Con lo

ultimo

sobre

proteínas,

Lípidos y

carbohidr

atos

¡Varias

personas nos

comparten su

dieta!

¿Crees que comes bien? Lee nuestro articulo sobre la ingesta diaria de alimentos y ¡evalúate!

¡Los expertos nos

recomiendan una

semana de menús!

Sigue leyendo y lo sabrás

Mucha gente se pregunta si comen demasiado o demasiado

poco. Es difícil saber exactamente cuál es la cantidad

exacta. Afortunadamente la Administración de Drogas

y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en

inglés) provee esa información y exige que todos los

envases informen qué porcentaje de los nutrientes

recomendados está incluido en una porción de

los alimentos que compras. Los valores están basados en

una persona promedio con un peso ideal, consumiendo

2.000 calorías por día.

Calorías La dosis diaria recomendada (DDR) de calorías depende

de tu nivel de actividad, edad y género. Por ejemplo, si

eres una mujer de entre 19 y 30 años con una actividad

moderada, tu DDR es de entre 2.000 y 2.200 calorías.

Para un hombre de la misma edad, se recomiendan 2.600

a 2.800 calorías. Por encima y por debajo de ese rango de

edad, la DDR es menor. Si quemas 3.500 calorías de más

en un período de tiempo, puedes eliminar una libra (450

gramos) de grasa corporal, dicen los especialistas del

deporte de la Mayo Clinic.

Grasas Las grasas y aceites son necesarios en una dieta saludable. Algunos son llamados "esenciales", porque el cuerpo no puede producirlos y se requieren para la vida. Una ingesta alta de grasas es cuando se consume más del 35% de las calorías en grasas, y una ingesta baja es cuando este porcentaje desciende a 20%. Muchas grasas naturales, llamadas mono y poli-insaturadas, no están artificialmente saturadas con hidrógeno extra, y son las más beneficiosas. Pueden hallarse en nueces, pescado y aceites vegetales. La FDA recomienda limitar las grasas saturadas al 10% de las calorías y mantener el consumo de colesterol por debajo de los 300 mg diarios. Lo mejor es eliminar las grasas trans por completo.

Carbohidratos Los carbohidratos son los azúcares, almidones y

fibras. Tu DDR de hidratos de carbono debe ser el 40

al 65% del total de las calorías consumidas. La fibra

dietaría, la parte no digerible de las plantas, ayuda al

proceso de digestión, disminuye el riesgo de

enfermedad coronaria y de diabetes tipo 2. En una

dieta de 2.000 calorías, 900 a 1.300 deben provenir de

hidratos de carbono, incluyendo 28 gramos de fibra.

Proteínas Las proteínas son los principales componentes estructurales de

todas las células de tu cuerpo. Las enzimas y algunas hormonas

son también proteínas. Las comidas proteicas se descomponen

en aminoácidos durante la digestión y tu cuerpo las reconstruye

para sus necesidades específicas. La DDR de proteínas,

basándose en las tablas publicadas por el Instituto de Medicina

de la Academia Nacional, varía según edad, género y peso.

Tomando como promedio 0,8 gramos de proteínas por

kilogramo por día, un hombre de 19 a 30 años requiere de unos

56 gramos diarios, mientras que una mujer de esa edad necesita

unos 46 gramos.

Le preguntamos a 4 personas sobre su dieta diaria y los resultados

fueron realmente alarmantes. Lunes Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Manzana sin

Piel

Manzana sin

piel

100g

100g

48 kcal

48kcal

0.27g

0.27g

12.76g

12.76g

0.13g

0.13g

0

0

Almuerzo Carne de Bistec

Arroz Blanco

100 g

100 g

267 kcal

120kCal

25.91 gr

2.4 g

0 gr

25.9 g

17.32 gr

0.3 g

0

0

Cena Huevo 100 g 0.12 kcal 9.8 gr 9.8 gr 8.7 gr 0

Sujeto A Genero Femenino Edad 16

Martes Comida Masa Energía Proteína Carbohidrat

os

Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Huevo 100 g 0.12 kcal 9.8 gr 0.5 gr 8.7 gr 0

Almuerzo Pollo frito

Arroz

Blanco

100 g

100 g

237 kcal

120kCal

27.07 gr

2.4 g

0 gr

25.9 g

13.49

gr

0.3 g

0

0

Cena Huevo 100 g 0.12 kcal 9.8 g 9.8 g 8.7 g 0

Miércoles Comida Masa Energía Proteína Carbohidrat

os

Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Huevo

Frijol

100 g

100 g

0.12 kcal

250 kcal

9.8 g

21.4 g

0.5 g

61.6 g

8.7 g

1.6 g

0

0

Almuerzo Arroz

Chuleta de

cerdo

100 g

100 g

120kCal

352 kcal

2.4 g

21,65 g

0 g

27.9 g

0.3 g

29,50 g

0

0

Cena Huevo 100 g 0.12 kcal 9.8 g 9.8 g 8.7 g 0

Jueves Comida Masa Energía Proteína Carbohidra

tos

Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

huevo

100 gr

100 gr

288 kcal

0.12 kcal

7.9 gr

9.8 gr

60.1gr

0.5 gr

1.7 gr

8.7 gr

0

0

Almuerzo Sopa de

Pollo

1 taza 9kCal 0.6 g 0.6 g 0.5 g 0

Cena Huevo 100 g 0.12 kcal 9.8 g 9.8 g 8.7 g 0

Viernes Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

100 g

100 g

100 g

288 kcal

0.12 kcal

250 kcal

7.9 gr

9.8 gr

21.4 gr

60.1g

0.5 g

61.6 g

1.7

8.7 g

1.6 g

0

0

0

Almuerzo Carne asada

Brócoli

Aguacate

Pepino

100g

100g

100g

100g

56 kcal

28 kcal

160kcal

13,28 kcal

5,44g

2.98g

2g

0,63 g

0g

5.24g

8.53g

1,90 g

3,64g

0.35g

14.66g

0,20 g

0

0

0

0

Cena Frijol 100 g 250 kcal 21.4 21.4 g 1.6 g 0

Sábado Comida Masa Energía Proteína Carbohidra

tos

Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayu

no

Pan

Huevo

100 g

100 g

288 kcal

0.12 kcal

7.9 g

9.8 g

60.1g

0.5 g

1.7 g

8.7 g

0

0

Almuer

zo

Hamburgue

sa

Papas Fritas

Gaseosa

100 g

100 g

250 ml

549 kcal

528 Kcal

100 kcal

24,80 g

8g

0 gr

32,30 g

52 g

26 gr

34,90

g

32 g

0 gr

0

0

0

Cena Huevo 100 g 0.12 kcal 9.8 gr 9.8 gr 8.7 gr 0

Doming

o

Comida Masa Energía Proteína Carbohidra

tos

Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayu

no

Huevo 100 g 0.12 kcal 9.8 gr 0.5 gr 8.7 gr 0

Almuer

zo

Burrito

Arroz

100 g

100 g

388,32

Kcal

129 kcal

27,25 g

2.66 g

34,89 g

27.9 g

15,46

g 0.28

g

0

0

Cena Huevo 100 g 0.12 kcal 9.8 gr 9.8 gr 8.7 gr 0

El sujeto A no esta muy bien alimentada no llega diariamente a lo mínimo en calorías, carbohidratos, proteínas, y lípidos.

Lunes Comida Masa Energía Proteína Carbohidrato

s

Lípidos Ácidos

Nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Leche Con

Chocolate

100 Gr

100 Gr

100 Gr

1 Taza

288 Kcal

0.12 Kcal

250 Kcal

120 Kcal

7.9 Gr

9.8 Gr

21.4 Gr

3 Gr

60.1gr

0.5 Gr

61.6 Gr

25 Gr

1.7 Gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.5 Gr

0

0

0

0

Almuerzo Pollo Asado

Refresco

100 Gr

1 Taza

86 Kcal

99kcal

7.99 Gr

0.17gr

0 Gr

25.87gr

5.79 Gr

0.1gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Pan

Soda

100 Gr

100 Gr

100gr

1 Lata

0.12 Kcal

250 Kcal

288 Kcal

136kcal

9.8 Gr

21.4 Gr

0.28 Gr

0.26gr

9.8 Gr

21.4 Gr

0.09 Gr

35,18gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.05 Gr

0.07 Gr

0

0

0

0

Martes Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

Nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Leche Con

Chocolate

100 Gr

100 Gr

100 Gr

1 Taza

288 Kcal

0.12 Kcal

250 Kcal

120 Kcal

7.9 Gr

9.8 Gr

21.4 Gr

3 Gr

60.1gr

0.5 Gr

61.6 Gr

25 Gr

1.7 Gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.5 Gr

0

0

0

0

Almuerzo Chuleta(Cerdo)

Refresco

100 Gr

1 Taza

118 Kcal

99 Kcal

13.12 Gr

0.17 Gr

0 Gr

25.87 Gr

6.85 Gr

0.1gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Pan

Soda

100 Gr

100 Gr

100gr

1 Lata

0.12 Kcal

250 Kcal

288 Kcal

136kcal

9.8 Gr

21.4 Gr

0.28 Gr

0.26gr

9.8 Gr

21.4 Gr

0.09 Gr

35,18gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.05 Gr

0.07 Gr

0

0

0

0

Miércoles Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

Nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Leche Con

Chocolate

100 Gr

100 Gr

100 Gr

1 Taza

288 Kcal

0.12 Kcal

250 Kcal

120 Kcal

7.9 Gr

9.8 Gr

21.4 Gr

3 Gr

60.1gr

0.5 Gr

61.6 Gr

25 Gr

1.7 Gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.5 Gr

0

0

0

0

Almuerzo Carne De Res

Soda

100 Gr

1 Lata

252 Kcal

136 Kcal

27.29 Gr

0.26 Gr

0 Gr

35.18 Gr

15.01 Gr

0.07 Gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Pan

Soda

100 Gr

100 Gr

100gr

1 Lata

0.12 Kcal

250 Kcal

288 Kcal

136kcal

9.8 Gr

21.4 Gr

0.28 Gr

0.26gr

9.8 Gr

21.4 Gr

0.09 Gr

35,18gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.05 Gr

0.07 Gr

0

0

0

0

Jueves Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos Nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Leche Con

Chocolate

100 Gr

100 Gr

100 Gr

1 Taza

288 Kcal

0.12 Kcal

250 Kcal

120 Kcal

7.9 Gr

9.8 Gr

21.4 Gr

3 Gr

60.1gr

0.5 Gr

61.6 Gr

25 Gr

1.7 Gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.5 Gr

0

0

0

0

Almuerzo Carne De Res

Soda

100 Gr

1 Lata

252 Kcal

136 Kcal

27.29 Gr

0.26 Gr

0 Gr

35.18 Gr

15.01 Gr

0.07 Gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Pan

Soda

100 Gr

100 Gr

100gr

1 Lata

0.12 Kcal

250 Kcal

288 Kcal

136kcal

9.8 Gr

21.4 Gr

0.28 Gr

0.26gr

9.8 Gr

21.4 Gr

0.09 Gr

35,18gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.05 Gr

0.07 Gr

0

0

0

0

Viernes Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

Nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Leche Con

Chocolate

100 Gr

100 Gr

100 Gr

1 Taza

288 Kcal

0.12 Kcal

250 Kcal

120 Kcal

7.9 Gr

9.8 Gr

21.4 Gr

3 Gr

60.1gr

0.5 Gr

61.6 Gr

25 Gr

1.7 Gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.5 Gr

0

0

0

0

Almuerzo Chuleta(Cerdo)

Refresco

100 Gr

1 Taza

118 Kcal

99 Kcal

13.12 Gr

0.17 Gr

0 Gr

25.87 Gr

6.85 Gr

0.1gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Pan

Soda

100 Gr

100 Gr

100gr

1 Lata

0.12 Kcal

250 Kcal

288 Kcal

136kcal

9.8 Gr

21.4 Gr

0.28 Gr

0.26gr

9.8 Gr

21.4 Gr

0.09 Gr

35,18gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.05 Gr

0.07 Gr

0

0

0

0

Sábado Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos Nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Leche Con

Chocolate

100 Gr

100 Gr

100 Gr

1 Taza

288 Kcal

0.12 Kcal

250 Kcal

120 Kcal

7.9 Gr

9.8 Gr

21.4 Gr

3 Gr

60.1gr

0.5 Gr

61.6 Gr

25 Gr

1.7 Gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.5 Gr

0

0

0

0

Almuerzo Bigmc

Soda

Papas Fritas

100 Gr

1 Lata

1 Orden

272 Kcal

136 Kcal

112kcal

12.32gr

0.26 Gr

1.32gr

34.25

35.18 Gr

13.14gr

9.77 Gr

0.07 Gr

5.96gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Pan

Soda

100 Gr

100 Gr

100gr

1 Lata

0.12 Kcal

250 Kcal

288 Kcal

136kcal

9.8 Gr

21.4 Gr

0.28 Gr

0.26gr

9.8 Gr

21.4 Gr

0.09 Gr

35,18gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.05 Gr

0.07 Gr

0

0

0

0

Domingo Comida Masa Energía Proteína Carbohidrat

os

Lípidos Ácidos

Nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Leche Con

Chocolate

100 Gr

100 Gr

100 Gr

1 Taza

288 Kcal

0.12 Kcal

250 Kcal

120 Kcal

7.9 Gr

9.8 Gr

21.4 Gr

3 Gr

60.1gr

0.5 Gr

61.6 Gr

25 Gr

1.7 Gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.5 Gr

0

0

0

0

Almuerzo Carne Asada

Refresco

100 Gr

1 Taza

56kcal

99 Kcal

5.44gr

0.17gr

0gr

25.87gr

3.64gr

0.1gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Pan

Soda

100 Gr

100 Gr

100gr

1 Lata

0.12 Kcal

250 Kcal

288 Kcal

136kcal

9.8 Gr

21.4 Gr

0.28 Gr

0.26gr

9.8 Gr

21.4 Gr

0.09 Gr

35,18gr

8.7 Gr

1.6 Gr

0.05 Gr

0.07 Gr

0

0

0

0

El sujeto B que es de genero masculino cuya edad es de 16 años llega al mínimo de calorías necesarias pero su ingesta de proteínas es baja analizándola diariamente.

Lunes Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

incaparina

100 gr

100 gr

100 gr

1 taza

288 kcal

0.12 kcal

250 kcal

120 kcal

7.9 gr

9.8 gr

21.4 gr

3 gr

60.1gr

0.5 gr

61.6 gr

25 gr

1.7 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.5 gr

0

0

0

0

Almuerzo Carne asada

Remolacha

100 gr

100 gr

267 kcal

43 kcal

25.91 gr

1.61 gr

0 gr

9.56 gr

17.32 gr

0.17 gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Café

100 gr

100 gr

1 taza

0.12 kcal

250 kcal

2 kcal

9.8 gr

21.4 gr

0.28 gr

9.8 gr

21.4 gr

0.09 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.05 gr

0

0

0

Sujeto C edad 16 años de sexo masculino

Martes Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Incaparina

100 gr

100 gr

100 gr

1 taza

288 kcal

0.12 kcal

250 kcal

120 kcal

7.9 gr

9.8 gr

21.4 gr

3 gr

60.1gr

0.5 gr

61.6 gr

25 gr

1.7 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.5 gr

0

0

0

0

Almuerzo Pollo asado

Remolacha

100 gr

100 gr

237 kcal

43 kcal

27.07 gr

1.61 gr

0 gr

9.56

13.49 gr

0.17 gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Café

100 gr

100 gr

1 taza

0.12 kcal

250 kcal

2 kcal

9.8 gr

21.4 gr

0.28 gr

9.8 gr

21.4 gr

0.09 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.05 gr

0

0

0

Miércoles Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Incaparina

100 gr

100 gr

100 gr

1 taza

288 kcal

0.12 kcal

250 kcal

120 kcal

7.9 gr

9.8 gr

21.4 gr

3 gr

60.1gr

0.5 gr

61.6 gr

25 gr

1.7 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.5 gr

0

0

0

0

Almuerzo Pollo asado

Arroz

100 gr

100 gr

237 kcal

129 kcal

27.07 gr

2.66 gr

0 gr

27.9 gr

13.49 gr

0.28 gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Café

100 gr

100 gr

1 taza

0.12 kcal

250 kcal

2 kcal

9.8 gr

21.4 gr

0.28 gr

9.8 gr

21.4 gr

0.09 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.05 gr

0

0

0

Jueves Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

huevo

frijol

incaparina

100 gr

100 gr

100 gr

1 taza

288 kcal

0.12 kcal

250 kcal

120 kcal

7.9 gr

9.8 gr

21.4 gr

3 gr

60.1gr

0.5 gr

61.6 gr

25 gr

1.7 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.5 gr

0

0

0

0

Almuerzo Pollo cocido

Sopa

instantánea

100 gr

1 taza

187 kcal

46 kcal

33.44 gr

2.16 gr

0.51 gr

7.32 gr

4.71 gr

0.84 gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Café

100 gr

100 gr

1 taza

0.12 kcal

250 kcal

2 kcal

9.8 gr

21.4 gr

0.28 gr

9.8 gr

21.4 gr

0.09 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.05 gr

0

0

0

Viernes Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Incaparina

100 gr

100 gr

100 gr

1 taza

288 kcal

0.12 kcal

250 kcal

120 kcal

7.9 gr

9.8 gr

21.4 gr

3 gr

60.1gr

0.5 gr

61.6 gr

25 gr

1.7 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.5 gr

0

0

0

0

Almuerzo Sopa

instantánea

Verduras

cocidas

1 taza

100 gr

46 kcal

81 kcal

2.16 gr

2.78 gr

7.32 gr

12.74 gr

0.84 gr

2.12 gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Café

100 gr

100 gr

1 taza

0.12 kcal

250 kcal

2 kcal

9.8 gr

21.4 gr

0.28 gr

9.8 gr

21.4 gr

0.09 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.05 gr

0

0

0

Sábado Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Chorizo

Café

100 gr

100 gr

100 gr

100 gr

1 taza

288 kcal

0.12 kcal

250 kcal

333 kcal

2 kcal

7.9 gr

9.8 gr

21.4 gr

13.72 gr

0.28 gr

60.1gr

0.5 gr

61.6 gr

2.85 gr

0.09 gr

1.7 gr

8.7 gr

1.6 gr

29.18 gr

0.05 gr

0

0

0

0

0

Almuerzo Paella

Coca-Cola

100 gr

250 ml

143 kcal

100 kcal

8.57 gr

0 gr

16.5 gr

26 gr

4.43 gr

0 gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Café

100 gr

100 gr

1 taza

0.12 kcal

250 kcal

2 kcal

9.8 gr

21.4 gr

0.28 gr

9.8 gr

21.4 gr

0.09 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.05 gr

0

0

0

Domingo Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

100 gr

100 gr

288 kcal

0.12 kcal

7.9 gr

9.8 gr

60.1gr

0.5 gr

1.7 gr

8.7 gr

0

0

Almuerzo Pescado frito

Arroz

100 gr

100 gr

199 kcal

129 kcal

16.72 gr

2.66 gr

6.71 gr

27.9 gr

11.37 gr

0.28 gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Café

100 gr

100 gr

1 taza

0.12 kcal

250 kcal

2 kcal

9.8 gr

21.4 gr

0.28 gr

9.8 gr

21.4 gr

0.09 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.05 gr

0

0

0

El sujeto C llega a las calorías mínimas.

Y por ultimo el sujeto D de genero masculino cuya edad es 16 años

Lunes Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Papaya

Frijoles

Crema

Atol Cerevita

100 gr

100 gr

100 gr

1 taza

35 kcal

250 kcal

250 kcal

270 kcal

0,5 gr

21.4 gr

21.4 gr

3 gr

60.1gr

61.6 gr

0.5 gr

30 gr

1.7 gr

1.6 gr

8.7 gr

0.5 gr

0

0

0

0

Almuerzo Pollo

Fideos con

Queso

100 gr

55 gr

267 kcal

200 kcal

25.91 gr

7 gr

0 gr

39 gr

17.32 gr

2 gr

0

0

Cena Queso Seco

Frijol

1 Cuchara

100 gr

22 kcal

250 kcal

1,92 gr

21.4 gr

0,20 gr

21.4 gr

1,43 gr

1.6 gr

0

0

Lunes Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Papaya

Frijoles

Crema

Atol Cerevita

100 gr

100 gr

100 gr

1 taza

35 kcal

250 kcal

250 kcal

270 kcal

0,5 gr

21.4 gr

21.4 gr

3 gr

60.1gr

61.6 gr

0.5 gr

30 gr

1.7 gr

1.6 gr

8.7 gr

0.5 gr

0

0

0

0

Almuerzo Pollo

Fideos con

Queso

100 gr

55 gr

267 kcal

200 kcal

25.91 gr

7 gr

0 gr

39 gr

17.32 gr

2 gr

0

0

Cena Queso Seco

Frijol

1 Cuchara

100 gr

22 kcal

250 kcal

1,92 gr

21.4 gr

0,20 gr

21.4 gr

1,43 gr

1.6 gr

0

0

Miércoles Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Naranja

Huevo

Incaparina

1 naranja

100 gr

1 taza

62 kcal

0.12 kcal

120 kcal

1,23 gr

9.8 gr

3 gr

15,39g

61.6 gr

25 gr

0,16g

8.7 gr

0.5 gr

0

0

0

Almuerzo Pollo asado

Arroz

100 gr

100 gr

237 kcal

129 kcal

27.07 gr

2.66 gr

0 gr

27.9 gr

13.49 gr

0.28 gr

0

0

Cena Frijol

Té

100 gr

1 taza

250 kcal

2 kcal

21.4 gr

0.28 gr

21.4 gr

0.09 gr

1.6 gr

0.05 gr

0

0

Jueves Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

huevo

frijol

incaparina

100 gr

100 gr

100 gr

1 taza

288 kcal

0.12 kcal

250 kcal

120 kcal

7.9 gr

9.8 gr

21.4 gr

3 gr

60.1gr

0.5 gr

61.6 gr

25 gr

1.7 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.5 gr

0

0

0

0

Almuerzo Pollo cocido

Salsas de sobre

100 gr

100 g

187 kcal

46 kcal

33.44 gr

2.16 gr

0.51 gr

7.32 gr

4.71 gr

0.84 gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Chuchitos

100 gr

100 gr

1 taza

0.12 kcal

250 kcal

2 kcal

9.8 gr

21.4 gr

0.28 gr

9.8 gr

21.4 gr

0.09 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.05 gr

0

0

0

Viernes Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

Incaparina

100 gr

100 gr

100 gr

1 taza

288 kcal

0.12 kcal

250 kcal

120 kcal

7.9 gr

9.8 gr

21.4 gr

3 gr

60.1gr

0.5 gr

61.6 gr

25 gr

1.7 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.5 gr

0

0

0

0

Almuerzo Tortas

Verduras

cocidas

100g

100 gr

56,72 kcal

81 kcal

116 gr

2.78 gr

0.32 gr

12.74 gr

0.84 gr

2.12 gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Té

100 gr

100 gr

1 taza

0.12 kcal

250 kcal

2 kcal

9.8 gr

21.4 gr

0.28 gr

9.8 gr

21.4 gr

0.09 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.05 gr

0

0

0

Sabado Comida Masa Energía Proteína Carbohidratos Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

Frijol

100 gr

100 gr

100 gr

288 kcal

0.12 kcal

233 kcal

9.9 gr

9.8 gr

32.4 gr

60.1gr

0.5 gr

61.6 gr

1.7 gr

8.7 gr

1.6 gr

0

0

0

Almuerzo Arroz

Lenteja

100 gr

1 taza

143 kcal

100 kcal

8.57 gr

0 gr

36.5 gr

26 gr

4.43 gr

0 gr

0

0

Cena Papaya en

dulce

Frijol

Té Negro

100 gr

100 gr

1 taza

2.12 kcal

170 kcal

2 kcal

9.8 gr

21.4 gr

0.28 gr

4.8 gr

39 gr

0.09 gr

8.7 gr

1.6 gr

0.05 gr

0

0

0

Domingo Comida Masa Energía Proteína Carbohidrat

os

Lípidos Ácidos

nucleicos

Desayuno Pan

Huevo

100 gr

100 gr

288 kcal

0.12 kcal

7.9 gr

9.8 gr

60.1gr

0.5 gr

1.7 gr

8.7 gr

0

0

Almuerzo Pollo

horneado

Arroz

100 gr

100 gr

260 kcal

129 kcal

25,04 gr

2.66 gr

4,02 gr

27.9 gr

19,2 gr

0.28 gr

0

0

Cena Huevo

Frijol

Te(infusion)

100 gr

100 gr

1 taza

0.12 kcal

250 kcal

2 kcal

9.8 gr

21.4 gr

0.05 gr

9.8 gr

21.4 gr

1,66 gr

8.7 gr

1.6 gr

0,00 gr

0

0

0

El sujeto D al igual que el B tiene el contenido calórico mas alto.

Entonces nuestro estudio concluyo que

aunque no llegue a los valores ideales

con los cuales una persona debe ingerir

diario el sujeto B mostro tener la dieta

mas balanceada

Todos queremos estar en buena forma pero no

queremos sacrificar la comida nuestra

reconocidísimo doctor Edgar Sierra nos dirá el

menú de una semana ideal para no sacrificar gustos

y tener las suficiente energía para tener un gran día.

Lunes Menú Justificación Nutricional

Desayuno Huevos revueltos, frijoles,

queso, plátanos, pan y

fruta.

El desayuno como todos

sabes este debe ser grande

puesto que se debe

empezar el día con la

cantidad necesaria de

proteínas carbohidratos.

Este desayuno aporta un

total de 33.48 gramos de

proteína, 127.59 gramos de

carbohidratos y 25.55

gramos de grasas.

Almuerzo Pollo, arroz, tortilla y agua El almuerzo puede ser

cargado pero no liviano

puesto que aquí es donde

tienes que nutrir a tu

cuerpo para poder terminar

el día, también sin olvidar

que el pollo aporte de

proteínas.

Este almuerzo posee una

cantidad de 30.39 gramos

de proteína, 54.79 gramos

de carbohidratos y 7.6

gramos de grasas.

Cena Fruta o pan La cena debe ser liviana

debido a que cuando

duermes tu metabolismo

sigue funcionando y debes

darle a tu cuerpo el

descanso reparador de

todas las noches.

La cena por ser liviana

tiene un aporte de 4.12

gramos de proteína, 32.81

gramos de carbohidratos y

1.83 gramos de grasas.

Martes Menú Justificación Nutricional

Desayuno Huevos revueltos, frijoles,

queso, plátanos, pan y

fruta.

En teoría todos los

desayunos tienen que ser

grandes puesto por la gran

cantidad de proteínas y

carbohidratos que el cuerpo

necesita.

Este desayuno aporta un

total de 33.48 gramos de

proteína, 127.59 gramos de

carbohidratos y 25.55

gramos de grasas.

Almuerzo Pollo, ensalada y agua El almuerzo puede ser

cargado pero no liviano

puesto que aquí es donde

tienes que nutrir a tu

cuerpo para poder terminar

el día, también sin olvidar

que el pollo aporte de

proteínas.

Este almuerzo posee una

cantidad de 30.39 gramos

de proteína, 54.79 gramos

de carbohidratos y 7.6

gramos de grasas.

Cena Fruta o pan La cena debe ser liviana

debido a que cuando

duermes tu metabolismo

sigue funcionando y debes

darle a tu cuerpo el

descanso reparador de

todas las noches.

La cena por ser liviana

tiene un aporte de 4.12

gramos de proteína, 32.81

gramos de carbohidratos y

1.83 gramos de grasas.

Miércoles Menú Justificación Nutricional

Desayuno Huevos revueltos, frijoles,

queso, plátanos, pan y

fruta.

En teoría todos los

desayunos tienen que ser

grandes puesto por la gran

cantidad de proteínas y

carbohidratos que el

cuerpo necesita.

Este desayuno aporta un

total de 33.48 gramos de

proteína, 127.59 gramos de

carbohidratos y 25.55

gramos de grasas.

Almuerzo Carne, arroz, guacamol y

agua

También debemos recordar

que el consumo de carne

en los almuerzos es sano y

debe ser una vez cada mes,

no debes olvidar que

también la carne aporta un

alto porcentaje de proteínas

al cuerpo.

Este almuerzo posee una

cantidad de 36.35 gramos

de proteína, 45.32 gramos

de carbohidratos y 25.72

gramos de grasas.

Cena Fruta o pan La cena debe ser liviana

debido a que cuando

duermes tu metabolismo

sigue funcionando y debes

darle a tu cuerpo el

descanso reparador de

todas las noches.

La cena por ser liviana

tiene un aporte de 4.12

gramos de proteína, 32.81

gramos de carbohidratos y

1.83 gramos de grasas.

Jueves Menú Justificación Nutricional

Desayuno Huevos revueltos, frijoles,

queso, plátanos, pan y

fruta.

En teoría todos los

desayunos tienen que ser

grandes puesto por la gran

cantidad de proteínas y

carbohidratos que el

cuerpo necesita.

Este desayuno aporta un

total de 33.48 gramos de

proteína, 127.59 gramos

de carbohidratos y 25.55

gramos de grasas.

Almuerzo Caldo y arroz También hay que recordar

que se debe consumir

comidas liquidas y no solo

solidas pues también es

darle un equilibrio al

cuerpo.

Este almuerzo posee una

cantidad de 5.04 gramos

de proteína, 44.16 gramos

de carbohidratos y 0.63

gramos de grasas.

Cena Fruta o pan La cena debe ser liviana

debido a que cuando

duermes tu metabolismo

sigue funcionando y debes

darle a tu cuerpo el

descanso reparador de

todas las noches.

La cena por ser liviana

tiene un aporte de 4.12

gramos de proteína, 32.81

gramos de carbohidratos y

1.83 gramos de grasas.

Viernes Menú Justificación Nutricional

Desayuno Huevos revueltos, frijoles,

queso, plátanos, pan y

fruta.

En teoría todos los

desayunos tienen que ser

grandes puesto por la gran

cantidad de proteínas y

carbohidratos que el

cuerpo necesita.

Este desayuno aporta un

total de 33.48 gramos de

proteína, 127.59 gramos de

carbohidratos y 25.55

gramos de grasas.

Almuerzo Pastas y agua El almuerzo puede ser

cargado pero no liviano

puesto que aquí es donde

tienes que nutrir a tu

cuerpo para poder terminar

el día.

Este almuerzo posee una

cantidad de 17.91 gramos

de proteína, 46.18 gramos

de carbohidratos y 13.39

gramos de grasas.

Cena Fruta o pan La cena debe ser liviana

debido a que cuando

duermes tu metabolismo

sigue funcionando y debes

darle a tu cuerpo el

descanso reparador de

todas las noches.

La cena por ser liviana

tiene un aporte de 4.12

gramos de proteína, 32.81

gramos de carbohidratos y

1.83 gramos de grasas.

Sábado Menú Justificación Nutricional

Desayuno Huevos revueltos, frijoles,

queso, plátanos, pan y

fruta.

En teoría todos los

desayunos tienen que ser

grandes puesto por la gran

cantidad de proteínas y

carbohidratos que el

cuerpo necesita.

Este desayuno aporta un

total de 33.48 gramos de

proteína, 127.59 gramos

de carbohidratos y 25.55

gramos de grasas.

Almuerzo Fideos con carne y agua El almuerzo puede ser

cargado pero no liviano

puesto que aquí es donde

tienes que nutrir a tu

cuerpo para poder

terminar el día.

Este almuerzo posee una

cantidad de 17.91 gramos

de proteína, 46.18 gramos

de carbohidratos y 13.39

gramos de grasas.

Cena Fruta o pan La cena debe ser liviana

debido a que cuando

duermes tu metabolismo

sigue funcionando y debes

darle a tu cuerpo el

descanso reparador de

todas las noches.

La cena por ser liviana

tiene un aporte de 4.12

gramos de proteína, 32.81

gramos de carbohidratos y

1.83 gramos de grasas.

Domingo Menú Justificación Nutricional

Desayuno Huevos revueltos, frijoles,

queso, plátanos, pan y

fruta.

En teoría todos los

desayunos tienen que ser

grandes puesto por la gran

cantidad de proteínas y

carbohidratos que el cuerpo

necesita.

Este desayuno aporta un

total de 33.48 gramos de

proteína, 127.59 gramos de

carbohidratos y 25.55

gramos de grasas.

Almuerzo Pescado, arroz, guacamol

y agua

En el almuerzo también se

debe de integrar lo que es

el pescado por su alto

aporte de omega, este es

aconsejable comerlo un día

de cada semana.

Este almuerzo posee una

cantidad de 26.9 gramos de

proteína, 54.31 gramos de

carbohidratos y 17.76

gramos de grasas, sin

olvidar el alto porcentaje de

omega 3.

Cena Fruta o pan La cena debe ser liviana

debido a que cuando

duermes tu metabolismo

sigue funcionando y debes

darle a tu cuerpo el

descanso reparador de

todas las noches.

La cena por ser liviana

tiene un aporte de 4.12

gramos de proteína, 32.81

gramos de carbohidratos y

1.83 gramos de grasas.