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GUIA DE COSTOS

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© Contabilidad de Costos © Jaramillo B, Octavio A Institución Universitaria Esumer ISBN 978-958-8599-29-8 Coordinación Editorial Comité Editorial Esumer Asesor Iván Sylva Diseño de Portada Mónica Vasco Sandra Aristizábal Diana Marcela Giraldo Revisión y Evaluación Comité editorial Corrección de Estilo Comité editorial Diseño y Diagramación Comité editorial Institución Universitaria Esumer, 2011 Calle 76 80-26, Carretera al Mar Teléfono: (57) (4) 403 81 30 www.esumer.edu.co Medellín, Colombia Publicado y hecho en Colombia Published in Colombia

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TABLA DE CONTENIDO

1. MÓDULO I. LOS INVENTARIOS

Pág.

Problema, objeto, objetivos 09 Tiempos 10 Conocimientos 10 Habilidades 11 Competencias 11 Medios 11 Metodología 11 1.1. Concepto de los Inventarios 12

Materiales 12 a) Materias Primas 16 b) Insumos 17 c) Marquillas y Etiquetas 17 d) Material de Empaque 17 e) Producto en Proceso 17 f) Producto Terminado 17

1.2. Los Sistemas de Inventarios 18 Sistema Periódico 18 Sistema Permanente 18

1.3. Métodos de valoración de Inventarios 18

Método UEPS 18 Método PEPS 19 Método Promedio Ponderado 20 Método Promedio Simple 20 Método Precio Última Compra 21

1.4. El Kárdex y sus aplicaciones 21 Kárdex método PEPS 22 Costo del material utilizado PEPS 22 Cuadro del estado del costo PEPS 23 Kárdex método UEPS 23 Costo del material utilizado UEPS 24 Cuadro del estado del costo UEPS 24 Kárdex método Promedio Ponderado 24 Costo del material utilizado Promedio Ponderado 25 Cuadro del estado del costo Promedio Ponderado 25

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Kárdex método Promedio Simple 26 Pág.

Costo del material utilizado Promedio Simple 26 Cuadro estado del costo Promedio Simple 27 Kárdex método Precio Última Compra 27 Costo del material utilizado Última Compra 28 Cuadro del estado del costo Precio Última Factura 28 Cuadro comparativo métodos vs. costos 28 Estado de los Inventarios 29

Trabajo Independiente 32 Guía de Procedimiento para Visita Empresarial 32 Juego de Inventarios 37 Implementación de la hoja de costos 38 Cuadro de requerimiento por unidades a producir 39 Objetivos de la contabilidad de costos 39 Lista de chequeo costos e Inventarios 40 Asesoría Docente 42 Mesa de Trabajo 43 Plenaria de Resultados 44 Sistema de Evaluación 44 Bibliografía 46

2. MÓDULO II. CONCEPTO DEL COSTO

Problema, objeto, objetivos 48 Tiempos 49 Conocimientos 49 Habilidades 49 Competencias 49 Medios 50 Metodología 51 2.1. Concepto del costo 52

Los gastos 52 Clasificación primaria del costo 53 Según su naturaleza 53 Según su comportamiento 53 a) Costos Fijos 54 b) Costos Variables 55 c) Cuadro de los Costos Fijos y Variables 56 Según el tipo de Costo 56 a) Costos Directos 56 b) Materiales Directos 56 c) Mano de obra Directa 56

5

d) Costos Indirectos 57 Pág.

Cuadro de Costos Directos 57 Cuadro de tipos de Costos vs. Unidades 57 Cuadro de Costos Indirectos 58 e) Costos por Procesos 58 Cuadro de Costos de Materiales por unidad 59 f) Costos por Departamento 60

2.2. Los sistemas de costeo 60

Sistema Directo o Variable 60 Sistema por absorción o total 61

2.3. Los elementos del Costo 61 Materiales 61 Mano de Obra 61 Costos Indirectos de Fabricación 62 Costo Primo 62 Costo de conversión 62

2.4. Cálculo de los Costos según su naturaleza 62 2.5. Clasificación y cálculo de los Costos 65 Trabajo Independiente 65 Guía de procedimiento visita empresarial 66 Asesoría docente 70 Cuestionario 71 Mesa de Trabajo 72 Plenaria de Resultados 73 Evaluación 73 Bibliografía 75

3. MÓDULO III. APLICACIÓN DE LOS CONCEPTOS DEL COSTO: ENFOQUE ADMINISTRATIVO

Problema, objeto, objetivos 77 Tiempos 78 Conocimientos 78 Habilidades 78 Competencias 79 Medios 79 Metodología 79

6

Pág.

3.1. Los Costos 80 Estructura del estado del costo 80 Fijación del precio de Venta 81 Estado del Margen de Contribución Ponderado 83 a) Esquema del estado MCPT 83 b) Pasos para calcular el MCPT 83 c) Determinación del factor MCPT 84 Determinación de los puntos de equilibrio 84 Distribución de unidades en punto de equilibrio 84 Ejercicio de aplicación propuesto 84

Trabajo Independiente 85 Guía de procedimiento para visita empresarial 85 Asesoría Docente 86 Mesa de Trabajo 86 Plenaria de Resultados 87 Evaluación 87 Bibliografía 88

4. TALLERES DE APLICACIÓN

Talleres de Aplicación 89

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INTRODUCCIÓN

El objetivo principal de esta obra es contribuir al desarrollo de la educación superior,

con miras a fortalecer los conocimientos de cada una de las personas que ha de

participar en el cambio social hacia una mejor comunidad.

Los conceptos expuestos se presentan en un lenguaje normal y cotidiano, de tal

manera que cada persona que acceda a esta guía pueda comprender y entender,

ampliamente, el proceso de la conformación del inventario y su relación con el costo, y

que, a la vez, se convierta en una herramienta de aplicación, no sólo para las fami-

empresas, pequeñas empresas o micro empresas, sino también para cualquier tipo de

actividad que requiera de un análisis técnico de sus operaciones.

Todos los seres humanos tenemos una meta que cumplir. Fijemos nuestra misión y visión, y seremos mejores personas.

“Jara’’

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1. MÓDULO I. LOS INVENTARIOS

Problema

El desarrollo de la formación del estudiante presenta desconocimiento sobre los

inventarios y su forma de manejo en la organización. Además, se requiere del

desarrollo de una dinámica de formación que permita la comprensión de los inventarios

y de los instrumentos o herramientas necesarias para su manejo y control.

Objeto

Los inventarios y su control.

Objetivo General

Identificar, analizar y operar los diferentes inventarios que se manejan en una empresa.

Objetivos Específicos

Identificar los diferentes tipos de inventario.

Identificar y aplicar los sistemas de inventarios.

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Identificar y aplicar los diferentes métodos de valoración de los inventarios.

Aprender a utilizar el Kárdex como herramienta de control de los inventarios.

Aplicar la información procedente del movimiento del Kárdex para la construcción

del costo.

Tiempos

Tiempo estimado para cátedra 6 horas

Tiempo estimado para práctica 10 horas

Tiempo estimado total 16 horas

Conocimientos

Verificación del control a los inventarios.

Analizar la infraestructura utilizada para el control de los inventarios.

Es una herramienta adecuada para la toma de decisiones.

Analizar la capacitación del personal en el manejo y control de los inventarios.

Diagnóstico.

¿Cuál es el costo de mantener los inventarios?

¿Cuál es el requerimiento del stop adecuado de inventario?

¿Conoce la actividad de la empresa y su relación con los inventarios?

Niveles del stop de inventario.

Informe de rotación de inventarios.

Valorización de los inventarios.

Existencias de mayor rotación.

Clasificación del nivel de inventarios.

Informe del justo a tiempo.

Costo de los materiales utilizados.

Unidades vendidas por período.

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Valor de unidades vendidas y en devolución.

Cotizaciones y control de compras.

Habilidades

Control de los inventarios de Materiales, Producto en proceso y Producto

terminado.

Calcular los costos de Materiales utilizados.

Analizar las variaciones del costo estándar de materiales vs. el real.

Manejo sistemático de los inventarios.

Chequeos aleatorios de inventarios.

Competencias

Lectura del entorno.

Presentación del informe de manera estructurada.

Extraer información del manejo operativo de los inventarios.

Formulación y solución de problemas.

Medios

Aula De clase.

Talleres.

Empresa.

Otros.

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Metodología

Charla magistral.

Lecturas independientes.

Talleres prácticos.

Consultas bibliográficas.

Visita empresarial.

Asesoría docente.

Discusión colectiva.

Plenarias estudiantiles.

1.1. Concepto de los Inventarios

MATERIALES

Bienes corporales susceptibles de ser transformados en un producto que ha de

satisfacer las necesidades de un consumidor. Los materiales se pueden adquirir

en el mercado nacional (compras), o a través del mercado exterior

(importaciones).

El valor de los materiales estará conformado por los siguientes parámetros de

negociación:

- Si son de fuente nacional:

Precio de compra nacional $______

+ Fletes y acarreos $______

– Descuentos pie de factura $______

= Total Precio de compra $______

12

Ejemplo:

Un proveedor cotiza a su cliente un lote de tela Jean Índigo 12 onzas, a $7.450 el

metro, con un descuento de 10%. La empresa compra 600 metros y debe cancelar

por fletes $45.000. Calcular el valor de la compra y el valor del metro de tela.

Precio de Compra Bruto metro $ 7.450

+ Fletes y acarreos (45000/600) $ 75

- Descuento 10% ($7.450 * .10) $ (745)

= Total compra neta $ 6.780

Valor total de la compra $6.780 x 600 mts = $4.068.000

Calculemos el valor metro de tela en forma general:

Valor total de la compra $ 4.470.000

Descuento de 10% $ (447.000)

Valor Neto compra $ 4.023.000

+ Fletes y acarreos $ 45.000

Total compra $ 4.068.000

Al dividir el valor total de la compra entre el número de unidades adquiridas, el

resultado será el valor neto compra de cada metro de tela.

Total compra $4.068.000

Metros 600

Valor del metro tela $6.780

¿Qué significa este valor?

Significa que en el momento de ingresar el registro en la hoja de control Kárdex, o

en el momento de establecer el valor unitario de material utilizado para determinar

su costo, será de $6.780 por cada metro de tela.

13

Así: si se emplean en la fabricación de una prenda de vestir 1,3 m de tela, el costo

de material utilizado será igual a: 1,3 x 6.780 = $8.814

ESQUEMA DE UNA FACTURA DE COMPRA

- Si son de fuente del exterior (Materiales Importados): Precio de Negociación US $_____

+ Fletes y Acarreos Internacionales US $_____

+ Seguros Internacionales US $_____

Valor de Compra Internacional US $_____

Tasa de Cambio aplicada por US $_____

EMPRESA XXXX FACTURA No 15

CLIENTE: JJ LTDA

FECHA Jun-15

DIRECCION CALLE 18 No 15-20

REFERENCIA DETALLE UNID CANTIDAD V/R UNITARIO V/R TOTAL

152025 TELA ADDS MTS 650 6.500 4.225.000

1255225 TELA AZZZC MTS 350 6.800 2.380.000

ABC1256 HILOS UNI 25 19.800 495.000

SUB- TOTAL 7.100.000

DESCTO 10% 710.000

TOTAL 6.390.000

IVA 16% 1.022.400

RETENCION 3,5% 223.650

TOTAL A PAGAR 7.188.750

ANALISIS DE LA COMPRA Y SU VALOR REAL


152025 TELA ADDS MTS 650 6.500 4.225.000

DESCUENTO 422.500

NETO TOTAL 3.802.500

VALOR CON QUE SE DEBE INGRESAR AL KARDEX $ 3,802,500 / 650 5.850

PRECIO REAL DE COMPRA $ 5.850

ANALISIS DE LA COMPRA Y SU VALOR REAL


1255225 TELA AZZZC MTS 350 6.800 2.380.000

DESCUENTO 238.000

NETO TOTAL 2.142.000

VALOR CON QUE SE DEBE INGRESAR AL KARDEX $ 2,142,000 / 350 6.120

PRECIO REAL DE COMPRA $ 6.120

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Valor de compra $______

Valor Nacionalización $______

+ Fletes Nacionales $______

+ Seguros Nacionales $______

Total Valor de la compra $______

Total de la compra

Valor Unitario = ------------------------------

Unidades Compradas

Ejemplo:

Un proveedor adquiere en el exterior 600 metros de tela Jean Índigo 12 onzas a

US $1,45. Los fletes internacionales suman US $90. El seguro Internacional vale

US $125. Los gastos de nacionalización son de 15% del valor Internacional (F. O.

B.). Los fletes nacionales suman $230.000 y los seguros $315.000. La tasa de

cambio es la del día $2.836,50 por US $.

Cálculo del valor del metro de tela importado:

EMPRESA XXXX FACTURA No 15

CLIENTE: JJ LTDA

FECHA Jun-15

DIRECCION CALLE 18 No 15-20

REFERENCIA DETALLE UNID CANTIDAD V/R US $ V/R TOTAL

152025 JEAN INDIGO MTS 600 1,45 870,00

SUB- TOTAL 870

US $

870,00

90,00

125,00

1.085,00

ARANCEL 15% ( US$ 1,085 X 15% ) 162,75

1.247,75

3.539.243

566.279

230.000

315.000

4.650.522

PRECIO DE COMPRA

LIQUIDACIÓN DE LA IMPORTACIÓN

+ FLETES INTERNACIONALES

+ SEGURO INTERNACIONAL

CONVERSIÓN A PESOS COLOMBIANOS

IVA 16% ($ 3,539,243 X 16 % )

+ FLETES NACIONALES

+ SEGUROS NACIONALES

TOTAL IMPORTACIÓN

= VALOR FOB

SUB-TOTAL

15

Precio de compra (600 x US$ 1,45) US $870 + Fletes Internacionales 90 + Seguros Internacionales 125 Valor Compra Internacional US $1.085 Tasa de Cambio $2.836,50 Valor compra en pesos $3.077.603 Nacionalización: (US $ 1.085 x 15% x 2.836.50) $461.640 + Fletes Nacionales $230.000 + Seguros Nacionales $315.000 Total valor de compra $4.084.243 Valor Unitario: $4.084.243 / 600 = $6.807,07

LOS MATERIALES SE PUEDEN CLASIFICAR DE LA SIGUIENTE

MANERA:

a) MATERIAS PRIMAS (M. P): Elementos básicos y necesarios para la

fabricación de un producto. Sin ellos no es posible obtener el producto

final.

3.539.243

230.000

315.000

TOTAL COMPRA 4.084.243

600

6.807,07

+ SEGUROS NACIONALES

TOTAL METROS

VALOR METRO DE TELA

VALOR METRO DE TELA IMPORTADO

VALOR COMPRA (IMPORTADO)

+ FLETES NACIONALES

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Ejemplo:

M. P PRODUCTO

Telas = Camisa

Tomates = Salsa

Madera = Mesa

Lana = Tela

b) INSUMOS: Son aquellos elementos que se incorporan a la fabricación

de un producto y que tienen por finalidad mejorar su calidad.

c) MARQUILLAS Y ETIQUETAS: Son aquellos elementos con los cuales

se ha de identificar el producto en el mercado nacional e internacional.

d) MATERIAL DE EMPAQUE: Empaque elaborado en material reciclable,

con el cual se ha de proteger el producto. El empaque es un elemento

necesario dependiendo del producto. Ejemplo: Lácteos, conservas,

químicos, etcétera.

e) PRODUCTOS EN PROCESO (P. P): Son aquellos productos que se

encuentran en proceso de terminación y cumplen con un porcentaje de

transformación, pero que aún no están terminados para satisfacer la

necesidad del consumidor.

f) PRODUCTO TERMINADO (P. T): Es el resultado final de un proceso

industrial de transformación. Se encuentra disponible para la venta para

satisfacer las necesidades del consumidor final. Cabe destacar que

existen productos terminados que se constituyen en materias primas para

otros productos.

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1.2. Los Sistemas de Inventarios

SISTEMA PERIÓDICO:

Sistema empleado por las empresas que no cuentan con un control permanente

de los inventarios. Su nombre nos indica que debe efectuarse un conteo físico de

las unidades en existencia, con el fin de poder determinar la cantidad de

unidades y cuál es su valor. Normalmente debe efectuarse inventario físico cada

mes.

Bajo este sistema las unidades son valoradas al precio de la última compra

(método precio de la última factura).

SISTEMA PERMANENTE:

Control permanente del inventario a través del Kárdex. Para su verificación y

auditoría se compara con inventarios físicos semestrales o anuales.

La información procedente de este sistema permite a la administración tomar

decisiones e implementar políticas en forma inmediata.

1.3. Métodos de valoración de Inventarios

MÉTODO UEPS

Las últimas unidades que entran son las primeras que deben salir.

Ejemplo:

El 1 de enero se compran 1.000 unidades a $1.000.


18

El día 5 se efectúa un despacho de 1.200 unidades.

Al aplicar el método de valoración tenemos:

Deben salir 1.000 unidades a $1.200 = $1.200.000

Luego, al agotar el lote de la segunda entrada, descuenta del lote de la primera

entrada, es decir, que las 200 restantes deben salir a $1.000, para un costo de

$200.000. En total el costo sería:

1.000 x $1.200 = $1.200.000

200 x $1.000 = $200.000

TOTAL = $1.400.000

MÉTODO PEPS

Las primeras unidades en entrar son las primeras en salir.

Ejemplo:



El día 5 se efectúa un despacho de 1.200 unidades.


Deben salir 1.000 unidades a $1.000 = $1.000.000.

Luego, al agotar el lote de la primera entrada, descuenta del lote de la segunda

entrada, es decir, que las 200 restantes deben salir a $1.200, para un costo de

$240.000. En total el costo sería:

1.000 x $1.000 = $1.000.000

200 x $1.000 = $240.000

TOTAL = $1.240.000

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MÉTODO PROMEDIO PONDERADO

Consiste en ponderar la cantidad de unidades en existencia, de una misma

referencia, con el valor total del inventario.

Ejemplo:



El día 5 se efectúa un despacho de 1.200 unidades:

1.000 x $1.000 = $ 1.000.000

1.000 x $1.200 = $ 1.200.000

TOTAL COSTO = $2.200.000

TOTAL UNIDADES = 2.000

COSTO PROMEDIO = Valor total / Unidades

Costo Promedio = $2.200.000 / 2.000

Costo Promedio = $1.100 por cada unidad


1.200 unidades x $1.100 = $1.320.000

MÉTODO PROMEDIO SIMPLE

Consiste en calcular el valor promedio simple de las unidades en inventario. Se

calcula tomando como base los precios unitarios de compra y se divide por el

número de veces de los precios unitarios:

20

Compras 1, v/r unitario $3.000



Valor promedio = (3.000 + 3.250 + 4.000)

3

= $3.416,67 Costo de cada unidad

MÉTODO PRECIO ÚLTIMA COMPRA:

Las unidades son valoradas tomando como base la última compra efectuada.

1.4. El Kárdex y sus aplicaciones como herramienta de control

Tomando como base el siguiente ejercicio propuesto:

Realizar un movimiento del Kárdex, empleando los diferentes métodos de

valoración:

UEPS

PEPS

Promedio Simple

Promedio Ponderado

Precio de la Última Factura

Ejemplo:

La empresa X efectúa las siguientes operaciones durante un mes:

Junio 2. Compra 1.000 unidades a $1.200.

Junio 3. Compra 600 unidades a $1.250.

21

Junio 4. Despacha a planta 1.300 unidades.

Junio 5. Compra 800 unidades a $1.150.

Junio 5. Despacha 900 unidades.

Junio15. Devuelve al proveedor 100 unidades de las que compró en junio 3.

Junio 20. Compra 1.200 unidades a $1.280 y despacha a producción 60% de las

existencias en bodega.

Solución al ejercicio propuesto:

FECHA DETALLEV/R

UNITARIO

CANTIDA

DVALOR

CANTIDA

DVALOR CANTIDAD VALOR

Jun-02 COMPRA ( LOTE 1) 1.200 1.000 1.200.000 - 1.000 1.200.000

Jun-03 COMPRA ( LOTE 2) 1.250 600 750.000 1.600 1.950.000

Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI (LOTE 1) 1.200 1.000 1.200.000 600 750.000

(LOTE 2 ) 1.250 300 375.000 300 375.000

Jun-05 COMPRA (LOTE 3) 1.150 800 920.000 1.100 1.295.000

Jun-05 DESPACHO 900 UNI (LOTE 2) 1.250 300 375.000 800 920.000

(LOTE 3 ) 1.150 600 690.000 200 230.000

Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.250 100 125.000 300 355.000

DEVOLUCIÓN PROVEEDOR 1.250 100 125.000 200 230.000

KARDEX DE LOS INVENTARIOS DE MATERIALES

MÉTODO DE VALORACIÓN PEPS

ENTRADAS SALIDAS SALDO

UNIDADES DEL LOTE 1 1.200,00 0 -



UNIDADES DEL LOTE 4 1.280,00 560,00 716.800,00

TOTAL 560,00 716.800,00

SALIDAS SALDO

EXPLICACIÓN DEL SALDO DE UNIDADES Y SU VALORACIÓN POR EL MÉTODO PEPS

ENTRADAS

FECHA DETALLEV/R

UNITARIOCANTIDAD VALOR

Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI (LOTE 1) 1.200 1.000 1.200.000

(LOTE 2 ) 1.250 300 375.000

Jun-05 DESPACHO 900 UNI (LOTE 2) 1.250 300 375.000

(LOTE 3 ) 1.150 600 690.000

Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.250 -100 -125.000

Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) ( LOTE 3) 1.150 200 230.000

( LOTE 4 ) 1.280 640 819.200

TOTAL DESPACHOS 2.940 3.564.200

COSTO MATERIAL UTILIZADO BAJO MÉTODO PEPS

22

La orden de producción establece un consumo de 1,5 unidades de materiales por

unidad producida.

El cuadro nos muestra que se utilizaron 2.940 m de tela para fabricar 1.960 unidades de

Producto Terminado. El costo de la tela por cada unidad producida es de $1.818,47.

DETALLE CANTIDADCOSTO

UNITARIOTOTAL

MATERIALES ( 1.5 X UNIDAD) 1.960,00 1.818,47 3.564.200,00

2.940 / 1.5 = 1.960

CUADRO DEL ESTADO DEL COSTO

3.564.200 / 1.960 = 1.818.47

FECHA DETALLE

V/R

UNITARI

O

CANTID

ADVALOR

CANTID

ADVALOR

CANTID

ADVALOR

Jun-02 COMPRA ( LOTE 1) 1.200 1.000 1.200.000 - 1.000 1.200.000

Jun-03 COMPRA ( LOTE 2) 1.250 600 750.000 1.600 1.950.000

Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI (LOTE 2) 1.250 600 750.000 1.000 1.200.000

(LOTE 1 ) 1.200 700 840.000 300 360.000

Jun-05 COMPRA (LOTE 3) 1.150 800 920.000 1.100 1.280.000

Jun-05 DESPACHO 900 UNI (LOTE 3) 1.150 800 920.000 300 360.000

(LOTE 1 ) 1.200 100 120.000 200 240.000


DEVOLUCIÓN PROVEEDOR 1.250 100 125.000 200 240.000

Jun-20 COMPRA ( LOTE 4) 1.280 1.200 1.536.000 1.400 1.776.000

Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) ( LOTE 4) 1.280 840 1.075.200 560 700.800

MÉTODO DE VALORACIÓN UEPS






TOTAL 560,00 700.800,00

SALIDAS SALDO

EXPLICACIÓN DEL SALDO DE UNIDADES Y SU VALORACIÓN POR EL MÉTODO UEPS

ENTRADAS

23

La orden de producción establece un consumo de 1.5 unidades de materiales por

unidad producida.



FECHA DETALLE V/R UNITARIO CANTIDAD VALOR

Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI (LOTE 2) 1.250 600 750.000

(LOTE 1 ) 1.200 700 840.000

Jun-05 DESPACHO 900 UNI (LOTE 3) 1.150 800 920.000

(LOTE 1 ) 1.200 100 120.000


Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) ( LOTE 4) 1.280 840 1.075.200


COSTO MATERIAL UTILIZADO BAJO MÉTODO UEPS


UNITARIOTOTAL


2.940 / 1.5 = 1.960


3.580.200 / 1.960 = 1.826.63

FECHA DETALLEV/R

UNITARIO

CANTI

DADVALOR

CANTID

ADVALOR

CANTIDA

DVALOR

Jun-02 COMPRA ( LOTE 1) 1.200,00 1.000 1.200.000 - 1.000 1.200.000

Jun-03 COMPRA ( LOTE 2) 1.250,00 600 750.000 1.600 1.950.000

SALDO PROMEDIO 1.218,75 1.600 1.950.000

Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.218,75 1.300 1.584.375,00 300 365.625

Jun-05 COMPRA (LOTE 3) 1.150,00 800 920.000 1.100 1.285.625

SALDO PROMEDIO 1.168,75 1.100 1.285.625

Jun-05 DESPACHO 900 UNI DADES 1.168,75 900 1.051.875,00 200 233.750

Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA 1.218,75 100 121.875 300 355.625

SALDO PROMEDIO 1.185,42 300 355.625

DEVOLUCIÓN PROVEEDOR 1.185,42 100 118.541,67 200 237.083

Jun-20 COMPRA ( LOTE 4) 1.280,00 1.200 1.536.000 1.400 1.773.083

SALDO PROMEDIO 1.266,49 1.400 1.773.083

Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.266,49 840 1.063.850,00 560 709.233

MÉTODO DE VALORACIÓN PROMEDIO PONDERADO


24


unidad producida.




UNIDADES DEL LOTE 1 Y 2 1.218,75 0 -

UNIDADES DEL LOTE 1, 2 Y 3 1.168,75 0 -

UNIDADES DEL LOTE 1, 2, 3 Y 4 1.266,49 560 709.234,40

TOTAL 560 709.234,40

SALIDAS SALDO

EXPLICACIÓN DEL SALDO DE UNIDADES Y SU VALORACIÓN POR EL MÉTODO PROMEDIO PONDERADO

ENTRADAS

FECHA DETALLEV/R


Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.218,75 1.300 1.584.375,00

Jun-05 DESPACHO 900 UNIDADES 1.168,75 900 1.051.875,00

Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.218,75 -100 -121.875,00

Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.266,49 840 1.063.850,00


COSTO MATERIAL UTILIZADO BAJO MÉTODO PROMEDIO PONDERADO

DETALLECANTIDA

D

COSTO

UNITARIOTOTAL


2.940 / 1.5 = 1.960


3.578.225 / 1.960 = 1.825.63

25


unidad producida.

FECHA DETALLEV/R

UNITARIO

CANTID

ADVALOR

CANTIDA

DVALOR

CANTIDA

DVALOR

Jun-02 COMPRA ( LOTE 1) 1.200,00 1.000 1.200.000 - 1.000 1.200.000

Jun-03 COMPRA ( LOTE 2) 1.250,00 600 750.000 1.600 1.950.000

SALDO PROMEDIO ( 1200+1250 ) / 2 1.225,00 1.600 1.960.000

Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.225,00 1.300 1.592.500 300 367.500

Jun-05 COMPRA (LOTE 3) 1.150,00 800 920.000 1.100 1.287.500

SALDO PROMEDIO ( 1200+1250 + 1150) / 3 1.200,00 1.100 1.320.000

Jun-05 DESPACHO 900 UNI DADES 1.200,00 900 1.080.000 200 240.000

Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.225,00 100 122.500 300 362.500

SALDO PROMEDIO ( 1200+1250 + 1150 + 1225) / 4 1.206,25 300 361.875

DEVOLUCIÓN PROVEEDOR ( LOTE 2) 1.206,25 100 120.625 200 241.250

Jun-20 COMPRA ( LOTE 4) 1.280,00 1.200 1.536.000 1.400 1.777.250

SALDO PROMEDIO ( 1200+1250 + 1150 + 1225 + 1280) / 51.221,00 1.400 1.709.400

Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.221,00 840 1.025.640 560 683.760

MÉTODO DE VALORACIÓN PROMEDIO SIMPLE


UNIDADES DEL LOTE 1 1.200 0 -

UNIDADES DEL LOTE 1 Y 2 1.225 0 -

UNIDADES DEL LOTE 1, 2 Y 3 1.200 0 -

UNIDADES DEL LOTE 1, 2, 3 Y 4 1.221 560 683.760

TOTAL 560 683.760

SALDO

EXPLICACIÓN DEL SALDO DE UNIDADES Y SU VALORACIÓN POR EL MÉTODO PROMEDIO SIMPLE

ENTRADAS SALIDAS

FECHA DETALLEV/R


Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.225 1.300 1.592.500

Jun-05 DESPACHO 900 UNIDADES 1.200 900 1.080.000


Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.221 840 1.025.640


COSTO MATERIAL UTILIZADO BAJO MÉTODO PROMEDIO SIMPLE

26



DETALLECANTIDA

D

COSTO

UNITARIOTOTAL


2.940 / 1.5 = 1.960


3.575.640 / 1.960 = 1.824.31

FECHA DETALLE VALOR

Jun-02 COMPRA ( LOTE 1) 1.200 1.000 1.200.000 - 1.000 1.200.000

Jun-03 COMPRA ( LOTE 2) 1.250 600 750.000 1.600 1.950.000

SALDO 1.250 1.600 2.000.000

Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.250 1.300 1.625.000 300 375.000

Jun-05 COMPRA (LOTE 3) 1.150 800 920.000 1.100 1.295.000

SALDO 1.150 1.100 1.265.000

Jun-05 DESPACHO 900 UNI DADES 1.150 900 1.035.000 200 230.000


SALDO 1.150 300 345.000

DEVOLUCIÓN PROVEEDOR ( LOTE 2) 1.150 100 115.000 200 230.000

Jun-20 COMPRA ( LOTE 4) 1.280 1.200 1.536.000 1.400 1.766.000

SALDO 1.280 1.400 1.792.000

Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.280 840 1.075.200 560 716.800

MÉTODO DE VALORACIÓN PRECIO ÚLTIMA FACTURA O COMPRA


VALORV/R UNITARIO VALOR

UNIDADES DEL LOTE 1 1.200 0 -

UNIDADES DEL LOTE 1 Y 2 1.250 0 -

UNIDADES DEL LOTE 1, 2 Y 3 1.150 0 -

UNIDADES DEL LOTE 1, 2, 3 Y 4 1.280 560 716.800

TOTAL 560 716.800

EXPLICACIÓN DEL SALDO DE UNIDADES Y SU VALORACIÓN POR EL MÉTODO PRECIO ÚLTIMA COMPRA


27


unidad producida.



FECHA DETALLE V/R UNITARIO CANTIDAD VALOR

Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.250 1.300 1.625.000

Jun-05 DESPACHO 900 UNIDADES 1.150 900 1.035.000


Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.280 840 1.075.200


COSTO MATERIAL UTILIZADO BAJO MÉTODO PRECIO ÚLTIMA COMPRA


UNITARIOTOTAL


2.940 / 1.5 = 1.960


3.610.200 / 1.960 = 1.841.94

METODO

CANTIDAD

DEL

MATERIAL

UTILIZADO

COSTO

MATERIAL

UTILIZADO

TOTAL

COSTO

UNITARIO

CANTIDAD EN

INVENTARIO

FINAL

VALOR DEL

INVENTARIO

FINAL

PRECIO

UNITARIO

UEPS 2.940 3.580.200 1.826,63 560 700.800,00 1.251,43

PEPS 2.940 3.564.200 1.818,47 560 716.800,00 1.280,00

PRECIO ÚLTIMA COMPRA 2.940 3.610.200 1.841,94 560 716.800,00 1.280,00

PROMEDIO PONDERADO 2.940 3.578.225 1.825,63 560 709.233,33 1.266,49

PROMEDIO SIMPLE 2.940 3.575.640 1.824,31 560 683.760,00 1.221,00

CUADRO COMPARATIVO MÉTODOS DE VALORACIÓN VS COSTOS

28

- Tomando como base el valor del metro de tela y el consumo por unidad

producida, ¿cuál es el costo unitario del material utilizado, teniendo en cuenta

cada uno de los métodos de valoración?

- Si el inventario físico al final del período refleja una existencia de 500 unidades,

¿qué se puede concluir y qué acciones se deben tomar para el control del

inventario?

- Analizar las variaciones que se presentan en cada uno de los Kárdex.

- Definir: ¿cuál es el método más adecuado para aplicar en una empresa y por

qué?

- Determinar el valor del inventario final: bajo el sistema Periódico (juego de

inventarios) y bajo el sistema Permanente.

- ¿Considera usted que el método de valorización de inventarios está afectado

por el tipo de bienes que se fabrican y comercializan en la empresa? Investigue y

sustente su respuesta.

Estado de los Inventarios

Nos indica el nivel de utilización de los inventarios dentro de un período determinado,

los clasificamos en grupos específicos para poder conocer más oportunamente, cuál es

la situación de los inventarios.

Nota: Los inventarios deben provisionarse para proteger su pérdida por obsolescencia o

deterioro.

29

Estado Detalle

1 Activos

2 Inactivos

3 Obsoletos

4 Defectuosos

ESTADO ACTIVO: Son aquellos que permanentemente están circulando en la empresa

para producción y comercialización. Son de máxima rotación.

ESTADO INACTIVO: Son aquellos que circulan esporádicamente en la empresa, pero

que se encuentran en buen estado y en cualquier momento se puede aumentar su

rotación, es decir, son de baja rotación.

ESTADO OBSOLETO: Son aquellos que la empresa considera no necesarios en el

proceso y desarrollo de su actividad económica. Se realizan a bajo costo.

ESTADO DEFECTUOSO: Son aquellos que por su condición física no es procedente

que se incorporen al proceso de producción o comercialización.

30

DIAGRAMA DEL FLUJO DE INFORMACIÓN REQUERIDA PARA EL CONTROL DE LOS INVENTARIOS

COMPRAS

cotizaciones

remisiones cantidad valor unitario descuento total

facura del proveedor 100 1.000 10% 90.000

condiciones de negociacion Valor neto de compra por unidad 900

$ 90,000 / 100

formas de pago

plazo

% de descuento

saldo final de inventario en unidadessaldo neto en inventario 50

DEVOLUCION PROVEEDOR

salida de almacen

Nota credito del proveedor cantidad valor unitario descuento total

50 1.000 10% 45.000

Valor neto de la devolucion por unidad 900

$ 45,000 / 50

Descripcionorden de

produccioncantidad valor unitario Total V.b

Referencia y detalle

Cantidad de

unidades a

producir

costo total de

materiales

costo unitario de

materialesestándar variacion

Costo de Mano de Obra

Pedido del cliente

Remisiones al cliente

Facturacion de venta

Requerimiento de planta

orden de produccion y / o hoja de costos

Costos Indirectos de fabricacion

Orden de entrada de produccion

COSTO DE PRODUCTO

ENTRADA DE INVENTARIO DE MATERIALES

SALIDA INVENTARIO DE MATERIALES

DESPACHO DE MATERIALES A PLANTA

VENTA DEL PRODUCTO

31

Trabajo Independiente

OBJETIVO GENERAL

Afianzar el conocimiento del manejo de los inventarios y aprender a controlarlos.

a) Consulta Técnica de Inventarios

Sinisterra, G., Polanco, L. E. & Henao, Harvey. (1997). Capítulo 6. Activos corrientes.

Mercancías. En: Contabilidad. Sistemas de información para las organizaciones (3ª

ed., p. 182-234). Bogotá: McGraw-Hill Interamericana.

Activos corrientes (INVENTARIOS).

b) Desarrollo de ejercicios prácticos

Talleres de aplicación de la GUÍA CONTABILIDAD DE COSTOS “OCTAVIO

JARAMILLO B.”.

Desarrollar en hojas de Excel los ejercicios, aplicando los sistemas de inventarios

permanente y periódico. Los métodos de valoración: UEPS, PEPS, PROMEDIO

PONDERADO, PROMEDIO SIMPLE Y PRECIO ÚLTIMA FACTURA.

Guía de Procedimiento para Visita Empresarial

1. PREPARACIÓN DEL INVENTARIO PARA LA TOMA FÍSICA

1.1. Seleccionar los inventarios por Grupo:

Materias Primas.

Insumos y suministros.

32

Material de Empaque.

Marquillas y etiquetas.

Producto en Proceso.

Producto Terminado.

1.2. Asignar código de identificación a cada grupo de inventario

Código Detalle

01 Materias Primas

02 Insumos y suministros

03 Material de Empaque

04 Marquillas y etiquetas

05 Producto en Proceso

06 Producto Terminado Fabricado

07 Producto Terminado Comprado

1.3. Asignar la línea al grupo clasificado

Código Código línea Detalle

01 01 Telas

01 02 Encajes

02 01 Hilos

02 02 Botones

03 01 Bolsas

04 01 Marquillas

04 02 Etiquetas

05 01 Blusas

05 02 Camisas

06 01 Blusas

06 02 Camisas

1.4. Resumen de Identificación del Grupo y la línea

33

01 01 Materia Prima Telas

01 02 Materia Prima Encajes

02 01 Insumos Hilos

02 02 Insumos Botones

05 01 Producto en Proceso Blusas

05 02 Producto en proceso Camisas

06 01 Producto Terminado Blusas

06 02 Producto Terminado Camisas

Asignar la referencia a cada artículo que se va a inventariar, teniendo en cuenta

el grupo. Se recomienda que la referencia utilizada para identificar el artículo

sea la empleada por el proveedor. Cuando se trate de artículos producidos por

la empresa, asigne la referencia teniendo en cuenta la línea.

Grupo Línea Referencia Detalle

01 01 2025 Lino Rojo

01 01 1520 Tull

02 01 1000 Hilo Coban 15

02 01 1001 Hilo Coban 08

02 02 Metal 2 Botón Metálico Cobre

05 01 1015 Blusa Dama Talla S

05 02 1215 Camisa Hombre Talla M

Resumen de identificación del Artículo dentro de un grupo y su línea:

01 01 2025 Materia Prima Tela Lino Rojo

01 01 1520 Materia Prima Tela Tull

05 01 1015 Producto Proceso Blusa Dama Talla S

05 02 1215 Producto Proceso Camisa Hombre Talla M

Como se puede apreciar, el código asignado a un producto o artículo lo va a

identificar plenamente dentro del sistema de información de la empresa.

34

1.5. Preparar hojas de trabajo, para la toma del inventario

HOJA DE INVENTARIO FÍSICO

Fecha: Encargado:

Sección: Hora inicio:

Hora terminación:

CÓDIGO DETALLE CANTIDAD VALOR

UNITARIO

VALOR

TOTAL

01012025 LINO ROJO 10 8.000 80.000

01012025 TULL 10 9.000 90.000

Es importante tener en cuenta que en el momento de la clasificación del inventario,

éste debe depurase al máximo bajo los siguientes estados:

ESTADO DETALLE

1 ACTIVOS

2 INACTIVOS

3 OBSOLETOS

4 DEFECTUOSOS

2. SELECCIÓN DEL PERSONAL QUE HA DE TOMAR LOS INVENTARIOS FÍSICOS

Es importante conocer las habilidades que poseen las personas encargadas de la

bodega de materiales, planta y bodega de producto terminado; encargadas de

35

manejar las unidades tanto de materiales como de producto fabril, de tal forma que

se les puedan asignar tareas de control de los diferentes inventarios.

Los inventarios son uno de los activos corrientes y uno de los elementos del cálculo

del capital de trabajo más importantes de la empresa y sensibles a la disminución no

justificada, ya sea por deterioro, obsolescencia, mala utilización, pérdida o robo.

El perfil de las personas involucradas con los inventarios:

Tecnólogo en contabilidad o auxiliar contable.

Conocimientos de economía básica.

Habilidad en el manejo de software de inventarios.

Conocimiento y habilidades en el manejo de los métodos de valoración.

Capacidad de análisis de información.

Capacidad de contratar y negociar productos.

3. CRONOGRAMA DE LAS TOMAS FÍSICAS

Las fechas de cortes son importantes para ejercer un control sobre las existencias.

Normalmente los inventarios se realizan en el último día hábil del período en el que

se está efectuando la toma física. Sin embargo, si durante los períodos mensuales

no se ha efectuado toma física, por política de las empresas con inventarios físicos

anuales, se recomienda estar efectuando chequeos aleatorios para comprobar la

veracidad de la información teórica (Sistemas), con la información física de la

muestra:

Preparar las secciones en que se ha de efectuar el inventario

Rotular los productos no identificados

Fijar con anticipación el día y la hora en que se efectuará el inventario físico.

Disponer de las herramientas necesarias para elaborar el inventario

36

4. COMPARAR LA TOMA FÍSICA CON EL KÁRDEX Y EFECTUAR LOS AJUSTES A

LOS INVENTARIOS. EVALUAR LAS VARIACIONES

5. EXTRAER LA INFORMACIÓN PARA LA DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS DE:

MATERIAL UTILIZADO, PRODUCTO EN PROCESO Y PRODUCTO TERMINADO

5.1. Cálculo del Costo de Materiales utilizados bajo el sistema Periódico

Juego de Inventarios

INVENTARIO INICIAL DE MATERIALES $__________

+ COMPRAS DE MATERIALES $__________

- DEVOLUCIONES EN COMPRAS $__________

TOTAL COSTO MATERIAL DISPONIBLE $__________

- INVENTARIO FINAL MATERIALES $__________

TOTAL COSTO MATERIAL UTILIZADO $__________

El juego de inventarios es un procedimiento básico para calcular el costo de materiales

utilizados en un período de tiempo determinado. Bajo este esquema es necesario que

la empresa efectúe la toma física de los inventarios al finalizar cada mes.

CÁLCULO DEL COSTO DE MATERIALES UTILIZADOS BAJO SISTEMA

PERMANENTE

UTILIZACIÓN DE LA INFORMACIÓN PROCEDENTE DEL KÁRDEX

DESPACHOS DE BODEGA A PLANTA $__________

- DEVOLUCIONES DE PLANTA A BODEGA $__________

TOTAL COSTO MATERIAL UTILIZADO $__________

37

Implementación de la hoja de costos

Su finalidad es establecer el consumo y costo ESTÁNDAR de los materiales utilizados.

ESQUEMA DE UNA HOJA DE COSTOS

HOJA DE COSTOS

ARTÍCULO

CANTIDAD RESUMEN DEL COSTO

REFERENCIA MATERIAL -

TIEMPO ESTÁNDAR MANO OBRA

TIEMPO REAL CIF

VARIACIÓN TOTAL - -

MATERIALES

MATERIAS PRIMAS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL MATERIA PRIMA

INSUMOS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL INSUMOS

EMPAQUE CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL EMPAQUE

MARQUILLAS Y ETIQUETAS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL MARQUILLA

TOTAL MATERIALES

38

Objetivos de la contabilidad de costos

1. Determinar el costo de los inventarios de productos terminados, tanto unitarios

como globales, con miras a su presentación en el Balance General.

2. Determinar el costo de los productos vendidos, a fin de poder calcular la utilidad o

pérdida en el período respectivo y presentarlos en el Estado de Resultados.

3. Dotar a los directivos de la empresa de una herramienta útil para planificar y

controlar los costos de producción.

4. Servir de guía para la toma de decisiones, especialmente para fines de inversión.

5. Valorar la producción en proceso, productos terminados y materias primas.

6. Controlar costos, eliminando los innecesarios y optimizando las utilidades,

modificando la estructura del producto si fuese necesario.

7. Identificar las causas y efectos del incremento de precios debido a la presencia de

costos no deseados y, en general, ubicar las áreas y aspectos que encarecen el

producto o impiden obtenerlo de manera óptima.

CUADRO DE REQUERIMIENTO POR UNIDADES A PRODUCIR

MATERIAS PRIMAS CANTIDAD POR unidad

CONSUMO TOTAL

MATERIALES

VALOR UNITARIO DE CADA

MATERIAL

INSUMOS

EMPAQUE

MARQUILLAS Y ETIQUETAS

39

Lista de chequeo costos e Inventarios

1. Clasifique por grupos homogéneos los productos o servicios que presta la empresa.

2. ¿Cuáles de los anteriores productos o servicios prestados no se cobran o no se

facturan al cliente?

3. ¿Bajo qué esquema se fabrica su producto?

a. Fabricación bajo pedido específico.

b. Fabricación por lotes.

c. Fabricación en serie o producción continua.

4. ¿Se identifican los elementos del costo: Materiales–Mano de Obra–CIF (Costos

Indirectos de Fabricación), en el momento de su registro y acumulación?

5. ¿Cómo se lleva a cabo esta labor de registro?

6. ¿Qué método de costeo emplea la empresa?

a. Costeo por absorción o costeo global.

b. Costeo directo o costeo variable.

c. Costeo estándar.

7. ¿Por qué se tomó esa decisión?

8. ¿Tiene la empresa diseñado un diagrama de flujo del sistema de compras, costos y

producción?

9. ¿Cuáles son los procesos que componen: la compra de materiales, materias primas,

almacenamiento y producción?

10. ¿Qué documentación se tiene disponible en cada proceso?

a. Recepción.

b. Almacenaje.

c. Despacho.

d. Pago.

11. ¿Existen responsables? ¿Quiénes son?

12. ¿Cómo distingue la empresa los productos, líneas o servicios que presta?

13. ¿Dispone la empresa de hoja de costos por producto, línea o servicio?

14. ¿Cómo controla la empresa las existencias y el uso de materiales?

15. ¿Dispone la empresa de tarjetas de control de existencias (Kárdex)?

40

16. ¿Identifica su empresa cada uno de los siguientes aspectos?

a. El punto máximo de inventario.

b. El punto mínimo de inventario.

c. El punto de pedido.

17. ¿Cómo se determina la ubicación o localización de un producto en el inventario y

físicamente?

18. ¿Cómo se valorizan los inventarios y se determina el costo de la mercancía

vendida?

a. Primeras en entrar, primeras en salir (PEPS ó FIFO).

b. Últimas en entrar, primeras en salir (UEPS ó LIFO).

c. Promedio ponderado.

d. Costo estándar.

e. Identificación específica.

f. Último costo de producción o costo actual de compra.

g. ¿Otro? ¿Cuál?______________________________

19. ¿Por qué se tomó esta decisión?

20. ¿Se controla el inventario?

a. Por inventario permanente.

b. Por inventario periódico o juego de inventarios.

21. ¿Existe conciliación periódica entre: Contabilidad–Costos–Inventarios?

22. ¿Practica la empresa la toma física de inventarios?

23. ¿Qué política se tiene implementada? ¿Cuál es su periodicidad?

24. ¿Se concilian las diferencias presentadas en la toma física de inventarios y el saldo

en libros? ¿Cómo se determinan y registran?

25. ¿Ajusta la empresa por inflación sus inventarios?

26. ¿Controla la empresa los niveles de:

a. Primeras

b. Segundas

c. Unidades defectuosas

d. Destrozos

e. Consumos internos

41

f. Faltantes

g. Sobrantes

h. Desperdicio

i. Subproductos

j. Uso de suministros de fábrica, repuestos y accesorios

k. Errores en digitación, tanto en precio como en cantidad?

Asesoría Docente

OBJETIVO GENERAL

Orientar y evaluar el proceso de los inventarios, como herramienta en la construcción

del conocimiento.

PROCEDIMIENTOS

1. Asesoría para la toma adecuada del inventario físico

Fijación de la fecha del Proceso.

Listado de personas que intervienen.

Clasificación de las secciones y responsables:

- Bodega de Materiales.

- Planta (Producto en Proceso).

- Bodega de Producto Terminado.

Diseño de planillas para recolección de información.

Selección de grupos de trabajo.

Primer conteo de existencias.

Segundo conteo de existencias (aleatorio).

Se recomienda emplear personal de una sección diferente en la toma del inventario

físico. El objetivo: implementar una auditoría directa.

42

Ejemplo:

Personal de Producto Terminado, hace conteo de Materiales.

Personal de Planta, hace conteo de Producto Terminado.

Personal de Bodega Materiales, hace conteo de Producto en Proceso.

Elaborar las hojas de costos y requerimientos de materiales para cada artículo,

empleando el Excel como herramienta.

Orientar al alumno en cómo debe establecer los controles del inventario:

Cada día se toma una referencia específica y se analiza: Existencia física,

Existencia contable, Variaciones y su análisis.

Enseñar al alumno a efectuar chequeos aleatorios de inventario.

Visita a la empresa para verificar el proceso Teórico–Práctico.

Mesa de Trabajo

Los alumnos evaluarán, con los empresarios y los asesores empresariales, el resultado

obtenido del proceso establecido para el control de los inventarios y la contribución de

éstos en la toma de decisiones administrativas.

Investigar cuál es el nivel adecuado de los inventarios.

¿La logística de los inventarios está bien implementada?

¿Están bien definidas las políticas de compras y se cumplen?

¿Qué controles se aplican para la verificación de las compras y los documentos del

proveedor (Pedidos, Remisiones y Facturas)?

¿Existen programas de sistemas para llevar los inventarios?

¿Se ha implementado la hoja de requerimientos?

¿Se ha implementado la hoja de costos?

¿Se diagrama la ruta de documentos de control:

Requerimiento de Materiales,

43

Cotizaciones,

Remisiones,

Factura de compra,

Notas Crédito de devoluciones al proveedor,

Nota de entrega de materiales a Planta,

Nota de devoluciones de planta a Bodega de Materiales?

Plenaria de Resultados

Presentación del informe ejecutivo sobre el manejo de los inventarios y su contribución

administrativa en la conformación de los costos.

Contenido del informe:

1. Clasificación de los inventarios.

2. Políticas de inventario.

3. Método de valoración adecuado.

4. Procedimiento de la ruta de información.

5. Implementación de las hojas de costos.

6. Determinación de los costos estándar y reales.

7. Análisis de variación de los costos de materiales utilizados.

8. Cronograma de toma física de inventarios.

Sistema de Evaluación

Se evaluará el procedimiento establecido para el control de los inventarios y la

información que procede de ellos para calcular el costo.

Comparativo aleatorio de muestras físicas.

Análisis de las hojas de costos basado en los requerimientos de producción.

44

Variaciones de los inventarios.

Presentación del diagrama de flujo de los papeles de trabajo.

Análisis del método de valoración aplicado.

Derrotero de la preparación de la toma física de un inventario.

2. MÓDULO II. CONCEPTO DEL COSTO

Problema

Los alumnos desconocen la forma técnica de calcular el costo de producción de

un bien o de la prestación de un servicio. Con las herramientas contables

adquiridas durante el estudio de la contabilidad general y el manejo de los

inventarios, el alumno estará en capacidad de calcular los costos de producción

de un bien o de la prestación de un servicio.

Objeto

Los costos.

Objetivo General

Identificar, analizar y operar los costos de producción y servicios.

Objetivos específicos

45

Determinar el costo de un producto o de la prestación de un servicio.

Analizar la diferencia entre la contabilidad de costos y la contabilidad administrativa.

Suministrar información para la planeación y toma de decisiones.

Proporcionar los instrumentos para desarrollar la gerencia estratégica.

Tiempos




Conocimientos

Calcular los costos de materiales utilizados.

Calcular la mano de obra incorporada a un producto.

Calcular y distribuir los costos Indirectos de Fábrica.

Calcular el costo de producción de un artículo.

Elaborar el estado del costo.

Aprender a manejar las hojas de costos.

Identificar los costos según su naturaleza, comportamiento y tipo.

Habilidades

Identificar y aplicar los elementos del costo.

Calcular los costos de producción de un artículo o de la prestación de un servicio.

Identificar los costos de acuerdo con su comportamiento.

Elaborar las hojas de costos.

46

Utilizar los costos como herramienta en la toma de decisiones.

Competencias

Lectura del entorno

Implementar las hojas de costos por cada artículo o servicio que se va a prestar.

Determinar los elementos del costo.

Implementar la hoja de requerimiento de materiales.

Identificar los costos fijos de una empresa.

Identificar los costos variables.

Identificar los costos Directos e Indirectos.

Implementar las hojas de trabajo.

Analizar la capacidad instalada de producción.

Presentación del informe de manera estructurada

Cálculo de los costos por referencia.

Informe de los componentes del costo fijo mensuales, y proyección del costo anual.

Planeación de la producción.

Extraer información del manejo operativo de los costos

Referenciar las unidades que se van a producir.

Análisis de costos por referencia y su comportamiento de un período a otro.

Costo de los inventarios de producto en proceso.

Formulación y solución de problemas

47

Medios

Charla magistral.

Taller de aplicación en Excel.



Visita empresarial.

Asesoría docente.

Discusión colectiva.


Metodología

Charla magistral.

48

2.1. Concepto del costo

Es el conjunto de procedimientos por medio del cual se determina cuánto cuesta

fabricar un artículo o prestar un servicio. También podemos definir el costo como la

capitalización de los gastos en la fabricación de un producto o la prestación de un

servicio.

El costo es una inversión a corto, mediano o largo plazo, que se ha de recuperar en el

momento en que se efectúe la venta. Los costos están asociados con todo tipo de

organización pública o privada, y se determinan para empresas: manufacturera,

comercial o de servicios.

Las empresas manufactureras transforman materiales en productos terminados:

Tomates transformados en salsa de tomate.

Maderas transformadas en sillas y comedores.

Lanas transformadas en telas.

Las empresas comerciales adquieren el producto elaborado y le incluyen otros

elementos que hacen que su costo primario aumente:

A las camisas les incorpora el empaque.

A las prendas de vestir para exportar les incorpora el costo de la exportación.

49

Los gastos

Son la inversión irrecuperable que realiza una empresa para el desarrollo de su

actividad económica. Normalmente el valor invertido afecta el estado de

resultados, disminuyendo la utilidad operativa y administrativa de la empresa.

Clasificación primaria del costo

ASOCIADOS CON ASOCIADOS CON ASOCIADOS CON LOS PRODUCTOS CON PERIODOS EL PERIODO O SERVICIOS FUTUROS COSTOS PROPIEDAD GASTOS PLANTA Y EQUIPO

COSTO DEL DEPRECIACIONES GASTOS DEL PRODUCTO AGOTAMIENTO PERIODO AMORTIZACIONES COSTO DE PRODUCTOS GASTOS DE VENTAS VENDIDOS GASTOS DE ADMÓN. GASTOS FINANCIEROS

Según su naturaleza

Son los componentes primarios del costo, formados por sus tres elementos:

Materiales + mano de obra + c. i. f.

DESEMBOLSOS

50

Según su comportamiento

El comportamiento del costo siempre se analiza frente a la producción de

unidades o la prestación de servicios. De acuerdo con este planteamiento

tenemos:

a) Costos Fijos. Son aquellos cuyo valor total invertido en un período de tiempo

permanece constante frente a un nivel de producción. No cambian. Cuando se

analiza el comportamiento del Costo Fijo frente a las unidades producidas, se

nota que va disminuyendo. Se forma una relación inversamente proporcional

al número de unidades.

Costos Fijos Totales

----------------------------- = Costo Fijo Unitario

Unidades Producidas

CUADRO DE COSTOS FIJOS DE UN PERIODO

CONCEPTO VALOR MES VALOR AÑO

GASTOS DEL PERSONAL 6.000.000 72.000.000

IMPUESTOS MUNICIPAL 35.000 420.000

SEGUROS 113.500 1.362.000

ARRENDAMIENTO 1.500.000 18.000.000

SERVICIOS PÚBLICOS 350.000 4.200.000

SERVICIOS ASEO Y VIGILANCIA 150.000 1.800.000

PUBLICIDAD 350.000 4.200.000

MANTENIMIENTO 130.000 1.560.000

ADECUACIONES 75.000 900.000

DEPRECIACIONES 175.000 2.100.000

DIVERSOS 35.000 420.000

TOTALES 8.913.500 106.962.000

COMPORTAMIENTO DEL COSTO FIJO FRENTE A LA PRODUCCIÓN

51

NIVELES DE PRODUCCIÓN EN UNIDADES

COSTO FIJO TOTAL MES

COSTO FIJO UNITARIO

- 8.913.500 8.913.500,00

1 8.913.500 8.913.500,00

1.000 8.913.500 8.913,50

1.000.000 8.913.500 8,91

10.000.000 8.913.500 0,89

b) Costos Variables. Son aquellos cuyo valor invertido va aumentando con cada

unidad que se fabrica. Se forma una relación directamente proporcional al

número de unidades producidas. El costo variable unitario permanece

constante; sólo cambia cuando la cantidad del recurso o el valor de unidad del

recurso cambia.

Ejemplo: cambia la cantidad de metros de tela utilizados o el valor del metro

de tela.

CUADRO DE COSTOS VARIABLES X UNIDAD

CONCEPTO CANTIDAD V/ R DEL RECURSO

COSTO UNITARIO

TELA 1,5 5.450 8.175,00

BOTONES 7,0 35 245,00

HILO 0,015 18.900 283,50

MARQUILLA 1,0 147 147,00

ETIQUETA 1,0 150 150,00

EMPAQUE 1,0 4.800 4.800,00

TOTALES 13.800,50

COMPORTAMIENTO DEL COSTO VARIABLE FRENTE A LA

PRODUCCIÓN

NIVELES DE PRODUCCIÓN EN

UNIDADES

COSTO VARIABLE UNITARIO

COSTO VARIABLE TOTAL

- 13.801 -

13.801 13.800,50

52

1

1.000 13.801 13.800.500,00

10.000 13.801 138.005.000,00

100.000 13.801 1.380.050.000,00

c) Comportamiento de los Costos Fijos y Variables

NIVELES DE PRODUCCIÓ

N EN UNIDADES

COSTO VARIABLE UNITARIO

COSTO FIJO UNITARIO

COSTO VARIABLE

TOTAL

COSTO FIJO TOTAL

COSTO TOTAL DE

P/ N UNITARIO

COSTO TOTAL DE P/ N

- 13.800,50 8.913.500,00 - 8.913.500 8.927.301 8.913.500

1 13.800,50 8.913.500,00 13.801 8.913.500 8.927.301 8.927.301

1.000 13.800,50 8.913,50 13.800.500 8.913.500 22.714 22.714.000

10.000 13.800,50 891,35 138.005.000 8.913.500 14.692 146.918.500

1.000.000 13.800,50 8,91 13.800.500.000 8.913.500 13.809 13.809.413.500

Según el tipo de Costo

Es la identificación de los elementos del costo. Dependiendo del grado de

identificación, cuantificación y representación, se clasifican en:

a) Costos Directos. Son aquellos elementos del costo que se identifican

directamente con el producto. Son de cuantía significativa, integran

físicamente el producto y son de fácil medición y cuantificación.

b) Materiales Directos. Materias primas que forman parte integral de un producto,

se pueden medir y cuantificar. Se identifican fácilmente.

Ejemplos: La madera en la fabricación de un mueble.

La tela en la fabricación de un vestido.

La harina en la fabricación del pan.

53

c) Mano de obra Directa. Son aquellos costos laborales que pueden ser

físicamente asignados a la producción de bienes.

Ejemplo: La mano de obra de los obreros.

d) Costos Indirectos. No se pueden identificar fácilmente en el producto, pero se

requieren para un adecuado proceso de terminación del artículo. Aunque se

pueden medir, no están relacionados directamente con el proceso de

transformación.

Ejemplos: El hilo empleado en la confección.

El pegante en la elaboración de zapatos.

La pintura en el decorado de muebles.

El personal asistente de producción.

CUADRO DE COSTOS DIRECTOS


COSTO UNITARIO

TELA 1,5 5.450 8.175,00

BOTONES 7,0 35 245,00

MARQUILLA 1,0 147 147,00

ETIQUETA 1,0 150 150,00

EMPAQUE 1,0 4.800 4.800,00

MANO DE OBRA (MINUTOS) 15,0 340 5.100,00

TOTALES 18.617,00

EL TIPO DE COSTO VS UNIDADES


COSTO DIRECTO UNITARIO

COSTO DIRECTO TOTAL

54

- 18.617 -

1 18.617 18.617,00

1.000 18.617 18.617.000,00

10.000 18.617 186.170.000,00

100.000 18.617 1.861.700.000,00

CUADRO DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN


GASTOS DEL PERSONAL 6.000.000 72.000.000


SEGUROS 113.500 1.362.000

ARRENDAMIENTO 1.500.000 18.000.000



PUBLICIDAD 350.000 4.200.000




DIVERSOS 35.000 420.000

TOTALES 8.913.500 106.962.000


COSTO UNITARIO

HILO 0,015 18.900 283,50

TOTALES 283,50

EL TIPO DE COSTO VS UNIDADES


COSTO INDIRECTO UNITARIO

COSTO INDIRECTO TOTAL

- 8.913.500,00 8.913.500,00

1 8.913.783,50 8.913.783,50

1.000 9.197,00 9.197.000,00

10.000 1.174,85 11.748.500,00

100.000 372,64 37.263.500,00

55

e) Costos por Procesos. Cuando existe una producción específica, o lotes

continuos masivos, normalmente por encargo, se elaboran órdenes de

producción por lotes asignándoles todos los costos en que se incurre.

Ejemplo: Un cliente ordena la confección de 5.000 unidades para producir en

un mes, la empresa indica al supervisor de planta la fabricación del

lote mediante la orden de producción 001.

COSTO MATERIALES POR UNIDAD


COSTO UNITARIO

TELA 1,5 5.450 8.175,00

BOTONES 7,0 35 245,00

HILO 0,015 18.900 283,50

MARQUILLA 1,0 147 147,00

ETIQUETA 1,0 150 150,00

EMPAQUE 1,0 4.800 4.800,00

TOTALES 13.800,50

MANO DE OBRA ( MINUTOS) 15 340 5.100,00

COSTOS INDIRECTOS

CONCEPTO VALOR MES

GASTOS DEL PERSONAL 6.000.000

IMPUESTOS MUNICIPAL 35.000

SEGUROS 113.500

ARRENDAMIENTO 1.500.000

SERVICIOS PÚBLICOS 350.000

SERVICIOS ASEO Y VIGILANCIA 150.000

PUBLICIDAD 350.000

MANTENIMIENTO 130.000

ADECUACIONES 75.000

DEPRECIACIONES 175.000

DIVERSOS 35.000

TOTALES 8.913.500

56

DETALLE CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

UNIDADES POR PRODUCIR 5.000

COSTO MATERIAL POR UNIDAD 5.000 13.800,50 69.002.500

COSTO MANO DE OBRA UNIDAD 5.000 5.100,00 25.500.000

COSTOS INDIRECTOS 5.000 1.782,70 8.913.500

TOTAL 5.000 20.683,20 103.416.000

f) Costos por Departamento. Con el fin de establecer un mejor control

administrativo y controlar la inversión en el proceso de producción, las

empresas dividen la planta de producción en secciones y en cada una ellas

incorpora los elementos del costo al producto que se está fabricando. Una vez

ha terminado el proceso, se transfiere el producto y su costo a la siguiente

sección; y así, sucesivamente, hasta llegar a la terminación del proceso.

DIAGRAMA DE LOS COSTOS POR DEPARTAMENTO

DEPARTAMENTOS DE UNA EMPRESA

CORTE

ENSAMBLE

EMPAQUE PRODUCCIÓN

TERMINADA

Materiales Materiales Materiales

mano de obra + mano de obra + mano de obra Costo total

costos indirectos costos indirectos costos indirectos del

Período

COSTO TRANSFERIDO COSTO TRANSFERIDO COSTO TRANSFERIDO

2.2. Los sistemas de costeo

57

Sistema Directo o Variable

Se calcula el costo de producción tomando en cuenta los elementos del costo

que tienen un comportamiento variable. Los costos con comportamientos fijos

son excluidos del costo y se llevan como gastos de administración y ventas.

Ellos son:

Materiales Directos.

Materiales Indirectos.

Mano de obra Directa (Labor contratada).

Costos Indirectos Variables.

Sistema por absorción o total

Se calcula el costo de producción teniendo en cuenta los costos fijos y variables:

Materiales directos e indirectos.

Mano de obra.

Costos indirectos de fabricación.

2.3. Los elementos del Costo

Materiales

Materias primas.

Insumos.


Material de empaque.

Mano de Obra

58

Salario de los operarios.

Horas extra.

Recargos.

Auxilio de transporte.

Aportes patronales E. P. S.

Aportes patronales Pensiones.

Aportes a Cajas de Compensación.

Aportes al I. C. B. F.

Aportes al SENA.

Cesantías.

Intereses a Cesantías.

Prima de Servicio.

Vacaciones.

Costos Indirectos de Fabricación (C. I. F.)

Impuestos.

Arrendamientos.

Honorarios.

Seguros.

Servicios.

Gastos Legales.

Mantenimiento.

Adecuaciones.

Depreciaciones.

Costo Primo

Materiales directos + Mano de Obra directa

Costo de conversión

59

Mano de Obra directa + Costos Indirectos

2.4. Cálculo de los Costos según su naturaleza

Costo de material utilizado

COSTO DE MATERIALES UTILIZADOS PARA 100 UNIDADES

CONCEPTO CANTIDAD

POR UNIDAD

V/ R DEL RECURSO

COSTO UNITARIO

CANTIDAD TOTAL

COSTO TOTAL

TELA 1,5 5.450 8.175,00 150,0 817.500,0

BOTONES 7,0 35 245,00 700,0 24.500,0

HILO 0,015 18.900 283,50 1,5 28.350,0

MARQUILLA 1,0 147 147,00 100,0 14.700,0

ETIQUETA 1,0 150 150,00 100,0 15.000,0

EMPAQUE 1,0 4.800 4.800,00 100,0 480.000,0

TOTALES 13.800,50 1.380.050,0

Costo de mano de Obra

OBREROS 10

SALARIO BÁSICO 433.700

AUXILIO TRANSPORTE 50.800

JORNADA DIURNA

HORAS LABORADAS 8

LIQUIDACIÓN SEMANAL

VALOR GANADO 4.337.000

AUXILIO TRANASPORTE 508.000

VALOR DEVENGADO 4.845.000

APORTES LEY DE SEGURIDAD 938.744

APORTE EPS (8,5% X V / R GANADO) 368.645

APORTE PENSIONES ( 11,625% X V/ R GANADO ) 504.176

APORTE ARP SEGUNTABLA ( 1,52% X V/R GANADO) 65.922

APORTES PARAFISCALES 390.330

APORTE CAJAS (4% X V/ R GANADO) 173.480

APORTE I C B F (3% X V/ R GANADO ) 130.110

60

APORTE SENA (2% X V/ R GANADO ) 86.740

LIQUIDACIÓN PRESTACIONES SOCIALES 992.066

CESANTIAS ( 8,33% X V/ R DEVENGADO) 403.589

INTERESES (1% X V/ R CESANTIAS ) 4.036

PRIMA ( 8,33% X V/ R DEVENGADO) 403.589

VACACIONES ( 4,17% X V/ R GANADO ) 180.853

DOTACIONES

DEPENDE DE LA EMPRESA Y LA LABOR TOMAMOS 200.000

UNA BASE DE $ 80,000 POR OBRERO CUATRIMESTRE

TOTAL COSTO MANO DE OBRA SEMANAL 7.366.139

HORAS SEMANALES PLANTA ( JORNADA X DIAS HABILES) 48

HORAS SEMANALES CON EFICIENCIA DELl 80% 38,4

VALOR HORA PLANTA ( COSTO MANO OBRA / HORAS ) 191.826,55

VALOR MINUTO PLANTA ( V/ R HORA / 60 ) 3.197,11

HORAS HOMBRE PLANTA

( NÚMERO DE TRABAJADORES X JORNADA X DIAS 480

CON EFICIENCIA AL 80% 384

VALOR HORA HOMBRE ( COSTO MO / HORAS HOMBRE) 19.182,65

VALOR MINUTO HORAS HOMBRE (V/ R HORA / 60 ) 319,71

Costos Indirectos de Fabricación

CUADRO DE COSTOS INDIRECTOSDE FABRICACIÓN



SEGUROS 113.500 1.362.000

ARRENDAMIENTO 1.500.000 18.000.000



PUBLICIDAD 350.000 4.200.000




DIVERSOS 35.000 420.000

TOTALES 2.913.500 34.962.000

61

DISTRIBUCIÓN DE LOS COSTOS INDIRECTOS

CANTIDAD COSTO

UNIDADES PRODUCIDAS 5.000 582,70

HORAS PLANTA 48 60.697,92

MINUTOS PLANTA 2.880 1.011,63

HORAS HOMBRE 480 6.069,79

MINUTOS HORA HOMBRE 28.800 101,16

2.5. Clasificación y cálculo de los Costos

Clasificación y cálculo de los Costos según su tipo: Unitarios y Totales

Costos Directos.

Costos Indirectos.

Ejercicios de aplicación.

Clasificación y cálculo de los Costos según su comportamiento

Costos Variables.

Costos Fijos.

Costo de Producción.

Ejercicios prácticos.

Elaboración de la plantilla para cálculo de los Costos según su tipo y según su

comportamiento

Plantillas en Excel.

Ejercicios prácticos.


Objetivo General

62

Afianzar el conocimiento de los conceptos del costo, sus clasificaciones,

comportamientos y tipos.

Consulta técnica de los conceptos del Costo

a) Cuevas, C. F. (2001). Contabilidad de costos: enfoque gerencial y de gestión (2ª

ed.). Santafé de Bogotá: Pearson Education.

Páginas 12 a 14: Clasificación de los Costos.

Páginas 19 a 23: Costo del Producto.

Páginas 38 a 50: Comportamiento del Costo.

Páginas 61 a 67: Costos por Procesos.

b) Harvey, D. A. (s. f.). Contabilidad Gerencial. Bogotá: Editorial Norma.

Páginas 2 a 7: El concepto de contabilidad de costos.

Páginas 8 a 9: Costeo por absorción.

Páginas 9 a 18: el cargo de los gastos de fabricación.

c) Planteamiento y solución de ejercicios prácticos empleando hojas electrónicas.

d) Talleres de Costos, de Octavio Jaramillo B.

Emplear el modelo de Excel para la solución de los ejercicios.

63

Guía de procedimiento visita empresarial

Calcular los costos del material utilizado

Procedimiento establecido en el Módulo II de La Guía Inventarios:

Materias Primas.

Insumos y suministros.

Material de Empaque.


Implementar la hoja de requerimiento de materiales

CUADRO DE REQUERIMIENTO POR UNIDADES A PRODUCIR

MATERIAS PRIMAS CANTIDAD POR unidad

CONSUMO TOTAL

MATERIALES

VALOR UNITARIO DE CADA

MATERIAL

INSUMOS

EMPAQUE

MARQUILLAS Y ETIQUETAS

64

Implementar la hoja de Costos por artículo

ESQUEMA DE UNA HOJA DE COSTOS

HOJA DE COSTOS

ARTICULO

CANTIDAD RESUMEN DEL COSTO

REFERENCIA MATERIAL -

TIEMPO ESTANDAR MANO OBRA

TIEMPO REAL CIF

VARIACION TOTAL - -

MATERIALES

MATERIALES PRIMAS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL MATERIA PRIMA

INSUMOS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL INSUMOS

EMPAQUE CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL EMPAQUE

65

MARQUILLAS Y ETIQUETAS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL MARQUILLA

TOTAL MATERIALES

Cálculo del Costo de Mano de Obra

a) Agrupar por secciones

Administrativa.

Mantenimiento.

Ventas.

Planta.

b) Cálculo del Salario Básico

c) Cálculo de las Horas Extra

d) Cálculo de las Horas Festivas

e) Cálculo de la Ley de Seguridad

f) Cálculo de los Aportes Parafiscales

g) Cálculo de las Prestaciones Sociales

h) Cálculo de las Dotaciones

66

i) Cálculo de las Horas Efectivas al año

j) Cálculo de las Horas Reales con eficiencia de producción

k) Determinación del Costo Hora Planta

l) Determinación del Costo Hora Operario

Identificación y clasificación de los Costos Indirectos de Fabricación

Análisis de los Gastos por capitalizar al Costo, partiendo del balance de prueba

Clasificar el Costo Indirecto y calcular su valor

Determinar la Tasa de Aplicación del C. I. F. (T. A. C.)

a) Horas Hombre trabajadas mes

b) Horas Máquina trabajadas mes

c) Número de unidades producidas

d) Horas Planta trabajadas

Identificar, clasificar y calcular los Costos

a) Costos Fijos del mes

b) Costos Variables

67

c) Costo Primo

d) Costo de conversión

e) Costo de producción

Asesoría Docente

Objetivo General

Orientar y evaluar el proceso de los Costos, como herramienta en la construcción del

conocimiento.

Procedimientos

a) Asesoría para la toma adecuada de la información básica para el cálculo de los

Costos

b) Enseñar a elaborar las hojas de Costos para cada artículo

c) Orientar al alumno sobre cómo debe establecer los mecanismos para elaborar

las diferentes plantillas necesarias para calcular el Costo

d) Visita a la empresa para verificar el proceso teórico-práctico

Cuestionario

1. ¿Cómo se clasifican los Costos de acuerdo con su naturaleza?

68

2. ¿Cómo se clasifican los Costos de acuerdo con su comportamiento y tipo?

3. Tomando como base su casa habitacional y transformándola en una empresa,

determine, clasifique y calcule los Costos Fijos del mes y del año.

4. Elabore la gráfica del Costo Fijo total y unitario. Analice la tendencia.

5. Elabore la gráfica del Costo Variable total y unitario. Analice la tendencia.

6. Elabore la gráfica del Costo total, basado en los Costos Fijos y Variables.

7. ¿Qué le aportan las gráficas, como futuro profesional, en el desarrollo de su

actividad laboral?

8. ¿Cuáles son las variables para calcular el Costo Primo y de Conversión?

9. ¿Cuál es la finalidad para calcular el Costo Primo y de Conversión?

10. Calcule el Costo mensual de Mano de Obra, para 10 trabajadores con Salario

Mínimo Legal y jornada de 8 horas diarias, de lunes a sábado.

Mesa de Trabajo


obtenido del proceso establecido para la fijación de los Costos de producción y la

contribución de éstos en la toma de decisiones administrativas.

a) Revisión de las órdenes de producción y determinación del costo del material

utilizado por unidad

69

b) Revisión de las hojas de requerimiento por unidad producida

c) Análisis de la Mano de Obra incorporada al proceso de producción

d) Analizar el sistema de Costos adecuado para la empresa, teniendo en cuenta el tipo

de producto que fabrica

e) Analizar la importancia del control de los Costos Fijos y determinar su variación

frente a la producción periódica de la empresa: semana, quincena, mes, etc.

f) Analizar si los inventarios aportan la contribución adecuada en la determinación del

costo del material utilizado.


Presentación del informe ejecutivo sobre la aplicación adecuada de los Costos y su

contribución administrativa en la toma de decisiones. Su informe debe contener:

a) Análisis detallado de los Costos Fijos y Variables

b) Análisis de los Costos directos e indirectos

c) Determinación de los Costos Primos

d) Determinación de los Costos de Conversión

e) Método aplicado para distribuir la Mano de Obra

f) Método aplicado para distribuir los Costos Indirectos de Fabricación

70

g) Análisis de la capacidad instalada de la planta

Evaluación

Se evaluará el procedimiento para fijar los costos en la empresa:

a) Políticas para determinar los Costos y Gastos

b) Análisis de los Costos Fijos

c) Análisis del cálculo de Mano de Obra

d) Análisis de los métodos aplicados para la distribución de los C.I.F.

. MÓDULO III. APLICACIÓN DE LOS COSTOS: ENFOQUE ADMINISTRATIVO

Problema

Las estructuras organizacionales, conformadas por grupos familiares, pequeños

productores y microempresarios, presentan una falencia muy grande en la

determinación de sus costos. Los conceptos empíricos, aplicados para cuantificar las

unidades producidas, no proporcionan la información necesaria para determinar la

situación real de producción.

Con este último módulo, el alumno ha de poseer los conocimientos necesarios para

orientar los niveles de producción adecuados, logrando que no esté en riesgo el capital

de trabajo invertido en la realización de la actividad productiva.

71

Objeto

Los Costos y su finalidad administrativa en la toma de decisiones.

Objetivo General

Aplicar el costo como herramienta administrativa en la toma de decisiones.

Objetivos Específicos

Determinar los Costos Fijos y Variables.

Elaboración del estado de Costos.

Calcular el estado de M. C. P. T. (Margen de contribución ponderado total).

Calcular los diferentes puntos de Equilibrio.

Proporcionar los instrumentos para desarrollar la gerencia estratégica.

Tiempos




Conocimientos

72

Calcular los márgenes de contribución.

Determinar los puntos de equilibrio.

Calcular y proyectar las unidades que se han de producir.

Presupuestar las unidades que se han de producir, vender y generar utilidad.

Fijar con criterio los precios de venta.

Habilidades

Calcular los Costos de Producción.

Determinar la planeación de producción basado en los Puntos de Equilibrio.

Fijar precios de Venta y determinar los márgenes de contribución.

Elaborar las hojas de Costos.

Utilizar los Costos como herramienta en la toma de decisiones.

Competencias

Lectura del entorno.

Presentación de un informe de manera estructurada.

Extraer información del manejo operativo de los Costos.

Formulación y solución de problemas.

Medios

73

Charla magistral.



Visita empresarial.

Asesoría docente.

Discusión Colectiva.


Metodología

Charla magistral.

3.1. Los Costos

Estructura del estado del costo.

Está conformada por el Sistema Periódico y el Sistema Permanente:

a) Sistema Periódico

74

ESTADO DEL COSTO

SISTEMA DE INVENTARIO PERIÓDICO

MÉTODO DE COSTEO, ABSORCIÓN O DIRECTO

UNIDADES COSTO

INVENTARIO INICIAL DE MATERIALES

+ COMPRAS NACIONALES

+ IMPORTACIONES

- DEVOLUCIÓN COMPRAS

COSTO MATERIAL DISPONIBLE PARA PRODUCCIÓN

- INVENTARIO FINAL DE MATERIALES

COSTO DE MATERIALES UTILIZADOS

+ COSTO DE MANO DE OBRA

+ COSTOS DE FÁBRICA ( CIF)

COSTO DE PRODUCCIÓN ARTÍCULO

+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTO EN PROCESO ( P.P)

COSTO DEL PRODUCTO EN PROCESO EN EL PERIODO

- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTO EN PROCESO (P.P)

COSTO DE PRODUCTO TERMINADO FABRICADO

+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTO TERMINADO (P.T)

COSTO DE MERCANCÍA DISPONIBLE PARA LA VENTA

- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTO TERMINADO (P.T)

COSTO DE LA MERCANCÍA VENDIDA ( C.M.V)

b) Sistema permanente

ESTADO DEL COSTO

SISTEMA DE INVENTARIO PERMANENTE

MÉTODO DE COSTEO, ABSORCIÓN O DIRECTO

UNIDADES COSTO

COSTO DEL MATERIAL DISPONIBLE PARA PRODUCCIÓN

- INVENTARIO FINAL DE MATERIALES

COSTO DE MATERIALES UTILIZADOS

+ COSTO DE MANO DE OBRA

+ COSTOS DE FÁBRICA ( CIF)

COSTO DE PRODUCCIÓN DEL ARTÍCULO

+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTO EN PROCESO ( P.P)

COSTO DEL PRODUCTO EN PROCESO EN EL PERIODO

75

- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTO EN PROCESO (P.P)

COSTO DE PRODUCTO TERMINADO FABRICADO

+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTO TERMINADO (P.T)

COSTO DE MERCANCÍA DISPONIBLE PARA LA VENTA

- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTO TERMINADO (P.T)

COSTO DE LA MERCANCÍA VENDIDA ( C.M.V)

Fijación del precio de Venta

a) Con porcentaje de utilidad sobre el costo

PV = Costo Producto x ( 1 + % de utilidad)

b) Con porcentaje de utilidad sobre la venta

Costo Producto

PV = --------------------------

1 - % utilidad

Sólo aplica cuando el nivel porcentual de utilidad es inferior al 100%

c) Competencia

Se analiza el comportamiento del mercado ofertante, para determinar el precio

de venta.

d) Monopolio

Un solo ofertante domina el mercado y el precio de venta es controlado a

voluntad del productor o comercializador.

76

e) Posicionamiento

La continuidad del producto a través del tiempo genera un valor de adquisición

para el demandante. La marca del producto impone el precio.

f) Estratificación

Se analizan los nichos de mercado, es decir, a qué clase social va orientado el

producto y cuál es el poder adquisitivo de este estrato social.

g) Tiempo de retorno de la inversión

Se analizan las variables de capital invertido, el tiempo de venta proyectado, la

tasa de interés que opera en el sector financiero, y se calcula la TIR (Tasa

interna de retorno).

h) Tarifas reguladas

El gobierno entra a controlar y regular los precios para el consumidor, de tal

forma que éstos no se desproporcionen.

Estado del Margen de Contribución Ponderado (MCPT)

a) Esquema del estado MCPT

ESQUEMA PARA EL ESTADO M.C.P.T

VENTAS

ARTÍCULO CANTIDAD P.V.UNITARIO TOTAL

TOTAL VENTAS A

COSTO VARIABLE

77

ARTÍICULO CANTIDAD C.V.UNITARIO TOTAL

TOTAL COSTO VARIABLE B

MARGEN DE CONTRIBUCIÓN ( A - B ) C

MENOS COSTOS Y GASTOS FIJOS D

UTILIDAD EN PUNTO DE EQUILIBRIO ( C - D ) E

- MENOS UTILIDAD DESEADA F

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO ( E - F ) G

MENOS IMPUESTOS H

UTILIDAD EN PUNTO DE EQUILIBRIO LÍQUIDA ( G- H ) I

b) Pasos para calcular el MCPT

Calcular el precio de venta unitario de cada producto.

Calcular el costo variable unitario de cada producto.

Determinar el margen de contribución unitario (M. C. U.):

PRECIO DE VENTA – COSTO VARIABLE

Fijar el factor o porcentaje de participación en ventas de cada uno de los

productos.

Calcular el margen de contribución ponderado por producto (M. C. P. U.):

M. C. U. x % PARTICIPACIÓN EN VENTAS

Cálculo del Factor de Ventas:

Histórico

Proyectado

Pronóstico

Aleatorio

c) Determinación del factor MCPT

Es la sumatoria de cada uno de los M. C. P. U. de cada producto.

78

MCPT = mcpu de cada producto

Determinación de los puntos de equilibrio, base o, con utilidad deseada y con

utilidad líquida

a) En unidades.

b) En pesos.

Distribución de unidades en punto de equilibrio

a) Tomar las unidades obtenidas en el punto de equilibrio (P0, PEU O PEL).

b) Aplicar el factor de ventas a las unidades en punto de equilibrio.

c) Obtener las unidades por cada referencia.

Ejercicio de aplicación propuesto

Ver cuadros en Excel.


Objetivo General

Afianzar el conocimiento de la aplicación del costo, como herramienta en la solución

empresarial.

Consulta técnica de las aplicaciones del costo

79

Planteamiento y solución de ejercicios prácticos empleando hojas electrónicas

Guía de procedimiento para visita empresarial

Calcular los Costos Fijos.

Elaborar la hoja del estado del costo.

Determinar las políticas para la fijación de precios de venta.

Elaborar el estado de MCPT.

Calcular las unidades en Punto de Equilibrio.

Determinar los márgenes de contribución de los productos.

Proyectar el presupuesto de unidades que se van a producir y vender, basado en

los Puntos de Equilibrio.

Asesoría Docente

Objetivo General

Orientar y evaluar el proceso de los Costos como herramienta en la construcción

del conocimiento.

80

Procedimientos

a) Asesoría en la implementación del estado del Costo, MCPT y Puntos de

Equilibrio.

b) Enseñar a elaborar las hojas electrónicas.

c) Orientar al alumno en la aplicación de los costos.

d) Visita a la empresa para verificar el proceso teórico-práctico.

Mesa de Trabajo


obtenido en el proceso establecido para la fijación de los Costos de producción y la

contribución de éstos en la toma de decisiones administrativas.


Presentación del informe ejecutivo, sobre la aplicación adecuada de los costos y su

contribución administrativa en la toma de decisiones.

Evaluación

Se evaluará el procedimiento de la aplicación de los Costos en la empresa.

81

Bibliografía

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Materiales. En: Seminario Taller Administración Estratégica de Costos (Memorias, pp. 21-49). Medellín: Universidad de Antioquia.

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Contabilidad de costos: enfoque gerencial y de gestión (2ª ed., pp. 61-97). Santafé de Bogotá: Pearson Education.

Jaramillo, O. (s.f.). Hojas Electrónicas. Kárdex, hoja de costo y cuadro de requerimiento

de materiales. Medellín: Institución Universitaria Esumer. Sinisterra, G., Polanco, L. E. & Henao, H. (1997). Capítulo 6. Activos corrientes.

Mercancías. En: Contabilidad. Sistemas de información para las organizaciones (3ª ed., pp. 182-234). Bogotá: McGraw-Hill Interamericana.



Cuevas, C. F. (2001). Contabilidad de costos: enfoque gerencial y de gestión (2ª ed.).

Santafé de Bogotá: Pearson Education. Harvey, D. A. (s. f.). Contabilidad Gerencial. Bogotá: Editorial Norma. Jaramillo, O. (s.f.). Hojas Electrónicas. Kárdex, hoja de costo, hoja de CIF, hoja de

cálculo, mano de obra y cuadro de requerimiento de materiales. Medellín: Institución Universitaria Esumer.



Cuevas, C. F. (2001). Capítulo 10. Análisis de la relación costo-volumen-utilidad. En:

Contabilidad de costos: enfoque gerencial y de gestión (2ª ed., pp. 263-286). Santafé de Bogotá: Pearson Education.

Harvey, D. A. (s. f.). Contabilidad Gerencial. Bogotá: Editorial Norma. Jaramillo, O. (s.f.). Hojas Electrónicas. Estado del costo, estado del MCPT, puntos de

equilibrio y estado de P y G en punto de equilibrio. Medellín: Institución Universitaria Esumer.

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