Glándulas

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Glándulas. Las glángulas tubulares microscópicas se encuentran en las fosas de la mucosa gástrica . Con mayor presencia en el fondo y en el cuerpo . Secretan el jugo gástrico . Fase cefálica. Fase gástrica. Fase intestinal. Gastrina. Única hormona de origen estomacal . - PowerPoint PPT Presentation

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Page 3: Glándulas

Capas del estómago

MucosaTejido

conectivo denso

SubmucosaTejido

conectivo fibroso

Muscular Tejido muscular liso

Serosa

Epitelio escamoso

simple

Tejido conectivo

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Page 5: Glándulas

Esfínteres

Cardias

Situado entre el esófago y el

estómago.

Esfínter pilórico

Situado entre el antro

pilórico y el duodeno.

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Glándulas Las glángulas tubulares microscópicas

se encuentran en las fosas de la mucosa gástrica.

Con mayor presencia en el fondo y en el cuerpo.

Secretan el jugo gástrico.

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Page 8: Glándulas

Jugo gástrico

Moco Células epiteliales

Ácido clorhidríco

Células parietales

EnzimasCélulas

zimógenas

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Fase cefálica

Mirar, oler o saborear un

alimento

Estimulación de los

receptores cefálicos.

Estimulación de las

glándulas gástricas.

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Fase gástrica

Estimulación de la

mucosa gástricas.

Liberación de gastrina.

Aumento en la secreción

de jugo gástrico.

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Fase intestinal

Arrivo de grasas al intestino.

Liberación de enterogastrona

Disminución de la secreción y la motilidad gástricas.

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Gastrina Única hormona de origen estomacal. Es formada por la mucosa gástrica en

presencia de proteínas parcialmente digeridas.

Estimula secreción de jugo gástrico rico en pepsina y ácido clorhídrico.

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Jugo gástrico

Enzimas Alimentos que digiere

Producto resultante

Proteasa (pepsina) +

ácido clorhídirico

Lipasa

Proteínas

Grasas emulsionadas

Proteosas y peptonas

Acidos grasos y glicerol

Page 14: Glándulas

Proceso mecánico• Mezcla

• Peristalsis

Naturaleza del proceso

• Moviemineto hacia delante y hacia atrás.

• Ondas en el cuerpo del estómago.

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