Glifosat en sistemes agrícoles, Glifosat en sistemes agrícoles, sòls i aigües sòls i aigües

JOSERRA OLARIETAJOSERRA OLARIETABarcelona, desembre 2011Barcelona, desembre 2011

Index

- Característiques generals

- Ús en agricultura

- Efectes en sistemes agraris

- Problemes en aigües superficials

- Riscs per la salut humana

* CARACTERÍSTIQUES GENERALS:* CARACTERÍSTIQUES GENERALS:

- Herbicida sistèmic no-selectiu- Herbicida sistèmic no-selectiu

- Formulacions més comunes (Roundup) amb surfactant POEA- Formulacions més comunes (Roundup) amb surfactant POEA

- Classificació toxicològica:- Classificació toxicològica:- baixa per mamífers- baixa per mamífers- baixa per aus- baixa per aus- moderada per peixos- moderada per peixos

- Nivell de residus admissible:- Nivell de residus admissible:- UE: 0’1 mg/kg (abans 1996) - UE: 0’1 mg/kg (abans 1996) → 20 mg/kg (desprès)→ 20 mg/kg (desprès)

* ÚS DEL GLIFOSAT EN AGRICULTURA* ÚS DEL GLIFOSAT EN AGRICULTURA

- Evolució de l’ús:- Evolució de l’ús:- comercialitzat per primer vagada al 1974- comercialitzat per primer vagada al 1974- ús en:- ús en:

- agricultura de conservació- agricultura de conservació- transgènics resistents a Roundup- transgènics resistents a Roundup

Evolució de l’ús als Estats Units

*AGRICULTURA DE CONSERVACIÓ*AGRICULTURA DE CONSERVACIÓ (no-conreu; conreu mínim)(no-conreu; conreu mínim)

- Avantatges diversos (costos, fuel...), però:- Avantatges diversos (costos, fuel...), però:

- no està clar que augmenti el contingut de MO al sòl- no està clar que augmenti el contingut de MO al sòl

- pot augmentar la compactació del sòl i les emissions de N- pot augmentar la compactació del sòl i les emissions de N22OO

TRANSGENICS – ADOPCIÓ AGRICULTURA DE CONSERVACIÓ

http://www.ers.usda.gov/publications/aer810/aer810h.pdf

AGRICULTURA DE CONSERVACIÓ – TRANSGÈNICS - EROSIÓ

http://mulch.cropsoil.uga.edu/~parrottlab/Response%20to%20UCS.pdf

* EFECTES EN SISTEMES AGRARIS:* EFECTES EN SISTEMES AGRARIS:

- Rizosfera:- Rizosfera:- alliberat per les arrels al sòl- alliberat per les arrels al sòl- en part queda disponible per als microorganismes i per a les- en part queda disponible per als microorganismes i per a les plantes cultivadesplantes cultivades- tòxic per diversos fongs i bacteris beneficiosos- tòxic per diversos fongs i bacteris beneficiosos- pot immobilitzar nutrients (Fe, Mn, Ni)- pot immobilitzar nutrients (Fe, Mn, Ni)

* EFECTES EN SISTEMES AGRARIS:* EFECTES EN SISTEMES AGRARIS:

- Plantes- Plantes- pot disminuir la producció de defenses - pot disminuir la producció de defenses → infeccions radiculars→ infeccions radiculars- pot augmentar la incidència de - pot augmentar la incidència de FusariumFusarium i d’altres malaties i d’altres malaties fins a 3 anys desprès de l’aplicaciófins a 3 anys desprès de l’aplicació- afecta la germinació i desenvolupament de les llavors de la- afecta la germinació i desenvolupament de les llavors de la generació següent a la tractadageneració següent a la tractada- en soja:- en soja:

- ↓ àcids grassos poliinsaturats- ↓ àcids grassos poliinsaturats- - àcids grassos monoinsaturats àcids grassos monoinsaturats- ↓ minerals- ↓ minerals- ↓ biomassa- ↓ biomassa

PLANTES RESISTENTS AL GLIFOSAT

* RESISTÈNCIA AL GLIFOSAT

- 19 espècies resistents a tot el món

- 5 milions ha afectades (Estats Units, 2011) (increment del 500% en 3 anys)

- 10.000 ha afectades per Sorghum halepense resistent a l’Argentina

- cost estimat de control de plantes resistents: 33$/ha

- 4.000 ha abandonades a un comtat de Georgia (Estats Units, 2007)

* PRESÈNCIA AL MEDI* PRESÈNCIA AL MEDI

- S’ha trobat glifosat i/o AMPA:- S’ha trobat glifosat i/o AMPA:

Aigües superficials Plujes i aire

França Conca Mississipi

Estats Units

Estats Units

Glifosat35-55%

40% 32% > 60%

AMPA 83% 52% > 50%

* PROBLEMES EN AIGÜES:* PROBLEMES EN AIGÜES:

- Pot reduir la riquesa d’espècies aquàtiques un 20% - Pot reduir la riquesa d’espècies aquàtiques un 20%

- “Roundup pot produir taxes de mortalitat extremadament altes en - “Roundup pot produir taxes de mortalitat extremadament altes en amfibis i portar a la disminució de les poblacions” (Relyea, 2005)amfibis i portar a la disminució de les poblacions” (Relyea, 2005)

- “Roundup con POEA té el potencial de matar una gran fracció de - “Roundup con POEA té el potencial de matar una gran fracció de capgrossos” (Relyea, 2006)capgrossos” (Relyea, 2006)

- “Totes les avaluacions de risc de Roundup anteriors a 2005 les va fer el - “Totes les avaluacions de risc de Roundup anteriors a 2005 les va fer el mateix equip científic, sovint en col·laboració amb Monsanto” (Relyea, mateix equip científic, sovint en col·laboració amb Monsanto” (Relyea, 2006)2006)

http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8308903.stm

France's highest court has ruled that US agrochemical giant Monsanto had not told the truth about the safety of its best-selling weed-killer, Roundup.The court confirmed an earlier judgment that Monsanto had falsely advertised its herbicide as "biodegradable" and claimed it "left the soil clean".

Monsanto guilty in 'false ad' row

* RISCS PER LA SALUT HUMANA:* RISCS PER LA SALUT HUMANA:

- Des de l’any 1983 han aparegut estudis que mostren efectes negatius - Des de l’any 1983 han aparegut estudis que mostren efectes negatius del glifosat/Roundup sobre la salutdel glifosat/Roundup sobre la salut

- Estudis epidemiològics:- Estudis epidemiològics:- parts prematursparts prematurs- linfomeslinfomes- possible relació amb mieloma múltiplepossible relació amb mieloma múltiple

JUE 16 ABR 2009| 11:55 JUE 16 ABR 2009| 11:55 Alertan que el glifosato de la soja puede producir malformacionesAlertan que el glifosato de la soja puede producir malformaciones Agencia EFEAgencia EFE

Buenos Aires. El herbicida utilizado para la soja transgénica, principal Buenos Aires. El herbicida utilizado para la soja transgénica, principal cultivo de Argentina, cultivo de Argentina, puede producir malformaciones neuronales, puede producir malformaciones neuronales, intestinales y cardíacasintestinales y cardíacas, según una investigación científica divulgada , según una investigación científica divulgada ayer.ayer.

““Lo notable es que Lo notable es que no hay estudiosno hay estudios en embriones a nivel mundial y en embriones a nivel mundial y mucho menos inyectando glifosato en embriones”, aseguró Carrasco, mucho menos inyectando glifosato en embriones”, aseguró Carrasco, quien también es investigador del Conicet y director del Laboratorio de quien también es investigador del Conicet y director del Laboratorio de Embriología Molecular de la Universidad de Buenos Aires.Embriología Molecular de la Universidad de Buenos Aires.

Food pesticide cocktail is 10 times more toxicFood pesticide cocktail is 10 times more toxic

Pesticide residues in food are far more toxic than previously thoughtPesticide residues in food are far more toxic than previously thought, putting , putting people at possible risk of brain damage and cancer, new research suggests people at possible risk of brain damage and cancer, new research suggests today. today.

Scientists at Liverpool University have found that Scientists at Liverpool University have found that food containing the residues food containing the residues of more than one pesticide can be many times more toxic than individual of more than one pesticide can be many times more toxic than individual chemicals when they act together. chemicals when they act together.

Government monitoring shows that Government monitoring shows that more than 40 per cent of food contains more than 40 per cent of food contains pesticide residues. pesticide residues.

The Observer, Sunday 2 December 2001, Sunday 2 December 2001