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12 - LOS PROFESIONALES

( )Nahla de Abboud. Chef / AsesoraLuz de Cuellar. Repostera

14 - ESTILO NOVIOSVestidos de diseño/Trajes/OrfebreríaIntimidad/Detalles/Estilismo/Relax

23 - AROMAS Y PALADARRepostería/Catering/Banquetes/PasapalosLicores/Estaciones/Restaurantes

27 - GUATEQUESalones/Festejo/Decoración/ProtocoloFloristerías/Cotillón/Asesores

37 - LENTEFotografía profesional/Video/Páginas web

56 - BITÁCORAPlan paso a paso de la boda

41 - AL SONSonido/Iluminación/Bandas/DiscplaysCoro/Hora loca

46 - NUPCIAS Y MIELNoches de boda/Luna de miel/HotelesAgencias de viaje/ Transporte

49 y 53 - ENFOQUE NUPCIALAlianza Beraún&RojasLanzamiento Guayana Bouquet

50 y 54 - BAJO LA LUPA

52 - LOGÍSTICA NUPCIAL

( )Novia Femme FataleEl pastel de bodas

( )Requisitos civiles y ecleseásticos/Tips

C O N T E N I D O

Yai y Dan - Los editores

“Pa´lante es pa´ allá”, dicen por ahí, estar aquí nuevamente es testimonio de ello. Nacer es fácil, en colorido contraste con la huracanada vida que significa el desarrollo editorial, aún ante esa realidad, aquí estamos y aquí nos quedamos, complaciendo las exigencias de nuestr@s novi@s lector@s y metamorfoseando para dar un licuado de excelencia número tras número. Hemos crecido y esperamos ser “constantes” para seguir ese proceso. La constancia es la palabra clave de esta edición, y aunque no ha salido de nuestras bocas, bien han sabido llegar a nuestros oidos los valiosos consejos de quienes batallan a punta de constancia en el pelotón de los folios de Guayana Bouquet.

Agregando este ingrediente a nuestra receta periódica, decretamos que Guayana Bouquet Guía de Bodas será un elemento constante en nuestras, y sus, vidas. En las páginas que siguen, nuestro esfuerzo del 2010, en las que vendrán, nuestras sorpresas temáticas a estrenar en el 2011.

Editorial: La constancia

Modelo (María Antonieta Rodríguez Alex Image Escuela de Modelaje)Estilismo (Cristopher Hernández Arte Salón)Fotografía (Alberto Delgado)Vestuario (Alquimia Diseños y Boutique)Accesorios (Aeternum Bijoux)Producción (Guayana Bouquet)

S T A F FComercialización (Daniel Febres) - dan@guayanabouquet.com

Concepto gráfico (Yesly Suárez M. / Eduardo Sosa)

Comercialización (Daniel Febres / Yesly Suárez M. / Belkis Medina)

Guayana Bouquet Guía de Bodas es una publicación de Guayana Bouquet Servicios C.A. Depósito legal pp 201002bo3588.

Guayana Bouquet Servicios C.A. RIF: J-29932611-9

Directora editorial (Yesly Suárez M.) - yai@guayanabouquet.com

Redacción (Yesly Suárez M.)

Asesor legal (Iliana Medina)

Pre-prensa e impresión (Grupo Intenso)

Puerto Ordaz. Estado Bolívar. Tels.: (0286) 719.66.850424.909.7972 / 0414.874.17.42 / 0426.713.75.39

Año 1. Número 2.

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Las opiniones o juicios emitidos por los redactores o anunciantes de esta publicación no reflejan la posición de los editores. Se prohibe la reproducción parcial o total de este material.

www.guayanabouquet.com

Tels.: (0414) 387.80.97 Previa cita CCE: (0286) 923.58.15E-mail: altoimpactogourmet@hotmail.comwww. altoimpactogourmet.com

Chef / Asesora

Amante de los aromas que expele el fogón, Nahla de Abboud se dejó seducir por “el arte de la cocina”, gusto hecho pasión y posteriormente profesión. La escuela de alta cocina Ciboulette la convertiría en experta en la materia y es justo en esas lides donde mutó de alumna a profesora en especialidades árabes, gracias a las destrezas heredadas por su casta familiar. Ese paso la impulsó a derrochar apetitosas ofertas, empezando con un par de inauguraciones, en las que gracias al buen servicio se corrió la voz, aupando el nacimiento de Alto Impacto Gourmet en el año 2006.Con el ánimo de enfrentarse cada día a nuevos retos, esta empresa dedicada a la elaboración de pastelería, pasapalos, platos servidos, fuentes de queso y chocolate, así como especialidades internacionales, se ha encargado de sazonar con “mucho corazón, puntualidad, calidad y tranquilidad”, atributos que la han convertido en la realizadora de eventos de Súper Autos Puerto Ordaz, Hotel Best Western Mara Inn, Hotel Alí Babá, entre otras citas que han confinado a más de 1500 personas en sus estufas portátiles.Para Nahla, el éxito de sus eventos está en la organización, un excelente equipo de trabajo y contar con ingredientes de primera, mimando a sus clientes con los platos recién hechos más sabrosos, gracias al ingenio de llevar todo pre-elaborado al lugar del evento y con fogones moviles certificando “que la comida llegue caliente al comensal”. Para lograr este servicio, ha recorrido el mundo buscando nuevas tendencias y asistiendo a talleres como los dictados por la escuela Le Cordon Blue en Francia. Actualmente Alto Impacto Gourmet tiene sus oficinas en el Centro de Coordinacion de Eventos.

POR: Yesly Suárez M.

Oriunda de Calí, Colombia, Luz de Cuellar ha sabido ponerle su sello particular a las bodas guayacitanas, cargando de elegancia, esmero y dulzura cada piso de un ponqué. Escultora de tortas de ensueño desde hace 10 años, esta artista de la repostería dió sus primeros pasos tras el nacimiento de su primer sobrino, quien sin saberlo impulsó un hobbie que la convertiría por cinco años en la hacedora oficial de pedidos familiares para luego brindarle la independencia laboral.Ya hace una década desde su debut como repostera, inaugural aparición con una pieza elaborada para el Hotel Venetur Orinoco, el cual le solicitó un ejemplar elegante para participar en la Expoboda en turno, esa oportunidad fungiría como tarjeta de presentación siendo la primera de muchas tortas finas anotadas en su prontuario profesional.La torta hiper decorada, con mucha clase pero sobre todo con calidad, caracteriza su estilo, en el que el trato con el público es su motor, a la vez que los retos que le permitan innovar y superar sus creaciones previas, pues la búsqueda de nuevas tendencias representa un tema que le quita el sueño.Desde su hogar-taller, día a día administra el tiempo para hacer con sus propias manos las actividades ligadas a su oficio, tales como listas de compras, mezclas, decoración, traslados de materiales, montajes -en coordinación con el decorador de cada evento- y desmontajes, arduas faenas que se inician una vez el agasajado plantee sus peticiones, invocando las destrezas de Luz de Cuellar, quien nunca deja a algún cliente sin una sonrisa en la cara.

Dirección: Urb. Los Mangos, mzn. 18, casa G-2Tels.: (0286) 962.33.39 / (0414) 895.42.71E-mail: luzcuellar2002@hotmail.com

Repostera

POR: Yesly Suárez M.

Beraún Rojas

Si existe algo en común en la mayoría de las cabecillas del sexo femenino es el sueño de llegar al altar, sin embargo, en cada fantasía el vestido es diferente, así el velo, el peinado y por supuesto el novio, es por esto que el look de la novia es uno de los elementos más importantes de la cita, pero no por esto debe ser aburrido o predecible. Aunque la pureza y simpleza son elementos bastante extendidos en estos terrenos, una tendencia actual viene marcando los pasos de un estilo arrollador y atrevido que está marchando ya en temas nupciales. Si quieres lucir diferente por dentro y por fuera, aventúrate a convertirte en una femme fatale el día más importante de tu vida.

Se clásica complementando tu elección. Puedes respetar clasicismos en el traje si no eres muy extravagante, así mismo mantener el blanco y sorprender con un vestido irreverente en sus formas, sin embargo, un consejo que no fallará es darle un toque seductor a prendas puntuales como zapatos que pueden ser rojos, violetas, vino tinto, entre otros; liguero, que despertará los sentidos del futuro esposo y accesorios en general que hagan alucinar tu outfit, distribuyendo las miradas por todo tu cuerpo.

“Sombra aquí, sombra allá”. Permítele a tu rostro lucir diferente, dale apertura a tus ojos con un profundo maquillaje de tonos oscuros y cejas marcadas y completa tus labios con matices rojizos o fucsias, según tu tono de piel. Si está en tus manos, consigue a un profesional que logre dibujar lo que buscas a la hora de plantarte en este estilo o asesorarte en aquello que más te favorece. Puedes darle

el mismo toque a uñas y así procurar la coherencia del estilismo.

Decide entre el recogido o suelto. El peinado de tu cabello junto al tocado serán el marco del rostro, así que debes cuidar los detalles en la apariencia de ambos. Para este look puedes usar ondas bien marcadas estilo años cuarenta, con ellas lograrás elegancia y distinción, sin embargo, si quieres despreocuparte por el cabello suelto puedes fusionar

un moño de altura

media con las ondas dándole

p e r s o n a l i d a d propia al look.

Orquesta un concierto sexy bajo tu vestido.

Lo que llevarás bajo tu traje será primordial para

animarte a tomar en serio este concepto, además de pensar en lo que le gusta al novio, piensa en cómo quieres lucir y lo que deseas expresar, consigue encajes y algo atrevido que te ponga el autoestima por las nubes y sorprende a tu media naranja.

Dale a tu cuerpo fatalidad. De nada valen maquillaje, accesorios y vestido si tu cuerpo y rostro no expresan carisma y sensualidad, es por eso que la “cuestión de actitud” es una realidad y no un mito. Vete al gimnasio a quemar calorías, prepara sesiones previas de belleza o ve a relajarte en el spa, esto ayudará a desprenderse del estrés, aprovecha tu despedida de soltera para sentirte sexy y dar rienda a ese perfil seductor, toma unas clases de pole dance y a la hora de montarte en tus tacones mantén una buena postura en todo momento, aspecto que complementará tu look.

POR: Yesly Suárez M.yai@guayanabouquet.com

- Apertura de expediente matrimonial

- Fe de bautismo original y vigente. Si

la persona ha sido bautizada fuera de

la Diócesis, esta debe ser autenticada

- Cédula laminada de los novios y

fotocopia de estas.

- Realizar preparación con la “Pareja-

padrino” asignada

- Realizar encuentro pre-matrimonial

- Proclama pública (presentación en

una misa dominical)

- Encuentro con el sacerdote

- Certificado de matrimonio civil

- Carta de solteria- Copia de cédula de los contrayentes- Partida de nacimiento original y vigente de los novios- Fotocopia de cédula de 2 testigos si es en el registro, o 4 testigos de ser residencial (dos hombres, dos mujeres / sólo dos pueden ser familia / todos deben ser mayores de 21 años)- Pago por cuota designada en el registro si la boda se realiza en el domicilio

- Ser hombre y mujer, y contar con las facultades, como edad y capacidades mentales.- Deben poseer el certificado del matrimonio civil.- No deben estar casados anteriormente.- Debe casarse voluntariamente.- Asistir a charlas o consejos matrimoniales, dictadas en diferentes secciones de la región.

Civiles:

- Debes reservar la fecha de tu boda en el registro con un lapso no menor a tres meses.

- Ya no es necesaria la carta de solteria notariada, al ir al registro con los requisitos solicitados sólo tendras que llenar una planilla de datos de los novios y testigos y firmar una aseveración de estar soltero ante la ley venezolana.

- Si decides casarte en el registro civil el proceso será totalmente gratis, pues la cuota designada cubre los costos de traslado del juez.

Católicos:

- Debes reservar la iglesia con un mpinimo de seis meses, ya que unos cuatro meses antes comienza la preparación con las pareja-padrinos y esta puede extenderse hasta la fecha de la boda.

- No importa con cuanto tiempo de anticipación, debes realizar el encuentro pre-matrimonial, allí dedicarás de dos a tres días a conocer más de la vida en pareja cristiana y cómo sobrellevar los cambios matrimoniales. Puedes aportar una cuota no obligatoria, sin embargo, bastante útil.

Pueden ser blancas o contrastantes, de torre o modulares, con formas irreverentes o sobriamente rectangulares; sin embargo, aún cuando sus atributos varíen al gusto del cliente, su participación en el festejo nupcial ha hecho un pacto eterno con los enlaces matrimoniales.

La historia del pastel de bodas se remonta hacia el Imperio Romano, mucho antes de que el concepto de glaseado o cubierta abrigara sus contornos azucarados. Desde entonces, con el pasar del tiempo la torta se ha convertido en el foco de variopintas costumbres y tradiciones, rituales que aún con algunas reformas modernas han sobrevivido y evolucionado hasta hoy.

Al corte del pastel se le ha conferido una amplísima importancia, por ser una de las escenas más esperadas, y además interpretada por el histrionismo del recién casado dúo, ejecutando de esta forma simbólicamente la primera tarea que los novios realizan en conjunto como marido y mujer, convirtiéndola en una práctica imperdible, de la que muchos hemos sido partícipes y testigos en alguna ocasión.

El primer pedazo de pastel es cortado por la novia con la “ayuda” del novio, acción que en la antigüedad le delegaba esta tarea

exclusivamente a la dama, además de la responsabilidad de seccionar las porciones y compartirlas con sus invitados. Hace 1900 años, distribuir esas porciones significaba partir el pan, el cual representaba a la torta de la época, sobre la cabeza de la contrayente, como augurio de bendición y buena fortuna. Lugo los invitados se disputaban por las migajas que caían al suelo porque se creía que les salpicaría la prosperidad de esa futura pareja. Después de la ceremonia del corte de la torta, la pareja alimentaría a su par con la primera rebanada, lo cual es visto como una bella pieza de simbolismo, reflejando el compromiso mutuo de los recién casados de entregarse el uno al otro.

Se cuenta también que en la Inglaterra de mediados del siglo XVII, los invitados llevaban pequeños pasteles horneados en

sus hogares y se los presentaban a la pareja como un regalo nupcial, era tanta la cantidad de pasteles, que se apilaban hasta formar la torre más alta posible, luego el novio besaba a la novia “por encima del pastel”, ideando la costumbre de colocar los muñequitos sobre el pastel; sin embargo, las torres eran tan altas que se desplomaban, consiguiendo así que durante el reinado de Carlos II, ese fortín de pequeños pasteles se glaseara con azúcar muy fina haciendo monumentos más estables, dando origen a los actuales pasteles de pisos.

La pretérita tradición también contemplaba el hecho de que la pareja debía guardar la parte superior de la torta para que pedurara en el tiempo. Hoy en día se congela ese pequeño pedazo llamado “Pastel de aniversario”, con la finalidad de degustarla al

transcurrir un año de la celebración. La práctica tiene sus raíces en el siglo XIX, gracias a la suposición de que el bautizo se produciría poco después de la ceremonia de boda, así que las dos formalidades casi siempre estaban vinculadas.

Las formas del pastel de boda van desde las más básicas: cuadrado, redondo, rectangular, corazón o formas mas complejas y hasta combinadas; también las hay de pisos (o torre), módulos (aéreas), habiendo tantas opciones, ideas de diseño y finos detalles que puede hacer difícil la elección correcta para cada quien. En términos generales se trata de un pastel elegante y atractivo de la ceremonia en armonía con el resto de la decoración del ambiente donde se celebra.

El sabor de la torta de igual forma variará según los deseos de quien lo escoja, aunque generalmente es la novia quien lo decide, hoy en día el novio también participa. La cantidad de sabores va desde el ponqué básico hasta los más delicados y sublimes como el de rosas. En ocasiones se pide hasta un relleno especial con sabores contrastantes e innovadores. Lo cierto es que hay una infinidad de gustos y combinaciones que hacen que además de agraciado el pastel tenga un sabor difícil de olvidar.

POR: Nora Cedeño y Asdrúbal R. Velásquez. Asesoría: Mireya de Velásquez

Repostería Fina, c.a.http://reposteriafina.com.ve

San Félix

El Buen Pastor. (0286) 971.12.38. Las Batallas

Jesucristo Resucitado.(0286) 931.56.21 - 931.62.90. Guaiparo

Inmaculada Concepción.(0286) 974.19.23. Centro San Félix

San Francisco de Asís.(0286) 717.71.67 - 974.38.76. Los Alacranes

San Juan Bosco.(0286) 931.90.50. UD-145

San Juan Buenaventura.(0286) 931.16.36. El Roble

La Santa Cruz.(0286) 971.26.69. La Unidad

Cristo Rey.(0286)934.03.12. Bella Vista

San Antonio María Claret.(0286) 934.25.73. 1° de Mayo

San Martín de Porres.(0286) 511.74.21. Brisas del Sur

Virgen del Carmen.(0286) 934.55.19. Vista al Sol

San Judas Tadeo.Chirica Vieja.

Puerto Ordaz

Jesús de Nazareno.(0286) 923.27.85 - 962.57.09. Villa Brasil

Nuestra Señora de Coromoto. (0286) 961.70.02. Los Olivos

Nuestra Señora de Guadalupe.(0286) 962.26.64. Villa Asia

Nuestra Señora de Fátima(0286) 922.71.39 - 922.22.63. Centro Cívico

Virgen del Valle.(0286) 923.03.18. Villa Colombia

Santa Teresa de Jesús.(0286) 962.51.43. Alta Vista

Parroquia Personal San Charbel.0414.321.23.72. Villa Granada

Sagrada Familia.(0286) 951.35.59 -951-87.97 . Unare I, II y III

Santísima Trinidad.(0286) 951.21.74. Unare I, II y III

San Pedro y San Pablo.(0286)952.83.20. El Guamo

Diócesis de Ciudad Guayana. Tel.: (0286) 922.16.38. Villa Alianza