guía comercial iNVierNo 2012-2013 Madrid-Chamartín...Y con un rico postre, la mejor manera de...

Madrid-Chamartín

guía comercial iNVierNo 2012-2013

CHA 01 PORTADA_OVI 02-03 APERTURA.qxd 05/11/2012 10:23 Página 1

índice de la guía información de interésREGALOS ACCESSORIZEALL MY SHOESCCUSICORONEL TAPIOCCAG.C.L.LEOPARDNATURA

OLYMPUS SPORT NUTRICIÓNPOLYROSA NEGRASAMSONITESOLOIO OUTLETTHE BODY SHOP

SERVICIOSAURGICAJEROS AUTOMÁTICOSCONSIGNASCORREOS ERRESE LIBROS ESPAÑAENMOTO.COM EUROPCARFARMACIAHOTEL HUSA CHAMARTÍNLA PREMIOSA LOTERÍASMANNATIONAL ATESA

OFICINA TURISMO CAMONCEPARKINGRELAYSALA EXPOSICIONES ADIFSALÓN EUROPATECNOTRÓNTELECORTIENDA 24 HORASVIAJES EL CORTE INGLÉSVENDING

RESTAURACIÓN Y ALIMENTACIÓN

No se permite la reproducción total o parcial de la Guía comercial tiendas de la estación, ni su almacenamiento en sistema informático, ni la transmisión de cualquier forma o medio sin permiso previo de los titulares.

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BURGER KINGCAFÉ CAFÉCARMENCOTA 13 DIVERS GOURMETFRESC CO-CAFFÉ DI FIORELA VÍA 22

LLAO LLAONAVELGASNOVO RESPANS & COMPANYPRANSORRODILLA THE SWEET MARKET

OCIOBOWLING CHAMARTÍNCASTELLANA SPORTS CLUBJOKER&CASH

LA TERRAZA DE CHAMARTÍNMACUMBA

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Muy cerca de tiEN AUTOBÚS : Línea 5, 80 y L 10. EN METRO : Línea 1 y 10. EN TREN : Renfe. DIRECCIÓN : Agustín de Foxá, s/n. HORARIO DE LA ESTACIÓN :04:30 a 00:30 h. HORARIO CONSIGNAS:Diario: 07:00 a 23:00h. HORARIO PARKING: Diario: 24h. INFORMACIÓN Y VENTA : 902 32 03 20 GESTIÓN DE AYUDAS A VIAJEROS DISCAPACITADOS : 902 24 05 05 INFORMACIÓN ESTACIONES:902 43 23 43INFORMACIÓN DE LOCALES Y ESPACIOS DISPONIBLES:91 3 00 6 6 16 [email protected]

CHA 02-03 APERTURA_OVI 02-03 APERTURA.qxd 31/10/2012 11:54 Página 2

No se permite la reproducción total o parcial de la Guía comercial tiendas de la estación, ni su almacenamiento en sistema informático, ni la transmisión de cualquier forma o medio sin permiso previo de los titulares.

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Guía de invierno de la Estación de Madrid-Chamartín

Una nueva marca que te va a sorprender

Muy cerca de ti

CHA 02-03 APERTURA_OVI 02-03 APERTURA.qxd 31/10/2012 11:54 Página 3

ZapateríaMerceditas, botines, botas... los zapatos que más se

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Complementos y bisutería La calle es su fuente de inspiración. Eldiseño, la originalidad y la calidad abuen precio, sus señas de identidad,

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JoyeríaEn 2006 Ccusi comenzó a implantarse en Europacon un nuevo concepto de joyería: colecciones dediseño moderno inspiradas en elementos de la naturaleza y trabajadas con plata y materiales detradición inca como conchas marinas, nácar y piedras semipreciosas.

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RegalosAhora puedes hacer sus sueños realidad por mucho menos de lo que imaginas. Sus personajesfavoritos: Hello Kitty, Angry Birds, Cars o BobEsponja, tienen un espacio exclusivo en el vestíbu-lo de la estación de Madrid-Chamartín. Llaveros,pegatinas, material de papelería, peluches, tazas,juguetes, mochilas... ¡te están esperando!

Rosa Negra

Productos de viajeSamsonite abre sus puertas en la estación deMadrid-Chamartín para cubrir las necesidades delviajero gracias a su diseño e innovación.Encontrará una amplia gama de productos que harán su viaje más agradable entre los que desta-can: maletas muy ligeras, prácticos bolsos, mochi-las y maletines funcionales, billeteros, paraguas,así como un amplio surtido de accesorios de viaje.

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HamburgueseríaTu menú favorito con un complemento (patatas fritas o aros de cebolla), refresco, agua o cerveza ytendrás una comida completa. Tú eliges lo quequieres: Whopper, triple whopper, Big King XXL, doble cheese bacon XXL o Long Chicken. Y, por supuesto, algo dulce para terminar: BK Fusion o Sandy. ¡No necesitas más!

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CafeteríaPrueba sus tostadas “Premium” con dulce o saladoo su desayuno completo: café, zumo y bollería obocadillo mini. Amplio surtido de bollería reciénhecha: dots classic o chocolate, muffins, palmerasde azúcar, chocolate o chocolate blanco. Bocadillosy sándwiches para tomar o llevar. ¡Los de pan debaguette están deliciosos! Prueba el de 2 quesos.

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guía de invierno de la estación de madrid-chamartín

restauraciónUna variada y amplia oferta para satisfacer todos losgustos: restaurantes con carta, autoservicios, menú del día, hamburgueserías o comida para llevar. ¡Y todos los días!

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CHA 09-13 RESTAURACIÓN_OVI 02-03 APERTURA.qxd 27/11/2012 18:37 Página 9

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Alimentación y bebidasUn amplia gama de artículos de alimentación

seleccionada: chocolates, bombones, productos regionales, vinos... regalos diferentes para llevara casa tras tu viaje. Además, una gran selección

en sándwiches, embutidos de calidad, bebidas y snacks.

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Cafetería-RestauranteRapidez, buen servicio y buena comida. ¡Redondo!

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RestauranteUnas esmerada carta de cocina creativa,

tradicional, menús para empresas... todo ello acompañado de los mejores caldos de las diferentes denominaciones de origen

de España.

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Cafetería-RestauranteEspecialistas en alimentación saludable y dieta me-diterránea. Disfruta de una completa comida en suimpresionante buffet libre. Todos los días disponende pizzas y pastas variadas, guisos, ensaladas... Y con un rico postre, la mejor manera de terminaruna buena comida. Consulta sus menús para llevary come sano allá donde estés.

Fresc Co-Caffè di Fiore

Bar BurgerUn establecimiento como los que te gustan, de losde toda la vida. Para comerte una generosa raciónde pescaíto en adobo, croquetas de jamón, alitas de pollo, rabas, huevos rotos, pisto, oreja o unospinchos morunos. Aprovecha su agradable terraza y utiliza el wifigratuito para consultar tu correo electrónico.

La Vía 22

Yogurtería-Heladería¡Ven a disfrutar de la experiencia del yogur naturalhelado! Añádele nuestros deliciosos toppings yadéntrate en la experiencia llaollao.

Además, para esta época de frío, tenemos chocolatecaliente, tortitas, crepes, gofres…Ven a conocernos ala estación de Madrid-Chamartín (Local entre andenes 5 y 6).

llaollao


Cafetería-RestauranteAmplio y acogedor restaurante con terraza junto

al acceso principal a la estación. Tienen un delicioso menú del día casero por sólo 9€, platos

combinados, desayunos, raciones y servicio decarta. También para llevar a casa, a la oficina o de

viaje. Prueba sus bocadillos con pan horneado en el propio establecimiento.

Navelgas

Cafetería-RestauranteUn autoservicio en el que comerás como en casa:

platos de toda la vida, recién hechos y con el sabor y el cariño de siempre. Puedes elegir su

menú de dos platos, sólo un primero o un segundo. También poseen cafetería con

bocadillos fríos o calientes, bollería, café y refrescos. Los encontrarás en el andén de la Vía 1.

Novo res

Cafetería-RestauranteTienen una pasión: hacer los mejores bocadillos

del mundo. Por eso miman cada receta, innovan ycrean experiencias únicas, cuidando hasta el

último detalle para que tomes los más sorprendentes y deliciosos bocadillos en un

entorno muy moderno y agradable. O, si lo prefieres, en su terraza situada en la planta alta.

Pans & Company

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Cafetería-RestauranteDesayuna con zumo natural de naranja recién exprimido en su zona de cafetería, pica algo entrehoras o come cómodamente en su restaurante.Disponen de menú del día a 12,10€ y también carta. Prueba las sugerencias del chef: bacalao a lavizcaína, brocheta de langostinos o paletilla de cordero lechal. ¡Y todos los jueves cocido completo!

Pransor

Cafetería-SándwichesTe recibirán con una sonrisa en su local situadojunto al acceso al metro porque, en Rodilla, sólotendrás de disfrutar ya que la calidad estágarantiza por muchos años de experiencia.Sándwiches fríos y calientes, chapatas,desayunos, meriendas... Y ahora también “Rodillasin glúten”, porque piensan siempre en ti.

Rodilla

GolosinasPequeños caprichos y momentos de felicidad. Una inmensa sinfonía de color y diversión en latienda más dulce del mundo. Cuenta con las marcasde chicles y caramelos más reconocidas, las golosinas más variadas y de mejor calidad, asícomo un excelente surtido de galletas, chocolates ypacks para degustar en compañía.

The Sweet Market

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tiendas de la estación están abiertas todos los días del

año, con un amplio horario. A tu servicio.

CHA 14-21 SERVICIOS_OVI 02-03 APERTURA.qxd 05/11/2012 17:17 Página 14

EquipajesDisfruta de este servicio y descubre la ciudad deforma cómoda mientras tus pertenencias están abuen recaudo. Las consignas están situadas frenteal edificio principal de viajeros y están abiertas de7:00 a 23:00 horas, todos los días.Precio por día o fracción: pequeñas: 3,10€, medianas: 3,60€ y grandes: 5,20€.

Consignas

Oficina de CorreosEnvío de cartas y documentos, telegramas, servicio de burofax y fax, paquetería y paqueteríaexpress, giros... Fiabilidad, eficacia y una ampliavariedad de productos para adaptarse a las necesidades tanto de empresas como de particulares.

Correos

Libros de ocasiónEl placer de la lectura a unos precios de escándalo.Todas las novedades editoriales del mercado, librosde bolsillo, especializados... para que tus horas deviaje pasen sin que te des cuenta. Y estas navida-des, no dejes de visitar esta tienda para preparartus regalos. ¡Los libros son un acierto seguro!

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alimentación, anticelulíticos, ortopedia, artículospara el bebé, higiene buco-dental,

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Alquiler de vehículosSoluciones de movilidad personalizadas que

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Hotel Husa Chamartín

Loterías y apuestas del Estado¡Cuidado que toca! No te subas al tren, sin llevartela suerte. Son muchos los últimos premios importantes repartidos: 4 plenos al 15 en la quiniela, primer premio del Gordo de Navidad 2010,segundo premio de El Niño 2012, tercer premioJoker Septiembre 2012... ¿Te llevarás la suerte también?

La Premiosa Loterías

Peluquería de caballerosA los hombres les gusta también cuidarse e ir a lamoda. Ahora, disponen de una peluquería pensadasólo para ellos y las necesidades específicas de sucabello. Aprovecha sus ofertas de lunes a jueves encortes y prueba su servicio de arreglo de barba oafeitado, un look diferente con el que se seguroque triunfarás.

Man

HotelDispone de 378 amplias habitaciones, 8 ejecutivas y 18 suites, todas ellas equipadas concuarto de baño completo, tv vía satélite, teléfonocon línea directa y recepción de llamadas, wi-fi,mini bar y caja fuerte gratuita.


Alquiler de vehículosUna amplia flota de vehículos de diferentes

fabricantes diseñada y segmentada para dar cobertura a todo tipo de clientes, y caracterizada

por ser moderna y respetuosa con el medio ambiente. Asimismo, disponen de una amplia flo-ta de furgonetas de alquiler para cada necesidad.

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Información turísticaGuías, mapas, agenda y la más completa

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Venta de cuponesEn este quiosco puedes participar y ganar con las

diferentes modalidades de juego de la ONCE yademás contribuir a una gran labor social.

¿Su misión? Hacer realidad los sueños de miles depersonas con discapacidad: empleo, educación,

acceso a tecnologías y multitud de servicios quefacilitan su día a día.

Once

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AparcamientoLa estación Madrid-Chamartín cuenta con 3 zonasde aparcamiento vigiladas las 24 horas. El P1, delargo recorrido, dispone de 384 plazas, frente a laentrada principal. El P2, con 319, junto a la zona decercanías y 300 plazas más en el estacionamientode la Avenida Pío XII.

Parking

Prensa y librosProductos de ocio, información y entretenimientocultural: prensa diaria, revistas, libros, etc.También puede encontrar productos complementa-rios y de servicio al viajero: pilas, cámaras desechables, papelería, productos de cuidado personal, confitería, almohadillas de viaje, auriculares, cargadores para móviles, etc.

Relay

Sala de ExposicionesUn espacio perfecto, lleno de encanto, para celebrar tus convenciones o reuniones de empresa,ferias, presentaciones o eventos en general. Muy céntrico y bien situado, cuenta con 450 metros diáfanos para que crees el ambiente que teinteresa. Infórmate en el teléfono 91 300 66 16 o en el mail: [email protected]

sala Exposiciones Adif

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Máquinas de fotosLa más moderna tecnología que permite obtenerun resultado final de óptima calidad. Las cabinas

de fotos te permiten ver y elegir una determinada toma antes de imprimir el producto

deseado, así siempre tendrás la foto que más teguste. Accesible en un amplio horario.

tecnotrón

Sala multiusosEl Hotel Husa Chamartín le ofrece 11 salas de

reuniones con capacidad hasta 500 personas. El mejor equipo de profesionales coordinará la

organización de su evento: reuniones de empresa, convenciones, presentaciones,

celebraciones, etc.

salón Europa

Telefonía y comunicacionesOfrece, tanto a particulares como a empresas,

soluciones en telefonía fija, telefonía móvil, transmisión de datos, televisión digital, acceso a

internet, tarjetas telefónicas y telealarmas, además de comercializar los últimos modelos de

terminales móviles y fijos.

telecor



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Agencia de viajesViajes, hoteles, vuelos, vacaciones, billetes de treny avión. Las mejores ofertas de viajes y vacaciones con la garantía de la agencia de viajes líder en España. ¿Estás pensando en una escapada en el Puente de Diciembre o Navidad?¡Pregúntales! Los mejores destinos culturales, gastronómicos y de ocio a tu alcance.

Viajes El Corte Inglés

Máquinas expendedorasFáciles de usar, seguras y fiables. Las máquinasexpendedoras, situadas en diferentes puntos de laestación, te permiten comprar una gran variedad de productos: refrescos, agua, snacks... acualquier hora, de forma rápida y muy cómoda.

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MultitiendaUn pequeño supermercado abierto todos los días,24 horas, para que nunca te falte nada con la calidad y el servicio que te ofrece Comfersa.Productos de primera necesidad, refrescos, hielo,snacks... Está situado junto a la entrada del parking de la estación Madrid-Chamartín.

tienda 24 horas


ocioUn espacio de entretemiento para todos los públicos. Tarde de bolos

con los niños, de fiesta con los amigos o al gimnasio con los compa-

ñeros de trabajo... Disfruta de la estación de Madrid-Chamartín.

BoleraVisítales en la terraza superior de la estación.

Además de a los bolos podrás jugar al billar, futbolín, etc. Han renovado sus pistas para colo-carse en la varguardia del bowling en España. Nodejes pasar la oportunidad de beneficiarte de sus

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GimnasioIcono y emblema del deporte en Madrid, CASTELLANA SPORTS CLUB es

más que un centro deportivo al uso que lleva años siendo punto de encuentro social en el centro neurálgico del Madrid de los negocios.Destaca sobre todo por su variadísima oferta, que abarca desde las

prácticas más tradicionales hasta las técnicas y disciplinas que causanfuror en las grandes metrópolis. En su nueva etapa, tras una profunda

remodelación en todos sus aspectos, amplía también su oferta de servi-cios extradeportivos y se afianza como referente más allá del deporte.

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Bowling Chamartín

Castellana Sports Club

Quedamos en Madrid-Chamartín

CHA 22-23 OCIO_OVI 02-03 APERTURA.qxd 05/11/2012 17:23 Página 22

Salón recreativoUn espacio de entretenimiento con bingo electrónico, ruleta, máquinas de premio, jackpot,etc. Y si te apasiona el deporte, ahora cuentan conun avanzado sistema de apuestas, para que además de disfrutar con tu deporte favorito, juegues con él: fórmula 1, golf, tenis, caballos, galgos, fútbol…

Joker&Cash

Bar de copasDesde 1999 es un punto de referencia indispensable en el circuito de terrazas madrileñas.Temporada tras otra ha ido afianzándose como unade las favoritas del público y, desde 2011, abre suspuertas también en invierno gracias a su amplioespacio cubierto y acondicionado.

La Terraza de Chamartín

DiscotecaLa sala Macumba, una de las discotecas más emblemáticas de la capital, se llena de luz, sonido ybuena música cada fin de semana. Acoge a un público de exquisitos gustos musicales y le envuelve en un clima imposible de olvidar despuésde disfrutar una noche en la sala.

Macumba

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Guía de invierno de la Estación de Madrid-chamartín

CHA 22-23 OCIO_OVI 02-03 APERTURA.qxd 05/11/2012 17:23 Página 23

Atlas de geografíahumana

agenda Lo que pasa en... Madrid“De la novela al teatro”

La Fundación Casa de Alba y elAyuntamiento de Madrid organizan, con lacolaboración de la Comunidad de Madrid, laexposición "El Legado Casa de Alba.Mecenazgo al servicio del arte", que tendrálugar desde el próximo 1 de diciembre al 31de marzo de 2013 en el complejo culturalCentroCentro, en el Palacio de Cibeles. Lamuestra, que reúne cerca de 150 obras -lamayoría procedentes del Palacio de Liria-entre pinturas, esculturas, documentoshistóricos y manuscritos, piezas arqueoló-gicas, joyas, mobiliario o trajes.Se trata de la primera vez que se exhibeuna selección tan amplia de la colección dela Fundación Casa de Alba y se han inclui-do obras nunca antes mostradas al gran

Cuatro años le llevó a Almudena Grandes es-cribir su cuarta novela en la que cuatro muje-res cuentan, en primera persona, su propiahistoria en un tiempo de confusión ideológicay crisis generacional. Un tiempo que, sin du-da, ni ellas mismas, ni los espectadores, po-drán olvidar. Por su enérgica plenitud, por elabsoluto control del lenguaje y la estructurade la obra, Atlas de geografía humana supusola definitiva consagración de una escritoraque, un libro tras otro, nunca ha dejado desorprendernos. Ahora, y dentro del ciclo “Dela novela al teatro” podemos disfrutarla, en elTeatro María Guerrero, bajo la dirección deJuanfra Rodríguez.

Fecha: del 23 denoviembre al 30 de diciem-bre de 2012Lugar: TeatroMaría GuerreroPrecio:Por confirmar

público. "El Legado Casa de Alba" abarcapinturas tan emblemáticas como La du-quesa de Alba de blanco, pintada porFrancisco de Goya en 1795, y obras maes-tras de Tiziano, Murillo, Ingres, Renoir,Rubens, Ribera, Zurbarán o Zuloaga.Gracias a esta muestra, el famoso Paseodel Arte -que ya es, en su conjunto, la prin-cipal pinacoteca del mundo- sigue suman-do atractivos para los visitantes naciona-les e internacionales.

Fecha: del 1 de diciembre de 2012 al 31 de marzo de 2013Lugar: Sala CentroCentro (Plaza de Cibeles s/n)Precio: 10€

“El Legado Casa de Alba.Mecenazgo al servicio del arte”

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Exposición

CHA 24-25 AGENDA_OVI 02-03 APERTURA.qxd 07/11/2012 13:36 Página 24

La Feria de Diseño Independiente más importante de España vuelve a la

estación de Madrid-Chamartín del 14 al 16 de diciembre. La calidad

artística de los diseñadores y los precios asequibles marcan su identidad.

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Caminos de HierroPrograma Estación Abierta Adif

Organiza: Fundación de los FerrocarrilesLugar: Estación de Madrid-ChamartínDel 13 de diciembre al 7 de enero

Nómada Market, en Madrid-Chamartín

Ferias

La feria de diseño independienteNómada Market nace en 2005 de unanecesidad: reunir a diseñadores emer-gentes en un escenario donde pudierandar visibilidad a su trabajo creativo ymostrarlo de una manera original y di-vertida a estilistas, dueños de tiendas,prensa especializada, comunicadores demoda, cazadores de tendencias, etc.Tras seis años y 22 ediciones exitosas,Nómada Market se ha consolidado comola feria de diseño independiente más im-portante de España y ha experimentadoun crecimiento notable, tanto en el nú-mero de expositores (más de 150 por

edición) como visitantes(más de 60.000 al año). Lascuatro ediciones anuales deNómada Market coincidencon la entrada en cada esta-ción: abril, junio, octubre ydiciembre. Los expositoresseleccionados exhiben suscolecciones de temporadaantes de que lleguen a lastiendas. Las tendencias dediseño urbano son preferi-

blemente indie, craft, vintage, handma-de. El contenido abarca ropa, accesorios,joyería, bisutería, ilustración, objetos dedecoración, cerámica, papel y fotografía.

Próximas feriasEn los próximos meses tendrás lugartambién los siguientes eventos en la es-tación de Madrid-Chamartín:- Del 15 al 18 de noviembre 2012 –

Trending Madrid- Del 13 al 17 de febrero de 2013 – Art

Madrid- Del 7 al 10 de marzo de 2013 – 2ª

Edición Feria Moda Vintage

El concurso fotográfico "Caminos de Hierro"ha alcanzado su 26ª edición y lo celebra conun incremento de autores y obras participan-tes. Ello demuestra que este evento, organi-zado por la Fundación de los FerrocarrilesEspañoles, sigue siendo fuente de inspiracióny creatividad para todos los amantes del treny de la fotografía. Este certamen constituyeuna de las mejores pruebas del interés por lasnuevas formas de expresión artística, y esuno de los más prestigiosos de su modalidad.De ello pueden hablar los profesionales y afi-cionados al mundo de la fotografía, aunquetambién lo acredita la elevada calidad de lasmás de 2.000 fotografías recibidas cada año.

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Coliflor en salsa de tomate especiada

La coliflor es baja en grasas e hidratos de carbono y una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra, siendo ideal endietas de control de peso y retención de líquidos.

El curry es una mezcla de especias muy difundida en la cocina asiática. Hay multitud de varieda-des . Cada vez hay más estudios que atribuyen propiedades medicinales y anticancerígenas gra-cias, entre otros, a la presencia de la curcumina, uno de sus principales componentes que tiene,entre otras, propiedades antiinflamatorias y favorece el funcionamiento del hígado pudiendo ayudar a mejorar el metabolismo de las grasas. También es un potente antioxidante.

� Ingredientes • Un bol grande de coliflor• 1 cebolla• 200 grs. de tomate triturado• ¼ c.c. de curry en polvo

• Guisantes cocidos• 1 c.s. salsa de soja• perejil• aceite y sal

recetas

Recetas y fotos extraídas del libro de Marisa Fernández “Comida

Sana, Comida Rica” de Ediciones Obelisco, un libro de cocina que

enseña a elaborar sabrosas recetas con ingredientes naturales

biológicos de una forma sencilla. www.marisafernandez.com

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� Preparación

En una cacerola añade el aceite y la cebolla cortada enrodajas finas. Agrega un poco de sal y déjalo cocinar hastaque esté blanda. Añade el curry y el tomate triturado.Cuando empiece a cocer agrega la coliflor cortada enarbolitos. Déjalo cocinar unos 10 minutos a fuego lento.Al final, añade los guisantes y la salsa de soja. Corrígelode sal y sírvelo con el perejil picado por encima.

por Marisa Fernández

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� Ingredientes • Arroz integral• ½ kg. de alcachofas

• 2 puerros• 1 trozo de alga kombu

• ½ c.c. de cúrcuma, perejil• salsa de soja y aceite

� Preparación

Cuece el arroz integral con 2 medidas de agua y el alga kombu conuna pizca de sal, a fuego lento y tapado durante 1 hora.Aparte, en un poco de aceite, saltea el puerro y las alcachofascortadas en rodajas finitas. Déjalo a fuego lento y tapado unos minutos.Añade la cúrcuma y rehógalo todo junto con el arroz. Sazona con unpoco de salsa de soja y sírvelo con el perejil picadito por encima.

� Ingredientes • ¼ kg. de guisantes cocidos• 2 cebollas• 1 rama de apio

• jengibre fresco y menta fresca• ¼ c.c. de comino en polvo• sal y aceite

Crema de guisantes a la menta

� Preparación

En un poco de aceite, pocha la cebolla, el apio y el comino. Cuandoestá un poco transparente, agrega unas hojas de menta, los guisantesy la sal. Cúbrelo con agua y déjalo hervir unos 15 minutos. Tritura yañade el jugo de jengibre. Sírvela con la menta picada por encima.

El jengibre estimula las secreciones digestivas y el apetito, evita malas digestiones y flatulencias,ayuda a digerir las grasas, previene el mareo y ablanda las mucosidades facilitando su expulsión.Es ideal para catarros y gripe. Ayuda a prevenir el mareo en los viajes, tomándolo por lo menos 4horas antes. Para extraer su jugo sólo tienes que rallarlo y exprimirlo con los dedos.

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Guía de invierno de la Estación de Madrid-Puerta de Atocha

La OMS recomienda el consumo de cereales integrales en nuestra dieta por su aporte de nutrientes, vitaminas, minerales y fibra que se encuentran en su cáscara, ya que reducen elriesgo de padecer enfermedades cardiacas y ciertos tipos de cáncer.

El alga kombu es rica en minerales y fibra. Además, cocinada con legumbres y cereales ayudaa que se digieran más fácilmente.

Arroz integral con alcachofas

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CHA 28 CONTRA_OVI 02-03 APERTURA.qxd 02/11/2012 8:28 Página 1

guía comercial iNVierNo 2012-2013 Madrid-Chamartín...Y con un rico postre, la mejor manera de...

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