GUÍABodegas Borsao PEÑÍN 90 · 2020-03-13 · from˙ˆˇ˚˛ Diplome_SdM2012.indd 1 16/04/2012...
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from 2015 2014 — Sept 2017 — May 2017 May 2017 GUÍAPEÑÍN 2011 GUÍAPEÑÍN 2011 90 points — Sept 2017 — The Wine Advocate The Wine Advocate — Jul 2017 — — En 2019 — — Oct 2018 — — Oct 2018 — — Feb 2019 — — Feb 2018 — 5 TOP BEST SYRAH FROM SPAIN — Nov 2017 — 91 points 90 points 92 points — Nov 2017 — — Nov 2017 — — Dic 2017 — — Jun 2018 — — Mar 2018 — – Jul 2018 – — Ag 2018 — 91 points 91 points 91 points 92 points 93 points 90 points — Oct 2018 — BEST SHIRAZ FROM SPAIN Variedad: Syrah. Características del viñedo: La Syrah fue plantada hace más de 16 años en las estribaciones del Moncayo. Los viñedos fueron meticulosamente plantados para Abrovechar la calidad de los suelo, el sol y la singularidad del Cierzo (el fuerte viento que sopla desde el noroeste sobre más de 200 días del año), que ventila las uvas de la floración hasta el pico de madurez. Las vides está a 600-700 metros sobre el nivel del mar, en el suelo de piedra caliza, dando la Syrah una acidez agradable. Elaboración: La maceración es de entre 4-5 días y la fermentación total es de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22ºC a 26ºC. El de la Syrah es envejecida en barricas de roble americano durante 12 meses, y otro en depósitos de acero inoxidable. Nota de cata: Abariencia: Opaco rojo-negro, color púrpura. Aroma: Potente impresión de moras, con un toque de humo de madera y vainilla dulce. La nariz comienza a abrirse y se desarrolla notas de chocolate negro. Boca: El impacto inicial es de muy buen cuerpo, untuoso y de taninos suaves, longitud media y acidez suave. Los sabores de frutas negras dominan; moras silvestres y ciruelas secas, con notas de café espresso. Temperatura de consumo: 16ºC. Ed. 03/2020
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RAH DU MONDE®
F R A N C E
CHAINTRÉ
2016
Médaille d’OrBodegas Borsao
Campo de Borja Do - Zarihs de Shiraz 2013Quantity 50000 Bottles
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Médaille d’OrBodegas Borsao
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— Oct 2018 —BEST SHIRAZ FROM SPAIN
Variedad: Syrah.
Características del viñedo:La Syrah fue plantada hace más de 16 años en las estribaciones del Moncayo. Los viñedos fueron meticulosamente plantados para Abrovechar la calidad de los suelo, el sol y la singularidad del Cierzo (el fuerte viento que sopla desde el noroeste sobre más de 200 días del año), que ventila las uvas de la floración hasta el pico de madurez. Las vides está a 600-700 metros sobre el nivel del mar, en el suelo de piedra caliza, dando la Syrah una acidez agradable.
Elaboración:La maceración es de entre 4-5 días y la fermentación total es de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22ºC a 26ºC. El de la Syrah es envejecida en barricas de roble americano durante 12 meses, y otro en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata:Abariencia: Opaco rojo-negro, color púrpura.Aroma: Potente impresión de moras, con un toque de humo de madera y vainilla dulce.La nariz comienza a abrirse y se desarrolla notas de chocolate negro.Boca: El impacto inicial es de muy buen cuerpo, untuosoy de taninos suaves, longitud media y acidez suave.Los sabores de frutas negras dominan; moras silvestres y ciruelas secas, con notas de café espresso.
Temperatura de consumo: 16ºC.
Ed. 03/2020
