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“LA SITUACIÓN DE LA AGRICULTURA EN GUATEMALA EN EL CONTEXTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO” Ing. Ana Lucía Solano [email protected]
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“LA SITUACIÓN DE LA AGRICULTURA EN
GUATEMALA EN EL CONTEXTO DEL
CAMBIO CLIMÁTICO”
Ing. Ana Lucía Solano
Agricultura y Cambios Globales
Los avances en la producción agrícola en el último siglo lograron alimentar a la población mundial a pesar de la explosión demográfica.
Pero esto ha producido cambios globales profundos:
Cambios en uso de la tierra que han resultado en deforestación y degradación de ecosistemas.
Aumento en el uso de fertilizantes causando un fuerte desbalance en el ciclo del nitrógeno.
Alto uso de plaguicidas que están afectando los ecosistemas mundiales.
Aumento en la producción ganadera lo que ha elevado las emisiones de metano.
Avance de Frontera Agrícola y
Deforestación
Deforestación
2005-2010 según
FAO, citado en
IPCC 2014.
Agricultura y el Cambio Climático
Los efectos de la agricultura intensiva se suman a las demás causas del Cambio Climático: emisiones de GEI en la producción de energía, transporte e industria.
A su vez, el cambio climático afecta la productividad agrícola poniendo en riesgo la producción de alimentos para una población que demanda cada día más comida.
El cambio climático no solo puede afectar la productividad sino también puede aumentar la incidencia de plagas y enfermedades en los cultivos.
Sumado a esto los agricultores deben enfrentar variaciones fuertes en los precios internacionales de sus productos.
Latinoamérica tiene el mayor potencial de
expansión agrícola del mundo
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La agricultura en Guatemala
Tendencia de las áreas cultivadas en Guatemala,
1990-2012
Source: FAOSTAT
• La tierra cultivada ocupa el
22% del territorio nacional, más
15% que está ocupado por
pastos.
• La mayor concentración de
áreas cultivadas se encuentra
en la costa del Pacífico.
• Los 5 cultivos que ocupan la
mayor área de territorio
cultivado son: Maiz(43%) , café
(13%), frijol (12%) , caña de
azúcar (12%) y Hule (4%).
• En el 2005 se observa un
incremento importante en el
cultivo del banano y el frijol.
Impactos del Cambio Climático en la
agricultura
Variación en la temperatura: aumento y descenso
CA y SA aumentará la
temperatura de 2 a 6 ºC.
Efectos en cultivos muy sensibles:
el caso del café
El café requiere de condiciones de temperatura y humedad muy
específicas, actualmente crece en laderas de montañas entre 500 y
1,500 msnm.
P. Laderach, 2015, Proyecto IAI, Cambios Globales y Café
Los cambios en la precipitación son
y serán muy variados
A diferencia de la temperatura, donde la mayoría del planeta
se está calentando (calentamiento global), la precipitación
muestra patrones muy variables (cambio climático).
A nivel global en Centroamérica la lluvia disminuirá, hasta
20% en el escenario más pesimista.
Variabilidad en la intensidad y la
temporalidad de la lluvia
El cambio climático cambia la distribución temporal y espacial
de la lluvia, lo que afecta el funcionamiento de todos los
ecosistemas, naturales y manejados.
Aun así, en la década pasada lo observado fue aumento de
lluvia. Esto muestra la variación por décadas porque ahora
tenemos sequía. Aunque la sequía es más una lluvia tardía que
deja a mayo y junio seco
Eventos extremos en Latinoamérica y el Caribe hasta la década pasada. CEPAL, 2010
Percepción de riesgo de los agricultores
en Mesoamérica
Precios Salud Clima Plagas Desempleo
y enfermedades
Encuesta a caficultures de México, Guatemala, Honduras y Costa Rica
Proyecto Cambios Globales y Café (Tucker et al., 2010; Eakin et al., 2013)
¿Qué hacer ante los retos que
el Cambio Climático presenta
para el sector agropecuario?
Buscar medidas
para MITIGAR
Implementar acciones
para ADAPTARNOS
Mitigación: reducción de gases de efecto
invernadero
La actividad agrícola produce directa e indirectamente tres de los principales gases que causan el cambio climático: Dióxido de carbono, Metano y Óxido nitroso.
La deforestación, la degradación y los incendios inducidos resultan en emisiones de CO2, el principal gas de efecto invernadero.
El cambio de uso de la tierra fue un importante emisor de GEI hasta los años 60. Actualmente es la quema de combustibles fósiles. El cambio de uso de la tierra representaaproximadamente 12% de las emisiones de CO2.
Fertilización y óxido nitroso
El proceso de fertilización produce óxido nitroso N2O que es
otro gas de efecto invernadero.
Este gas tiene el problema que es 300 veces más potente que
el CO2 al capturar calor.
Para reducir su producción se deben mejorar los
procedimientos de fertilización, buscando reducir el exceso de
fertilizante y usando fertilizantes de liberación lenta u
orgánicos.
Ganadería y producción de arroz:
contaminación por metano
El proceso de digestión del ganado (fermentación entérica)
produce el gas metano CH4.
Este gas también es producido en los pantanos y las áreas
inundadas, como los cultivos de arroz.
El metano es 21 veces más potente que el CO2 en su capacidad
de calentamiento de la atmósfera.
Una de las estrategias que se promueven a nivel mundial es la
disminución del consumo de carne y lácteos, principalmente en los
países desarrollados en donde el consumo ha aumentado
significativamente.
Factores importantes para la ADAPTACIÓN
Reducir la vulnerabilidad actual mediante
el acceso a:
1. Recursos financieros.
2. Distribución equitativa de tierra
3. Promover y mejorar la organización social local
4. Acceso a información agrícola, climática, mercados, etc.
5. Diversificación (de variedades de cultivos y de ingresos).
6. Acceso a nuevas tecnologías, por ejemplo, sistemas de alerta temprana y manejo del agua.
Agroecología y Sistemas Agroforestales
Los agricultores continuamente están
adaptándose a cambios de clima (aunque los
cambios actuales son más drásticos y menos
predecibles).
La agroforestería, principalmente en café, es
una práctica que contribuye a la mitigación y
a la adptación al Cambio Climático.
Se están retomando saberes ancestrales
sobre prácticas agrícolas a veces olvidadas y
que tenían un efecto positivo en la naturaleza.
Se debe aprovechar la diversidad genéticas
de los cultivos nativos como maíz, papa,
aguacate entre otros.
AGRICULTURA CLIMATICAMENTE
INTELIGENTE
La Agricultura climáticamente inteligente (CSA en inglés) es un concepto
inicialmente promovido por FAO.
Consiste en un enfoque para desarrollar estrategias agrícolas para garantizar la
seguridad alimentaria en un marco de cambio climático.
Actualmente hay iniciativas mundiales como la Alianza Global para la
Agricultura Climáticamente Inteligente (GACSA en inglés) lanzada en 2014 en la
Cumbre del Clima en Nueva York.
La ACI Busca tres objetivos simultáneos:
1. Aumento de la productividad e ingresos de los productores.
2. Adaptación y resiliencia de los sistemas productivos.
3. Reducción y/o absorción de GEI.
Adaptación basada en ecosistemas (AbE)
Políticas y prácticas que se basan en la premisa de que el
adecuado flujo de servicios ecosistémicos reducen la
vulnerabilidad de la sociedad al cambio climático.
La AbE resulta ser una opción viable para fortalecer la
adaptación de los agricultores (especialmente los pequeños) y
para asegurar sus medios de vida.
El concepto de Abe también se aplica a otros sectores no solo
a la agricultura, ya que el objetivo es utilizar los servicios
ecosistémicos para adaptarse.
La agricultura orgánica
Entre los tipos de certificación se encuentra la certificación orgánica, que presenta una opción para colocar el producto en un mercado más especializado y obtener un precio diferenciado.
Los resultados de la investigación en el proyecto Cambios Globales y Café muestran que la producción orgánica va de la mano con los procesos de certificación.
Y esto está relacionado con el tipo de certificación que se posee: grupal o individual.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
convencional organico
%
Tipo de producción
Certificados No certificados
individual33%
grupal67%
Tipo de certificación
52%
15%
84%
47%
Manejo Integrado de Plagas
Se prevén cambios en las plagas y enfermedades
agrícolas. La Roya del café 2013-2014. Las pérdidas totales generadas por el hongo de la roya en Centroamérica para el 2013
sumaron 499.4 millones de dólares, de los que 230 millones se perdieron solo en Honduras,
46% del total de las pérdidas de la región. Anacafé.
MIP: Cómo una opción para reducir o eliminar el
uso de plaguicidas y de minimizar el impacto al
medio ambiente.
![Rubi [Kerstin Gier]](https://static.fdocuments.es/doc/165x107/5571fac54979599169931264/rubi-kerstin-gier-559795f7d0ee2.jpg)