GUÍA DE TRABAJO A DISTANCIA GRUPOS: PROFRA. KEREN …

ESCUELA SECUNDARIA GENERAL #1 “CABALÁN MACARI”

CT 04DES0001L

TERCER TRIMESTRE

CIENCIAS III QUÍMICA

PROFRA. KEREN CRISTINA TUN

BALAM.

GUÍA DE TRABAJO A DISTANCIA

GRUPOS:

3 A, 3 C, 3F, 3G

Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: la voluntad.

- Albert Einstein

RECEPCIÓN DE ACTIVIDADES: Whatsapp: 9967302034

E-mail: [email protected]

• Nota: realizar envío de actividades de preferencia de Lunes a Viernes en Horarios de 8:00am a 6:00pm, esto con la finalidad de facilitar la recepción y revisión de cada actividad. Agradezco

el apoyo y comprensión.

• ¡Les deseo el mayor de los éxitos en este último trimestre!.

mailto:[email protected]

Ciencias III Énfasis en Química. 3º

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TEMARIO DEL TERCER TRIMESTRE

“QUÍMICA”.

1. IMPORTANCIA DE LOS ACIDOS Y BASES EN LA VIDA

COTIDIANA Y EN LA INDUSTRIA.

- Propiedades y Representación de ácidos y bases.

- Identificación de ácidos/ bases y escala de medición de pH.

Anexo: Actividad Socioemocional 1

2. ¿PORQUÉ EVITAR EL CONSUMO FRECUENTE DE

ALIMENTOS ÁCIDOS?

- Toma de decisiones relacionadas con: La importancia de una dieta

correcta.

3. IMPORTANCIA DE LAS REACCIONES OXIDO-

REDUCCIÓN.

- Características y representaciones de las reacciones REDOX

- Número de Oxidación.

Anexo: Actividad Socioemocional 2

4. PROYECTOS AHORA TÚ, EXPLORA, EXPERIMENTA Y

ACTÚA. INTEGRACIÓN Y APLICACIÓN.

-PROYECTO 1. ¿Cómo se sintetiza un material elástico?

- PROYECTO 2. ¿Cuáles son los beneficios y riesgos del uso de

fertilizantes y plaguicidas?

- PROYECTO 3. ¿De qué están hechos los cosméticos y cómo se

elaboran?

-PROYECTO 4. ¿Qué aportaciones ha tenido la industria química en

México?


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1. IMPORTANCIA DE LOS ACIDOS Y BASES EN LA

VIDA COTIDIANA Y EN LA INDUSTRIA.

o Propiedades y Representación de ácidos y bases.

COMPETENCIAS QUE SE FAVORECEN:

- Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.

- Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos. - Toma de decisiones informada para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención.

01- 12 de marzo

¿Qué vamos a aprender?: Identifica ácidos y bases de uso cotidiano. Identifica la formación de nuevas sustancias en reacciones ácido- base sencillas. Explica las propiedades de los ácidos y bases de acuerdo con el modelo Arrhenius.

Materiales: libreta, lápiz, materiales para la actividad de repaso.

FICHA 20.


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TE EXPLICO

SUSTANCIAS ÁCIDAS Y SUSTANCIAS BÁSICAS. Los sabores que caracterizan a muchos alimentos proceden de distintos tipos de sustancias; en el caso de los tomates o los limones, de los llamados ácidos y el sabor amargo de las sustancias llamadas bases (álcalis). Algunas de las propiedades de estas sustancias puedes compararlas en el cuadro 4.1.

En la naturaleza podemos encontrar ácidos, por ejemplo, en frutas como los cítricos, el ácido ascórbico; en los sauces (tipo de árbol), el ácido acetil salicílico; en el cuerpo humano, los ácidos clorhídricos necesarios para la digestión, ácido úrico (en la sangre) y el ácido láctico (responsable en el dolor de músculos después de hacer ejercicio). En cuanto a las bases de origen natural se encuentran la cafeína (en los tés y cafés); el carbonato de calcio en el mineral llamado calcita y en las conchas de moluscos, etc.

También existen ácidos y bases en… Encuentras ácidos y bases en productos como la leche (ácido láctico), en los refrescos (carbónico), en el vinagre (ácido acético), en fertilizantes y detergentes (ácido fosfórico), en las baterías de automóviles (sulfúrico). También hay bases en productos limpiadores (amoniaco en unos; en otros, hidróxido de amonio), en medicamentos antiácidos (hidróxido de aluminio, hidróxido de magnesio), en cementos y encurtidos (hidróxido de calcio), en los jabones y destapacaños (hidróxido de sodio), entre muchos otros.

Con excepción de algunos alimentos, los ácidos y las bases son sustancias irritantes o corrosivas, por eso debemos tener cuidado con su manejo.


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ACTIVIDAD 44.

“ CARACTERÍSTICAS DE ÁCIDOS Y BASES” Instrucciones: De acuerdo con el texto anterior escribe en la línea “Falso” ó “Verdadero” según corresponda.

1. __________________ Todos los ácidos y bases son altamente peligrosos por eso debemos evitarlos al 100%.

2. __________________ Las bases tienen sabor amargo. 3. __________________Los ácidos no podemos encontrarlos en el cuerpo

humano. 4. __________________ La aspirina o ácido acetil salicílico se extrae de los

árboles llamados Sauces. 5. __________________ Tanto ácidos como bases en solución acuosa producen

corriente eléctrica. 6. __________________ Es muy común encontrar ácidos en los productos

limpiadores.

MANOS A LA OBRA

Recepción de tareas

Actividad 44-46:

05 de Marzo de 2021


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ACTIVIDAD 45

“ÁCIDOS Y BASES EN LA VIDA COTIDIANA” Instrucciones. Observa las siguientes imágenes de uso común y escribe si presenta propiedades ácidas o bases.

ACTIVIDAD 46. “ÁCIDOS Y BASES EN MI ENTORNO

Instrucciones. De acuerdo al texto anterior realiza una lista de productos o alimentos ácidos o básicos de uso cotidiano en tu hogar y clasifícalos en una tabla similar al ejemplo que a continuación se presenta.

PRODUCTO/ALIMENTO ÁCIDO BÁSE CARACTERÍSTICAS

Pepino x Es un vegetal con características alcalinas(base), contiene una gran cantidad de agua lo que lo hace altamente hidratante.

Realiza la lectura de tu libro de texto sobre del tema “Ácidos y bases” y comenta con tu familia sobre la importancia de estos productos en la vida diaria.

REPASO Y PRACTICO


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LO QUE APRENDÍ SOBRE EL TEMA SI NO

Identifico las características de las sustancias ácidas y

bases.

Comprendo que las sustancias ácidas y bases son

indispensables en nuestra vida cotidiana.

Puedo diferenciar sustancias ácidas y bases de mi entorno

LO QUE APRENDÍ


Actividad 44-46:

12 de Marzo de 2021


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IMPORTANCIA DE LOS ACIDOS Y BASES EN LA

VIDA COTIDIANA Y EN LA INDUSTRIA.

o Identificación de ácidos/ bases y escala de medición de pH.




Identificación de Ácidos y Bases. Otra propiedad característica de los ácidos y las bases es su reacción específica con otras sustancias llamadas indicadores. En química los indicadores son sustancias o dispositivos que presentan algunos cambios, de acuerdo con el medio en el que se colocan. En el caso específico de los ácidos y las bases tales indicadores producen un cambio de color específico en presencia de disoluciones de este tipo de compuestos. Los indicadores más comunes son los que se presentan a continuación:

15- 26 de marzo

¿Qué vamos a aprender?: Identifica ácidos y bases de uso cotidiano. Identifica la formación de nuevas sustancias en reacciones ácido- base sencillas. Explica las propiedades de los ácidos y bases de acuerdo con el modelo Arrhenius.


FICHA 21.

TE EXPLICO


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Modelo de Arrhenius. TEORIA DE DISOCIACIÓN ELECTROLÍTICA El químico Sueco Svante August Arrhenius propuso que: Este comportamiento de liberar iones hidrógeno e hidroxilo en los ácidos y las bases les provee otra propiedad importante: la conductividad eléctrica. Esta es una

cualidad de los llamados ELECTROLITOS, sustancias que conducen la electricidad

cuando están disueltas en agua o cuando se calientan y cambian de estado físico.

1 UN ÁCIDO: Es una sustancia que en disolución

acuosa deja libres iones hidrógeno (H+) que

también se le conoce como anión por su carga

positiva. Ion hidrógeno

o anión

Ácido disuelto en agua

2 UNA BASE: Es una

sustancia que en disolución acuosa deja libres iones

hidroxilo (OH+) que también se le conoce

como catión por su carga negativa.

Ion hidroxilo o catión

Base en medio acuoso


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MEDICIÓN DE pH El pH es la unidad de medida que describe el grado de acidez o alcalinidad y es medido en una escala que va de 0 a 14. Los valores de 1 a 6 indican que una sustancia es ácida y los valores de 8 al 14 indican que una sustancia es base; mientras que el valor de 7 indica que una sustancia es neutra. Tal como se muestra en la siguiente imagen:

El control de pH de las sustancias es de gran importancia en diversas actividades humanas ; por ejemplo, conocer el pH del agua, teñido de pieles, colorantes, análisis clínicos y químicos, pinturas, cosméticos, entre otros. Podemos decir entonces que:


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ACTIVIDAD 47.

APRENDIENDO A IDENTIFICAR EL pH en las sustancias.

INSTRUCCIONES: Relaciona las columnas según correspondan, toma en cuenta los valores de pH según la tabla de medición explicada con anterioridad.

ACTIVIDAD 48. LA ESCALA DE pH.

INSTRUCCIONES:

I. En la escala de pH aparece el valor del pH de algunas sustancias comunes, consulta en la escala de la tabla del pH y completa la tabla:

MANOS A LA OBRA


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II. Investiga en tu libro de texto o en internet (si está en tu posibilidad)el principal componente de las siguientes sustancias y relaciona las columnas sobre ácidos y bases caseros, escribiendo en el paréntesis la letra que corresponda.

Si está en tus posibilidades observa el siguiente video e identifica los aprendizajes tratados en este tema. https://www.youtube.com/watch?v=aqyuKu8QBsk


Identifico qué es y para qué sirve un indicador de pH

Entiendo que los ácidos y bases pueden disociarse en

sustancias con carga eléctrica.

Entiendo el concepto de catión y anión

REPASO Y PRACTICO

LO QUE APRENDÍ


Actividad 47-48:

26 de Marzo de 2021

https://www.youtube.com/watch?v=aqyuKu8QBsk


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2. ¿PORQUÉ EVITAR EL CONSUMO FRECUENTE DE

ALIMENTOS ÁCIDOS?

o Toma de decisiones relacionadas con: la importancia de una

dieta correcta.




13-23 de abril 2021

Qué vamos a aprender?: La acidez de algunos alimentos o aquellos que la provocan. Identifica las propiedades de las sustancias que provocan la acidez estomacal. Analiza los riesgos a la salud por el consumo frecuente de alimentos ácidos, con el fin de tomar decisiones para una dieta correcta que incluya el consumo de agua simple potable.

Materiales: libreta, lápiz

FICHA 22.


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¿ALIMENTOS ÁCIDOS EN NUESTRA DIETA? En la experiencia de comer influyen distintos factores e involucramos todos nuestros sentidos.

Recibimos estímulos visuales que nos permiten apreciar color, tamaño, apariencia y presentación de los alimentos; después el olfato detecta su aroma y al final percibimos sabores, temperaturas y texturas mediante el sentido del gusto. Incluso los sonidos que percibimos en el momento de comer influyen en cómo nos sentimos con ese alimento.

Nuestra percepción del sabor está

determinada por la mezcla de varias sustancias químicas que en primera instancia son captadas por las papilas gustativas de nuestra lengua. En ella llegamos a tener 100000 papilas y cada una de ellas posee de 50 a 100 células receptoras que identifican a las moléculas que dan el sabor.

¿ÁCIDO EN MI ESTÓMAGO? ¿Sabías que tu estómago produce ácido clorhídrico o como comúnmente lo conocemos: ácido muriático? Así es, este ácido es producido por las células parietales

del estómago y resulta imprescindible para la activación del pepsinógeno, que se transforma en pepsina e inicia la

degradación de las proteínas y, por tanto, la digestión. PERO ESO NO QUIERE DECIR QUE PODEMOS INGERIR ÁCIDO MURIÁTICO. Ya que el estómago lo produce

únicamente para la digestión, es un proceso natural de manera que ingerirlo por nuestra cuenta tendría consecuencias lamentables.

TE EXPLICO


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HÁBITOS QUE CAUSAN LA ACIDEZ ESTOMACAL.

1. Consumir demasiados alimentos irritantes como café y chocolate, salsas que contienen vinagre, chile y tomate verde.

2. Ingerir alimentos con alto contenido calórico: golosinas agridulces o con chile o frituras con altas cantidades de chile y limón.

3. Tomar bebidas con ácidos carbónico y fosfórico como los refrescos gaseosos embotellados o enlatados.

4. Comer en exceso o con demasiada grasa.

5. Omitir comidas, consumir dulces o goma de mascar, fumar o ingerir bebidas alcohólicas.

6. Trastornos alimenticios como la anorexia o la bulimia.

Nuestro estómago está diseñado para soportar cierta cantidad de ácido. Durante la digestión algunas células que recubren el estómago segregan ácido clorhídrico y

enzimas para digerir y favorecer la absorción de nutrimentos.

Pero, si a los ácidos que nuestro cuerpo produce de manera

natural se le suman los ácidos de los alimentos que

consumimos el pH del estómago será tan ácido que propiciará

diversos malestares.

ALGUNOS HÁBITOS QUE CAUSAN LA ACIDEZ

EXCESIVA PUEDEN SER LOS QUE SE APRECIAN EN

LA TABLA SIGUIENTE:


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LA GASTRITIS. En nuestro país, el consumo de alimentos con alto contenido de grasas, picantes o condimentos ha ocasionado gastritis en la población. Anteriormente era un padecimiento exclusivo de los adultos; sin embargo, hoy en día se presenta de manera más recurrente en los niños. La gastritis, según el grado de avance, puede dividirse en los siguientes tipos:

• Gastritis aguda: Presenta una hinchazón y un color rojizo en la mucosa gástrica.

• Gastritis crónica: Presenta una mucosa pálida con segmentos descoloridos.

• Gastritis erosiva: Presenta erosiones superficiales y múltiples en la mucosa gástrica.

• Gastritis atrófica. Presenta pérdida parcial o total de los vasos sanguíneos de la sub mucosa y la pared de la mucosa, aparece úlcera gástrica que penetra la capa muscular.

NEUTRALIZACIÓN DE LA ACIDEZ ESTOMACAL. Para los problemas relacionados con la acidez estomacal se utilizan sustancias que neutralizan a los ácidos; a éstas se les conoce como antiácidos. Los antiácidos tienen la finalidad de neutralizar el exceso de ácido secretado por el estómago. El antiácido mantiene durante un periodo el pH. Para realizar la digestión, el pH del estómago debe estar en un rango de 3.5 a 4. Cuando el pH es superior hay pesadez estomacal. El bicarbonato de sodio (NaHCO3) es quizá el antiácido más popular. Su acción es muy rápida y potente, pero dura poco tiempo y su uso prolongado produce efectos secundarios.

Por ejemplo, el estómago produce mas cantidad de ácido clorhídrico (HCL) para compensar lo que se ha

perdido durante la neutralización. Este antiácido

contiene sodio por lo que debe ser usado bajo supervisión médica.


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TOMA DE DESICIONES RESPECTO DE LA DIETA CORRECTA.

ACTIVIDAD 49. LOS ÁCIDOS Y BASES Y SUS EFECTOS EN MI CUERPO. INSTRUCCIONES: De acuerdo a la lectura del tema responde en tu cuaderno las siguientes preguntas.

1. ¿Cuál es el efecto en nuestro cuerpo por consumir alimentos ácidos en exceso?

2. ¿Cuál es el nombre de la sustancia encargada de la digestión de los alimentos?

3. ¿Qué órgano de nuestro cuerpo se ve afectado por los efectos de la gastritis y cuáles son los tipos de gastritis existen?

4. ¿Cuál es la forma saludable de reducir la acidez estomacal? 5. ¿Cuáles son los distintos factores que influyen al momento de comer? 6. ¿Qué son las papilas gustativas y para qué sirven? 7. ¿Cuál es la función de los antiácidos en nuestro cuerpo? 8. ¿Algún integrante de tu familia ha sufrido de acidez estomacal? ¿Qué

remedio usaron para eliminar esa acidez? 9. De acuerdo al texto, ¿el limón es un ácido o una base?¿Porqué?

MANOS A LA OBRA


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10. ¿Entonces, de acuerdo con la lectura, debo eliminar por completo el consumo de alimentos ácidos? Escribe tu opinión.

ACTIVIDAD 50. RIESGOS DE LA ACIDEZ ESTOMACAL.

INSTRUCCIONES: Elabora un mini cartel (tamaño carta) donde des a conocer los riesgos y efectos de la acidez estomacal, puedes apoyarte con la información de este documento o bien complementar con la información de tu libro de texto. No te olvides incluir imágenes y hacer un diseño creativo.

ACTIVIDAD 51. ANALIZO Y REFLEXIONO SOBRE MI DIETA DIARIA

INSTRUCCIONES: Elabora un cuadro en donde coloques cada uno de los alimentos que consumes en un fin de semana común, posteriormente analiza si la dieta que llevas es la adecuado respondiendo las preguntas que a continuación se presentan.

SÁBADO DOMINGO

DESAYUNO

ALMUERZO

CENA

Alimentos extras. (consumidos a destiempo de los alimentos como golosionas, refrescos, frutas etc.)

• ¿Es correcta la dieta que llevo? ¿Porqué?

• ¿Qué debo hacer para mejorarla y tener buenos hábitos alimenticios?


Actividad 49- 50:

16 de abril de 2021


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ACTIVIDAD 52. TIPOS DE ALIMENTOS Y SUS EFECTOS EN MI COMUNIDAD. INSTRUCCIONES. Lee con atención las siguientes preguntas y responde lo que se te pide. a) Realiza una lista de 10 alimentos que se venden con mucha frecuencia

en tu comunidad. b) ¿Cuáles de esos alimentos se venden con más frecuencia? c) ¿Qué alimentos están muy condimentados? d) ¿Qué alimentos están elaborados con gran cantidad de grasa o aceite? e) ¿Qué alimentos se consumen muy calientes? f) Quienes venden estas comidas, ¿los preparan con la higiene adecuada? g) ¿El consumo de estos alimentos puede causar gastritis? ¿Porqué? h) ¿Qué alternativas le propondrías a la gente para no consumir este tipo

de alimentos?

Si está en tus posibilidades observa este video con atención con la finalidad de reforzar los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de este tema. https://www.youtube.com/watch?v=HBiC8OOe6Fw


Identifico cuál es el efecto de consumir alimentos ácidos.

Entiendo que es muy importante llevar una dieta correcta

que incluya agua, frutas y verduras.

Entiendo la función de los antiácidos.

REPASO Y PRACTICO

LO QUE APRENDÍ

https://www.youtube.com/watch?v=HBiC8OOe6Fw


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ACTIVIDAD SOCIOEMOCIONAL 1. IDENTIFICANDO MIS EMOCIONES.

INSTRUCCIONES. Observa las imágenes detenidamente y selecciona aquellas con las que te identifiques con mayor frecuencia, escribe debajo de cada una con qué frecuencia te identificas (mayor frecuencia, poca frecuencia) con esa emoción y porqué consideras que es así. _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________


• Actividad 51-52

• Actividad socioemocional 2

23 de abril de 2021


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REDUCCIÓN.

- Características y representaciones de las reacciones REDOX COMPETENCIAS QUE SE FAVORECEN:



-

-

-

-

-

-

¿Te haz dado cuenta de que los metales expuestos a la intemperie presentan una capa de color café- rojizo? Esto es producto de la oxidación; lo mismo ocurre con algunas frutas, sólo que no se forma dicha capa, sino que se tornan de color café. Antes de comenzar este tema, contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas:

1. ¿Qué objetos se oxidan? Elabora una lista.

2. ¿Cuál de ellos presenta más oxidación?

3. ¿Qué medidas tomarías para evitar la oxidación?

26-30 de abril 2021

3-07 de mayo 2021

¿Qué vamos a aprender?: Identifica el cambio químico en algunos ejemplos de reacciones de óxido-reducción en actividades experimentales y en su entorno. Relaciona el número de oxidación de algunos elementos con su ubicación en la Tabla periódica. Analiza los procesos de transferencia de electrones en algunas reacciones sencillas de óxido- reducción en la vida diaria y en la industria. Analiza los procesos de transferencia de electrones en algunas reacciones sencillas de óxido-reducción en la vida diaria y en la industria.


FICHA 23.


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El oxígeno es el segundo gas más abundante en la atmósfera. Este elemento se introduce en nuestro cuerpo gracias a la respiración y es indispensable para que los organismos aerobios realicen sus funciones vitales. También forma parte de las moléculas que conforman a los seres vivos, como los carbohidratos, lípidos, proteínas. Además, es considerado el comburente universal que hace posible la combustión. No obstante, el oxígeno también reacciona con otras sustancias. Es común observar cómo estas se deterioran con el tiempo. Este deterioro es causado por un fenómeno conocido como oxidación, proceso químico que se presenta cuando se combina el oxígeno con un metal o un no metal.

La preparación del oxígeno y la descripción de sus propiedades fundamentales corrieron a cargo por primera vez por Carl Wilhelm Scheel y Joseph Priestley Joseph Priestley realizó su experimento en 1774 cuando examinaba los efectos del calor sobre varias sustancias que flotaban en mercurio.

TE EXPLICO

Antonie Lavoisier estudió el efecto de la combustión al repetir el experimento de Priestley, estableciendo el papel que desempeña el oxígeno, estableció el nombre de dicho elemento como OXIGENO que significa: FORMADOR DE ÁCIDOS


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REACCIONES ÓXIDO- REDUCCIÓN

Los fenómenos de oxidación se presentan de igual manera en los alimentos que nos brindan nutrientes, de donde se obtiene la energía necesaria para hacer posible el metabolismo y respiración celular. Esta energía se obtiene por una reacción química conocida como óxido- reducción.

Recordemos que en una reacción química las sustancias iniciales se transforman en otras muy distintas, modificando su estructura molecular y sus enlaces químicos. Se puede representar en una reacción que muestra las cantidades de las sustancias y las condiciones en las que se lleva a cabo.


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EJEMPLO: 2Na(s) + Cl2(g) 2NaCl(s) En esta ecuación un electrón de cada uno de los átomos de sodio se transfiere a la molécula de cloro. Reacciones como esta, en las cuales se transfieren electrones de un átomo a otro, se denominan reacciones de óxido- reducción o simplemente reacciones redox. Cuando un átomo pierde electrones se lleva a cabo una oxidación y, cuando una sustancia acepta electrones, se realiza una reducción. En una reacción redox la especie que capta electrones se llama oxidante, mientras que aquella que cede electrones se denomina reductor.


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ACTIVIDAD 53. LOS EFECTOS DE LA OXIDACIÓN EN LOS MATERIALES.

INSTRUCCIONES: Observa detenidamente las siguientes imágenes y responde las preguntas que se presentan a continuación.

1. En tu entorno ocurren continuamente reacciones químicas; ¿Puedes describir algunas?

2. ¿Qué procesos conoces que se realicen mediante reacciones químicas? 3. Describe los cambios que le ocurren a la manzana, ¿Cómo perciben estos

cambios? 4. ¿Puedes mencionar otros ejemplos semejantes? 5. ¿Qué cambio químico experimentan los tornillos? Explica 6. ¿Todas las reacciones químicas de los ejemplos que mencionaste ocurren de

la misma forma que las imágenes? Explica 7. ¿En todos los cambios químicos se producen cambios de energía? ¿De qué

forma lo percibes? 8. ¿Los cambios de olor, color, sabor y temperatura pueden indicar que una

sustancia ha experimentado un cambio químico? Da un ejemplo. 9. ¿Puedes mencionar otras pruebas de que se ha realizado un cambio químico?

MANOS A LA OBRA


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10. Cuando realizas alguna actividad o cuando descansas, ¿Se produce alguna reacción química en tu organismo? Explica.

ACTIVIDAD 54. APRENDIENDO SOBRE LA OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN.

INSTRUCCIONES: Lee con atención el siguiente texto y complétalo. Con las siguientes palabras: OXIDO DE HIERRO, OXIDO DE SILICIO, OXIDO, CORROSION.


• Actividad 53-54

30 de abril 2021


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ACTIVIDAD 55. IDEAS PRINCIPALES OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN.

INSTRUCCIONES: Elabora un cuadro donde escribas con tus propias palabras 5 ideas que consideres muy importantes de la información proporcionada y que

leíste con anterioridad.

ACTIVIDAD 56.

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL: LA OXIDACIÓN DE LA MANZANA Objetivo: Conocer el proceso de oxido- reducción de la manzana. Problema: ¿Los alimentos pueden reaccionar con el oxígeno del aire y cambiar su color, olor o sabor? Materiales:

• Una manzana

• 1 limón

• 1 cuchillo

• Una bolsa transparente

• Tres recipientes (vasos o platos) Procedimiento:

1. Con ayuda del cuchillo corta la manzana en trozos pequeños.


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2. Coloca la manzana cortada en los tres recipientes, colocando la misma cantidad en cada uno.

3. Marca los recipientes del 1 al 3. 4. La manzana del recipiente numero uno estará a la intemperie sin

añadirle nada ni tocarla. 5. Inmediatamente exprime el jugo de limón en el recipiente numero

dos de manera que todos los trocitos de manzana queden bañados con suficiente jugo.

6. Coloca los trocitos de manzana del recipiente numero tres en la bolsa transparente y ciérrala de manera que no haya entrada de aire.

7. Deja reposar las tres muestras de manzana por un periodo de 30- 35 minutos.

RESULTADOS: De ser posible adjunta una foto del resultado final o bien describe con tus propias palabras lo que observaste. Conclusiones:

• ¿Qué cambios observaste en cada muestra de manzana?

• ¿por qué crees que ocurrieron esos cambios?

• ¿Crees que es el mismo proceso que sufren los metales al oxidarse?, ¿por qué?


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Si está en tus posibilidades observa este video con atención con la finalidad de reforzar los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de este tema. https://www.youtube.com/watch?v=zDJxef4ksqk


Entiendo el concepto de oxidación

Puedo comprender que algunos materiales como

alimentos se oxidan al tener contacto con el oxígeno.

Entiendo qué es una reacción química


• Actividad 47-48

07 de mayo 2021

REPASO Y PRACTICO

LO QUE APRENDÍ

https://www.youtube.com/watch?v=zDJxef4ksqk


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REDUCCIÓN.

- Número de oxidación COMPETENCIAS QUE SE FAVORECEN:



-

-

-

-

-

-

10-20 de mayo 2021

¿Qué vamos a aprender?: Relaciona el número de oxidación de algunos elementos con su ubicación en la Tabla periódica. Analiza los procesos de transferencia de electrones en algunas reacciones sencillas de óxido- reducción en la vida diaria y en la industria.


FICHA 25.


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TE EXPLICO

Recuerda que dos o más átomos

se pueden unir cuando aceptan,

ceden o comparten electrones; así

forman compuestos por medio de

enlaces.

UN EJEMPLO ES EL CLORURO DE BARIO (BaCl2)

Utilizado en los fuegos artificiales para generar un color verde

brillante.

Si observas la tabla periódica, el bario (Ba) está en el grupo de los alcalinotérreos y tiene dos electrones de valencia. Es decir dos electrones en su último nivel de energía. Por su parte el cloro (Cl) pertenece al grupo de los halógenos y tiene siete electrones de valencia. Por lo tanto sus estructuras de Lewis estarían de la siguiente manera:


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A partir de estas reglas, puedes guiarte para calcular los estados de oxidación de cada uno de los átomos presentes en un compuesto, considerando que como un compuesto es neutro, la suma de sus cargas positivas y negativas debe ser igual a cero. Por ejemplo, los estados de oxidación del cada uno de los átomos del ácido fosfórico H3PO4, serían:


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¡¡¡OTRO EJEMPLO… Analízalo muy bien!!!

No olvides que:

• El número de oxidación de las

sustancias puras o sin combinarse es

igual a cero.

• La suma algebraica de los números de

oxidación de un compuesto es igual a

cero.


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TABLA DE NÚMERO DE OXIDACIÓN. En la tabla se anotan los números de oxidación de los elementos. Observa que los metales de transición como el oro, el cobre, o el hierro tienen dos números de oxidación.

ACTIVIDAD 57. NÚMERO DE OXIDACIÓN

INSTRUCCIONES: De acuerdo con el texto anterior, realiza un mapa conceptual donde escribas todas las ideas que consideres importantes. No olvides leer detenidamente el texto ya que te será útil comprender para resolver las actividades siguientes.

MANOS A LA OBRA


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ACTIVIDAD 58. CALCULANDO LOS NÚMEROS DE OXIDACIÓN

INSTRUCCIONES: Con ayuda de las reglas para los números de oxidación y la

tabla de números de oxidación proporcionada en la página anterior, escribe los números de oxidación para cada uno de los átomos de las siguientes especies

químicas.

ACTIVIDAD 59. CALCULANDO NÚMEROS DE OXIDACIÓN, SEGUNDA PARTE.


• Actividad 57-58

14 de mayo 2021


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Si está en tus posibilidades observa este video con atención con la finalidad de reforzar los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de este tema. https://www.youtube.com/watch?v=aJEeOhOc_b4


Entiendo el cuál es la función de los números de oxidación

Comprendo las reglas para asignar números de oxidación.

REPASO Y PRACTICO

LO QUE APRENDÍ

https://www.youtube.com/watch?v=aJEeOhOc_b4


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ACTIVIDAD SOCIOEMOCIONAL 2.

EJERCICIO PARA ENAMORARTE DE LA VIDA

La mayor parte de nuestra vida estamos enfocados pensando en qué tenemos y qué no, nos detenemos a pensar en lo que nos hace falta, pero no agradecemos a la vida por lo que nos permite tener, incluso aquellas pequeñas cosas que podemos disfrutar en este momento de confinamiento. Por lo que te pido que realices:

- Una lista de las cosas que te producen, alegría, bienestar durante una semana.

- Realiza un collage de fotos o imágenes (de libros, internet o lo que tengas a tu alcance) que tengan relación con las actividades o cosas que disfrutas más de la vida. Y escribe un texto donde expliques porqué seleccionaste esas imágenes.


• Actividad 59

• Actividad socioemocional 2

20 de mayo 2021


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5. PROYECTO: AHORA TÚ, EXPLORA, EXPERIMENTA

Y ACTÚA.

o ¿Cómo se sintetiza un material elástico?




Los proyectos son una serie de actividades planificadas y dirigidas a resolver un problema, responder preguntas, diseñar productos, aparatos e instrumentos. Se pretende poner en práctica tus conocimientos, habilidades y destrezas, además ampliarás lo aprendido en cada bloque. Existen 3 tipos de proyectos: 1. -PROYECTO CIUDADANO.- Además de hacer la investigación, se propone llevar a cabo acciones para resolver problemas que se presenten en la escuela, la casa o la comunidad. 2. PROYECTO TECNOLÓGICO.-Además de desarrollar investigaciones, se proponen experimentos, el diseño y la construcción de objetos para aplicar los conocimientos adquiridos durante la investigación. 3. PROYECTO CIENTÍFICO.- Se desarrolla con investigaciones de campo o documentales, acerca de fenómenos o procesos naturales que ocurren en tu entorno.

24-28 de mayo 2021

Plantea preguntas, formula hipótesis con el fin de obtener evidencias empíricas para argumentar sus conclusiones, con base en los contenidos estudiados en el curso.

Materiales: libreta, lápiz, libro de texto.

FICHA 26.

TE EXPLICO


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Para desarrollar cualquier tipo de proyecto se siguen las siguientes etapas: 1.-Inicio. Objetivo del proyecto. En esta etapa se hace la selección del tema que abordarás en el proyecto. Se plantea la pregunta de investigación, se formulan las hipótesis. 2.-Diseño y desarrollo del proyecto: Se busca información en diferentes fuentes como internet, libros, revistas, enciclopedias, revistas de divulgación científica, se solicita ayuda a familiares. 3.-Comunicación de resultados y conclusiones: Algunas sugerencias para la comunicación de resultados son: organizar conferencias, elaborar modelos, folletos, debates, presentación de experimentos, periódicos murales, presentaciones multimedia etc. 4.-Evaluación: Se valoran los resultados o productos. Se evalúan los conocimientos y destrezas que adquirieron, se identifican los aciertos y las dificultades a las que se enfrentaron.

NOMBRE DEL PROYECTO: ¿CÓMO SE SINTETIZA UN MATERIAL ELÁSTICO? Los elastómeros son un tipo de polímeros que tienen la propiedad de la elasticidad, es decir, se deforman cuando se les aplica una tensión hasta alcanzar varias veces su tamaño original. Una vez que se les ha dejado de aplicar la tensión, vuelven a su forma original; poseen una alta resistencia a la tensión. Su límite de elasticidad es muy grande y son polímeros amorfos, lo cual significa que poseen una forma irregular.

OBSERVA Y ANALIZA

- ¿A qué se le llama elasticidad?

- Elabora una lista de materiales que se encuentran a tu alrededor y que tienen elasticidad.

- ¿Conoces algún material elástico natural? ¿Cuál?

PARA APRENDER MÁS…


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1. ¿Qué es la elasticidad? 2. ¿Qué es un polímero? 3. ¿Cuáles son sus características principales? 4. ¿Cuáles son las aplicaciones y usos de los polímeros? 5. ¿Cómo sería nuestra vida sin los polímeros? 6. ¿Cómo afectan los polímeros al ambiente? 7. ¿Se pueden reciclar los polímeros? ¿De qué manera?

Presenta un informe escrito de tu investigación que realizaste, incluye un apartado con tus conclusiones personales sobre el tema considerando lo siguiente: ¿Qué aprendí? ¿De qué manera los polímeros han facilitado nuestra vida? ¿Las consecuencias del uso de los polímeros son positivas o negativas? Agrega las fuentes de dónde obtuviste la información que presentas.

LO QUE APRENDÍ SOBRE EL TEMA SI NO Identifico qué tipo de polímeros existen a mi alrededor. La importancia de reciclar los materiales para evitar una excesiva contaminación.

Comprendo que a partir de los polímeros se pueden sintetizar diferentes materiales que ayudan a satisfacer las necesidades en diferentes ámbitos de la vida.

Repaso y practico

Lo que aprendí

MANOS A LA OBRA


• Proyecto ¿Cómo se sintetizan los materiales

elásticos?

28 de mayo de 2021


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Y ACTÚA.

o ¿Cuáles son los beneficios y riesgos del uso de los






31 de mayo al 4 de junio de 2021.



FICHA 27.

TE EXPLICO


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NOMBRE DEL PROYECTO: ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS Y RIESGOS DEL USO DE FERTILIZANTES Y PLAGUICIDAS?

Los fertilizantes son sustancias o mezclas usadas para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal. Hay fertilizantes inorgánicos y orgánicos. Los plaguicidas buscan prevenir, controlar o destruir tanto plantas e insectos que afectan a la planta agrícola. Todos los plaguicidas son sustancias químicas utilizadas en la agricultura para combatir o aniquilar las plagas y enfermedades de las plantas tales como insectos, hongos, bacterias, ácaros, moluscos, roedores y maleza.



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OBSERVA Y ANALIZA • Deacuerdo a la información anterior responde:

- ¿qué es un fertilizante?

- ¿Para qué sirven los plaguicidas?

- ¿Consideras que es apropiado hacer uso de estos fertilizantes?

• Elabora un mapa mental con la información proporcionada con anterioridad, tomando en cuenta todos los aspectos importantes del tema de tu proyecto, puedes consultar tu libro de texto (pág. 256) para complementar la información. Agrega imágenes/ dibujos relacionados al tema.

• Realiza un tríptico sobre los riesgos y beneficios del uso de fertilizantes y plaguicidas.

Repaso y practico

MANOS A LA OBRA


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LO QUE APRENDÍ SOBRE EL TEMA SI NO Comprendo la diferencia entre fertilizantes y plaguicidas. Identifico que existen fertilizantes orgánicos. Entiendo que existe un riesgo al usar compuestos químicos para incrementar o acelerar el crecimiento de los cultivos.

Lo que aprendí


• Proyecto ¿Cuáles son los beneficios y riesgos

del uso de fertilizantes y plaguicidas?

04 de junio 2021


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Y ACTÚA.

o ¿Cuáles son los beneficios y riesgos del uso de los






07 al 11 de junio de 2021.



FICHA 28.

TE EXPLICO


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NOMBRE DEL PROYECTO: ¿DE QUÉ ESTÁN HECHOS LOS COSMÉTICOS Y COMO SE ELABORAN?

Un poco de historia sobre la elaboración de los cosméticos Parece que el maquillaje es un tema frívolo que solo interesa a las mujeres, pero la cosmética jugó un papel muy importante en el avance de la civilización pues cambiaron la estética corporal y permitió la expresión de religiones y creencias.

Los antiguos egipcios descubrieron habilidades curativas en los aceites

perfumados, a partir de ese momento su industria cosmética creció y se convirtió en parte importante de la religión. Los egipcios usaban líneas en los ojos, aceites y colores para mejorar su apariencia.



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◊En Roma las mujeres no eran consideradas hermosas si no se maquillaban, esto provocó que los precios de los cosméticos subieran y solo las mujeres ricas tenían acceso a ellos.

En China las personas comunes eran ejecutadas si usaban esmalte de uñas en público porque este era un privilegio de los ricos. ◊Durante la Edad Media los cosméticos desaparecieron del mapa y solo eran usados por las prostitutas para exagerar su belleza. La Iglesia difundió la creencia de que los cosméticos solo eran usados por paganos y adoradores de Satanás. Los únicos que podían usar maquillaje sin problema eran los actores.

Cuando los soldados europeos regresaron de las Cruzadas en el Medio Oriente llegaron con nuevos productos cosméticos que consiguieron extenderse a través de Europa entera. ◊Durante los siglos XVIII y XIX avanzó la industria química y médica y esto ayudó a crear nuevos y mejores cosméticos.

A principios del siglo XX comienza la industria cosmética moderna. Durante las primeras décadas del siglo XX las empresas cosméticas introdujeron lápices labiales sólidos, brillos labiales, rímel, polvos de todo tipo. En las décadas 60 y 70 con el movimiento hippie y punk surgieron nuevos estilos ◊En la actualidad se utilizan: sulfatos laurillos, bronidox, petróleo, entres otros. Un buen producto cosmético no debe tener más de 30 ingredientes. ¿Cómo se elabora un cosmético? En términos generales se siguen los siguientes pasos:

El primer paso es una intensa investigación durante la cual se experimenta con los nuevos productos. ◊Después se hacen estudios para predecir el comportamiento del producto en la piel con el paso del tiempo.

Se hacen estudios con voluntarios, se adapta la fórmula, y se debe cumplir con una serie de reglamentos para asegurar la calidad del producto antes de poder llegar al cliente final.


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OBSERVA Y ANALIZA • De acuerdo con la información anterior responde:

- ¿Los cosméticos han tenido un cambio sorprendente al pasar los años, qué tipo de cosméticos recomendarías usar? ¿Los sintéticos o naturales? ¿porqué?

Algunos productos de origen natural son empleados para la elaboración de diferentes productos cosméticos, investiga para qué son empleados los siguientes materiales en la industria cosmética y qué beneficios aportan:

- Aceite de Ricino

- Café

- Aceite de coco

- Sábila

- Jengibre

- Cebolla

- Miel

- Aguacate Es posible elaborar cosméticos en casa a partir de ingredientes que tienes a tu alcance, o bien darle un plus a algún cosmético que uses de manera habitual como el shampoo.

¡¡¡ELABOREMOS UN COSMÉTICO!!! Ingredientes:

- Café molido o soluble 1 cucharada.

- Canela en polvo o en rajas (opcional) 2 pizcas o dos rajas.

- Shampoo (de cualquier marca) 250 ml

- Frasco para conservar.

- Recipiente para mezclar.

PROCEDIMIENTO 1. Mezcla en un recipiente de vidrio el café molido con la canela.

2. Tritura hasta obtener polvo fino.

3. Agrega el shampoo y mezcla muy bien.

MANOS A LA OBRA


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4. Vierte la mezcla dentro de la botella de shampoo o en el frasco para conservar.

• Nota: puedes usarlo diariamente y observar los resultados. No olvides enjuagar con abundante agua.

RESULTADOS:

AGREGA UNA IMAGEN DEL COSMÉTICO QUE ELABORASTE.

CONCLUSIÓN:

• ¿Cuáles son los beneficios que se añadieron a tu shampoo convencional de acuerdo con los ingredientes extras en la preparación y mejora del cosmético?

• ¿Qué opinas sobre la elaboración de cosméticos caseros?

• Realiza un collage de imágenes de cosméticos más comunes, añade información importante sobre el tema del proyecto.

LO QUE APRENDÍ SOBRE EL TEMA SI NO Los cosméticos se han utilizado desde la antigüedad utilizando recursos naturales.

La industria química ha sido importante para el impulso de la industria cosmética.

Usar cosméticos puede ocasionar consecuencias tanto positivas como negativas, por eso es importante conocer los materiales e ingredientes con los que se elaboran.

Repaso y practico

Lo que aprendí


• Proyecto ¿DE QUÉ ESTÁN HECHOS LOS

COSMÉTICOS Y COMO SE ELABORAN?

11 de junio 2021

ESCUELA SECUNDARIA GENERAL #1

“CABALÁN MACARI” CT 04DES0001L

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

III TRIMESTRE CIENCIAS 3, CON ÉNFASIS EN QUÍMICA. PROFRA. KEREN CRISTINA TUN BALAM

FICHA TEMA ACTIVIDADES FECHA DE ENTREGA

20 1. IMPORTANCIA DE LOS ACIDOS Y

BASES EN LA VIDA COTIDIANA Y

EN LA INDUSTRIA.

a. Propiedades y Representación de

ácidos y bases.

ACTIVIDAD 44. “CARACTERÍSTICAS DE

ÁCIDOS Y BASES” Instrucciones: De acuerdo con el texto anterior escribe en la línea “Falso” ó “Verdadero” según corresponda.

ACTIVIDAD 45. “ÁCIDOS Y BASES EN LA VIDA

COTIDIANA” Instrucciones. Observa las siguientes imágenes de uso común y escribe si presenta propiedades ácidas o bases.

ACTIVIDAD 46. “ÁCIDOS Y BASES EN MI

ENTORNO Instrucciones. De acuerdo al texto anterior realiza una lista de productos o alimentos ácidos o básicos de uso cotidiano en tu hogar y clasifícalos en

05 DE MARZO

2021

12DE MARZO

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una tabla similar al ejemplo que a continuación se presenta.

21 1. IMPORTANCIA DE LOS ACIDOS Y

BASES EN LA VIDA COTIDIANA Y

EN LA INDUSTRIA.

o Identificación de ácidos/

bases y escala de medición

de pH.

ACTIVIDAD 47. APRENDIENDO A

IDENTIFICAR EL pH en las sustancias.

INSTRUCCIONES: Relaciona las columnas según correspondan, toma en cuenta los valores de pH según la tabla de medición explicada con anterioridad.

ACTIVIDAD 48. LA ESCALA DE pH.

INSTRUCCIONES: III. En la escala de pH aparece el

valor del pH de algunas sustancias comunes, consulta en la escala de la tabla del pH y completa la tabla:

26 DE

MARZO

2021

22 2. PORQUÉ EVITAR EL CONSUMO

FRECUENTE DE ALIMENTOS

ÁCIDOS?

o Toma de decisiones

relacionadas con: la

importancia de una dieta

correcta.

ACTIVIDAD 49. LOS ÁCIDOS Y BASES Y SUS EFECTOS EN MI CUERPO. INSTRUCCIONES: De acuerdo a la lectura del tema responde en tu cuaderno las siguientes preguntas.

ACTIVIDAD 50.

16 DE ABRIL DE 2021


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RIESGOS DE LA ACIDEZ ESTOMACAL.

INSTRUCCIONES: Elabora un mini cartel (tamaño carta) donde des a conocer los riesgos y efectos de la acidez estomacal, puedes apoyarte con la información de este documento o bien complementar con la información de tu libro de texto. No te olvides incluir imágenes y hacer un diseño creativo.

ACTIVIDAD 51. ANALIZO Y REFLEXIONO SOBRE MI

DIETA DIARIA INSTRUCCIONES: Elabora un cuadro en donde coloques cada uno de los alimentos que consumes en un fin de semana común, posteriormente analiza si la dieta que llevas es la adecuado respondiendo las preguntas que a continuación se presentan.

ACTIVIDAD 52. TIPOS DE ALIMENTOS Y SUS EFECTOS EN MI COMUNIDAD.

INSTRUCCIONES. Lee con atención las siguientes preguntas y responde lo que se te pide.

ACTIVIDAD SOCIOEMOCIONAL 1.

23 DE

ABRIL

2021


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IDENTIFICANDO MIS EMOCIONES. INSTRUCCIONES. Observa las imágenes detenidamente y selecciona aquellas con las que te identifiques con mayor frecuencia, escribe debajo de cada una con qué frecuencia te identificas (mayor frecuencia, poca frecuencia) con esa emoción y porqué consideras que es así.

23 3. IMPORTANCIA DE LAS

REACCIONES OXIDO-

REDUCCIÓN.

- Características y representaciones

de las reacciones REDOX

ACTIVIDAD 53. LOS EFECTOS DE LA OXIDACIÓN EN LOS

MATERIALES. INSTRUCCIONES: Observa detenidamente las siguientes imágenes y responde las preguntas que se presentan a continuación.

ACTIVIDAD 54. APRENDIENDO SOBRE LA

OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN. INSTRUCCIONES: Lee con atención el siguiente texto y complétalo. Con las siguientes palabras: OXIDO DE HIERRO, OXIDO DE SILICIO, OXIDO, CORROSION.

30 DE ABRIL DE 2021

ACTIVIDAD 55. 07 E

MAYO


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IDEAS PRINCIPALES

OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN. INSTRUCCIONES: Elabora un cuadro

donde escribas con tus propias palabras 5 ideas que consideres muy importantes de la información proporcionada y que leíste

con anterioridad.

ACTIVIDAD 56. ACTIVIDAD EXPERIMENTAL: LA OXIDACIÓN DE LA MANZANA

DE

2021

25 4. IMPORTANCIA DE LAS

REACCIONES OXIDO-

REDUCCIÓN.

- Número de oxidación

ACTIVIDAD 57. NÚMERO DE OXIDACIÓN

INSTRUCCIONES: De acuerdo con el texto anterior, realiza un mapa conceptual donde escribas todas las ideas que consideres importantes. No olvides leer detenidamente el texto ya que te será útil comprender para resolver las actividades siguientes. ACTIVIDAD 58. CALCULANDO LOS NÚMEROS DE

OXIDACIÓN INSTRUCCIONES: Con ayuda de las

reglas para los números de oxidación y la tabla de números de oxidación

14 DE MAYO DE 2021


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proporcionada en la página anterior, escribe los números de oxidación para

cada uno de los átomos de las siguientes especies químicas.

ACTIVIDAD 59. CALCULANDO NÚMEROS DE

OXIDACIÓN, SEGUNDA PARTE. ACTIVIDAD SOCIOEMOCIONAL 2.

EJERCICIO PARA ENAMORARTE DE LA VIDA

20 E

MAYO

2021

26 5. PROYECTO: AHORA TÚ,

EXPLORA, EXPERIMENTA Y

ACTÚA.

o ¿Cómo se sintetiza un

material elástico?

27 E

MAYO

2021



ACTÚA.

o ¿Cuáles son los beneficios y

riesgos del uso de los


04 E

JUNIO

DE

2021


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ACTÚA.

o ¿Cuáles son los beneficios y

riesgos del uso de los


11 DE JUNIO 2021

GUÍA DE TRABAJO A DISTANCIA GRUPOS: PROFRA. KEREN …

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