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GIJÓN • MADRID • VALENCIA

PALMA DE MALLORCA

Rawcoco Green Bar rawcocogreenbar

V A L E N C I A

SMOOTHIES, MILKS & COCKTAILS Z U M O S C O L D P R E S S

S A B Í A S Q U E . . .

N u e s t r o s p r o d u c t o s s o N 1 0 0 % f r e s c o s Y d e p r o X I M I d A dt r A b A j A M o s c o N f r u t A s Y v e r d u r A s d e A g r I c u l t o r e s l o c A l e s

A M p l I A o f e r t A p l A N t b A s e dN o u t I l I Z A M o s p l Á s t I c o s Y r e c I c l A M o s

1 0 % I v A I N c l u I d o e N l o s p r e c I o s

c o M e e q u I l I b r A d o , h A Z d e p o r t e , e v I t A e l e s t r é s , s o N r í e Y s é f e l I Z

PA N T E R A R O S A fresa, plátano, naranja. hazlo cocktail por 2 € más, con cointreau y ron

G LOW plátano, mango, zanahoria y naranja. hazlo cocktail por 2 € más, con ginebra y passoa

E N E R GY Zanahoria, fresas, remolacha y naranja. hazlo cocktail por 2 € más, con ron

GYM F R E A Kpiña, espinaca, plátano, manzana, col rizada (según estación) y semillas de cáñamo

M AU Ipapaya, plátano, bayas de goji y piña. hazlo cocktail por 2 € más, con vodka y zumo de lima

G R E E NNaranja, manzana, espinaca, espirulina, plátano y lima

S U P E R B R E A K FA S Tleche vegetal, copos integrales de avena, plátano, dátiles y canela

R AW C O O K I E leche vegetal, cookies de avena, cacao ecológico

C A L I F O R N I A leche vegetal, fresas, plátano, canela

C H O C O L AT E M O N K E Yleche vegetal, cacao, mantequilla de cacahuete y plátano.

P I Ñ A C O L A D Aleche de coco, piña, plátano y canela. hazlo cocktail por 2€. hazlo cocktail con Malibú

B O M B A C Naranja, zanahoria, limón, jengibre y cúrcuma

G I N G E R B E E T Naranja, remolacha y jengibre

P O RT I O N N º 1Manzana, limón, perejil, pepino, espinaca y jengibre

Z U M O D E N A R A N JA N AT U R A L 2,50€

Z U M O D E P I Ñ A N AT U R A L 3,00€

AG UA D E CO CO T H A I 5,90€

F R A P P É S

C H O CO L AT Echocolate, leche/bebida vegetal y nata

C A F Eshot de café, leche/bebida vegetal, caramelo y nata

M ATC H A té matcha, leche/bebida vegetal, cookies de avena y nata

A L É R G E N O S

450 ml: 5,95€ Según disponibilidad 250 ml: 3,95€

450 ml: 5,95€

B E B I D A Se l A b o r A d A s e N e l M o M e N t o Y l l e N A s d e v I t A M I N A s

SI ERES ALÉRGICO O INTOLERANTE A ALGÚN INGREDIENTE DE LA CARTA, TIENES A TU DISPOSICIÓN UNA TABLA CON LOS ALÉRGENOS QUE CONTIENE.

PÍDESELA A NUESTRO STAFF.

ROJO FITNESS 2,20€

BLANCO 2,20€

EARL GREY 2,20€

NEGRO PAKISTANÍ 2,20€

VERDE DAARJELING ECO 2,20€

VERDE CON MANGO 2,20€

VERDE CON LIMA 2,20€

VERDE CON JENGIBRE Y PIÑA ECO 2,20€

VERDE CON CÚRCUMA 2,20€

VERDE CON CEREZA 2,20€

ROOIBOS 2,20€

ROOIBOS CARAMELO CREMA 2,20€

FRUTAS DEL BOSQUE 2,20€

MANZANILLA 2,20€

MENTA POLEO 2,20€

TILA 2,20€

EXTRA LECHE VEGETAL (+0,30€)

VINO TINTO VALENCIANO ECOLOGICO “CHAVAL” 2,50€/12,00 €

VINO BLANCO VALENCIANO ECOLOGICO “EN LA PARRA” 2,50€/ 12,00 €

CAVA VALENCIANO Botella 14,00 €

MIMOSA DE FRESAS 4,50€

APEROL SPRITZ 4,50€

VERMUT ROJO VALENCIANO “DESCARO” 3,00€

CAÑA DE AGUILA “SIN FILTRAR” caña 2,50€

HEINEKEN 2,50€

HEINEKEN 0,0 2,50€

CRUZCAMPO RADLER 2,20€

CERVEZA VALENCIANA ANTIGA (1/3) 3,00€

LADRON DE MANZANAS (1/3) 2,50€

FRESH &FUN

e l A b o r A d o s c A d A d í A e N N u e s t r A c o c I N A

B R U N C H

B O W L S W R A P S

T O A S T S & W A F F L E S

H O T P A N I N I S

p í d e l o A c u A l q u I e r h o r A d e l d í A

CLASSIC (vg):selección de fruta de temporada, con base de zumo de naranja 4,50€

GRANOLA (v):leche vegetal o yogurt griego, fruta de temporada y nuestra granola 5,90€

INDIAN PORRIDGE (v):Avena integral eco, leche sin lactosa o vegetal, garam masala, fruta y nueces 5,90€

ACAI (vg):Acai, leche de almendra, plátano, nuestra granola, fruta tropical y coco 6,90€

HULK (vg):espinaca, espirulina, plátano, piña, nuestra granola y fruta de temporada. 6,90€

EXTRASgranola sin gluten +1,50 €Mantequilla de cacahuete +1,50 €

CHICKEN brotes, pollo campero, aguacate, cebolla frita, tomate y salsa césar 7,50€

FALAFEL (v)brotes, tomate, cebolla, falafel, dátiles y nuestra tzaziki express 7,50€

BREAKFAST BURRITOespinaca, huevo, bacon, patata, queso y salsa mejicana 7,50€

THAI TOFU (vg)brotes, tofu ahumado, aguacate, cacahuete, cilantro y salsa thai 7,50€

P A C K D E S AY U N Olunes a viernes de 8.30-12.30, excepto festivos)

RAW BREAKFASTbebida* + tostada clásica / clásica dulce 3,20€ Añádele zumo de naranja (+1€)

COCO BREAKFAST bebida* + panini o foccacia 3,50€ Añádele zumo de naranja (+1€) *café, té, agua o cañita de Águila

HUMMUS (v) pan de masa madre, nuestro hummus, pimentón y kikos. hazla dulce o salada (miel o limón) 4,50€

AGUACATE (vg) pan de masa madre, aguacate, tomate, aove y lino tostado 4,50€

ITALIAN JOB (v) pan de tritordeum, rúcula, tomate asado, provolone al grill y salsa pesto 5,90€

HARVEYS pan de tritordeum con queso crema, salmón ahumado, cebolla roja, eneldo y un toque de limón 6,90€

ARNOLD (vg) pan de masa madre, mantequilla de cacahuete, plátano ,mermelada de frutos rojos, chocolate rallado y coco 4,50€

AGUACATE Y FETA (v) pan de masa madre, aguacate machacado, feta, cherrys, cilantro 4,90€ Añádele un huevo poché (+1,5 €)

MUSHROOMS & CHEESE (v) pan de masa madre, espinacas, champis salteados, brie y aceite de naranja y canela 5,90 € háztela tortilla de dos claras por (+2€)

CLASICA (vg) pan de masa madre, tomate rallado y aceite de oliva virgen 2,50€

CLASICA DULCE pan de masa madre, mantequilla y mermelada 2,50€

MAPLE BACON WAFFLES Waffles recién hechos con bacon, guacamole y sirope de arce 7,90 €

BANANA WAFFLES Waffles recién hechos con plátano, nueces y salsa de chocolate 6,90 €

EXTRAS: HUEVO ANY STYLE revuelto, plancha, pochado +1,50€AGUACATE /QUESO FETA / PAVO +1,50€SALMON AHUMADO +2,00€PAN SIN GLUTEN (10 min) +1,50€

P R I N C I P A L E S

E N T R A N T E S

c o M I d A s Y c e N A s

CREMA DEL DIA (vg) déjanos sorprenderte con la elección del chef 4,50€ HUMMUS RAWCOCO (v) con yogurt, lima, miel. con crudités y pan tostado 5,90€

QUESADILLA con pollo campero, espinacas, queso, sour cream, pico de gallo 7,90€

FLAT BREAD (v) pizzeta con aove, pesto, tomate seco, mozzarella y albahaca 8,90€

GUACAMOLE (v) preparado al momento, con pico de gallo y nachos de maíz 7,90€

HEALTHY BRAVAS (v) gajos de patata y boniato especiados con siracha mayo y cebollino 6,90€

FLAT BREAD CAPRESE (v) pizzeta de masa madre con tomate seco, albahaca, mozzarella y pesto 8,90€

P A S T R I E S & D R I N K S

C A K E S P A S T R I E S

R E F R E S C O SAGUA MONTE PINOS 1,80€

AGUA CON GAS VICHY CATALAN 2,00€

COCA-COLA / ZERO 2,20€

KOMBUCHA ECOLÓGICA TE VERDE / LIMON 3,00€

LIMONADA DE ROSAS 3,00€

TONICA CLASICA 2,20€

ICED TEA 2,50€

CO O K I E S

M U F F I N S

C R O I S S A N T S (francés, de chocolate, integral)

CARROT CAKE 3,60€

CHEESECAKE 3,60€

OREO CHEESECAKE 3,60€

RED VELVET 3,60€

APPLE PIE 3,60€

TARTA DE LA SEMANA (preguNtA A Nuestro persoNAl) 3,60€

BIZCOCHO DE FRUTAS VEGANO 3,60€

TARTA SIN GLUTEN DE LA SEMANA 3,60€

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA 4,50€lunes a viernes. según disponibilidad 2,90€Acércate a nuestra vitrina y elige entre nuestra selección de paninis, foccacias y sándwiches recién hechos en nuestra cocina

Focaccia de pesto y mozzarella Panini de calabacín Focaccia de pollo y cebolla caramelizada Panini de brie y manzanaFocaccia de atún y aguacate Panini de tortilla francesa Panini de pavo y aguacate Sandwich vegetal

V I N O S & C E R V E Z A SCopa / Botella

2,00€

SELECCIÓN

C A F É S

T É S & I N F U S I O N E S

SOLO / CORTADO 1,50€

CON LECHE 1,80 €/2,40€

AMERICANO 1,80 €/2,40€

CAPUCCINO 2,60 €

MOCCA 2,60 €

CARAMEL 2,60 €

CON CREMA DE ORUJO VALENCIANO O BAILEYS 4,20 €

CHOCOLATE ECOLOGICO A LA TAZA 3,00 €

TE CHAI ESPECIADO 3,50€

TE MATCHA ECOLOGICO 3,50€

PASO 1ELIGE TU BASE VEGETAL

PASO 3

PASO 4

ELIGE TU SALSA

A Ñ Á D E L E E X T R A S

PASO 2ELIGE TU PROTEÍNA U OTRA BASE

VEGETAL

FALAFEL

TOFU AHUMADO

HUEVOS ANY STYLE

POLLO DE CORRAL A LA PLANCHA

HUMMUS DEL DÍA

PROVOLONE AL GRILL

SALMÓN FRESCO (+3 €)

ENTRECOTTE (+3 €)

AOVE Y LIMÓNAOVE Y VINAGRE

TZAZIKI CÉSAR

MIEL Y MOSTAZA PESTO DE CACHAHUETE

E N S A L A D A S C L Á S I C A S PA C K S D E C O M I D AQUINOA quinoa, brotes, cebolleta, cilantro, feta, aguacate, pollo de corral, salsa de limón y aceite 9,50€

MANZANA brotes tiernos, manzana, quinoa, queso feta, nueces, atún y salsa de mostaza y miel 9,50€

FALAFEL (v) brotes, hummus, cous cous, pico de gallo, aguacate, falafel y tzaziki express 9,50€

CAPRESE (v) espirales de pasta, rúcula, tomate cherry, aceitunas negras, mozzarella y pesto 9,50€

MARKET PLATE DESDE 10,90€co N f I g u r A t u M A r k e t p l At e pA s o A pA s o, co N s I g u I e N d o u N A co M b I N Ac I ó N co M p l e tA Y s A lu dA b l e

(lunes a viernes de 13.00-16.30, excepto festivos)

Acércate a nuestra vitrina y elige entre nuestra selección de repostería

MEDIO AGUACATE AL GRILL (2,50€)BASE VEGETAL (2,00€)

PROTEINA (1,50€)PROTEINA ESPECIAL (salmón, entrecotte) (3,50€)

PAN SIN GLUTEN (10 min) (1€)

RAW LUNCH bebida* + ensalada 10,90€

COCO LUNCH bebida* + Market plate. Desde 11,90€

*Agua, cañita de Águila o refresco

(vg)

(v)

Producto Vegano

Producto Vegetariano

Arroz basmati, ajo, puerro, zanahoria, pasas, curry amarillo, pistachos, menta, feta y dressing

de limón y aove. (v)

rigatoni, tomate, cebolla, apio, zanahoria, salsa de tomate natural, (berenjena, guisantes, o

verdura de temporada) albahaca y parmesano. (v)

calabacín, pimiento rojo, mazorcas, cebolla roja y pipas de calabaza tostadas. (vg)

cous cous con comino y paprika, tomate, cebolla roja, pepino, tomate, chile, cilantro, menta, perejil,

limón y aove. (vg)

baby potatoes, menta, cebollino, perejil, comino, bacon, crouton, rabanitos y limón (elige pesto o

césar para acompañar).

garbanzos, cebolla roja, tomate, pepino, quinoa, aceitunas negras y dressing de aove,

vinagre, sal y pimienta. (vg)