GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE...

64
GUIA D´ACTIVITATS BARCELONA * Alimentació Ecològica * Cosmètica certificada * Roba i Calçat * Medi ambient * Bioconstrucció * Energies renovables * Teràpies complementàries més de 200 activitats, Mamaterra, festival ecològic de la infància www.biocultura.org Del 13 al 16 de maig 2011 PALAU SANT JORDI

Transcript of GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE...

Page 1: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

GUIA D´ACTIVITATS

BARCELONA* Alimentació Ecològica

* Cosmètica certificada

* Roba i Calçat

* Medi ambient

* Bioconstrucció

* Energies renovables

* Teràpies complementàries

més de 200 activitats, Mamaterra, festival ecològic de la infància

www.biocultura.org

Del 13 al 16de maig 2011

PALAU SANT JORDI

Page 2: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Nosotros sabemos lo que comemos...¿y tú?

Puigmal, 3 · 08185 Lliçà de Vall (Bcn)

Tel. 938 436 517 · Fax 938 439 600 · www.biocop.es

Nosotros consumimos alimentos biológicos porque sabe-mos que nos proporcionan salud, equilibrio y seguridad.

Nosotros confi amos en los productos realmente biológicos porque vienen garantizados por una estricta normativa de ho-mologación y con una información honesta y veraz.

Nosotros disfrutamos de los alimentos biológicos porque nos devuelven todo el sabor natural y originario de los frutos de la tierra...

Nosotros apoyamos la agricultura biológica porque propicia un modelo basado en el respeto medioambiental, al evitar la contaminación y agotamiento de la tierra por el abuso de abo-nos y pesticidas.

Nosotros sabemos lo que comemos, ¿y tú?

Page 3: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

3

CORREN BONS TEMPS PER A LA LÍRICATots hem sentit més d’una vegada que l’actitud és el que importa. Depèn de com visquem, de l’actitud amb la qual afrontem la nostra existència, del nos-tre dia a dia, viurem d’una forma més harmònica o més estressada… Però com tenir una actitud positiva amb la que està caient en aquests moments de caos polític i social, de crisi econòmica, de desastres climàtics i alimentaris, d’incredulitat, de manca de valors ètics, de desastres nuclears…

En fi, si la fe és l’últim que es perd, fa temps que sembla que s’ha acabat per a la majoria de les persones, per no dir que no existeix des de fa temps ni en indústries ni en estats gens que remeti a alguna cosa que no sigui material, tangible, cartesià.

És vergonyós assistir dia a dia a la decrepitud cada vegada més accelerada d’una societat que camina cap al cadafal a passos engegantits. Però aquí estem de nou, mostrant el nostre eco-optimisme amb la present edició de BioCultura. Una vegada més, la fira arriba prenyada de solucions per a un món millor. Perquè BioCultura mostra l’estat actual de les coses, però també apropa als ciutadans la informació per ser crítics i responsables i poder optar, així, pel canvi cap a un món de debò, ric i divers. El canvi cap a la sostenibilitat i la bellesa passa, sense cap dubte, per la informació crítica i la reflexió. Ni ingenus ni depressius. Ha d’haver-hi espai per a l’entusiasme, que no és el mateix que ser ingenus.

El canvi és possible. Nombroses empreses i entitats exposen els seus pro-ductes i els seus serveis d’un treball ben fet, pensant i acaronant cadascun dels detalls, intentant imitar a la gran sàvia Naturalesa. Centenars de con-ferències, debats i tallers se succeeixen… És un esclat d’optimisme que irromp en el Palau Sant Jordi i que ho embolica per art de màgia durant quatre dies.

BioCultura ha estat un descobriment en la vida d’infinitat de persones, lloc de trobades afortunades… Qui dubta que es pot viure bé i guanyar-se la vida honradament amb l’ecologia? Mentre els polítics parlen de promeses, brots verds i ens estressen amb les seves falses declaracions d’intencions, la ciuta-dania actua i ho fa amb coherència i fermesa.

Aquest any de nou volem convidar als nens i nenes a gaudir del festival MamaTerra, que porta divertits jocs i espectacles per aprendre jugant a estimar a la Mare Terra.

Benvinguts a la 18ª edició de BioCultura a Barcelona.

L’Organització

PR

ES

EN

TA

CIÓ

Page 4: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

JORNADES DE FORMACIÓGestió d´establiments de venda de productes ecològics

11 h. Sala 6Inici Jornades

Acupuntura en arbres. Camps d´utilitat 11 h. Sala 10

Enric Capseta. Tècnic superior en acupuntura per la Federació espanyola de Diplomados.Organitza: Tenacat.

Presentació del calendari de sembra i plantació de Catalunya

12 h. Sala 1Xènia Torras. E.T. Agrícola. Tècnica de projectes de l´associació L’Era.

Els beneficis dels exercicis de ioga 12 h. Sala 5

Sebastián Forenc. Director comercial de Vegetalia.

El Naturalista: una empresa transformadora en evolució

12 h. Sala 7Juan de la Peña. Director comercial.Organitza: El Naturalista.

Taller de Biodansa 12 h. Sala 10

Elisa Arnal. Facilitadora de biodansa, kinesiòloga, quiromassatgista i mestra de Reiki.Organitza: Tenacat.

Millora la teva autoestima amb les Flors de Bach

13 h. Sala 10Artur José Lopes. Terapeuta floral, acreditat per Sedibac. Certificat com a Hay Teacher y escriptor.Organitza: Tenacat/Sedibac.

D

IVE

ND

RE

S 1

3 D

E M

AIG

4

Page 5: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

El càncer, un procés biològic amb causes perfectament conegudes i reversible espontàniament en el moment en què les causes cessen d’alterar l’equilibri

13 h. Sala 5Antonio Tagliati. Investigador independent, responsable área Càncer Plural-21.

Una iniciativa global de pau 13 h. Sala 7

Prem Rawat (mitjançant conferència gravada). Destacat líder en el camp de la pau personal.Organitza: Fundació La Paz Es Posible.

FESTIVAL DE CINEMA BIOCULTURACielo

15 h. Sala 1Organitza: Sabai Media, Karma Films i BioCultura.

LAKABE, 31 anys d´autogestió 15 h. Sala 2

Mabel Cañada. Co-fundadora de la Comunitat de Lakabe.

La respiració holotròpica 15 h. Sala 3

Magda Sampere i Francesc Guinart. Facilitadors certificats pel “Grof Transpersonal Training”.Organitza: Respira.

Veure sense ulleres 15 h. Sala 4Kim Balart. Educador visual, terapeuta psico-corporal.Organitza: Vistabona.

DIV

EN

DR

ES

13

DE

MA

IG

5

Page 6: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8
Page 7: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8
Page 8: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Bok Bu, massatge coreà15 h. Sala 5

Lee Kuy Moon. Acupuntor amb més de 25 anys d’experiència, especialista en MTX format a Corea del sud. Formador i creador de la tècnica de massatge Keng rak a Espanya.Organitza: Cielo y Tierra.

Cristalls, bols de quars 15 h. Sala 8

Isabel Ávila. Organitza: Centre d´estudis naturistes.

CO2 Zero 15 h. Sala 10

Jacobo Eljarrat i Josep Albinyana. Organitza: Hyla.

Segell Cosmebio en Gamarde 16 h. Sala 1

Valerie Anger. Responsable de Lab. Gamarde a Espanya.Jesús Chicón. Responsable de Dptº mèdic en Productes Vida Natural.Organitza: Productos Vida Natural, SL.

Activant el boca orella: Màrqueting a Xarxes sociales per a l´empresa verda

16 h. Sala 2Valentina Thörner da Cruz. Assessora a empreses verdes per millorar presència en xarxes socials.Organitza: ValeDeoro-Sostenibilitat i Comunicació.

La importància de la criança en braços i els portanadons

16 h. Sala 3Susanne Lenk. Fisioterapeuta, instructora de fulards i portanadons, fundadora de l´escola de portanadons “Porta´m a prop”.Organitza: www.Mowgli.es-Idees naturals per a nadons.

8

D

IVE

ND

RE

S 1

3 D

E M

AIG

Page 9: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Electrosensibilitat, contaminació electromagnètica i salut

16 h. Sala 4Carlos M. Requejo. Domoterapèuta. Gerent de Domobiotik.Organitza: Construint en Xarxa. EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de Palla, Selba.

Factors de salut geoambientals: llocs sans

16 h. Sala 5José Miguel Rodríguez. Director gerent de Geosanix.Organitza: Geosanix.

Rebirthing: respiració conscient, psicologia espiritual i purificació amb els elements

16 h. Sala 7Fanny Van Laere. Coordinadora de Rebirthing Internacional Espanya i escriptora. Dirigeix formacions de Rebirthing a Espanya i Grècia.

Cristalls i consciència: un camí cap a la autosanació

16 h. Sala 8Jesús Rodado. Expert en gemmoteràpia i medicina holística.

Visió i aprenentatge 16 h. Sala 9

Isabel Sánchez Martín. Optometrista D.O.O., màster en optometria CBO (Centre Boston d´Optometria), especialització en teràpia visual per l´escola d´optometria de la Universitat del Pacífic (USA), membre del ACOTV (Assoc. Catalana optometria i teràpia visual).

La música i els nens 16 h. Sala 10

Esther Pardo. Naturòpata, formadora de professionals per CEPROM i IDFO i en hospitals com el Clínic (BCN) i Cap’s.Organitza: Tenacat.

9

DIV

EN

DR

ES

13

DE

MA

IG

Page 10: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Desmuntar la Sida, aquest muntatge “made in USA”

17 h. Sala 1Lluis Botinas. Investigador. President de Plural-21.

Els rols masculí i femení mil·lenaris 17 h. Sala 2

Josep Mª Fericgla. Doctor en antropologia, dedicat a l´estudi de la etnopsicologia aplicada.Organitza: Societat d´Etnologia Aplicada.

Les arrels de les nostres pors 17 h. Sala 3

Estrella Frone. Fundadora d´Astroreflexologia. Autora del llibre “El templo humano visto en los pies”.Organitza: Astroreflexologia.

La facilitació de grups com a eina de canvi i transformació social

17 h. Sala 4Marta Porta. IIFAC-E.Organitza: Construint en Xarxa. EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de Palla, Selba, Institut Internacional de facilitació i Camvi Europa.

Aigua, qualitat-quantitat i consum responsable

17 h. Sala 5Jordi Lluís Huguet. Farmacèutic, especialista en aigües.Organitza: L’Aula de l’Aigua.

Sexe i amor conscient, obertura i aceptació per a una unió sagrada

17 h. Sala 7Jordi Oller. 25 anys d´experiència en meditació, tantra i coaching. Format al centre Osho (Pune, India).

10

D

IVE

ND

RE

S 1

3 D

E M

AIG

Page 11: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Presentació del llibre “El Secreto de la luz” 17 h. Sala 8

Joan Barniol. Membre fundador i president de la Fund. Icaros.

Raw Detox: neteja el teu cos a través del menjar crudivegà

17 h. Sala 9David O’Reilly. Expert en la preparació de menjarcrudivegà. Gourmet www.vidaentucomida.comOrganitza: ¡Vida en tu comida!

Shiatsu per a tots 17 h. Sala 10

Maria Bandín. Diplomada en shiatsu, massatge tradicional tailandès, quiromassatge i terapeuta floral.Organitza: Tenacat.

Televisió sana, un nou concepte 18 h. Sala 2

Ariel Achútegui Suárez. Director de contingunts i productes de Vealia TV.

Les mentides de l´energia nuclear 18 h. Sala 3

Ricardo Sainz. Voluntari Greenpeace.

Zones blanques, espais de contaminació zero

18 h. Sala 4Carlos M. Requejo. Domoterapeuta. Gerent de Domobiotik.Organitza: Construint en Xarxa. Ecohabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de Palla, Selba.

Osteopatia: abordatge clínic al dolor lumbo-pelvià

18 h. Sala 5Gerard Alvarez Bustins. Director clínic de la Fundació Escola d’Osteopatia de Barcelona i osteòpata de la mateixa.Organitza: Clínica d’Osteopatia de Barcelona.

11

DIV

EN

DR

ES

13

DE

MA

IG

Page 12: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

12

Cap a una alimentació conscient i sostenible

18 h. Sala 7Montse Bradford. Escriptora i experta en alimentació natural i energètica. Premi Verde 2008. Pionera en el camp de la salut integral.

Curar amb aigua i superaliments. Acualfa™ dolor eliminació

18 h. Sala 9Yusuf Cabré. Naturòpata, coaching analògic, terapeuta, investigador i professor.

Autoestima. Metodologia Louise L. Hay 18 h. Sala 10

Angels Xena. Kinessiòloga educativa, metodologia Louise L. Hay, mestra y Coach personal.

L´apassionant món dels bols tibetans. Viatge sonor: paraula, so dels bols i música

18’30 h. Sala 1Organitza: Ritual Sound.

Passi Documental “Saturados” 19 h. Sala 2

Organitza: Vealia Multimedia.

El poder xamànic dels sons 19 h. Sala 3

UTARA.

Mercat ecològic del Vallès, un mercat ecològic i itinerant en el Vallès

19 h. Sala 4Jordi Bacaria, Pilar Rodríguez, Isabel Banys i Mercè Cluselles.Organitzen: Ajuntaments de Barberà del Vallès, Cerdanyola del Vallès, Rubí i Sant Quirze del Vallès.

D

IVE

ND

RE

S 1

3 D

E M

AIG

Page 13: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Falun Gong: pràctica de autocultivació per millorar cos i ment

19 h. Sala 5Alejandro Nadal. Periodista, practicant de Falun Gong.Organitza: Associació d´Estudis Falun Dafa.

Presentació del 1r Congrés Internacional de Bioarquitectura Barcelona 2011

19 h. Sala 7Antoni Solana. Arquitecte.Valentina Maini. Arquitecta.Elisabet Silvestre. Doctora en Biologia.Sivia Ferrer-Dalmau. Arquitecta.Organitza: GEA (Associació d´Estudis Geobiològics) i Agrupació AuS Arquitectura i Sostenibilitat.

Salut integral: tenir cura de la matèriai l´esperit

19 h. Sala 8Guillermo Simó. Coach i formador. Director de programes de l´Associació espiritual Mundial Brahma Kumaris.

El Reiki com a recurs d´utilitat pública i interès social

19 h. Sala 10Ernest Guirao. Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico.Organitza: Tenacat.

DIV

EN

DR

ES

13

DE

MA

IG

Page 14: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

14

Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Organitza: Integral, Centre mèdic i de salut.

Gaudir de salut amb una malaltia crònica 10’30 h. Sala 8

Alicia Moya. Psicòloga.Organitza: Integral, Centre mèdic i de salut.

Jornada: Menjadors escolars ecològics 10’50 h. a 14’30 h. Sala 7

(Veure programa en aquest mateix fullet).

Moda eco vs altra moda. La veritat sobre el que portem

11 h. Sala 1Alberto Fernández. Soci fundador de Concepto Verding.Organitza: Concepto Verding.

Perjudicis de l´etilmercuri i presència actual del thiomersal en la composició de les vacunes

11 h. Sala 2Victòria Salvadó. Degana de Cièncias. UdG. Girona.Ana Medina. Presidenta AVA.Organitza: Lliga per la Llibertat de Vacunació (LLV).Col·labora: Associació Vèncer l´Autisme (AVA).

Activa el cervell amb la visió 11 h. Sala 3

Mª Antònia Masdéu. Dra. en farmàcia i diplomada en òptica i optometria.Organitza: Activació Neurofuncional.

D

ISS

AB

TE

14

DE

MA

IG

Page 15: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8
Page 16: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

16

Odontologia biològica: La informació que es troba en les nostres dents i boca

11 h. Sala 4Olivier Cheron. Odontòleg. Professor universitari. Expert en odontologia biològica.Organitza: Clínica Dental Cheron.

Alimentació i salut 11 h. Sala 5

José L. Ballesteros. Adjunt a gerència de l´Horno de Leña.

Grafologia: una apassionant eina de coneixement

11 h. Sala 10Pilar Polo. Diplomada en psicografologia i en pericia cal·ligràfica.Organitza: Tenacat.

FESTIVAL DE CINEMA BIOCULTURAEl activista cuántico

12 h. Sala 1Organitza: Sabai Media, Karma Films i BioCultura.

Informe xarampió Granada 2010: els brots de xarampió de cada any

12 h. Sala 2Juan Manuel Marín. Metge. Organitza: Lliga per la Llibertat de Vacunació (LLV).Col·labora: Associació Vèncer l´Autisme (AVA).

Millora la teva vida canviant la teva visió de la realitat

12 h. Sala 3José Mª Miret. Coach, economisa, PNL, osteòpata bioenergètic cel·lular.Organitza: Activació neurofuncional.

D

ISS

AB

TE

14

DE

MA

IG

Page 17: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Fira BioCulturaMENJADORS ESCOLARS ECOLÒGICSJornada tècnicaBARCELONA, dissabte 14 de maig de 2011

PRESENTACIÓLa introducció del consum d’aliments ecològics ales escoles té beneficis sobre els infants i joves, jaque va relacionat amb l’obtenció d’una dieta sanai equilibrada i es realitza majoritàriament a partir deproductes de temporada i també té efectes deci-sius sobre el desenvolupament rural, ja que repre-senta una demanda fixa de productes localsproduïts dins del respecte del medi ambient i les persones.

Presentació de la Jornada 10:50 hSra. Angeles Parra, directora de BioCultura i presidenta de l´Asoc. Vida Sana

Qué són els aliments ecològics? 11:00 hSr. Isidre Martínez, responsable de la Unitat de Producció Ecològica del DAAM

Presentació del llibre “A taula! Manual per a la introducciód´aliments ecològics i de proximitat a les escoles” 11:45 hSra. Alba Gros. Coordinadora del libre. L´Era, Espai de Recursos Agroecològics.

Pausa 12:15 h

Presentació del video “Aprendre a menjar, apendre a viure”i material didàctic per als menjadors escolars ecològics 12:45 hSra. Neus Garriga, Entrepobles

Experiències en funcionament 13:30 hSra. Patricia Carranza, Sr. David Gabaldon i Sr. Marc Esteve.Escola St. Paul´s School (Barcelona)Sra. Neus Santiago. Coordinadora Horta-Cuina-Menjador.Escola Matagalls (Sta. Mª Palautordera)

Cloenda de la Jornada 14:30 h

ORGANITZACIÓ

Unitat d´Assesorament Rural iInnovació Tecnològica

COL•LABORACIÓLloc:BioCultura

Palau Sant Jordisala 7

Club Gaudí

PROGRAMA

INSCRIPCIONS: La inscripció a la jornada és gratuïta, però cal inscriure´s trucant al93 409 20 90; o a traves del correu electrònic: [email protected] [email protected]. Persones de contacte: Carme Bolló/Mayte Cruz.NOTA: Només cal pagar l´entrada a BioCultura, que són 6 euros.

PLAN ANUALde transferència tecnològica

MENJADORS ESCOLARS catalan:Maquetación 1 15/04/2011 13:34 Página 3

Page 18: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

18

Rapunzel i el seu projecte Hand in Hand.Biocop forma i informa

12 h. Sala 4Pol Picazos. Responsable de producte Biocop.Organitza: Biocop productes biològics, SA.

El Desactivador de punts gallet 12 h. Sala 5

Carlos Ros. Creador i inventor del desactivador.

Sofrologia en l´embaràs 12 h. Sala 8

Aurea Gómez. Terapeuta manual, màster en sofrologia.Organitza: Integral, centre mèdic i de salut.

Bioconstrucció davant de l´edifici malalt 12 h. Sala 9

Carlos M. Requejo. Domoterapeuta. Gerent de Domobiotik.Organitza: Construint en Xarxa. EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de palla, Selba.

Brain Gym, com aprendre amb facilitat 12 h. Sala 10

Angels Xena. Kinesiòloga educativa, metodologia Louise L. Hay, mestra i coach personal.Organitza: Tenacat.

Taula rodona. Brots de xarampió a Espanya, autoritats sanitaries i jutges: què passa?

13 h. Sala 2Paola Burgos. Mare.Ellen Gould. Mare.Organitza: Lliga per la Llibertat de Vacunació (LLV).Col·labora: Associació Vèncer l´Autisme (AVA).

Contaminació electromagnètica: avaluació i solucions

13 h. Sala 3Fernando Péres. Expert en salut geoambiental.

D

ISS

AB

TE

14

DE

MA

IG

Page 19: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

L´art de saber alimentar-se 13 h. Sala 4

Karmelo Bizkarra. Metge especialista en nutrició, medicina psicosomàtica i antroposòfica.Organitza: Centre de Salut Vital Zuhaizpe.

La comunitat: les dones i el poder, els homes i l´amor

13 h. Sala 5Mauge i Mabel Cañada. Comunitat de Lakabe.Organitza: Construint en Xarxa. EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de Palla, Selba.

Fertilitat natural i teràpies bioenergètiques

13 h. Sala 9Oliver Ernst i Maria Esther Ibarrola. Naturòpates experts en medicina reproductiva aplicada a la medicina xinesa.Organitza: NaturISTHAR.

Reiki: la sanació holística 13 h. Sala 10

Mª del Mar Baena Olmos. Presidenta de l´Associació catalana de Practicants de Reiki. Diplomada en “Sanergía” (sanació per energia, basada en la tècnica d´Eric Pearl).Organitza: Tenacat.

Pubàlgia del corredor. Prevenció i tractament osteopàtic

13’30 h. Sala 8Diego Potes. Osteòpata i fisoterapeuta.Organitza: Integral, Centre mèdic i de salut.

19

DIS

SA

BT

E 1

4 D

E M

AIG

Page 20: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

20

Cures bio amb aigua termal. Laboratoris Gamarde i factor de protecció solar 50 sense filtres químics

14 h. Sala 1Dr. Tècnic de Productes Vida Natural, SL

Art amb residus 14 h. Sala 2

Marta Soriano. Fundadora i presidenta de ECOART-DIDACTIC.

Filtres d´aigua o envasada? Consum responsable

14 h. Sala 3Jordi Lluís Huguet. Farmacèutic especialista en aigües.Organitza: L’Aula de l’Aigua.

L´aigua a casa: com eliminar els tòxics i convertirla en aigua de qualitat, estructurada, apta per al consum

14 h. Sala 4Alberto Mesanza. Consultor, especializat en tractament i gestió de l´aigüa sense productes químics.Organitza: Tractament Natural de l´Aigua.

Taula participativa de la Xarxa d´Ecopobles 14 h. Sala 5

Integrants de la Xarxa. Coordinen: Alfonso Flaquer, Mabel Cañada. Grup de Coordinació de la RIE.Organitza: Construint en Xarxa. EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de Palla, Selba.

Feng Shui interactiu 14 h. Sala 9

Pere Vila. Professor de Feng Shui, geobiològic, kinesiòleg i acupuntor.Organitza: Geonatura.

D

ISS

AB

TE

14

DE

MA

IG

Page 21: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Importància de la flora intestinal 14 h. Sala 10

Dr. Joan Guxens. Metge naturista.Organitza: IGEM-Institut d’Estudis Guxens.

El poder curatiu i transformador del so 14’30 h. Sala 7

Nestor Kornblum. Co-director de l´associació. Teràpia del So.

FESTIVAL DE CINEMA BIOCULTURAEl Fin es mi principio

15 h. Sala 1Organitza: Sabai Media, Karma Films i BioCultura.

Curar les nostres emocions i harmonitzar amb el medi

15 h. Sala 2Elizabeth Gayán. Coordinadora de l´Associació espiritual Mundial Brahma Kumaris a València.

DIS

SA

BT

E 1

4 D

E M

AIG

Page 22: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

PresentacióA BioCultura Barcelona2009 i 2010 ja van tenirlloc unes Jornades deGestió d'Establiments deVenda de Productes Eco-lògics que van despertarun gran interès entre lespersones que tenen previst obrir un nou negoci devenda de productes ecològics i aquelles que ja estan

treballant en un, ja sigui com empleato com propietari.En aquestes passades edicions es vanintroduir conceptes bàsics sobreagricultura ecològica, gestió de labotiga, alimentació i dietètica, aixícom coneixement de productes es-pecífics com la cosmètica o les al-gues.Encara que aquestes noves jorna-des són una continuació, estanobertes i són d'interès per a qual-

sevol persona que estigui treballant en el sectoro tingui previst fer-ho pròximament.

Inscripcions: www.cultivabio.org

JORNADES DE FORMACIÓGestió d´Establiments de Venda de Productes Ecològics (3a part)

DestinatarisPersones interessades en el sector de l’alimentació ecolò-gica: botigues, restaurants, centres comercials amb seccióde productes ecològics, etc.

JORNADES DE FORMACIO catalan:Maquetación 1 15/04/2011 13:38 Página 2

Page 23: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

ProgramaDivendres 13 demaigSala: 611.00h. Inauguraciói presentació

11.30-13.00h. Prototip debotiga ecològica. Futures pautesde comercialització i venda.Alberto López. Economato Macabeo

13.00-14.00h. Gestió del producte fresc.José Luis Villarejo. Economato Macabeo

14.00-16.00h. Pausa per menjar i visitar la fira

16-17.15h. La venda a través de la xarxa:les noves tecnologies.Alberto Fernández. Verding

17.45-19h.Marketing a labotiga: fidelització de clients,promocions, reclams publicitaris...Joan Picazos. Biocop, productosbiológicos, SA.

Dissabte 14 demaig10-12h. Exemples de cadenes de venda de productesecològics. Vols obrir una botiga amb nosaltres?Joan Bonilla. Botigues Nanas.Javier Lobo.Directorde franquicias imarketingMarsansSilvio Elias. Supermercados Veritas.

12 -14h. Cooperatives y associacions deconsumidors de productes ecològics. Ecoconsum.Engràcia Valls i Miquel Vallmitjana.

BioCultura Barcelona 2011FORMACIÓ GRATUÏTA

Col·laboraOrganitza

JORNADES DE FORMACIO catalan:Maquetación 1 15/04/2011 13:37 Página 3

Page 24: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

24

Eco-optimisme 15 h. Sala 3

Dolores Rubio. Directora de Bebés Ecológics i Pasión por Vivir.

El blat de la marca kamut®, diferències del cereal antic

15 h. Sala 4Trevor Blyth. Director Executiu de Kamut International.Organitza: la Finestra sul Cielo.

6 perills què tots els bevedors d´aigua s´enfronten

15 h. Sala 5Marion Kuprat. Agua Viva-Taller Futur.Organitza: Construint en Xarxa. EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de Palla, Selba.

Biodansa: Posa a dansar la teva vida 15 h. Sala 6

Facilitadors: Maroa Rosa Janoher i Lola Hernando.

Atacs a l´homeopatia: “digues-me de què presumeixes...”

15 h. Sala 8Sergio Abanades. Metge homeòpata.Organitza: Integral, Centre mèdic i de salut.

Remeis amb plantes medicinals per als més petits

15 h. Sala 9Susanna Arjalaguer. Biòloga, naturòpata i experta en fitoteràpia. Professora del IFPS Roger de Llúria.

Kinesiologia holística emocional 15 h. Sala 10

Anna Anguera i Nàdia Guxens. Psicòlogues humanistes, kinesiòlogues holístiques especilitzades en teràpies naturals.Organitza: IGEM-Institut d’Estudis Guxens.

D

ISS

AB

TE

14

DE

MA

IG

Page 25: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Perfil sociològic dels espanyols no vacunats 16 h. Sala 2

Jordi Gual. Antropòleg.Rosa Montserrat. Socia de la LLV.Organitza: Lliga per la Llibertat de Vacunació (LLV).Col·labora: Associació Vèncer l´Autisme (AVA).

La xarxa de Construcció amb bales de palla: recursos, informació i preguntes

16 h. Sala 3La Xarxa de Construcció amb Palla.Organitza: Construint en Xarxa EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de palla, Selba.

Presentació del llibre “Una iniciación chamánica”

16 h. Sala 4Marie-Joséphine Grojean. Periodista i documentalista.

DIS

SA

BT

E 1

4 D

E M

AIG

Page 26: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

26

HERBAM.NET: web 2.0 per recuperar la memòria de l´us de les herbes a la Mediterrània peninsular

16 h. Sala 5Eva Moré i Palos. Ingeniera agrònoma de l´Área de Productes secundaris del bosc.Organitza: Centre Tecnològic Forestal de Catalunya.

Inici Jornades HE2 Horts ecològics escolars

16 h. Sala 6Organitza: Associació Vida Sana(veure programació en aquest mateix fullet)

Concert “Sons que sanen-l´encantament” 16 h. Sala 7

Nestor Kornblum i Michêle Averard. Co-directors de l´Associació Terapia del So.

Ull amb els cosmètics! Els perills de la cosmètica convencional

16 h. Sala 9J. Daniel Ortiz. Naturòpata, especialista en cosmètica natural i aromateràpia. Professor del IFPS Roger de Llúria.

Teràpia de polaritat “Una trobada amb la vida”

16 h. Sala 10Jordi Roure. Instructor de teràpia de polaritat per la AETP, format en ciències biològiques, MTX, T. craneosacral i especiallista psicocorporal.Organitza: Tenacat.

Diners i Conciència: equilibri entre l´esser humà, la terra i l´economia

16’30 h. Sala 1Joan Antoni Melé. Subdirector general de Triodos Bank i autor del llibre “Dinero y conciencia”: ¿A quién sirve mi dinero? (Ed. Plataforma).Organitza: Triodos Bank.

D

ISS

AB

TE

14

DE

MA

IG

Page 27: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

JJORORN@DES HE2,N@DES HE2,HORTS ESCOL@RS ECOLÒGICSHORTS ESCOL@RS ECOLÒGICS

Dissabte 14 de maigDesprés de l´èxit de les primeresJornades HE2, BioCultura continuaapostant per l´hort ecològic com aeina imprescindible per a les esco-les. En aquesta segona edició ensexplicaran tots els recursos quel´Ajuntament de Barcelona posa al abast de les escoles que tenen ovolen tenir hort. A més veurem comtreballar en taules de cultiu, una

opció que permet que totes les escoles que no disposen de jardí o pati deterra puguin gaudir igualment d´un hort.Dirigides principalmente a mestres i educadors que ja treballin o vulguin co-nèixer com treballar un hort dins l entorn escolar.

PROGRAMA16 h Presentació de les jornades.Montse Escutia. Secretària de l´Associació Vida Sana16.15 h-17.15 h El programa Agenda 21 escolar de l´Ajuntament deBarcelona: recursos per a l´hort escolar. Laia Capdevila. Ajuntament de Barcelona17.15-18 h Dues escoles de Barcelona ens expliquen la seva experiència18.00-18.15 h Pausa18.15-19.30 h Com fer horticultura en una taula de cultiu. Solucions per a escoles sense espai. Engràcia Valls. Hort Urbà

Lloc: BioCultura. Palau Sant JordiSala 6 - IsozakiPreu: Només cal pagar l´entrada a BioCultura, que són 6 eurosPlaces limitades a 50 inscripcions

Inscripció obligatòria a: [email protected] (les reserves és fan per ordre d’arribada fins al dia 9 de maig).Dades que heu d’aportar: Nom del centre - Persona que s’inscriu

(nom i cognoms) – Email – Telèfon.

jornades HE2, horts escolar catalan:Maquetación 1 15/04/2011 18:05 Página 3

Page 28: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

28

Prevenció i tractament de l´osteoporosi 16’30 h. Sala 8

Pedro Ródenas. Metge naturista.Rosalina Sicart. Pedagoga i psicoanalista.Herminia García. Fisioterapeuta.Organitza: Integral, Centre mèdic i de salut.

Les vacunes: veritat a mitges o engany 17 h. Sala 2

Armand Soler. Síndic de Badalona.Organitza: Lliga per la Llibertat de Vacunació (LLV).Col·labora: Associació Véncer l´Autisme (AVA).

Patologies que afecten a les construccions amb bales de palla

17 h. Sala 3Maren Termens. Arquitecta tècnica.Organitza: Construint en Xarxa EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de palla, Selba.

Cosmètica natural: la millor elecció 17 h. Sala 4

Ricardo Matuschek. Tècnic especialista en cosmètica natural. Assessor en tractaments estètics.Organitza: Naturkosmetika Ecològica, SL

Baixar el colesterol naturalment, amb menjar de cada dia

17 h. Sala 5Muriel Poli, D.C. (Doctor of Chiropractic). 24 anys d´experiència quiropràctica i experta en nutrició.Organitza: Vitalia Quiropràctica.

Alimentació i bellesa 17 h. Sala 9

Lucía Redondo Cuevas. Dietista y naturòpata. Professora del IFPS Roger de Llúria.

D

ISS

AB

TE

14

DE

MA

IG

Page 29: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

ENVOLTADESPELS TÒXICS

EL SECTOR ECOLÒGIC EN SUPORT DE LES DONES “BOMBOLLA”

Pel reconeixement de la SensibilitatQuímica MúltipleLa SQM és una malaltia que afecta amés de 200.000 persones al nostrepaís, als quals en major o menor me-sura incapacita per portar una vidanormal. En USA la xifra arriba els 7 mi-lions d'afectats. La SQM porta al pa-cient a una intolerància màxima aqualsevol producte químic, sons ele-vats, llum, sensibilitat davant les radia-cions electromagnètiques…

18 h. Projecció documental“Los Pájaros de la Mina”. Director: Víctor Moreno.Aquesta interessant pel·lícula és la primera atractar com a tema principal la problemàticaque pateixen els afectats pel SQM.

Exposicions fotogràfiques de l´Associació Asquimiem i de Victor Tapia

19 h. Taula rodonaJudith Marqués. Afectada de SQM, Escola del BenestarLoli Vicente. Afectada de SQM, Associació Asquimiem Elvira Llorca, de AIRE SQM i mare de Elvira Roda, jove valenciana afectada de SQM coneguda com "noia bombolla" Isabel Martínez. Afectada de SQMCarlos de Prada. Fodesam. P. Global 500 ONU

Sivio Elías. Supermercats Veritas

Durant tota la Fira continuarem amb la recollida de signatures per enviar a la Ministra LeirePajín una carta pel reconeixement de la Sensibilitat Química Múltiple. També pot signar-se através d'internet: www.biocultura.org. http://peticionpublica.es/PeticaoVer.aspx?pi=vidasana.La Carta podrà ser signada a les sales de conferències i projecció, i en l´stand de Vida Sana

Dissabte 14 de maigPalau Sant Jordi. Sala 1

Page 30: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Aplicacions locals de les Flors de Bach 17 h. Sala 10

Ricardo Orozco.Terapeuta floral professional, formador. Metge. President de Sedibac. Director del institut Anthemon de Barcelona.Organitza: Tenacat.

Projecció de la pel·lícula: “Los pájaros de la mina”

18 h. Sala 1Director: Víctor Moreno.

Mesures de protecció alimentària davant la radioactivitat i la toxicitat mediambiental

18 h. Sala 2Xavier Uriarte. Metge.

Cuina natural y saludable. Biocop forma i informa

18 h. Sala 3Montse Vallory. Xef especialitzada en alimentació natural, graduada a l´escola de gourmets naturals que va fundar Annemarie Colbin a Manhattan, el Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts.Organitza: Biocop productes biològics, SA.

Xerrada-taller sobre Holoteràpia 18 h. Sala 5

Mª Àngels Arnau Ochoa. Holoterapeuta amb més de 20 anys d´experiència. Estudis de psicologia i coordinadora del Holístic Centre de Desenvolupament Humà (Sant Celoni).Organitza: Holístic Centre de Desenvolupament Humà.

Els fills i les drogues 18 h. Sala 8

Roger Jover. Psicòleg i psicoterapeuta especialista en clínica de la infància i l´adolescència.Organitza: Integral, centre mèdic i de salut.

30

D

ISS

AB

TE

14

DE

MA

IG

Page 31: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Omega 3 i Omega 6, són tots iguals? 18 h. Sala 9

Olga Cuevas. Dra. en bioquímica, experta en dietètica naturista i oriental. Autora del llibre “El equilibrio a través de la alimentación”. Directora de l´IFPS Roger de Llúria.

Creant els teus somnis. Taller pràctic de creixement personal

18 h. Sala 10Francesca Simeón. Kinesiòloga i psicòloga. Co-directora i cap d´estudis del centre Vida Kinesiologia.Organitza: Tenacat.

Encerclades pels tòxics: el sector Ecològic en suport de les dones “bombolla”. Pel reconeixement oficial de la Sensibilitat Química Múltiple

19 h. Sala 1Judith Marqués. Afectada de SQM, Escola del Benestar.Loli Vicente. Afectada de SQM. Associació Asquimiem.Isabel Martínez. Afectada de SQM.Carlos de Prada. Fodesam. Premi Global 500 ONU.Silvio Elías. Supermercats Ecoveritas.Elvira Llorca. AIRE SQM. Mare d´Elvira, jove valenciana afectada de SQM coneguda com “noia bombolla”

DIS

SA

BT

E 1

4 D

E M

AIG

Page 32: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

DISSABTE, 14 DEMAIG

MATÍ: 10:00 h a 14 hL’espiral de tallers. Passegeu-vos perMamaterra i trieu les activitats quemés us agradin.Taller dels horts ecològics: visites guiades (compostador, l’ hivernacle, el planter..)i activitats (les 4 cares de la poma, descobreix les plantes aromàtiques...). 4 torns ques’inicien a les hores en punt.Tres torns de taller de cuina:Entrepà creatiu de germinats i boletes de cigrons. T’agrada innovar a la cuina? Si etscreatiu o creativa aquest és el teu entrepà!. Horaris aproximats: 1r torn de 10:00 ha 11:50 h, 2n torn de 12:00 h a 12:50 h, 3r torn de 13:00 h a 13:50 h. A càrrec del’ecocuinera Nuri Morral.Al llarg del matí s’aniran alternant aquests tallers i activitats: Maquillatge, el CD del’HorTAC, circuit ecobici, joc de lamacedònia, tetraflexàgon de la poma, fotografia ambfruites gegants, jocs cooperatius, joc de la bioca, memory d’hortalisses, mans del món,encercla la imatge.

ESPECTACLES:El Carro de les Fruites i La Rifa de l’estimació. Espectacle itinerant a deshores.Mou-te pels drets dels infants a càrrec de la Companyia Cap i cua, de 12,30 a 13,30 h.

DESCANS: 14 h a 15:30 h

TARDA: 15:30 h a 20:00 hTeniu tota la tarda per participar en la roda de tallers. Forces tallers d’aquest llistates posaran en marxa: Maquillatge, el CD de l’HorTAC, circuit ecobici, joc de lamacedònia, tetraflexàgon de la poma, fotografia amb fruites gegants, jocs cooperatius,joc de la bioca, memory d’hortalisses, mans delmón, encercla la imatge.Quatre torns de taller de cuina per elaborar: Pomes farcides amb sorpresa : Has menjatmai una poma amb sorpresa? No t’ho perdis.Horaris aproximats: 1r torn de 16:00 h a 16:50 h, 2n torn de 17:00 h a 17:50 h, 3r tornde 18:00 h a 18:50 h i quart torn de 19:00 h a 19:50 h.Taller dels horts ecològics: visites guiades(compostador, l’hivernacle, el planter..) i activitats(les 4 cares de la poma, descobreix les plantesaromàtiques...). 4 torns que s’inicien a les horesen punt.

ESPECTACLE:El Barret Màgic a l’escenari principal, de 17:00ha 18:00h

MAMATERRA CATALAN CORREGIDO:Maquetación 1 15/04/2011 13:57 Página 2

Page 33: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

DIUMENGE 15 DE MAIG

MATÍ: 10:00 h a 14:00 hVolteu per Mamaterra i apunteu-vos a la roda de tallers. Sorpreneu-vos amb la seleccióque farà el magnífic grup de monitors i monitores del festival. Potser el de maquillatge, elcircuit ecobici i el joc de a bioca, el memory i l’horTAC. Deixeu-vos sorprendre i gaudiu deles activitats.Taller dels horts ecològics: visites guiades (compostador, l’hivernacle, el planter..)i activitats (les 4 cares de la poma, descobreix les plantes aromàtiques...). 4 torns ques’inicien a les hores en punt.Còctels de cereals i fruites refrescants :Apren a utilitzar una coctelera, fes les tevescombinacions preferides i a preparar-te còctels fresquets ara que ve el bon temps.Horaris aproximats: 1r torn de 10:00 h a 11:50 h, 2n torn de 12:00 h a 12:50 h, 3r torn de

13:00 h a 13:50 h.

ESPECTACLES:El conta contes Albert Marqués: Contarronsambtomàquet de 12:00 h a 13:00 h. Contes infantilsnarrats de viva veu. Es presenten llibres queparlen de menjar: contes i llibres deconeixements. Després, s’expliquen contesrelacionats amb el menjar. M'agraden molt els

macarrons amb tomàquet, deu ser per això quem'agrada molt un conte d'una olla que fa sola la

pasta, tanta com en vulguis. M'agrada moltmenjar i cuinar, així que us explicaré tot de contes de

coses de menjar, de sopes i d'olles, de cuines i de cuiners,de golafres i menjadors de mena.

Espectacle itinerant a deshores: El Carro de les Fruites i La Rifa de l’estimació.

DESCANS: 14:00 h a 15:30 h

TARDA: 15:30 h a 19:00 hTallers i tallerets de la roda: Maquillatge, el CD de l’HorTAC, circuit ecobici, joc de lamacedònia, tetraflexàgon de la poma, fotografia amb fruites gegants, jocs cooperatius,joc de la bioca, memory d’hortalisses, mans del món, encercla la imatge.

Taller dels horts ecològics: visites guiades (compostador, l’hivernacle, el planter..)i activitats (les 4 cares de la poma, descobreix les plantes aromàtiques...). 4 torns ques’inicien a les hores en punt.No llencem res i aprofitem el sobrant per fer cuina imaginativa amb la Nuri. Cal aprendrea fer bones receptes amb el que trobem a la cuina! Torns fins a finalitzar existències!A partir de les 16:00 h a les 18:00 h.

ESPECTACLES:El conta contes L’Os mandros: El contilador. Un dia a les golfes de casa vaig trobar unamàquina estranya. Va resultar ser un contilador. D’ençà que el vaig engegar, que explicacontes a dojo. En tinc la casa plena! N'hi ha a la banyera, al congelador i dins de lessabates, als calaixos, a la rentadora i fins i tot al vàter!!! Sempre estic escoltant contes, aixíque he d’anar explicant-los arreu, per tal de no explotar d’un tip de contes.Jocs cooperatius el grup d’educadors de Mamaterra fa diverses propostes pertreballar en equip.

Col·laboran

MAMATERRA CATALAN CORREGIDO:Maquetación 1 15/04/2011 18:33 Página 3

Page 34: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

34

Com atraure la prosperitat. La clau està en la nostra actitud

19 h. Sala 2Sri Purohit Swami. Mestre hindú de ioga, meditació i filosofia vèdica.Organitza: Sri Purohit Wellness, SL.

La tècnica Greb: una aposta pel futur 19 h. Sala 3

Julio Tamata. Arquitecte.Organitza: Construint en Xarxa EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de palla, Selba.

Energia femenina en Acció, des de Vicent Ferrer a la mestressa de casa anònima

19 h. Sala 4TerraNuova. Equip d´expertes en la salut holística.

Feng-Shui. La relació de l´espai i la salut 19 h. Sala 5

Loli Curto. Naturòpata, assessora de Feng-Shui i salut ambiental.Organitza: Feng-Shui Escola Taller, SL

Lliurament dels Premis BioCultura 2011. Festa BioCultura

19 h. Sala 7Música en viu: Carlos Caro i Sabor Cubano Dj La Morocha.Organitza: BioCultura.

El model formatiu del terapeuta del s.XXI 19 h. Sala 8

Gustavo Pau. Terapeuta naturista. Organitza: Heilpraktiker Institut.

Presentació de la Mútua de teràpies Naturistes del IFPS Roger de Llúria

19 h. Sala 9Daniel Albors. Acupuntor i naturòpata. President de l´ IFPS Roger de Llúria.

D

ISS

AB

TE

14

DE

MA

IG

Page 35: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

PREMIS

Un any més, aprofitem l'edicióbarcelonina de BioCultura, ambl'arribada de la primavera, per allliurament dels PremisBioCultura. Amb aquests guar-dons, i la festa en la qual es lliu-ren, ens proposem celebrar

amb tots vosaltres el fet que, mal-grat la confusió general, a aquests moments d'incertesa i crisigeneralitzada, hi ha persones, empreses i institucions quesegueixen apostant, i fort, per l'alimentació ecològica i per unaagricultura descontaminada i en harmonia amb els cicles dela Naturalesa. L'aposta per una alimentació sana i justa és unplantar cara a un Sistema que ens va atomitzant a poc a poc,separant-nos dels cicles naturals i dels nostres propisorganismes. Volem premiar a aquelles persones que tiren fort delcarro per una alimentació amb sentit comú, sanadora i subtil.

Premis per...Els millors treballs periodístics en les categories de TV,ràdio, premsa escrita i InternetLa millor botiga ecològica de l'anyEl millor producte d'alimentació "bio" de BioCulturaAl personatge/artista més compromès amb l'alimentació

"bio" i el medi ambient

On?A la Sala 7 - Gaudí del Palau Sant Jordi,el dissabte 14 de maig a les 19 h.Presentarà l'acte l'actriu Marta Millà.

I a continuació... FESTA, música enviu amb l'actuació del Grup de Carlos Caro i Sabor Cubà + DJ LaMorocha.

PREMIOS BIOCULTURA catalanNUEVO:Maquetación 1 15/04/2011 18:38 Página 3

Page 36: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Embaràs: Menjar per dos o menjar per a dos?

10’30 h. Sala 9Yolanda García. Psicòloga i naturòpata. Professora de l´ IFPS Roger de Llúria.

De la fibromiàlgia a la salut. Claus per a la superació de la malaltia

11 h. Sala 1Mª Ángels Mestre. Arquitecta, exfibromiàlgica, escriptora i conferenciant.Organitza: Cálamo, producciones Editoriales, SL.

El mite de la socialització en l´educació en familia

11 h. Sala 2Carmen Ibarlucea. Responsable de comunicació de Clonlara School Oficina a Espanya.

El massatge amb ventoses i les seves posibilitats terapèutiques

11 h. Sala 3Gustavo Pau. Terapeuta naturista.Organitza: Heilpraktiker Institut.

D

IUM

EN

GE

15

DE

MA

IG

El coneixement de l'existència de cos-mètica ecològica al nostre país va aug-mentant, però creiem que encara noprou. En general, existeix un gran des-

coneixement del que és i del que representarealment la veritable cosmètica ecològica.Per conèixer les seves característiques i perprovar-los, durant totselsdiesdeBioCulturaesdurana termedemostracionsdediversosproductes cosmètics i maquillatge. Les de-

mostracions seran a càrrec de professionals de lesdiferentsmarques presents en BioCultura.

Show-room de cosmètica ecològica

ECO_stéti][El públic visitant podrà participar

Page 37: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

El co-llit: la forma natural de dormir amb el teu nadó

11 h. Sala 4Ramón Ollé. Enginyer, fundador de Crianza Natural.

Auto-Breema: exercicis per a una vida harmoniosa

11 h. Sala 5Felipe de Oliveira. Instructor de Breema.Organitza: Centro Harmonious Life.

El Consell Tribal de Cultivadors de la terra i de la consciència

11 h. Sala 6Quico Barranco. Membre fundador, horticultor vibracional.Organitza: Madre Tierra Semillas Biológicas.

El pes natural-depurant el nostre organisme

11 h. Sala 7Montse Bradford. Escriptora i experta en alimentació natural i energètica. Premi Verde 2008. Pionera en el camp de la salut integral.

El nadó emocional-Criança i aliment afectiu

11 h. Sala 8Enrique Blay. Dpdo. en psicologia del desenvolupament.Organitza: Plataforma pro Drets del Naixement.

Problemes de conducta en gossos i gats i la seva cura amb Flors de Bach

11 h. Sala 10Enric Homedes. Terapeuta floral professional i formador acreditat per Sedibac.Tony Torán. Ajudant tècnic veterinari.Organitza: Tenacat/Sedibac.

37

DIU

ME

NG

E 1

5 D

E M

AIG

Page 38: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

38

L´altra cara dels làctics 11’30 h. Sala 9

Lucía Redondo Cuevas. Dietista i naturòpata. Professora de l´IFPS Roger de Llúria.

FESTIVAL DE CINEMA BIOCULTURABebés

12 h. Sala 1Organitza: Sabai Media, Karma Films i BioCultura.

Dejuni, emoció i curació 12 h. Sala 2

Dr. Karmelo Bizkarra. Metge especialista en nutrició, en medicina psicosomàtica i medicina antroposòfica.Organitza: Centre de Salut Vital Zuhaizpe.

El que no ens han explicat de l´accidentde Fukushima i el perill nuclear

12 h. Sala 3Anna Rosa Martínez. Greenpeace.Josep Puig. Grup de Científics i Tècnics per a un Futur No Nuclear.Josep Viver. RED-RAD.

Presentació de llibre “Las 69 recetas más afrodisíacas de la cocina vegetariana”

12 h. Sala 4Mª Pilar Ibern (Gavina). Especialista en cuina vegetariana creativa. Autora de 6 llibres amb 2 premis Gourmand.Organitza: Vegetalia.

Macrobiòtica: Filosofia de vida 12 h. Sala 5

Loli Curto. Naturòpata, professora de macrobiòtica, fitoteràpia, aromateràpia, dietètica oriental.Organitza: Feng-Shui Escola Taller, SL.

D

IUM

EN

GE

15

DE

MA

IG

Page 39: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Per què bio i de temporada.Biocop forma i informa

12 h. Sala 6Mª Dolores Raigón. Doctora enginyera agrònoma per la Universitat de València. Catedràtica de l´escola universitària politècnica de València i professora de l´escola T. Medi Rural i enologia de la mateixa universitat.Organitza: Biocop productes biològics SA.

VinumNature: la primera guia de vins i caves ecològics espanyols 12 h. Sala 7Pablo Chamorro. Director d´Ecomundis Editorial.Alfonso Marín. Cellers Begastri.Organitza: Ecomundis Editorial.

Murs de càrrega de palla. Sistema Nebraska 12 h. Sala 8

Rikki Nitzkin.Organitza: Construint en Xarxa EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de Palla, Selba.

Augmenta els teus recursos i la teva autoestima amb kinesiologia psicoenergètica

12 h. Sala 10Francesca Simeón. Kinesiòloga i psicòloga. Co-directora i cap d´estudis del Centre Vida Kinesiología.Organitza: Tenacat.

Obesitat, diabetis, colesterol, HTA…? Adapta l´alimentació als teus gens

12’30 h. Sala 9Alumnes de l´IFPS Roger de Llúria.

Reptes i possibilitats d´una educació viva 13 h. Sala 2

Jordi Mateu. Educador, assessor d´escolas i families, pare.Chantal Armengol. Educadora.Organitza: CRAEV (Centre de recerca i assesorament d’educació viva).

39

DIU

ME

NG

E 1

5 D

E M

AIG

Page 40: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Kalanchoe, MMS i altres teràpies antitumorals

13 h. Sala 3Jordi Pedrós. Mestre d´escola, expert en horts escolars ecològics. Pioner en mercats d´intercanvi.Organitza: Som lo que Sembrem y Dolça Revolució.

Cóm fer bombons de cacau dolços sense l´amarg sucre

13 h. Sala 4Patricia Restrepo. Consultora macrobiòtica.Organitza: La Finestra sul Cielo.

Donant suport a la salut femenina 13 h. Sala 5

Dorte Froreich, Uby Muñoz, Katharina Seidler, Zoe Queally. Equip de terapeutes multidisciplinàries: combinem l´acupuntura, la naturopatia, la fisioteràpia i la psicologia energètica.Organitza: Barcelona Well Woman.

Una alimentació que protegeix la nostra salut i la del planeta

13 h. Sala 7Claude Aubert. És una de les personalitats més destacades en el camp de l agricultura biològica. Enginyer agrònom, va treballar en l INIA francès fins 1959. Dirigeix la revista pràctica d´agricultura biològica “Le Quatre Saisons” i ha format part de l equip tècnic d IFOAM. És el fundador del Centre Terre Vivante. Organitza: La Fertilidad de la Tierra i Assoc. Vida Sana.

El calendari biodinàmic en el disseny en permacultura

13 h. Sala 8Albert Piqué. Dissenyador en permacultura i consultor ambiental.Organitza: Construint en Xarxa EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de Palla, Selba.

40

D

IUM

EN

GE

15

DE

MA

IG

Page 41: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

El sistema Floral del Dr. Bach a través de la física quàntica

13 h. Sala 10Silvia González. Terapeuta floral i bioquímica. Doctora per la universidad de Sidney.Organitza: Tenacat/Sedibac.

Aliments integrals per ossos forts i flexibles

13’30 h. Sala 6Montse Vallory. Xef i divulgadora de l´alimentació natural i saludable.

És que no tenim AQUÍ veritables aliments terapèutics?

13’30 h. Sala 9Alumnes de l´IFPS Roger de Llúria.

Bolquers de roba, una guia pràctica 14 h. Sala 1

Montse Muñoz. Llicenciada en ADE & MBA i mare de dos fills.Organitza: Tucuxí.

Panificadora: tots els detalls sobre el seu ús 14 h. Sala 2

Marta Villén. Infermera, nutrició i teràpies alternatives.Organitza: Conasi, Vive Cuina Natural, SL

El cultiu vibracional en els horts ecològics 14 h. Sala 3

Quico Barranco. Horticultor vibracional. Membre fundador del Consell Tribal de Cultivadors de la Terra.Organitza: Madre Tierra Semillas Biológicas.

41

DIU

ME

NG

E 1

5 D

E M

AIG

Page 42: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

42

Eco-transformant el món: 10:10.Be Green i formació per la sostenibilitat

14 h. Sala 4Jérémie Fosse. eco-unió.Idoia Arauzo. Be Green.Christian Weber. 10:10 Espanya.Organitza: eco-union.Reiki: la sanació holís

Influència de l´aigua en la salut: aigua alcalina ionitzada, font de salut i vitalitat

14 h. Sala 5Alberto Mesanza. Consultor especialitzat en tractament i gestió de l´aigua sense productes químics.Organitza: Tractament Natural de l´Aigua.

Els materials en la bioconstrucció 14 h. Sala 8

Juan Abia, Rafael Cintora. De Red Verde, materiales.Organitza: Construint en Xarxa EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de Palla, Selba.

Taichi anti-estrès 14 h. Sala 10

Felicià Pla-XibertaOrganitza: TaichiTerapia-OTE 1980.

Hotpan, cuina pràctica per a la dieta familiar

14’30 h. Sala 6Silvia Ferrer-Dalmau. Arquitecta. Ecologia. Salut.Dorte Froreich. Naturòpata i nutricionista.Organitza: René + que electrodomèstics.

Alimentació i emocions 14’30 h. Sala 9

Gabor Smit. Tècnic superior en dietètica, naturòpata i re-educador alimentari. IFPS Roger de Llúria.

D

IUM

EN

GE

15

DE

MA

IG

Page 43: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

FESTIVAL DE CINEMA BIOCULTURA The Secret of Kells

15 h. Sala 1Organitza: Sabai Media, Karma Films i BioCultura.

La geobiologia, una solució preventiva per a les malalties cròniques i degeneratives

15 h. Sala 2Pere Vila. Professor de Feng Shui, geobiològic, kinesiòleg i acupuntor.Organitza: Geonatura.

Breema: l´art d´estar present 15 h. Sala 3

Salena Gissola. Instructora de Breema des de 2001.Organitza: Centre Harmonious Life.

Cóm cuinar amb agar-agar, la gelatina de la mar: demostració pràctica

15 h. Sala 4Rocío Codina. Directora de l escola de cuina Cooking Club.Organitza: Pronagar.

Cóm cuidar la pell de forma senzilla i natural

15 h. Sala 5Ana Isabel de Andrés. Farmacèutica i cosmetòloga.Organitza: Taller Amapola.

Concert de mantrams kirtans i meditació 15 h. Sala 7

Organitza: Rigpadharma.

L´aprenentatge de la convivència 15 h. Sala 8

José Luis Escorihuela ‘Ulises’ i Gaia Education.Organitza: Construint en Xarxa EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de Palla, Selba.

43

DIU

ME

NG

E 1

5 D

E M

AIG

Page 44: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

44

Astrologia humanista aplicada a la teràpia floral de Bach

15 h. Sala 10Josep Guarch. Psicoastròleg, terapeuta floral i homeòpata.Organitza: Tenacat.

Posidònia Project: la nova aposta per un Mediterrani sostenible. La defensa i valorització de la Posidonia oceanica en el Mar Mediterrani. Ecosistemas, sostenibilitat ambiental i econòmica: Estatus i perspectives

15’30 h. Sala 6Manu Sanfelix. Biòleg marí.Leandro Blanco. Director video Posidonia oceanica.Jérémie Fosse. President de Eco-union.Matteo Trivelli. Coordinador Posidònia Project i Posidonia Festival.Edoardo Brodasca. President Associació Posidònia Project Carloforte i Posidonia Festival Carloforte.

Taller participatiu: harmonitzar els chakres amb la veu

15’30 h. Sala 9Michêle Averard. Co-direc. de l´Associació Teràpia del So.

Un nou projecte de Migjorn: acostar el naixement a les escoles i instituts

16 h. Sala 2Pilar Calzada. Professora d´ensenyament secundari.Montserrat Catalán. Mèdica d´atenció a la dona.Organitza: Migjorn, casa de naixements.

L´ajust quiropràctic, tractament d´hèrnia discal, dolor cervical

16 h. Sala 3Alexander Golay. Doctor en quiropràctica. Diplomat de l´Institut franco-europeu quiropràctic de París.Organitza: Centre Chiropractic de la columna vertebral.

D

IUM

EN

GE

15

DE

MA

IG

Page 45: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Des del bressol fins a la tomba: aconseguint estar saludables, romanent saludables i optimitzant la teva salut

16 h. Sala 4Jennifer Beck, DC. Especialista en Network Spinal Analysis i Integració somato-respiratòria.Organitza: NSAWellness Barcelona i Sitges.

Taller de tècnica Nadeau per la teva salut, vitalitat i ànim

16 h. Sala 5Tárik Elguindi Nasr. Director de la tècnica Nadeau a Espanya, formador de professors i alumnes.Organitza: Tècnica Nadeau.

Cosmètica natural enfront de cosmètica convencional

16 h. Sala 7Ana Isabel de Andrés. Farmacèutica i cosmetòloga, directora tècnica de Taller Amapola.Organitza: Taller Amapola.

Disseny per a la sostenibilitat. Cóm crear organitzacions i comunitats sostenibles

16 h. Sala 8José Luis Escorihuela ‘Ulises’ i Gaia Education.Organitza: Construint en Xarxa EcoHabitar, Xarxa Ibèrica de Ecopobles, Xarxa de Bales de Palla, Selba.

Gaudeix d´una vida plena amb la kinesiologia

16 h. Sala 10Jaume Rius i Eva Bellver. Kinesiòlegs, consultors i instructors de Brain Gym i Touch for Health.Organitza: Tenacat.

Acreditació i convalidació en l´educació a distància

16’30 h. Sala 9Olivia Loria. Tutora de Clonlara School USA.Juan C. Vila. Dtor. de Clonlara School Oficina a Espanya.Organitza: Clonlara School Of. a Espanya.

45

DIU

ME

NG

E 1

5 D

E M

AIG

Page 46: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

46

Pig Bussines, model industrial, contaminació mediambiental i transgènicsDocumental i debat

17 h. Sala 1Ferran Garcia. Membre de Veterinaris Sense FronteresMiquel Vallmitjana. Membre de Som lo que Sembrem.Organitza: Som lo que Sembrem

10 maneres d´ajudar els animals 17 h. Sala 2

Francisco Vásquez. DirectorOrganitza: AnimaNaturalis.

Fertilitat natural i teràpies bioenergètiques 17 h. Sala 3

Oliver Ernst i Maria Esther Ibarrola. Naturòpates experts en medicina reproductiva aplicada a la medicina xinesa.Organitza: NaturISTHAR.

Cóm reduir la despesa elèctrica de la llar 17 h. Sala 4

Alfred Capdevila. Gerent de René + que electrodomèstics.Aniol Esquerra. President de l´Associació Ecogent.

Sanació a través de la reorganització del cos-ment

17 h. Sala 5Muriel Poli, D.C. (Doctor of Chiropractic). 24 anys d´experiència quiropràctica i experta en neurologia i kinesiologia.Organitza: Vitalia Quiropràctica.

Concert meditatiu amb bols de quars 17 h. Sala 7

Javier Bellón. Organitza: Antar-Anima Quarz.

D

IUM

EN

GE

15

DE

MA

IG

Page 47: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8
Page 48: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

MOD

A SO

STEN

IBLE

I CR

EATI

VA

Sala Club Espositor Palau Sant JordiDiumenge, 15 de maig. Hora: 17’30 h

Passarel·la Eco-Fashion 2011

La creativitat i la innovació de la moda ecològica són els conceptes deEco-Fashion-BioCultura. Sense oblidar la importància del mercat i la necesitat de donar sortida comercial a la moda ecològica.

Eco-Fashion aposta per la cultura de la moda ecològica en un sentit integral i pretén ser més que una passarel·la de moda ecològica. Té encompte també el concepte innovador de la moda.

Projecció d imatges sobre la filosofia de moda ecològica dels propis dissenyadors, i presentant els mateixos.Passi de col·leccions dels disenyadors.Música i copa de vi o most ecològic.►

ECO FASHION catalan:Maquetación 1 12/04/2011 20:17 Página 4

Page 49: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

MOD

A SO

STEN

IBLE

I CR

EATI

VA

Sala Club Espositor Palau Sant JordiDiumenge, 15 de maig. Hora: 17’30 h

Passarel·la Eco-Fashion 2011

La creativitat i la innovació de la moda ecològica són els conceptes deEco-Fashion-BioCultura. Sense oblidar la importància del mercat i la necesitat de donar sortida comercial a la moda ecològica.

Eco-Fashion aposta per la cultura de la moda ecològica en un sentit integral i pretén ser més que una passarel·la de moda ecològica. Té encompte també el concepte innovador de la moda.

Projecció d imatges sobre la filosofia de moda ecològica dels propis dissenyadors, i presentant els mateixos.Passi de col·leccions dels disenyadors.Música i copa de vi o most ecològic.►

ECO FASHION catalan:Maquetación 1 12/04/2011 20:17 Página 4

Coordinació i Producció: Alice Sunçais, Andreia MartinsEscenografia i video: Guille ChipironetCoordinadora vestuari: Bego PiñonMaquillatge: Junior Queirós i equipPerruquería: Lorena GarcíaDisjokey:Miguel PuenteAnimadora show: Amparo Marco

Col·labora

Ricardo RamosRicardo AndrezStefanía BorrásKJaus

DISSENYADORSper ordre de sortida

ECO-FASHION, Moda Sostenible i Creativa

Organitza

Foto: Andreia Martins- Disenyador: Ricardo Andrez-Make up: Victoria- Models: Livia Peicanni y Miguel Sar

ECO FASHION catalan:Maquetación 1 12/04/2011 20:17 Página 5

Page 50: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

50

La geobiologia i el secret de les construccions sagrades

17 h. Sala 8Pere Vila. Profesor de Feng Shui, geobiòleg, kinesiòleg i acupuntor.Organitza: Geonatura.

Recupera la salut alliberant l´estrès amb kinesiologia

17 h. Sala 10Cristina Bravo. Fisioterapeuta diplomada. Organitza: Tenacat.

Menjadors escolars sostenibles 17’30 h. Sala 9

Manuel Almirall. Gerent de la Fundació Futur.Isabel Coderch. Responsable projecte menjadors escolars sostenibles.Organitza: Fundació Futur.

Passarel·la: ECO-FASHION, Moda Sostenible i Creativa

17´30 h. Club ExpositorCoordinació i Producció: Alice Sunçais i Andreia Martins.Escenografia i vídeo: Guille ChipironetCoordinadora vestuari: Lola VillaescusaMaquillatge: Junior Queirós i equipPerruqueria: Lorena GarcíaDisjokey: Miguel PontAnimadora show: Amparo MarcoDissenyadors: Ricardo Ramos, Ricardo Andrez, Stefania Borrás i Cristina Salguero

Tòxics i metalls pesants als estris de cuina 18 h. Sala 2

Marta Villén. Infermera, nutrició i teràpies alternatives.Organitza: Conasi, Vida Cocina Natural, SL

D

IUM

EN

GE

15

DE

MA

IG

Page 51: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

Controla l´estrès a través del Kundalini ioga 18 h. Sala 3

Carlos Maldonado i Felipe Chávez (Karta Singh). Professors i socis de l´associació espanyola de Kundalini ioga.

Ballar amb el nadó: per què portar-lo en braços

18 h. Sala 4Rosa Sorribas. Instructora de portanadons, consultora en lactància.Organitza: Crianza Natural.

Feng Shui, l´energia de la terra 18 h. Sala 5

Natividad Pérez Domingo i Silvestre Pérez. Directors d´escola Feng Shui Natural.

Fòrum Eco-cuiners Km0 18 h. Sala 6

Taula rodona cuiners Km0-Slow Food Què és un eco-cuiner?Concepte Km0El triangle màgic: productor-cuiner-consumidorRevolució silenciosa Km0Presentació de la Guia de “Rutes Slow i restaurants Km0”Degustació d’alguns plats elaborats pels cuiners participants.

CuinersArtur Martínez. Restaurant El Capritx (Terrassa) 1 estrella Michelin.Balbina Garcia Ricard. Restaurant Casa Nostra (Corbera de Llobregat).Xavier Fabra. Restaurant Quintaforca (Nulles, Tarragona)Víctor Quintillà. Restaurant Lluerna (Santa Coloma de Gramenet).Jordi Casas. Restaurant Allium (Barcelona).Sergi de Meià. Monvínic (Barcelona).

Productors:Can Pebrot, Can Perol i Espai Rural de Gallecs.

51

DIU

ME

NG

E 1

5 D

E M

AIG

Page 52: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

PFHDS

TCQ

C

E

R

P

D

PEA

B

X

V

C

J

S

PCi

El concepte “Km 0” va sorgirde la regió italiana del Vé-neto, promogut per una as-sociació d'agricultors locals,amb l'objectiu d'incentivarel consum de productes dedistàncies curtes entre elproductes i el consumidor.

Aquests restaurants escomprometen també adifondre els principis deSlow Food, per la qualcosa han establert unscriteris que defineixenel que anomenem Res-

taurants de Km 0. Comprar directament al pro-ductor, per així valorar justament el seu treball i enriquir-semútuament amb experiències en les dues adreces.

Utilitzar ingredients amb un recorregut màxim de 100 quilò-metres des del seu lloc de producció fins al restaurant, percontribuir a reduir l'emissió de gasos d'efecte hivernacle enl'atmosfera. Promoure en les seves cartes aquells productes

que distingeix Slow Food en in-cloure'ls en l'Arca del Gust, perlluitar contra la pèrdua de biodi-versitat. Altres lluites com la noutilització de OGMs, la separacióde residus per al seu correctereciclatge, etc., també són tin-guts en compte.

“Restaurants Km0”és un distintiu atorgat pel

moviment internacional Slow Food

FORUM ECOCUINERS cATALAN:Maquetación 1 15/04/2011 17:36 Página 2

Page 53: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

PROGRAMAFòrumEco-cuiners Km0Horari: 18h-20hDia: Diumenge 15 de maigSala: 6

TAULA RODONACuiners Km 0-Slow FoodQuè és un eco-cuiner?

Concepte Km 0

El triangle màgic: productor-cuiner-consumidor

Revolució silenciosa km 0

Presentació de la guia de“Rutes slow i restaurants Km0”

Degustació d´alguns plats elaborats per aquests cuiners

PARTICIPANTS:Eco-xefsArturMartínez.Restaurant el Capritx (Terrassa), 1 estrella Michelín

BalbinaGarciaRicard.Restaurant Casa Nostra (Corbera de Ll.)

Xavier Fabra.Restaurant Quintaforca (Nulles, Tarragona)

VictorQuintillà.Restaurant Lluerna (Santa

Coloma de Gramenet)

Jordi Casas.Restaurant Allium (Barcelona)

Sergi deMeià.Monvinic (Barcelona)

PRODUCTORS:Can Pebrot, Can Peroli Espai Rural de Gallecs

Fòrum Eco-cuiners Km0Trobada i taula rodonade eco-cuiners Km0

CoorganitzenBioCultura,

Slow Food VázquezMontalbán

FORUM ECOCUINERS cATALAN:Maquetación 1 15/04/2011 17:36 Página 3

Page 54: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

54

Presentació llibre “El arte del parto” 18 h. Sala 7

Autora: Gabriela Fontanilles. Marisa Drago. Llevadora. Aquest llibre és el llegat d’una gran sàvia i mestra del part natural que va dedicar tota la seva vida a aquest ofici i, millorant i ensenyant, el va convertir en un art.

Les escolas Krishnamurti, una educació alternativa per a adolescents 18 h. Sala 8Jennifer Kowalewski. Professora d´art, fotografia i terrissa.Orlando Rodríguez. Professor d´educació física.Organitza: Brockwood Park School.

Ioga de polaritat-Nada ioga. Explorant el mapa de l´anatomia energètica dels sons 18 h. Sala 10Jayadeva (Pep Estrada). Format a la universitat catalana de ioga, inspirat en els ensenyaments de Sji Satyananda Saraswati i el Dr. Randolp Stone. Instructor autoritzat per la AETP.Organitza: Tenacat.

La dolçor en les nostres vides. Les necessitats energètiques dels nostres 3 cossos

18’30 h. Sala 1Montse Bradford. Escriptora i experta en alimentació natural i energètica. Premi Verd 2008. Pionera en el camp de la salut integral.

Cóm ens influeixen les paraules, les imatges i els sons?18’30 h. Sala 9Sebastian Forenc. Director comercial de Vegetalia.

La dinàmica de l´existència 19 h. Sala 2

Prem Rawat (mitjançant conferència gravada)Organitza: Fundació la Paz Es Posible.

D

IUM

EN

GE

15

DE

MA

IG

Page 55: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8
Page 56: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

La medicina del futur 19 h. Sala 3

Oriol Avila. President federació naturista-vegetariana espanyola.Organitza: Centre d´estudis naturistes.

Del naixement i acollida a la criança 19 h. Sala 4

Daniel Aparicio. Musicoterapèutic.Àngels Flor i Anna Moreno. Llevadores.Organitza: Migjorn, casa de naixements.

Massatge Keng Moon 19 h. Sala 5

Lee Kuy Moon. Acupuntor especialista en MTX, format a Corea del Sud.Organitza: Cielo y Tierra.

La ciència del perdó-concepte, sentit i importància

19 h. Sala 7Sri Purohit Swami. Mestre hindú de ioga, meditació i filosofia vèdica.Organitza: Sri Purohit Wellness, SL

Pautes bàsiques en projectes de bioconstrucció. Geobiologia i biohabitabilitat

19 h. Sala 8Alicia Tornos. Assessora professional en geobiologia i biohabitabilitat. Presidenta GEA.Silvia Ferrer-Dalmau. Arquitecta especialitzada en bioconstrucció.Organitza: GEA (Associació d´Estudis Geobiològics).

56

D

IUM

EN

GE

15

DE

MA

IG

Page 57: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

El Cercle d’Amics dels Parcs Naturals 11 h. Sala 1

Anna Agenjo. Coordinadora del CAPN, desde la seva creació en 1994. Área d’Espais Naturals de la Diputació de Barcelona.

Opcions per aprendre sobre agroecologia i energies renovables a Catalunya

11 h. Sala 3Glòria Colom. Enginyera agrònoma, directora de l´Escola Agrària de Manresa del DAAM.

Cóm regenerar el nostre organisme amb l´energia dels ossos amb el mètode transfigura (teràpia regenerativa)

11 h. Sala 10Flori Feced. Mentora i professora del mètode Transfigura. Naturòpata, quiropràxia, quiromassatge.Organitza: Tenacat.

FESTIVAL DE CINEMA BIOCULTURA El último viaje

12 h. Sala 1Organitza: Sabai Media, Karma Films i BioCultura.

Consciència en l´alimentació 12 h. Sala 3

Javier Andrés Medvedovsky. Especialitzat en Rae Food-menjar viu.

Presentació de etselquemenges.cat, la primera revista digital de salut i nutrició en català

12 h. Sala 7etselquemenges.cat està feta per un col·lectiu de periodistes i professionals de la salut preocupats per l’alimentació i per la seva relació amb bona part de les malalties actuals.La revista vol proporcionar eines útils per millorar la salut física i mental a través de l’alimentació i divulgar un nou paradigma alimentari basat en la ciència i el sentit comú. Núria Coll i Adam Martín, periodistes i directors de la revista. Roda de premsa i piscolabis ecològic.

57

DIL

LU

NS

16

DE

MA

IG

Page 58: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

D

ILL

UN

S 1

6 D

E M

AIG

58

El segon cervell. Desequilibris i molèsties intestinals

12 h. Sala 10Juan Carlos Monge. Kinesiòleg, osteòpata i fisioterapeuta. Co-director del centre Vida Kinesiologia.Organitza: Tenacat.

Els beneficis del cant prenatal 13 h. Sala 3

Sigrid Haas. Cantant, especialista en veu i divulgadora musical.

Connecta´t per millorar el teu rendiment en l´aprenentatge i en l´esport

13 h. Sala 10Werner Elsner. Instructor de gimnàstica cerebral, mestre de tennis. Creador de sistemes d´aprenentatge Kinedeporte i Conexia.Organitza: Tenacat.

FESTIVAL DE CINEMA BIOCULTURA Women without Men

15 h. Sala 1Organitza: Sabai Media, Karma Films i BioCultura.

Institut Hipòcrates 15 h. Sala 3

Beverly Pugh. Educadora de la salut de l´institut Hipòcrates i xef crudivegana.Organitza: Pure Passion for Life.

Alimentació segons Yin/Yan i 5 elements 16 h. Sala 3

Lee Kuy Moon. Acupuntor amb més de 25 anys d´experiència. Especialista en MTX format a Corea del Sud. Formador de Keng Rak.Organitza: Cielo y Tierra.

Page 59: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8
Page 60: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

D

ILL

UN

S 1

6 D

E M

AIG

60

La saviesa ancestral com camí de desenvolupament interior

16 h. Sala 10Sergio Palacios. Professor de tantra ioga, massatge holístic i mestre de reiki.Organitza: Tenacat.

El revers psicològic 17 h. Sala 10

Juan Carlos Monge. Kinesiòleg, osteòpata i fisioterapeuta. Co-director del centre Vida Kinesiologia.Organitza: Tenacat.

THE ECOLOGISTClot 39, 3r 2a.

08018 – BarcelonaTel.: 935 800 818Fax: 935 801 120

[email protected]

Suscríbete

www.theecologist.net16 euros - anuales (4 números-trimestral)

T H EEcologistpara España y Latinoamérica

10669 Guia VLC11.indd 39 08/02/11 08:52

Page 61: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8

THE ECOLOGISTClot 39, 3r 2a.

08018 – BarcelonaTel.: 935 800 818Fax: 935 801 120

[email protected]

Suscríbete

www.theecologist.net16 euros - anuales (4 números-trimestral)

T H EEcologistpara España y Latinoamérica

10669 Guia VLC11.indd 39 08/02/11 08:52

Page 62: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8
Page 63: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8
Page 64: GUIA D´ACTIVITATS · Mestre de Reiki Usui tibetano-tántrico. Organitza: Tenacat. DIVENDRES 13 DE MAIG. 14 Presentació de la Jornada de Salut Integral 10 h. Sala 8