Gobernador de la Provincia del Chubut - chubut.gov.ar · El objetivo es mejorar la producción de...
46
0
Transcript of Gobernador de la Provincia del Chubut - chubut.gov.ar · El objetivo es mejorar la producción de...
0
1
Gobernador de la Provincia del Chubut Mario Das Neves
Presidente de CORFO
Juan Martin Bortagaray
Gerente general
Marcelo Miles Montserrat
Directores regionales CORFO Norte CORFO Oeste
Esteban Parra Teodoro Yuziuk CORFO Meseta Central CORFO Sur
Jaime Contreras Javier Marabolí
2
3
INDICE
Historias productivas…………………………………………..…..……….5
CORFO acompaña a productores de la Meseta Central en
proyectos de mejoramiento de genética ovina……………..……….…6
ARTICULOS TÉCNICOS
Día internacional y nacional de la conservación de suelos
Por el Ing. Agr. Jorge Salguero………………………………....……… 10
Fitotratamiento de Efluentes Industriales Trelew:
Impactos de las plantaciones forestales
Por el Ing. Ftal. Ancel Damián Sotto………………………….………...18
Costo de alambrado para uso ganadero, zona norte del Chubut
Por el Ing. Agr. Néstor Nápoli…………………………………….….......24
Índice de artículos técnicos publicados en los boletines agropecuarios……………………………………………………….……… 25
SECCION DE PRECIOS
Servicios del Instituto Provincial del Agua…………………………………28
Alquiler de Maquinaria agrícola en Corfo Gaiman…………….………… 29
Maquinaria e implementos agrícolas en el VIRCH /
Combustibles y Lubricantes……………………………………………….. 30
Materiales para la construcción
Transporte de hacienda – Tarifas orientativas…………………………. . 31
Alimento para animales …………………………………………………….32
Semillas, herbicidas y fertilizantes ……………………………….……….33
Funguicidas, insecticidas y sanidad animal ………………..…………….34
Alambrados e instalaciones………………………………………………...35
Remuneración del trabajo agrario …………… …………………………...36
Precios orientativos de lanas/Precios de divisas, paridad pesos……….37
Precios de carnes, en chacra y al consumidor ….……………………….38
Mercado Central de Buenos Aires ………………………………………...39
Hortalizas y frutas mayorista VIRCH …………………..…….……………41
Hortalizas y frutas al consumidor VIRCH …………………………………42
Precios del sector apícola ……………….………………………………….43
4
Alicia Pintihueque, productora de El Escorial
La asociación El Mármol de El Escorial cuenta con 40 productores asociados, de los cuales 28
son ganaderos. Dentro de sus actividades, organizan compras en conjunto para que el
productor pueda adquirir sus productos al mismo precio que en Trelew.
Participa de la mesas de desarrollo mensual en la zona de Lagunita Salada, Gastre y El
Escorial. Allí plantean los problemas que tienen los productores y se plante a la forma de
resolverlos.
Su presidenta, Alicia Pintihueque, señaló que “este año se hizo compra conjunta de leña,
forraje y garrafas que ya fue entregada a los productores. Para mi estar en la organización y
poder llevar a cabo la problemática de la gente, me reconforta”.
“Todo lo que se resuelve se vuelca a un acta, la cual se presenta en las instituciones. Llevar un
problema que tiene nuestra gente, de otra forma, se nos complica. Uno de los mayores
problemas que plantea la población son los caminos, siempre Vialidad está presente. Estamos
agradecidos de estas mesas, hemos logrado tener capacitaciones para jóvenes, para gente
grande, que ha sido muy prolífico. Terminamos siendo una familia.”
5
CORFO ACOMPAÑA A PRODUCTORES DE LA MESETA CENTRAL
EN PROYECTOS DE MEJORAMIENTO DE GENÉTICA OVINA
Durante el mes de mayo, CORFO capacitó a productores de la zona de El Guanaco, Paso
Berwin, Gan Gan y Paso de Indios en sincronización de celo, servicio a corral e inseminación
artificial, en el marco del Plan de Mejora Genética destinado a pequeños productores de la
Meseta Central.
Los proyectos son ejecutados por CORFO Meseta Central e INTA Agencia Paso de Indios a
través de profesionales y técnicos de ambas instituciones, y la colaboración de los productores
beneficiados.
El objetivo es mejorar la producción de lana y la producción de carne en los campos de
Meseta, incorporando genética doble propósito en sistemas laneros o genética en lanas finas
en sistemas de mala calidad de lanas, usando carneros merinos, multipropósito y merino
dohnne.
Inseminación artificial
Se trabajó con mejora genética en 5 campos de la meseta, con más de 1300 ovejas. Para ello,
se tuvieron en cuenta todos los factores productivos relacionados a la actividad para justificar
la incorporación de genética nueva a esas majadas. Los técnicos realizaron una revisión y
6
selección de los animales varios días antes de empezar con los trabajos y se les hizo un
tratamiento antiparasitario junto con una aplicación de complejos vitamínicos minerales.
Además se identificó a todos los animales seleccionados para realizar un seguimiento.
“En los trabajos de inseminación artificial se usaron 2 protocolos distintos dependiendo de las
posibilidades de manejo en cada zona: un protocolo de sincronización de celos mediante
esponjas intravaginales con progestágenos durante 12-14 días e inyección de PMSG al retiro
de las mismas y a las 24 y 72 horas post retiro se realizó detección de celos con animales
marcadores e inseminación artificial a las ovejas detectadas.
El otro protocolo fue con doble dosis de prostanglandinas entre el día 1 y el día 14 con
detección de celos a partir del día 15 e inseminación artificial a las ovejas detectadas durante
los 5 días siguientes.
Las ovejas seleccionadas e inseminadas tuvieron un seguimiento durante la gestación, en los
lugares en que se pudo, se les hizo diagnóstico de preñez con el fin de controlar la parición y
darles la mejor alimentación existente en el campo.
Servicio sincronizado a campo
El servicio sincronizado a campo es un manejo que tiene muchas ventajas cuando se trata de
pequeños productores porque permite sincronizar los celos de las ovejas en poco tiempo y
cuando son lotes chicos es lo más conveniente ya que permite realizar un mejor control del
servicio metiendo la majada a potreros para que la ascienda no se disperse tanto y los carneros
no se desgasten mucho caminando durante el servicio.
Además el manejo de la majada es menos estresante ya que en muy poco tiempo se haría todo
el servicio pudiendo aprovechar al máximo carneros mejoradores en ovejas seleccionadas.
Los tratamientos de sincronización de celos que se usaron para este tipo de trabajo fue el de
aplicación de una dosis de prostaglandinas utilizando el segundo celo post aplicación, de esta
manera se usó el celo natural de la oveja que es más fértil empezando con el servicio el día 14
post aplicación y durante 25-27 días. Al ser servicio a campo tenemos que tener en cuenta el
% de carneros a utilizar ya que tendrán muchas ovejas en celo en poco tiempo por lo que se
recomienda usar un 4 % de carneros cuando son potreros chicos, y de 5 a 10 cuando son
potreros grandes.
7
Resultados
Los tratamientos de sincronización de celos usados han respondido muy bien, logrando
índices que están dentro de los esperados para estos trabajos en estas condiciones.
El director de CORFO Meseta Central, Jaime Contrera explicó que “los resultados que
obtuvimos en todos los casos han sido satisfactorios, logrando el intercambio genético en las
majadas, mejorando índices productivos fundamentales como porcentaje de preñez,
porcentaje de parición, porcentaje de señalada y peso destete”.
“Estos son los principales objetivos de estos trabajos a largo plazo, mejoramos la producción
de lana y la producción de carne en los campos de meseta, ya sea incorporando genética doble
propósito en sistemas laneros o incorporando genética de lanas finas en sistemas de mala
calidad de lanas. Para esto, hasta el momento, se han usado carneros merinos, multipropósito
y merino dohnne según el caso”, agregó Contrera.
Además, un establecimiento que viene realizando inseminación artificial hace más de 7 años
con merino dohnne ha logrado cambiar el biotipo productivo de su majada, adaptándose muy
bien a las condiciones climáticas de la zona. Hoy en día dicho establecimiento vende
reproductores machos en la feria anual de carneros que se realiza en Paso de Indios,
obteniendo un producto más de su majada.
8
Vivero Corcovado
Las Lengas s/n Tel. 02945 451315/ 02945 15694428
Vivero El Maitén
Camino Buenos Aires Chico Chacra 25 Tel. 02945 495617
Vivero Sarmiento Chacra 40
Tel. 0297 4893404 [email protected]
Vivero Dolavon
Ruta 10, Chacra 350 Tel. 0280 4492050 [email protected]
9
DÍA INTERNACIONAL Y NACIONAL
DE LA CONSERVACIÓN DE SUELOS
Ing. Agr. Jorge J. Salguero. E-mail: [email protected]
En memoria de la desaparición física de
Hugh Hammond Bennett, se instituyó el
día 7 de Julio como el Día Mundial de la
Conservación del Suelo, por haber sido un
reconocido hombre de ciencia que quiso
lograr un aumento de la producción de la
tierra a través de su mayor protección y,
que trabajó para concientizar de los
beneficios de su adecuado manejo.
También ésta fecha fue instituida en nuestro país mediante un decreto en el año 1.963, por el
presidente Arturo Illia, a propuesta de INTA. Allá por los años 1920, tras observar
reiteradamente la degradación de suelos que sufría buena parte del territorio americano,
debido a las malas prácticas agropecuarias de los colonos, Bennett comenzó con sus
investigaciones y prácticas. Así, resultó ser un visionario, ya que fue un precursor de la
disciplina, a la que hoy denominamos conservación de suelos.
Por aquellos tiempos, no había lugar al uso intensivo de agroquímicos, por lo que la principal
amenaza resultaba ser la erosión. Las técnicas que recomendaba Bennett siguen siendo
vigentes en muchos casos (laboreo de contorno, cultivos en franjas, terrazas, etc.). Tener en
cuenta que la desertificación es el resultado de fenómenos naturales que pueden agruparse en
tres grandes categorías: la deforestación, el uso desequilibrado del suelo y el mal uso de la
mecanización.
En nuestro país, el 75 por ciento del territorio está sujeto a procesos erosivos causados por
las actividades agrícolas, ganaderas y forestales. Dentro de éste porcentaje, se estima que un
37,5 % está afectado por procesos de erosión hídrica y eólica, lo cual representa unas 105
millones de hectáreas En cuanto en la Patagonia, se dice que el 30 o 35 por ciento del
territorio está afectado por desertificación grave a muy grave y una buena porción del
territorio tiene procesos de desertificación en escala un poco menor pero que siguen siendo
significativos.
Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura),
el 33% de los suelos a nivel mundial están de moderadas a altamente degradadas debidas a
erosión, salinización, compactación, acidificación, contaminación química, y agotamiento de
nutrientes que obstaculizan sus funciones y afecta la producción de alimentos y fibras. Se
deben promover modelos productivos sustentables, amigables con el medio ambiente y de
mayor productividad.
A medida que aumenta la degradación de las tierras, también se degrada la calidad de vida de
quienes la habitan, por lo que la protección, mejoramiento y el uso de Recursos naturales,
debe estar acorde a principios que aseguren el más alto beneficio económico y social al
hombre y su ambiente, ahora y en el futuro. El “Recurso Suelo” constituye el principal capital
10
con que cuenta el productor y toda la cadena agroindustrial y agroalimentaria. La
responsabilidad de mantenerlo productivo no recae solamente sobre quienes estén
directamente vinculados a su uso, sino también sobre todos los actores de la sociedad que de
una u otra manera intervienen o influyen sobre el proceso productivo u obtiene beneficios a
partir del mismo.
El suelo productivo es el fundamento de la agricultura perdurable sin la cual no puede haber
prosperidad ni progreso. Es una “fábrica de alimentos” y constituye un recurso estratégico.
Solo el 3% de la superficie de la tierra, es apta para la explotación agropecuaria, sostiene un
informe de la FAO. Así, nuestra obligación es velar por su integridad y salud.
CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUAS
Según el Téc. Agrop. (MSc) Daniel Ponce, el
adecuado manejo de un predio agropecuario debe
tener en cuenta primordialmente, la conservación de
los recursos naturales y particularmente de los suelos.
La capacidad de producir cosechas de altos
rendimientos, con baja inversión en fertilizantes, que
tienen la mayoría de los suelos agrícolas, tiene un
período limitado en el tiempo.
A medida que una un campo o chacra tiene más años de cultivo, los rendimientos van siendo
progresivamente menores. Cuando a esta extracción de sustancias por los cultivos se le suma
el desgaste de la tierra, provocado por el arrastre del agua de lluvia, entonces el problema se
agrava notoriamente. Algo similar, pero de distinta magnitud, sucede con la explotación
ganadera extensiva, cuando usa abusivamente las pasturas naturales, con períodos
prolongados de sobre-pastoreo.
La conservación de suelos y aguas implica un uso racional de los recursos, lo cual no
significa no usarlos, sino por el contrario, instrumentar sistemas de manejo y utilización que a
la vez de permitir el máximo aprovechamiento productivo, mantengan las propiedades de
recurso suelo en el tiempo. De nada vale obtener altos rendimientos productivos, si en pocos
años se pierde el suelo, elemento básico en la producción.
Las tierras agrícolas tienen distintos potenciales naturales para producir; si se utiliza la tierra
de acuerdo con esa capacidad natural, entonces se habría dado uno de los pasos fundamentales
para solucionar el problema. La utilización de la tierra por encima del nivel para el cual está
naturalmente preparada, significa en el corto o mediano plazo la inutilización de esa
superficie. Muchos ecosistemas de la Tierra están al límite de su agotamiento y cambio
irreversible. Si se logra un uso adecuado con el tipo de suelo, entonces en el largo plazo la
productividad será alta con un menor costo.
ALGUNOS MÉTODOS PARA LA CONSERVACIÓN DE LOS SUELOS
1. Métodos naturales
Mantener la cobertura vegetal (bosques, vegetación natural, cultivos). Esto implica el
evitar la quema de la vegetación de cualquier tipo. El incendiar la vegetación, va en contra
de la fertilidad del suelo; deteriora el hábitat de la fauna, y deteriora la disponibilidad del
recurso agua.
11
Cultivar en surcos de contorno en pendientes, y no
en favor de la misma, porque favorece la erosión.
Combinar las actividades agrícolas, pecuarias y
forestales.
Rotar cultivos, leguminosas con otros, para no
empobrecer el suelo. Integrar Materia orgánica al
suelo, como pueden ser los residuos de las
cosechas.
2. Métodos artificiales
Construir Zanjas de infiltración en las laderas para evitar la erosión en zonas con alta
pendiente. Construir defensas en las orillas de ríos y quebradas para evitar la erosión.
Abonar el suelo adecuadamente para restituir los nutrientes extraídos por las cosechas.
El abonamiento debe evitar el uso exagerado de fertilizantes químicos, de lo contrario se
mermará la micro-flora y micro-fauna del suelo y se pueden producir procesos de
intoxicación de los suelos. Antes es conveniente hacer un análisis para determinar las
deficiencias y según ello aplicar un programa de fertilización.
La degradación
Es uno de los mayores problemas que confronta la
agricultura a través de todo el mundo. La deforestación,
el cultivo intensivo de tierras vulnerables, el
sobrepastoreo y el pobre manejo del suelo y el agua,
reducen la capacidad productiva de los suelos y colocan
impedimentos para incrementar la producción de
alimentos, forrajes y combustibles
Se diferencia de la degradación erosiva (por agua, viento y gravedad) aquella degradación de
tipo no erosiva, la cual incluye degradación química (déficit de nutrientes, toxicidades,
salinidad, etc.), física (compactación), y biológica (pérdida de materia orgánica,
enfermedades, malezas, etc.). La desertificación que es también un proceso complejo de
degradación (limitado a ecosistemas áridos y semiáridos) es también importante.
Capacidad de Uso: es un sistema de clasificación de las tierras con fines de protección y
conservación. La regla es que ningún predio debe ser usado más allá de su capacidad para
sostener un estable y permanente perfil de suelo.
Erosión hídrica: comprende la degradación generada por las gotas de lluvia (salpicadura) y el
escurrimiento de las aguas sobre el suelo. Esta última, puede ser en una forma pre- canalizada
(erosión de manto), ligeramente canalizada (canalículos o surcos) o fuertemente canalizada
(cárcavas o zanjas). Todas ellas son de carácter superficial.
Así, la erosión hídrica reduce significativamente el potencial de producción en los campos. El
agua que escurre decapita el horizonte superior del suelo (el más fértil). En terrenos con
pendiente, este problema se evita si se reduce la velocidad del agua con la utilización de
canales de evacuación de excedentes hídricos, denominados "terrazas".
Las terrazas constan de un canal de intercepción y un lomo de tierra, cruzan la pendiente de
tal manera, que el agua que captan es ordenada y encausada hacia un canal de desagüe que
deposita los excedentes fuera del lote con una velocidad no erosiva, pero además de frenar un
escurrimiento excesivo estas obras fomentan la infiltración del agua. Es decir que aseguran
12
que la mayoría de las gotas de agua que entran al campo se queden allí, almacenando más
agua para el cultivo.
Erosión eólica: se trata de un problema de impacto ambiental, de significado económico,
ocurrente tanto en el sitio de origen como también en el de destino de las partículas. La
erosión eólica daña al suelo, los cultivos y al ambiente, a través de una reducción en la
productividad del suelo, afectando la emergencia de plantas, calidad y rendimientos.
En climas áridos y semiáridos, principalmente, prevalecen las condiciones conducentes a la
erosión por viento, la cual se verifica cuando el suelo está suelto, seco y finamente granulado.
La superficie del suelo es lisa y la cubierta vegetal está ausente o esparcida y cuando el área
susceptible es suficientemente grande.
Comparada con la erosión hídrica, en la erosión eólica las partículas más desprendibles son de
menor tamaño y las velocidades críticas son mucho mayores. Por otra parte, el viento afecta
una superficie más extensa que el agua.
Los vientos suficientes para causar erosión eólica son clasificados como de flujo turbulento
sobre superficies relativamente ásperas. Así, la erosión eólica consiste en una serie de
procesos que experimentan tanto partículas primarias como secundarias (agregados) del suelo.
PRINCIPALES PRÁCTICAS DE CONSERVACIÓN DEL SUELO
Análisis del suelo: La agricultura dio un salto cuando
se descubrieron y aplicaron los abonos químicos,
pero hoy se confronta el problema del aumento de la
salinidad de los suelos, provocado por el exceso de
abonos. Un análisis previo, en laboratorios
especializados, de las características físico-químicas
del suelo en función de cada cultivo, permite la
aplicación de los fertilizantes adecuados en las
cantidades óptimas, evitando los excesos.
El movimiento de agricultura orgánica ha avanzado en encontrar y difundir tecnologías que
contrarresten las negativas secuelas sobre el suelo de la llamada revolución verde y los
agroquímicos.
Conservación de los organismos del suelo: promover el equilibrio de los organismos
beneficiosos del suelo es un elemento clave de su conservación. El suelo es un ecosistema que
incluye desde los microorganismos, bacterias y virus, hasta las especies macroscópicas, como
la lombriz de tierra. Los efectos positivos de la lombriz son bien conocidos, al airear, al crear
drenajes y al promover la disponibilidad macronutrientes. Cuando excretan fertilizan el suelo
con fosfatos y potasio. Cada lombriz puede excretar 4,5 kg por año.
También los microorganismos cumplen un papel vital para la obtención de macronutrientes.
Por ejemplo, la fijación de nitrógeno es realizada por bacterias simbióticas. Algunas bacterias
nitrificantes tales como Rhizobium, viven en los nódulos de las raíces de las leguminosas.
Establecen una relación de asociación con la planta, produciendo el amoníaco, a cambio de
los carbohidratos. Varios hongos desarrollan micorrizas o asociaciones simbióticas con las
raíces de plantas vasculares.
Estos hongos aumentan la disponibilidad de minerales, del agua, y de alimentos orgánicos a
la planta, mientras que extraen los azúcares y los aminoácidos de la planta. A menudo hay
consecuencias imprevistas e involuntarias del uso de químicos sobre los organismos del suelo.
13
Así cualquier uso de pesticidas se debe hacer solamente después del análisis cuidadoso de las
toxicidades residuales sobre los organismos del suelo, así como de los componentes
ecológicos terrestres.
Rotación de cultivos: cada tipo de cultivo tiene sus necesidades y muchas veces lo que falta
para uno sobra para el otro. Así, un manejo adecuado de los cultivos resulta en menor
necesidad de abonos y de protecciones. Como regla general, es muy beneficioso intercalar
leguminosas y gramíneas en un ciclo productivo.
Abono verde: consiste básicamente en sembrar un cultivo, sin el objetivo de
aprovechamiento económico y única o principalmente para mantener el suelo cubierto y
disminuir la erosión entre los períodos de cultivos comerciales, o entre las líneas de los
cultivos permanentes. Debería ser normal el plantar especies que aumentan la fertilidad del
suelo, como las leguminosas, que fijan el nitrógeno directamente o con la ayuda de bacterias,
u otras especies como cereales para incrementar la materia orgánica, y así, el resultado es una
mayor productividad en el siguiente período. Existen también plantas que reducen la
compactación del suelo con sus raíces profundas.
Siembra Directa: de acuerdo a la definición
de la Asociación Argentina de Productores en
Siembra Directa (Aapresid), que está a la
vanguardia, en las prácticas agrícolas del país
y de gran prestigio y predicamento, lo utiliza
de manera corriente. Así, la Siembra Directa
logra niveles productivos altos con estabilidad
temporal y, en armonía con el ambiente
Está probado que es una de las mejores técnicas de conservación de suelos. Se entiende, a la
siembra del cultivo sobre los restos del cultivo anterior, sin laborear el suelo, de manera que
por ejemplo, se abre apenas haciendo una micro-labranza en un surco para la semilla y el
fertilizante. Se usan sembradoras especiales (de directa) con una batería de discos y cuchillas
que realizan la operación en el suelo. Con esta técnica se promueve la conservación del suelo
y de su actividad biológica, por la presencia de cobertura sobre el terreno
También por éste motivo, se evita la compactación de las capas más profundas del suelo, es
decir que previene los pisos de arado. Su principal desventaja es un aumento inicial del uso de
herbicidas, pero posteriormente, en los siguientes ciclos se reducirá. Por ello, las ventajas se
incrementan cosecha a cosecha, son acumulativas y se trata de un proceso virtuoso.
Concebida como técnica, es la práctica de cultivar la tierra sin ararla previamente, basado
además, en un conjunto de recomendaciones técnicas, al deber implementar las Buenas
Prácticas Agrícolas. (BPA), y la correcta aplicación de los productos agroquímicos en los
cultivos. El esquema permite producir sin degradar el suelo, mejorando en muchos casos sus
condiciones físicas, químicas y biológicas. Además logra hacer un uso más eficiente del agua,
recurso que en cultivos de secano es generalmente el factor limitante en la producción.
Evitar sobrepastoreo: La ganadería extensiva
es una de las principales actividades
económicas de las zonas áridas y semiáridas
de nuestro país, cumpliendo un importe rol en
la ocupación territorial. El pastoreo extensivo
14
ha llevado a situaciones de sobrepastoreo donde el reemplazo de especies y el aumento de la
superficie de suelo descubierto desencadenaron procesos erosivos provocando además de una
disminución generalizada de la productividad forrajera, un cambio en la estructura y dinámica
de los pastizales. Se debe aplicar estrategias para un manejo sustentable a partir de las
condiciones actuales e involucrarse en la restauración potencial a una escala mayor.
Explorar sinergias: varias actividades agrícolas son complementarias, pudiendo generar
economía de recursos si son bien exploradas. Asociar cultivos anuales con ganadería, puede
ahorrar energía y abonos y generar beneficios para el agricultor y el medio ambiente.
La Provincia del Chubut, tiene su día de la Conservación de Suelos: 17 de mayo
La conmemoración de esta fecha, anunciada por el gobierno de la provincia del Chubut tras la
declaración realizada por la Honorable Legislatura Provincial en 1987, en homenaje al Téc.
Agr. José María Castro, investigador del INTA, fallecido el 17 de mayo de 1985.
Abocado a estudiar las problemáticas de suelo, que en su etapa de trabajo, ya se vislumbraba
que el problema se iba a ir agravando, con el paso de los años. Así, en un Informe de INTA,
publicado el 16/05/14, destaca que Castro, desarrolló múltiples tecnologías aplicadas a la
preservación de los recursos naturales y al aumento de la producción forrajera, contribuyendo
a generar y fortalecer acciones concretas en favor de la conservación de nuestros recursos
naturales.
Es que se hace muy importante el control de la erosión, ya que como se indica para Chubut,
en un período de 20 años, la superficie afectada por degradación se duplicó, pasando de
1.340.000 ha en 1986, a 2.740.000 ha en el 2006 (representa el 12,2 % de la superficie
provincial), y sigue en aumento, principalmente por sobrepastoreo, erosión eólica e hídrica.
Quienes lo conocimos, sabemos que Castro, fue un técnico preocupado y ocupado por ésta
problemática y, participó en el diseño de maquinarias para tareas de recuperación de áreas
erosionadas; en la clasificación e implementación de técnicas de recuperación de pavimentos
de erosión, la recuperación de áreas degradadas por distintas actividades que afectan a los
pastizales naturales, y dejan a los suelos propensos a la erosión.
El mejoramiento de las prácticas de fijación de
médanos, la plantación de arbustos y gramíneas del
género Elymus como por ejemplo, la especie arenarius
(pionera), y racemosus, subespecie sabulosus. INTA,
como otros organismos nacionales, provinciales,
privados y entes no gubernamentales, han y están
participando y/o colaborando, para abordar ésta
problemática.
Actualmente se están aplicando distintas tecnologías para hacer frente también, al impacto de
la actividad petrolera, siendo algunas de las líneas de trabajo que se llevan adelante.
15
Referencias bibliográficas y fuentes:
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura):
“Conservación de suelos y aguas en América latina”.
Agrovit: “7 de julio: Día Mundial de la Conservación del suelo”.
Hernández, R., Ruiz, A., Díaz, J., Barrantes, G.: “Degradación de suelos y sus efectos sobre la
productividad”.
Suplemento “Clarín Rural” del 11/05/15 del diario “Clarín”.
Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid): “La siembra directa”.
Internet: Medios de comunicación escrita, gráfica, fotográfica
III Taller Regional sobre Rehabilitación y Restauración en la Diagonal Árida de la Argentina:
“Restauración en Sistemas Ganaderos Extensivos”: resumen del futuro abordaje de ésta
temática. (27/10/16). Centro Nacional Patagónico - CONICET- P. Madryn
INTA: “7 de mayo: Día provincial de la conservación de suelos en Chubut”. Publicación del
16/05/14.
INTA, CONICET, universidades nacionales y otros organismos (150 autores) “E l deterioro
del suelo y del ambiente en la Argentina”
Salguero, Jorge J; “Preparación de suelos y siembras otoñales en los valles irrigados de la
Provincia del Chubut”. Boletín informativo para el Sector Agropecuario Nº 48 -CORFO-
Chubut-. Febrero de 2014.
Salguero, Jorge J.: “La sustentabilidad del recurso suelo”. Nota publicada el 19/10/05, en el
Suplemento Agropecuario de INTA, del diario “El Chubut”- Trelew.
16
FITOTRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES EN TRELEW IMPACTOS DE LAS PLANTACIONES FORESTALES
Por Ing. Ftal. Ancel Damián Sotto
Prólogo
La reutilización de aguas residuales de origen industrial representa un desafío ambiental y
ecológico, en particular en aquellos lugares en donde existe escasez de agua dulce.La
Corporación de Fomento de Chubut posee un sistema de lagunas de estabilización y
evaporación, donde se bombean y depositan los efluentes generados por el Parque Industrial
de Trelew.
Introducción
A medida que se actualizan datos de disponibilidad de agua dulce, cada vez son más los
países que sufren de estrés hídrico por la escasez de agua. Sólo el 1% del agua presente en el
mundo se encuentra en la forma de agua dulce en estado líquido, y de ésta el 98% se
encuentra confinada en acuíferos(Bouwer, 2000), y además su distribución es heterogénea. Si
se analiza la disponibilidad de agua dulce a nivel mundial, se calcula que se podrían
suministrar 7000 m3 por persona por año de este vital elemento a todos los habitantes del
planeta sin déficit alguno (Shiklomanov, 2000). Sin embargo, debido a que tanto el agua
como la densidad poblacional se distribuyen de manera irregular, existen zonas donde el agua
se presenta en cantidades por demás elevadas y otras regiones donde la disponibilidad anual
de agua es escasa (Qadiret al., 2007). Se calcula que la demanda excede a la oferta en un 40%
de la población mundial (Bennett, 2000) y de acuerdo a proyecciones realizadas por
17
Cosgrove&Rijsberman (2000) si se continúa con las prácticas y políticas actuales, en el año
2025 el porcentaje se incrementará a un 60% de la población. Anticipándose en el tiempo, ya
en 1958 el Concejo Económico y Social de las Naciones excedentes, nada Unidas
recomendaba que “A menos de que existan grandes del agua de la más alta calidad (potable)
debería ser utilizada en actividades que toleren un nivel de menor calidad” (UnitedNations,
1958)
La presión por la mayor producción de bienes y servicios ha acentuado la competencia entre
el uso de agua para producción Industrial y para consumo domiciliario. Esta situación ha
creado una sobreexplotación sobre las fuentes de agua dulce y sumado a la tendencia de
incremento poblacional, cada vez será necesaria más agua para consumo personal y para
producir bienes y servicios que demande la sociedad. El incremento en la presión antrópica
sobre las fuentes de agua dulce hace necesario conservar la calidad y utilizar de manera más
eficiente las fuentes de agua convencionales (ríos, lagos, reservorios y acuíferos).
Dentro de las fuentes no convencionales se encuentran: colección, tratamiento y reúso de
aguas residuales – desalinización de agua de mar – recolección de agua de lluvia – extracción
de agua de napas – aprovechamiento del drenaje del agua utilizada en agricultura. Estas
fuentes permiten aumentar la cantidad de agua disponible y de este modo, achicar la brecha
entre la demanda de agua y su disponibilidad en regiones con escasez de este recurso (Oronet
al., 2007).
De las fuentes de agua no convencionales, el tratamiento y reúso de aguas residuales es la
estrategia más utilizada hasta el momento (USEPA, 1992). A medida que el agua dulce se
torne más escasa, se incrementará la necesidad de otorgarle un uso extra al agua tratada. De
este modo, la reutilización de líquido tratado ha emergido como una solución efectiva, tanto
técnica como económicamente para la disposición final de los residuos líquidos tratados y
para el ahorro de fuentes de agua de mayor calidad (Darwishet al., 1999; Yadavet al., 2002;
Janosovaet al., 2006; Lopezet al., 2006; da Fonseca et al., 2007). Entre las opciones de reúso
para el agua tratada que se han puesto en práctica tanto en zonas urbanas como peri-urbanas
podemos mencionar (Faleschini y Esteves, 2012):
riego en actividades agrícola, floricultura y forestal
riego de parques, campos de deporte y espacios verdes
recarga de acuíferos, de humedales, de refugios para la vida silvestre, y de lagos y
lagunas
urbanos
uso industrial (como agua de enfriamiento, vapor de agua en la generación de
energía eléctrica y en el procesamiento de materiales)
acuicultura
otros usos (protección de incendios, en aires acondicionados, control del polvo en
suspensión, descarga de inodoros)
En este sentido, desde la Corporación de Fomento de Chubut, evaluamos reutilizar el agua
residual del Parque Industrial de Trelew, a partir del desarrollo de un proyecto forestal, en el
cual se regaran las áreas implantadas con este tipo de aguas.
18
Objetivos
El objetivo principal del proyecto reutilizar los efluentes industriales para el riego de una
plantación forestal, con la especie arbórea Eucalyptus camaldulensis
Dehnhardt(FamiliaMyrtaceae), a fin de contribuir a la mitigación del impacto ambiental
producido por el depósito de los mismos en lagunas.
Materiales y Métodos
El proyecto se emplaza en el predio del sistema lagunar de estabilización de Efluentes
Industriales, los cuales son bombeados desde el Parque Industriales al Nor – Oeste de la
ciudad de Trelew, Chubut. La superficie es de 400 ha., donde 250 ha. son depresiones que
conforman las lagunas. Se utiliza un sistema silvicultural de plantación de 833
plantas/hectáreas, estimando un rendimiento del 70 % de prendimiento. En la primera etapa,
se plantaron 2 ha. (2014) y en la segunda, 3 ha (2015), lo cual adicionado al terreno forestado
en años anteriores suman unas 10 hectáreas (desde el año 1991 que se foresta en este
sector).Se proyectan forestar 70 ha. por lo que las 60 ha. restantes se diseñaran en base a la
topografía del sector.
El área corresponde a una zona de monte de estepa arbustiva, vegetación típica de zonas
áridas patagónicas. Las condiciones climáticas del sector, así como las circundantes, se
caracteriza por soportar temperaturas estivales elevadas (41.5ªC) y velocidades del viento que
provocan una alta evapotranspiración de los cultivos, que para los meses más cálidos alcanza
los 7,5 mm diarios (INTA – Trelew).
Si bien el sitio no es el ideal para una forestación, se prioriza la cercanía a la fuente de
agua para el riego, constituida por las lagunas de estabilización de manera de aprovechar el
efluente de la zona industrial. El efluente se origina a partir de las actividades de lavado de
lanas y tintorerías pertenecientes a las empresas emplazadas en el Parque Industrial de
Trelew. CORFO Regional Norte, administra la red de efluentes, que los canaliza y envía a las
tierras donde se depositarán para que se evaporen en lagunas que se encuentran en el lugar.
Descripción de los suelos (L. La Mannaet al.,2015)
Se muestrearon dos sectores en el área, donde se hizo una comparación del suelo bajo las
forestaciones y bajo la estepa arbustiva.
En el sector de las Plantaciones de Eucalyptuscamaldulensis, la descripción geomórfica es
unaplanicie Altitud: 47msnm. Tiene una cobertura del suelo con un Horizonte orgánico: 60%;
Suelo desnudo: 40%. Oi irregularmente distribuido. Fragmentos gruesos cubiertos por el
enlame.
DESCRIPCIÓN PERFIL (43º12´8,7´´ L. S. 65º21´52´´ L.O.) Enlame 0 – 4 cm Pardo (10YR 4/3) en seco. Franco arenoso a Arenoso. 10% fragmentos gruesos, redondeados.
Hz A 4 – 33 cm Pardo amarillento (10YR 5/4) en seco. Franco limosa. 7% de fragmentos gruesos, redondeados,
grava fina. Bloques subangulares, fuerte, media. Raíces pocas, medias y gruesas. Presencia de carbonatos
(Reacción al HCl: positiva). Límite claro, plano.
Hz BA 33 – 50 cm Pardo amarillento claro (10YR 6/4) en seco. Arcillo arenosa. 8% de fragmentos gruesos,
redondeados y subredondeados, grava fina. Bloques subangulares, moderada, gruesa. Raíces pocas, medias y
gruesas. Presencia de carbonatos (Reacción al HCl: positiva). Presencia de moteados, oscuros. Límite claro,
plano.
Hz B 50 – 70 cm+ Pardo fuerte (7,5YR 5/6) en húmedo. Arcillo arenosa. 3% de fragmentos gruesos,
subredondeados, grava (0,5 cm). Masivo, con tendencia a bloques grandes. Raíces pocas, medias y gruesas.
Presencia de carbonatos (Reacción al HCl: positiva).
Sector de Muestreo: Estepa, descripción geomórfica: Planicie Pendiente: 2% Altitud:
33msnm, Cobertura del Suelo: Irregularmente distribuida, con parches de vegetación y
grandes parches de suelos desnudo. La cobertura vegetal varía en distintos sectores, entre 0%
y 70%. Vegetación de gramíneas y jarilla.
Signos de erosión: pavimento de desierto.
19
DESCRIPCIÓN PERFIL (43º11´51,4´´ L. S. 65º21´57,3´´ L.O.) Hz A 0 – 10 cm Pardo amarillento claro (10YR 6/4) en seco. Areno franca. 10% de fragmentos gruesos,
redondeados, grava. Bloques subangulares, moderada. Raíces comunes, medias. Ausencia de carbonatos
(Reacción al HCl: negativa). Límite claro, plano.
Hz AB 10 – 33 cm Pardo pálido (10YR 6/3) en seco. Arcillo arenosa. 10% de fragmentos gruesos, redondeados,
grava (< 2 cm). Bloques subangulares, moderada, gruesa. Raíces comunes, medias. Presencia de carbonatos
(Reacción al HCl: positiva). Presencia de moteados, oscuros. Límite claro, plano.
Hz B 33 – 60 cm+ Pardo grisáceo (10YR 5/2) en seco. Arcillosa. 3% de fragmentos gruesos, subredondeados,
grava. Bloques subangulares, fuerte. Raíces pocas, medias y gruesas. Presencia de carbonatos (Reacción al HCl:
positiva).
Una de las diferencias más importantes registradas entre la estepa y la plantación de E.
camaldulensisfue respecto a la erosión. En la estepa se encontraron importantes sectores de
suelo desnudo y la presencia de pavimento de erosión, el cual es producto de la pérdida del
material más fino por erosión, y la consecuente acumulación de grava. Por el contrario, en la
plantación de E. camaldulensisno sólo se evidenció la protección del suelo por un mantillo de
pequeño espesor irregularmente distribuido, sino también la presencia de un enlame que pone
de manifiesto la capacidad de la plantación para entrampar las partículas transportadas por el
viento. El espesor del enlame registrado sugiere que esta plantación de 17 años de edad tuvo
la capacidad de entrampar 370m3 de suelo por hectárea, que equivalen a 473tn de suelo por
hectárea, que se hubieran perdido de no existir la forestación. La plantación actúa así como un
mitigador de los procesos erosivos, frenando la pérdida de suelo (La Mannaet al.,2015).
Los análisis de los efluentes, realizados por el Ministerio de Ambiente de Provincia en
Septiembre de 2014, se compararon con el decreto reglamentario N° 831 de la Ley 24.051,
donde se observa: una alta conductividad eléctrica (5800 us/cm), que nos indica un alto
porcentaje de sales en solución, por lo que el Ph (9,8) es alcalino, superando el límite para
riego. Los niveles de oxígeno disuelto (7,31 mg/l) en agua superan el límite permitido para
riego. Su turbiedad (795 utn) es alta, nos indica una gran cantidad de sólidos en suspensión,
por ser un efluente derivado del lavado de lanas.
Los valores de Sodio (1800 mg/l) y Potasio (200 mg/l) son altos, esto nos indica un efluente
del tipo salino y los valores elevados de sodio pueden provocar problemas en la estructura del
suelo. Esto es una limitante para la vida de determinadas especies vegetales y arbóreas. Los
valores de sólidos totales secados (6120 mg/l) nos indican que es un efluente salado. El DQO
(2120 mg/l), tiene un valor alto, por lo que el efluente tiene una gran cantidad de sustancias
susceptibles de ser oxidadas por medios químicos. Los hidrocarburos totales (20 mg/l) están
por debajo del límite para la vida acuática, por lo que no presentan problemas. Los niveles de
Cadmio (<5 ug/l), Cromo (<10 ug/l), Mercurio (<1 ug/l), Níquel(<10 ug/l), Plomo (<10 ug/l),
Zinc (<50 ug/l), Arsénico(8 ug/l) y Cobre (<10 ug/l) están por debajo del límite máximo
permitido para riego, con lo que no presentan una amenaza de contaminación.
Los efluentes industriales, son tratados previos a enviarlos a los canales de riego de las
forestaciones. Los mismos se depositan en sedimentadores cementados, donde se decantan los
barros contenidos en el efluente.
El análisis realizado nos indica que el agua que se utilizara para el riego limita las especies
arbóreas a implantar, el Eucalyptus camaldulensis soporta este tipo de riegos. El sobrante de
agua de los riegos realizados, se reincorporan al sistema que consta de 8 de lagunas en
cadena, donde en la actualidad, se depositan los efluentes para su evaporación.
Y según estudio botánico realizado sobre las cortinas ya instaladas, en el cual, el conteo de
anillos permitió estimar la edad de las cortinas, siendo ésta de 13 años (+/- 2 años). La altura
promedio de la plantación alcanza los 6,9 m siendo el diámetro promedio de 12,1 cm. Con
respecto al incremento medio anual el mismo es de 0,64 cm y el crecimiento de los brotes en
el último año fue de 43,2 cm. (Troncoso, Williams 2015).
20
Basándonos en los estudios y según las características del sitio y efluentes, el crecimiento en
diámetro y altura es inferior a otras áreas bajo riego, donde las características químicas del
agua no están influenciadas por derivados industriales. El proyecto a desarrollar se basa en los
análisis de las parcelas testigos, a las cuales se les aplica el riego con efluentes industriales
desde 1991(Marenkovic – com. pers. CORFO). Se realizó un seguimiento intensivo,
chequeando el conjunto sistema suelo–árbol-ambiente, no presentando problemas de
estructura físico química en el suelo con el riego realizado y los árboles mejoraron
significativamente las características de los mismos.
En la Actualidad se vierten entre 1500 a 5000 m3/día, y las forestaciones realizadas tienen un
consumo en la época estival de 75 m3 por hectárea/día. El total de superficie forestada a final
de 2015 es de 10 ha. Por lo que el consumo de efluentes de las forestaciones representara un
14 % del total depositado.
Conclusiones
La Corporación de Fomento en conjunto con la UNPSJB, realizan un esfuerzo por reducir los
impactos negativos que generan los depósitos de efluentes industriales. En este proyecto se
desarrollan alternativas amigables con el medio ambiente en la región árida de la Patagonia.
Se pretende mitigar, proteger y desarrollar sosteniblemente una forestación con Eucalyptus
camaldulensis. Parece oportuno proponer una lectura general de los resultados, así como una
discusión de algunos de ellos, en especial en cuanto a la rentabilidad forestal con el riego del
reúso de aguas industriales, al impacto de los proyectos forestales sobre el desarrollo
sustentable regional y a las percepciones de los diferentes grupos sociales frente a los
proyectos de esta índole.
El impacto ambiental de este tipo de proyectos es altamente positivo, ya que éstos protegen la
biodiversidad y aumentan la complejidad del microecosistema; incorporan materia orgánica al
suelo permitiendo una mayor recuperación de los suelos degradados por la erosión eólica e
hídrica y el mantenimiento de la microflora y microfauna; incorporan color, textura y formas
diversas al paisaje; contribuyendo a mejorar el ciclo hidrológico y la protección de cuencas;
mejoran el hábitat para la fauna silvestre y aumentan la captación de carbono por la
incorporación de especies arbóreas. Se debe tener en cuenta que el incorporar especies
exóticas puede significar la pérdida de biodiversidad, aumentar los riesgos de incendios, la
eventual competencia con algunas especies nativas y los impactos negativos sobre el ciclo
hidrológico. Se espera que el proyecto no produzca impactos negativos sobre la biodiversidad.
Consideramos que incorporar masas forestales en este tipo de regiones, con riego de efluentes
del tipo industriales, contribuyen a la mitigación de las actividades antropo-génicas realizadas
en el sector.
21
Bibliografia -Bennett, A.J. (2000). “Environmental consequences of increasing production: some current perspectives”.
Agricultural Ecosystems Environmental 82, pp. 89–95.
- Bouwer, H. (2000). “Integrated water management: emerging issues and challenges”. AgriculturalWater
Management 45, pp. 217–228.
-Cosgrove, W.J. and Rijsberman F. (2000). “World Water Vision: Making Water Everybody’s Business”. World
Water Council, World Water Vision, and Earthscan, 107 pp
- da Fonseca, A.F., Herpin U., Paula A.M., Victoria R.L. and Melfi A.J. (2007). “Agricultural use of treated
sewage effluents: agronomical–environmental implications and perspectives for Brazil”.Scientia Agricola 64 (2),
pp. 194–209.- Darwish, M.R., El-Awar F.A., Sharara M. and Hamdar B. (1999). “Economic-environmental
approach for optimum wastewater utilization in irrigation: a case study in Lebanon”. Applied Engineering in
Agriculture, ASAE, USA. 15 (1), pp. 41–48.
- Faleschini, M. y J. L. Esteves. 2012. “Primer Congreso Iberoamericano de Protección, Gestión, Eficiencia,
Reciclado y Reúso del Agua. Primer Seminario de Universalización del acceso al agua apta para consumo
Humano. Estrategias, dificultades y beneficios en la aplicación del reuso del agua en tres municipios de la
Patagonia. CENPAT – CONICET.
- Janosova, B., Miklankova J. and Hlavinek P. (2006). “Drivers for wastewater reuse: regional analysis in the
Czech Republic”. Desalination 187 (3), pp. 103–114.-La Manna, - L., Troncoso, O., Williams, R, Gomez, C.
2015. “Proyecto de Forestación de Eucalyptuscamaldulensis en el Parque Industrial de Trelew”. UNPSJB.
- Oron, G., Gillerman L., Bick A., Mnaor Y., BuriakovskyN.andHagin J. (2007). “Advanced low quality waters
treatment for unrestricted use purposes: Imminent challenges”. Desalination 213, pp. 189-198.
-Qadir, M., Sharma B.R., Bruggeman A., Choukr-Allah R. and Karajeh F. (2007). “Non-conventional water
resources and opportunities for water augmentation to achieve food security in water-scarce
countries”.Agricultural Water Management 87, pp. 2-22.
-Shiklomanov, I.A. (2000). “Appraisal and assessment of world water resources”. Water International 25, pp.
11–32.
- United Nations (1958). “Water for Industrial Use”.Economic and Social Council.
- USEPA (United States Environmental Protection Agency) (1992). Guidelines for water reuse. Offices of Water
and Wastewater and compliance (Ed.) Washington.
-Yadav, R.K., Goyal B., Sharma R.K., Dubey S.K. and Minhas P.S. (2002). “Post-irrigation impact of domestic
sewage effluent on composition of soils, crops and ground water—a case study”. Environment International 28
(6), pp. 481–486.
- D. Wassner, A. Barrio, A. Rendina, A. Leone, D. Amato, C. Gimenez, M. Kupczewsky, C. Gonzalez y D.
Sotto (2015). Humedales artificiales como herramienta para mejorar el tratamiento de efluentes industriales y
producir bioenergía. III Jornadas Patagónicas de Biología, II Jornadas patagónicas de Ciencias ambientales y V
Jornadas Estudiantiles de Ciencias Biológicas. Revista Naturalia patagónica Vol 7 (2015), página 55, ISSN
0327-8050 y ISSN 0327-5272.
22
COSTO DE ALAMBRADO PARA USO GANADERO
ZONA NORTE DEL CHUBUT
DATOS TÉCNICOS:
Longitud: 1.000 metros
Postes: cada 10 metros
Varillas de madera: cada metro
Cantidad de hilos: 7
Sin tranquera
MATERIALES
Rollo alambre 16/14: 7 rollos de 1000 mts.
Postes esquineros: 2 unidades
Postes: 101 unidades
Varillas: 1000 unidades
Torniquetas dobles: 21 unidades
Torniquetas simples: 14 Unidades
Alambre de atar: ½ Rollo
Materiales Importe ($) % del
total
Rollo alambre 12.894,00 32%
Postes esquineros 550,00 1%
Postes 11.615,00 29%
Varillas 12.000,00 30%
Torniquetas dobles 2.100,00 5%
Torniquetas simples 658,00 2%
Alambre de atar 825,00 2%
TOTAL 40.642,00
COSTO DE MATERIALES POR METRO LINEAL: $ 40,64
Materiales 40.642,00 64 %
Mano de Obra 22.631,00 36 %
TOTAL 63.273,00
COSTO TOTAL POR METRO LINEAL: $ 63,27
Realización: Ing. Agr. Nèstor Nàpoli - Corfo Chubut - junio 2016
23
INDICE DE ARTICULOS TECNICOS PUBLICADOS EN LOS
BOLETINES AGROPECUARIOS
Se sintetizan en este artículo los temas técnicos publicados en el Boletín Agropecuario de
Corfo Chubut, desde agosto 2012 hasta abril 2016. Los mismos se agruparon en cuatro
grandes rubros: Costos de producción, Temas técnico-agropecuarios, Análisis de precios y
Apicultura.
ANALISIS DE COSTOS
ARTICULO AUTOR EDICION
Actualización de costo de alambrados Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 40 - Octubre 2012
Actualización del costo de construcción de
mangas y bretes Lic. Claudio Paolini Nº 40 - Octubre 2012
Costo estimativo de implantación y cosecha
de maíz para silo puente en el VIRCH Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 45 - Agosto 2013
Costo estimativo de implantación de alfalfa
bajo riego en el VIRCH Ing. Agr. Gustavo Gaffet Nº 45 - Agosto 2013
Costo de producción de fardos de alfalfa Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 43 - Abril 2013
Costo de alambrado en el VIRCH Ing. Agr. Néstor Nápoli
Lic. Claudio Paolini… Nº 46 - Octubre 2013
Inversión en aguadas para campos ganaderos
ovinos del Chubut Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 47 - Diciembre 2013
Costo de producción de alambrado
tradicional Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 49 - Abril 2014
Margen orientativo de engorde a corral en
ovinos en el VIRCh Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 51 - Agosto 2014
Costo de implantación de alfalfa bajo riego
en el VIRCh Ing. Agr. Gustavo Gaffet Nº 51 - Agosto 2014
Costo orientativo de engorde a corral de
ovinos de refugo Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 56 - Junio 2015
Costo de alambrado para uso ganadero, zona
norte del Chubut Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 56 - Junio 2015
Costo de implantación de alfalfa bajo riego
en el VIRCh Ing. Agr. Gustavo Gaffet Nº 57 - Agosto 2015
Costo de inversión en aguadas para campos
ganaderos ovinos del Chubut Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 58 - Octubre 2015
Costo de implantación de pasturas bajo riego
en el VIRCh Ing. Agr. Gustavo Gaffet Nº 58 - Octubre 2015
Gastos en efectivo para la implantación de
pasturas bajo riego en el VIRCh Ing. Agr. Gustavo Gaffet Nº 58 - Octubre 2015
24
AGROPECUARIOS
ARTICULO AUTOR EDICION
Engorde de ovinos a corral Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 42 - Febrero 2013
Calidad de las semillas a sembrar y sus
efectos en la producción Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 44 - Junio 2013
Inoculación y fertilización con fósforo en la
implantación de alfalfa. Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 45 - Agosto 2013
Importancia de la actividad biológica y la
materia orgánica en los suelos Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 46 - Octubre 2013
Medición práctica de la disponibilidad de
forraje en una pastura Ing. Agr. Gustavo Gaffet Nº 46 - Octubre 2013
Preparación del suelo y siembras otoñales en
los valles irrigados de Chubut. Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 48 - Febrero 2014
El fardo de alfalfa en el Valle Inferior del Río
Chubut y su rol protagónico a lo largo de los
años (Parte I)
Ing. Agr. Gustavo Gaffet Nº 48 - Febrero 2014
El fardo de alfalfa en el Valle inferior del Río
Chubut y su rol protagónico a lo largo de los
años (Parte II)
Ing. Agr. Gustavo Gaffet Nº 50 - Junio 2014
Siembra de verdeos de verano en los valles
irrigados del Chubut. Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 50 - Junio 2014
Siembra de maíz para su utilización en
sistemas de producción cárnica en los valles
irrigados del Rio Chubut.
Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 51 - Agosto 2014
Plantines Hortícolas Ing. Agr. Luis A. Álvarez Nº 51 - Agosto 2014
Invernaderos – Conceptos generales Ing. Agr. E. Miserendino
Ing. Agr. R. Astorquizaga Nº 52 - Octubre 2014
Utilización de sorgos en sistemas de
producción cárnica Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 52 - Octubre 2014
Pautas de manejo en el cultivo de ajo Ing. Agr. R. Astorquizaga Nº 54 - Febrero 2015
Pasturas de gramíneas y leguminosas para la
recuperación de suelos Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 54 - Febrero 2015
Cereales de invierno para verdeo en los valles
irrigados del Chubut Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 55 - Abril 2015
Uso de alambrados eléctricos para pastoreo
rotativo Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 57 - Agosto 2015
Proyectos de mejoramiento genético en la
Meseta Central Méd. Vet. Jaime Contrera Nº 57 - Agosto 2015
Fertilización de pasturas y verdeos Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 58 - Octubre 2015
Producción de carne ovina en los valles bajo
riego del Chubut (parte I) Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 59 - Diciembre 2015
Generalidades y actualizaciones en el cultivo
de alfalfa Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 60 - Febrero 2016
Producción de carne ovina en los valles bajo
riego de Chubut (parte II) Ing. Agr. Néstor Nàpoli Nº 60 - Febrero 2016
Cultivo demostrativo de papa spunta bajo
riego por goteo en el Virch Tec. Agr. Gustavo Saraví Nº 61 - Abril 2016
25
ANALISIS DE PRECIOS
ARTICULO AUTOR EDICION
Evolución semestral de algunos precios del
sector agropecuario del virch entre febrero
2008 y agosto 2012.
Lic. Claudio Paolini Nº 39 - Agosto 2012
Porcentaje de incremento de algunos precios
del sector forrajero/ganadero del virch, entre
febrero 2009 y febrero 2012.
Lic. Claudio Paolini Nº 39 - Agosto 2012
Evolución del precio del tomate, periodo 2008
- 2013 Lic. Claudio Paolini Nº 43 - Abril 2013
Evolución de los precios del Novillo, el fardo
de alfalfa y el gasoil en el Valle Inferior del
Rio Chubut.
Lic. Claudio Paolini Nº 50 - Junio 2014
Comportamiento de precios de productos e
insumos en el VIRCh - Carne
Ing. Agr. Gustavo Gaffet
Lic. Claudio Paolini
Nº 59 - Diciembre
2015
Comportamiento de precios de algunos
productos hortícolas en el Virch
Ing. Agr. Gustavo Gaffet
Lic. Claudio Paolini
Nº 60 - Febrero
2016
APICULTURA
ARTICULO AUTOR EDICION
Organización y actividades de las abejas.
Productos del colmenar: polen y miel
Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 47 - Diciembre
2013
Los productos del colmenar: jalea real,
propóleos, apitoxina y cera Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 49 - Abril 2014
El consumo de miel Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 56 - Junio 2015
Valor agregado de los productos de la
colmena
Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 59 - Diciembre
2015
Situación de la apicultura y costos e
inversiones de un apiario Ing. Agr. Jorge Salguero Nº 61 - Abril 2016
26
SERVICIOS DEL INSTITUTO PROVINCIAL DEL AGUA
Se encuentran detallados en la Resolución Nº 82/14 – AGRH/IPA, del 18/6/2014
Asimismo, en el Anexo a la mencionada Resolución, se fijan los aranceles para cada servicio,
aclarando también que dichos montos se actualizarán anualmente.
1. Solicitud de permiso de aguas publicas $ 300
2. Solicitud de renovación de permisos $ 200
Autorización/aprobación perforación $ 300
Perforaciones $ 1.500 / metro lineal
3. Visado de planos y mensuras $ 80
4. Certificado aptitud hídrica $ 250
5. Certificado de libre deuda, art. 203 Ley XVII $ 120
6. Expedición de otros certificados $ 100
7. Aprobación de proyectos de eficientización hídrica $ 250
8. Constatación de pedidos de informes $ 100
9. Solicitud de permiso administrativo de obra $ 300
10. Estudios y tareas hidrogeológicas
a. Ensayo de bombeo $ 3.000
b. Relevamiento eléctrico $ 4.000
1) Por cada SEV adicional al estudio $ 1.800
c. Estudios hidrológicos $15.000
1) Estudios parciales $ 8.000
d. Estudios de infiltración $ 6.000
e. Muestreo de pozos y perforaciones $ 2.000
1) Muestreo de cinco (5) muestras $ 1.500
2) Adicional por muestreo $ 500
11. Constancia cumplimiento art. 10 Ley 26737 $ 800
PAGOS DE CANON DEL AGUA PARA USOS AGRICOLAS
Están especificados en la Resolución Nº 85/14 AGRH-IPA, del 4 de julio del 2014:
a) Por hectárea de riego:
1,6 kgs de la lana merino de 20 µ (micras) de finura y 60 % de rinde al peine según la
última cotización SPIyM-PROLANA INTA, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
de la Nación (precio por kg de lana sucia al barrer)
b) Por hectárea de riego de mallin:
0,9 kgs de la lana merino de 20 µ (micras) de finura y 60 % de rinde al peine según la
última cotización SPIyM-PROLANA INTA, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
de la Nación (precio por kg de lana sucia al barrer)
27
ALQUILER DE MAQUINARIA AGRICOLA EN CORFO GAIMAN
Tractor Agco Allis 6.135 con laser $/Hora 420,64
Tractor Agco Allis 6.135 con láser y pala 6 m3 $/Hora 442,00
Tractor Agco Allis 6.110 con laser $/Hora 355,00
Tractor Agco Allis 6.110 con láser y palón Nievas 368,00
Tractor Agco Allis 6.115 $/Hora 273,81
Tractor Agco Allis 6.125 $/Hora 336,47
Pala de 6 m3 $/Hora 21,45
Palon Nivelador Nievas $/Hora 15,00
Rastra De Discos Apache $/Hora 25,00
Rastra De Discos Crucianelli $/Hora 25,00
Subsolador Genovese $/Hora 25,00
Sembradora El Pato $/Hora 15,00
Desmalezadora $/Hora 15,00
Zanjadora 3 Ptos. $/Hora 20,00
Zanjadora De Arrastre $/Hora 25,00
Bordeadora $/Hora 20,00
Fertilizadora $/Hora 20,00
Desarraigadora $/Hora 15,00
Fuente: Corfo Gaiman - Comarca Virch Valdes
28
.MAQUINARIAS E IMPLEMENTOS AGRICOLAS EN EL VIRCH
(Estado nuevo)
Tractor 65 HP
750.000
Arado 4 rejas
53.000
Acoplado agrícola 4 tn
76.000
Aporcador 2 surcos
38.000
Arado cincel 5 púas
40.000
Desmalezadora 1,7 mts, Cerutti, sin protector 41.000
Elevador fardos de pasto
60.000
Enfardadora Llomet (con atador de hilo)
430.000
Fertilizadora 600 lts
32.000
Hoja niveladora 3 mts
72.000
Pulverizadora 600 lts, 3 ptos
64.000
Rastra 20 discos 20” 3 ptos.
85.000
Rastra dientes 3 cuerpos
20.000
Rastrillo, 4 ruedas, 3 ptos.
42.000
Cortahileradora deshidratadora
450.000
Fuente: Proveedor del Virch – Junio 2016- (en $, iva y flete incluido)
PRECIOS DE COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES
Nafta súper YPF Litro 13,77
Nafta Infinia Litro 15,99
Gasoil YPF Ultra Litro 14,39
Gasoil Euro Diesel Litro 15,92
Kerosene (*) Litro 14,11
Gas en garrafa (**) 15 kg 180
Gas en garrafa (**) 10 kg 120
Carbón Tn 5.000
Leña (piquillin) Tn 6.000
Leña mezcla Tn 5.000
Leña mezcla m3 2.000
Precios en $, 2º semana de Junio 2016 (IVA incluido)
*) Estación La Lusitania – Trelew
**) Envasadora mayorista de Trelew
29
MATERIALES PARA CONSTRUCCION Comercio 1 Comercio 2
Alambre de atar kg. 35,60 34,67
Arena fina m3
Arena mediana 5 m3 3391,58
Bloque hormigón 20x20x40 13,43 31,31
Cal 25 kg 67,22 68,57
Cemento 50 kg 147,41 154,74
Chapa cinc-aluminio sinusoidal Metro lineal 140,78
Chapa acanalada galvanizada 2 x 1,09 mts 253,02
Hierro de 4,2 " barra 12 mts. 28,21 31,21
Hierro de 6" barra 12 mts. 56,55 62,64
Hierro de 8" barra 12 mts. 99,65 110,80
Hierro de 10" barra 12 mts. 153,66 171,74
Ladrillo cerámico 18x18x33 13,75 14,46
Ladrillo común Unidad 3,39 4,18
Pala cuadrada cabo corto Unidad 637,57
Pala corazón cabo corto Unidad 1.067,22
Pico cabo corto Unidad 652,04
Ripio mixto 5 m3 1866,93
Fuente: Proveedores de Rawson, 2º semana de Junio 2016 ($ c/ iva)
TRANSPORTE DE HACIENDA - TARIFAS ORIENTATIVAS
Kms. Jaula doble ($) Jaula simple ($)
100 5.622,92 4.968,24
200 9.075,79 8.047,22
300 12.117,87 10.692,60
400 14.635,48 12.913,25
500 18.294,35 16.141,56
1. A esta tarifa sugerida deberá agregársele el seguro de la carga y los peajes que correspondan.
2. Para Chasis se computa el 80% del valor de la jaula simple.
3. A estos importes se les deberá adicionar el IVA correspondiente.
4. Vigencia a partir del 01 /03/ 2016.
(Información extraída de http://www.fadeeac.org.ar/ página de la FEDERACION ARGENTINA DE
ENTIDADES EMPRESARIAS DEL AUTRANSPORTE DE CARGAS)
30
ALIMENTO PARA ANIMALES
COOPERATIVA COOPALFA DE 28 DE JULIO
ALIMENTO BALANCEADO
Porcinos Precio bolsa 40 kg Precio/ kg
Gestación $ 178,00 $ 4,25
Lactancia $ 193,60 $ 4,64
Iniciador $ 284,00 $ 6,90
Recría $ 196,00 $ 4,70
Terminación $ 186,80 $ 4,47
Novillo
Ternero recría $ 150,40 $ 3,56
Terminación $ 159,20 $ 3,80
Ovinos
Oveja engorde $ 163,60 $ 3,89
Oveja mantenimiento $ 152,40 $ 3,65
Carnero /capones engorde $ 166,40 $ 3,96
Mantenimiento /carnero /capón $ 152,40 $ 3,65
Balanceado con sal $ 165,60 $ 3,93
Gestación/lactancia $ 166,40 $ 3,92
Cordero $ 166,80 $ 3,97
PELLET DE ALFALFA $ 141,00 $ 3,41
Presentación en bolsa de 40 kg - Junio 2016 (Precios finales con IVA)
AGROPECUARIAS DE TRELEW
Presentación
Comercio
1
Comercio
2
Balanceado Novillo engorde x 30 kgs 140,00
“ Ovinos x 30 kgs 165,00
“ Gallina ponedora x 25 kgs 204,00 170,00
“ Terminador parrillero x 25 kgs 282,00 165,00
“ Cerdas madres x 25 kgs 246,00 175,00
Avena x 40 kgs 140,00
Maiz entero x 40 kgs 168,00 170,00
Precios de la 2º semana de Junio 2016 (IVA incluido)
31
SEMILLAS ($) Present. Comercio1 Comercio2
Acelga Kg 504 415
Agropiro alargado Kg. 65 43
Alfalfa variedad certificada Kg. 228 198
Avena para fardos 40 kg 528 415
Cebadilla criolla Kg 62 30
Cebolla sintética 14 Kg 1.764 2.147
Festuca Kg 120 68
Lechuga Gran Rapids Kg 1.176 1.100
Lotus Kg 182 120
Pasto ovillo Kg 159 55
Ray grass perenne Kg 110 88
Semilla maíz blanco kg 915
Semilla maíz forrajero 20 kgs 1.752 1.750
Tomate hibrido 1.000 sem 2.520
Trébol blanco Kg 210 154
Zanahoria chantenay Kg 1.188
Zapallito de tronco Kg 432 300
HERBICIDAS ($) Unidad
2-4 db 100% Litro 516 340
Glifosato total (Ej: Roundup) Litro 168 180
Paraquat (Ej: Gramoxone) Litro 312 220
Pendimetalin (Ej: Herbadox) Litro 160
Linuron Litro 780 492
Trifluralina (Ej: Treflan) Litro 275
Plicoram (Ej: Togar BT) Litro 948 565
FERTILIZANTES ($)
Foliar Litro 188 135
Fosfato diamónico (18-46-0) 50 kgs 1.032 690
Triple 15 50 kgs 870
Urea 50 kgs 718 525
32
FUNGUICIDAS ($) Present. Comercio1 Comercio2
Captan Kilo 564
Carbendazin Litro 432 190
Mancozeb Kilo 756
Zineb Kilo 336 190
INSECTICIDAS ($)
Pirimicarb (Ej: Aficila zeneca) Kg. 1.956 940
Carbofuran (Ej: Furadan) Litro 708 595
Imidaclopir (Ej: Confidor) Litro
Cypermetrina 25% Litro 540 265
Dicofol (arañuelas) Litro 630
Dimetoato 40% Litro 420
Lambdacialotrina (Ej: Karate) 250 cc 545
Deltametrina (EJ. K-othrina) Litro 660
SANIDAD ANIMAL ($)
Bovifort L.A. 500 c.c. 302
Ivomec 500 c.c. 1746
Vermectin L.A 500 c.c. 594 395
Sarnatox 5 litros 2.418 1920
Arrasa 5 litros 1380
Aciendel (mosca de los cuernos) 5 litros 1.306 1180
Fasinex 2,5 litros 2071
Triple 125 dosis 250 c.c. 165
Ectima 50 c.c.
Brucelosis 25 dosis
Oxitetraciclina 20 grs. 410
Terramicina L.A. 250 c.c. 870
33
ALAMBRADOS ($) Present. Comercio1 Comercio2
Alambre alta resistencia, 17/15 x100 1.000 mts 2.240
Alambre mediana resistencia, 16/14 x100 1.000 mts 1.908 2.255
Alambre para fardos x 45 Kg. 2.167
Poste itin liviano 2,20 mts Unidad 275
Poste itin liviano 1,80 mts Unidad 144 132
Poste quebracho tranquera redondo 3 mts Unidad 1.188 890
Varilla madera dura 7 hilos Unidad 13
Varilla lenga 6 agujeros Unidad
Torniquete doble Unidad 127 94
Torniquete golondrina Nº 6 galvanizado unidad 56 40
Tranquera con tirante 3,5 mts unidad 9.876 5500
Electrificador 220w/40km Unidad 1847
INSTALACIONES ($)
Bebederos cemento ovejas (2 x 0,40 x 0,30) unidad 2.028 3.800
Manga y Cepo unidad
Molino 8 pies, con máquina, rueda y cola unidad 25.485 19.200
Torre para molino, 3,05 mts unidad 7.827 7.500
Tanque australiano 6 chapas unidad 12.807 11.600
Balanza fardos electrónica, hasta 6000 kgs unidad
Polietileno negro, 6 mts ancho, 200 mic. 50 mts 4.600 4.800
Polietil. Inver, UTV, 7,20m. ancho, 150 mic. 50 mts 7.450 7.740
Grupo electrógeno Honda 5,5 HP unidad 18.718
Grupo electrógeno Toyama 5,5 HP unidad
Motobomba 2" unidad 8.920 8500
Aspersor de plástico mini pro unidad 370 290
Aspersor de plástico pgp unidad 380 360
Difusor 3" con boquilla regulable unidad 95 68
Caño negro polietileno 1/2 4k 100 mts. 450 450
Caño negro polietileno 1" 4k 100 mts. 1.150 965
Caño negro polietileno 1" 1/2" 4k 100 mts. 2.700 1980
|
Fuente: Proveedores de Trelew, 2º semana de Junio 2016(IVA incluido)
34
REMUNERACION DEL TRABAJO AGRARIO
(LEY NACIONAL Nº 26.727) Resolución 84/15 de la Comisión Nacional Trabajo Agrario, vigente entre el 01/12/2015 y el 30/09/2016
(Sin comida y sin S.A.C.)
SUELDO ($) JORNAL ($)
PEONES GENERALES 7.680,00 337,87
AYUDANTES ESPECIALIZADOS
Peón único 7.883,28 346,83
ESPECIALIZADOS
Peones que trabajan en el cultivo del arroz, peones de haras,
peones de cabañas (Bovinos, Ovinos y Porcinos) 7.899,84 347,55
Ovejeros 7.965,04 351,53
Albañiles, Apicultores, Carniceros, Carpinteros, Cocineros,
Cunicultores, Despenseros, Domadores, Fruticultores, Herreros,
Inseminadores, Jardineros, Mecánicos (Generales y Molineros),
Panaderos, Pintores, Quinteros y Talabarteros 8.194,92 360,56
Ordeñadores en explotaciones tamberas 8.248,54 362,89
Ordeñadores en explotaciones tamberas y que además desempeñen
funciones de carreros 8.501,36 373,71
Conductores Tractoristas, Maquinista de Máquinas Cosechadora y
Agrícola 8.554,41 376,91
Mecánicos Tractoristas 8.996,31 395,75
PERSONAL JERARQUIZADO
Puestero 8.466,88
Capataces 9.339,80
Encargados 9.852,39
VIVIENDA
La vivienda que proporcione el empleador deber reunir los requisitos establecidos en el TITULO IV del
Régimen de Trabajo Agrario (Ley 26.727) no pudiendo efectuarse deducción alguna por dicho
suministro.
BONIFICACION POR ANTIGÜEDAD:
Será el UNO POR CIENTO (1%) de la remuneración básica de su categoría, por cada año de
antigüedad, cuando el trabajador tenga una antigüedad de hasta 10 años, y del UNO Y MEDIO POR
CIENTO (1,5%), cuando el trabajador tenga una antigüedad mayor a 10 años.
A los trabajadores comprendidos en el ámbito de aplicación de la presente Resolución, y que desarrollen
sus tareas en jurisdicción de la comisión Asesora Regional Nº 11 (Provincias de Chubut, Santa Cruz,
Tierra del fuego e Islas del Atlántico Sur), se les aplicará un coeficiente adicional de UN PUNTO
VEINTE (1,20), sobre las remuneraciones mínimas de la categoría laboral que revistan.
35
PRECIOS ORIENTATIVOS DE LANAS Junio 2016- Semana 50
PRE-PARTO
(Precio al barrer, en u$s, contado s/ IVA,
incluye adicional Prolana y lana puesta en galpón)
RINDE AL PEINE
FINURA (µ) 50% 55% 60%
19.0 4,28 4,75 5,24
20.0 4,11 4,57 5,03
21.0 4,06 4,51 4,97
POST-PARTO
(Precio al barrer, en u$s, contado s/ IVA,
incluye adicional Prolana y lana puesta en galpón)
RINDE AL PEINE
FINURA (µ) 50% 55% 60%
19.0 4,05 4,48 4,90
20.0 3,91 4,30 4,69
21.0 3,86 4,25 4,63
Fuente: SIPyM—PROLANA (http://www.prolana.gov.ar/)
PRECIOS DE DIVISAS - PARIDAD PESOS
Moneda Compra Venta
Dólar $ 13,65 $ 14,10
Real $ 4,038 $ 4,044
Euro $ 15,413 $ 15,56
Yen $ 0,13 $ 0,13
Peso Mexicano $ 0,737 $ 0,738
Peso Chileno $ 0,02 $ 0,02
Libra $ 19,52 $ 19,71
http://www.lanacion.com.ar/economia/divisas 13/6/2016
36
PRECIOS EN CHACRA ($) Chacra 1 Chacra 2
CARNES
Ternero flaco, kilo vivo 40 40
Novillo, kilo al gancho 66 67
Capón, kilo al gancho 45 45
Cordero, kilo al gancho 75 80
Oveja refugo puesta en campo 400 450
Lechón, kilo al gancho
OTROS
Fardo alfalfa Virch, 1º calidad,
peso promedio 27 kgs. 80 85
Precio mayorista en el Virch, 3º semana Junio 2016, ($ sin iva)
PRECIOS DE CARNES AL CONSUMIDOR
Al consumidor ($/kg) Autoserv. 1 Autoserv. 2
Asado sin hueso 99.00
Bife de chorizo 188.00
Bola de Lomo 159.00
Tapa de asado
Lomo 251.00 219.00
Nalga 139.00
Paleta 129.00 134.00
Peceto 172.00 189.00
Picada común
Picada especial 79.90 99.00
Capón
Pollo 58.00 36.60
Cordero
Salchicha parrillera 99.00 127.40
Vacío 150.00 169.00
Precios en Trelew, 2º semana Junio 2016, ($ con iva)
37
MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRES
HORTALIZAS
Especie Variedad Proced. Env. Kg. Cal. Tamaño Precio
promedio
ACELGA Bs. As. JA 12 1A 96,37
AJO Colorado Mendoza RT 6 1A 6 361,28
AJO Colorado Mendoza RT 7 1A 7 428,55
APIO Bs. As. BA 4 1A Mediano 86,37
ARVEJA Jujuy BO 10 1A Mediano 290,10
BATATA Arapey S. Pedro BO 15 1A Mediano 122,00
BERENJENA Vta.med.la Ctes. PE 12 1A Mediano 383,98
BROCOLI Bs. As. JA 5 1A 116,60
CEBOLLA Valenciana R. Negro BO 20 1A Mediano 178,00
CEBOLLA Valenciana Sur BS.AS. BO 22 1A Mediano 167,56
CHAUCHA Esmeralda Salta PE 10 1A Mediano 281,10
CHOCLO Amarillo Jujuy PE 12 1A Mediano 415,57
ESCAROLA Hoja ancha Bs. As. TT 5 1A 55,80
ESPINACA Bs. As. JA 5 1A 108,05
LECHUGA Capuchina Mendoza PE 12 1A Mediano 174,42
LECHUGA Criolla Bs. As. JA 8 1A Mediano 98,10
LECHUGA Francesa Bs. As. JA 8 1A Mediano 76,60
LECHUGA Mantecosa Bs. As. JA 5 1A Mediano 95,42
LECHUGA Morada Bs. As. JA 5 1A Mediano 92,64
PAPA Spunta Cordoba BO 22 1A Mediano 118,06
PAPA Spunta S.e bs.as BO 22 1A Mediano 120,37
PIMIENTO Morron Bs. As. PE 8 1A Mediano 189,02
PIMIENTO Morron Ctes. TO 8 1A Mediano 201,10
PIMIENTO Morron Salta PE 10 1A Mediano 278,66
REMOLACHA Bs. As. JA 15 1A Mediano 86,90
REPOLLO Blanco Bs. As. JA 15 1A Grande 132,00
REPOLLO Colorado Bs. As. JA 15 1A Grande 141,17
RUCULA Bs. As. BA 3 1A Mediano 31,10
TOMATE Cherry Ctes. CA 5 1A Mediano 166,39
TOMATE Perita Jujuy TO 18 1A Mediano 272,00
TOMATE Redondo Ctes. TO 18 1A Grande 342,04
TOMATE Redondo Ctes. TO 18 1A Mediano 288,42
ZANAHORIA Chantenay Mendoza BO 18 1A Mediano 189,48
ZANAHORIA Chantenay Mendoza BO 18 1A Mediano 225,97
ZAPALLITO Redondo Ctes. TO 18 1A Mediano 351,14
ZAPALLO Anc.cokena Mendoza BO 15 1A Mediano 86,80
ZAPALLO Anquito Mendoza BO 15 1A Mediano 72,00
ZAPALLO Tetsukab. Bs. As. BO 15 1A Mediano 86,80
38
FRUTAS
Especie Variedad Proced. Env. Kg. Cal. Tamaño Precio
promedio
ACEITUNA Mendoza BO 5 CL GRANEL 180,00
ACEITUNA Mendoza BO 5 CL GRANEL 160,00
FRUTILLA Ctes. CA 2 EL GRANDE 450,00
LIMON Eureka Jujuy CA 18 EL 100/125 130,00
LIMON Eureka Salta CA 18 EL 090/125 140,00
LIMON Eureka Tucuman CA 18 EL 100/125 130,00
LIMON Genova Ctes. PE 20 EL 120/140 110,00
LIMON Genova E. Rios PE 18 EL 090/120 105,00
MANZANA Granny smi R. Negro CA 20 EL 080/100 340,00
MANZANA Granny smi R. Negro CA 20 EL 100/125 300,00
MANZANA Red delici R. Negro CA 20 EL 088/113 350,00
MANZANA Red delici R. Negro CA 20 EL 125/138 290,00
MANZANA Rome beaut R. Negro CA 10 EL 042/046 160,00
MANZANA Rome beaut R. Negro CA 20 EL 088/113 300,00
NUEZ Mendoza BO 5 EL GRANEL 360,00
POMELO Blanco E. Rios PE 18 EL 048/066 90,00
POMELO Ruby red Salta PE 18 EL 048/066 110,00
POMELO Star ruby E. Rios PE 18 EL 048/066 110,00
Fuente: http://www.mercadocentral.gob.ar/infomercado/precios_mayoristas.php, del 13/6/16
39
HORTALIZAS y FRUTAS MAYORISTAS EN EL VIRCH
Acelga Atado 12,00
Ajos Cabeza 10,00
Apio Bandeja 30,00
Albahaca Atado 15,00
Batata Kg 20,00
Berenjena Kg. 50,00
Calabaza Kg 15,00
Cebolla comun Kg 10,00
Chaucha Kg. 65,00
Choclo Unidad 15,00
Escarola Kg 70,00
Espinaca Atado 20,00
Lechuga repollada Kg 30,00
Lechuga morada Kg 40,00
Lechuga crespa Kg 40,00
Lechuga manteca Kg 40,00
Morrón rojo Kg 100,00
Morrón verde Kg 70,00
Papa común Kg 10,00
Remolacha Kg
Repollo blanco Kg. 10,00
Repollo morado Kg. 15,00
Tomate perita Kg.
Tomate Kg 35,00
Tomate Cherry Kg 70,00
Zanahoria Kg 15,00
Zapallo Kg
Zapallito redondo Kg 40,00
Manzana Red Kg 25,00
Manzana Verde Kg 25,00
Frutillas Kg. 60,00
Limón Unidad 4,00
Pomelo Kg. 25,00
Fuente: Mayorista de Trelew, 2º semana Junio 2016($ sin iva)
40
HORTALIZAS Y FRUTAS AL CONSUMIDOR
EN EL VIRCH
Artículo ($/kg) Autoserv. 1 Autoserv. 2
Acelga 29.90
Ajo granel 149.00
Apio 39.00 39.90
Batata 24.00 25.90
Calabaza 15.00 14.90
Cebolla 18.90 18.90
Choclo 49.00
Espinaca
Lechuga francesa 39.90
Lechuga manteca 45.00 39.90
Lechuga capuchina 37.90 35.90
Morrón verde 49.00 39.00
Morrón rojo 75.00 69.00
Papa 18.90 15.90
Repollo blanco 16.90 19.80
Repollo colorado 25.50 24.90
Tomate cherry 55.00
Tomate perita 36.00
Tomate redondo 36.90 35.90
Zanahoria 28.00 22.90
Zapallo ingles 17.90
Zapallito 39.00 43.00
Limón 26.00 25.90
Pomelo 26.00 19.90
Manzana red grande 36.90 29.90
Manzana red chica 23.70
Manzana Grany 25.90 39.00
Precios en autoservicios de Trelew, 2º semana Junio 2016, ($ con iva)
41
PRECIOS DEL SECTOR APICOLA (en $, Junio de 2016)
(Datos ordenados y relevados por Ing. Agr. Jorge J. Salguero)
Insumo / Proveedores 1 2 3
Alza standard de saligna 245 205 290
Alza standard de pino 265 - -
½ alza de saligna 165 130 180
½ alza de pino 156 - -
Cuadro standard de saligna 15 13,50 14,70
Cuadro standard de pino - 10,50 14,70
½ cuadro de saligna 15 13,50 18
½ cuadro de pino 12 10,50 18
Entretapa con escape 63 49 69
Piso de algarrobo/caldén 180 118 saligna 180
Rejilla excluidora con marco 102 99 180
Techo con chapa galvanizada caldén 240
130
Alum. 170
Guarda piquera común - 10,50 16
Piquera común 15 - -
Rieles comunes de hojalata/100 220 140 -
Ojalillos 3/5 por 100 grs./1000 72 60 -
Alimentador Dolitte chapadur 46 48 72
Punzón para ojalillos 25 20 43
Prensa para armar alzas 1.850 1.580 1500
Prensa cuadros común - 425 500
Alambre bobina de 2 kg 140 128 180
Bandeja para alza chapa 103 - -
Palanca común - 150 180
Pinza con palanca azul 256 240 280
Colador doble para balde común - 450 750
Balde de 10 litros reforzado - 60 -
Cepillo doble 55 45 55
Ahumador de chapa chico 205 168 240
Aumador de acero inox. chico 315 260 360
Tambor para miel reciclado bajo - 650 -
Canilla guillotina de bronce, corte rápido 2” 1.015 870 700
Cera estampada 1 kg. 145 130 178
Aclaración:
Los precios de todos los proveedores, incluyen IVA, sin flete, ni seguro, y pueden y sufrir
modificaciones sin previo aviso
Referencias de la ubicación geográfica de proveedores
1. Prov. de Bs. As: Bahía Blanca; 2. Prov. de Bs. As.: Luis Guillón; 3. Prov. de Chubut: Trelew.
42
SANIDAD APICOLA (en $, Junio de 2016)
Proveedor: Pcia. de Bs. As.: Bahía Blanca
Medicamentos Precio en $ con IVA
Ácido Oxálico 100 grs. 72
Asuntol polvo 100 grs. 750
Bayticol 100 cc. 350
Bayticol 1 lt. 3.300
Colmezan líquido LS 1 lt. -
Colmezan PH Plus 1 kg. -
Fugiprin 100 grs. para 20 colmenas 900
Fugiprin 500 grs. para 100 colmenas 4.000
Oxavar sobre para 33 colmenas 250
Oxitetraciclina 1 kg. 1.090
Oxitetraciclina 100 grs. 121
Tablitas secas para varroa (2 por colmena y en 15 días 2 más) 2
Tilosina Taylan 50 grs. 250
Tiras plásticas Amivar 500 (Amitraz: 2 por colmena) 16,30
Tiras plásticas Flumevar (Flumetrina: 2 por colmena) 16,30
Triatix (Amitraz) 1 lt. 480
Triatix (Amitraz) 100 cc. 60
Alimentos y sustitutos del polen
Ácido tartárico 100 grs. 50
Ácido tartárico 1 kg. 400
Alimental 1 kg. 205
Apipromotor 350
Azúcar molida 1 kg. 10
Azúcar molida 50 kg. 390
Chimfod fuerte 1 lt. 270
Levudex 1 kg. 7,30
Promotor L 600
Pronut suplemento vitamínico con AA 5 kg. 820
Suplemento vitamínico con AA 1 kg. 170
Proveedor: Pcia. de Bs. As.: Luis Guillón
Medicamentos, suplementos alimenticios e insumos Precios en $, con IVA
Aminobees L 1 lt. 490
Apioxal 280 grs. 120
Aplicador descartable 100 u. . 200
Colmesan líquido 100 ml. 65
Colmesan O LS líquido 1 lt. 520
Colmesan O LS Líquido 500 ml. 270
Colmesan LSH ahumado 5 ml (10 dosis) 68
43
Colmesan LSH ahumado 50 ml.(100 dosis) 575
Iodavet 50 ml. 95
Jeringa de dos piezas para colmenas 10
Polen plus 100 grs. 55
Polen plus 1 kg. 400
Polen plus 5 kg. 1.800
Polivitam 100 grs. 80
Polivitam 1 kg. 750
Polivitam 5 kg. 0
Promotor api 1 l. 510
Promotor api 5 l. 2.300
Promotor L 1 l. 510
Promotor L 5 l. 2.300
Sublimador de oxálico a gas 2.300
Sublimador de oxálico JRB a gas 2.980
Sustituto de polen 4 kg. 300
Tetraloque 1.000 grs. 220
Tetravet 100 grs. 58
Tetravet 1.000 grs. 480
Tiras varroflum 40 u. MDT (1 tiras x dosis) 630
Tiras varrotraz 40 u. MDT ( 1 tira x dosis) 630
Varratol x 1 litro (timol) 580
Proveedor: Pcia.de Bs. As.: Cnel. Pringles- Tandil
Producto Precio/colmena
con IVA en u$s
Precio/paquete
con IVA en u$s
Amivar 500/ 25 colmenas (50 tiras) 2,25 56,25
Flumevar/ 25 colmenas (50 tiras) 2,20 55,00
Oxavar/ 33 colmenas 0,57 18,81
Antibiótico/ 50 colmenas 0,62 31,00
Naturalvar (1 sobre)/ 1 colmena 5,27 5,27
Fugiprin 500 gr. (1 pote)/ 100 colmenas 2,80 280,00
Fugiprin 100 gr. (1 pote)/ 20 colmenas 3,00 60,00
Nutribee Plus p/ 33 colmenas 31,32 31,23
Beefood x 4 kg. para 16 colmenas 9,11 36,43
Beefood x 20 kg./ 80 colmenas 7,86 157,13
Beepower x 1 l 33,49 33,49
La conversión a pesos se hace con la cotización del Banco de la Nación Argentina.
44
PRECIO DE LA MIEL
(en $, Junio de 2016)
MERCADOS MINORISTAS TRELEW
Local, por medio kilo……….. entre...50 a 60
Local, por kilo…………………….....95 a 110
Extra provincial, medio kilo................56 a 65
Extra provincial, por kilo.…................98 a 120
Marcas propias de mercados.1/2kg…. 55 a 65
MERCADOS MINORISTAS ESQUEL-TREVELIN
Local, por medio kilo……………….......63
Extra provincial, kilo……….................115
Extra provincial, ½ kilo…………….…..62
Marca propia del mercado, ½ kilo….…..62
VENTA INFORMAL DE MIEL 1 kg. ½ kg.
Valle del Chubut 90 50
El Hoyo 80 40
Esquel/Trevelin 90 45
45
BOLETIN INFORMATIVO PARA EL
SECTOR AGROPECUARIO DE
CORFO CHUBUT
Presidente de CORFO Juan Martín Bortagaray
Recopilación y elaboración Lic. Claudio Paolini
Diagramación y contenido Área Prensa CORFO Chubut
Asesoramiento técnico y revisión Ing.Agr.Néstor Nápoli
Ing. Agr. Gustavo Gaffet
Sugerencias y/o consultas [email protected]
