Grupos Funcionales

Los grupos funcionales son los centros reactivos de la molécula la mayoría de los compuestos orgánicos que se caracterizan y se clasifican atendiendo al grupo funcional que contenga. El carbono puede formar más compuestos

que ningún otro debido a que estos tienen la capacidad de formar enlaces carbono-carbono, simples, dobles o triples si no que también son capaces de unirse entre si para formar cadenas y estructuras cíclicas.

Los diferentes tipos de compuestos orgánicos se distinguen en función de los grupos funcionales que contienen .

Todos los compuestos orgánicos de derivan de un grupo de compuestos conocidos como hidrocarburos debido a que están formados solo por hidrogeno y carbono.

Los grupos funcionales son: alcoholes, éteres, aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos, aminas y amidas.

L I A H M N I A L L A M I N A S U

C Z L I F E F C D N U M A L I K E V

A C I D O S C A R B O X I L I C O S

R Z X R S I E W P A Y N E D Y S Q C

B A G O T W T A G V E X W G A X F H

O Y Ñ C Y Q O L X R T P Q T S Ñ E

N N U A L R N W I C L I E A M Z V R

O H E R E Y A S Z A O U Z R T F K L

Q A F B S X S U P G X H Ñ X E A N L

K R R U Z H O R A N Q V O Q J S P O

H I D R O G E N O T F T R L P J Z Y

T O M O L I N S O N L O U I E S J D

X R S S Ñ V X A L D E H I D O S T N

W Y Ñ G S E S T E R E S R Q X Ñ K G

ALDHEIDOS Y CETONAS

El grupo carbonilo: ― C=O es el grupo funcional de los aldehídos y cetonas

Propiedades físicas de aldehídos y cetonasEl punto de ebullición: de los aldehídos y

cetonas son mayores que el de los alcanos del mismo peso molecular, pero menores que el de los alcoholes y ácidos carboxílicos comparables. Esto se debe a la formación de dipolos y a la ausencia de formación de puentes de hidrógeno intramoleculares en éstos compuesto

║Ejemplo: CH3― C― OHEl ácido aromático más simple, el

benzoico, contiene demasiados átomos de carbono como para tener una solubilidad apreciable en agua. Los ácidos carboxílicos son solubles en disolventes orgánicos menos polares, como éter, alcohol, benceno, etc

ÁCIDOS CARBOXÍLICOS