar el producto

en el punto de venta de acuerdo con los requerimientos del cliente.

Máxima Rapidez Mínimos Costos Operacionales

TIPOS DE INVENTARIOTIPOS DE INVENTARIO

1.41.4 STOCK SOBRANTE:STOCK SOBRANTE: Comprende todos los artículos en buen estado que dejan de necesitarse y hay que darles una salida, bien sea utilizándolos en cualquier otro menester, devolviéndolos al proveedor, vendiéndolos…

1.51.5 STOCK ACTIVO:STOCK ACTIVO: Aquél que se constituye para hacer frente a las demandas normales del proceso productivo de la empresa o de los clientes. Es el stock normal que pose la empresa (de trabajo) y se incrementa en el momento en que llega el pedido formulado a los proveedores. Es el inventario de rotación continua.

1.3.1.3. STOCK ANTICIPACIÓN:STOCK ANTICIPACIÓN: Son los que encuentran su justificación en la necesidad de aprovisionarse en el único momento en el que las materias primas se encuentran disponibles si se trata de artículos de producción estacional o periódica. O cuando se encuentra conveniente aprovisionarse en el momento en que los precios del artículo son más bajos. Ej. La agroindustria, la industria textil.


2.2. SEGÚN SU NATURALEZA FÍSICASEGÚN SU NATURALEZA FÍSICA

2.1 2.1 SEGÚN LA DURACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE LOS PRODUCTOS SEGÚN LA DURACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE LOS PRODUCTOS

2.1.1 PERECEDEROS.2.1.1 PERECEDEROS.

2.1.2 NO PERECEDEROS.2.1.2 NO PERECEDEROS.

2.1.3 ARTÍCULOS CON FECHA DE CADUCIDAD MARCADA.2.1.3 ARTÍCULOS CON FECHA DE CADUCIDAD MARCADA.

2.2 2.2 SEGÚN EL TIPO DE ACTIVIDAD DE LA EMPRESA SEGÚN EL TIPO DE ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

2.2.1 EN EMPRESAS COMERCIALES2.2.1 EN EMPRESAS COMERCIALES

2.2.1.1 Artículos Básicos.2.2.1.1 Artículos Básicos.

2.2.1.2 Artículos Complementarios: 2.2.1.2 Artículos Complementarios: son los productos auxiliares.

2.2.1.3 Artículos Obsoletos o Pasados de Moda.2.2.1.3 Artículos Obsoletos o Pasados de Moda.

2.2.1.4 Artículos Deteriorados o Defectuosos.2.2.1.4 Artículos Deteriorados o Defectuosos.


2.2.2.12.2.2.1 Materia PrimaMateria Prima

Se presenta en las empresas manufactureras y de transformación. Son insumos que requieren de un proceso productivo para convertirse en un producto terminado. * Naturaleza. * Agricultura. *Minería. * Ganadería. * Productos de otra compañía.

La política depende : La política de la compañía y el sector industrial. La gestión de compras (descuentos por volúmenes). Cumplimiento de la programación de producción. Comportamiento del precio en el mercado. Estaciones oferta (en algunos casos).

Características: Requiere un mayor tiempo de reposición. Es importante asumir un stock de seguridad.

2.2 2.2 SEGÚN EL TIPO DE ACTIVIDAD DE LA EMPRESA SEGÚN EL TIPO DE ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

2.2.2 EN EMPRESAS INDUSTRIALES2.2.2 EN EMPRESAS INDUSTRIALES


2.2.2.2 2.2.2.2 Productos en ProcesoProductos en Proceso

Son materiales que ya han sufrido un proceso de transformación y por alguna razón permanecen almacenados en forma transitoria.

El tamaño de este inventario depende de: La duración del ciclo productivo. La complejidad de los procesos o del ciclo de producción.

Características: Inventario de muy poca liquidez. En la medida que avanza el ciclo de producción se

incrementa su valor. Mientras no se trabaje con el sistema Justo a Tiempo y

produciendo única y exclusivamente lo que se está demandando, siempre existirá este tipo de inventario.


2.2.2.3 2.2.2.3 Producto TerminadoProducto Terminado

Son los productos que vende la empresa al consumidor final.

El volumen de este inventario depende de: La proyección de ventas. La programación de producción. Las políticas del nivel de servicio al cliente.

Características: Inventario que más fácilmente su puede hacer líquido. Es el más costoso de los inventarios. Su riesgo de obsolencia es mayor cada día:

* Expiración. * Deterioro. * La moda.

Se recomienda: Un bajo nivel. Mantener un inventario de seguridad


2.3 2.3 STOCKS DE TESORERÍASTOCKS DE TESORERÍA

Dentro de los activos de la empresa se presenta un bien de naturaleza particular: El Dinero. Son los flujos monetarios que se dan dentro de las operaciones normales de la compañía. Las necesidades de liquidez son las demandas de ese stock y los ingresos monetarios son las entradas o aprovisionamiento del mismo.

2.2.2.4 2.2.2.4 RepuestosRepuestos

Es un inventario relevante sobre todo en industrias manufactureras donde un elemento como una pieza es clave para la continuidad de un proceso de producción.

2.2.2.52.2.2.5 Suministros IndustrialesSuministros Industriales

EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOSEVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS::

Retos o dificultades a superar en el sistema actual: Retos o dificultades a superar en el sistema actual:

Existe un mayor riesgo para la existencia de agotados.Existe un mayor riesgo para la existencia de agotados.

Los bajos niveles de inventario no cubren cambios súbitos Los bajos niveles de inventario no cubren cambios súbitos en la demanda.en la demanda.

La demanda es cada vez más volátil e impredecible.La demanda es cada vez más volátil e impredecible.

EL EL ABCABC DE INVENTARIOS DE INVENTARIOS

APLICAR

POLÍTICAS

ABC

ESTRATEGIAS ABC80% - 20%

PRODUCTOS

COMPRAS

CARTERA

ALMACENAMIENTO

INVENTARIOS

CANALES DE DISTRIBUCION

APLICACIONES DEL ABCAPLICACIONES DEL ABC

Consiste en estructurar o clasificar los productos en tres categorías denominadas A, B y C, apoyándose en el principio en el cual, generalmente, los productos siguen una distribución parecida a la realizada por Pareto con las rentas de los individuos: “alrededor del 20% del número de artículos en stock representan cerca del 80% del valor total de ese stock.

Cada una de estas categorías tiene sus propias características. La clasificación A,B y C de un grupo de productos se puede llevar a cabo desde diferentes puntos de vista, es decir, se puede hacer según:

La Demanda. El Costo. La Rentabilidad. El significado estratégico de cada producto para la compañía.

Recuerde mantener clasificado tanto a los productos como a los Recuerde mantener clasificado tanto a los productos como a los clientes, para poder establecer un tratamiento diferencial y orientar clientes, para poder establecer un tratamiento diferencial y orientar

mejor a la fuerza de ventas.mejor a la fuerza de ventas.

Recuerde mantener clasificado tanto a los productos como a los Recuerde mantener clasificado tanto a los productos como a los clientes, para poder establecer un tratamiento diferencial y orientar clientes, para poder establecer un tratamiento diferencial y orientar

mejor a la fuerza de ventas.mejor a la fuerza de ventas.

Política de SegmentaciónPolítica de Segmentación

Mientras mejor se conozca como está compuesto el inventario, se puede delinear una mejor estrategia con base en la segmentación de productos.

CLASIFICACIÓN CLASIFICACIÓN ABCABC POR REFERENCIA POR REFERENCIA

AA BB CC

DISTRIMAS: ESCATEGRAMA DE LA DEMANDA

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

- 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400Ventas Promedio en Unidades

Varia

bilid

ad

* Productos A * Productos B * Productos C

ESCATEGRAMA DE LA DEMANDAESCATEGRAMA DE LA DEMANDA

ESCATEGRAMA DE LA RENTABILIDADESCATEGRAMA DE LA RENTABILIDAD

DISTRIMAS: ESCATEGRAMA DE LA RENTABILIDAD

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

-10% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 110%Rentabilidad

Var

iabi

lidad

* Productos A * Productos B * Productos C

SEGMENTACIÓN LOGÍSTICA DE PRODUCTOSSEGMENTACIÓN LOGÍSTICA DE PRODUCTOS

ÍNDICE DE VARIABILIDAD

ALTA

BAJA Nivel deservicio más Alto

Nivel deservicio más Bajo

REFERENCIAREFERENCIA XX SS

Ref. 1 23 8

Ref. 2 33 10

Ref. 3 36 12

VARIABILIDADVARIABILIDAD

0,35

0,30

0,33

ABCABC DE DE INVENTARIOSINVENTARIOS

CONCLUSIÓN:

ABC

Debemos Debemos CONCENTRARCONCENTRAR nuestros nuestros

esfuerzosesfuerzos en en aquellos pocos productos aquellos pocos productos

queque generan el 80% de las ventas, porque generan el 80% de las ventas, porque

éstos influyen también sobre el 80% de la éstos influyen también sobre el 80% de la

ROTACIÓNROTACIÓN total y sobre el 80% del total y sobre el 80% del

Indicador de Indicador de SERVICIOSERVICIO..

RECURSORECURSOSS

ACCIONISTAACCIONISTASS

RECURSORECURSOSS

ABCABC DE DE INVENTARIOSINVENTARIOS

CONCLUSIÓN:

ABC

INFORMACIÓN. CAPACIDAD INSTALADA EN PLANTA. FLEXIBILIDAD EN PLANTA. ADMINISTRACIÓN EFICIENTE DEL STOCK. DISTRIBUCIÓN CENTRALIZADA. ORIENTACIÓN AL SERVICIO. PLANEACIÓN DE MANUFACTURA ADECUADA.

SIEMPRE ES MEJOR SUSTITUIR EL STOCK POR:

LOS COSTOS DE LOS INVENTARIOSLOS COSTOS DE LOS INVENTARIOS

GESTIÓN DE INVENTARIOSGESTIÓN DE INVENTARIOS

EL CICLO DE CAJA Vs EL CICLO DE INVENTARIO EL CICLO DE CAJA Vs EL CICLO DE INVENTARIO

COMPRACOMPRA

DÍADÍA

CEROCERO

RECIBORECIBO

DÍADÍA

3030

PAGOPAGO

DÍADÍA

4545


DÍADÍA

8080

VENTAVENTA COBROCOBRO

DÍADÍA DÍADÍA

9595 140140

CICLO DE INVENTARIOCICLO DE INVENTARIOCICLO DE INVENTARIOCICLO DE INVENTARIO 65 DÍAS65 DÍAS

CICLO DE CAJACICLO DE CAJACICLO DE CAJACICLO DE CAJA 95 DÍAS95 DÍAS

Capital para financiar las operacionesCapital para financiar las operacionesCapital para financiar las operacionesCapital para financiar las operaciones

La liquidez se La liquidez se desprendedesprende del flujo de caja del flujo de cajaLa liquidez se La liquidez se desprendedesprende del flujo de caja del flujo de caja

COSTOS LOGÍSTICOSCOSTOS LOGÍSTICOS

12,20%

24,40%33,40%

23,40%6,60%

Transporte y distribución Almacenamiento

Procesamiento de ornenes y servicio al cliente Administración

Inventario

Composición de los costos logísticos como % del total de costos


TRANSPORTE

ALMACENAMIENTO

PROCES. ORDENES

ADMINISTRACION

INVENTARIO

Fletes de distribución y redistribución

Costo de operar transporte propio

Sostenimiento de equipo, equipo de manejo de materiales, impuestos

seguros, mantenimiento y reparacionesdepreciación

Personal y servicio al cliente

Personal, transmisión de informaciónútiles y papelería, gastos de

representación capacitación, vigilancia y portería,gastos de viaje

Costo de mantener el inventarioCosto de oportunidad

COSTOS TOTAL INVENTARIOS

• COSTO INVERSION

• COSTO RIESGO

• COSTO CIUDADO

• IMPUESTOS

POSESIÓN

• COSTO DE PEDIR (ORDENAR)

• COSTO DE SEGUIMIENTO

• COSTO DE DESPACHAR

• COSTO DEVOLUCIONES

• COSTO PEDIDOS ESPECIALES

• COSTO TRANSPORTE ADICIONAL

• COSTO OCULTOS

RENOVACIÓN ROTURA DE STOCK

IMPLICACIONES ALTOS INVENTARIOSErrores ocultos

Errores en el pronóstico de la demanda Demoras en la colocación de pedidos al proveedor Tiempos de entrega largos por parte del Prov/Prod. Anticipos en colocación de pedidos (Compra contra

alza) Errores en los pedidos y ordenes de compra Productos defectuosos Responsabilidad de la no calidad Inmovilización de capital de trabajo Incrementa costos de mantenimiento

Algoritmo de la Logística CompetitivaAlgoritmo de la Logística Competitiva


• Minimizar : Costo Total de Logística =$ Transporte + $ Almacenamiento + $ Operación + $ Manejo de Inventarios + $ Ventas Perdidas

Sujeto a : Excelentes Niveles de Servicio > MetaTiempo de Respuesta cada vez más cortos < Meta

Surgen entonces dos Problemas:No conocer los costos de Logística

No tener clara una Estrategia de Servicio

QPVPIAT

VentasLogístiTotalesCostos

*cos

$

Donde:

T: Costo flete por viaje. A:

I: Inventarios.I: Inventarios. VP: Ventas Perdidas.

P: Precio. Q: Producción.

22 mm $*

DESAFÍO DE LA LOGÍSTICA

FACTORES QUE INCIDEN EN FACTORES QUE INCIDEN EN LOS COSTOS LOGÍSTICOSLOS COSTOS LOGÍSTICOS

Costos de almacenaje. Costos de personal. Mantenimiento instalaciones. Mantenimiento máquinas. Amortizaciones.

Costos manipulación. Costos instalaciones y

medios. Costos personal. Costos almacenes. Mejora de servicio.

Factores CondicionesPuntos de incidencia en costes y servicio

Almacenaje

Preparación de pedidos

• Grado de automatización.• Tipo de instalación implantada.• Tasa de ocupación de volumetría. • Distancias y recorridos.• Cantidad de manipulaciones.• Sistema de gestión. • Número de productos distintos. • Centralización o no.

• Cantidad de pedidos.• Líneas por pedido.• Unidades por líneas. • Fraccionamiento de las unidades.• Grados de automatización.• Tamaño de los pedidos.• Sistema de gestión.• Recorridos.• Zonificación ABC.



Proceso de pedidos

Gestión logística

Embalajes

Conexiones informáticas. Transmisión pedidos. Nivel de agilidad y flexibilidad.

Costos de stock. Costos de preparación envíos. Costos personal administrativo.

Calidad y nivel del sistema. Control periódico. seguimiento.

Costos del stock. Mejora de servicio. Reducción de costos de transporte.

Aprovechamiento paletización. ocupación del espacio disponible. Resistencia-Aplicación-Roturas. Ocupación Vehículos. Carga y Descarga. Preparación Envíos.

Almacenaje. Costos financieros Transporte y distribución. (doblar Pedidos). Costos de gestión. Mejora de servicio.



STOCKS

Transporte y Distribución

Almacenaje. Costos financieros. Transporte y distribución. (doblar Pedidos). Costos de gestión. Mejora de servicio.

Costos de transporte y distribución.

Costo almacenes centrales. Costos almacenes

regionales. Costos stock.

Necesidad de espacio. Cobertura – Rotación. Flujo de Inventarios. Obsoletos. Roturas stock-Falta de servicio. Centralización o descentralización.

Comercialización: Mayorista y distribución: Detall. Grandes Superficies. Autoventa.

Completo o fraccionado. Envíos centralizados o descentralizados. Volumen del pedido/envío. Ubicación de los clientes. Retornos llenos o en vacío. Tiempos en lleno o en vacío. Sistema de transporte utilizado.

VALOR AGREGADO DE LA LOGÍSTICAVALOR AGREGADO DE LA LOGÍSTICA

CUENTAS POR COBRAR

INVENTARIOS

TRANSPORTE

ALMACENAMIENTO

•Incrementos por Mayor rotación

•Reducción de ventas Perdidas vía Mezclas

Económicas de Inventario

•Reducción en tiempos de Entrega

•Servicios a Terceros.

•Third-Party Logístics’

•Localización Optima,•Volumétrica Selección de

Modo y Transportador

•Aumento de Rotación de Inventarios

•Outsourcing Estratégico

•n / a

•Reducción en Obsolescencia Seguros

e Impuestos

•Incremento en la Productividad &

densidad del almacenaje

VAL > INGRESOS- GASTOS

OPERACIONALES

- COSTOS DE CAPITAL

PROFIT$

Reducción cuentaspor cobrar vía EDI

•Outsourcing Estratégico

LOS COSTOS DE LOS INVENTARIOS:

Los costos juegan un papel fundamental en los modelos de inventarios:1. COSTOS DE COMPRA:

El costo originado por la adquisición de las existencias. Es igual al precio unitario por el número de unidades que se compran. Este precio puede ser independiente o dependiente de la cantidad comprada. Los descuentos por volumen.

2. COSTOS DE LANZAR UN PEDIDO:Son todos los gastos ocasionados por el hecho de tramitar la compra:

• Salarios del personal de abastecimiento.• Gastos relacionados con el estudio de mercado de comparas.• Trámites administrativos: notificaciones, teléfono ...• Controles cuantitativos y cualitativos de la factura de compra.• Gastos del local, energía, entro otros.

Además, cada pedido lleva el respectivo costo de recepción. Por ejemplo, gastos del transporte, si están a cargo del comprador.

INDICADORES DE GESTIÓN INDICADORES DE GESTIÓN

GESTIÓN DE INVENTARIOS GESTIÓN DE INVENTARIOS

IINDICADORES DE GESTIÓN IINDICADORES DE GESTIÓN

El propósito general de un Plan de Indicadores:

Comparar prácticas actuales con las ideales u óptimas que se esperan para una cierta empresa, de cierto tamaño, en cierto mercado, con cierto tipo de productos.


Cuantificables, Objetivos, Consistentes,

Agregables, Comparables.

Ayudan a identificar ineficiencias, reducir costos.

Son instrumentos de mejoramiento del servicio.

Pueden ayudar a decidir qué servicios y qué niveles

de servicio ofrecer a diferentes clientes al

permitirles evaluar el impacto en los costos de

proporcionar niveles de servicios más altos.


Dimensiones de la medición de desempeño Indicadores financieros (costo de recursos). Indicadores de Productividad (Eficiencia en uso de recursos). Indicadores de tiempo (Velocidad en los procesos). Indicadores de Calidad (errores cometidos en el proceso).

Financieros Costo de Manejo del Inventario Costo de las Ventas Perdidas

Productividad Rotación del Inventario: Global Localización Cliente Producto

Calidad Tasas de cumplimiento: Pedidos Referencias Unidades $

Exactitud del PronósticoTiempo Ciclo de entrega


¿ Por qué medir ?

No se puede controlar lo que no se mide. No se gana un juego si no se tiene un

marcador objetivo. Cuando se mide todo mejora. Las mediciones condicionan los.

comportamientos de los individuos.


VENTAS PERDIDAS

ABC DE PRODUCTOS El 20/80, el 20 % de las referencias deben hacer el 80% de las ventas.

ROTACIÓN DEL STOCK

DURACIÓN

omedioStock

AnualVenta

Pr

Proporción entre las ventas y las existencias promedio e indica el número de veces que el capital invertido se recupera a través de las ventas.

omedioVentas

FinalInventario

Pr

Proporción entre el inventario final y las ventas promedio del último período e indica cuantas veces dura el inventario que se tiene.

Costo de Ventas perdido por unidadCosto de Ventas perdido por unidadónContribucideenMPerdidasVentasobabGS arg*)100/.Pr(%*)100/)%100((

IINDICADORES DE GESTIÓN IINDICADORES DE GESTIÓN EXACTITUD DEL PRONÓSTICO. COSTO DE TENER EL STOCK POR UNIDAD EXACTITUD EN EL INVENTARIO. PORCENTAJE DE PEDIDOS PERFECTOS. ÍNDICE DE SERVICIO AL CLIENTE. INDICADORES DE UTILIZACIÓN Y PRODUCTIVIDAD EN BODEGAS:

• Área Utilizada / Área Disponible• Cant. Prod. Recibidos / Cap.Recepción• Vol.Pedidos Proc. / Capacidad de Proc.• Horas Muelle Utilizadas / Cap. Muelle• Pérdidas por Deterioro / Perd. Stand. Det.• Rotación Real / Rotación Standar• Unid. Almacén. X mt2 / Unid. Standard Alm.• Costo Total Real Bod. / Costo Prestado Cajas Despachadas / Horas de Trabajo Costo Mercancía Desp. / Personal Bodegas Valor del Inventario / Área mt2 Bodegas. Costo de Bodega / Costo Mercancía despachada Costo Distribución / Ventas Totales

Fill Rate Definición: Tasa de

llenado/Cumplimiento, es el NIVEL DE SERVICIO.

Nivel de servicio del inventario es la definición y planeación de cuál va a ser la disponibilidad de producto que satisfará una orden determinada.

El nivel de servicio debe ser segmentado por:

Tipo de Producto.Tipo de Cliente.Canal.Forma de Medición.


INDICADORES DE GESTIÓN INDICADORES DE GESTIÓN

MEDIDA DEFINICIÓN FÓRMULA DE CÁLCULO

Nivel de Servicio por Unidad

Mide la cantidad de lo ordenado que el inventario es capaz de servir, es decir si nos piden 100 pesos y despachamos 80, el nivel de servicio es 80%.

Unidades Despachadas

Unidades Pedidas

Nivel de servicio Por Referencia o PLU

Mide la capacidad del inventario de servir el número de referencias pedidas

Referencias Despachadas

Completas Referencias Pedidas

Nivel de Servicio por Orden

Mide la capacidad del inventario de servir el número de ordenes pedidas

Ordenes Despachadas

Completas Ordenes Pedidas

Mediciones del Nivel de Servicio del Inventario

Vtas Acumuladas

------------------------- Inv. Promedio

R =

DEFINICION:

Proporción entre las ventas y las existencias promedio e indica el número de veces que el capital invertido se recupera a través de las ventas.

12

FÓRMULA

•NOTA:Las políticas de inventario en general deben mantener un elevado índice de rotación. Para lo anterior se requiere diseñar políticas de entregas muy frecuentes, con tamaños muy pequeños. Para poder trabajar con este principio es fundamental mantener una excelente comunicación entre cliente y proveedor.

=UNIDADES O VALOR

$

ROTACION DE MERCANCIA

Inv. FinalVentas PromedioD =

DEFINICIÓN:

Proporción entre el inventario final y las ventas promedio del último período e indica cuantas veces dura el inventario que se tiene

FÓRMULA

•DÍAS DE INVENTARIOS: Altos niveles en ese

indicador muestran demasiados recursos empleados

en inventarios que pueden no tener una Materialización

inmediata y que esta corriendo con el riesgo de ser

perdido o sufrir obsolencia.

DURACION DE MERCANCIAS

DEFINICION:

Nivel de mercancía no disponible para despachos por obsolencia, deterioro, averiadas, devueltas en mal estado, vencimiento, etc.

FORMULA=

•IMPACTO: En un período de tiempo se observa el nivel de mercancía no apta para despacho, con el fin de tomar acciones correctivas y evacuar la mercancía para que no afecte el costo del inventario de la bodega.

VEJEZ DEL INVENTARIO

UNID. DAÑADAS + OBSOLETAS+ VENCIDAS--------------------------------------------------------------UNIDADES DISPONIBLES INVENTARIO

DEFINICIÓN:

MIDE EL PORCENTAJE DEL COSTO DEL INVENTARIO FISICO DENTRO DEL COSTO DE LA MERCANCIA DE LA EMPRESA.

FÓRMULA=

•IMPACTO: En un periodo de tiempo se mide el nivel el valor del inventario de producto terminado en relación con las ventas al costo, con el fin de evaluar el cumplimiento de las políticas de inventario de la compañía.

VALOR ECONÓMICO DEL INVENTARIO

VALOR INVENTARIO FÍSICO----------------------------------------------------------VALOR COSTO DE VENTA DEL MES

EXACTITUD EN LOS EXACTITUD EN LOS INVENTARIOSINVENTARIOS

Rafael Marin

La calidad de los registros de inventario es uno de los factores críticos de éxito en la administración de un almacén

En este momento no se habla de rotación del inventario sino de velocidad del inventario o inventario cero

Antes se paralizaba la empresa ciertos días al año para realizar un inventario anual o semestral, y en varios casos los resultados de estos inventarios se conocían los resultados varios meses después luego de angustiosas investigaciones

-FORMULA: ~ Ref con diferencia X 100 # Referencias contadas

DEFINICION:

Se determina midiendo el numero de referencias que en promedio presentan descuadres con respecto al inventario lógico cuando se realiza el inventario físico.

NOTA:SE TOMA EL TOTAL DE PRODUCTOS O REFERENCIAS TOMADAS PARA EL INVENTARIO FISICO EN UN DETERMINADO CENTRO DE DISTRIBUCION

EXACTITUD EN INVENTARIOS

REFERENCIAS INVENTARIADAS

-Pesos =Valor diferencia ($) X 100 Valor total inventario

DEFINICIONSe determina midiendo el numero de referencias que en promedio presentan descuadres con respecto al inventario lógico cuando se realiza el inventario físico.



VALOR DEL INVENTARIO

-Unidades= ~ # Unid. con.Dif. X 100 # Unid. Inventariadas

DEFINICIONSe determina midiendo el número de referencias que en promedio presentan descuadres con respecto al inventario lógico cuando se realiza el inventario físico.



UNIDADES INVENTARIADAS

SISTEMAS DE REVISIÓN DE LOS

INVENTARIOS“REABASTECIMIENTO”

“CROSS DOCKING”PASO DIRECTO

FLUJO DE PEDIDO Y PRODUCTO

BODEGAZONA

ALIST/TO

MIN

IF/C

AS

RE

CIB

O C

DZPROCESO TRADICIONAL PROCESOS PROPUESTOS

Producto

Producto

PEDIDO

BODEGA APARTADO

Producto

Producto

AP/DO

?Paso Directo

Determinar las Referencias y la Cantidad

MIN

IF/C

AS

RE

CIB

O C

DZ

PARA AVANZAR HACIA EL FLUJO CONTINUO DE LOS PRODUCTOS Y AUMENTAR LA ROTACIÓN DE LOS INVENTARIOS, LOS PEDIDOS PENETRARÁN HASTA PRODUCCIÓN PARA DESARROLLAR EL PROCESO DE “PASO DIRECTO”PASO DIRECTO”

? Paso Directo

? Paso Directo

SISTEMA

CONCEPTUAL

PEDIDO

TRANSITO

XD

P = 30

P = 10

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN

PARA GESTIONAR EL “XD” INTERNO, ESTAMOS TRABAJANDO SOBRE LAS COINCIDENCIAS ENTRE EL PLAN DE PRODUCCIÓN Y LOS PEDIDOS COLOCADOS

BODEGA EN FLUJO CONTINUO: “PASO DIRECTO”

PEDIDO:-PR/TO 3-PR/TO n

1

2

3

n

BODEGA

AP

AR

TA

DO

PR/TO 1

PR/TO 2

PR/TO 3

PR/TO n

MINIFÁBRICASHORNOS

CONCEPTUAL

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN

ORDEN:-PR/TO 1-PR/TO 2

REPOSICIÓN DE LOS REPOSICIÓN DE LOS INVENTARIOSINVENTARIOS

VMIVMI

Los inventarios y los pedidos eran gestionados Los inventarios y los pedidos eran gestionados exclusivamente por el clienteexclusivamente por el cliente

Los inventarios son gestionados entre ambos. Los Los inventarios son gestionados entre ambos. Los pedidos son definidos por el vendedor de acuerdo con el pedidos son definidos por el vendedor de acuerdo con el modelo definidomodelo definido

REPOSICIÓN DE LOS INVENTARIOSREPOSICIÓN DE LOS INVENTARIOSVMI = INVENTARIOS ADMINISTRADOS POR EL VENDEDORVMI = INVENTARIOS ADMINISTRADOS POR EL VENDEDOR

ANTESANTES

AHORAAHORA

EmpresEmpresa a

DistribuidoDistribuidor r

PEDIDOPEDIDO

EmpresEmpresa a

DistribuidoDistribuidor r

PEDIDOPEDIDO

SISTEMA DE “REVISIÓN CONTINUA Y PERIÓDICA”SISTEMA DE “REVISIÓN CONTINUA Y PERIÓDICA”ModelosModelos

INVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

PP

Q

IS

L

IAS

L

LO

TE

ACCIONADOR DEL PEDIDO: CANTIDAD

TS TSTR

ACCIONADOR DEL PEDIDO: TIEMPO


LOT

E

Q

IS

L

I MAX

L

LOT

E

T.P. T.P. T.P.

L

LOT

E

TS TS TSTR

Modelo de revisión continua Modelo de revisión periódica

¿Cuándo utilizar el sistema de “revisión continua”?• Para gran cantidad de referencias, alta frecuencia de pedidos con gran variabilidad

¿Cuándo utilizar el sistema de “revisión periódica”?• Para baja cantidad de referencias, baja frecuencia de pedidos con poca variabilidad

Antes: No se seguía ningún modelo. El manejo era empírico. Era por impulso o por flujo de cajaHOY: definir un modelo Antes: No se seguía ningún modelo. El manejo era empírico. Era por impulso o por flujo de cajaHOY: definir un modelo

PERIÓDICO CONTINUO

PUNTO DE PEDIDO

TAMAÑO DEL LOTE DE REABASTECIMIENTO

PERÍODO DE COLOCACIÓN DE ÓRDENES

Variable: depende de D Fijo y calculado

FijoVariable

De acuerdo con el tiempo de revisión preestablecido

De acuerdo con un nivel de inventario preestablecido

CARACTERÍSTICA

SENSIBILIDAD A LOS CAMBIOS

DE LA DEMANDA

ADMINISTRACIÓN Y COSTOS

Menores Por Lotes iguales

MayorPor tamaños de lotes

diferentes

MayorEl PP depende de D

MenorEl TP depende del período

preestablecido

CARACTERÍSTICAS DE LOS MODELOSCARACTERÍSTICAS DE LOS MODELOS

DEMANDA: # DE ARTÍCULOS

Muchos Pocos

DEMANDA: FRECUENCIA DE PEDIDOS

AltaBaja

EL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA


Demanda LO

TE

PP

Q

IS

L

IAS

L

LOT

E

DEFINE EL PROVEEDOR)

DEFINE ELMERCADO

(

L; L

K

D; D

A

B

C

PORTAFOLIO

CATEGORÍAS

(DINÁMICO)

VARIABLES

LA ALIMENTACIÓN DEL MODELO SE HACE CON PARÁMETROS DEL MERCADO ( D, sD), DE

LAS ESTRATEGIAS COMERCIALES ( K, CATEGORIAS) Y DE LOS PROVEEDORES ( L, sL)

Definiciónconjunta

Definiciónconjunta

EL MODELO SELECCIONADO ES EL DE REVISIÓN CONTINUA, POR SU SENSIBILIDAD A LOS CAMBIOS DE LA DEMANDA Y POR FACILITAR LA INTEGRACIÓN DE LOS PROCESOS EN FLUJO CONTINUO

EL MODELO SELECCIONADO ES EL DE REVISIÓN CONTINUA, POR SU SENSIBILIDAD A LOS CAMBIOS DE LA DEMANDA Y POR FACILITAR LA INTEGRACIÓN DE LOS PROCESOS EN FLUJO CONTINUO

• LOTE = Cantidad fija de LOTE = Cantidad fija de abastecimiento.abastecimiento.

• L = Tiempo de abastecimientoL = Tiempo de abastecimiento

• LOTE = Cantidad fija de LOTE = Cantidad fija de abastecimiento.abastecimiento.

• L = Tiempo de abastecimientoL = Tiempo de abastecimiento

• IASIAS : Inventario de Aseguramiento del Servicio: Inventario de Aseguramiento del Servicio• PPPP : Punto de Pedido: Punto de Pedido• ISIS : Inventario de Seguridad: Inventario de Seguridad

• IASIAS : Inventario de Aseguramiento del Servicio: Inventario de Aseguramiento del Servicio• PPPP : Punto de Pedido: Punto de Pedido• ISIS : Inventario de Seguridad: Inventario de Seguridad


Demanda

TIEMPO

LOT

E

PP

Q

IS

L

IAS

L

CONCEPTUAL

LOT

E

COMPONENTES DEL MODELO DE REVISIÓN COMPONENTES DEL MODELO DE REVISIÓN CONTINUACONTINUA

EL PUNTO DE PEDIDO ES EL ACCIONADOR DEL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA, EN EL CUAL SE DEBE LANZAR UNA ORDEN DE ABASTECIMIENTOEL PUNTO DE PEDIDO ES EL ACCIONADOR DEL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA, EN EL CUAL SE DEBE LANZAR UNA ORDEN DE ABASTECIMIENTO

PUNTO DE PEDIDO: PP = D x L + IS

CONCEPTUAL

Q

T

D D : Demanda promedio diaria (en cantidad).: Demanda promedio diaria (en cantidad).LL :Tiempo que transcurre desde el momento en que se :Tiempo que transcurre desde el momento en que se coloca una orden, hasta que el producto se encuentre coloca una orden, hasta que el producto se encuentre disponible (en días).disponible (en días).

PUNTO DE PEDIDOPUNTO DE PEDIDO

PPPP

EL INVENTARIO DE SEGURIDAD (IS) ES EL QUE SE MANTIENE COMO PROTECCIÓN CONTRA LA INCERTIDUMBRE DE LA DEMANDA Y EL TIEMPO DE ABASTECIMIENTO, PARA MANTENER UN CIERTO NIVEL DE SERVICIO

EL INVENTARIO DE SEGURIDAD (IS) ES EL QUE SE MANTIENE COMO PROTECCIÓN CONTRA LA INCERTIDUMBRE DE LA DEMANDA Y EL TIEMPO DE ABASTECIMIENTO, PARA MANTENER UN CIERTO NIVEL DE SERVICIO

INVENTARIO DE SEGURIDAD: IS = k L + Dd2

L2( ) 2

CONCEPTUAL

Q

T

NIVEL DE SERVICIO FACTOR(K)95 % 1,6497 % 1,8898 % 2,0599 % 3,09

NIVEL DE SERVICIO FACTOR(K)50 % 0,0075 % 0,6785 % 1,0490 % 1,28

k :Factor según nivel de serviciok :Factor según nivel de servicioDD :Desviación estándar diaria de la demanda, de cada referencia - color :Desviación estándar diaria de la demanda, de cada referencia - color

(en cantidad).(en cantidad).

LL :Desviación estándar del tiempo de abastecimiento, medido como la :Desviación estándar del tiempo de abastecimiento, medido como la

desviación entre el tiempo de abastecimiento promedio y el real (en desviación entre el tiempo de abastecimiento promedio y el real (en días).días).

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

EL PRONÓSTICO DE LA DEMANDAEL PRONÓSTICO DE LA DEMANDA

Principios Generales• Capturar y medir la Demanda Real del período: Satisfecha (inmediatamente), la

Insatisfecha (ventas perdidas o por pedidos pendientes) y la demanda irreal debido a la especulación.

• Diseñar un sistema de divulgación para que todo el mundo conozca la demanda real.

• Un modelo de pronóstico que pueda predecir el pasado, puede predecir con exactitud el futuro.

• Medir y monitorear la exactitud del pronóstico.• Desarrollar políticas y planes para reaccionar rápidamente a los errores del

pronóstico:• Sistema de urgentes.• Proveedores de rápida respuesta.• Alianzas con la competencia.

• Reducir los Lead Time para reducir el error general del pronóstico.• Simulación: Es mejor jugar con un computador y no con el capital de la

compañía.


• Dadas las características del comportamiento de la demanda, se puede concluir que el número de períodos históricos para calcular el pronóstico es mayor entre más irregular sea el comportamiento de la demanda (artículos C) y menor entre más estable y previsible sean las necesidades del consumidor:

• 6 a 8 semanas para artículos tipo “A”.• 12 a 16 semanas para artículos tipo “B” y “C”.

• Para los artículos tipo A de más alta rotación, se debe analizar muy bien si se deben incluir los “ceros” para sumar al promedio, o si no se deben incluir, pues se pudo deber a falta de abastecimiento por mal servicio.

• Para los artículos tipo C si es más razonable incluir los “ceros” en la demanda histórica.

La demanda ....

No caer en el error de tomar la historia de la facturación. Deben ser los PedidosNo caer en el error de tomar la historia de la facturación. Deben ser los Pedidos

EL PRONÓSTICO DE LA DEMANDAEL PRONÓSTICO DE LA DEMANDAMétodos de PronósticoMétodos de Pronóstico

1. CUALITATIVOS1.1 COMITÉ DE EXPERTOS: CRITERIOS SUBJETIVOS

1.2 MÉTODO DELPHY: CONSENSO A TRAVÉS DE ENCUESTAS 1.3 ANALOGÍA HISTÓRICA. 1.4 LA FUERZA DE VENTAS-DISTRIBUIDOR.

2. CUANTITATIVOS2.1 DEMANDA DEPENDIENTE: EXPLOSIÓN DE MATERIALES (MRP)

NECESIDADES INTERNAS (PRODUCCIÓN)

2.2 SERIES CRONOLÓGICAS: BASADOS EN DATOS ESTADÍSTICOS Y SE USAN PARA PRONÓSTICO A CORTO PLAZO

2.2.1 MÍNIMAS CUADRADAS 2.2.2 PROMEDIO ARITMÉTICO 2.2.3 MEDIANA DE LA DISTRIBUCIÓN 2.2.4 SUAVIZACIÓN EXPONENCIAL 2.3 MODELOS CAUSALES: RELACION VARIABLE DE VENTAS CON OTRAS VARIABLES 2.3.1 REGRESIÓN 2.3.2 MODELOS ECONOMÉTRICOS

2.3.3 PRONÓSTICO FINAL ~ PONDERACIÓN PRONÓSTICO SUBJETIVO + ESTADÍSTICO2.4 MODELOS ARIMA

EL PRONÓSTICO DE LA DEMANDAEL PRONÓSTICO DE LA DEMANDAModelos de Demanda RegularModelos de Demanda Regular

Ven

tas

Tiempo

Ven

tas

Comportamiento de Demanda Aleatoria sin elementos estacionales ni de tendencia.

Comportamiento de Demanda Aleatoria con tendencia de Incremento sin estacionalidad.

La demanda ....

Clasificación tipo A Clasificación tipo C


La demanda ....

Ven

tas

Tiempo

Ven

tas

Tiempo

Comportamiento de Demanda Aleatoria con elementos estacionales sin tendencia.

Comportamiento de Demanda Aleatoria con elementos estacionales con tendencia de aumento.

1. Selección del modelo 1. Selección del modelo 2. Estimación de los Parámetros.2. Estimación de los Parámetros.

3. Pruebas del modelo3. Pruebas del modelo 4. Uso del Modelo4. Uso del Modelo


PASOS DEL MODELO DE PRONÓSTICO

• Selección del modelo

• Estimación de los Parámetros.

3. Pruebas del modelo

4. Uso del Modelo

COMPONENTES:

* Tendencial * Estacional * Cíclico * Aleatoria.

Tipos de Series

• Univariadas o Multivariadas.

• Estacionales – No estacionales.

• Dependiente – Independiente.

• Cíclicas o No Cíclicas.

• Estacionarias y no estacionarias.

EL PRONÓSTICO DE LA DEMANDAEL PRONÓSTICO DE LA DEMANDA El último eslabón y objetivo de la cadena logística es el consumidor. Sin embargo, cada una de las partes de dicha cadena ha tenido su propio conocimiento

respecto al consumidor y su particular sistema de pronóstico. Pero es el cliente final quien tiene la razón y la verdad sobre la cantidad que comprará de cada producto.

En el anterior sistema cada integrante tenía una parte de la verdad, pero las organizaciones dieron cuenta que compartiendo conocimiento se aproximarían más a la verdad y ello sin perder competitividad.

0 5 10 15 20 25

PRODUCTOR

MAYORISTA

MINORISTA

CONSUMIDOR

PRONÓSTICO DE VENTAS


• Un buen pronóstico y cortos Lead Time, satisfacen en Logística simultáneamente los dos objetivos:

• Bajar costos: Al no tener en exceso lo que no se va a vender.• Mejorar el nivel de servicio: Al brindar disponibilidad de lo que se va a vender.

• Al hablar de pronósticos se debe hablar de tres variables: Tiempo , Cantidad y Espacio. No solamente es importante conocer cuándo y cuánto se va a se va a producir sino también dónde.

• De Arriba-Abajo: Para un pronóstico general de demanda en las ventas regionales, nacionales y totales. Debe contener indicadores macroeconómicos y eventos externos.

• De Abajo-Arriba: Para un pronóstico de demanda por línea, categoría a nivel Regional y Nacional.

• Se debe implementar un Calendario de Eventos.• Dar responsabilidad a un grupo de trabajo específico.

Principios Generales


Algunas recomendaciones: No realizar el pronóstico consolidado sumando los pronósticos de varias regiones o

zonas, pues se suman los posibles errores individuales.

Lanzamientos de Nuevos Productos: Poner en manos del personal de ventas la estimación inicial hasta que se obtenga suficiente

historia.

Hacer un pronóstico a partir del estudio de productos similares.

Utilizar la suavización exponencial con un factor mayor a 0.5, para luego reducirlo a un nivel normal.

Para Productos de Demanda Irregular: Nunca se debe unir este tipo de productos al agregado total combinándolo con productos de

demanda regular, pues la causa de su irregularidad nunca podría ser detectable.

Se recomienda no reaccionar rápidamente a los cambios bruscos en la demanda de estos artículos, sino usar un método que atenúe estos cambios.

Aumentar los niveles de inventarios en éstos artículos se constituye en el mejor seguro contra imprecisiones de los pronósticos.


El comportamiento de la demanda está cambiando la forma de hacer negociosEl comportamiento de la demanda está cambiando la forma de hacer negocios

SuppliersSuppliers ManufacturersManufacturers TransportationTransportation DistributionDistribution RetailersRetailers Point of SalePoint of Sale ConsumersConsumers

Creciente diversidad de gustos del consumidor.

Ingreso de la mujer a la vida laboral.

Exigencia de disponibilidad y menores plazos de entrega.

Capacidad del consumidor para elegir un producto de acuerdo a sus beneficios reales.

Decreciente lealtad a las marcas.

Orientación de servicio al cliente Multiformatos de distribución. Ciclos de vida de producto menores.

motivados por razones comerciales y no técnicas. (time to market).

Menores plazos de entrega. Optimización de la mano de obra. Estandarización de unidades de carga y

almacenamiento. Información en línea. Menores tiempos de cargue y

descargue. Tecnologías de información.

Gestión Moderna de Inventarios

Business

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