E L C A N T O R D E J A Z Z

C E N A D E G A L A D E N O C H E V I E J A · N E W Y E A R ' S E V E G A L A D I N N E R

Allá en los años 20 el mundo del cine se hacia eco entre los mas aficionados, las historias de éxito en los teatros encontraban lugar en la pantalla grande, la primera película en tener diálogos sonoros es la que hoy nos trae tantos recuerdos. Basada en la historia escrita por

Samson Raphaelson para Broadway se convirtió en la propulsora de las comedias musicales.

Esta noche de fin de año queremos revivir de una forma nostálgica aquella época, inspirándonos en el afán de este hombre por convertirse en un cantor del mejor jazz. Su

música, las notas de melancolía y su tono decadente son los que nos inspiran para despedir el año en un ambiente con acento del pasado.

Reviva con nosotros cada nota, cada letra y cada sueño del cantor de jazz.

Allá en los años 20 el mundo del cine se hacia eco entre los mas aficionados, las historias de éxito en los teatros encontraban lugar en la pantalla grande, la primera película en tener diálogos sonoros es la que hoy nos trae tantos recuerdos. Basada en la historia escrita por

Samson Raphaelson para Broadway se convirtió en la propulsora de las comedias musicales.

Esta noche de fin de año queremos revivir de una forma nostálgica aquella época, inspirándonos en el afán de este hombre por convertirse en un cantor del mejor jazz. Su

música, las notas de melancolía y su tono decadente son los que nos inspiran para despedir el año en un ambiente con acento del pasado.

Reviva con nosotros cada nota, cada letra y cada sueño del cantor de jazz.

Aperitivo Barra Libre

Tartare de carabinero, piña y aire de limaSurtido de sushis y niguiris

Caldo gelatinizado de algas con langosta Ibérico de reserva

Atún marinado con chutney de mango y jengibre Wan tun de shitakes y calabaza con sésamo

Solomillo de cordero en cous cous crujiente con berenjena y chileLangostino en pasta brick con salsa tandoori

Menú

Vieiras con carpaccio de langostinos, berros y germinados

Consomé de corzo, ravioli de azafrán y trufa

Lubina salvaje asada, navajas y salsa de cítricos

Solomillo de Angus con foie, polenta de ceps y jugo de mostaza antigua

Láminas de chocolate con café y salsa de té

Dulces navideños

Café y licores

BodegaBlanco: Legaris Verdejo D.O. Rueda

Tinto: La Vicalanda Reserva D.O. RiojaChampagne: Möet Chandon Brut Impérial

Uvas de la suerte y cotillón con vistas a la bahía y a la Catedral de Palma

La Gala estará amenizada por el Trío Victoria

AperitifOpen bar

Scarlet shrimp tartare with pineapple and lime foamSelection of sushi and nigiri

Gelatinised seaweed broth with lobsterReserva Ibérico ham

Marinated tuna with mango chutney and ginger Shitake mushroom and pumpkin wontons with sesame

Lamb in crispy couscous with aubergine and chiliKing prawn in brik pastry with tandoori sauce

Menu

Scallops with king prawn carpaccio, watercress and bean sprouts

Venison consommé, saffron and truffle ravioli

Roasted wild sea bass, razor clams and citrus sauce

Angus beef steak with foie gras, mushroom polenta and ‘ancienne’ mustard jus

Chocolate slices with coffee and tea sauce

Christmas sweets

Coffee and liqueurs

WinesWhite: Legaris Verdejo D.O. Rueda

Red: La Vicalanda Reserva D.O. RiojaChampagne: Möet Chandon Brut Impérial

The 12 traditional lucky grapes and New Year’s party with views of Palma Bay and Cathedral

The Gala Dinner will include musical accompaniment by ‘Trío Victoria’.

CENA DE GALA FIN DE AÑO New Year’s Eve Gala Dinner

Price of the Package for 2 persons: 645.00€

Services Included:Accommodation on the night of 31st of December 2012 for 2 people in a Classic room

Buffet breakfast for 2 people Welcome drink for 2 people in the hotel lobby

Aperitif & Gala Dinner for 2 people

Extras:Extra night in a Classic room, on bed and breakfast:160.00€ (price per room per night, for 2 people).

Children aged 3-11 years in an extra bed with 2 adults: 50.00€Gala Dinner for children aged 3 to 11 years old: 50% discount

Extra bed: 90.00€ (breakfast included)

Superior Room Supplement:Deluxe side sea view: 20.00€ per room and night

Premium Front sea view: 40.00€ per room and nightRed Level Junior Suite: 85.00€ per room and night

Senior Suite: 215.00€ per room and night

Cancellation fee:500.00€ will be charged upon reservation and non-refundable

Rates including VAT

Precio Paquete de Nochevieja para 2 personas: 645,00€

Servicios incluidos:Habitación Clásica para 2 personas para la noche del 31 de diciembre de 2012

Buffet de desayuno para 2 personasCopa de bienvenida para 2 personas a la llegada en el lobby

Aperitivo y cena de Gala para 2 personas

Extras:Noches extras en habitación Clásica en alojamiento y desayuno:

160,00€ (precios por habitación por noche para 2 personas)Niños entre 3-11 años (ambos inclusive) en cama extra con 2 adultos: 50,00€

Cena de Gala para niños entre 3-11 años (ambos inclusive): 50% de descuento Cama extra: 90,00€ (desayuno incluido)

Suplemento de habitacionesDeluxe vista mar lateral 20,00€ por habitación y noche

Premium vista mar frontal 40,00€ por habitación y nocheJunior Suite 85,00€ por habitación y noche

Suite 215,00€ por habitación y noche

Gastos de cancelación:Pago de 500,00€ en el momento de la reserva, no reembolsables

Los precios incluyen IVA

Paquete de Nochevieja New Year’s Eve Package

E L C A N T O R D E J A Z Z

Información y Reservas / Information and Reservations:Avda. Joan Miró, 21 · Palma de Mallorca

España / SpainTel. (+34) 971 73 25 42

gran.melia.victoria@melia.comgran-melia-victoria.com